农家女古代生存手册

那边已经把大丫鬟的菜都送完了，锅碗瓢盆什么的都收拾好了。这边灶上的菜才做一半，来领饭的丫鬟小厮们已经陆陆续续的等在外面了。
“怎么还没好啊？”
“就是啊，速度越来越慢了……”外面的抱怨声也陆陆续续的传了进来。
李玉儿抬头看了看陶厨娘，她脸色不变，手上的动作却渐渐加快了，不过一切还是有条不紊，还一边炒一边吩咐李玉儿：“火再大一些。”
要是只烧几个人的菜，这火就足够把菜烧焦了。李玉儿没有做大锅菜的经验，一切自然听厨娘的。
那边的几个丫鬟看外面的人越来越多，也怕耽误了人干活，事情闹到管事面前，她们也得不了好，便都跑过来帮忙，陶厨娘也没阻止。李玉儿看陶厨娘这种不生气的态度，就知道别人为什么不把她放在眼里了。不过陶厨娘和魏厨娘相比，李玉儿更喜欢前者。
作者有话要说： 感谢‘乐之渊’的地雷。
感谢‘大王叫我来巡山’的营养液。(* ￣3)(e￣ *)
☆、第22章 冲突
等所有仆役的早饭都领完了，天空中太阳都升起了，这时候李玉儿和周囡囡肚子已经饿得咕咕叫了。见那边的厨娘丫鬟们各自休息，李玉儿也知道她们已经提前吃过早饭了。
在有条件的情况下，李玉儿可不是会亏待自己的主儿，自己在锅里舀了两份饭菜，给周囡囡递了一份，正准备开吃，面前就递来了两个馒头。
“以后要早些过来，基本上天不亮厨房里就要开饭。”陶厨娘随手拿了两个馒头递给李玉儿道。
李玉儿接过馒头点头道：“嗯，以后会早些过来。”心里想着：天不亮就要吃早饭，那做厨房早饭得什么时候开始做？她们还得从住的地方走过来，起码得五更天就起来，看来今晚的早点睡了。
周囡囡的注意力就不在起床时间上了，她的眼睛两眼发光的盯着李玉儿手上的馒头，李玉儿递了一个给她道：“别那副饿了几天的样子。”
周囡囡快速接过道：“这是白面馒头唉！我还从来没吃过。”
这是白面馒头？李玉儿看着手上明显带有麦糠黄色的馒头。不过比以前村里人办喜事席面上的馒头确实要白一些，李玉儿咬了一口，比以前吃过的那些馒头和窝窝头要软和一些，味道好多了，终于有了前世吃过的馒头味道。李玉儿心里流下了两行热泪，这真不容易啊！
“很好吃，是吧？”周囡囡小心翼翼的掰了半个馒头藏在怀里后，一边小口的吃着，一边缠着李玉儿找认同感。
“是比我这辈子吃过的要好吃些。”李玉儿看着周囡囡没有两口解决馒头，而是存了半个。有点不可思议，但还是提醒到，“趁热吃吧，冷了就不好吃了。”
“这半个我得留给平平，让她也尝尝。”周囡囡对手上这块馒头啃得小心翼翼，对另外半块却十分大方。
李玉儿终于知道，性格冷漠的吴平平为什么对周囡囡这么好了，因为周囡囡是个时刻记挂着朋友的姑娘，值得别人对她好。于是李玉儿也留了半块馒头，虽然她和周平平的关系没那么亲近，但是都住一个屋，关系还是可以更友好的，况且她现在呆在厨房里，也不会缺食物。
“你们这些小蹄子还磨蹭什么？今天的菜送过来了，快点出去搬进来！”李玉儿刚听到外面一阵喧闹声，魏厨娘就支使着屋里的丫鬟们去搬东西。
魏厨娘把其他丫鬟们撵出去干活，屋里只剩下陶厨娘和李玉儿周囡囡三人，看着就有些碍眼了。她拿陶厨娘没办法，就对着李玉儿两人指桑骂槐：“你们两个也去，还细嚼慢咽的当自己是上等人呢？”
