素手调汤

    虽然这里是庄子上，不是王府，可到底是之前小六惯常来的地方，布置的十分舒适，不说别的，就是现在瑾娘坐的这张椅子，就铺了厚厚的锦垫，坐在上面软软的，一点都不硌人。

    要说有什么地方还不足，那就是后背略微有些硬，瑾娘想着，回头就让人再用棉花做几个靠垫，这样靠着也舒服。

    众人对瑾娘并没有着急叫他们起来这件事也并没有什么意见，毕竟，眼前的人可是堂堂的王妃呢，他们不过是下人而已。

    待坐的舒舒服服的，瑾娘这才挥手示意众人起身。

    “王妃，庄子上共有大小管事十七人，除了一人因这几日病着之外，其他的十六人均已经到齐。请王妃示下。”胡总管有些战战兢兢的说道。

    他可没忘记，之前他曾经做过何等的错事，如果王妃还记恨着自己给李家娘子献殷勤的事，自己这总管还真是不好做。

    毕竟，王爷现在的意思很是明显，庄子里的事情，以后就要交给王妃娘娘了，这让他不得不新生忐忑啊。

    胡总管哪里知道，瑾娘的心里，根本没有记着这点儿事，瑾娘是豁达的人，当初的事情确实不用放在心上，因此，她并没有打算因为此事做追究。

    不过，此时的瑾娘却微微蹙眉，看在胡总管的眼里，越发的忐忑的忐忑了起来。

    胡总管并不知道，因为有一个人不到，瑾娘心里不由多想了。

    也不知道这位告罪的人到底是真的生病了还是假的生病给自己一个下马威呢？

    但这份心思，现在可不能表露出来，万一那人是真的生病，自己说出不当的话，未免伤人心。

    而这时候，丫鬟端了香茶上前，瑾娘从丫鬟的手中接了茶碗，捧在手中，却也并不喝，只是蹙眉。

    胡总管心里越发没底了，难道这茶王妃也看不上？听说，王妃最是懂得饮食的，莫不是嫌弃这茶叶的味道？

    但这是今年新到的上等大红袍啊，宫里赏下来的，要是王妃还看不上，该怎么办？

    “你们且先起来吧。”瑾娘淡淡的说了一句。

    众人谢过瑾娘之后，这才一个个小心翼翼的站起来，即便是庄子上还有几个对瑾娘这个新王妃不是甚为在意的，瞧着胡总管那副样子，也不由的多打了几分精神。

    “我刚到府中，许多事情并不是很清楚，胡总管你且将庄子上的基本情况与我说说吧。”瑾娘想一想之后，开口直接让胡总管口头汇报。

    这个时代，可不兴写总结写汇报什么的，那就口头报告吧，胡总管能在庄子上做到总管的位置，还能得到小六的器重，想来就是非同一般。

    果然，胡总管对庄子上的事那就是一门清，瑾娘问了一句之后，胡总管马上将庄子上的田庄地亩佃户的情况都做了一个简要大概的汇报，虽然说只是一个简要的汇报，可是方方面面该提及的都提及到了，并没有什么遗漏的。

    瑾娘听了胡总管的汇报之后，对庄子上的情况也算是有了一个大概的了解。

    胡总管汇报的不错，但心里却因为之前的事，忐忑不安，因瑾娘一直没开口，倒是偷偷的多看了几眼瑾娘，想从瑾娘面上看出一点不同来。

    瑾娘此时面上很是和缓，胡总管这才略微放心了一些，王妃如此表情，应当是不怪罪他的吧？

    胡总管这些年能在小六跟前得脸面，管着这么大的一个庄子，自然有气与众不同的地方。

    这其中最要紧的一项就是懂得察言观色投其所好。

    他现在心里可是一门清，知道王爷对王妃是心的信任，且不光是王爷对王妃信任，便是当今对王妃也是十分器重，这样的人，绝对不能轻慢了，要小心翼翼的奉承才行。

    要不然，就算王爷能看在自己这些年的功劳和苦劳上饶了他，皇上那边还不一定要问罪呢。

    这天下几百年的时间，可才出了这样一个神农啊，哪里是他这种小人物能得罪的？

    胡总管一直以来都是忠心于小六，并不曾向别人表露忠心，最多也就是做点投机的事罢了。

    但是他此时却知道，眼前这位新王妃，以后就是真正的女主人了，甚至，这位女主人的地位不会比自己家王爷低，他需要重新考虑一下，自己以后的路到底应该怎么走。

    只是一味的靠着王爷怕是不行了，还是要改变自己才行。

    “胡总管已经给我介绍了庄子上的基本情况，以后，庄子上还是按照你们各自的分工管着。我今日也就是见见你们大家，彼此认识一下，以后，相处的时候还长着呢，庄子要有长足的发展，离不开各位的进行努力。”瑾娘这一席话说的十分客气。

