素手调汤

    瑾娘笑道：“没什么特别的，最要紧的是熬，只要火候到了，味道就不会很差。”

    都会做出作为一个厨师，瑾娘就算不擅长煮粥，最起码的常识还是有的。

    何况，万盛和还有个加成百分之三十呢，不怕不好吃。

    李大田点头，他相信瑾娘说的肯定不会有错，反正时间还早，熬就熬吧，慢火细熬，肯定好。

    瑾娘却想着，如果在腊八粥里加入少许的草莓干是不错的选择，之前制作的草莓干是为了让几个孩子解馋的，还剩下一点。

    当然，也不需要加入太多，要不然，会改变本来纯正的味道。

    还有那些比较大的豆类是要先放在锅里煮开的，配料不同，入锅的时间就不能相同。

    一家子人打水的打水，烧火的烧火，就连两小只也耐不住性子跟着忙进忙出的，只是，这两个人不是帮忙的，而是帮倒忙的。

    “哎呀，你们两个这是干什么呢快放下！”

    “阿文，你别帮忙了，都弄撒了！”

    ……

    厨房里时不时就会传出这样的声音，除此之外，倒是井井有条，一点都不慌乱。

    当腊八粥的浓香从小院子里飘出的时候，天色逐渐亮了起来。

    却说同一条街上的人，也已经起床了，有不少人出门的时候，就在早晨清新的空气里闻到了腊八粥特有的香甜味道。

    “真香啊!”

    ……

    等李大田打开铺子的大门，就见门口已经有好几个客人正在等着。

    却是周围的几个邻居，铁匠王大叔两口子，还有木匠朱大郎、买菜的王大婶等人都拖家带口的站在门口。

    “大田，一大早才起来就闻到你们家腊八粥的香味，就没自己费劲煮，来你们家喝一碗也是一样。”王铁匠憨憨的笑着说。

    他说的是实话，腊八粥年年都吃，可是这样的腊八粥，他们还真是第一次闻到。

    当然，他们之所以不愿意煮粥的另外一个原因就是煮粥很费时间，也费柴火，住在城里，哪怕是一把柴火也是要花钱买的。

    “是啊，大田，你们家的腊八粥是怎么熬的，怎么就这么香呢我家小柳起床就嚷嚷着要来吃一碗。”王大婶也笑着开口了。

    虽然素日里万盛和也会飘出香味，但是与今日的不一样，今日的香味是一股甜香，丝丝缕缕的甜味弥散在空气里，让人忍不住就想流口水。

    莫说自己家小孙女只是个小孩子，就是她这个大人都快要忍不住了。

    真不知道这万盛和到底是怎么做饭的，明明是一样的食材，怎么他们家做出来的味道就是不一样呢

    有时候，王大婶都在想，也不知道这家是怎么想的，就凭着这个手艺，去酒楼里干，那还不是大厨级别的怎么也比在这里好吧一天辛辛苦苦的，估计也赚不了几个钱。

    “正好起锅，王大叔、钱大娘、朱大哥你们快请进。”李大田笑脸相迎。

    待人进去坐定之后，李大田很快就端着几碗粥走了出来放在桌子上说：“今日我们铺子里就只准备了腊八粥，您几位慢慢吃。”

    听到只有腊八粥，几个人也没其他表示，今日原本就是吃粥的日子，包子天天有，可是腊八粥一年就这么一回。

    几个人看向自己面前的大碗。

    面前的腊八粥，红的、绿的、黄的、白的，颜色鲜亮的很，且不光看起来颜色好看，味道更是香浓的很，只是放在眼前，就让人错不开眼。

    明明是五谷杂粮熬出来的粥，不知道为什么甚至带着一股淡淡的水果香味。

    有人仔细的想从粥里找出水果来，但除了大枣之外，还真没找到有别的水果。

    这些人哪里知道，这是因为瑾娘在粥里添加了切碎的草莓干，不过，因为食材众多，又熬制了一个多时辰的时间，那些食材早就彼此交融了，除了能闻到味道之外，这些人可看不见。

    “这味道闻着就好，竟然比包子还好。”朱木匠大大的嗅了一口之后，感叹说道。

    万盛和的包子，他也吃过，那味道就已经很绝了，吃一次能想好多天，可是没想到，更绝的居然是这腊八粥，这粥要是今日吃了，只怕是未来一年都要想着了。

    王大婶的小孙女小柳儿已经扒着碗开始吹了，粥刚出锅，太烫了。

    就在这边几个人说话的功夫，又有客人来了。

    “今日的早饭可是腊八粥”有人进门直接问。

    “是，您是打算堂食还是带走”大田忙就招呼着。

    “带走，家里一大家子人呢，给我来上十碗。”来人说话递过来一个小罐子。

    后面的人也忙递过来一个盆子说：“我来四碗。”

