素手调汤

    在后世这样的很多，但是在这个时代，好像就少了，很少有男人愿意做这样的选择。

    “只是那样的男人那里能是可靠的女人找个有钱的男人，那是为了日子好过一些，男人找有钱的女人，那不就成了吃软饭了是要被人笑话戳脊梁骨的。”杨大娘还是十分不赞成瑾娘这样的说法。

    瑾娘郑重点头说道“那也容易，以后就找个势均力敌的，能与我一样精明能干的不就行了您放心吧，我这么好，怎么可能没有人要”

    翌日，便是万盛和新店开张的好日子。

    这一次开张的庆典无比隆重，一早李大田就已经定制了舞龙舞狮这些传统项目。

    从瑾娘回来之后，还想到了一些噱头，这样能更加吸引人前来。

    瑾娘还特意定制了一些卡片，用作开业酬宾，让大家来抽奖。

    因之前城里的人都已经知道，万盛和新店今日要开张，等万盛和开张之后，就不会只做面食和粥的买卖了，而是要开始上炒菜了。

    万盛和开张，除了按最传统的方式放鞭炮来吸引人之外，还在铺子的门前搭了一个小小的台子，台子上面摆着一个大大的转盘。

    仔细看过去，转盘上面写着代金券一两、代金券二两、代金券五两、代金券十两、代金券二十两以及本餐免单、一年期贵宾卡、永久贵宾卡等项目。

    当然，还有谢谢惠顾以及赠送小礼品等等，按照珍贵程度，每个格子的大小并不一样，而转盘正中间有一个指针。

    抽奖的时候，只要将转盘进行转动，最后指针指向哪一个小格子，便按照格子里的内容拿到相应的奖励。

    瑾娘让人一早就给陶老伯说了这个抽奖程序，大体说来倒是也很简单，就是万盛和新店开张大酬宾，前三日开消费的客人，五两银子即可抽奖一次，要是一次消费了十两银子，还能得到累加抽奖的机会，抽奖的内容就是转盘上面标注的这些。

    原本定了做主持的人是陶老伯，可是小佟出现了，瑾娘觉得，这差事给小佟更加合适，因此为了美食拼了的小佟这会儿正在卖力的在台子上站着吆喝呢。

    吆喝的内容是瑾娘一早就安排好的，就只有短短几句话

    “各位走过路过的乡亲们，万盛和新店开张，东家开业大酬宾，凡在本店消费的客人，只要满五两银子，皆可以得到一次抽奖机会。只要您的手气好，抽到什么送什么！”

    小佟是练过武的人，声音自然是洪亮的很，他这么吆喝，半条街的人都听到了，没听到的那半条街的人看着人都冲着这边过来，自然也跟着过来了，因此很快，在万盛和的门口就围了不少的人。

    至于抽奖的程序很简单，就是前三日来万盛和消费，过十两银子可以抽奖一次，抽奖的内容有今日免单、永久贵宾卡、纪念品等，当然，也有不用花钱的

    今天是县城的集日，一大早街道上来往的人就有很多。

    “活计，你们这代金券是个什么”

    “活计，你们说话算话抽到了免单真的就能免单”

    ……

    城里的人还从来没有见过这样的开业方式呢，不好奇那才奇怪了。

    小佟耐心的解释“只要您的手气够好，不过，免单不算什么，今日这转盘上最金贵的可是这永久贵宾卡，所谓贵宾卡就是期限内在本店消费，可以享受七五折优惠，您算算，要是消费一百两银子，那就是二十五两的折扣，一年您消费多上几次，可不是赚的更多”

    小佟一边解释，一遍想着，这主意不错，放在河州这小县城却是浪费了，这里的人才有几个钱啊，要是放在京城里，那还不赚翻了去

    回头给主子送信的时候要重点说说这件事。

    “至于是不是诚实守信这样的事，难道万盛和在城里这么长的时间了，你们还不了解万盛和那是说什么就能做到什么的，绝对童叟无欺！”

    下面的人听着只觉得，这天下还有这样的好事呢那当然不能放过，因此，众人忙着就想万盛和里面涌进去。

    反正要了饭菜都是自己吃的，并不存在白瞎了钱的问题，说不定，运气好能抽到免单呢要是免单了，今天这一顿可就能白享受了。

    对万盛和菜品的味道，并没有人怀疑，只因为之前万盛和就已经十分有口碑了，就连最简单的粥都能做的让人欲罢不能，何况是菜品那味道不用问都知道绝对是上佳啊。

    众人涌入酒楼的时候还在怀疑，就这么小的一栋楼能有多少的位置可别进去的人多了连位置都没有了。

    一时之间，因为这种想法，抢夺的更加厉害了。

    看着这么多的人涌入铺子里，小佟看的都有些傻眼了，这是八辈子没吃过饭的节奏不就是酒楼开张吗现在还不是饭点儿呢，这么拼命干啥

    众人原本以为就是门面上这个小楼而已，谁知道进去之后，却被带向了不同的小楼用餐，早就有一溜儿穿着整齐的小二哥在里面恭恭敬敬的等着。

    “客官，您打算吃点什么我们店里有面食、米饭，包子、饺子，还有各种素炒荤菜以及汤品，您今日打算用点儿什么”

