蜀汉之庄稼汉

“昨日就已经砌好了，今天晾了一天，还有点湿，估摸着还得等等才能用。”管家实在是不太明白为什么主家一看到拜帖就兴奋得不能自已，眼神有点担心。
“那就加点火烤一下，争取这两日能把锅架上。”
铁锅好不好用，还得试了才知道，冯永实在是对这个时代的生铁加工技术信心不够。至于做什么菜，得好好想想，毕竟这年头，吃食材料对于后世来说，实在是太少。目前家里能拿出的也就鸡和鱼，蔬菜也就菘菜，最多加个胡菜，这几样如何搭配出一桌好菜来，需要好好琢磨一下。
就在冯永在琢磨着如何做出一桌好菜的时候，锦城里和往年相比有些古怪的粮价终于开始涨了起来。
“什么？这粮价竟然比前些日子涨了五文？！李掌柜，你何不下手去抢？”前来买粮的汉子跳着脚大骂，“这新粮才刚收上来，粮价不降就算了，现在还要涨这般多！猪油蒙了心赚黑心钱么？”
哪知粮店掌柜却是抱臂冷笑，仿佛眼前的汉子骂的人不是他，等汉子骂完了，才挥挥手，赶苍蝇般说道：“全城都这个价，你不买，可以去别家看看，若有哪家比我家低的，送你三斗米！”
汉子“呸”了一声，“蒙了猪油的黑心，你家阿翁缺那三斗米？”说着，挺着胸膛走出了粮店，奔向另一家粮店。
不一会，汉子又骂骂咧咧地从另一家粮店出来，再向第三家粮店走去。
当汉子从第三家粮店出来的时候，再没了前些时候的精气神，半耷拉着脑袋，苦着脸，看着手里提的半袋米，脑里还想着刚才粮店掌柜的话：“粮价总是要涨的，而且还会涨下去。你说什么？为何会涨？难道你不知道南边的反了么？要打仗了，打仗知不知道？你说为何要涨？”
“呸！这狗世道！”汉子喃喃骂了一句，“年年打仗，年年死人，不若一块全死光得了。”
粮食涨价了，赵管家知道后，在自己的小院子里也一样跳脚骂了李亭长大半天，怪不得那黑了心的天天往冯家跑想要买粮，原来早知道南边要打仗。
骂完后又苦着脸去找了冯永请罪，前些日子刚收麦子的时候主家曾说过要买粮食的话，可是被自己否决了，眼下粮价一下涨起来了，当初要真听了主家的话，少说也能买鸡鸭的钱赚回来了，也不至于落得如今的府库里空荡荡的。
“有啥罪？我当初说要买粮也就是随口说说，就如赵叔你所说的，就是买了粮，放哪呢？”正埋头研究食谱的冯永头也不抬地说道。
“空院子，多……”管家吭吭哧哧地说了半句话。
冯永抬起头，看着这个忠心的管家一脸内疚的样子，笑了笑：“好，就算是买回来放空院子里，咱家就那么点家底，就是全部用来买粮能买多少？还有买鸡鸭的开销怎么办？”
这年头，一般来说只有权贵和上了岁数的老人才有常常吃肉的权利，所以鸡鸭可不像是后世那般便宜，要不然，冯家也不至于买了那些鸡鸭以后，放钱帛的地方空得都可以跑老鼠了。
“放心吧，粮价涨不了多久的。那些赚黑心钱的，要是不贪心还好，真要贪心了，只怕得倒血霉啊。”冯永安慰自家管家道。
“可是老仆听说，南边的蛮族反了，这下可是要打仗的，怎的会涨不久？”管家显然有些钻牛角尖。
我能告诉你诸葛老妖这两年就没打算去管南边那些蛮子吗？
冯永有些无奈：“赵叔，獠蛮反了，并不一定就要打仗吧？还可以招抚啊。南蛮无礼，可以招抚他们，教他们学礼嘛，说不定他们学会了，就知道自己错了，再不反了呢？好了好了，粮价之事，且再等些日子你就知道了，这事先放下吧。如若你真没事，再去看看庄子里还有哪家有孩子闲着了，让他们进府帮帮幺妹，这些日子买回来的鸡鸭幺妹一个人可看不过来。”
