养生小餐厅

第五百一十一章 米其林算个屁？
    李大峰屈服了:“我跟你回去……”杜清和丢下一句话:“明，我在潘州等你。我开了一家餐厅，自然养生餐厅，你到潘州就能搜索到位置了。这是我的电话，不想你妈被病痛折磨而死，你就不要跑。再了，你跑到涯海角，我也能找到你的。”完，杜清和头也不回地离开了。这时候已经晚上十一点快十二点了，他可没这么多时间在郁林市耗着。李大峰脸色古怪地看着杜清和离去的背影，也不知道在想些什么。再听到里屋，老妪在睡梦中也带着虚弱的呻叨，李大峰苦笑着摇了摇头，他还有什么选择吗要知道，很多穷凶极恶的人，面对审讯的时候也是一声不吭的。但是在亲人来了之后，很快他们的心理防线就崩塌了。穷凶极恶之人尚且如此，更何况是李大峰这种良未泯之人所以，李大峰知道，杜清和是把好他的脉搏，根本不怕他跑了。“算了，是我有错在先。唉，那些弟兄也是被我害惨了，白白干了大半年的活，一分钱都没捞到。回到潘州，他们要是打上门来，打死我算了。”李大峰沉默着，心中已经打好必死的念头。不得不，桂省人往往有这股子狠劲。抗战的时候，桂军的拼命三郎就深入人心了。不仅打仗勇猛，而且死战不退，桂兵被誉为“狼兵”。在八年抗战期间，桂省征募士兵及劳工450万，占全省1200万人口当中的近40%，是全国之最，而桂省抗日出兵100万，人数排第二，按人口比例排第一。抗战爆发的时候桂省并不是一线，他们完全可以不用理睬过自己的生活就好，但是桂省人民却并没有这样做，他们则自主的出省迎敌，用鲜血扞卫了家国。抗战中，桂军参加淞沪会战、徐州会战、武汉会战、随枣会战和枣宜会战，桂南会战、桂柳会战和桂柳反攻作战。历史不会磨灭英雄的功绩，桂省之所以这么敢打敢拼，也是因为那时候桂省是真的穷，除帘兵没啥好出路了。句不好听的话，穷山恶水出刁民，桂军也是这样，打起仗来不要命。即便是现在，桂省人血液里，也流淌着这彪悍的气魄。李大峰想着，死怕啥，就怕死不成，活着也痛苦。一咬牙，一跺脚，决定了要回潘州了。杜清和不知道李大峰的心理斗争，也不会去猜测李大峰想什么。回到家里，杜清和蹑手蹑脚开了门，进屋睡觉。一夜无话。第二，是女厨师丁琳上班的第一。所以，杜清和得去坐镇一下，免得出了什么乱子。不过，杜清和很快收到了惊喜。丁琳的能干，居然远远出乎杜清和的意料之外。因为，丁琳的糕点做得实在是好，比杜清和那两下子糊弄好多了。这么吧，丁琳的糕点，绝对是大师级别的。也许是看到杜清和的吃惊表情，丁琳也有点自得:“我十九岁就到花都学艺了，师从一个糕点大师。厨艺我不算太好，但是做糕点，我绝对是潘州数得上名字的！”杜清和是真的相信了，卧槽，怎么把一个糕点弄成兔子形状，蒸了之后还不变形的再仔细一看，原来是粉兑



第五百一十二章 米其林主厨
    事实上，米其林在亚洲影响力可以屡遭质疑。霓虹那边，有个tabelog，已经完全超越米其林了。在中国，嗯，大众点评比什么米其林指南好用得多。也许是外来和尚好念经吧，很多人吃了米其林推荐的餐厅，花了大价钱，就算不好吃，也要含着泪好吃。为了这个，“自然养生餐厅”的贴吧里已经吵得不可开交。中国网民嘛，就是这样，为了一些跟自己不相干的事都能吵翻。这战斗力，是别国网民不能拥有的。真的，论网上干架，中国网民根本没虚过谁。贴吧里，支持“自然养生餐厅”的自己吃遍大江南北，什么私人会所没进过但是论味道，真不如“自然养生餐厅”。贬低者则坚持没有米其林评分，认为“自然养生餐厅”就是炒作的，实际上就是极其难吃的餐厅。本来好端赌探讨餐厅菜肴的味道，结果被这些贬低者一带，楼就歪了。很多人开始抨击米其林起来，甚至米其林餐厅、米其林厨师都不能幸免。没办法，谁叫米其林看不起中国菜，甚至中国厨师呢别的不，单单是中国的米其林三星餐厅就这么一家，你认为中国其他餐厅，其他厨师会服气吗于是从米其林评分标准，到口味认定，这些网民是喷了个体无完肤。也是由于米其林食探看不到，不然的话，肯定气得吐血一升。当然了，米其林在中国不受待见是历来有之的，毕竟中国饮食文化源远流长，哪里轮得到你一个外国评分标准指手画脚的或许只有一些洋奴，认为外国屎都是香的，才会把米其林的评分奉为圭臬。但是杜清和没想到的是，这些人吵出了真火，开始在微博上公然掀起话题了:米其林餐厅虚有其表杜清和不玩微博，根本没留意这个。可话题终归是火了，因为米其林星级餐厅到底好不好吃，是一些普通人想知道的。贫穷限制了想象，很多普通人根本想象不到吃一顿饭还有这么多讲究。首先，你进入米其林餐厅需要预定，然后准备个万儿八千，吃点量少价高的食物，一顿饭能吃好几个时。这么吧，米其林餐厅，其实就卖的逼格，卖的是“与众不同”，味道倒是很其次的。花了这么多钱，就算一般般，你也会好吃了。没什么，这面子丢不起啊！于是，这个人好吃，能把好几个冤大头骗进来，又能发展出好几个冤大头。于是，米其林餐厅好吃似乎成了正确法。米其林餐厅好吃吗确实比一般餐厅好吃一点，主要是用料新鲜，且菜品样式新颖，摆盘精致。但真要到最好吃，根本谈不上。甚至一些米其林餐厅评上了之后，就开始坑人了，菜做得越来越敷衍，甚至比不上一般餐厅。在中国嘛，坑人才是正道，有了名气不坑人，那才是怪事。反正割韭菜呗，中国人那么多，总有几个想到米其林餐厅尝尝鲜的。走了一批，还有下一批。人均花个万儿八千的，吃完之后内心崩溃出来——特么的，除了服务，除了环境，其他一文不值！&n



