大宋清明录

    “本……奴是昨日才到的东京，才在驿馆中住了一夜，便求着舅舅带我出来见识一番，却不想在这里碰见了舅舅的熟人……”

    那女子一边说着，王玄义却见她用探究的目光打量了自己一番，心中不由得有些奇怪之时，却听这位萧大官人突然岔开话题说道:

    “人人都道汴京好，这汴京八景名声在外，远道而来，确实值得一看！除此之外，这东京城里瓦肆勾栏的京瓦技艺，却也是幽都府所没有的。再有一个便是这遍布在开封城内的各色小吃了，说出来也不怕王官人笑话，我刚来东京的那一日，却是在大相国寺前喝了不少的凉水，宋人的心思还真是巧妙啊……”

    听到对方称赞东京繁华，王玄义却是笑着应承了几句。此时既然已经知道对方辽人的身份，王玄义自然懂得交浅言深的道理。于是他只随口吃了些酒菜，随后便说还有公务在身，主动向二人告辞道:

    “今日大家既然已经认识了，那日后若是再东京城里遇到了什么麻烦，两位便可去开封府寻我，我必定会秉公办理……”

    “王官人这话在下记下了，日后若是王官人有机会来辽国，我定会好好款带……”

    两人随口说了一些客套的话语，随后王玄义便掏出钱袋来将众人的餐食一并结账，萧挞凛见了自是不肯，而王玄义却说二人远道而来，自然应该由他款待，待两人一番推辞之后，最后还是由王玄义结了账。直到王玄义走远了，刚才一直很少说话的观音女才压低着声音小声的问道:【## ￥￥小说更好更新更快】

    “这个王玄义是开封府的官人，有没有可能把他拉拢过来，为我所用！”

    “观音女，这个人你就别想了，他家可是忠良之后，是绝对不可能投靠我大辽的，而且此人心思缜密，长于刑案。我虽不知你此行来东京的目的，但是若是要跟此人打交道，我劝你还是想想别的办法，避开他吧！”

    “舅舅为何如此忌惮此人，难不成，你已经和他交过手了吗”

    听到这位尊贵的侄女质疑自己的判断，萧挞凛却是沉默了一下才小声的说道:

    “这位王院判是个什么样的人物，不用我说，观音女只需去这城里的瓦肆勾栏之中稍作打探便会知晓。我还是那句话，不管你母亲派你来东京城里做什么，总之，千万不要去招惹这个王玄义……你要知道，就在你来东京之前，这个王玄义刚刚靠着女人的眉毛破了一件名震京城的大案……”

    “女人的眉毛舅舅不是在说笑吧！”

    “是不是说笑，观音女去打听打听便知道了！”

    ……

    王玄义出了分茶店之后，那萧姓的辽国人和他的侄女不由得让王玄义感到有些在意。不过一想到下午还要回去打理孟朗村的事情，王玄义便带着几分酒意翻身上了马，随后便打道回府。

    王玄义轻车熟路的沿着平日的道路奔着宜秋门




第79章 小夫妻
    “官人，这东京……可真是繁华啊！”

    “是啊，咱们在益州也住过些日子的，多少也算是见过些世面，这益州，却又哪里比得上东京的繁华啊！阿娥，以后……咱们就留在东京城里讨生活了，在这天子脚下，终究是可以讨口饭吃的吧！”

    听到自家丈夫这略带自信的话语，刘娥的心中却也是略感到了一些安慰。他跟在丈夫龚美的身后，两人一路沿着繁华的街道向前走着，直到看到外面有挂着庄宅牙人招子的店铺，龚美这才回身对娘子刘娥嘱咐道:

    “阿娥，我先进去问问看有没有便宜的房子可以租住，等一会儿要是有了落脚的地方，咱们再一起出去好好吃一顿……”

    听到丈夫的这番嘱托，刘娥便有些拘谨的点了点头，此时的她站在热闹的大街上，眼睛不住的打量着四周。直到刘娥慢慢地闭上了眼睛，深深地呼吸了一口东京的气息，当她再睁开眼时，远处那佑国寺高耸的铁塔以及一旁那五座奢华的楼台不由得让刘娥在心里暗自的赞叹起来。

    也不知道在门前等了有多久，丈夫龚美这才感激的从店里走了出来。随后感激的向对方倒着谢。刘娥却是等那店里的伙计回去之后才悄悄地向龚美问道:

    “夫君，可是寻到了合适的住所！”

    “啊……还没有，我身上的钱财不够，租不起这里的房子。不过这里的庄宅牙人却告诉我说可以去城里的店宅务看看，若是不挑不拣，一个月不过百文钱便可寻到一处落脚的地方……走吧！咱么还是去店宅务看看吧！”

    听到龚美的这些话，刘娥不由得心中暗喜。若是真能在东京城里寻到一月百文的房子，那可真是省了大事了！

    两人就这样一路问着寻到了右厢店宅务的所在，待二人进去说明了情况之后，不过片刻，便有公人指点了一处地址给他们。那龚美接过地址一看，却是在京城染院桥一带的一处房子。于是在交过钱之后，便高高兴兴的带着刘娥离开了此处。

