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从中午一直到下午，荆梦薇都怀着务必的好奇心看着陈凯三人在合力快餐里面忙里忙外，而且几次想要帮着做点什么。
陈凯自然是不可能让客人来帮忙，坚决不让荆梦薇动手。
晚饭高峰期之前，李菲菲和周雨婷回去睡午觉了，荆梦薇和陈凯在店里还聊得尽兴。
陈凯对于师父荆国良这些年的经历非常感兴趣，荆梦薇谈起爷爷也是一脸的骄傲，而且两个人都是厨师科班，对于做菜也很有共同话题。
荆梦薇一时兴起，挽起袖子，非要在外面的露天小灶给陈凯露一手。
陈凯拗不过这个虽然年轻但是很有性格的师妹，只得心甘情愿地给她做观众和评委。
外面蓝天上云朵很低，阳光非常温和，一丝凉风吹得人很舒服。
系了一个围裙，头发用发带扎成辫子，阳光下的荆梦薇站在灶台前显得非常精神，陈凯莫名其妙地想到了一个词：厨娘。
让陈凯没想到的是，荆梦薇从一开始就展现出了令人惊讶的厨艺功底。
荆梦薇给了陈凯一个灿烂的微笑，抄起菜刀，在案板上一丝不苟地切起菜来。
小厨娘想做的是一道家常凉菜——拌三丝。
这道凉菜相对比较简单，但是因为全部材料都是切丝，所以对刀功的要求是比较高的。
陈凯站在旁边仔细观察，荆梦薇的出刀速度并不是特别的快。
但是节奏感非常好，刀工绵密细致，斩提之间的韵律分秒不差，刀尖切入的角度达到了非常惊人的一毫米级别。
在这种精准度的加成下，荆梦薇以极快的速度，把洗干净的胡萝卜、黄瓜和一块上号的豆腐皮全部斩成细如粗针的菜丝。
把三丝切完之后，荆梦薇点开小锅，倒入适量食用油。
滋滋，油热之后，荆梦薇手掌和刀面一并，把胡萝卜丝放入锅中加入小半勺食盐翻炒，几秒钟的时间，胡萝卜就被炒软了。
胡萝卜本身是脂溶性的蔬菜，过油炒过一遍之后，营养能更好的被人体吸收。
瞅准时间，关火，把胡萝卜丝盛出控油沥干，倒在一个玻璃碗中，黄瓜丝和豆腐皮丝一并放入。
拿出两瓣大蒜来，荆梦薇一刀拍下，然后快速剁出蒜末来。
三小勺辣椒油，三勺陈醋，一勺白糖，三勺生抽，一点点盐，还有刚剁出的蒜末，这些调料和辅料被有条不紊地撒入玻璃碗中。
抽出筷子搅匀，装盘完成。
忙活了一会，荆梦薇脸上带着劳动的红晕，端着凉菜跟献宝一样对陈凯说。
“小陈哥，这下轮到你尝尝我的手艺了！”





仙界手机卡 第一百二十四章 师父来了（第二更）
陈凯看着眼前色泽明亮，五色俱全的拌三丝，也是食欲大开。
现在正值夏天，虽然还没到饭点，但是吃点凉菜什么的再好不过了。
陈凯接过盘子，就站在那里，从旁边抽出一双筷子，夹了一口放进嘴里。
“小陈哥，怎么样？”荆梦薇一脸忐忑，像是等待老师评价的孩子一样看着陈凯。
陈凯仔细品尝了口中的拌三丝，心里不由得想：
看来师父对这个孙女也没有过于宠溺，在厨艺的训练上要求还是很高的，不然她也不可能有这样的手艺。
因为刀功很精细，所以切出来的胡萝卜、黄瓜和豆腐皮都充分接触和吸收了调料汁的鲜咸麻辣，口感一流。
胡萝卜过油炒制的时间火候把握的不错，油香四溢，又嫩又软。
