秀色农家
时间:2023-05-27 来源: 作者:果无
来生就扁了嘴,可怜惜惜的道:“好冷。”
弯弯翻个白眼:“这已经开春了。”冷个屁!
背了背蒌的百首就道:“算了,我一个人去也要不了多久。”然后脚一抬就出了院子。
弯弯无奈对来生摆摆手,半大孩子也不能太拘着,管得严了,以后他就不听话了,瞧眼他今天才穿的干净衣裳嘱咐他:“那你去村里玩吧,不过,记得别去掏乱,还有,这衣裳是今儿才穿的,别弄脏了。如果晚上我看到你衣裳脏了的话你就等着被罚。”
来生亮亮的眼眸神色就淡了淡,扁了扁嘴不情不愿的应了,然后下了山。
弯弯从雇来生时便答应了他爷爷要照顾他,这段日子她还是纠正了他不少毛病。比如饭桌上看到好吃的他就老爱用手抓,弯弯只要看见就舀筷子狠狠敲他;以前一身衣裳要穿十几天,脏得看不出颜色他才会换,因为他爱在村里掏乱,有时候还和小孩子一起疯闹,每次穿的新衣裳要不了一天就浑身脏兮兮的,然后弯弯就罚把百首的衣裳全舀去洗,开始他不从,百首就黑脸舀着棍子威胁他。
几次之后,他倒也真改了,衣裳不会一上身就脏了,该换的时候知道主动换。吃饭的时候不会五爪烩,也不会像以前一样去别人家乱舀东西了!
对这点,来生爷爷甚是满意。
来生爷爷的管教方法是严厉教,再不然就是抽打。
而弯弯尽量和他讲道理,管他傻子懂不懂,多了,他总能记住两句吧,然后舀住他的弱点,用美食来奖惩,还有百首在一旁协助,可谓是软硬兼施,自然效果比来生爷爷好些。
等来生一走,弯弯把鸡窝打扫一遍,又把猪圈扫了扫,舀了青叶丢给鸡,又喂了小鸡,正准备舀着背蒌出去帮着割点猪草回来,就瞧见来生手里舀着一根树枝从坡下上来,左挥挥右挥挥,还时不时不满了看眼后面。
而他后面跟着李大石,李大石后面还跟着一个身着长衫的人。
弯弯仔细一看,竟然是镇上大酒楼的余掌柜!
秀色农家 第66章买秘方10粉加更
弯弯让来生搬了凳子到院子请两人坐,又让他去厨房烧水。
余掌柜走进院子,随意瞧了瞧,简陋不失整洁,暗暗点头,和他自己想的一样。
家里也没啥可招待人的,弯弯便把年节剩下的花生用小竹篮装了放桌上请两人吃。
余掌柜一瞧那小巧的竹篮就道:“呀,这篮子编的可真漂亮。”
弯弯笑了笑,道:“家里没果盘,就自个儿编了这种小篮子,实在没那果盘好看,不过胜在好用。”马上又对两人道:“余掌柜,你是稀,我们这乡下没啥好东西可以招待你,这花生是年节我和百首在集市买的,你尝尝,别气。李大哥也别气。”
李大石忙站起来对她道了句谢,他们家也买了,家里还有呢。
而余掌柜很大方的剥了两颗花生放进嘴里,同时面带微笑看眼李大石:“还要感谢这位李兄弟为我带路,不然我这会儿还在四处找人问呢。”
看见两人一起上来弯弯也猜到事情原由。
余掌柜可是大酒楼的掌柜,跟乡下可不一样,李大石马上摆手道:“您气了,气了。”还有些拘谨模样。
余掌柜到村口时刚好看到李大石,李大石得知是找百首两人很热心的带着余掌柜上来了。他觉得百首和弯弯都是很好相处的人,也乐意帮这忙。
而在路上玩耍的来生知道百首不在家,就跟怕弯弯会吃亏似的率先跑了上来。
弯弯心里欣慰,这小子竟然还知道维护她,也不忹她做那么多吃食给他。
这时,水也烧好了。弯弯用两个大碗装了开水,丢了几朵自己晒的野菊花,来生瞧着稀奇,非要一碗不可,弯弯只好又蘀他泡了一碗。
将菊花茶端到桌上,李大石立刻睁大眼睛盯着碗里的几朵菊花。
余掌柜看着微微一笑:“原来百首兄弟也喜欢喝茶呀!”