    这东京城里的百姓大多热心好客，龚美就这样一路带着刘娥靠问路寻到了染院桥，等到他终于按照地址寻到了此处负责看宅的官府公人之后，先是交了凭证，随后便跟着对方来到了一处独门的小院。

    “就是这里了，之前有个浣衣女一家住在此处，后来那女的死了，有城中官妓收养了她的几个儿女。这屋子便空下来了。里面有一些现成的用具，都是上一任房客留下来的，你们若是想用，便直接去用便是，若是嫌弃，每逢五或十在大相国寺前开放万姓交易。你们可自行去采买……”

    听到那公人的一番叮嘱，龚美自然是千恩万谢。而刘娥则抬起头来四处打量了一番这屋内的情形，虽然略显局促，但两个人住却也算是绰绰有余了。

    待送走了那公人之后，便有一些好打听到左邻右舍站在门口看热闹。龚美夫妇见了，却是热情地向众人招呼了起来，紧接着便有那自来熟的邻居主动进了院子里，随口便打听起了二人的身世。

    “我之前在蜀地乃是做银器生意的，听说这东京的生意更好做一些，我便带着娘子来了此地。日后，大家便是邻居了，有道是远亲不如近邻，若是有什么事情，还望几位高邻多多关照！我和娘子，在这里谢过大伙了！”

    “小郎君这话说的可真是客气，多标志的小娘子啊！小郎君有福了！”

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第80章 眼界
    “小娥！我能跟你商量个事儿不！”

    “怎么了，官人”

    “你看着东京城里的女子，大部分都是双十年华成亲，你如今却才刚刚十五，若是被那好事儿的知晓了，告到了官府，只怕那些官人们还以为我是从何处把你卖来的，要不……以后咱们还是兄妹相称吧！”

    “兄妹”

    “就是免得外头人说咱的闲话！”

    “行啊，哥！”

    “妹子！”

    “哥！”

    “妹子！”

    “哈哈……”

    ……

    龚美就这样一路上挑着货担，跟刘娥调笑着来到了白矾楼前的街市上。此时虽然才刚入夜幕，可这东京城里的闲人散客，却是三三两两的全都来到了街市上。

    似白矾楼这样的场所，虽然是名冠东京的大酒楼，可是跟后世的那些讲究私密性的私人会所比起来，这白矾楼却反而更喜欢热闹。

    似一楼这样的散座，外面的小贩可以随时出入售卖货物，只要不被用餐的客人反感，那酒楼里的大伯却也不去干涉。

    如果要是打个比喻的话，在白矾楼用餐的感觉就好像是你去了一家米其林三星的大酒楼，然后点了一桌子山珍海味，可是不知道为什么，你的心里却突然惦记上了楼下烧烤小店里那种烤大腰子的味道。

    全聚德烤鸭就大腰子是什么感觉，在大宋这不过就是稀松平常的体验罢了。或许正是因为那些高档酒楼不禁小贩入内，所以才难得的可以在白矾楼这种地方，感受到一丝市井的烟火气……

    白天时龚美曾经向左右的邻居们打听过一番，当他得知白矾楼并不禁外人入内贩货之后，龚美便打算晚上来此处碰碰运气。

    “唉，想不到紧赶慢赶，却还是来晚了！”

    “官……兄长这是怕什么，不如就挑几样好看的让小妹我进去问问呗！兄长你只管在外面看着货胆便是……”

    听到了刘娥出的这个主意，龚美便赶忙从货担里取出了几样讨巧的金银饰物让刘娥戴在了身上，随后，刘娥便随着人流进到了白矾楼内。

    ……

    “小娘子，您说这王状元的酒能酿出来吗”

    “唉……若是官人也像毛大成那样攀附权贵，那还用折腾这些事情。其实……这东京城里田宅昂贵。官人这个状元虽然看似风光，可实际上，却远不如那些去外地做官的同僚们日子过得舒坦。不过，既然是官人要做的事情，不管怎么样，我都要想方设法助她一臂之力才是。等那些酒真的酿出来了，我便去求求其他的姐妹，看看能不能在各家酒楼里替他寄售一些……”

    柔奴和小虫娘一路走着，一路随口谈论着王玄义造酒的事情。待到轿子行至白矾楼外停下之时，便有楼里的伙计上前为柔奴掀开了轿帘。随后恭敬地上前向柔奴行礼道:

    “小娘子，安定郡公一早就入了扬州阁，点了您的曲子！还有卢相爷府上的大公子，还有中山王家的小王爷……”

    “行啦，我家小娘子连门都没进呢，掌柜的总得让人歇口气吧！”

    小虫娘听到那伙计报上了一连串贵人的名字，便有心要为柔奴挡驾。可柔奴却只是拉着小虫娘悄悄地摇了摇头，随后便对那伙计说道:

    “跟几位贵人说，感谢大伙今日前来捧场，奴先稍事休息，等一下自会去讨一杯水酒……”

    “好嘞！小娘子您且先上去歇歇脚，待小人把羊羔酒给楼上的几位客人送上去……”