李玉儿回头看了看陶厨娘，见她没有表示，便放下碗筷，拉着周囡囡出去了，她们现在是厨房的粗使丫鬟，管着厨房的两个厨娘都是有权支使她们的。
周囡囡硬是把最后一口稀饭倒进嘴里，才顺着李玉儿拉她的力道迅速的出去。魏厨娘正想破口大骂，见人头也不回的跑出去了，而陶厨娘依旧是那副随你怎么办的样子，让她感觉像是一拳打在棉花上，十分憋屈。
送菜的两个板车从后门进来，现在都停在离厨房不远处的空地上，一辆车上鸡鸭鱼肉精米细面应有尽有，李玉儿一看就知道不是送到她们厨房的。
果然一个十五六岁的二等丫鬟，带着几个粗使婆子过来搬东西了，李玉儿厨房的几个丫鬟瞬间就涌过去，七手八脚的帮忙。
转眼间又剩下李玉儿和周囡囡两个立在旁边了，周囡囡看着自己两个又被孤立了：“要不我们也上去帮忙吧。”





农家女古代生存手册 第12节
“她们是不会喜欢我们过去的。”李玉儿淡定的往另一辆车旁走。
周囡囡快步跟了过来，不解的问：“为什么？有人帮忙不好么？”
李玉儿想了想，觉得周囡囡性子一直单纯下去虽然很好，但明显不适合这个人心复杂的厨房，便掰开了给她讲：“那边的粮食这么精细，肯定不是送到我们厨房的，她们为什么跑去帮她们，而不是先干完自己的？”
“难道她们是想巴结上厨房的人？”周囡囡这时也感觉到不对了，她成长环境简单，没碰到过这种事，一时想不到，但不代表她是傻子。
李玉儿点了点头，示意周囡囡看那边道：“看到没？上厨房随便出来一个领东西的人都是二等丫鬟，而我们厨房只有两个年纪最大的是三等丫鬟。这就是差别，所以她们想往上厨房挤也是情理之中的。”
“哦。”周囡囡有气无力的回道，刚刚认识到人心现实的她还有点难以接受。
李玉儿打断她的思考：“不要想这么多了，赶紧搬东西，迟了会挨骂的！说不定还会扣下午饭哦。”
周囡囡打了一个机灵，立马精力十足的搬起东西来了。果然还是吃的对她的影响力最大，一提到吃的马上就满血复活了。
只有李玉儿和周囡囡两个人是不可能很快就搬完的，两个人搬得气踹嘘嘘，车上的‘小山’看着也只矮了一点，周囡囡感概道：“这得搬到什么时候啊！”
“不急，我们慢慢搬，她们会过来的。”李玉儿从做早饭这件事上就看出来了，她们虽说爱奉承上面的人，但也不敢把手上的活儿做砸了，可见程府的规矩还是有些用处的。
果然，当另一辆车上的东西被搬完后，那些丫鬟们都慢腾腾的过来了，看着这边满车的东西顿时炸了：“你们在干什么？怎么才搬这么一点！”
周囡囡跑了几趟，这时正累着那，听到这话气的立马要上前理论，被李玉儿及时抓住了。
“你放开我，我要和她们理论。”周囡囡咬牙道。
“你气糊涂了吧，这小身板想去和她们理论？”李玉儿小声的安抚了几句，又转头对那几个丫环道：“我们人小，没多大力气，眼看要到中午了也搬不完，正打算找魏厨娘在支使几个婆子帮忙呢，还好你们过来了。”
“你这是威胁……。”那个高挑的丫鬟还没说完，就被旁边的三等丫鬟拖走了。
“你少说两句，不然她们真的跟魏厨娘说了，我们也讨不到好。”那个三等丫鬟一边把一捆菜递到了高挑的丫鬟手里，一边劝道。
“以后总会有她们好看的。”那个高挑的丫鬟依旧骂骂咧咧。