“主君这是要把这养鸡之术传出去？”赵管家果然一下子就被转移了注意力，眼珠子突然就鼓了出来。在他看来，这种无中生有变出鸡鸭吃食的方法根本就是一种神仙法术，当是传世之宝，怎可教给他人？
跟古代人交流真的很麻烦！
冯永叹了一口气，这种养鸡的方法，想一辈子保密那是不可能的，可是能保密一段时间还是可以的。等时机成熟了，冯永当然很乐意传出去——注意前提是时机成熟。
再说了不是他看不起古代人，在这个连最基本的卫生知识都不普及的年代，你让普通人去搞这个，一个不小心，养鸡变成养苍蝇那几乎是妥妥会发生的大概率事件。想想那种蝇子满天飞的场景，冯永就不寒而栗。
“帮忙看鸡鸭而已，怎么就是传出去呢？赵叔你也看了不少日子了，难道就知道是怎么一回事了？”
还是那句话，不是看不起古人，而是你连最基础的知识都不知道，就是给你看，你又能看出个什么？
后世知道原子弹爆炸原理的人满大街都是，可是就算是让他们去核工厂看完生产过程，他们一样不知道是怎么回事。连管家这种大户人家里出来的都觉得冯永是施展了某种不为人知的法术，更何况那些从来没有见过世面的农家小子？
管家点点头，回应道：“那倒也是，主君的仙术，岂是一般人所能学得了的？这些日子买回来的家禽多了，是该找些人来帮幺妹打下手。”
一个人，消失了半年多之后出现在众人面前，又疯了几个月，突然就与前面判若两人，原因是什么？如果去问冯永，冯永会说，那是因为他穿越了。三国时代没有穿越这个说法，所以在当时的人看来，只有两个解释：一是神人梦中所授，二是以前都是装的。汉代神鬼之说盛行，所以有第一个解释并不算是太奇怪的事。但是相比起第一个解释，黄阿丑更相信是第二个，因为冯家原本就不是蜀中人，他们自称是因为北方战乱才流落到蜀中。天下大乱已经有几十载，这么久的战乱可以把太多的事情抹平，也阻止了他人去追查那些已经消失在战乱的人和物。





蜀汉之庄稼汉 第0016章 黄阿丑的考虑
一个人，消失了半年多之后出现在众人面前，又疯了几个月，突然就与前面判若两人，原因是什么？如果去问冯永，冯永会说，那是因为他穿越了。三国时代没有穿越这个说法，所以在当时的人看来，只有两个解释：一是神人梦中所授，二是以前都是装的。汉代神鬼之说盛行，所以有第一个解释并不算是太奇怪的事。但是相比起第一个解释，黄阿丑更相信是第二个，因为冯家原本就不是蜀中人，他们自称是因为北方战乱才流落到蜀中。天下大乱已经有几十载，这么久的战乱可以把太多的事情抹平，也阻止了他人去追查那些已经消失在战乱的人和物。
“叔母若是想要那曲辕犁，直接唤人取来便是，想来那冯明文肯定不敢不给。再说他受先帝大恩，如此利国利民之物，若能推广开来，也算得上是一件功劳，难道他不明白这个道理？况且就算是他不乐意，介时再给他些补偿，谅他也说不出什么话。”跪坐在旁边的关姬看着黄阿丑看完这几日收集来的冯永情报后，陷入了深思，不由地开口说道。
黄阿丑听了，淡淡一笑，轻轻摇头。她的皮肤有些黝黑，头发微微泛黄。