    “如此，便有劳了！”

    柔奴看那伙子知道自己的意思，便客气的点头回应了一句，随后穿过白矾楼外的大门便来



第1章 甩不开的张记
    三天之后的一个下午，当王玄义又一次路过宜秋门的时候……

    “这是上次从这里借走的马蹄铁，现在物归原主……诶怎么老张不在此处啊！”

    “老张他……他们好像已经回家了吧！”

    “回家不是说还要在这里待上一个月……他们才能回家吗”

    眼看着这次在宜秋们前的军巡铺里见到的弓手自己一个也不认识，王玄义不由得有些好奇的多问了一句。

    “啊……这个……那也有可能是被调到别的地方去了吧！反正我们几个也是刚接手的。怎么了，小官人可是有什么事情吗”

    “啊……无事，就是上一次，多亏老张帮我修了马掌，这次来奉还马蹄铁，无论如何我想当面谢谢他们……”

    “这样啊若是小官人放心，那就由我向他们转达便是了，反正我们几个都是同乡，日后见着了，我就说有个小官人把借走的马蹄铁还回来了，还托我向你们道谢，您看……怎么样”

    “嗯……如此……就有劳了！”

    王玄义听了对方的这番回答，觉得这样做也不算失了礼数，因为他还有急事要赶回家中，因此便道了声谢，随后便骑马离开了。

    “不是说要在这里驻上一个月的吗难道是被调到了右军巡院手下……”

    王玄义在心里嘀咕了一句，随后便催马向前，将这件事慢慢地抛在了脑后。当他紧赶慢赶回到了杀猪巷的时候，却见到门前的几辆马车上正装着十个高大的酒桶。

    “小义，你可回来了！张记木桶行刚刚把你定的木桶送来，你看……是你要的那样吗”

    王玄义听到母亲的话语，便赶忙跳上马车仔细的检查了起来，待他粗略看过之后，这才向那些赶车的车夫说道:

    “先给我抬进院里吧！哪位是张记桶行的伙计，等一下我把余钱结给你……”

    王玄义话音刚落，他便轻巧的从车上跳了下来，便在此时，却有一女子突然来到了他的面前，随后躬身行礼说道:

    “小女张樱雪见过王院判！”

    突然看到一个女子上前行礼，王玄义不由得感到有些惊讶，便在此时，却见到正在巷子里忙着的真娘急忙来到了他的身边，随后在王玄义的耳边小声的提醒道:

    “这位就是毛大成的未婚妻！现在……张家的生意是她出面管着的！”

    “你……你是张家三房的娘子”

    王玄义听到真娘的介绍，不由得感到震惊的问了出来。

    “啊……原来王院判已经知道小女的身份了！那倒是巧了，日后若是院判有什么需要，还望多多关照我们张记才是！”

    王玄义见对方的言辞说的客气，便也赶忙回了一礼。倒是那张小娘子，看着从车上卸下的那些木桶，不由得好奇的问道:

    “敢问院判，您要这么多木桶……难不成是要开酒坊吗”

    “张娘子也懂得酿酒”

    “啊，不！奴只是从生意伙伴那里听说，前一阵子白矾楼的柔奴姑娘在开封府花了六千贯扑下了城外勐朗村的一处曲场，今日又见王院判您买了这么多木桶回来，心中好奇，便随口问一句罢了！”

    王玄义听到这张家三娘子已然摸过了自己的底细，再加上左右还是要从她们张记采买酒桶。知道自己酿酒的事情是瞒不过这位三娘子的。于是，他便大大方方的向对方承认道:



第2章 拉拢飞龙帮
    “官人，你这些瓶瓶罐罐里的东西，到底什么时候才能好啊！”

    看到张家已将送来了酒桶，真奴想要见识一下王玄义那古法醴酒的心，也不由得急切了起来。

    “真娘，这酿酒的事情可是半点急不得的，若是日子不够，又岂能做出好酒来。我看再等上一个月，咱们便可以开始试着做一些了……”

    其实有一件事是王玄义没有告诉真奴的，那就是他的那些陶坛子里正在培养的其实是用来制作啤酒的野生酵母。这些陶坛子本来是土产店里用来腌制酸菜的。因为只要扣上碗倒上水就可以隔绝外面的空气，顺便还可以排出罐子里多余的气体，所以用来在在厌氧环境下培养酵母菌其实是在合适不过的工具了。

    用液体酵母来发酵啤酒，这在后世其实是一种仅仅存在于啤酒酿好者之中的技术。只要等上三十到五十天，坛子里的麦芽汁就会开始分层，最上层的就是啤酒，最下层的则是杂质，而位于最中间的那层像泥沙一样的棕色物质就是王玄义所需要的湿酵母。

    之所以要用那些培育出来的酵母泥直接放进啤酒桶里进行酿造，是因为这样做可以最大程度的降低啤酒发酵失败的风险。如果不这样做的话，那啤酒的成败就只能靠运气了。只有在酵母菌站住绝对优势的情况下，啤酒的酿造才会按照设想的那样顺利的进行下去。