金牌店小二

他发现，自己骨子里还是有点老旧的封建思想。
不过并没有什么不好的。这样的美女老板娘，自己一个人看就好了，干嘛要便宜那些色登徒子
作为一个现代人，他要给酒楼拉生意，多的是办法。
不过最根本的一点，还是要酒楼饭菜的味道可口。
所以，他准备亲自试验一下，前世的他一个人住，在吃这一方面，还是有几分功力的。
可是进了厨房之后，他就真正明白了，什么叫做巧妇难为无米之炊。
没有现代那些杂七杂八的调料香精，植物油这玩意儿就更不用提了没有
不过很快，他就找到了解决办法。
回忆了一下，他发现现阶段人们还是以煮菜，蒸菜为主。
炒菜这玩意儿还极少出现。
那就先做个炒菜吧。
等陈牧晴起床的时候，听见厨房里传来叮叮当当的动静。脸都没洗，就直接过来看个究竟，以前吴师傅可都是到了晌午时分，才过来开工的。
酒楼营业的时间，一般也就是中午开始，一直到晚上宵禁。
“咦小橙子你会做菜”
走到厨房门口，看见宁小成正在灶前掂着大勺，陈牧晴小脸上一片惊讶。
“以前学过一点，先去洗漱，洗漱完了尝尝看合不合胃口”
宁小成露出个笑容，然后将锅里炒好的青菜，全都盛了起来。
看着那绿油油，好像还没熟的青菜，陈牧晴皱起了眉头。
有些怀疑的看了宁小成一眼，摇摇头便转身洗漱去了。
等到米饭蒸好之后，宁小成又抄了两个菜。食材是现有的，一个爆炒栗子，一个肉丝胡萝卜，再加上之前那个青菜，然后做了一个鸡蛋汤。
三菜一汤，都是最常见的菜品。
不过在记忆里，这种做法现如今好像还没流行起来。
在脑子里搜索了一下百科记忆，前世的炒菜，也是直到宋朝才出现的，也就是说，这个大宣王朝，应该还在宋朝之前。
这只是他的推断，而在那个百科里面，他根本就没搜到什么大宣王朝。
陈牧晴并没有什么主人的架子，直接让宁小成将饭菜上桌，然后主仆二人一起落座。
而宁小成也并没有身为卖身奴隶的觉悟，大大咧咧的往那一坐，就连称呼都是直来直去。
他可懒得小姐小姐的叫，直来直去多省事儿。
“这个都是你做的”
饭桌上，洗漱完毕的陈牧晴瞪着小眼睛，一脸不可置信的看着宁小成。
一盘绿油油的青菜，从水里刚捞出来一样；一盘炒栗子，看那样子好像还是生的；还有一盘肉丝炒胡萝卜，看起来色香味俱佳，只是不知道，吃在嘴里是个什么感觉
“是啊，你尝尝看味道怎么样”
宁小成点点头，一脸淡然的将筷子递给了陈牧晴。
陈牧晴怀疑的看了一眼宁小成，小心翼翼的夹起一片青菜，绿油油的，上面闪烁着油光。
“这还没熟吧能吃”
在她的记忆里，青菜一般都是煮的，煮的有些发黑，然后再辅之一些佐料，吃在嘴里软糯糯的，那才是熟食。
可是这青菜就好像刚从水里捞出来一样，能吃吗
“你吃，我保证它熟了”
宁小成也是无奈的，他真没想到，一个青菜而已，竟然都不知道这种脆生生的样子，才是营养价值最丰富的时候
陈牧晴有些怀疑的看着宁小成，始终不敢下嘴。
宁小成无语的拿起筷子，自己做了个示范，将青菜夹起来，直接往嘴里喂。
也不管陈牧晴，大口大口的吃着饭菜。
看见宁小成的吃相，陈牧晴终于忍不住咽了一口唾沫，将青菜喂进了嘴里。
小心翼翼的咀嚼两下，已经做好了随时吐出来的准备。
可是下一刻，陈牧晴眼中一愣。
嗯
好吃