三种不同材质的食材在简单调配之后，有了不可思议的魔力，加上调料对味蕾的刺激，让人越吃越有滋味。
陈凯用行动回应了荆梦薇的期待，一口，两口，三口，吃个不停，没一会，一整盘拌三丝就被陈凯站着吃完了。
“呼……好吃啊，要是再有一碗米饭配着就更棒了。”陈凯长出了一口气，笑着对荆梦薇说。
陈凯的话一字一句仿佛是最好的赞美，荆梦薇眼睛放出惊喜的光，小手一握拳，高兴地喊起来：“我就说嘛，我做的菜也是很好吃的！”
看着小姑娘一副扬眉吐气的样子，陈凯忍不住问道：“你这个翻身农奴把歌唱的表情是怎么个意思，有谁说你做菜不好吃了吗？”
荆梦薇不好意思地吐了吐舌头：“不是啦，是爷爷，他总是说我做的菜这里还需要改进，那里还有点瑕疵，每次都搞得我压力山大。”
陈凯心中忍不住吐槽：以师父这种宗师级的厨艺和精益求精的态度，任何新晋厨师的手艺在他看来，肯定都是毛病百出了。
“我看师父他还是对你有很高的期望的，如果不是对你的厨艺有更高的期待，也不会有更高的要求。”陈凯认真地说。
两个人回到店铺里，虽然中午俩人都没休息，但是共同的职业让两个人有很多话题，而且陈凯通过荆梦薇也知道了师父最近很多的趣事。
一直到下午五点左右的时候，合力快餐这边又开始忙碌了起来。
因为已经和陈凯比较熟悉了，所以荆梦薇这次自告奋勇要帮忙，陈凯也没有再拒绝。
陈凯突然间发现，店里面居然同时有三个性格各异，样貌各有特色的漂亮姑娘在忙里忙外。
李菲菲外表文静但是性格活泼，偶尔犯傻但是元气满满，招呼客人的时候让人如沐春风。
周雨婷年轻可爱，样貌尤为出众，聪明伶俐，在店里无论是点单清洁端菜记账都是一把好手。
而荆梦薇，作为一个川妹子，和本地人相比，接近一米七的身高在宁港这边显得尤为出众。
淡然的气质和利索的短发也非常显眼，慢条斯理看起来很有大家闺秀的风范。
陈凯突然有一种奇怪的感觉，自己似乎在店里面显得过于特殊了，难不成是男女比例失调的原因吗？
嘴角忍不住上扬，其实这种感觉也挺不错的。
又多了一个“临时工”，整个用餐高峰期也就显得更加有条不紊了。
店里面的回头客才是自己挣钱的主力，能贡献众缘点的新客人每天也不会冒出来很多，所以今天陈凯手机的震动频率就明显要少得多。
陈凯今天突然有了一点甩手掌柜的感觉，心情突然间感觉很好。
一直忙到晚上7点左右，米嫣然穿着素色长裙走进店里。
荆梦薇不认识她，以为是来吃饭的客人，连忙迎了上去，微笑着问道：“您好，请问您吃点什么？”
米嫣然看着身材出众，样貌可人的荆梦薇，也是一愣，片刻之后反应过来，微笑着说道：
“那个，不好意思，我不是特地来吃晚饭的，我来找陈凯。”
荆梦薇也是一愣，片刻之后，有点惊讶地问：“你是……嫂子吗？”
噗……陈凯正在举着杯子喝水，猛然间一口水喷了出去，呛得连连咳嗽。
李菲菲和周雨婷在旁边，一个扶着保温台，一个背对着大家扶着墙，俩人身上一抖一抖的，憋笑都快憋坏了。
陈凯连忙跑过去，给两人介绍：“小薇你误会了，这是我的好朋友，也是小菲的室友，宁港小学的米老师，她每天都会来店里吃晚饭的。
米老师，这是我师妹，荆梦薇，只是今天过来看我，临时客串帮忙的。”
