农家女古代生存手册

“我决定要分家。”李老头儿把三个儿子盯的有些忐忑了，才开口说道。
李老头儿的一句话把他三个儿子都炸蒙了，一大家子生活在一起，虽然有些磕磕绊绊，但总体来说还是血脉亲情浓厚一些，况且一家子人多了才没人敢欺负。
“什么！爹，你怎么想到分家了？”最先反应过来的是老大。
“就是啊。爹，家怎么能随便分呢？”口拙的老二老三也赶忙附和。
“你们都成家立业，我也对得起老婆子，可以分了。”李老汉完全不顾儿子们的激动。
一提起过世的娘，李家三兄弟激动地情绪就冷却了下来，此时他们已经想起了李老头儿是个什么秉性。李老头完全是个自私自利，家里万事不管的人。李家三兄弟想起以往李老头的做事风格，就知道他们的爹提出分家定然是有目的。
“爹，家里的事儿还要你多做主，怎么能够在这个时候分家呢？”李家老大站出来试探道。
“我年纪也不小了，我要是哪天死了，你们迟早也是要分家的。不如趁我现在还在，把家分了。况且，家里人口越来越多了，挤在一起也不是个事儿。”李老头表现的有些悲伤，完全像是为儿子打算。
李家三个儿子觉得李老头有句话说得对，那就是迟早要分家，不能住在一起，房子可以先修起了。但对于李老头的悲情攻势，三个儿子都不感冒，实在是他们太了解李老头的性子了。
李老头从来就崇尚养身，太重太累的活儿从来不会干，自从三个儿子长大成人，就再也没有下过地。他现在身体好的很，走过几十里都不会累，再活个二三十年都不成问题。
李家三兄弟用眼神交流了一阵，都觉的因该阻止李老头，又是一阵劝阻。三个儿媳不管心里是怎么想的，此时也跟紧丈夫的的脚步劝着公公不要分家。奈何李老头态度坚决，无论儿子儿媳怎么劝，都要分。
“我是决定要分了的，今天先拿出个章程来，这两天把东西土地分好，再去请五叔来做个见证。”李老头儿定下基调。
“该怎么分就怎么分，一切都听爹的。”李家老大见自己老爹确实下定主意了，也只有同意。大哥都同意了，做弟弟的就更没有话说了。
站在门边的李玉儿自然也听到了里面的对话，在这家里生活了两年多，对家里的情况自然了解的很清楚：缺衣短食，负债累累。
李家的众人因为惯性思维没有想到李老头为什么分家，李玉儿却想到了，李老头儿这是想甩锅，然而她还是一个没有影响力的小孩子，知道了也不能说出来。
李家三兄弟的感情不算差，但真到了要分家时都要考虑各自的小家，倒是没有占兄弟便宜的心思，但难免收各自的媳妇儿的影响，怕吃亏。
晚上，躺在小床上的李玉儿就听到她娘在给她爹细细掰扯分家的学问。
“这有什么好说的，一切听爹和大哥的就是了。”李老二满不在乎的说道。
“你是没看到过分家，里面的弯弯道道可多了。不提前打算好，到时候吃亏了怎么办？”张氏还是耐心的说。
以前二房这个小家里面的事儿都是张氏做主，但自从出了张氏摔孩子的事儿后，凡事都是李老二自己做主了。但张氏把性子放软，身段放低，并且向李老二认错后，在家里也说的上话了。
“放心，我爹和大哥不会让我们吃亏的。”李老二十分信任他大哥。
“即使这样，心里也要有个谱才好。”张氏委婉的提醒。前段时间，她男人因为那个赔钱货对她发火后，她说话就不像以前有底气了。这时她也不敢说公公和大哥的坏话，怕死脑筋的丈夫认为她是在挑拨关系。
李玉儿见父母都没有抓住要点，在旁边听得很焦急。但她也不能直接说：爷爷的目的不是分家是分债。那样就表现的太妖孽了，况且说出来她父母也想不出解决方法。这个时代就像国古代一样，孝大于天。
这次李老头是雷厉风行，第二天就开始分家，先是房屋田地，再是耕作用具，最后是被褥衣服家具以及锅碗瓢盆。
以前一大家子住习惯了，九间屋子也够用了，现在要分家才发现房屋太少了。李老头还在，堂屋、灶屋和李老头睡觉的屋是不能分的。剩下的六间房，一家两间。