眼中露出一丝光亮，赶紧夹了第二筷子，然后就是第三筷子，第四筷子
很快，一盘青菜就被她全部吃完了。
她是真没想到，这看着像是刚从水里捞出来一样的青菜，竟然如此可口。
脆生生的，带着一丝青菜原有的香味，也不黏牙，嚼碎即咽。
“别光顾着青菜，还有这栗子和肉丝胡萝卜呢”
宁小成呵呵一笑，从陈牧晴的眼神里，他就看出来，自己已经成功了。
“嗯”
这下陈牧晴也不再迟疑了，饭都不吃，直接就开始吃起菜来。
爆炒栗子
不错，脆蹦蹦的，嚼乱之后带点粉末，栗子的那股香味保存的很好，一点也不像煮熟的那种栗子。
肉丝胡萝卜
也很好吃，胡萝卜脆脆的，肉丝的汁水浸透进去，肥而不腻，香味满口
陈牧晴越吃，眼睛也越发的亮堂起来。
她敢发誓，这是她长这么大以来，吃的最好吃的一顿饭了。
“别光顾着吃菜，吃点饭，全都是猪油炒的，等会儿腻死你”
宁小成适时地插了一句嘴。
“好”
陈牧晴眼睛眯成了月牙弯儿，端起饭碗就着菜，开始大吃特吃起来。
等吴师傅进门的时候，酒店的大厅里，掌柜的跟店小二都是一脸慵懒。
特别是掌柜小姐，竟然毫无淑女形象的靠在椅子上，拍着小肚皮，嘴里还含着一根竹签，随着嘴型一翘一翘的。
“”
吴师傅一脸纳闷的走进来，桌子上的残羹剩饭还没收拾，疑惑的看了一眼桌子，吴师傅抬起头。
“小姐，您这是”
“啊没事没事没事，吃的太饱了诶，吴师傅我跟你说，小橙子做的菜可真好吃”
陈牧晴脸色一红，赶紧坐正了身体，可是吃得太饱了，好好坐着肚子有些难受，干脆站了起来。
脸上的诧异十分明显，显然到现在，她都还没想明白，自己在贱民区买来的这个店小二，咋可能有这么好的一手厨艺。
她可以拍着胸脯保证，只要店里的饭菜一直是这个水准，那么牧晴酒楼的春天，绝对就不远了
甚至在刚才，她都在想着以后的规划了。
心里打着小九九，怎么才能让小橙子，把这一手绝活儿传给吴师傅，然后振兴酒楼的大业，就可以完成了。
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金牌店小二 第5章 切磋
“小橙子”
“会做菜”
“还很好吃”
看着躺在条凳上，迷瞪着眼的宁小成，吴师傅一脸懵逼的表情。
讲道理的话，他是真没办法，把这三个因素全都联系在一起。
一个贱民区出来的店小二而已，能把食物煮熟就算不错了，说把饭菜做的多好吃，他是打心眼儿里不相信的。
可是看着小姐这一脸认真的模样，显然不像是在开玩笑。
吴师傅疑惑了，那张大脸上满是不信，眉头微皱，有些无法接受的看向宁小成。
作为一个掂了将近三十年大勺的厨师，他是真不相信，一个十七八岁的小鬼，做出来的菜能有多好吃。
可是看小姐那模样，就算是吃自己做的菜，也从来没露出过如此陶醉的表情。
作为一个厨师领域的大师傅，吴师傅有些不自信起来。
可是伴随着不自信的，是一股浓浓的受到挑衅的感觉。
牧晴酒楼自从陈牧晴父亲那一辈，开张整整二十多年，掌勺的大师傅可都是他，眼下一个刚来两天的小鬼，眼看着就要抢走自己的地位，如何能忍
“小家伙起来”
吴师傅不满了，那憨厚的表情也消失了，取而代之的是一脸的挑战意味。
十分不服气的一踹条凳。
宁小成正眯着眸子，手枕着头躺在条凳上，探索着脑海中的百科记忆。