如果冯永此时看到，肯定会怀疑这是一个跟他一样穿越过来的美女，因为她这种肤色，正是后世那些时尚美女所追求的健康小麦色，而她的头发又偏偏像极了是精心染成的泛黄色。
“曲辕犁当然是个好东西，可是我最感兴趣的不是这个，而是他这个人。”黄阿丑再次轻轻摇头，缓缓道，“丞相以《蜀科》为法，若真因为曲辕犁利国利民，你就可以此为理由强夺之，那就是坏了规矩。有了这等开头，后面想要他人再遵循那可就不容易了。再说了，恐怕你还不知道，当初马幼常巡四周之县回来时，偶遇一面食所做的新吃食，唤作蛮头，说是极为松软可口，竟是比那蒸饼还要好吃些，问过之后方才得知是他所做。又与他有过一番交谈，曾听他说过小心南中反叛之事。当时马幼常还当此人是发了癔症，没想到前些时日就传来了南中诸县皆反的消息。你觉得，此人还是可以寻常眼光待之么？”
作为蜀汉名义上的二号夫人，实际中的一号夫人，黄阿丑要详细地调查蜀中的一个普通人，不用费太多的力气就足够把能查得出的东西查得清清楚楚。可是越查得详细，在她眼里，冯永就越让她感到不简单。
他来蜀中之前的那几年是什么样子没有人知道，因为知道的人都已经死了。而在蜀中的这些年，除了近一年来的表现，剩下的时间他也表现得很平常。
唯一不合理的就是他失踪的这大半年，以及他突然又出现而变得疯癫的这几个月。一个人经历了大变故，性格大变，那很合理。可是就成冯永这种样子的，那却是非常不合理。
鬼神之说她肯定是不信的，所以此子除了身后另有高人秘密别无他想。问题的关键就在于，究竟是他本人就是隐世中人子弟，还是被扔到世间的一枚棋子？
自古以来粟米才是主粮，因为它耐旱，因为它耐储存，因为它产量稳定。所以即使在蜀中这种有着大量雨水的地方，朝廷仍然规定要种一定的粟米。
可是因为麦子产量比粟要高，而且最重要的是麦子可以在初夏的时候收割，这在很大程度上可以缓解了百姓在青黄不接的时候没有粮食吃的窘迫，所以朝廷也规定要种一定的麦子。
可是麦饭真的是太难吃了，不要说那些富户，就是普通百姓，不在迫不得已的时候，也不会去吃那个东西。
蛮头的出现，让这种最粗鄙的吃食，突然成了比蒸饼还要好吃的东西，许多人或许没有意识到这其中的意义。可是作为可以匹配得上诸葛老妖的女人，黄阿丑敏锐地察觉到这其中可能蕴含的重大意义。
是，粟米存放的时间确实很久，可以存个七八九年不成问题。关键是这个时候，粮食产量多才是王道。哪个百姓会专门去存个七八年的粮食才拿出来吃？
一般来说粮食能从年头吃到年尾就算是小富人家的了！普通百姓家在粮食收割前的一两个月，哪一家不需要拿野菜拌糠麸填肚子？不然怎么会有青黄不接这个说法？
当然，如果家里种的麦子多一点的，也可以吃些麦饭。毕竟麦子的产量肯定是要比粟米高一些的，但缺点就是前面所说的，太难吃！
麦饭勉强吃下去，划破喉咙是小事，吃得太多消化不了堆积在肚子，活活把人撑死才是大事。可是没有了其他粮食，你不吃麦饭，那就去吃野菜拌糠麸，那个比麦饭还要难以下咽。少吃一些麦饭，虽然可能难受，但至少可以活命。
如今有人能把那么难吃的麦饭做成了好吃的蛮头，这样至少可以让那些有田地的人主动多种些麦子，至于百姓会不会把麦子磨成粉做成蛮头，黄阿丑自然不会奢望这些。