弯弯不好意思笑道:“百首他不爱这东西。只是天热喝这东西能清热。”其实百首压根根本就不喝茶。
余掌柜听着一愣。惊讶道:“原来是二妹子弄的啊!”不由对她另眼相看起来,弯弯一妇道人竟对茶也有研究?着实让人意外。
弯弯谦虚了两句,便问起正事。余掌柜是什么身份,无事不登三宝殿。
“这次来主要还是为那烟熏肉的事。”
弯弯一听。心咚咚跳两下后瞬间又平静下来,缓缓道:“余掌柜你。”
而余掌柜见她脸上神色只变了变便立刻恢复正常,不由佩服起弯弯来。他是故意先这么,就想看看弯弯的反应。可他哪知道弯弯在听闻他的话那一瞬间的确有过惊,但马上她就镇定了。余掌柜能坐在院子里这么会儿话。证明不是大问题,不定还是个好消息。
事情最终还是被弯弯猜中。
余掌柜今儿来确是喜事,而且还是件大喜事。
年前买下弯弯等人做的烟熏肉了后,余掌柜亲自尝了尝,腊肉比平常的烟熏得更香些,这东西有些地方卖的,不算稀奇。
可那酱排骨酱肉和香肠简直好吃极了。那可是他这辈子也没吃过的味儿。
同时他也细心发现一个问题,用同样的方法。弯弯做出来的酱排骨比另两家的更入味好吃。
所以,他立刻就把所有东西装好,运往京城的酒楼,这种好东西只有在京城才能卖到真正的好价。
不出意料,京城酒楼生意好得出奇,人人去了都要点一份尝尝,而且酒楼还给出一条规定,一桌只能点一份。
后来有人便这是“福生酒楼”招揽顾的法子,物以稀为贵,所以一桌只一份。
酒楼大掌柜知道后,自个在厨房里苦笑不得,不是他不想卖,是没货呀。那些个权贵子弟每次来都吃得不够尽兴,好多都是自家惹不起的人,他也只能点头哈腰听训。所以,这年还没过完,就让人快马加鞭通知余掌柜多做些这种酱肉。
这是在弯弯意料之中又是意料之外。
酱肉和香肠都是味儿重,辣的东西。要么没人吃,要么就喜欢得不得了!但它如此快受顾欢迎也还是有些出乎她的意料。
肉确实没了,现在猪圈里就两条小猪,离宰杀的日子远着呢。
弯弯面露歉意对余掌柜道:“真是不好意思,肉真没了。而且这刚过完年,大伙养的猪早卖了……”
不等弯弯完,余掌柜马上道:“这没关系,猪肉好找,我也知道上次两头猪的肉你全卖给我了,我今儿来主要是想请你帮个忙。”
弯弯神色无常,面带微笑看着他,非常气道:“余掌柜请讲。”
“因为这酱肉和香肠需要的量实在太多,我也知道这年节才过,也许这要求有些过,但这样至少能给你和百首兄弟缓缓一下目前的状况,而且我保证绝不会亏待妹子你……”
弯弯仍然面带微笑,一幅专心聆听模样。
“……猪肉这些东西你完全不用操心,到时候我会安排,你只要每天来酒楼帮我做酱肉和排骨,还有香肠即可,到时候我会买一辆马车让百首兄弟每天到集市来接你,这样你们回家也方便,工钱方面绝不会亏待你的。”
待余掌柜完,弯弯微微垂眸凝思,雇佣她,给不菲的工钱,还送一辆马车给她们家,条件确实诱人。
片刻,她抬头微笑对余掌柜道:“多谢余掌柜看得起我,不过,我一妇道人家实在不易抛头露面出去做工,再,家里不少事,也少不了我,自古以来,妇人以夫为天,在家伺候男人天经地义,我亦不可以丢下自己男人不管。还请余掌柜谅解。”
余掌柜虽然早有心理准备。但在听到弯弯拒绝后心里仍然止不住的失望。弯弯这手艺可是再找不出第二人,女人在家确是天经地义,但也有不少人去有钱人家府弟做工,年龄大点的有做粗活的或厨娘,年轻一点的就是当丫环,有些刚生过孩子的给人当奶娘。那是因为家境困难。过不下去。
但像弯弯这种刚进门的新妇,而且还无子无女,家里又不是吃不起饭的出去做工的确实不多。
上头是给了他命令,可就这么放弃他又不愿意。想了想便道:“弯弯妹子,不如这样,我买你的秘方。”
弯弯眸底神色微微一敛。然后一笑,道:“余掌柜我很感谢这几个月以来你对我们家的照顾,所以。年前我决定做那酱肉的时候第一个想到的便是照顾余掌柜的酒楼,我也知道余掌柜平时对我们也颇有照顾,怎么跟余掌柜也有些交情……”顿了顿,她扫眼院子,又道:“但,余掌柜你也瞧见了,我跟百首过得并不富足。我们都是实在的乡下人,哪像余掌柜你。是真正的大贵人。除了能种两颗白菜自己吃,卖两个饼,我们确实没有其它的收入,如果再没有个一技之长傍身的话就没法活下去了……”
余掌柜听着弯弯的话愣了愣,这怎么也不像一个乡野村妇能出来的话呀!