周囡囡刚被安抚，听了这话又是大怒，但她还记得李玉儿的话，她们两个小身板对上这么多年纪比她们大的丫鬟肯定讨不了好，便在李玉儿耳边道：“我要把她们的恶事儿告诉魏厨娘！”
“魏厨娘肯定不会管的，即使管也是做做样子，那几个是她手下的人，怎么会因为我们两个新来的去惩罚她们呢？况且这也不是什么大事，就算是惩罚也是小惩而已。倒是我们，如果才来就闹事儿，以后在府里的处境可就艰难了。”李玉儿细细的给她解释，生怕自己一个没注意，周囡囡就把这事儿闹大了。
“那就这么算了？”周囡囡虽然听劝，但到底心有不甘。
“放心，以后还有很长时间相处的，如果她再找麻烦，有的是机会让她得到教训的。”李玉儿肯定道，那个高瘦丫鬟一看就是心胸狭窄的人，肯定还会找麻烦的。不过看她这口无遮拦的样子，也没多少城府，不用太担心。
人多干活儿就是快，一车的蔬菜米粮很快就搬完了。李玉儿周囡囡和那些丫鬟的关系更不好了，不说是水火不容，但也是泾渭分明。李玉儿对这种情况倒不害怕，在她决定远离魏厨娘的时候就预料到了这个局面，只是这个局面提早到来而已。
等东西搬完后时间真的不早了，马上又要准备全府仆役的午饭，李玉儿和周囡囡被支使的团团转，但她们还不能抱怨，因为所有的小丫鬟都是这样过来的，但有的丫鬟故意为难，让李玉儿她们忙的脚都沾不了地。
还是陶厨娘看不过意，以为是魏厨娘因为早上帮她烧了火，而故意为难这两个小丫头。便开口把李玉儿和周囡囡叫了过来问：“你们会不会切菜？”
李玉儿点头道：“会。”
“刀太重了，没切过。”周囡囡一边摇头，一边星星眼的看着李玉儿。她感觉李玉儿好厉害，懂的真多。
“你去洗菜。”陶厨娘对周囡囡吩咐道，转头对李玉儿说：“把这个南瓜切成丝，我看看。”
李玉儿自然十分重视陶厨娘的这个考验，把案板上的几把刀都拿出来试了试手感，选了最合适的一把。快速的把南瓜切开去瓤，洗净、切成厚薄均匀的薄片，在把薄片切成粗细相当的细丝，整个过程她是用了十分的心力。
陶厨娘看了暗暗想到：虽然切得一般，但对于一个六岁的小姑娘来说，已经很难得了，倒能帮些小忙。便开口道：“以后你就给我打下手吧。”
☆、第23章 交好
李玉儿和周囡囡被陶厨娘叫过去的时候，高瘦丫鬟心里暗恨，却也没法阻止。她们厨房这些小丫头，虽然在心里挺瞧不起没有前途又性子绵软的陶厨娘，但并不敢明着不敬，因此只能看着李玉儿给陶厨娘打下手干瞪眼。
李玉儿切的菜入了陶厨娘的眼后，开始跟着陶厨娘打下手。陶厨娘不觉得六岁的李玉儿能帮上多大的忙，因此只吩咐李玉儿切菜，递些东西。而李玉儿对这厨房的东西不是很熟悉，也不清楚陶厨娘的做饭的习惯，因此没有陶厨娘的吩咐时就绝不乱动，免得添乱。只是仔细观察陶厨娘的动作，记住陶厨娘做饭的步骤，一有吩咐立马执行。
也是在这时，李玉儿才认识了这个时代的调味料，葱姜蒜胡椒桂皮等李玉儿知道的调料都应有尽有，唯一缺少的辣椒是一种叫做茱萸的红果代替。
这个厨房里的油盐酱醋酒都分好几种，看着并不比李玉儿上一辈子进过的厨房里的调味料少。里面有很多东西李玉儿都不认识，尤其是各种酱料，从没接触过，只看外表、颜色和气味完全判断不出是什么酱。只能暗暗记住陶厨娘说的名称，等有机会的时候在尝尝，看看是什么味道。