如何吃得好那是大户人家才有资格想的事情，之所以要强制规定要种一定的麦子，就是因为麦饭太难吃，大户人家不愿意种，而大部分土地偏偏就是掌握在这些人的手里。如今有了这蛮头，大户人家就有了多种麦子的理由，多种麦子，就可以多打些粮食，这就是天大的好事。
至少，吃麦饭总比饿死强，不是么？马幼常作为参军，只会从军粮考虑，却没想过百姓日常，委实有失偏颇。
如果再加上农耕利器曲辕犁……黄阿丑目光一闪，这个人，不管他真是隐世高人弟子还是被放到世间的棋子，都得好好看住，只怕还真是有大用处的。
“用处？当然有用处，而且是大用处！”冯永围着新砌好的灶台团团转，想着终于可以吃到炒菜了，口水都快要流下来的。
红烧鸡肉，焖鸡块，农家小炒鸡，烧春鸡，粉蒸鸡块，红炒鸡，红烧鱼，家常炖鱼，糖醋鱼……怎么吃得爽怎么来！来这里几个月了，天天除了鱼汤就是鸡汤，要么就是没油没盐的煎菜，冯永觉得自己快要吃吐了。
即使这样，冯永也还是觉得自己是幸运的，因为至少穿越了一个有着能让他如此挥霍奢侈的家庭。没错，就是挥霍奢侈，天天吃肉在这个时候是一种极为奢侈的行为。可架不住这个家里有皇帝赏赐的钱财绢帛和田地，更重要的是这个家是他一个人说了算，没人能阻止他的挥霍。
管家觉得有些懵，看着家主这个模样，好似要亲自下厨？
管家没读过书，说不出“君子远疱厨”的圣人之语。可是他也知道，就算是再贫困的小户人家里，只要家里有一个女人，男人家都不会去下厨，不然就是让人看不起，更何况如今府里还有一个专门做饭的厨娘？
“主君若要亲自下厨，是不是有点不太妥？若传了出去，只怕又要被他人笑话了。”
奇怪，为什么说是“又”？
冯永想了想，自己被人笑话的次数是不是有点多了？当下点点头，说道：“赵叔说得有道理，既然都被笑话这么多次了，也不在乎这一次。”
管家：……




蜀汉之庄稼汉 第0017章 赵广来访
“好啦，一会看好我是怎么做的菜，以后再给我煮那些猪食，我就让你去养猪！”冯永挥动着勺子，对蹲在灶前烧火的胖胖的厨娘恐吓道。
公鸡和母鸡的喂养比例一般在一比十左右，此次管家买回来的公鸡有点多，养了一段时间后终于有了点膘，把多余的公鸡拿来宰杀正好合适。
杀鸡，褪毛，清除内脏，再切成合适的鸡块，这些活自然不用冯永来做，他唯一要做的，就是炒菜。
感谢古代人民的智慧，炒菜所需要的基本调料姜、葱、酱、醋等都已经出现了，不至于让炒菜的味道过于平淡。
让厨娘把铁锅烧热，再放入膏油，“吱啦”一声响，锅中就冒起了油气，冯永深深地吸了一口气，这味道，真是太美妙了！让他有一种泪流满面的冲动，多久没闻过这种味道了？
鸡肉天生就嫩，如果在炒的时候放点糖，那就更好了，不过这个时候估摸着全世界也就身毒那边有糖，而且还是劣质的灰糖，冯永也就不强求了。至于现在的中国，也有一种叫麦芽糖的东西，死贵死贵不说，还没地方买，只能在富贵人家里看到，这个就更不能奢望了。
等第一盘炒鸡肉出锅，冯永吸了吸鼻子，强忍住伸手捞起一块放嘴里的冲动。
旁边的管家脸皮已经抽搐了老长时间了，如果此时自己再做出某些不雅动作，只怕会拼死上来把锅给砸了。
连炒了三四盘菜，冯永就已经按捺不住肚子里馋虫的抓挠，扔下勺子抱着菜盘子跑了。
老子的肚子已经饥饿难耐了！