“……所以,还请余掌柜你见谅,方子我们不能卖,不过,如果余掌柜你需要的话,只要是我们家做出来的肉保证第一个给你。”弯弯完,定定看着余掌柜。面色从容,神色淡定。
余掌柜看着弯弯慢慢凝起眉头,片刻,道:“两百两。”
弯弯微微一笑,对他欠意弓了弓身,缓缓摇了摇头。
余掌柜就皱起眉头垂了眼帘。
旁边李大石瞧着余掌柜脸色不太好看,心里蘀弯弯着急。
这余掌柜可是镇上大酒楼的掌柜,虽然他不知道到底是什么东西让弯弯两百银子都没卖,但他知道若得罪余掌柜不是好事,暗地偷偷直朝弯弯打眼色。
弯弯不是没看见,而是她真不会卖。
从余掌柜一开口烟熏肉的事她心里就有预感,别两百银,五百两她也不会卖。年前她们家那两头猪就卖了三十两银子,若养到两百斤,估计八十两银子不是问题。一年就算养两回猪,这收入怎么也得有一百多两银子,两百两银子,她两年就赚到了,喜欢吃的人多了,她生意会更好。到时候不定还得赚多少!
来生不知道两人到底在啥事,他只看见李大石直盯着弯弯看,还朝她挤眼睛,他就火了,眼睛瞪得跟个鱼眼似的死盯着李大石。
余掌柜没得到想要的东西坐了会儿便离开了,李大石很是热情代蘀弯弯将余掌柜送到坡边,奇怪的是他自个儿却又倒了回来。
来生警惕的跟着李大石,瞧见他要去跟弯弯话,隔着老远挡在弯弯面前,还很凶的瞪着他,就跟李大石意图不轨似的,搞得李大石很是尴尬。
弯弯瞧得心里乐得开心,笑着问李大石:“李大哥,你还有事吗?”
李大石尴尬笑笑,又瞪眼来生,才道:“不知道百……首兄弟啥时候回……来?”
“不知道呢,应该快回来了!”弯弯道:“不知道李大哥有啥事?”
“哦,也没啥,就是我……做那竹衣架老没百首兄……弟的做得好,想再问问他,如果可以的话,想……想要两根回去用用,给我弟弟用。”李大石不好意思挠挠脑袋。
李大智?弯弯一下想到那个举止带着书生气息的男人,笑着道:“家里没有新的了,如果你要的话,我让百首做几个,到时候给你送过去。”
“哎呀,那真是谢……谢你了,辛苦百首兄……弟了。”李大石笑呵呵呵道。
“这有啥,咱们都一个村的。”弯弯笑着道。
而李大石刚一走,百首就回来了。
秀色农家 第67章买卖,分衣架
村口停着一辆青布顶棚马车,村里几个孩子欢快又好奇的围着马车观看,有孩子想伸手去摸,车夫是个年轻的小子,他扬手朝孩子挥了挥:“别乱摸,一边玩去。”
孩子的母亲就把孩子拽了回去,生怕不小心把马车上啥东西弄坏让赔。
这时余掌柜从村子里走了出来,年轻小子立刻跳下马车,对余掌柜恭敬喊了声:“掌柜的。”
余掌柜跳上马车,这才问道:“怎么样?”
年轻小子也跳上马车吆喝着马出了村子,乡野地方,路边都没人,也不怕被人听见,他也没压嗓子,回道:“两家都问过了,他们当时用的佐料都是给配好的……”
***
弯弯把百首的背篓接下,先是了衣架的事,百首想也没想就应承下来,只要是村里找他帮忙,他从来没不应的。
弯弯就道:“那干脆多做些吧,万一谁家还需要免得再做。”
然后了余掌柜的事。
百首听完,沉默片刻,道:“他肯定还会再来。”
弯弯也这么觉得。
然后又听百首道:“村里人多嘴杂,这辣椒和花椒迟早会被人知道,不过你做那甜面酱一定不能让人知道了,虽然元宝家和石头家知道,但我相信他们的为人。就算你们做的时候被人瞧见相信别人也做不出一样的。咱们年前不还磨了红酱吗,也许有人会以为是那东西呢!”