    但是，瑾娘客气，并不代表这些大大小小的管事们也敢客气，这是王妃与他们说客套话，要是当真了，那就真是傻子了。

    这些不过是寻常的场面话，王妃现在是什么都没说，可是过上两天之后，等王妃熟悉了庄子上的情况，怕才会出手整治呢。

    但他们也不得不承认，瑾娘这一番场面话绝对的稳定人心了，便是他们之前的忐忑之心，现在也淡了许多。

    一个个想的都是如何才能在新王妃的面前好好表现，不至于让自己沦落到被人替代的地步。

    “小人们一直在庄子上，自当为庄子尽心尽力。”还是胡总管代表众人开口说话。

    而其他的人，此时想的却是要如何才能做的更好，才能让新王妃满意。

    隔壁就是红枣庄，他们对红枣庄的情况也是有所了解的，对新王妃的事情也听了不少，多少也能揣测出一些新王妃的喜好。

    瑾娘似乎在专心的吃茶，可是没人发现，瑾娘现在可不光是在吃茶，而且还在留心观察下面站着的这些人。

    她从他们这些人的神色、脸色多少也能猜到他们在想些什么，更是能看出来，这些人的心里对自己是有敬畏之心的，因此便也不开口说话，只让这些人继续猜测。

    这茶味道倒是好，她十分喜欢，难怪后世的时候，大红袍已经是那样的天价了，品起来果真是名不虚传啊！

    难怪人人都想做皇家人，以天下之力养着一个家族，日子能不好过吗？

    瑾娘十分惬意的品茶享受，眼角的光偶偶尔扫过下面站着表情略有不同的众人。

    她想着如果能从这些人中找出两个可以让自己做筏子的人就好了，如果有这么一个人，杀鸡儆猴，对于自己未来有好处。

    但是，她找了好一会儿，还是没有能从这些管事的脸上看到一丝的轻蔑和藐视。

    她不得不承认，眼前这些人果然是值得小六信任的，难怪这种时候，小六会带着自己来庄子上。

    罢了，既然都是可靠的人，那就不用再费心费力的折腾了。

    而此时的瑾娘，浑然忘记了，这些人确实忠心，但是他们的忠心却是针对小六一个人的，而不是她这个王妃。

    毕竟，庄子上并不是每一个人都像是胡总管一样，懂得钻营上头人的心思，他们大部分人都是一根筋，觉得自己是王府的下人，那就是要必须忠诚于王爷的。

    瑾娘与其他的管事并没有说太多的话，不过是问了众人叫什么名字，管着那一块之后，就让他们各自散了。

    等其他人都散去之后，胡总管捧着厚厚一摞账本送到了瑾娘的面前说道：“王妃，这是近三年以来庄子上的账本。”

    瑾娘原本想着不看了，毕竟是之前的账本了，但转念一想，看看之前的账目，对了解庄子的情况是大有好处的，因此就让胡总管留了下来。

    她留下了账本，并没有理解拿起来看，而是端着茶碗仔细的抿着茶沫儿，那眼神只盯着茶碗，让胡总管看不出来，她此时的心里到底在想些什么。

    胡总管不由感叹，这位新王妃还真是不同一般啊，虽然是农家女，可是处理事情的能力却一点都不弱与其他仕宦贵族的女子。

    要知道，那些世家女子可是从小就在培养管家理事的能力，可这位新王妃，到底是怎么学会的？且就她此时表现出的这份沉静的气势就不是一般的女子会有。

    倒好像是这份气势是浑然天成或者与生俱来一般！

    但胡总管却又决定，自己以后还是要小心一些才行。

    “胡总管，你也是庄子上的老人了，听说王爷很是器重你呢。”瑾娘忽然开口慢悠悠的说了这么一句。

    胡总管一个激灵，忙就躬身回话：“都是王爷的恩典，小人的脸面俱是主子给的。”

    “那也是你兢兢业业的缘故，以后，虽然庄子上这些事王爷交给我了，但还是要仰仗着你多多费心才行。”瑾娘终于放下了手中爱不释手的茶碗，盯着胡总管说道。

    胡总管忙就将腰弯的更加深了，连声说道：“王妃放心，小人一定尽心尽力当差，绝对不敢有一丝轻慢。”

    瑾娘满意的笑着让他出去了。

    等人都走了之后，小六这才出现了。

    瑾娘此时正盯着这厚厚的一摞账本发呆呢。

    “怎么，不会？”小六笑道。

    “会倒是会，只是，这样的账本有些乱，看起来不是很明晰呢。”瑾娘叹一口气说道。

    后世的账本可比这个账本容易看多了，但这个时候，确实没有后世那样方便的账本。

    小六笑道：“要是觉得麻烦，就让他们以后按照你说的方法记账就好，我也觉得，这样的一大摞账本放在眼前碍眼的很。”

    瑾娘无语，这算什么话，这位不是京城里十分有名的会做生意的人吗？

    难不成现在做生意的人都不需要看账本了？

    小六哪里看不出来，瑾娘这是鄙视自己呢，不过他并不以为意，只是露出一副狗腿样子说道：“王妃要是有什么好法子，教给他们之后，本王也好从中得些方便。”