    瑾娘在后厨忙着盛粥，一面留心听着系统的提示音。

    她现在闹明白了，这样的任务，如果有进展，系统会发出滴滴的提示音，就是不知道增加几个满意度响一次，但就目前来说，应该已经有好些人对今日的腊八粥十分满意了。

    而杨大娘和李大娘两个人，吃了一碗腊八粥，也正在感慨，今日的粥味道怎么会如此的好。




第207章 书童们
    “以前我总觉得是个女人就会做饭，见了几年我才知道这样想法是错的。”杨大娘呵呵笑着说道。

    “可不是，吃了瑾娘做的饭，再吃我做的，那就跟猪食差不多了。”李大娘是个粗人，说话也不遮掩。

    杨大娘笑了笑说道“阿武最喜欢吃瑾娘做的饭了，他的胃口也被瑾娘给养刁了，也不知如今离开可还习惯。”

    “前日那小佟来的时候不是说，阿武已经被送到山上了，阿武那孩子，我看将来也是个有出息的。”李大娘顺嘴说。

    杨大娘却不说话了，他希望阿武能有出息，他们家已经躲了河州这么多年了，就算不想恢复当年的荣光，可总还想有一天能够东山再起。

    如果阿武将来能学好武，阿文能好好读书，几十年之后，他们家也还能有个盼头，她也算完成了老头子的遗愿。

    李大娘听不到杨大娘说话，也不开口了，忙着开始洗碗洗筷子。

    等陶老伯到了铺子里的时候，客人已经坐满大堂里的七八张桌子。

    “今天客人怎么这么多”陶老伯惊讶的问道“今天粥真是香啊。”

    “老伯，您既然来了，先喝一碗粥，再开始收钱吧。”请娘一面忙着收拾碗筷，一面对陶老伯说道。

    人越多她越高兴，虽然今天这腊八粥可能是要赔钱卖出去，但是赔钱赚吆喝，这种事情必要的时候还是要干呀。

    要是没有这么多的人，她的任务怎么完成

    “先干活吧，等客人少一点的时候，我再喝粥。”陶老伯忙就帮着开始收拾桌子。

    今日来迟了，他本来就觉得不好意思，要是再吃上一碗粥，那真是没脸见人了，他现在可是受雇于人。

    瑾娘才要说什么，忽然就听到门口有熟悉的声音响起，瑾娘看过去却是李家少爷的书童。

    “掌柜的，我家少爷来让我来您这里买些腊八粥回去。”看到女掌柜在，书童满脸堆笑的说。

    他是个喜欢吃的，这家小食馆虽然不是大酒楼，可是饭菜的味道是真真好啊。

    瑾娘笑着问一句“你家少爷怎么就知道我们铺子里今日供应粥品”

    李家与他们家可不再同一条街上，甚至是南辕北辙，走一趟也要不少的时间。

    今天来的客人虽然不少，但大部分都是熟客以及附近的人，这些人自从小食馆开张之后，每天来这里吃包子，或者偶尔回来吃包子，对小食馆算是熟门熟路了。

    李家少爷虽然打发人来过两次，但今天进门直接就开口要腊八粥，瑾娘还是觉得有些奇怪。

    “小的也不知道，一早起来少爷就打发我过来，说是您这边肯定有好喝的腊八粥。我当时还不相信呢，结果才走到门口就闻见香味了，少爷果然是最聪明的。”书童嘻嘻笑着说道。

    瑾娘失笑了，好吧，他家少爷是聪明。

    “你家少爷只打算自己吃一碗，还是要给府里的人都准备一碗”

    瑾娘知道，按照城里的风俗，到了腊八这一日，大户人家少不得来来往往的送腊八粥，所以每家这一日都会从半夜开始就熬制腊八粥，自己家食用，也给亲戚朋友家里送。

    李先生家在城里也算是有头有脸的家庭，会有很多人给李先生家里送腊八粥，李先生家里作为回礼，也会送出去一部分粥，腊八粥，李家肯定不缺。

    “自然是府上各位主子都要吃一碗的，这是少爷的孝心。”书童理所当然的说道。

    瑾娘笑道“好，我知道了。”

    书童又道“掌柜的，您家这粥的味道便是我们家的也比不了，应该说这城里没有人能比得了你们家粥的味道。”

    这话便是赞誉了，作为大户人家的书童比寻常小户人家当家人知道的还要多呢，尤其是这样近身服侍主子的下人，更是见识不少，他能说出这一句话，瑾娘心里还是很高兴的。

    “小哥您稍微等片刻，我这就去给你盛粥，这一罐可够”

