素手调汤
时间:2023-05-21 来源: 作者:沐清浅
“姑姑,您也快放下来休息休息。”阿武小大人一样帮着瑾娘。
瑾娘这时候其实已经很累了,她从来没有走过今天这么多的路,加之身上背负这么重的背篓,除了肩膀火辣辣的疼,两条腿也像灌了铅一样的沉重。
可身上背负一个家,负重前行,怎么能不沉重
略微休息了一会儿,瑾娘觉得自己的力气恢复了一些,这才又起身继续与阿武往家里的方向前行。
阿武家在半山腰,上山上的林子里,比起村子里其他的人要少走很多路,要不然,瑾娘还真不敢保证自己就能走回来。
但是就这一趟,瑾娘也觉得快要累垮了,但是她回来了,还要做饭。
要是别的,老妪也就做了,可是今日瑾娘要做的是蘑菇,老妪觉得还是有些胆怯,就只能在骨头汤煮好之后,眼巴巴的等着瑾娘回来。
蘑菇汤做起来也没什么技术,瑾娘不过就是将蘑菇焯水之后放在了骨头汤里,加入了一点盐巴,仅此而已。
可是,却不得不承认,这野生的蘑菇香味到底不是后世那人工种植的蘑菇能比的。
即便只是用了最简单的烹饪方式,可是,蘑菇汤的香味却还是非常浓烈。
“哎呀,瑾娘,这蘑菇汤的味道还真是香呢。咋觉得比肉还要香”老妪惊喜的说道。
这蘑菇这么香的菜,咋会被人说成是有毒的呢
这时候,老妪觉得,这东西就是有毒也值得吃!
“大娘,等咱们以后有钱了,我给您做各种好吃的!”瑾娘笑嘻嘻的说道。
老妪笑道:“你啊,咱们家连饭都快要吃不上了,你倒是还能说出这么乐观的话。”
瑾娘道:“开心也是一天,不开心也是一天,何必惆怅呢再说了,我相信,咱们的日子肯定能好过起来。”
能好过起来,只要是闯过眼前这一关,以后的日子肯定能好起来,这世上只要勤劳动脑筋,不怕饿死。
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第024章 平凡的生活
瑾娘这才恍然大悟,可不是么,这一场洪水,实际上对生态也是有很大破坏的,也难怪小溪里的鱼虾都不见了。
如果有小鱼小虾的话,倒是还能捞些回来改善改善伙食,但是没有的话,瑾娘也就不强求了。
至于去河边捞鱼的想法,瑾娘是一点都没有,一家子连一个壮劳动力都没有,贸然去了河边,还不知道会遇到什么危险呢。
何况,这家里可是连渔网什么的都没有,钓鱼的话,她好像不会,。
忙完了这些,天色也黑了下来,瑾娘等人洗手洗脚之后,回房睡觉。
翌日一早,瑾娘只觉得双腿灌铅一样,动一动就疼。
她清楚的很,这是因为许久没有干过活儿了,昨天那么大的运动量,肌肉难免会酸疼,熬过两天就好了。
瑾娘觉得,就算是身上难受,应该做的活儿还是不能耽误,所以起床之后,老妪负责做早饭,瑾娘和阿武两个人商量了之后在上山之前先去了一趟树林里背土。
昨日他们两个人就去了一回林子里取土,将那些土厚厚的撒在菜地里,只撒了两垄地,要全都撒遍,两个人少不得还要去上好几回才行,多背几回土是当下很要紧的事。
“阿武,我们这会儿吃点儿苦,多背些土回来,将这一片土质彻底的改一下。”瑾娘背着土边走路边说。
“姑姑你说的是。”阿武说着舔了一下自己的嘴唇。
家里自己种的菜很好吃,往年村子里的人会给他们家一点自己家菜园子里的菜,但是现在受灾了,自然不会有人给他们家给菜什么的,他已经有好些日子没有吃那些甜甜的蔬菜了。
“菜园子有些小,咱们还要再扩大一些,现在这个季节,好些菜都还来得及种,这样到了冬天也不用总吃干野菜。”不光是阿武,其实瑾娘的想法也差不多。
“姑姑,我们早晚各背一回,要是回家早的话,也可以背两回。统共那点儿地,多放点儿这样的土,到时候就有足够的菜吃了。”阿武浑身充满干劲的说道。
以前那是没办法,现在找到方法了,他肯定要抓紧。
老实说,野菜他真是吃够了,苦苦的。