荆梦薇意识到自己说错话了，连连道歉：“不好意思，米老师，我只是随口一说的，你别介意。”
米嫣然莞尔一笑，轻轻撅了一下嘴唇，脸色一红，眼中含着一种别样情愫转头看了一眼陈凯，轻轻说道：“没关系。”
荆梦薇看着一脸窘迫的陈凯和别有深意的米嫣然，眨了眨眼睛，有些搞不清楚状况。
陈凯从米嫣然那得知，今天乐乐亲戚家里的事情还没有忙完。
米嫣然和荆梦薇并排坐下之后，陈凯和荆梦薇在聊起了师父荆国良的事情。
“小薇，师父现在还在带徒弟吗？”
荆梦薇笑着说：“爷爷现在才不带徒弟呢，他说现在年纪大了要享受生活，应该经常出去到全国各地转转。
尤其时常念叨着，要去找一找之前没尝过的小吃好好品尝。”
陈凯突然间敏锐地发现，原本在那里喝茶的米嫣然一听说自己的师父晚上要来，脸上表情一愣，嘴唇一抿，脸上突然闪过一丝紧张。
不过片刻之后，米嫣然的表情就恢复正常了，抬起头正好看到陈凯的目光，两相对视之下，给了陈凯一个微笑。
陈凯心里隐隐有点高兴，但是又总感觉自己想的有点多。
和荆梦薇聊了一会，米嫣然也参与进来，两个女孩饶有兴致地谈起了一些女孩子关心的事情。
荆梦薇对学校里的事情很感兴趣，总是询问米嫣然教书的趣事。
陈凯介绍说荆梦薇本身的厨艺很好，米嫣然也很感兴趣，问起了荆梦薇学做菜的事情。
两个女孩一聊开了，就没有陈凯什么事情了，有些专属于女孩子的话题也不好插嘴。
米嫣然在和荆梦薇聊天的时候，时不时面带微笑地看陈凯一眼，好像看着陈凯就能想起什么开心的事情。
李菲菲在陈凯身后用胳膊肘捅了捅陈凯，小声嘀咕道：“老大，今天是不是觉得快到秋天了？”
陈凯一愣：“什么意思。”
周雨婷在旁边小声地插话：“凯哥你真笨，秋天是丰收的季节啊，是采摘的季节啊，是收获的季节啊。”
陈凯一脸黑线，突然明白他们在暗指什么，脸上一红：“你们很闲啊，客人还没走完呢。”
李菲菲不屑地来了一句：“有贼心没贼胆。”
陈凯被这句激将的满脸通红，但是也还是拼命地忍了下去，装作若无其事地低头往外走，准备出去吹吹风。
还没走到门口，突然低头看见一双白底黑面的老式布鞋出现在自己眼前，停住脚步，慢慢视线上移。
灰色绸布的中式老年裤，干净的米白色宽松盘纽唐装，还有一张带着和蔼的微笑看着自己，布满皱纹的脸。
“师父！”
“爷爷！”
陈凯和荆梦薇同时喊了起来，引得店内剩下的几个客人侧目。
陈凯连忙上前，一把攥住老爷子的手，面露激动之色：“师父，您老人家怎么过来了？我真是太高兴了。”
荆梦薇也走上前去，语气略带撒娇对一脸笑容的荆国良说：“爷爷！你来晚啦，为了等你，我们晚饭都没吃。”
荆国良一手扶住陈凯的胳膊，一手牵住自己宝贝孙女的手，看看这个，又看看那个，爽朗地笑了起来。
“哈哈哈，你这个小兔崽子，听见没有，我宝贝孙女说她饿了，还不赶紧滚到厨房做饭去！”
陈凯高声应到：“好嘞！”




仙界手机卡 第一百二十五章 臭小子，有两把刷子啊（第三更，求订阅）
师父有命，不敢不从，陈凯赶紧屁颠屁颠地钻进厨房去了。
