超凡神厨

父亲这样突然地离开，于悦悲伤，愤怒，可还有满满的不安和害怕，虽然已经接管大唐两年，但心里总觉得背后还有父亲支撑，有什么事也会找他商量，这次发生这么大的事就算自己没说父亲也主动站了出来去解决难题。
于庆山是于悦心中最坚实的后盾，可现在后盾突然瓦解，然而矛还不够锋利。
刘真努力地设身处地从于悦的角度看她的处境，那个平常带着娇俏可爱的女孩子，那个一身职业装，风情万种的女人，都是她，可她现在是什么样的？
刘真转念一动，转了方向盘。
于悦肿成核桃般的眼睛看过来，带着疑问。
刘真微微一笑，解释道：“我带你去个地方，或许对你有帮助。”
……
上次来还是大热天，如今已经带着早秋的凉爽，傍晚的鹊山虫鸣鸟叫，幽香四溢，环山公路只此一车。
在一条隐蔽的鹅卵石路边停下，刘真转到后背箱，里面水果干货堆了一堆。
刘真呼了口气，抬手让于悦过来帮忙，于悦疑惑。
“这些要给山腰上的一个人搬过去，刚巧，你也能帮帮我。”刘真笑着把东西递给她。
胸前一堆核桃桂圆无花果干之类的，不重，但是颇占地方，顶得于悦抬着下巴，另一只手还拎着一袋橘子。
“远不远？”于悦觉得自己可能坚持不了多久。
“不远！”刘真合上车厢，两下子身上就挂满了东西，有做好的吃的，还有面粉，护膝，棉衣什么的。
走过不短的鹅卵石路，树枝缠绕，于悦没少费功夫躲，可到最后头发还是乱的不成样子，身上也出了大汗。
刘真力气虽大，可因为有点胖，比于悦出汗还要多。
终于走到鹅卵石路的尽头，刘真把一身的东西扔到地下，呼哧呼哧大喘气，于悦头发也全部汗湿，碎发贴着额头，扭成卷，很有一番味道。
于悦盯着栅栏围成的院子，里面种的辣椒零星露出些红色。
“进去吧！”刘真手一伸。
走近才发现不是零星的辣椒，而是结满了整株辣椒树的小灯笼，感觉一个穗子得有一二十个，已经完全熟透，特别好看。
推开虚掩着的门，秋婆填满沟壑的脸抬起，像是在静坐。
于悦没想到会是这样年老的老人。
刘真跟刘婆打了招呼，就开始介绍。
“我婆婆，从小时候陪我长大的，你可以叫秋婆。”刘真欢喜，对于悦一直笑着。
于悦轻点头。
“秋婆，这是我老板，大唐集团董事长。”
秋婆苍老的眼睛望向于悦，苍老的目光微动，轻轻点头。
于悦第一次知道刘真竟然还有一个亲人，而且还住在这深山老林里，红肿着眼睛问秋婆好。
“又带这么多东西，上次的我还没吃完呢。”秋婆目光挪到门口的东西上，虽然是埋怨，但掩不住高兴。
刘真给于悦找了个小板凳，仔细擦了擦让她坐下。
“天凉了，山里冷，都是需要用的。”
于悦疑惑，刘真为什么把秋婆接到城里入住，这个地方对一个老人来说太过偏僻，年岁又大，离不了人照顾。
刘真像是知道于悦在想什么，一边把菜拿出来摘一边道：“秋婆年轻时候在外面太多，老了无论如何都不想出去了，以后不管怎么样都跟这大山在一块了。”
于悦明白，那个在一块是无论死了还是活着，老人家想的开，想这样生活，反倒让人钦佩。
秋婆拄着棍站起身，蹒跚着去拿菜，于悦赶紧去扶，生怕她摔倒。
刘真笑道：“别紧张，秋婆可没摔过，虽然年岁大，但筋骨却还是可以的，今天让秋婆给我们做顿饭，你尝尝。”
说着眨眨眼：“我的手艺可都是跟秋婆学的，她做饭比我好吃。”
于悦讶然，刘真的功夫在自己看来已经炉火纯青，竟然是秋婆的徒弟！
秋婆笑，牙齿已经掉了大半，拍了拍于悦的手：“你们先坐着，我去厨房。”
大山里清净，满满的都是大自然的味道，于悦身心都放松了很多，刚才的悲伤好像也被治愈了一些，两人坐着无话，却也自在。
没多大会儿，厨房的香味就飘了过来，于悦忍不住扭头去看，这香味夹杂着树叶的味道沁人心脾，心中的燥热也慢慢压下。