突然被人把条凳踹了一下，差点倒在地上。
“嗯怎么了，发生了什么事”
一脸惊醒的翻身爬起来，宁小成那小脑袋四下张望着。
可是看到的，只有吴师傅一脸的挑战，以及陈牧晴那略带着揶揄的表情。
刚才陈牧晴还思量着，怎么让小橙子把这手厨艺，教给吴师傅呢。
眼下吴师傅就忍不住展开了挑战，她自然知道，吴师傅并没有恶意，不过是多年的自尊心受到挑衅，想要挽回面子罢了。
毕竟自己刚才的表现，足以让吴师傅明白过来，他的手艺，还没人家一个店小二的厨艺好。
此刻的陈牧晴，就好像是那洞悉人心的智者，捂着嘴儿偷笑着，眼睛眯成了月牙儿，笑着打量着一大一小两个男人。
只要吴师傅不服气，挑战小橙子，小橙子势必就会露出几手，让吴师傅偷学到。
到哪会儿，自己也就不用去求小橙子，让他教吴师傅了。
而且就算是小橙子真愿意教，只怕吴师傅也不会学。
毕竟小橙子的年纪这么小，会让吴师傅的自尊心受到伤害的
“听小姐说，你挺会做菜的，咱两切磋切磋”
吴师傅挑衅的看着宁小成，那神情，恨不得宁小成直接认输。毕竟，他是这个专业领域的大佬级别。
宁小成眼皮一眨，带着几分疑惑，他没想明白，这吴师傅突然怎么对自己，起了这么大的敌意。
仰着头看着吴师傅，笑呵呵的道：“切磋就不必了，我教给你得了”
讲道理的话，这句话真的是无心之失。
在他看来，炒菜还没普及，自己完全有资格说这句话。
而且前世作为一个大四的工科狗，每日不是跟电脑奋战，就是忙于生计，这种人情世故，他是真的很少接触
而且为了偷懒，他也十分乐意，将炒菜这种作法，教给吴师傅。
可是这话落在吴师傅的耳朵里，立刻就让他炸毛了。
这小子什么意思这话不是说自己，连跟他切磋的资格都没有吗
自己好歹也在牧晴酒楼干了二十多年，见证了牧晴酒楼从辉煌走到今日
做过的菜，只怕比这小鬼头吃的都多
是可忍孰不可忍
吴师傅脸刷的一下就气红了，讲真，这么多年，他还真没跟谁红过眼。
“你你”
指着宁小成的鼻子，吴师傅气的哆嗦了半天，也没骂出一句整话来。
宁小成丈二和尚摸不着头脑，纳闷的看着吴师傅。
他是真的没明白，自己这是怎么就一不小心，踩着吴师傅的火线了
陈牧晴一看不好，暗道要遭，小眼珠儿一转，马上站了出来。
“那个小橙子啊，你就跟吴师傅比比，看看谁的厨艺高，这也是为了咱们酒楼不是”
陈牧晴有些讪笑，话里话外略带着讨好的意味。
可是马上，她就察觉到自己的态度有些不对，哪有一个身为主人该有的威严，马上板着脸，对着宁小成又补了一句。
“你的卖身契不想要了”
“比比”
宁小成尴尬一笑，然后摸了摸脑袋答应了。
他还是搞不懂，自己不都说了教他么怎么还非得比试一下
古人的心思真难猜
宁小成此时此刻的内心，十分的惆怅
“这还差不多哼”
吴师傅冷哼一声，大脸一板，傲娇的直接转身，壮士一般的走进了后院。
宁小成看了一眼陈牧晴，陈牧晴冲他努努嘴，他只能摇着头朝后院走去。
等到两人都去了后院，陈牧晴两手握在腹前攥了攥，眼珠一转，疾步走到大门口，将酒楼大门关上，挂上了“今日歇业”的牌子。
厨房里，三人俏然而立。
宁小成也懒得跟他比个高下，说自己先来，然后就当着陈牧晴，和吴师傅的面儿，将早上做的几个菜，全都重新做了一遍。