    瑾娘也起了与小六闹腾的心思，笑着说道：“既然王爷想从中得到方便，总要先给我一些好处吧？欲取之必先予之的道理，王爷难道还能不懂？”

    小六舒服的靠在椅背上说道：“人说本王会做生意，本王怎么觉得，与王妃比起来，本王还差的远呢？”

    (iishu)是，，，，！




第432章 可不可以换换
    【】(iishu)，

    瑾娘很是无聊，但是严华和小佟二人就不这么无聊了，两个人在庄子上的日子很是自由自在，反正庄子上，王爷和王妃的安是没有任何问题的，根本不用他们操心，两个人就将大部分的时间都放在了山上。

    庄子周围的大山上，不知道有多少好东西呢，尤其是那些野味，只要想着，严华就待不住了。

    这段时间，庄子上的伙食着实不错，各种野味都有，这一日，二人竟然弄了雁。

    “王妃，雁能吃吗？”严华眼巴巴的看着瑾娘，问道。

    瑾娘瞪了严华一眼，没好气的说道“你看起来这段时间是鹿肉吃腻了。”

    严华不好意思的摸摸脑袋说道“能不腻吗，再说，那鹿肉可是大补之物，每天吃，谁都受不了啊，我都快要流鼻血了。”

    她只是这么无心的说一句，可是瑾娘的脸面却腾的一下红了起来，至于原因，也无他，就是小六这些日子也吃了不少的鹿肉，火气有点旺盛啊，总折腾的她腰酸背疼的还不算完。

    今天严华弄雁来也好，总比继续吃鹿肉要好啊。

    想到这个，瑾娘马上就有兴趣了。

    她乐呵呵的对瑾娘说道“你和小佟去把这只雁收拾了，我等会儿亲自下厨。”

    严华瞪大眼睛问道“真的能吃？”

    怎么以前没有听王妃说过，雁也能吃？

    “当然能吃了，还有一句话，叫做闻到雁肉香、神仙想断肠，你只听听这一句，就知道雁肉肯定是非常美味的。”瑾娘说话的同时已经开始盘算了，要怎么才能将雁肉做的好吃。

    也不怪严华并不知道雁肉能吃，在这个时代，人们对吃的研究真的是太少了，雁肉这样的美味，都还没有被端上餐桌。

    还记得自己在后世生活的那个世界，对雁肉的研究可是从很早之前就有了，便是在著名的《本草纲目》中也有对雁肉的记载。

    《本草纲目》称它有“和脏腑”的功效。大雁肉性味甘、平，具有补脾益肺、祛风舒筋的作用，《日华子本草》记有“治风麻痹、助气、壮筋骨”的功效，从这两本书中的记载就可以知道，雁肉确实是十分难得的美食。

    如果不是严华今日冒冒失失的拿着大雁回来，自己倒是都将此事给忘了。

    “雁肉不光能吃，而且营养价值高，肉质脆嫩不腻不躁，口感细腻纯香，味美独特，野味浓郁。烹制后香气扑鼻，鲜香持久，气味浓郁芬芳，回味绵长，是名符其实的肉中之王呢。”瑾娘微笑着向严华介绍着雁肉。

    因为雁肉食用禁忌不多，所以大部分的人都能食用，而且因为大雁药用功能较高，也可以作为辅助治疗疾病的食疗佳品来食用。

    想到这一点，瑾娘就想起陶老伯研制药膳，如果用大雁做食材的话，或许也能起到十分不错的效果呢。

    等回头就找陶老伯问问，商量一下，是不是可以在万盛和推出雁肉。

    不过，这个时代，大雁都是野生的，虽然在味道上更加上乘，但是，食材来源就不可靠了，不知道能不能研究一下，弄个大雁养殖场，这样，就有了长足发展的根本了。

    瑾娘越想，越觉得此事绝对可行，心里已经开始盘算了起来。

    而严华在瑾娘的培养下，现在就是一个彻头彻尾的吃货，根本不想别的，得了瑾娘这一番话之后，马上就冲出去收拾雁了。

    看到严华出去了，瑾娘马上与系统进行沟通，让系统在她从后世拷贝来的资料中寻找一下，有没有大雁的相关内容。

    很快，系统就从中提取出了相关的内容，并不多，但是对瑾娘来说则是已经够了。

    按照资料显示，大雁在飞翔过程中，使其体内的脂肪燃烧殆尽，因此没有肥油，从而促进了肌肉里的活性物质和耐寒、耐力及其它营养素的合成，充分地赋予了它极高的营养药用价值。吃大雁肉对人体大有好处！

    大雁肉是理想的高蛋白、低脂肪保健食品，其所含的蛋白质和人体必需的矿物质元素钙、磷、铁等含量非常高。

    而且，最重要的是，大雁的饲养并不是很困难，大雁本身主要以植物茎、叶、种子为食，疾病少，饲养成本低，是典型地草食性动物，其肉质是非常安。