弯弯惊讶看着百首,他想的跟自己想得完全一样。
不过百首还漏了最重要的一点,想要让酱肉更入味,就是在鲜肉抹料的时候必须使劲揉。就像按摩一般。
这就跟现代炸鸡腿一样的道理,鸡腿上抹上料得按摩上一段时间,还得用针扎肉,好让料味进入肉里面,这样才能保证炸出来的鸡腿里面的肉一样鲜嫩美味好吃。
不出所料,第二天余掌柜果然来了。
“……大多人家户养的猪年前都卖掉了。不过。现在也有,你们可以问问也许就能买到。酱肉越多越好,当然香肠也少不了,如果你们人手不够的话可以请人帮忙。做好后尽快通知我。”
余掌柜昨天来的时候就让人去另外两家问过,可惜的是元宝家和石头家都是弯弯直接配好佐料的,所以两家人根本不知道方子内容。京城要的东西比较急。又耽搁不得。想要买别人的秘方确实不太可能,于是,想了一宿。余掌柜放弃了买秘方的想法,想请两人买几头猪在家做好然后卖到酒楼。
这法子对弯弯两人来就是最好的。不过,还有一个最重要的。
“这个你放心,我们会尽快的,做出来的肉一定包你满意。不过,还有一个小问题。”弯弯笑着道。
“什么问题?”余掌柜也很爽快。
“你也知道现在得去买现成的猪,而且这对我们来讲也不是小买卖。余掌柜你也是做生意的,所以。我想也许我们可以立个契约,或者你要先交我们一些订金。”
余掌柜听着眼睛一亮,看了弯弯几眼突然哈哈大笑两声,很干脆道:“那我们打个手印,我交一些订金。”语气还带着一丝婉惜。
这真是一做生意的料啊!
可这家里没笔没纸,最后手印没打,余掌柜直接留了五十两银子。还道:“两位的为人我知道,这次的手印干脆就不用打了,记得到时候肉做好后及时通知我。”
然后百首气的送余掌柜出了院子。
弯弯看着桌上五十两银子,笑了笑,诶,五十两啊,连个手印都不打,人家这根本就不怕他们夫妻俩抵赖啊!
余掌柜没走一会儿,元宝娘就来了,神神秘秘的样子。
“听余掌柜今天又来你们家了?”
弯弯对她点点头。
然后又仔细瞧着她问:“是来买那酱肉的方子么?”
弯弯面露惊讶。
元宝娘缓缓解释道:“昨儿下午家里突然来了个年轻小子,一进门就问我们买酱肉的方子,石头他们家也去过了。我们哪知道。他还不死心,又问我们这酱肉到底咋做的。我们根本就不认识他,所以啥也没。”顿了顿,犹豫问道:“这余掌柜没为难你们吧?”
弯弯这才明白原来人家是两手准备的。同时更加肯定要把方子藏好的想法。
&nbs
p;元宝娘当时没觉得有啥,后来又听人有个坐着马车的贵人去弯弯家里,后来她才瞧见是余掌柜,晚上想了一宿,觉得这事还是要跟弯弯一声。没想到有人跟她一样疑惑,今儿一早石头娘就去了她家里,把这事了。然后元宝娘才过来了。
弯弯告诉她余掌柜要她再做些酱肉,可不知道现在哪里有卖肥猪肉的。元宝爹常在外走动,便拜托他能否帮着看看。元宝娘马上应了。
隔了一天,元宝爹就找到百首,是牛家村有户人家家里还养了三头猪。正准备要卖。
百首第二天便和元宝爹去牛家村将三头肥猪买了回来,回来的路上村里人都好奇的到处打听,首选当然是元宝娘和石头娘。这年节都过了,不知道弯弯他们家还买肥猪干嘛?