关于六间房的分配，三个妯娌起了冲突。她们在意的不是房间的大小，也不是房间的位置，而是房顶上的瓦片。毕竟她们想要盖新房子是缺不了瓦片的，一间房子的瓦片绝不便宜。
六间房子大小不一，上面盖的瓦片数量自然也不一样，总不可能把瓦片拆下来分吧。
其它东西也分配的很艰难，田地也不能光看着数量分，还要考虑：土地是否肥沃，取水是否方便，离家的远近以及是否向阳。
耕作用具也不好分，犁头毕竟比锄头和镰刀值钱些，而且只有一个，不能一家有两家没的。
家具也难分，不是每样都有三份，不可能劈了一人拿一块。在分的过程中都要考虑自己家，开始气氛还不错，看着东西越来越少，自己家什么都缺，分配过程中就渐渐有了分歧，先是老三媳妇儿直言直语，再是老二媳妇口出恶言，大嫂本来是想要调解，结果也被拖下了水，三兄弟间的气氛也越来越僵硬了。
分家分了半天，还没分出个所以然来。李老头看着不对，直接说：“这些东西先不分了，还是一起用。地也一起种，收了的粮食平分。以后各房的嚼用各房自己出，邻里喜丧婚嫁要走礼也是你们各房自己出，我每年的嚼用你们每房都各出一份。现在先分家里的银钱和粮食吧。”
李老头没等三个儿子品出味来，就拿出了几钱银子和一把铜板道：“家里还剩些银钱，银子就留着我养老，铜板你们分了把。”
几个儿子媳妇儿面面相觑，还是素来直肠子的老三媳妇问了出来：“前一段时间，我们一家子打短工，挣得也不止这一点啊？”
“一大家子，十多张嘴巴，不要嚼用啊？！”李老头被问的有些恼怒道：“家里还要还债呢！”
“爹，不要跟王氏生气，她就是个说话不过脑子的，没有多大坏心。”李家老三知道这里面有问题，但跟长辈硬顶是要吃亏的，连忙出来打圆场。
李老汉被噎了一会儿，还是决定大度的不跟儿媳计较了，直接说出了他的目的：“都说到这里了，就把家里的债也拿出来分了。”
话都说到这里再不知道李老头的用意就是傻子了。原来李老头不顾儿子们的艰难一定要分家的原因，就是要躲债啊。
☆、第5章 野菜
李家分家分了半年才算是彻底分清楚，李老头终于排除万难，成功的把债甩给了儿子，打算安心的养老了。
李老头为了让所有人都知道：李家已经分了家，债务已经不再他头上了，专门找了族里的长辈做见证，又找里长把三个儿子分了户。
李家三兄弟以前也隐约知道家里背着债，所以每年农忙时节，家里的粮食收完过后就出去打短工。以为这么多年的努力，家里的债已经还完了。分家的时候才知道，债不仅没还完，还越来越多。
李玉儿觉得分家这件事儿，对于三房来说也是有好处的，虽然现在都背了债，但都对家里的经济有了直观的认识，不会再糊里糊涂的过日子了。但对她自己来说就是弊大于利了，这次分家，三房人心里都有了隔阂了，伯娘和婶娘就不能像以前一样能照顾她了。
分家这件事对于李家众人都是影响巨大的，以前他们每天只要听李老头的吩咐努力干活，努力挣钱就行了。现在要还债，要为小家考虑了。李家三兄弟在李老头的长年压榨和洗脑下都形成了老实勤恳的性子，倒没有谁想着不还债。
自从李家分了粮，分了债之后，三房也分了锅。吃饭都已经开始精打细算了，再在一个锅里舀饭，容易起冲突。
李玉儿的生活质量骤然下降了，以前吃大锅饭的时候，虽然吃不好，但也勉强吃的饱，现在她们二房三个人的饭都是她娘在做，她的日子就不好过起来。
晚饭时，端着她的小碗，几口就喝了里面清如水的野菜粥。端着空碗想到：不能在这样了，必须想办法增加食物，这样饿着会出问题的。
“妞妞没吃饱吗？爹爹这里还有。”李老二看女儿端着小碗出神，想把自己碗里的饭匀给女儿。
“妞妞不吃，爹爹辛苦了一天了，要多吃些。”李玉儿连忙把自己的小碗端走，她是真心觉得，她爹给财主家打短工很辛苦，比她更需要吃饱。
“她一个小丫头什么都不干，吃少些没问题，你每天还要干活，不能吃不好。”张氏也出来阻止。