    “客官，您看看，这是菜单，上面标注了价位还有菜品的主要食材。”

    “客官，我们店的菜样样都好吃，您尽可以放心，只要品尝了，绝对不会让您失望！”

    ……

    这些小二哥却不是别的，正是当初瑾娘买过来专门负责送外卖的几个人，现在生意扩大了，暂时充当小二也挺好。

    毕竟，才开张的时候，肯定是最忙碌的时候，等过三四天之后，就不会有这么多的人了，到时候外卖业务也可以继续开展，这些人还是去送外卖。

    看过菜单的客人却有些傻眼了，这万盛和的价格可一点都不亲民啊，这价位怎么看着比百味居还高

    “不会是标注错了吧”有人疑惑的问。

    “那怎么可能我倒看着万盛和的菜就值这个价格，便是万盛和的一碗饺子，那味道也是超过其他酒楼的。”

    他这话说出来，别人确实无从反驳，只因为这原本就是事实。

    再说了，你要是觉得没钱，可以继续吃一碗饺子，那价格也就十几文钱，谁都能负担的起，再不济，吃一碗面条也可以，最便宜的素面也就五六文钱。

    可是，今日来的人大部分都是有些家资的，也是冲着外面的抽奖活动进来的，没有谁只为了吃万盛和的一碗面条，当然要点菜了。

    “糖醋排骨、清炖土鸡、黄焖羊肉，西红柿鸡蛋、水煮肉片都来一份。”

    “红烧蹄髈、兰香鹿脯、滋补当归鸡汤、葱爆肉来一份。”

    “客官，你这还差三十文钱才够抽奖的，要不来一份清淡点儿的”

    “不带肉味的没啥吃头，我先看看。”

    “你们店里这一道白菜怎么这么贵开水白菜要八十文钱，这是抢钱”

    “客官，我们店里的开水白菜味美鲜香，说是开水白菜，其实是老母鸡吊汤制作而成，您要是尝过之后，绝对满意，东家还说，也就是暂时才开业，开水白菜的定价低一点，让大家都尝个鲜，等过上几日，开水白菜一道要调整到200文钱的。”

    ……

    总之铺子里各种情况都出现，十分热闹，好到，万盛和现在吃饭的地方都是包厢和雅间，倒是也能做到彼此之间互相不打扰，这让众人在吃饭的时候自在的多了。

    而后厨里，瑾娘带着李大田等四个人忙的不亦乐乎，还有几位负责洗菜洗盘子的婶子们也是忙得不可开交，这还不到饭点儿呢，就一直下单，他们就要忙不过来了，要是等一会儿还不是要忙死

    亏得清炖土鸡这样的菜瑾娘是一早就已经炖好的，只要盛出来端出去即可，还有一些，大体也是早就预备的差不多，或者上锅蒸，或者下锅炒，速度都很快。

    “哎吆，东家，咱们这一次可是要赚大钱了，瞧瞧这客人多的。”

    “东家，我咋觉得这肉有点不够用了，饺子包的少了点，今天怎么还这么多人点饺子”

    “东家……”

    众人七嘴八舌的，瑾娘却顾不过来，还是小佟帮忙处理。

    李屠户过来的时候，脸上的笑都快要掩藏不住了，真是没想到，做了万盛和这个生意，现在算是傍上大腿了。

    就万盛和现在肉的用量，一天比他之前三天用的还多，他这个屠户现在都不杀猪了，只等着从别的屠户手里拿肉，然后转头送到万盛和收取一点劳务费，可就是这点儿劳务费，就比之前当屠户的时候赚的多多了。

    有负责送肉的，当然也有负责送菜的，这人原本也只是个种菜的，自己家里种了菜，在集市上卖，因为人实诚，得了万盛和的青睐。

    现在专门负责给万盛和送菜，一天下来，也能有好几十文的收入，加上自己家里菜的收入，日子比以前好过多了。

    “恭喜这位公子抽中了今日免单，凭着这张卡片，可以退还您今日的费用。”

    “恭喜这位夫人抽中了一年期贵宾卡，这是您的卡，只要拿着这张卡到本店消费，在本年度之内均可以享受七五折优惠。”

    “恭喜这位小姐抽中了五两代金券，这是您的劵，过了开业三日，您任何时候来本店消费只要超过五两都可以使用本代金券。”

    “您抽中了欢迎下次光临，这可是没有礼物的，真是不好意思，祝您大吉大利身体健康！”