    “够啦，够啦，我们府中也没几个主子，这一罐子小的都还能吃一碗呢。”书童喜笑颜开的说道。

    瑾娘当然懂得大户人家贴身伺候主子的总是比别的下人高一等，这书童是李公子身边的人，就等于是半个少爷了。

    一罐子粥，瑾娘也只收了三十文钱，这确实是连成本价都没有收回来。

    前脚打发走了李家的书童，后脚又来了好几个书童模样的人。

    问过之后才知道这几个人居然都是书院里各位先生的书童，他们今日过来也不过是碰碰运气，看一下瑾娘这边今天有没有提供腊八粥。

    按照城里的传统，各家酒楼在这一日都会提供腊八粥，但是瑾娘这不过就是一个小食馆，所以未必就会像大酒楼一样，这些人怎么来了

    瑾娘思来想去，她与书院里诸位先生应该没有什么交情才对，这几位怎么就来了

    不光是瑾娘心里有疑惑，其实这几位先生的书童也疑惑呢。

    今年也不知道是怎么回事，几位先生忽然就想到了万盛和这个小食馆，既要求他们到这边来看一看。

    当初先生打发他们来的时候，他们还很有些不理解，毕竟，这样一个背街小巷，能有什么好吃的

    但是当他们走进这条街的时候，就听见三三两两的人在赞美万盛和的腊八粥，说今日的粥比他们所有吃过的粥味道都要好，里面的食材都是真真实实顶顶好的，而且价格还便宜，十分公道等等的话。

    这几个人才相信这里真的有一个小食馆是提供腊八粥的。

    书院里的腊八粥味道是当真不好吃，几位先生也吃不下去，每年这一天都会在城里各大酒楼，买回腊八粥过节。

    他们之前还在担心万一这边没有，等他们再赶到其他酒楼的时候，说不得腊八粥已经卖完了，难不成今年的腊八节不过了

    谁知到了这里闻着香味儿，听着别人的赞誉，那香浓的味道弥散在整个街道上，这样的情形，之前确实是见所未见闻所未闻。

    也就是的到了此时，他们才相信此行不虚啊！

    。



第208章 闹事
    几个人正在一溜烟的顺着香味就跑到了小食馆里。

    毕竟这只是一个小食馆，万一客人太多将粥吃完了，他们可不是要白跑一趟了，到时候先生们估计要恼了

    瑾娘并不知道，书院里的几位先生是怎么知道自己这家小小的、名不见经传的小食馆的，但是上门即是客人。

    况且又是书院里的先生，瑾娘还指望着与书院里的先生们打好交情，将来才好将阿文送到书院里去读书，故而，她丝毫都不敢怠慢，忙就将几个人的罐子都带进去。

    “瑾娘，今日来外带的人家还真不少呢。”李大娘看着瑾娘拎着四个罐子走了进来笑道。

    瑾娘苦笑，她原本想着，做外卖生意，可是想来想去，觉得不大可行，要送货，别人还得专门跑过来说一趟，直接拿走不就完了何必多此一举

    可是，让自家的下人来带回去，这样也算是另外一种形式的外卖了。

    “您说的可不是，有些人家条件比较好，肯定也不愿意坐在这么这小食馆的大堂里吃饭，不如让下人带回去吃的舒服。”

    就算不想承认，可是这个时代就是如此，人与人之间，不是公平的，世上的人被人为的划分为三六九等。

    实际上，在任何一个时代，人都是等级分明的，这便是所谓的门户。

    不管什么时候，高高在上的官宦贵族肯定不会与平民百姓坐在一起吃饭，那样有份。

    而她的铺子目前为止主要对象就是寻常百姓，走的是群众路线，这些大户人家能自己打发下人来带回去吃，与所有人而言都方便。

    瑾娘将几只不大的小罐子扎扎实实装满了，这才沉甸甸的拎出来。

    “掌柜的怎么装了这许多太多了，太多了！”几个书童接过罐子，忙就一叠声的说道。

    他们可没有要这么多，这小食馆，还真是实诚呢，难怪外面的人都说便宜又好吃，还真是如此。

    “难得几位先生不嫌弃我这小小的铺子，肯赏脸打发几位小哥过来，便是对小食馆最大的赞誉了，先生们吃不了的，只当是我送给您几位品尝的。”

    这可都是书院里的先生啊，几年了还打算过完年送阿文去读书呢，自然不会怠慢这些人。

    莫说这些猪还收了几分钱，哪怕就是一分钱不收，瑾娘也是情愿的。

    几个书童听瑾娘这么说，越发的乐意了，与瑾娘再三道谢之后转身离开。

    十文钱，就这么一罐子的粥，比起城里百味居和福祥楼这些大酒楼便宜了不知道多少呢。

    这一罐子，最起码也有四碗粥了，今日能大饱口福了。