素手调汤

    小佟眨眨眼睛，确定自己确实不是眼花看错了，才低声说“真是越来越没出息了。”

    严华耳朵尖，正好听到他这一句话，马上不乐意了，开口说“难道只许我东家在厨房里做饭，就不许你家王爷帮忙了”

    看着严华涨红的脸，小佟忙就道歉“我没有这个意思，真的没有这个意思，只是觉得，王爷在厨房里做饭，我们在外面等着吃饭，有些不好意思。”

    严华一想，确实就是这么个道理，他们是做下人的，主子在厨房里做饭，他们在外面坐着聊天，怎么看着都不对劲啊。

    由是，厨房里又增加了两个人，彼时，瑾娘正在将盆子里的蛋液一点点的倒入锅中，用筷子一点点的搅碎。

    “小姐，为什么要将蛋液搅成这样碎，可夹不起来呢。”严华看着这样碎的鸡蛋忍不住说道。

    瑾娘笑道“就这我还觉得不够碎呢。”

    回头看过去，才发现，厨房里已经多了这么多的人，她马上又说道“这么小的厨房里，挤着这么多的人做什么”

    “东家，您和王爷在厨房里做饭，我们在外面不合适。”严华心直口快的直接将原因说了出来。

    瑾娘一愣。

    这还得了，要是小六继续留在这里，等会儿两个太医、一个大夫加上一个车夫会不会都跑到厨房里来帮忙

    为了避免这种让人崩溃的情况出现，她马上催促小六出去。

    小六虽然不甘愿，但是看着瑾娘坚持的目光还是走了出去。

    等到了厨房外面，还埋怨小佟“你好好的在外面待着就行了，跑到厨房里去做什么现在可好了，连我一同给撵出来了。”

    小佟苦着脸，他也不知道会引起这样的结果啊，可是随即，小佟又腹诽，王爷，就算您老人家留在厨房里，真的确定能帮忙吗

    您确定，您能帮忙而不是捣乱

    再说瑾娘，小心翼翼的将抄成小疙瘩的鸡蛋碎从锅里弄出来，让严华刷锅，自己则开始切豆腐。

    瑾娘切豆腐却不是用切的，而是用刀将豆腐一点点的压碎，然后稍微剁了一下，豆腐就变成与鸡蛋碎差不多一般大小的豆腐碎了。

    “哎呀，东家怎么将豆腐也都弄碎了，这可怎么吃啊”王婆子开始怀疑，这位东家到底会不会做饭了，要是会做饭的人，怎么将好东西都糟践成这样了

    瑾娘笑道“等下你就知道了，韭菜洗好之后给我。”

    王婆子也知道彼此之间的关系是主仆，主子要做什么，他们做下人的还真是管不了，遂只能清洗韭菜。

    碧绿的韭菜很快就在瑾娘的刀下变成了大小一致的韭菜碎。

    王婆子笑问“莫不是东家打算包饺子”

    可是，东家刚才不是都煮了米饭，怎么还要包饺子有钱人家，难道是这么过日子的

    王婆子一辈子就在庄子上生活，从来连城里大户人家的家门口都没去过，就不说要了解城里人的生活了。

    瑾娘一面调馅一面说道“却不是饺子，而是韭菜盒子。”

    “韭菜盒子是个啥啊都没听说过。”王婆子笑着说道“今天跟着东家，我也是长见识了。”

    瑾娘但笑不语，只管专心的调配馅儿，其实不管是包子饺子还是韭菜盒子，调制馅料的过程都差不多，瑾娘手里有足够的调味料，调制出来的馅儿自然不是别人能比的，很快，一盆子馅料就调好了。

    瑾娘看看盆子里的面，也起的差不多了，便将面团从盆子里挖出来在案板上揉起来。

    面揉的差不多的了，瑾娘将面团搓成长条，再切成一个的小面团，用擀面杖擀成薄片。

    “东家，饺子可不能做这么大，咋吃啊”王婆子忙就道。

    这东家指定是个不会做饭的，这不是浪费东西呢，可怜这些鸡蛋豆腐和白面了。

    “这可不是饺子，前头不是说了，要做韭菜盒子，就是这样的。”瑾娘耐心的解释了一句，将馅儿放在面片上开始包。

    包韭菜盒子的程序与包饺子也差不多，将两边的面皮别再一起，捏出一个个均匀漂亮的褶子，最后收口就完成了。

    瑾娘的双手十分灵巧，做一个韭菜盒子也不费多少时间，而且做出来的韭菜盒子大小匀称，花样漂亮。

    一口气做了二十来个韭菜盒子的时候，最开始做的已经差不多醒发好了，她让严华坐锅放了油，然后将火撤成小火，这才开始烙韭菜盒子。

    锅确实很大，可是这么大的一口锅，因为不是平底的，一次只能放六个韭菜盒子。

    “严华，回头你找铁匠弄出一口平底锅来，烙饼子的时候，可比这个锅方便。”