    抽中了奖励的自然是欢喜不已，不管是贵宾卡，还是代金券，都很开心。

    而什么都没抽到的就只能怨自己手气不好，别人都能抽到奖励，为什么他就只能抽到一个欢迎下次光临

    但这是自己的问题，怪不得别人，当下又决定，等到了明日再来，还说来之前要净手焚香，绝对要抽个大的。

    如此一天忙忙碌碌的下来，一大家子人包括雇佣的人都是忙疯了，才算熬到了晚上。

    瑾娘已经瘫坐在地上一点都不想动了，但是李大田却不一样，他想着今日收入不少，便开始盘账。

    “大田哥，你就休息休息吧，咱们明日还要忙呢。”瑾娘只恨不得立刻睡一觉。

    可是李大田却笑着说道“看着银子我就不累了。”

    。




第321章 大赚
    这人的性格还真是没有变化，只是以前总说看着铜板就不累了，现在却不一样了，说的是看着银子就不累了。

    看起来不说生意，就是心理也是在积极发展啊。

    既然李大田志向在这里，瑾娘也就不多说了，只管笑着看李大田一五一十的开始盘今日的盈余。

    这一盘不得了，李大田整个人都乐的快要抽风了。

    看着快要跳起来的李大田，瑾娘忍不住问“大田哥，瞧你乐的，今日收益是多少。”

    李大田难以抑制激动的情绪，对瑾娘说道:“瑾娘，你是不知道，今日我们家的流水一共达到了三百五十六两，刨除食材采购用去一百一十五两，我们家今天一天的收益就要两百四十一两。”

    一天这么多，那一年下来是多少李大田简直不敢想象了，这是不是就是人常说的日进斗金呢

    虽然这段时间，铺子一直都赚钱，可是一天这么多钱，想也不敢想啊。

    对于这样一个数据，不光李大田激动，就是瑾娘也十分惊讶，虽然早就预料到今天赚钱了，但是绝对想不到今天能赚这么多的钱，毕竟，今天还有不少贺喜的人。

    “今日还有五个人抽中了免单，要不然这钱还要多，不过，我们今天一共送出去七十五两的代金券，这些却是要在今后逐步贴出去的。”李大田又一点点的算着“还有两张一年期贵宾卡和一张终身贵宾卡。”

    这些都是钱，放在以前，李大田是要心疼的，但是，现在听瑾娘的话，他也知道了，这都是必要的投入，是为了换回更多的钱。

    瑾娘笑道“既然赚钱了，也不能光是我们高兴。干脆，就让大家都高兴高兴，只要是铺子里的人，不管是后厨帮忙的婶子，还是上菜的小二，一人给一两银子的赏，让大家都开心开心。”

    瑾娘也不是那等不大气的人，因赚钱了，便想着笼络铺子里帮忙的人。

    毕竟，以后铺子要发展可是离不开这些人，现在铺子里上上下下可是有三十来个人呢，这些人中凡是有一个有了异心，对铺子的发展都十分不利。

    “既然是开业三天酬宾，那索性就三天都给大家一点奖励好了，只要做的好，没有失误的，每人每天都可以给一两银子的赏钱。”李大田在瑾娘的调教之下，终于也不是之前那样小气了，忙就补充说道。

    “大田哥你说的很是，就这么定了。有句话说，心有多大，舞台就有多大，大田哥现在有掌柜的样子了。”瑾娘对李大田竖起大拇指说道。

    “关舞台什么事儿啊我也不去唱戏。”李大田一脸懵的看着瑾娘。

    瑾娘忍不住一阵欢笑，虽然其他的人都有些不懂，但看着瑾娘这样笑，便知道李大田的理解是有误的。

    “大田，瑾娘这就是一个比喻，不是让你去唱戏，只是让你眼界开阔而已。”杨大娘含笑解释。

    “干爹，还要麻烦您帮忙找出些一两的小银锭子给大家才好。”众人笑闹了一会儿，瑾娘才回头对陶老伯说。

    铺子的账务是陶老伯管的，既然是陶老伯管，那这些账目也就只能从他这里走。

    还在忙着打扫卫生清理碗盘的人虽然已经累的腰杆子直不起来了，但听到东家居然要一人赏一两银子的时候，浑身充满了力量。

    当他们知道可能能连续拿三两银子的时候，那干劲更是足的很。

    他们一个月的工钱不过七百文，这还是东家仁慈才有这个价格，放在其他的地方，他们这种没有手艺的，一个月能有五百文的工钱就顶破天了。

    但是现在，只是累三天时间，就能得到三两银子的赏，要好几个月才能赚到，家里的老人孩子今年的日子要好过很多。

    上哪儿找这么好的东家去要是还不拼命的干活，那还有什么脸面留在这里

    “对了，今天还有好些人送了贺礼过来，那些贺礼都是什么”瑾娘想起来还有些礼，也不知道是不是值钱，想来应该还不错吧！

    “都来不及看，只守在库房里了，等忙完了这几天再说吧。”杨大娘乐呵呵的说道。

    这一次开业，来贺喜的人可比上一次开张的时候要多，城里有头有脸的人都来了，也不知道是为了先品尝美食还是真心为了贺喜。