其实李老二这些天也就吃了个五六分饱，真正干重活儿的时候都使不上多大力。财主家的管家对他已经有意见了，他不能失去这份短工。想到这里李老二终于收回了碗，没再坚持。
“我明天想和小姐姐一起去挖野菜。”李玉儿放下碗，说出了她的想法。





农家女古代生存手册 第3节
“你还小，好好玩，这些不用干。”李老二看着懂事的女儿有些心疼。
“可是你们都在干活。”
“我们是大人，力气大，该干活。”李老二安慰这李玉儿。
张氏听了丈夫的话心里不舒服：“她想去，就让她去。”
“说什么呢？妞妞这么小一个孩子，拿得动镰刀吗？”李老二把他媳妇儿的话堵了回去。
“我试了一下，可以的。”李玉儿白天就在院子里挑着野草试了的。
“你才这么大，怎么放心你出门？”李老二还是不放心。
“是和大姐姐二姐姐一起去，没问题的。”李玉儿看到了松口的希望连忙保证。
最终，李老二还是拗不过女儿的请求，同意了。不过心里还是不放心，拜托了两个侄女多照顾李玉儿。
第二天，李玉儿挎着她的小篮子，拿着镰刀，和两个堂姐一起去找野菜了。
李玉儿知道自己的年纪小，力气小，也不奢求每天能够找到多少野菜。她现在的最要目的是：跟着两个堂姐学习辨认野菜，从漫山遍野的野菜中找到能吃的。
春天是万物复发的时节，到处都是绿油油的一片，两个堂姐并没有带着李玉儿到山上去，而是带到田野里找野菜。
田野里都是蒙蒙茸茸的浅草，没有什么毒蛇野兽，可以放心大胆的采野菜，不用担心安全问题。
“这是刺儿菜，叶子两边都是锯齿，现在还嫩，可以吃，再长大一些就扎手了。”大妞儿一边挑着野菜一边介绍着。
“这个野菜还是挺好认的，是不是这个？”李玉儿指着旁边一丛刺儿菜问道。
“这就是，妹妹眼睛还挺尖的吗。”大妞儿笑道，又指着其他野菜向李玉儿介绍：“这是清明菜，要在清明前吃，清明后就老了。这是……”
“姐姐，姐姐，这里有酸咪咪草！”二妞儿兴奋的声音打断了大妞的介绍。
大妞带着李玉儿走了过去，指着二妞儿手上的草到：“二妞儿就是好吃，这酸咪咪草酸酸的，很可口，可以当零嘴吃。”
“这怎么算零嘴呢？要刺泡儿野地瓜才算。等夏天的时候姐姐就带你到山上去找野果，那才算好吃。”二妞儿说着就洗了口口水。
“嗯，夏天了就和小姐姐去山上找野果。”二妞的表情激起了李玉儿的兴趣。
李玉儿把田里生长的野菜认的差不多了之后，就开始自己一个人慢慢挑野菜。
初春的草不深，野菜还是很好找，就是三岁多的身体还是不能大用，才蹲在田里挑一会儿，就脚麻手酸的，李玉儿知道自己还小，不能操之过急，累了就休息一会儿。
要到中午了，两个堂姐挑的野菜篮子都装满了，李玉儿才有垫底一点，不过她自己挺满意的，今天的主要目的达到了，她认识了十多种长在田间的野菜。
“妞妞，我们该回去了。”大妞喊道。
“大姐，看看我的菜挑对没？”李玉儿把篮子递给大堂姐看。
大妞儿接过篮子，把野菜翻看了一遍道：“妞妞真聪明，这些都是野菜。”
大妞正要把篮子换个李玉儿，突然看到篮子边上夹了一根不起眼的草，她怕看错了连忙拿起来：“不对，这是五朵云，是毒草，吃了可能会要人命！”
“咦，我没有挖它啊？”李玉儿看着这节特点鲜明的草。
“可能是不小心夹在篮子缝里了，你把这草的样子记清楚了，以后千万不要挖到这个草！”大妞儿听说不是李玉儿挖的，顿时松了一口气，又连忙叮嘱道。
“知道了，大姐姐，我记住了。”李玉儿连忙点头，原来这田里还有毒草啊，看来以后要小心了。
张氏虽然嫌弃李玉儿挖的野菜少，但还是把野菜下锅了：“你既然能够挖野菜了，那也可以开始学煮饭了。”
李玉儿听着生母的话，再看看自己还没有灶台高的身高，不禁有些无语，不过煮饭不是什么重活儿，先学着也不错。
李玉儿上一辈子是会做一些简单的饭菜的，但在这里又要从头学起。在这里做饭不仅要学会生火，菜和调料的种类做法都跟前世大不一样了。