站在厨房里，陈凯忍不住笑了起来，当年在学校给师父吆喝来吆喝去的练基本功的时候，开始自己也是很抵触的。
后来，因为本身对厨艺也感兴趣，加上荆国良的悉心指导下自己厨艺飞速进步，尝到甜头之后才乐此不疲。
今天看到听到老爷子对自己的一声吆喝，感觉又回到了当年被逼着手臂上包负重块练刀功的日子。
陈凯昨天给荆梦薇做了一道陈记宫保鸡丁，荆梦薇根据自己的判断提了几个小建议。
忍不住微微一笑，干脆让师父也尝尝好了。
说干就干，陈凯抄起菜刀，拿出仙界鸡胸肉，当当当起切了起来。
一通行云流水的操作，一盘鲜香四溢的陈记宫保鸡丁加强版就新鲜出锅了。
这一次，陈凯在盐味的把控，油量的分配上更加注意了，比昨天更加精细了一点。
饭菜端出厨房的时候，荆国良原本正在和孙女说话，突然间也是鼻子一抽抽，眼神瞬间锁定了陈凯手中的饭菜。
“哼，臭小子，炫耀是吧。”荆国良眼神眯着笑了起来，口中确实不依不饶。
陈凯得意地说：“我哪儿敢啊，师父你来看我，总要做点拿手的，昨天小薇已经尝过了，今天请您尝尝。”
荆国良转过头问孙女：“小薇，昨天这道菜吃起来怎么样？”
小薇看了看陈凯，突然间脸上闪出一丝绯红：“小陈哥做的，很好。”
陈凯被荆梦薇这突然的脸红搞得莫名其妙，这老爷子和孙女刚才在说什么呢。
把菜端上桌，陈凯给荆国良介绍一下：“师父，这两位都是我店里的同事，李菲菲、周雨婷。
还有这位，是我的好朋友，也是一位教师，米嫣然。”
荆国良面容和蔼，看起来很好相处，周雨婷毕竟年轻，大胆地问：“老爷爷，我听凯哥说您做菜非常非常的好吃。”
“哈哈哈，相信你们老板，他说的一点都没错。”
李菲菲和米嫣然听着荆国良这充满自信的回答还有一脸得意地笑容，互相对看了一眼。
陈凯在旁边也是一脸无语，师父还是和以前一样，自信爆棚，根本就不像一个老年人，而是像一个老小子。
荆国良看了看站在一边的陈凯，抄起了旁边的筷子，脸色一正，对陈凯说：“要是不好吃……切一千个萝卜！”
“一千个！”米嫣然在旁边忍不住惊呼，似乎感觉这个代价有点夸张。
荆梦薇也在旁边劝道：
“爷爷，小陈哥还要开餐馆呢，又不是在学校，就算做的达不到你的标准，也不能耽误人家做生意啊，一千个萝卜要切好久的。”
陈凯笑着摇摇头：“师父还是老样子啊，行，一千个就一千个。”
看着陈凯这副胸有成竹的样子，荆国良慢慢夹起一块鸡丁放在口中咀嚼。
陈凯心里有数，往旁边瞄了一眼，却发现荆梦薇和米嫣然都是一副神情专注的样子，比自己还紧张。
荆国良慢慢咀嚼，一会眯起眼睛，一会表情放松，一会略带惊讶，一会露出欣喜，终于转过头对陈凯说道：“你小子，有两把刷子啊。”
陈凯绽放出微笑：“师父，那我这菜刀，就不用往萝卜身上招呼了吧？”
荆梦薇也在旁边帮腔说：“哼，我就说小陈哥做的很好吃吧，你还吓唬他。”
“哼，看在小薇替你说好话的份上，这次就免了，想不到啊，真是想不到。”荆国良满意地点点头，又带着些感慨。
荆梦薇在旁边问道：“爷爷，什么事情想不到啊。”
荆国良看了孙女一眼，又转头对陈凯说：“想不到，你这几年除了基本的功夫愈发精纯之外，挑选食材的眼力已经连我都不能小看了。