超凡神厨 第72章 治愈
闻着闻着，越来越香，嘴里生津，于悦越来越期待。
不一会儿，刘真进去端菜，迎面走来，两道清清爽爽的菜肴。
“上汤乌鱼小白菜！我最喜欢的！”刘真高兴，笑的花似的。
于悦目不转睛地盯着莹白翠绿的白菜，乌鱼若隐若现，像在水中捉迷藏。
“这一道呢？”于悦指着墨绿色的长条状菜肴，不禁好奇，因为它散发着茶的味道，还有浓郁的肉香，两者相结合格外突出。
秋婆笑着出来了：“这一道是木瓜芙蓉玉带，吃了对女孩子好。”
木瓜被切成丁，混合着百合，颜色极为漂亮，海带穿梭其中，赏心悦目的一道菜，搭配很惊艳。
扶着秋婆坐下，刘真迫不及待地拿起筷子：“快尝尝吧！”
很少见刘真这样期待什么东西，有时候自己做的菜也未必会吃，但现在却像个孩子一般。
于悦也开动了，先吃的是上汤乌鱼小白菜，这是刘真最喜欢的，她想知道到底是什么样的味道。
上汤…一勺汤刚进嘴于悦就知道什么意思了，是高汤！还不仅仅是高汤！鲜！鲜到舌头都要俯首称臣！浓香冲到四肢百骸，整个人都瞬间精神了！
乌鱼肉质鲜嫩，配合着白菜的脆滑清爽，是味觉的震撼！
于悦一口气喝完了一碗汤，可是舌头却欲罢不能，抬头看刘真正笑眯眯看着自己，顿时有些不好意思。
“今天不跟你抢，这个汤我从小喝到大，今天让让你。”刘真开着玩笑。
于悦也不客气，又盛了满满一碗。
秋婆给于悦夹了一筷子木瓜海带：“年纪大了，经不住折腾，就做了两道，一定要吃完。”
“谢谢秋婆，太好吃了！简直是人间美味，一定吃得光光的！”于悦精神明显好了很多。
刘真笑看着她，看来没来错，秋婆的菜肴是有治愈能力的。
吃完了饭两人就启程回城，于悦还有这放心不下秋婆，不过秋婆很是潇洒，让两人完全不用担心，甚至都没让常回来看看，最后却提了一句下次一定要去看看后山的那颗梨树。
回程的路显然轻松了很多，刘真开了舒缓的音乐，徜徉在孤独的山道上。
于悦临窗用小臂枕着额头，目光沉静，睫毛上翘：“我爸后天葬礼，带着鲜渔盛世的几个人来吧！”
刘真有些担心，回头看她表情，从细微的动作到眼底最深处的情绪都仔细观察了一遍。
“父亲的事故绝不是意外，现在股东离奇死亡，总感觉后面还会发生什么…不过，我一定会查到底。”于悦像是在跟刘真去说，又像是在自言自语。
一定会发生什么，从现在看，一切的意外好像都不是意外，可是又觉得虽然用了很大力气却触及不到真相，就像赌厨…对方想要的是什么，针对的又是什么？
谜团扑朔迷离，像天边的云，风雨欲来…
……
阳光明媚，在这个于庆山呆了大半辈子的地方，于悦选了最漂亮的海边举行了葬礼。
父亲喜欢钓鱼，无奈身体不好，最多只能到家附近的池塘钓钓，希望他以后能自由自在地，跟着地下的母亲一起做自己想做的事，不再有那么重的担子。
大半个a城的名流圈都来了，于悦站在最前方致谢，只是不知道能有多少人对这个叱诧一时人物感到惋惜。
刘真带着毛留他们站在人群中颇不显眼，他知道于悦现在最需要的是和父亲单独呆一会儿，最后说说话。
葬礼流程简单，很快结束，客人告辞过后纷纷离开。
于悦站在海风中，刘真正想过去，却看到孙燃靠近了她，于是停下脚步。
孙燃一身奢侈品牌的高级定制西装，风格跟这个令人悲伤的场合很符，宽肩窄腰，一米八几的身高显得极为修长匀称，相貌姣好，无论谁看了都要称羡得一个人，在a城也是翻手为云覆手为雨的人物。
站在身材苗条的于悦身旁，可谓是郎才女貌，相配至极，刘真覆手静默。
“真哥，那谁呀，好像跟我们董事长熟的很。”毛留一身深沉的西装也难掩他不正经的气质。
刘真警告地瞟了他一眼。
