养生小餐厅

    “老板，这菜刚刚收了起来，在过秤打包装呢。”

    阿承有点后怕地说道，他也怕自己没了这份工作。要知道，在丰祥村找到一个合适的工作太难了，唯一不变的工作，可能就是种田了。但是，习惯了坐在电脑前的阿承，哪里受得了面朝黄土背朝天的工作方式

    “嗯……”杜清和不置可否，对他来说，每天准时把蔬菜运到潘州市区，就是最大的胜利。

    再去看了看数据，现在每天能收获有机蔬菜超过一千斤，多的时候有个一千五百斤那样子。品种也不少，包括豆角、番茄、黄瓜、菜心、白菜、荷兰豆……卖得最贵的，自然就是荷兰豆了，一斤能卖到二十块钱以上。

    杜清和还想扩大种植荷兰豆的规模，把不太赚钱的品种替换掉，这能多赚点钱。但转念一想，有机蔬菜要想人人买得起，就得覆盖高中低三个层次的价格，就好比菜心，最多是卖八块钱一斤，普通家庭一咬牙一狠心也能买一次，但像

    荷兰豆二十多块钱，肯定不会舍得了。这样的有机荷兰豆，估计只能给一些追求生活质量的有钱人吃。

    转悠了一圈，杜清和才出来，找到了梁老汉。

    这梁老汉，正在村里的办公室中看着材料呢。

    “村长，我又来了。”

    梁老汉把老花镜垂下来一点，看清了是杜清和，才说道:“茶水在那里，自己斟吧。”

    杜清和也不客气，拿起了茶壶给自己倒了一杯茶。这茶说难听点，就是野茶，到附近山岭里采的，算是绿茶吧。说好喝绝对算不上，甚至很苦。但是解渴，一口喝下去，刺激味蕾产生更多唾沫。




第三百三十九章：成本太高
    甚至，杜清和想到了明湖商场的陈正，他之前不是说过，要把明湖的微店什么的给有机蔬菜大力。要是有这个契机的话，丰祥村把有机蔬菜的事业做大，也不是不行。不过，这得看丰祥村的村民，是不是有这个魄力了。

    说实在的，现在的蔬菜真的有点贵，而且也不保证百分百安全，所以现在投入有机蔬菜行业，还是很赚的。

    杜清和早前调研的时候，就发现很多大城市也弄这个有机蔬菜，专门供给有钱人食用。一斤有机蔬菜，价格令人咂舌，起码要几十块钱一斤！

    虽然杜清和没吃过那些有机蔬菜，但是他敢相信，没有一种有机蔬菜，能比得上他的有机蔬菜，因为这是功德田种出来的有机蔬菜，如果无缘，是无法吃得到的。不过，杜清和还是有点后悔的，要是定价再高点，说不定就真的能让丰祥村快速脱贫致富了。

    然而，福兮祸所伏，祸兮福所倚，因为一夜暴富而失去初心，沦为浴望的奴隶的例子，实在是不少。

    前些年就有报道，说一个村子致富后又返贫了，因为整个村子失去了前进了动力，家家户户迷恋起赌博来，打牌、麻将、牌九……最后事业荒废，贫穷再一次降临。所以说，财不配德，一样是很危险的。不然怎么说，穷人乍富，挺胸叠肚呢因为穷人乍富之后，很大部分都会报复性消费，到处去炫耀。毕竟突然突然间有钱了，不知道怎么花钱了，就开始挥霍，来的容易去得快；另外，也会突然觉得自己很了不起，或许是一下子得到很多的吹捧和从未体验过地被人尊重，于是膨胀了，心理承受不了了，就开始花样作死。

    说到底，还是人性的问题。

    可能每个人心中都有一个魔鬼，只是很多人都没有释放出魔鬼的能力罢了。毕竟这个世界上，有钱人还是少数。根据帕累托法则，百分之八十的财富，会积攒在只有百分之二十的人手中。要是剩下的百分之八十的人突然有钱了，还真的说不定会闹出什么事情来。