    平底锅严华之前在河州也见过，知道瑾娘说的是什么，因此只是忙就应了下来。

    瑾娘将锅盖盖上之后，接着包剩下的韭菜盒子。

    王婆子看着瑾娘娴熟的手法，赔笑说道“方才我还想着，东家肯定是个不会做饭的，现在才知道，是我不会做饭。”

    瑾娘失笑了，这王婆子也太有趣了些，她并没有问她这个，她倒是自己说出来了。

    这样实诚的人也真是不多了。

    “我也是喜欢做饭罢了，就喜欢倒腾些新花样儿。”瑾娘淡淡的笑着，手中已经又是一个韭菜盒子包好了。

    王婆子就想着，果然是有钱人家的姑娘，要是穷人家的，还倒腾花样呢，每天菜糊糊能吃饱就是好的。

    这样倒腾花样儿，也不知道要费多少的粮食和鸡蛋呢。

    也不知道这样做出来的吃食好吃不好吃，要说有这些好东西，还不如直接吃饺子呢，没听人常说，好吃不过饺子吗

    这天下还有什么能比饺子好吃的




第294章 给肉也不换
    瑾娘却不理会这些，她将锅里的韭菜盒子翻个面继续烙着，然后又开始飞快的包韭菜盒子，严华做别的不行，但是烧火却有些心得，让她用小火，绝对不会用中火。

    因此，韭菜盒子正好上颜色，翻到上面的一面焦黄焦黄的，却没有发黑，这样的颜色是最鲜亮不过的。

    院子里，老大夫正在与两位太医讨论医学知识，几个人是同行，很有共同话题。

    但是小佟就可怜了，他凑到小六的身边，却被小六给嫌弃了，谁让他放在了他在瑾娘身边

    在收到了无数个白眼之后，小佟无辜的退到了一边去了。

    哀怨的小佟就看到两位太医和老大夫怜悯的目光。

    “你们这样看着我干啥”小佟不明所以的问道。

    两位太医哈哈笑了起来，这位是宁王身边最贴身的护卫，他们当然都是熟悉的，平日里也没少打交道，因此说话的时候也随意了很多。

    “你跟着王爷，怎么倒是越来越没眼色了”白太医笑着促狭。

    小佟这时候忽然就明白了什么，可是心里却是一沉，这件事太后娘娘都知道了，只怕是明日就要问起了。

    王爷身边忽然出现一个姑娘，这虽然是好事，可是瑾娘姐姐的出身也未免太低了一点，太后娘娘的福贵眼只怕是看不得。

    “太医，这事儿，求您二位，还是别对宫里的人说了可成”

    两位太医一顿，瞬间明白了小佟的心思，但是他们二人看向正炯炯有神看向厨房的宁王殿下的时候，都能觉得小佟这是多想了，这件事他们不说，殿下自己难道不会说

    而这时候，锅里韭菜盒子的香味已经散了出气，外面闲坐无聊的和正在说话的几个人也被吸引了。

    小六笑着说“这味道倒是十分新鲜，我竟然从来没尝过。”