对于小小少年这么能吃苦耐劳,瑾娘还是感到很欣慰和怜惜的。
二人回到家里的时候,老妪已经做好了饭,正等着两个人。
等他们将背篓放下,老妪却不让他们两个撒土,而是说道:“以后你们两个背土,我带着两个小的在家里撒土。别的活儿我做不了,这点事儿还是能行的。”
她腿脚不好,背土肯定不行,但是撒土应该没什么不行的。
瑾娘将自己的想法对老妪说了,老妪很是开心。
她也不是没有将周围的菜园子扩大一点的想法,只是就她自己一个人不要说扩大的,就是这点儿都种不好。
现在这问题可是一次就得到解决了,她怎么能不开心
老妪觉得,如果不是腿脚实在不够便利的话,她肯定也要跟着去背土了。
早饭已经煮好,阿武和瑾娘两个人吃了简单的野菜早饭,再度上山了。
今日上山的目的还是很明确,就是到山上找药材。
阿武果然对山上很是熟悉,很快就带着瑾娘到了一片向阳的山坡上,看起来与别的地方也没有太大的差别。
瑾娘不得不承认,她是根本不认识草药的,可她相信,只要阿武给她指过之后,她肯定就能记住。
“姑姑,这些你看,都是草药,这是甘草,这是黄芪,还有这个,是柴胡。都不是什么值钱的药,可是多啊。”阿武看着山坡上那些才要,
第025章 加工蘑菇粉
几天时间下来,瑾娘和阿武两个人就采摘了一大堆的蘑菇在家里晾晒。
家里有老妪在,每天带着两个小娃操心晒蘑菇,瑾娘一点后顾之忧都没有,并不担心这些蘑菇霉烂。
他们这几日过的很是规律,每天早上和下午,瑾娘就会带着阿武背土,中间的时间就是去山上挖野菜,采草药。
即便阿武是个小孩子,可是负重走路却比瑾娘要厉害。
瑾娘的体力可不能与天生神力的阿武相比,开始的时候确实觉得很累,瑾娘连着辛苦劳动了好几日的时间,不光是肌肉不酸痛了,体力也好了很多。
到了后来,他们下午背土的时候,瑾娘甚至能背两趟了。
而他们的努力也是显而易见的,小院子里分门别类的晒了许多的蘑菇、木耳、草药,看起来竟然有些繁荣起来的样子。
而院子外面的小菜园子面积扩大的三倍不止,现在看起来有差不多七八分地的样子了,整整齐齐的起了垄,与之前相比,差别就更大了。
当然,最要紧的是,因为他们辛苦努力每天背土的原因,原本的黄土地现在可以说变成了黑土地,看着就是那种会长庄稼的地。
“瑾娘啊,多亏了你了,要是没有你,哪里能有我们这样的日子。”老妪看着整整齐齐的地,已经那些已经开始逐渐茁壮起来的菜,十分感激的说道。
这孩子,虽然是与他们萍水相逢,可是却好像天生就是他们家的人一样呢。
人的缘分,还真是恨奇妙啊!
瑾娘抹一把汗水笑着说道:“大娘,咱们明天就把剩下的那些菜都种上,等长成了,正好储存起来过冬。”
这时候种菜也不算太晚,就算长的不是十分足,那也比野菜要好。
老妪点头。
瑾娘又说道:“咱们附近这一片山上,已经没有什么可以让我和阿武两个人采摘的了。阿武,你说我们明天要不要再往山里走走”
虽然因为朝廷有赈灾粮食的原因,山里找吃食的人是少了些,可并不是没有,且不知道是什么原因,这两日竟然也有增多的趋势。
瑾娘觉得,现在山里能吃的真的不多了,等过上几日的时候,就更不知道了。
虽然现在积攒了不少,但是坐吃山空啊!
一家子人难得坐在一起休息一会儿,老妪看着院子里那一堆一堆正在晾晒的菜肴蘑菇和野菜,脸上满满的都是笑容。
这瑾娘果然是个能干的,这么多的东西都被她弄回来了。
不光是老妪,这些收获对于瑾娘来说,还是十分欣喜的。所以,她更加能肯定,在没有人进去过的后山上有更好的东西。
与前山不同,深山里很少有人进去,肯定是有好东西的,而且,瑾娘觉得,深山里的好东西肯定比前山要多的多。
瑾娘打算搜刮完前山之后,就去深山里看看。那深山里对她十分有诱惑力啊!她甚至有些迫不及待!