早上那个在陶厨娘这个灶边烧火的丫鬟，看着李玉儿在帮忙打下手心有不甘，要知道她被分配到陶厨娘手底下已经两年多了，而陶厨娘从来没有提拔过她，凭什么两个小丫头才来就得了她的青眼？
这时的李玉儿想的只是认真学习古代的做饭方法，完全没想过在其他人眼里给厨娘打下手是所谓的提拔。现在她忙的不得了，这个灶上只有她们三个人，却要掌控四口锅，陶厨娘倒是习惯了，一切还是有条不紊，李玉儿和周囡囡却觉得有些手忙脚乱。
炒菜的时候李玉儿要一边给陶厨娘递东西，又要一边留意灶里的火候，现在灶前烧火的是周囡囡，她从来没有烧过两口以上的锅。李玉儿只好一边帮忙，一边告诉她自己的一些经验。太过忙碌，以至于没有看全陶厨娘炒菜的过程，不过李玉儿心中并不气馁，以后还有的是时间。
忙乱了一阵终是没出大错，在太阳偏西之前将午饭做好了。等众人的午饭分配完了，厨房里的人才开始吃午饭，所有人都沉默的吃饭，完全没力气勾心斗角下绊子了。午饭时间是个一个难得的休息机会，因为吃过之后，她们又得马上为全府的仆役准备晚饭。
晚饭后除了一些值夜的仆役，其他人都可以休息了，而厨房里的人把用过的锅碗瓢盆洗好后，还要把第二天早饭的菜准备好才能休息。
等忙完之后天已经黑了，这是李玉儿第一次感觉到这么累，和周囡囡一起拖着步子回睡房，向来爱说话的周囡囡这时都没有力气开口了。
走到房外，却发现里面没有点灯，难道吴平平已经睡下了？李玉儿和周囡囡相视一眼，轻手轻脚的走了进去，怕打扰到可能在睡觉的吴平平。进去之后借着月光才发现：床上没人。
李玉儿赶紧摸索着把油灯点亮，房间不大，一眼就知道没人。
“阿吴怎么没在屋里。”周囡囡语气焦急的在屋里转来转去。
不外乎两种情况，出去了或者没回来。李玉儿开口安抚道：“别急，或许是起夜了，我们去找找。”
程府的夜里也安静了下来，白日里到处忙碌的身影现在都已入睡，李玉儿和周囡囡去往茅厕的小路上没碰到什么人。
“阿吴，阿吴，你在不在？”周囡囡喊了几遍都没人回答，这时她已经想到吴平平可能还没回来，便对李玉儿提议道：“阿吴可能还没回来，要不你先回去睡，我再去找找看？”
“反正路又不远，一起去。”李玉儿毫不犹豫道，虽说她觉得程府挺安全的，但也不放心周囡囡一个人去。
吴平平被分配的活儿是打扫后院的一个小院子，在程府住了几天的李玉儿，对程府仆役常走的路径已经摸熟了。带着周囡囡很顺利的就找到了吴平平，吴平平正在花圃里捡什么东西，走近一看才知道是掉落在花圃里的叶子。吴平平的旁边还有一个人也在蹲着捡落叶，那是和李玉儿一样出生浅水湾的吴大丫。
这个院子早就没人住了，所以也没有仆役经常打理，花圃里那些娇贵的花草早就枯萎了，李玉儿想不到这里还有什么打理的必要，她们因该是被管事婆子为难了。
“阿吴，这么晚了怎么还不回去？捡什么树叶啊，你是不是也被大丫鬟欺负了？”周囡囡气愤的问。
“这是蒋大娘分配的活儿，今天得捡完，怎么你在厨房被欺负了？”吴平平的关注点在周囡囡后面的话上。
李玉儿见她们说的正起劲，也不过去打扰，走到吴大丫身边蹲下，一边帮忙捡树叶，一边问道：“你们怎么被为难了？是得罪了谁吗”