看着宁小成那瘦小的胳膊掂着大勺，那菜在锅里，就像鱼儿在池塘里蹦跶着。
甚至有时候，一股股的油腥味儿，再加上大火的味道冲进鼻尖，一旁的吴师傅看得直皱眉头。
菜还能这么做的
很快，几个菜都炒完了。
将最后一个菜盛起来，宁小成拍了拍手，大功告成。
“吴师傅，您尝尝”
对着灶沿上一指，宁小成递了一双筷子给吴师傅。
吴师傅接过来筷子，怀疑的看了看宁小成，然后将目光放在了灶沿上那几盘菜上面。
如出一辙，此刻吴师傅的内心，与早上陈牧晴的一样。
这菜能吃
可终究是干过厨师的大师傅，没陈牧晴那么多的顾及，很快便夹了一筷子菜喂进嘴里。
先是青菜，吃进嘴里咀嚼两下，眼睛有了一丝亮光。
下一个菜，炒栗子，吃了一颗之后，眼睛的亮光多了几分，心里微微有些震惊起来。
第三个菜，肉丝胡萝卜。看着那油腻表面，此时吴师傅也不再迟疑，直接吃了满满的一大口。




金牌店小二 第6章 历史的转轮
等到吞咽下去之后，吴师傅的脸上写满了震惊，一双牛眼瞪得老大。
菜还能这么做的
“吴师傅，好吃不”
陈牧晴嘿嘿一笑，卖乖的问了一句。
“好吃好吃，小兄弟的手艺是真不错这这这这种做法简直是闻所未闻，大火爆炒，却保留了食材最本质的味道，不错不错”
吴师傅变得有些语无伦次起来，此刻眼里更是闪过一抹羞愧之色。
试过炒菜的味道之后，根本就不用比试，他直接就坦然认输了。
转身抱拳，恭敬的对着宁小成鞠了一躬。
“诶诶诶吴师傅你这是做什么”
这下可把宁小成跟陈牧晴吓了一跳，急忙将他扶起来。
“活了大半辈子了，真是羞愧敢问宁小兄弟这种做法从何处得来”
吴师傅抱拳，一脸真挚的看着宁小成。称呼也直接从小橙子，小子，换成了宁小兄弟。
宁小成笑了笑，随便找了个借口敷衍过去，然后细细的给吴师傅讲解炒菜的做法。
吴师傅就像是一个学生一般，细心认真的听着宁小成的讲解。
其实宁小成明白，只不过是因为炒菜这种方式还没流行，所以乍一吃到，觉得新鲜，等过了这阵新鲜劲儿，也就平淡下来了。
毕竟，美食之道，各有千秋。
并不是说，炒菜就一定比蒸菜，煮菜味道要好。
吴师傅毕竟也是个沉浸厨房几十年的大厨师，经过宁小成的讲解，再加上自己的融会贯通，以及宁小成现场指导，小半天时间，也就基本掌握了炒菜的要领。
此刻吴师傅的心里，对宁小成可是佩服的五体投地。
在吴师傅这种专精一道的人心里，像宁小成这种炒菜的秘诀，那可都是不传之秘，是极为珍贵的东西。
可眼下，这种珍贵的秘诀，宁小成如此轻易的传给了他，如何不让他心里心怀感激。
只是宁小成内心却觉得有些好笑，不过一想到这是在古代，也就了然了。
整整一个下午的时间，从陈牧晴以及吴师傅的嘴里，宁小成总算是弄明白现如今的处境。
大宣王朝，皇室朱姓，按照百科记忆中的搜索，这个朝代的各种风土人情，类似于前世的大明王朝。
不过文明，以及各项科学发展的程度，远远不及前世的大明，顶多也就是隋唐以前的水准。
这也让他明白了，为何炒菜一道，在这大宣还未普及的原因。
说句不好听的，此时的大宣朝，还有些类似于未开化完全的状态。
而真正的历史发展，应该是从春秋战国末起，便产生了断层。大秦王朝并没有取得天下，真正夺取天下的，是大楚帝国。