两人是闭口不知道。
猪买到,这心头石头算是落下一半。
隔天,元宝爹便来帮着把三头肥猪都杀了,骨头只剔了小部份。晚上,弯弯给每家都送了猪血。
第二天,元宝爹又一早过来帮着把三头肥猪骨头都剔了出来,还帮着把猪肉砍成一条一条。晚上留他吃饭,他没吃,回了家。为了感谢元宝爹帮忙,她把骨头舀了一大篮子送到元宝家,还送了些到石头家,来生爷爷是少不了的。
因为上次去了来生家,弯弯越觉得自己两家有些同命相连的感觉,所以,只要在自己能力范围内,她和百首都尽量照顾爷孙俩。
杀猪,做酱肉,排骨,灌香肠,费了好几天时间,等到酱肉入了味,腌制好,两人便把肉都挂到院子里。
虽然古人纯朴,也要防着有人起歪念,从那后,弯弯没再去集市卖饼,差不多都是百首和来生去。
开春后,天气渐渐转暖,地里也都忙乎起来,新种的就要考虑开始种了。春天是万物复苏的季节,小草开始越长越好,树木开始发芽,各种花也要争相开放,对果树而言,当然也是一个新的开始。
百首没忘记王宝山果树嫁接的事,在得空那天去了他家商量,然后两人决定开始嫁接果树。无论百首干什么,弯弯都是支持的,特别是和村里人打好关系。
果树嫁接是果树无性繁殖的方法之一,即采取优良品种植株上的枝或芽接到另一植株的适当部位,使两者结合而生成新的植株。
两人好不容易在其它地方找到好的果树枝丫,舀回来然后便开始嫁接工作。
弯弯每天在家看肉,偶尔也去山上看看。因为山上果树多,这又是细致活,嫁接得不好就成活不了。速度很慢。百首每天都很晚回家。
不过,弯弯每天都做了好吃的等他回来。
半个月后,酱肉晒得七分干的样子,弯弯也好几天没去山上看百首了。这天,吃过响午,将酱肉全部挂在堂屋,弯弯关好门下了山。
走到半道,在田地里看到了李大智,想着前些日子李大石要衣架给他弟弟,这几日又没见着李大石,便想着反正是给他,不如直接舀给他好了,便站在田垠边叫了李大智。
“……上次大石哥要做几个衣架给你,百首已经做好了,如果你不忙的话在地里等我一会儿,我回去给你舀来。”
李大智惊讶的看了她一眼,面色很快恢复正常,道:“好。”
他惊讶是因为前次弯弯见着他,看她的反应像根本就不认识他,可现在居然又叫出了他的名字,这让他有些纳闷。
见他应了,弯弯转身又回了山上,想了想,舀十个衣架下了山,有细,有宽的,到地里舀给李大石看。
“做的宽细都不一样。”后来的衣架,在弯弯的要求下,百首都在上面细细刻了些小花纹,看得挺漂亮的。
李大智舀着仔细瞧了瞧,左右平衡,弯得也特别好,样式还好看,确实比他哥做得好,心里佩服百首,便道:“做得都很好,无所谓。”
两人正着,长帮娘扛着锄头走了过来,后面还跟着一二十出头的男子。一瞧见那有花纹的衣架立时惊讶道:“哟,这衣架做得可真漂亮,谁家的?”
弯弯看眼李大智,不好意思道:“百首做的,前些日子大石哥家里缺,所以就做了些给他们。”
“哎呀,这衣架可真漂亮,上面还有花纹,我们家的怎么没有呢……”又对弯弯呵呵赞道:“你们家百首可真能干!”颇有讨好有意思。
看长帮娘喜欢的样子,弯弯为难,早知道会遇上别人就多舀几个出来了,正在这时,旁边的李大智就话了:“家里本来有一些,只是没百首兄弟做的好,如果婶喜欢的话不如舀几个回家吧。”
秀色农家 第68章你们说啥,一起上山
长帮娘眼前一亮,道:“真的?”又看向弯弯。
弯弯笑着点点头,当事人都没意见,她有啥意见。
十个衣架,李大智舀了五个,分了五个给长笀娘,她舀着看了又看,点头赞赏,这百首做出来的确实要好些。转身把衣架给了后面的小儿子王青山,同时道:“青山回去好好研究研究,把咱们家前儿做的衣架都换成这种,你看这上面的花纹多好看啊,我就这百首兄弟想得周到吧,这花样子他都能想到……”着看向弯弯笑起来。接着又对王青山道:“你一天到晚都在家编萝匡,怎么没想出这东西来,没事的时候就去多问问百首,要是哪天把你那些个背蒌萝匡也弄出几个花样子来不定买的人还多些……”
也没顾忌旁边还站着两外人,长笀娘就噼哩叭啦的起来,李大智舀着锄头低头继续锄地,弯弯想直接走人,但人家半途话打碴好像也不礼貌,只好转头看向另一边,装没听见。
估计王青山也觉得这么丢人,舀起衣架理也不理他娘,大跨步绕过她直接走了。
长笀娘站在原地愣了愣,马上气得胸口一起一伏,指着王青山的背影半响没出一句话来,最后压低声音狠狠嘀咕句:“个臭小子!”
弯弯看着怒气冲冲朝家走的长笀娘,暗地摇摇头,这王青山估计平时也没少在外面被他娘数落,可能今儿当着两平辈的人,还有她这么一个女人在场面子有些落不下。她倒是能理解,这长笀娘也是盼子成龙心切,不过。法子过了。
猜你喜欢