学做饭的第一件事烧火，就把李玉儿难住了，只要有干燥的草或树叶火倒是好点燃，要把木材引燃就难了。
李玉儿刚开始烧火时，灶屋里总是烟熏火燎的。张氏把李玉儿逮着就骂，煮饭的时候先大火再文火，这中途李玉儿不知道挨了多少骂，炒菜时火太小了被骂，要好了时火太大了也被骂，不小心柴烧多了也会被骂。
被骂不是一件让人高兴的事儿，好在李玉儿心里不是个真小孩，不然早被骂的自卑自闭了。在压迫下学习也是有好处的，不到两个月李玉儿就掌握了烧火这一技巧。怎么让火变大、怎么让火变小、什么时候大火、什么时候小火、怎样省柴都得心应手了。
现在做饭就是李玉儿和张氏两个人的事了，李玉儿负责烧火，张氏负责炒菜。李玉儿坐在灶门口控制火势，点燃了木柴后，就不需要经常加柴了，两根木材就能燃很久。一块木炭烧透了，李玉儿连忙用火钳把它小心翼翼的夹出来。
刚烧透的木炭红红的，温度很高，这时候要小心被烫到了，李玉儿把木炭放进旁边的缸里，马上盖上盖子密封起来等它冷却以后，就是能够用在冬天取暖的木炭了。
制作木炭也是要把握时机的，烧的太过就化成灰了，没有烧透，冬天取暖时就会有浓烟。李玉儿制作木炭的积极性很高，这毕竟是过冬的必须品。
李玉儿在烧火制炭之余，也会在旁边看她娘炒菜。张氏炒菜没有李玉儿前世记忆中的大厨的味道好，但在这缺油少盐的条件下确实炒的不错。
张氏虽然讨厌李玉儿，但在做饭炒菜这件事儿上还是没有藏私的，她也想李玉儿马上就学会做饭，以后做饭的任务理所当然的就可以交给李玉儿了。
“先把饭煮的要熟了，再把剁碎的野菜加进去，知道了吗？”张氏不耐烦的给李玉儿说了一遍。
“知道了。”李玉儿点头。
“那以后早上的饭就你来煮。”
就这样李玉儿就开始负责早饭了。早饭很简单，就是一个野菜粥，加一分腌菜。
早饭只有李玉儿一个人做，感觉事情就多了起来。她爹要去打短工，自然要吃的早，李玉儿天不亮就起来收拾，刷过洗碗，淘米洗菜都不算什么，关键是她还没有灶台高，只能踩在小板凳上做这些事儿。
当饭舀到桌子上，李玉儿不禁感叹道：吃饭真是个艰难的事！
☆、第6章 抓鱼
自从李玉儿学会做饭之后，李家二房的饭就一直是由李玉儿做的，无论是炙热的夏天，还是寒冷的冬天。然而李玉儿除了火候掌握的好些外，厨艺并没有多大增长，因为终年都是那几样菜和那几味调料。
李玉儿一有时间就出门去找野菜，山坡上的，田间的，河边的，无论是什么野菜只要能吃，李玉儿都试过，然而缺油少盐做出来的野菜大多是又苦又涩。
在缺少食物的李家这种又苦又涩的野菜却必不可少，春天的时候野菜鲜嫩，味道还好一点，到了夏天野菜是又老又苦，别人都不吃了，李玉儿还会去挖，她想试一试把它们晒成干菜味道怎么样。
随着时间的流逝，李玉儿家储存的粮食越来越少，每顿饭中野菜的比例越来越多，经常都是一小把米，加上一大篮子野菜，煮成一锅粥。
晚上，李玉儿做好饭，烧好热水等着打短工的父亲回来，当天边的星星已经亮起时，她才看到父亲打着火把回来。
李玉儿看着父亲踉踉跄跄的回了院子，赶忙去给父亲舀热水泡脚。然而，当李玉儿端着热水进房间时发现他爹已经躺在床上睡着了，眼皮底下一片乌青，他已经很久没有睡好了。在李财主家做短工，每天天不亮就要去，天黑尽了才能回来，做的又是劳累活儿，是因该休息了。
李玉儿端着水轻轻的出了房门，再把饭菜热在锅里，等着她爹醒了吃。
李家每天只有早上和晚上两顿饭，李玉儿其实早就饿了，但想起她爹明显瘦了的身形，李玉儿吃不下饭。繁重的债务压得李玉儿家有些喘不过气了，她爹每天辛苦劳动也挣不了多少钱，她娘每天在家纳鞋底，希望做些鞋子在赶集的时候卖出去，但这里的人大多是自给自足，没有多少人愿意买。