梁辉看得明白，刘真虽不动声色，眼睛却没离开过于悦，不是什么时候跳出来一个高富帅，那个闷骚的家伙嘴上不说心里肯定酸的很。
“你管人家谁，看这身材气质穿着就知道是跟董事长一般阶层的人物，人家说话你静静看着就行，等真哥想走了我们就跟着…老实点。”梁辉嘴上说着，眼睛也没闲着，在那两人和刘真之间逡巡。
孙燃手插裤袋，狭长的眸子盯着于悦沉静白皙的侧脸。
“我知道你心里难过，想说什么活着想哭都可以对着我来。”红唇开合，从侧面看像是在含情脉脉地看着于悦。
“难过又怎样，爸爸回不来了…这世上只有我一人了。”
孙燃忍不住抬手想抱抱她，却半途中停下，自嘲地笑笑。
“还有我，我也是你的亲人，只要你肯，你爸爸能为你做的所有事我都可以做，你不是一个人。”孙燃压抑着什么，却不敢全部说出。
于悦被海风吹的有些干的嘴唇微动，笑了笑：“我知道呀，以后有的是机会麻烦你，你可不要嫌我烦。”
孙燃嘴唇微张，却也没说什么，转而笑着点头。
这是最委婉的拒绝方式，以后，以后是个飘渺的词。
“有烟吗？”于悦突然问。
“有，就今天带了，跟我一个不抽烟的要是要看运气的。”说着从左手边拿出烟递给于悦，有左手拿着打火机凑近，右手遮风。
这一幕刘真紧盯着，像是要把两人看穿，王寡妇觉得不对，拉了拉刘真。
“你怎么这幅表情，看见豺狼了似的，人家就点个烟而已。”
刘真知道他们在点烟，可问题出在孙燃用的是左手，那个人拿枪也是左手…




超凡神厨 第73章 力排众议
孙燃不经意间看了过来，可刘真觉得他穿过十几米的目光却别有一番意味，那或许是礼貌的打招呼，可总觉得更像是…挑衅。
“刘真站那有一会了，应该找你有事。”孙燃用眼神示意刘真那边。
于悦回头，拨了拨头发：“嗯，你先走吧，我去看看。”
“好。”
……
“有事？”于悦扬声问。
刘真挥挥手，转身朝车上有，于悦很快跟了上来。
“上车吧，外面风沙大。”
于悦的心情还不能平复，静静等待刘真开口。
“现在最关键的是大唐，三个股东惨死不是小事，股东们如今有强烈要求退股的，有要求换懂事长的，也有吓得不敢回家的，这样下去大唐岌岌可危。”
刘真说的都是事实，现在大街小巷铺天盖地的新闻都是大唐美食集团东山已去，势力减弱，年轻懂事难以撑起半边天之类的消息。
于悦脸色苍白，睫毛微颤，眼睛中的迷茫和自我怀疑让刘真心疼，她已经尽力去做，也做的很好了，公司的大小事都经她手，但是最近的事都在预料之外，一桩接着一桩，任何人都会被动摇。
两人静默，于悦不开口，刘真就默默等着，她需要时间，他有的是时间。
“我不能让我爸走的不安稳。”清脆的声音响起，刘真微闭的眼睛睁起，回味刚才的声音，嘴角渐渐上翘。
“我定会依照当时的诺言，帮你让大唐克服一切磨难，东山再起。”
字字铿锵有力，落地回音。
于悦鼻头一酸，垂头低泣，想到最初见刘真的一面，当时是无比猖狂地嘲笑他的一道鸡汤豆腐丝，可如今回看，却只觉得那像是年少不懂事做出的事，不过还好，没有放过他。
刘真等她平静，手指轻敲打着方向盘，道：“大唐内部本就有陈年诟病，以前的股份制在当时的环境有利于发展，可现人心不齐，后有毒手，我们必须注入新鲜的血液，创造很好的菜品，提供更精致完美的服务才能拉拢到见过大千世界的顾客们。”
新鲜的血液从来都是可贵的，可要找到新的有能力的人又何尝容易？刘真不是不懂这个道理。
“不破不立。”刘真此刻无比认真地说出四个字，在于悦心中狠狠一撞。
“你的办法是？”
“从小到一个服务员开始查起，上到董事长，若有作奸犯科者，赶出大唐，永不再用。”一句话撼动了整个大唐，“这是清理。”