    好在，现在丰祥村的村民还是挺保守的，连这样一个保管赚钱的机会放在面前，他们都没有想过要去试一试，真的要跌破杜清和眼镜。

    要知道，农村电商的建立，在于能把农产品推到一个人人皆知的地步。只要产品够好，一定会有人买的。

    这个时代，电商就是这么厉害。虽然电商越来越不好做了，但是这并不妨碍电商有着覆盖范围极广的的特性。之前高（gao）州的电商还没覆盖到丰祥村，就已经把销售额推到几亿元的地步了。可见，农业生产还是大有可为的。毕竟高（gao）州是水果生产基地，单单是网上销售荔枝、龙眼等水果，销售额已经高达几亿甚至十几个亿。

    杜清和就有点奇怪，为什么梁老汉看到别的村子都在风风火火搞电商，他们村就无动于衷呢

    “电商什么的，真的能赚钱”

    梁老汉有点不敢相信，他对网络一无所知。

    “当然可以，不过得产品质量过得去。”杜清和叹息了一声，“如果你们村听我的，弄大棚蔬菜，早就实现蔬菜本地化了，甚至还能通过电商、通过快运到其他城市去销售，保管一年两年就脱贫致富。”

    “可以做啊，但是谁来投资”

    梁老汉也不是傻子，他当然知道把种菜事业做大是没问题的，可大棚蔬菜岂是一句话就能弄起来的这里要花多少钱都不得而知，他又不是三岁小孩子，被杜清和忽悠几句就兴冲冲要弄



第三百四十章：百花蜜
    杜清和巴不得阿承多点事做呢，其实他雇佣阿承也知道，搞有机蔬菜那点工作，还用不了两个小时。

    “行啊，但得把我们的有机蔬菜也放上去。”

    梁老汉无所谓，其实他也不知道这个电商要怎么操作的，不过他知道那是电脑的活，丢给阿承就对了。然而杜清和却知道，如果真的要带徒弟的话，只要是读过两年书的，随便找个人来学个十天半月，这电商的事也就一样能弄得好。可能界面不太美观啥的，但这又有什么关系要设计店面，杜清和大可以找人去设计，花费也不过是几千块钱的事。

    所以说，能替代的工作挺不值钱的。倒是像菜农这些，要想雇佣到熟手的，却不太容易。

    这也是在高（gao）州而已，要是换了个地方，你能五六千请到一个菜农，都算很不简单了。有的地方是根本请不到人，因为有本事的菜农都自己去单干了。没办法，种菜其实赚得不少，就是累而已。既然都是一样的累，为什么不给自己打工呢

    和梁老汉絮叨完，杜清和一个人去找那个养蜂的阿水。

    阿水的家在村后面，房子也是危房行列当中。好在梁老汉上任之后，天天跑村里去“督促”，终于把危房改造款给申请下来了，阿水家也推倒了危房，现在还在修建当中。估计建好了，也会是一个两层的小楼。至于装修是不用想的了，能有一个不漏水的家，阿水估计就很知足了。

    “哟，老板，你怎么有空到这里来”

    阿水是认识杜清和的，应该说，整个丰祥村不认识杜清和的挺少。

    “老板，老板，有没有给我们带好吃的”

    阿水家的孩子不少，这都生三个了。看着这些满地打滚，浑身脏兮兮的小屁孩，杜清和却是讨厌不起来。说真的，农村的小屁孩虽然也淘气，但是他们内心其实挺懂事的，没有城里那些熊孩子那么熊。

    “有，等会我去给你们拿……”

    其实杜清和说谎了，他哪里会随身带零食什么的。待会看看有时间，去村口那小卖部给他们买点就是了。

    “你们都玩去，别烦人家老板。老板，不好意思啊，这几个小孩没管教好。”阿水有点不好意思，他其实是一个憨厚的汉子，奈何没啥手艺，就只会养蜂，种点水果而已。他家其实挺大，院子里都有个六七百平米的地，种满了各种水果。什么树菠萝，黄皮、龙眼、荔枝、杨桃、芒果……但凡是高（gao）州能种的水果，他都种了。家里还有点水田，能凑合过日子。怪不得房子都危房了还没钱改造，实在是穷得有点出乎意料。