“错了，我错了，全错了……”管家看着没有一点正形跑远的主君，一脸的呆滞，喃喃道。
“赵大父，你在说什么？”幺妹眨着一双大眼睛，萌萌地问道。
赵管家有气无力地摆摆手，“不用管我，快去服侍主君用膳。”
家主又做出了新吃食了，而且还是极为美味的吃食。管家表示又高兴又悲伤，他算是看出来了，自己这个主君肯定不是一般人，要么是家传之学，要么是高人子弟，要不然没办法解释他的种种行为。
奇人么，总是有些与众不同的，有时候在那些寻常人眼里疯疯颠颠最正常不过了。能跟随奇人，这是一件令人高兴的事，但也是一件令人悲伤的事。高兴的是跟着奇人可以沾光，有福气的说不定哪天就鸡犬升天，悲伤的是跟着奇人需要极大的承受能力，说不定哪天自己在别人眼里也成了疯颠之人，管家觉得自己需要静静。
赵广如约而至，这回不是赶着牛车而来，而是骑着高头大马。一身赭色圆领袍，腰间一条月白色连勾雷纹丝线带，依旧那样的貌美如花，啊，不是，依旧那般地风度翩翩玉树临风。
看到连自己庄上腰围有水桶粗的村妇都一副眉目含春的模样，冯永就猜想出这家伙一路上招摇过街只怕是迷倒了不知多少少女少妇。
所以说投胎是个技术活啊！像赵广这样的，既遗传到了他老爹的完美基因，又是一个官二代，而且他老爹还是五虎上将中唯一一个活到现在的将军，人生赢家不过如此。
这是一个很讨人喜欢的家伙，不但长得帅，而且很懂礼貌。即使是把手中提着的上门礼递给管家的时候，也依然保持着彬彬有礼的姿态——就是礼物让冯永觉得有些诧异。
上门礼是一坛酒，外加一提大约五六斤重的猪肉，而且大部分是肥肉。
猪肉成为低贱之物那是在唐朝以后才发生的事情，在这个物质极度缺乏的时代，猪肉仍然是只有富贵人家才能吃到的食物。
在当时可算是最高级的宴会鸿门宴上，项羽就曾经赏赐给樊哙一块半生不熟的猪大腿。能上最高级国宴的肉怎么可能是贱肉？而肥肉，则被称为膏腴，在这个肚子普遍没有油水的年代，肥肉是被认为最美味的东西。
酒就更不用说了，刘备刚入蜀的早些年，连拥有酿酒工具都算是违法，更不用说酿酒，那是要直接杀头的。虽说现在没有以前那么夸张，但是禁酒令依然没有放开。
冯永不喜欢喝酒，更不喜欢吃肥肉，但这并不代表着他不明白赵广带来的东西已经不是一般的见面礼。
“礼不算轻啊，看来来客必有所求？”
话说得有些不客气，就连一旁的管家都有些侧目，主君这不是又犯病了吧
“确有所求。只因主人家有重宝，故诚心求之。”赵广听到冯永的话，不禁一愣，却又马上反应过来，山门中人嘛，脾气总是有些古怪，可以理解。
话答得很漂亮，冯永心里却是嘎噔一下，p，府里算来算去，能称得上重宝的，也就只有养鸡之法了。
莫不成是这些时日管家收鸡鸭闹得太厉害，果然还是被人盯上了？这养鸡之法不是说不能传出去，但至少得等他赚够第一桶金之后，而不是说是现在就传啊！
“想不到这偏乡僻里的，竟然也有能入得了赵郎君眼中的重宝？真是不胜荣幸，不如且入府中道来听听？”
礼物都拿到手上了，人家又是早早就下了拜帖的，现在上门了也不能把人往外赶，只好先迎到府中见机行事了。
“那就叨扰了！”赵广喜形于色，此次前来，已经做好了被为难的准备。毕竟在世人眼中，隐世中人总是孤傲不群，难以接近的。他们掌握着世间所没有的智慧，但又往往如同俯视蝼蚁一般俯视着世人。却浑然不知眼前的这位高人子弟连一个汉代人都算不上，只是一个披着汉代人皮囊的土鳖。