自然而然的，从大楚帝国开始，是一条新的历史转轮。
前世春秋战国之后，中间的那些朝代，也就从未在历史长河中出现，那些青史留名的历史名人，文化大家等等，在这个世界也从未出现过。
不过孔孟之道并没有消失，这个世界读书人的地位，还是很高的。
不过大宣的君主比较开明，倒是没有宣扬什么万般皆下品，惟有读书高的理论。
朝廷任命官职有两个途径，一个是荐官，另一个就是正统的朝廷科考。
荐官只是极少数，朝廷选官任贤最主要的途径，还是科举。
读书人经过科考，入朝为官，素有朝为田舍郎，暮登天子堂的美誉。
而大宣王朝的疆域，在这四周来说算是大国了，与大宣朝相比，四周的那些国家只能算是弹丸小国。
宁小成也终于明白过来，这里已经不是地球上的那个大明，天知道老天爷给他穿越到哪个犄角旮旯的时代位面去了。
弄明白了这些之后，宁小成也终于放下了有些担忧的心思。
有了百科记忆这个金手指，他岂不是要在这个世界横着走了
三百六十行，每行每业他都能搜索到数之不尽的记忆，还不能在这个文明程度不及前世大明朝的大宣，混得如鱼得水
读书人
老子不屑
前世兢兢业业十几年的苦读，注定了这一世的宁小成，不会再去走科考的路子。
反正大宣朝的君主比较开明，读书人的地位虽然整体比较高，但其他行业的佼佼者，照样能混的风生水起。
“嗯其实眼下的生活也挺不错的，每天接待几桌客人，然后调戏调戏如花似玉的老板娘，这样的日子倒也不错”
看着院子里，衣袖挽起，额头香汗淋漓，身材凹凸有致的陈牧晴，正拿着扫帚打扫庭院，宁小成摸着下巴笑了。
从石磨上跳下来，宁小成屁颠屁颠儿的跑了过去。
“老板娘，放着我来如花似玉的，弄脏了可就不好看了”
接过扫帚，宁小成打趣的说了一句。
陈牧晴一愣，当即脸色红润起来。
这个年代，还是那种君子发乎于情止于礼的思想。
虽然这话在宁小成想来没什么，可是落在陈牧晴的耳中，可就是赤果果的调戏了。
“去你的”
不过陈牧晴也并没有跟这个半大孩子多做计较，脸色微红，娇嗔的翻了个白眼，暗碎一口，便将手中的竹扫帚扔给了宁小成。
她也的确有些累了，走到一边的小马扎上坐了下来。手撑着下巴，看着微暗的天色，厨房里，吴师傅还在叮叮当当的学习炒菜。
陈牧晴抬头望天。
“今天啥事儿也没做，明天怎么招呼客人来吃炒菜呢”
酒楼的生意是她的心头大事，自从父亲与世长辞以后，整座酒楼交在她的手里，生意是成直线下滑。
要不是父亲还有些朋友，或明或暗的帮忙照拂着，牧晴酒楼这块招牌，估计早就消失在宁城的酒楼界了。
远的不说，光是隔壁那家德瑜酒家，就不止一次提出，要收购她们酒楼。
可这是父亲留给她的唯一生存手段，也是父亲一生的心血，哪能就这么白白糟蹋了
可做生意，她真不是那块料，她更喜欢的是针织女红，或者偶尔去宁城南郊的长虞河边，听听那些诗人才子们的即兴朗诵
但是今天尝到了小橙子做的菜，她知道酒店的春天要来了。
可是真要提枪上马，她反倒有些局促了，不知该如何去招揽客人。
自己跟小橙子比较亲近，第一次去吃这种新式的菜样，都有些难以下嘴，更不用说那些素未谋面的客人们了。
这该如何是好
陈牧晴抬头望着西下的斜阳，柳眉微皱，惆怅不已。