瑾娘开始想着去后山,只是,她这话才说出来,却遭到了阿武奶奶的强烈反对。
能不反对吗她儿子当年就是后山上去了才没的,瑾娘又是个女子,如果去了,肯定是回不来了。
“瑾娘啊,你要是坚持去后山,大娘这家里,也不留你了,你还是快点回自己家里去,省的被我们拖累,丢了这条命。”对于这件事,老妪的态度十分坚决,半点商量的余地都没有。
阿武去后山,那是为了养活他们老小一家子,她也是没办法了,可眼前这姑娘可不是自己家的人,绝对不能让她去。
“瑾
第026章 包装的重要性
蘑菇粉虽然好,但并不能溶于水,太过粗糙的话,做调味料不免会破坏食物的美观。
“大娘,筛面罗咱们家里有吗”瑾娘问。
“有,有。”老妪笑着从屋里拿出来一个直径大概一尺左右的筛面罗,送到瑾娘的手中。
瑾娘将那些已经舂好的蘑菇粉过了一遍筛面罗,将粗糙的再舂上两遍。
如此连着过了好几遍筛面罗之后,蘑菇粉与之前已经很不一样了。
现在的蘑菇粉虽然没有达到面粉那样的细,但看起来比之前好看了许多,这样才对嘛,既然是要卖出去的东西,品相还是很重要的。
瑾娘满意的点点头,脸上是大大的笑容。
老妪因为好奇,一直在瑾娘的旁边看着,见瑾娘将那些蘑菇都加工成这样,点头说道:“这东西要是真的这么好,那说不一定还真能卖出去换些钱呢。”
说完了这一句,老妪没忍住又开口感叹了一句:“这娃娃,脑子是咋长的啊,这么聪明!”
“大娘,您就别担心了,就算卖不出去,咱们自己当调味料吃也是好的。”瑾娘却没敢给老妪太多的希望,只是满面笑容的说。
在内心深处,瑾娘对于她这么辛苦加工出来的蘑菇粉还是很有信心的。
须知在这个事物味道平常的时代,蘑菇粉加工出来了,可以极大的改变事物的鲜味,虽不敢说划时代的,但改变夜市显而易见。
虽然此地有留言说蘑菇有毒会吃死人的说法,但蘑菇粉已经破坏了蘑菇的样子,只要她不说出去,别人肯定看不出来的,只说是增鲜的调味料,或许能大赚一笔也未可知。
用后世那句常说的话就是,家里现在穷的都快吃土了,她除了想尽一切办法赚钱,还能怎么办
看着老妪慈和的面容,瑾娘都觉得有些奇怪,分明就是素不相识的几个人,为什么就能像是亲戚一样的凑在一起过日子呢
“这石磨也没用处了,看起来蘑菇粉以后只能舂呢,要不,咱们将石磨放回去吧”老妪看着石磨,觉得有些挡路,遂道。
家里这些年没有种地了,连麦子都没有一粒,石磨哪里有用处啊。
瑾娘却不这么想,既然她来了,不管怎么这日子都要过起来。
“大娘,这石磨咱们既然已经拿出来了,以后就用着吧。您放心,石磨只要拿出来了,肯定有用处。”瑾娘信心十足的说道。
石磨现在虽然还没有用处,但她坚决相信,只要是不利,家里的日子一定会有所改善。
到时候,米啊,麦子啊,都不缺了,这石磨就能用到了。
而且,石磨还能做豆腐,记得之前那李大户还多给了阿武一袋豆子,找点儿卤水做豆腐和豆花都是极好的。
老妪却没有这么乐观,她叹了一口气不再说话。
“大娘,您放心吧,总会有用的,而且,家里那些很久没用的家什将来都会有用的。”瑾娘笑。
这话的意思很明确啊,就是日子肯定是要过起来的。
许是瑾娘笃定的语气让老妪也多了几分信心,她也笑了。
从瑾娘到了家里也才不过短短的时间,家里的日子就能看出有气色了,以后日子越好越好也不一定啊。
蘑菇粉既然加工好了,还必须要包装一下才行。在后世生活过的人,怎么可能不知道包装的重要性。
“大娘,家里又没有小瓷瓶之类的,就这么小的。”瑾娘用两只指头比划出一个大概四五厘米长的距离问道。
“这样的瓷瓶家里倒是有一对,就这么大,装不了啥东西,我就
第027章 萧索的城市
这两个小家伙原本就是挺漂亮的小孩子,现在又露出这种表情,怎么看怎么让人觉得萌的不行。
瑾娘的一颗心简直都要被这两个小家伙的眼神给萌化了。
可是,她终究还是记得现实问题,还是决定,只带着阿武一起去。
阿武是个有力气的,这些草药她一个人背不动,要不连阿武都不要带才对。
而两个小的也实在是太小了些,尤其是阿菜,不过三岁多的年龄,许是还要人背着走才能到城里。
“阿文,阿菜,这一次,姑姑先带着哥哥去城里,不过你们放心,等以后咱们家里有钱了,能坐起车了,姑姑再带你们去城里好不好”瑾娘柔声的说道。
山下也是有去城里的牛车的,只是那要花钱,而这个家里,就瑾娘估计,连一文看的钱都没有吧
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