“我才来，哪敢得罪人。听别的丫鬟说，蒋婆子就爱用这招来当下马威，为难人！”吴大丫愤愤的咒骂了几句，同时肚子里还发出‘咕咕’的响声。
“晚饭也没给你们吃？”李玉儿惊讶了，这个管洒扫的蒋婆子也太苛刻了吧，她可记得今天晚上，今天晚上蒋婆子派过来领晚饭的丫头，没有少领一份儿，当然这话李玉儿就不说出来，给大家再增添愤怒了。
想了想李玉儿还是把怀里的半个冷馒头拿出来递给了吴大丫，毕竟是同一个村里出来的，跟着王大娘一路走来，算的上是共患难了，又都被卖进了程家也算是缘分。至于吴平平，周囡囡那里还有半个馒头，现在吴大丫显然更需要。
“什么啊？”晚上光线不好，吴大丫随手接过李玉儿递的东西，凑到眼睛边上一看才知道是馒头，连忙在衣服上把手擦了擦，小心的问道：“这是给我的？”
“嗯，吃吧。”李玉儿点头，她太了解饥饿的痛苦了。
吴大丫用小如蚊蝇般的声音说了句：“谢谢。”然后就把馒头往嘴里塞。
周囡囡见吴大丫吃馒头，才一拍脑袋道：“光顾着和你说话了，我给你留了馒头，你尝尝看好不好吃。”
吴平平接过馒头并没有吃，而是问道：“不会是你节省出来的吧？”
“不是，不是，早饭是我们自己舀的，满满一碗，吃的饱饱的。这个馒头，是陶厨娘送的，我尝了半个味道不错。”周囡囡又开始分享她作为吃货的喜悦。
吴平平这才结果馒头，慢慢的嚼了咽下道：“味道很好。”
这话听得周囡囡眉开眼笑，另一边吴大丫却有些不是滋味了，她低着头一边咬馒头一边想：怎么我没有被分到厨房呢？
这个院子不大，花圃也比较小，要是白天捡树叶倒也不麻烦。关键现在是晚上，即使月光很好，也得蹲到地上仔细寻找。好在她们已经捡了一半多了，再加入李玉儿两人，很快就捡完了。
在岔路上分别后，李玉儿三人就往会屋的小路上走。目送三人的吴大丫看着地上三个紧紧相邻的影子想：李三妞肯定是来找吴平平的，那馒头应该也是给吴平平留的，明明她和自己才是一个地方出来的。想到这里，吴大丫刚刚得到馒头的感动就迅速消失了，心里还有一丝说不清道不明的对李玉儿的怨怪。
李玉儿并不知道她给东西还给出仇了，她正在听周囡囡叽叽喳喳的给吴平平讲白天看到的听到的事儿。
也许是因为刚刚休息了一会儿，周囡囡的精力又回来，噼里啪啦说了半天都不带歇的，其中还夹杂了一些对李玉儿的夸奖崇拜，听得李玉儿都有些尴尬了：“你快住嘴吧！明明是很平常的事儿，偏你说的津津有味。”
“什么平常？很新鲜很有意思的好不好，我六岁多了，还没遇到过这些事儿呢。”周囡囡一句话堵住了李玉儿，继续她的大侃特侃。
好吧，我原谅你是个六岁的小土包子。李玉儿在心里无力的吐槽：但你今天白天跟几个大丫鬟对上的愤怒呢？我还以为你要生气几天呢，结果现在讲出来却愤怒中带着兴奋。小孩的心思果然不好猜，李玉儿深深的觉得自己老了。
也许是夜色让她有安全感，也许是周囡囡的声音让她很放松，以至于平时机敏的李玉儿完全没有留意到，吴平平看向她意味深长的目光。
吴平平和周囡囡不一样，她天生早熟，又成长环境复杂，对人的防备心很重，与人接触时，第一时间就在观察对方的语言行为神态。她最开始以为这个李三妞是个有心计的人，还不大放心囡囡和她交往，现在发现这个李三妞人其实还不错：有头脑，够冷静，最关键的是她还对周囡囡好，可以深入交往。