    他这么说，别人却未必相信，那两个太医就觉得宁王这是睁着眼睛说瞎话呢，且不说宁王府的厨子，这位就是御膳也没少吃吧。难道御膳还能比不上这娘子的手艺

    很快，一盆子韭菜盒子都做好了，瑾娘想着众人今天这一场折腾都累了，遂让严华先将韭菜盒子端出去给众人品尝。

    众人看着确实是从来没见过的吃食都很惊讶，闻着那诱人的香味，更是垂涎三尺。

    只觉得肚子里更饿的咕咕响了。

    但，宁王还没有开始吃，别人敢骂显然不敢

    所有人的目光都投向小六。

    小六这时候确实不大想让这些人尝到瑾娘做的美食，自己未来的媳妇做的饭菜，他们能吃得起吗

    但不管怎么样，最终小六还是只能招呼众人一起吃。

    他率先拿起一个发烫的韭菜盒子吃了起来，外面烤的酥脆，嚼劲正好，而里面的馅调制的那就是一个香。

    在万盛和吃包子的时候，瑾娘还说李大田调馅的功夫见长，他也觉得那味道十分不错，可吃了瑾娘的，他才知道，这才是真正的美味啊。

    但也是因此，他越发看着这几个正在大快朵颐的人不顺眼了。

    瑾娘在厨房里吃了一个韭菜盒子，略微垫吧了一下之后，就开始做其他的饭。

    “王大娘，这两个韭菜盒子你拿出去给王大叔尝尝鲜，今天人多，只怕也就只能得这两个了。”瑾娘笑着对王大娘说道。

    以后，王大娘和王大叔两个也就算了她的自己人了，总要好好对待才行。

    王大娘千恩万谢的在瑾娘的催促之下将两个韭菜盒子端出去给自己家男人吃了。

    瑾娘看看时间，可不早了，都这时候了，肉却是来不及了。

    毕竟，不管是炒还是炖，都需要很长的时间。

    瑾娘只能怎么简单怎么来了，她蒸了一盆鸡蛋羹，然后又简单的炒了几道素菜，十分简单的农家菜，好在分量足，就算今天人多也够吃了。

    瑾娘将两只鸡清洗干净之后，指挥小六剁成小块，一只炖煮，一只爆炒，好在她来的时候，随身也是带了不少调味料的。

    很快，小院子里弥散开米饭的清香味道和菜肴的香味。

    就算几个人吃了不少的韭菜盒子，肚子里有货了，可是闻到香味的时候，却依然忍不住垂涎了。

    “小佟，这位娘子倒是很会做饭，这还没上桌就能闻到香味了。”李太医没忍住，吸一口香味说道。

    “那是，你也不看看，瑾娘姐姐是什么人，她做的饭，便是连宫中的御厨也比不上。”

    对于认识这样一个人，小佟确实觉得很骄傲，而且觉得值得骄傲，王爷说，要在京城里盖一个酒楼，到时候，总要让京城里的土包子们知道，什么才是真正的美食。

    要是之前的话，两位太医肯定觉得小佟这是在吹呢，但是现在，吃过了瑾娘做的韭菜盒子之后，他们可不敢有这样的想法了。

    这位娘子的手艺还真是非同一般，御厨做的菜他们没吃过，但是京城第一楼的饭菜他们还是吃过的，也没有这个味道啊。

    很快，严华就端着饭菜出来了，虽然好几个盆子盛着，却都是素菜，严华说道“东家说，今晚来不及肉了，请各位凑合凑合。”

    瑾娘还做了萝卜丸子和清炒白菜，闷烧茄子干，还有一道鸡蛋羹。

    这几个人平日里伙食都是极好的，自然不在意是不是吃肉，偶尔吃素也极好，何况，这位娘子的手艺非同一般啊。

    因这是在庄子上，倒是没有许多规矩，两位太医，一个大夫并小佟严华等人都是与瑾娘小六同桌吃饭的。

    小六就只是坐着，先不动筷子，只等着瑾娘洗手出来，才招呼瑾娘坐在自己的旁边。

    “瑾娘姐姐，您这手艺是越来越好了。”小佟叭儿狗一样的凑近瑾娘，那谄媚的语调，让所有的人都忍不住要汗颜了。

    再好吃也就是几道素菜而已，至于这样夸奖吗不会是小佟这小子想着这位是未来的王妃，所以如此奉承呢。

    可是的，当几个人吃了一口瑾娘做的菜之后，就明白了，为什么小佟是这样的表情。

    这样的素菜，给肉也不换啊



第295章 家常饭也好
    第295章家常饭也好

    这位小娘子，真是有本事的，这样简单的食材，居然做出如此美妙的味道，不管是白菜也好，还是萝卜也好，那味道都是绝妙的。

    他们这时候，就开始羡慕小佟了，这家伙，只怕是没少吃这样的美味吧

    难怪之前露出那样叭儿狗一样的神情。

    这位娘子真不错，不骄不躁，还有一手好厨艺，只可惜出身低微了一点。

    不过，宁王这样的，也实在是不适合嫁，要是这么好的娘子因为与宁王商定亲事殁了，那才不划算呢。

    想着这个可能，众人看向瑾娘的眼神就多了几分同情。

    至于小六，则是根本没有将心思放在这一桌子饭菜上去，人说秀色可餐，他现在看着瑾娘，就是这样的感觉，只恨不得整个人都一直黏在瑾娘的身上，片刻都不离开。

    人情人眼里出西施，这句话，以前小六不明白，但是他现在懂了。原来喜欢一个人就是看不够啊

    “瑾娘”小六很是体贴的将一只萝卜丸子夹在瑾娘的碗里“一样是萝卜，你做的就是比别人做的好吃。”

    瑾娘无语了，也亏得这里没有其他的厨子，要不可不是拉仇恨了

    她没好气的白了小六一眼说道“赶紧吃饭，要不然，饭菜都要被小佟给吃完了。”

    正舀了第二碗饭的小佟无辜躺枪，哀怨的看看瑾娘，却发现自家王爷的目光不善。

    “我少吃点，少吃点。”虽然还想吃满满的一大碗饭，可是王爷这样的眼神，让他有些食不下咽啊。

    看着小佟委委屈屈的装了半碗饭，小六这才满意了。

    但是看着小佟吃饭吃的少，吃菜吃的欢畅淋漓的时候，小六又觉得，应该让小佟这家伙吃白饭。

    晚上，因为城门已经关闭的原因，众人都凑合在庄子上凑合了一个晚上。