    最奇怪的是，这么穷还生这么多。

    杜清和也纳闷，这好像是一个奇景，越穷越生，反倒是在城里的，觉得一个小孩就非常难搞了。要他们生第二胎，说什么都不肯，哪怕现在放开二胎了，也有人不想生的。

    “没事，没事。阿水啊，我听说你养着蜂，现在有蜂蜜吗”

    杜清和左顾右盼的，终于在老远的田间地头处，才看到一只蜜蜂在采蜜。

    “有有有，老板你要”阿水有点意外，很少人会亲自到他家找他买蜂蜜的。阿水都是在镇上墟日，才用单车装着一桶蜂蜜，在那里去卖。一斤也不贵，八十块钱那样子。赚来的钱，刚刚好够一家大小老幼生活的。怪不得那三个小孩子有点皮包骨的意思，原来是营养有点不足。

    事实上，营养不足，一直是贫困乡村儿童的一大难题。因为贫穷，根本吃不到什么营养。在城里司空见惯的牛奶什么的，对这里的孩子来说，就是一种奢望。

    这也是为什么杜清和要帮助



第三百四十一章：冬蜜
    说完，杜清和看着阿水用勺子打起了一点蜂蜜，他就轻轻地用手蘸了点，然后品尝了起来。不得不说，这确实是纯正的蜂蜜，没有兑水，而且浓稠度刚刚好。

    “好，全都给我吧，装在这里。”

    杜清和其实尝出来了，这确实是纯正的百花蜜，但就是因为太杂了，所以卖得不算好。事实上，这种百花蜜最是养人的，比什么单纯的荔枝蜜，龙眼蜜好多了。怎么说，百花蜜都是采集百花之精华，荔枝蜜什么的只是新奇在口感而已。从养生角度讲，相比单一花蜜，百花蜜的营养更全面，更益于人体的吸收。

    然而百花蜜实在太多了，反而不怎么值钱。

    “老板，你要是想要冬蜜的话，我这也有点存货的。”阿水其实挺希望杜清和识货的，因为冬蜜更好，但也昂贵很多。

    杜清和一愣:“你还有冬蜜啊”

    阿水憨厚笑了笑:“因为我要价高了点，还有没卖出去的。”

    “行，你有多少”

    杜清和当然是识货的，冬蜜比其他季节的蜂蜜要好，这算是一个隐藏的常识了。因为冬季空气干燥，这时候的巢蜜浓度比其他季节收获的巢蜜都要高，所以质量较好，且传统土法养蜂一般在冬至前后割蜜，所以才叫冬蜜。就连颜色，冬蜜都要比一般的蜂蜜颜色要深好多，含有的矿物质也更多，营养成分更加全面。

    “也是有个十几斤。”阿水说道。

    “那不要这个了，给我冬蜜吧。”杜清和当机立断地说道。

    阿水笑了笑，把这个蜂蜜用厚布盖上坛子的口，密封了起来后才抱着进入了地窖当中。好一会，才又抱着另一个坛子出来了。让杜清和无语的是，这居然是一个玻璃的坛子，看得很清楚，这坛子里的就是冬蜜，因为颜色太深了。

    按例杜清和要试一试，因为他也不太相信人性。

    好在阿水确实是憨厚，没有骗人。

    这确实是冬蜜，上好的冬蜜。至于为什么不是极品，杜清和觉得还是有点瑕疵的，因为放了好久，且冬蜜下面都可见的结晶了。蜂蜜是会结晶的，这是常识，也是很正常的现象，对营养成分和应用价值毫无影响，也不影响食用。但是，好的蜂蜜结晶，可假的蜂蜜就不会结晶。蜂蜜是糖的过饱和溶液，在贮藏过程中大部分都会有结晶析出。但是就有不良厂商，在蜂蜜中直接掺入麦芽糖浆使蜂蜜永久不结晶！

    事实上，在冬季绝大多数的蜂蜜都会结晶，这些天然蜂蜜的营养价值是加工浓缩蜜无法比拟的，这就是天然成熟蜜与加工浓缩蜜的不同之处。

    杜清和觉得这冬蜜的瑕疵，倒不是在结晶上，而是觉得在口感上。因为冬蜜大多浓郁，阿水的冬蜜就更加浓郁了。没办法，潘州的气候，冬天都能热死人。在上一年，冬至还得穿短袖，你看看，这花能正常开和凋谢吗