吴大丫能看出来的事，吴平平自然也能看出来。知道李玉儿是陪着周囡囡来找她的，馒头可能也是给她留的，李玉儿虽然没有说出来，但吴平平还是在心里承了这份情。
☆、第24章 月钱
李玉儿花了几天摸清楚了厨房的作息时间，生活就开始忙碌而有序了起来，每天早上卯时一刻起床，打整好自己后就和周囡囡一起快速的去厨房。到了之后，就先做好厨房里丫鬟婆子的早饭。
新进厨房的小丫头做早饭这件事，一直是厨房的规定。因为小丫鬟才来，在做大锅饭的时候帮不上大忙，就得早些起来做早饭。对于这种传了很多年的规矩，李玉儿她们自然不会贸然反抗。
为了赶时间，厨房众人所吃的早饭都很简单，因此也难不倒李玉儿。早饭虽然简单，量却很足。午饭和晚饭都是保质保量的，比程府其他同等级的丫鬟婆子的好了几个档次，这就是在厨房的好处了。
对比了同期的几个小丫鬟，李玉儿挺庆幸自己学过煮饭，被分配到了厨房。在厨房里虽说每天累一些，但起码食物不会欠缺。而听吴平平讲，被分配去洒扫的小丫鬟经常被克扣食物，管洒扫的大丫鬟们虽说没有厨房里的大丫鬟们那么爱捧高踩低，但也爱偷奸耍滑欺凌弱小。
在厨房里即使再忙再累，李玉儿还是会花时间记住厨房里每件东西放置的位置和陶厨娘做饭的一些习惯，以便更好的配合陶厨娘，又经过一段时间磨合，李玉儿和陶厨娘之间越来越有默契。
陶厨娘觉得这个新来的小丫鬟还挺机灵的，经常只需要一个眼神，这个小丫鬟就把她要用的东西递过来了，吩咐她做什么事儿都做得又快又好，让她每天的活儿都轻松了不少。这样几次之后她就越发的爱吩咐李玉儿做事了，李玉儿严格按照她的要求做事儿，感觉又学到了不少。
李玉儿在厨房里经历最初的忙乱后，渐渐的总结了经验掌握了规律，一切都开始有条不紊起来。她在陶厨娘身上花的心思也渐渐有了回报，最明显的是陶厨娘越来越爱支使她了，乘着这个机会，李玉儿一碰到不懂的就拿来问。
陶厨娘人闲了了，心情好了，虽然仍旧爱板着脸孔，但明显眉头舒展了些，也就好说话了，李玉儿有什么不懂的，只要不涉及到她的独门手艺都愿意说。
时间又在李玉儿的忙碌和学习中度过了半个多月，在这半个月中李玉儿已经习惯了忙碌，并把生活规划的很有调理，倒也没觉得多累了。周囡囡这在李玉儿的帮助下，也习惯了厨房生活。
这天，厨房的丫鬟们忙完了午饭后，都没有多少心思做晚饭。因为今天是发月钱的日子，这个时间段快轮到她们厨房的人了。厨房的几个丫头眼睛都不住的往沙漏上转，看见时间到了之后，都一窝蜂的涌了出去。
周囡囡也眼巴巴的盯着陶厨娘，李玉儿也在犹豫是先切菜还是先领月钱。陶厨娘见状挥挥手到：“好了好了，知道你们的心思不在这里，快去快回吧。”
“谢谢陶大娘！”周囡囡边感谢着就边拖着李玉儿往外跑。
“你以前不是挺怕陶大娘的吗？怎么现在在她面前放肆起来了？”李玉儿一边跟上周囡囡的步子，一边疑惑的问道。
周囡囡开始有些怕陶厨娘，李玉儿给她做了好久的思想工作都不管用。
“陶大娘不是一直爱板着脸吗？我又一直做什么都做不好，以为她不喜欢我。现在我厨房的事顺手了，你又做的这么好，她对你也是那个样子，我就知道她不是对我有意见了。”周囡囡轻快的说道。