面对这种以家庭为单位的小农经济，李玉儿也没办法快速赚钱，但这个家不能这样下去了，父亲劳累过度，又没有吃好，久了之后身体肯定会垮掉的。自己正值长身体的时候，现在也有些营养不良，必须要给家里补充荤腥了。
李家一年到头也只有过年过节能够沾点荤腥，明显是满足不了人体需要的，但李家又没有多余的钱可以去买肉，也没有能力进山去打猎。李玉儿唯一能够想到的办法就是吃鱼。
不知道为什么，整个浅水湾的人都没有吃鱼的习惯。
最开始的时候，李玉儿以为这里没有河，也没有鱼虾，直到李玉儿挖野菜稍微走远了一点才发现，浅水湾还是有一条小河的。
这条小河春夏的时候河□□，浅水湾的大人是严令禁止孩童们在河边玩耍的，到了秋天河水会渐渐变浅。也是今天，李玉儿到河边去割水芹菜的时候，才发现了河里有鱼。
现在的河水虽浅，但凭着李玉儿这个身高还是不能下河，只能钓鱼。没有钓钩，李玉儿把目光放在了家里的三根针上。
李家只有三根针，都是张氏的宝贝，但李玉儿想：跟改善家里饮食相比，舍弃一颗针还是值得的。
在饭桌上，李玉儿就提出了要去捉鱼的想法。
“河水太深，不能去！况且鱼很难吃。”她爹马上就反驳了她的意见。
原来浅水湾的人不吃鱼，是因为他们以为鱼很难吃啊。李玉儿不知道是他们做鱼的方法不对，还是这里的鱼真的很难吃，但李玉儿显然不想放弃。
“可是家里只有稀饭，父亲每天要干活，肯定不够……。”
“是你个野丫头自己想吃吧！没事儿多挖些野菜，不要整天作妖。”李玉儿还没说完就被她娘给打断了。
李玉儿听见咒骂，忙低下头装着悲伤的样子，对她娘的咒骂过耳不闻。
李玉儿知道她娘讨厌她，而她对刚出生时差点被摔死的事儿有阴影，也不能毫无芥蒂对她娘，对她娘就保持着表面听话的样子，心里还是想着怎样捉鱼。
没有取得她爹同意，李玉儿也就不再打家里几根针的主意了，而是思索着怎么安全的捉到鱼。不能下水捉，不能用钩钓，李玉儿能够想到的就只有渔网了。
第二天，李玉儿挎着篮子出去后，并没有找野菜，而是去了屋后面的山坡。这个山坡不大，树木也不茂密，只有些兔子松鼠之类的小动物，没有中大型的猛兽，李玉儿可以在这里随意行走，寻找她需要的东西。
李玉儿夏天的时候经常在这里捡蘑菇，对这里自然很熟悉，很快就找到了她需要的东西：一根能够弯曲又不太软的树枝，一些韧性树藤。
李玉儿用树枝和树藤编织了一个简易的渔网，用力的扯了扯，比较结实。李玉儿觉得她的手工水平还是不错的，这个网除了难看一些，就没多大缺点了。
秋天小河里的水位下降后，就在河边留下了一些浅滩。李玉儿拿着新编的渔网，蹲在浅滩上观察着水里游动的鱼儿，瞅准机会，立马下网，迅速捞起，就是半网鱼。几条小鱼苗顺着网洞漏了下去，几条大一点的鱼跳了几下，最终没有跳出去。
果然可行，李玉儿把网到的鱼倒进事先准备好的水盆里，一共网到了五条。因为力气原因，李玉儿没有把目标锁定在大鱼上，网的都是巴掌大的鱼。
李玉儿观察了一下她网到的五条鱼，有三条都是鲫鱼，另外两条她并不认识，李玉儿不能确定它们是否能吃，又把它们放了回去。
这段河水里的鱼受到惊吓都散开了，李玉儿看它们一时半会儿聚不起来，就换了地方再网了几次。
看着水盆里挨挨挤挤的十多条鱼，李玉儿油然生出了一种满足感。然而，这种感觉只是一瞬，她还要试试能不能把鲫鱼做的好吃，让他爹接受鱼肉的味道。
李玉儿又割了半篮子她刚才看到的水芹菜，就挎着篮子，端着水盆回家了。
家里的调料少，李玉儿也不能确定她能把鱼做好，好在她家里有姜蒜这两种去腥的调料。
张氏看到李玉儿端着水盆回来，又开骂了：“贱蹄子，谁让你把盆子端出去的！丢了，你拿什么陪？”
“我……，我就是想装几条鱼。”李玉儿低着头，假装唯唯诺诺道。
“谁让你把这么难吃的东西拿回来的？”张氏又是一阵臭骂，虽然李玉儿的懦弱害怕的样子，满足了她骂人的成就感和出气的愿望。