人们都知道山珍海味难得，却不知道，像你这样能把平常的食材滋味发挥到极致，才是最难得。
我当年收你当徒弟，总算没有看走眼。”
刚才还是一副严师的模样，转眼间，荆国良又露出了欣慰的一面，陈凯感觉心中一暖。
“不过……”荆国良顿了一下，面上露出了些许的遗憾。
这爷孙两个，怎么说话的方式都一模一样呢，大喘气来得很突然，遗传的力量真的这么强大吗？
荆国良仔细想了想：“不过，除了扎实的基本功之外，我们川菜独有的调味方式和二十多种味型的精准区别。
我看你还没有能够彻底把握其中毫厘之间的差异。”
陈凯一愣，回想了一下，点了点头：“师父，其实我从开业以来，也有很多做菜方面的疑惑。
但是自己开业做生意，也没有办法去细细思考，现在我才知道，以前有您亲力亲为地给我指点，我真的是很幸运。”
荆国良点了点头：“看你现在这个样子，尝过你做的这道菜，我就大概知道，你已经到了某种瓶颈，需要有所突破才行。
这么说起来，嘿嘿，我来的时机还是挺巧的呢。”
陈凯摇了摇头，脸上带着遗憾：“师父，厨艺的事情先不提它，这些年是我不好，当徒弟的，一直都没有回川都去探望您。”
荆国良面露感慨：“你家里的条件，哪能给你时间全国各地到处闲逛呢，能看到你现在自食其力，而且生意做得红火，我就放心多了。”
师徒两个人虽然许久没见面，但两个男人的师徒之情，没有千言万语，全都在这两句话里了。
荆国良没有过多感慨，又兴致勃勃地抄起了筷子：“这鸡丁挺好吃的，这盘是我的，你们可都别抢啊。”
陈凯笑着说道：“我给您盛饭。”
一听到这话，米嫣然率先站了起来，到旁边盛了一碗热气腾腾的米饭，端到了老爷子面前。
李菲菲跑到旁边去给老爷子倒了一杯温水。
周雨婷反应也很快，到空调那边把风速调低一点，改成扫风，避免直吹。
荆国良看着店里几个人忙前忙后，笑着对陈凯说：“你店里的孩子，都挺不错的。”
陈凯挠了挠头，笑着说：“也许是我运气好吧。”
几个姑娘也等晚饭很久了，在荆梦薇的主动提议下，陈凯和她一起进了厨房，加快效率，两个人一起给大家烧了几个精致小菜。
端出来之后，大家围坐在一起，正好丁远也赶了过来。
陈凯给丁远做了介绍，丁远一听到荆国良川菜大师的名头，当场拜服，还埋怨陈凯从来没说过自己有这么一位德高望重的师父。
饭桌上，大家有说有笑，荆国良饶有兴致地和几个人说起了陈凯当年在学习厨艺时候的糗事，惹得众人哈哈大笑。
米嫣然也是第一次知道陈凯过去的那些事情，听得一愣一愣的，时不时看向陈凯，搞得陈凯面红耳赤。
酒足饭饱之后，丁远到门外出生意去了，米嫣然临走的时候非常有礼貌地和荆国良道了别，看了陈凯一眼，和李菲菲一起回去了。
等周雨婷把店里的卫生打扫完毕离开之后，店里面吃炒菜的客人也都离开了，只剩下陈凯、荆国良和荆梦薇三人。
荆国良大手一挥：“走，进厨房。”




仙界手机卡 第一百二十六章 热身运动
荆国良招呼着陈凯和荆梦薇进了厨房，四下打量了一下。
“你这个厨房收拾的还挺干净的嘛。”
陈凯笑着说：“没办法，自己工作的地方，收拾干净我心情也会更好。