于悦内心澎湃，这种想法于庆山也曾动过，但是从来都不曾公开，更不用说付诸于实践，因为牵涉到人太多，需要大量精力，不过现在看来却不怕了，因为千疮百孔的大唐不怕再伤得更深，就像是剜肉疗伤，腐肉不去只能等待病入膏肓。
刘真平常不抽烟，此刻却拿出了应酬的烟盒，抽出一根压在嘴边，又递给于悦，被拒绝。
笑笑，手伸了回来。
“接下来改变大唐旗下酒店的经营模式，主营菜品的酒楼任命主厨为店长，主营住宿和娱乐的寻找专门的管理人员，选拔一定要经过层层筛选，不可有任何徇私之处。”
“为什么一定要总厨管理？”于悦提出，总厨不一定是最合适的人选，人事，服务方面并不一定懂得多。
但刘真一句话就把她问住了：“你为什么让我管鲜渔盛世上上下下？”
为什么…因为觉得他厨艺好，对料理有热情。
刘真猜到了于悦的答案。
“虽然他可能不擅长管理，但确是最想把美味传达给顾客的人，他对原材料，料理过程，甚至上菜时间都会有更高的要求，我们如果把服务部分割开来，亲自督管，让总厨做好他们擅长的事就足够了。”刘真说的明白。
于悦只觉得这招人尽其用非常奇妙，那么总厨的选拔就是最关键的一部分了。
“总厨选拔的人员如何定？这可是最难的一部分，当初我站出来你可废了不少力气。”于悦担心。
刘真反而轻松：“这个简单，能者上就是了，酒店排查之后在内部和外界同时张榜，在以往的人品口碑都有的前提下，有胆量来跟鲜渔盛世的比拼的，胜出就可留下。”
于悦不得不承认，厨师界大多都自视甚高，永远都认为自己研磨出来的菜品最好，刘真这样是反而激起了他们的好胜心，一定有大量的新菜品诞生！
这个办法好！于悦眼睛亮了亮。
“不过…这样做势必会引起股东内部的反抗。”刘真想到了那群只有利益的人。
“我会对付他们，你只要做好你的就行了。”
……
“什么？！在这个关键时候还要做这么大动作，公司怎么可能承受得了？！不行！我不同意！”
“就是啊，你说现在老董事长刚去，股价又一直上不去，内忧外患的时候不应该再伤筋动骨了啊，这悦丫头也太不懂事了！”
“哎，是啊是啊，不如就趁早退股，省得到时候竹篮打水一场空。”
……
会议室里你一言我一语，支持于悦的人一只手都能数得过来。
于悦身后跟着助理，没进门就听到一阵叽叽喳喳的抗议声，助理有些忐忑，见于悦在门口停下，不禁有些担心。
里面有传来不太好听的话。
“董事长…”
于悦吐了口气：“走吧。”
推门而进，声音顿时消失。
于悦气场本就强大，现在脸色有些阴沉，股东们一时没人感开口，但是只要于悦开口，每个人都已经攒了一肚子的话反驳，为了自己的利益。
“想必放在各位面前的文件都已经看过了。”于悦一眼扫过众人。
“这…”有人已经迫不及待想要开口，被于悦截断。
“我知道你们不同意，理由也是千篇一律，不用听都能知道。”
这下倒没人再继续说了。
“你们的心情我理解，不过也请听我说说我的理由，”于悦端坐，“父亲走了，我和各位一样像没了主心骨，可是偏偏又在这个时候面对内忧外患的场面，我不想就这样放弃。”




超凡神厨 第74章 天边的晚霞
说到这里，会议室彻底安静下来。
“那为何…”有人不能理解。
“为何？”于悦眼神犀利，“为了救大唐，不说下面的人，就在座的各位有没有想要拼一把把大唐拉上来？！又有多少人在想着离开大唐，另寻好路！”
众人屏息。
“你们都自暴自弃，可是我不甘心，这是我父亲一生的心血，我想要最后一拼！大唐已经不是以前的大唐，我们能做的就是首先整治内部，把那些吃里扒外的都揪出来，让真正热爱美食的人担起担子！”
话语掷地有声，这是于悦已经准备好的，但也是早就想要说出来的。