虽然已经来到这里不少时日，可是冯永仍然对汉代主流社会所流行的礼仪一无所知。因为他一直以来，所能接触到的人，见识最多的也就是管家，连cd城都没去过，你指望一个这么一个土鳖能知道多少礼仪？
所以按照冯永自己的理解，客人来了嘛，当然是招呼客人吃好喝好。——虽然这个客可能不是早先想像中的贵客，很可能是恶客，但现在又不能通知厨房临时改菜单，只好把原先准备好的菜拿出来招呼了。
当然，所谓的喝，自然不是指喝酒。战争年代，特别是粮食产量特别低的古代战争年代，粮食是最重要的战略物资之一，用粮食来酿酒，就是一种犯罪，官府直接上门拿人都不带听解释的。
所以冯永请赵官二代喝的还是汤，鸡汤。从这个也可以看出赵广拿着一坛酒上门，真算得上是一份重礼了。
“我有佳肴，但苦于无美酒待客。不介意我用此酒来招待赵兄吧？”冯永指了指管家提着的酒坛子。
算了，反正自己也不喜欢喝酒，做戏就做全套，老子热情招待你，把你当兄弟般招待，你总不好意思提过分的要求了吧？
“固所愿，不敢请尔！”赵广的喉咙上下滚动几下，低下声嘿嘿一笑，“实不敢相瞒，我亦好久没闻到过酒味了！此酒原本是一长辈所珍藏，此次还是央了许久这才求得来当作上门之礼！”
想不到年纪不大，却是个好酒之人。
冯永指指赵广，想说两句，却又指指酒坛，两人相对哈哈一笑。
看脸的时代，不仅是在后世，在古代也一样。明知道赵广是有心故意拉近两人之间的关系，可是看着那张貌美如花的脸，就是让人生不出反感。




蜀汉之庄稼汉 第0018章 交易？
作为一个官二代，别的不说，但从吃喝方面而言，赵广无论如何也算得上是见多识广的，就算是皇宫里的宴会，他都经常参加。
可以说，在蜀汉之地，自认为没见过没吃过的菜肴，屈指可数。可是当冯家那个穿着古怪白色衣服的胖胖厨娘端上来的菜肴他却发现他一样菜肴也叫不出名字来。
“这个叫清蒸鱼，”看到赵广端坐着尽量让自己不露出异样的表情，却又不知如何下筷的样子，冯永夹起一块鱼肉，蘸了蘸鱼下的汤汁，做了个示范，“蘸着吃，极为鲜美。”
“这是白切鸡，蘸着拌好的酱汁，味道很不错的。”
“这叫闷鸡块，不用蘸着吃，可以直接入口。这可是冯家独有的菜肴，别处可是没有的，义文兄觉得味道如何？”
……
赵广看着满案的佳肴，先是惊叹，而后又感到一股严重的挫败感，这隐世山门的傲气，果然是有底气的——连平常的一次宴客，其菜肴之美味，连皇宫里都比不上。
可笑的是自己还妄想着拿世间的富贵权势与之做交易，想来以他们的能力，人世间的东西，对他们哪有吸引力？
“义文兄为何突然闷闷不乐？”作为某只土鳖的恶趣味，看着古代人一副没见过世面的模样真的是一件很有意思的事情。当然，更多的是怀着某些不为人知的想法，发现赵广突然变得有些索然无味的样子，冯永不禁有些奇怪的问道，“莫不成是这菜肴不合义文兄口味？”
你倒是快吃啊，你不多吃点，我后面怎么好意思封住你的嘴？
赵广苦笑摇头，“明文兄言重了！老实说，我从未吃过如此佳肴。说句不中听的话，我虽然见识浅薄，但也是吃过皇宫佳宴的，若论到味美，只怕亦未比得上贵府佳肴。”