    也是因为这样，冬蜜的质量好得过了头——太甜了。

    “还好，都装给我吧。”杜清和略有些失望，毕竟完美的东西是不存在的。除非潘州有一年非常冷，这样出产的冬蜜或许还就是极品了。但杜清和并不希望有那种极端的天气，会让整个粤省损失惨重的。

    装完之后一过秤，十二斤多的蜂蜜，但是却装了不到三分之二的桶。没办法，这蜂蜜确实挺重的。

    杜清和掏出钱来，给了阿水一千八百多块钱。

    阿水大吃一惊:“老板，你这是……这冬蜜也就一百块钱一斤，你怎么给这么多”

    “外面市场价是一百二十一斤，而且还不够你的质量好，我给你一百五十块钱一斤，是因为你的冬蜜值这个价。拿着吧，我也不吃亏，你也不算赚，挺公平的。”杜清和没有施舍的口吻，好像在阐述一个事实。事实上也确实如此，阿水的蜂蜜很好，值得这个价。

     



第三百四十二章：野茶
    其实潘州有不少名茶，新垌茶就不说了，合箩茶、榕树茶、苦丁茶、火茶、新安绿茶、仙人洞绿茶……这些都是出自潘州的茶叶，而且各有各的特色。最为稀少的，自然是信（xin）宜的火茶。这是一种产紫芽小叶茶，一开始是古代粤西瑶民所发现并种植，散种于合水、新宝、思贺三地海拔超过八百米的高山密林中，气候条件要求很大。因为出产条件苛刻，所以产量极少，能找到这种茶叶的，都是本地人。

    杜清和要找的，自然不是那种产量极少的茶，他现在就在新垌镇的无主山岭中游荡着，寻找合适的野茶树。

    野茶难得，需要耗费不少的时间。

    事实上很多野茶都是被人发现的了，甚至保护起来了。即便再人迹罕至的山岭中，只要有野茶，都会在灌木丛生、野草茂盛的山岭中踏出一条小路来。要想找到一棵从没被人发现的野茶树还是挺困难的，杜清和的视力再好，也觉得有点难为他了。

    在新垌镇的上空转悠了好久，杜清和都没能从郁郁葱葱的山岭中发现什么野茶树。

    无奈，只能降落在一个山岭上，这不是一个被速生林占领的山林，而是一个原始长起来的山林。也只有这样的山林，才能寻得到一棵野茶树。陆羽的《茶经》有云，“野者上、园者次”，也就是说野生的茶叶是最好的。

    然而，近年来茶叶市场上有很多标称为野生茶的茶产品上市，也有不少商家宣称其产品为野生茶。实际上，大部分都是移栽型的野茶，口感虽然比茶园培植的茶树好一点，但好极也有限。要称为野生茶，就要满足三个基本条件，且缺一不可:一是必须生长于原始森林或原始次生林的自然原生态环境中；二是必须是原物种茶或原物种茶的自然衍生种茶，而非人工优育、培育、优选品种；三是必须为自然有性繁殖，而非人工育种育苗、栽培干预。古之茶树，茶熟籽落，生根发芽，天精地华，自然生长成茶。

    可见，野生茶没有人工参与的痕迹，生于自然，长于自然的茶树。

    只是随着人类的足迹逐渐涉入原始森林，原始森林越来越稀少，野生茶的自然生长环境已越来越有限。加之原始森林或原始次生林中为人迹罕至之地，山林中无路可寻，采茶人需冒一定安全风险，以柴刀辟开通道，翻山越岭，过程艰险非常人所能及。为此，真正意义上的野生茶极为稀缺珍贵。

    当然，杜清和没有后面的采茶的危险，他的问题找不到真正的野茶树。真正的野茶树，自然生长于天地间，随着天精地华的滋润而生，时光岁月的养育而成。经历过杜清和亲自用灵气筛选，杀青之后，那一碗茶汤入口，与普通茶叶就高下立分了。

    “太难找了吧……”

    杜清和终于明白为什么野茶那么少了，单单是寻找野茶，都用了不少时间。这不，时间都快到下午的五点钟了。虽然

    这初秋的天气，太阳要到快七点的时候才下山，可留给杜清和的时间不多了。