而且，油污多了，空气中的味道会影响鼻子的判断，也有可能会沾染到菜品上，总归是不好的。”
荆国良转头对着陈凯笑着说道：“看来没有我在后面监督，你对自己的要求也不算低。”
陈凯对着厨房四下扫视了一眼，对荆国良说：“师父，还是老规矩吗？”
荆梦薇在旁边插嘴道：“什么是老规矩？”
荆国良没有回答问题，而是直接点点头：“去吧。”
陈凯目光一凝，抄起菜刀，从旁边拿出一根硕大无比的白萝卜来，一把按在板子上，刷刷刷切了起来。
手中的这根白萝卜圆滚滚胖乎乎的，总长度大约30公分，陈凯让自己的心境和注意力达到最集中的状态，眼睛死死盯住刀尖。
菜刀锋上寒光闪过，提、斩、推、拉，一刀下去，一张薄如纸张的萝卜片就被切了下来。
陈凯眼睛眨也不眨，上半身就像雕塑一样动也不动，只有手腕，右前臂在以极快的速度往复运动着。
荆梦薇在后面小声嘀咕了一句：“好快！”
陈凯此刻的注意力完全都在眼前的萝卜上面，眼神集中之下，感觉整个人的气势都不一样了。
站在旁边的荆国良慢慢对孙女说道：“这孩子的功夫，比以前又更进一步了。”
只听见荆梦薇用疑惑的语气问道：“爷爷，小陈哥切菜时候的眼神，感觉和我切的时候不太一样呢，感觉特别锐利。”
荆国良叹了一口气：“哎……我哪舍得让你和他那样练啊，你可知道，之前陈凯练刀工之前，光是眼力就练了整整一个月。
我们厨师练眼力，其实和古代的弓箭手的练法大同小异，古语有云：先学不瞬，视小如大，视微如著。
意思就是说，先要练习眼睛不动，视线始终集中。
然后再练习眼睛对于细节的敏锐程度，把小的东西在眼中能看成大的，把细微的东西在眼中能看成宏观的。
只有做到了这一点，才算是进入了学习刀工的准备阶段。
如果想要成为一个真正优秀的厨师，最终能够达到庖丁解牛的最高境界，这还只是最细微的皮毛功夫而已。”
陈凯现在全神贯注，丝毫没有被周围的声音所干扰，而在自己的眼中，眼前的萝卜也有了很大的变化。
陈凯的刀锋前后斩切的距离不到一毫米，这么精细的距离，陈凯对刀尖的切入点看得也是清清楚楚。
在这种极精细的操作下，有条不紊地运用腕力。
陈凯用纯熟的直刀法快速地斩切这这根萝卜，左手扣住萝卜，右手刀锋紧贴着左手中指第一节关节笔直向下，一线刀刃均匀贯力。
刀锋的重心始终保持在刀锋和萝卜的接触点上，劲道往下势如破竹。
过了十几秒钟，虽然陈凯的表情始终没有任何变化，但是额头上开始微微往外渗汗。
终于，陈凯最后一刀斩下，长出了一口气。
荆国良站在旁边，对着孙女说道：“小薇，上去点点，看有多少片。”
荆梦薇乖巧地点了点头，走到案板前面。
陈凯全神贯注之后神经猛然放松了，站在那里调匀自己的呼吸，一转头看到了荆梦薇，恰好与其眼神对视。
荆梦薇似乎有些不好意思，小脸一红，给了陈凯一个甜甜的微笑，低下头开始点起萝卜片来。
“十、二十、三十……三百，三百一十……”
荆梦薇纤细的时候只轻轻拨动薄薄的白萝卜片，飞快地点着数字。
陈凯心中有数，站在旁边也不打扰。
片刻，荆梦薇抬起都来，语气中带着惊讶：“爷爷，小陈哥这根萝卜切了三百四十一片，而且丝毫没有缺口和断裂！”