“悦丫头，你这若是不成，可就没有回头路了啊，我们这么大把年纪了，经不起折腾。”一个元老级别的人开口道。
于悦默了默，即将做一个思考了很久的决定。
“我想请大家等我一段时间，不管怎样于家都是大唐最大的股东，占据着绝对的话语权，所谓瘦死的骆驼比马大，若是失败，剩下的负担你们现在价格的股份绰绰有余，我将负全部责任，保证大家的利益！”
此话一出，引起纷纷议论。
“你可要想好啊！这可不是说说玩的！”
“就是，这可是你爸的心血！”
……
“静一静！所有人还想现在退股，可以！我完全接受一个小规模的大唐，不过你们也要想好，一旦出去，再没有机会进来。”
于悦所有的话都说完了，松了一口气，剩下的认凭他们去折腾吧，若是真有人想退股，中间牵扯的东西太多，一时半会也办不下来，而自己可以趁这个时间快速做好想做的事，为刘真赢得时间。
……
大唐内部查账秘密进行，刘真也在国内外网站和大唐内部发布招聘启事，有能力者尽管来挑战，毛留，王寡妇他们已经摩拳擦掌，准备好大赛，想尽力帮刘真做点什么。
总厨的位子诱惑非常大，而且大唐又重新定义了总厨，在酒楼相当于一把手，等于管理着整个酒楼。因此，不管是有能力没能力，热爱不热爱料理，都纷纷前来报名。
很快到了大赛时间，统计出来的报名者有数百名，国外的，国内的，著名的，小作坊的，甚至还有家庭主妇前来参赛，刘真不禁多看了两眼那人的名字，笑着摇头，这样看来，比赛至少要持续一个周。
鲜渔盛世暂停营业，面对全城放出话来，每天都会从民众中随机抽选一千名当作裁判，报名时间截止至每天夜里十二点。
一场轰动全城的选拔总厨的大赛拉开了序幕，有抱着看好戏态度的，也有权利支持鲜渔盛世的，不过都抢着报名裁判的名额，毕竟能免费品尝大师级别的菜肴，还是非常令人期待的。
比赛如火如荼地开始了，刘真安排场地，负责最新鲜的菜品的运输，参赛人员名单的统计，忙得不可开交。
第一天安排了一百人参加比赛，最重要选拔出两名主厨和八名帮厨，所谓帮厨，也是能够为客人做菜，提供服务的，薪水相当诱惑。
刘真注意到，名单上的家庭主妇竟然也在。
第一轮就筛选出了三分之二，被淘汰的纷纷感到惋惜，剩下的越来越紧张。
紧接着第二轮，第三轮之后就只剩下十人，从这十人中选出最优秀的两位晋升主厨。
那个看起来有些腼腆的家庭主妇竟然还在！刘真不得不多注意她。
最后一轮比赛开始，现场氛围紧张，十人奔向自己想要挑选的食材区。
这时候刘真注意到一个细节。
那个家庭主妇隔着围栏向外面张望，面色焦急，甚至连手下的动作也停了，过了好几分钟才猛然缓过神色，笑的极其温柔。
刘真顺着他的视线看过去，一个五岁左右的小女孩从人群中挤了出来，扎得丸子头也被挤得不成样子，毛茸茸的碎发扑散了一脸，可是看见家庭主妇的时候高兴地跳起来叫妈妈。
刘真隔着这么远的距离，觉得心软了软，这位母亲很伟大。
她挑选的食材有鸡蛋，香橙，糯米，鳜鱼，芦笋，另外拿了椒盐，蜂蜜，花生酱。
刘真微微一笑，都是孩子爱吃的，同时也是能吃的。
在场的数人，只有她一直带着一次性手套，身影纤细灵活，嘴角带着笑，像是在家里做饭一般轻松，刘真都在怀疑她是不是在哼着儿童歌曲。
她先榨出橙汁，密封起来放到冰箱，防止被氧化，紧接着开始收拾鳜鱼。
鳜鱼刺少，肉质非常棉柔鲜嫩，清蒸也很好吃，但显然她并不打算这么做。
去鳞，破肚，最后是…剔肉！
她只要鱼肉，是做鱼丸么？刘真心里疑问。
很快又推翻了刘真的猜想，她把鱼肉打得很碎，用保鲜膜包起来，紧接着竟然拿起棒槌使劲敲打！响声引起很多人侧目，足足有十分钟才结束，想必她胳膊也已经酸了。