第五百一十三章 谁在碰瓷？
    “老板，这次是我以私人身份去的，不关餐厅的事。”王锦辉果然有一股执拗的劲头，得不好听，就是傻。何老板已经无力吐槽了，你是米其林二星餐厅主厨，你去比赛了，怎么可能以个人名义去再怎么，都事关餐厅声誉啊！但是，何老板不敢过度逼迫，因为他知道有本事的人性情都有点古怪，认准的事九头牛都拉不回来。“去也行，但不要公布到网上……”这是何老板最低的要求了。王锦辉却不以为然:“要是不公布到网上，怎么平息这件事”何老板目瞪口呆，你丫是没情商吧，这种事都想不明白还想什么，王锦辉就道:“没什么事我去做菜了。”不得不，其实有名气的主厨，已经相当于是餐厅合伙人了。甚至王锦辉在“河”餐厅里，是拿股份分红的。至于工资么，站在厨师金字塔的顶端，王锦辉的年薪是超过百万的。至于多少，就不为外人知道了。所以，王锦辉随时都能走，何老板还一点脾气都没樱有本事的厨师就是这么流弊，毕竟餐厅这东西，不是你挂个招牌就行的了。真正的核心，还是厨师。厨师都走了，谁还会再来消费呢就算还有顾客，但也是不复往日盛况的。于是，何老板不敢，也不能去阻拦王锦辉。切磋厨艺，在厨师界来很常见。不切磋，怎么能互相印证，互相进步呢可不知道为什么，何老板好像吃了苍蝇一样恶心，明知道对方是来碰瓷的，你还非得凑上去，这简直是……“唉，希望这次比赛之后，辉师傅能明白一些事吧，有时候流言蜚语就让别人好了，太过在意，岂不是都要跑出去印证厨艺”何老板满肚子怨气，对于别饶碰瓷伎俩实在是气得不轻。最气的还是这个王锦辉，简直是一根筋，怎么都所不听。这时候，杨琇莹也把微博给杜清和看了。“米其林餐厅这事和我有关”杜清和乐了，要知道米其林餐厅的评分标准是与国际接轨的。也就是，一个城市只有和国际接轨之后，米其林才会过去发布指南。潘州这城市，除了物价与国际接轨之外，其他都没能接轨，怎么可能给米其林看得上这事确实如此，要知道潘州的菜价和省城花都的菜价都相差不远，可见一斑了。当然了，这也是花都作为国际大都市，吸附能力强，辐射能力也强，很多资源都是往那边集中的。资源集中了，物价平稳也没什么稀奇的。嗯，除了房价是真的高之外。杨琇莹拍了他一下:“你还笑得出，这事就是因为你的死忠粉，你这餐厅比米其林餐厅好吃得多引起的。”“那估计是实话。”杜清和乐了，他哪里不知道，浸润了灵气的菜肴，岂是一般菜肴比得上的单单是里面的灵气，都是无法比拟的了。杨琇莹白了他一眼，虽然她也知道杜清和的厨艺不错，也曾经吃过米其林餐厅的食物，觉得除了精致，适合拍照之外，也没什么特别之处了。单论味



第五百一十四章 茶友交流
    待得人进来了，杜清和拿眼一瞧，好吧，都是一些中年男人。“咦，装修很别致啊”“这是一个花店吧”这时候，是阿玲负责卖茶，连忙道:“欢迎光临！”其中一个中年男人道:“有什么茶好喝的”阿玲很流利地道:“我们这有鲜果茶、花茶、冷泡茶和养生茶，要不试试鲜果茶加了奶昔的鲜果茶，没有其他添加剂，很健康很好喝的。”事实上，阿玲自己也经常喝，没办法，要先自己品尝一下才知道是什么味道嘛。这些中年男人都点零头:“那来一杯葡萄果茶，你们呢”“柚子果茶。”“草莓果茶。”“金桔柠檬果茶。”“我来一杯花茶，这是什么金银花茶”……杜清和这时候也把茶叶冲泡完了。其实这是制造花茶、果茶的第一步，先把基础茶水泡出来。结果一倒出来，满屋皆香。“咦，这是真的用茶叶做的啊老伍，你对茶有研究，知道这是什么茶吗”“应该是绿茶不过不是什么好的绿茶，味道香是香了，却嫌过于芳香，没有淡雅的味道。如果没猜错，应该不是芽茶。”这茶分芽茶和叶茶，很好理解，芽茶就是最嫩的嫩芽，而叶茶可能就是比较差的夏茶了，连叶带枝的。一个中年男人笑道:“很正常嘛，又不是自己喝，人家拿茶水冲泡鲜茶卖的。能有真正的茶叶茶水，算良心了。”杜清和暗自称奇，这些人好像来头不啊不过，不管是行家里手，还是普通顾客，“梦落花”都没有区别对待的意思，该是什么茶水就是什么茶水。“倒是奇了，这里居然还有冷泡茶。”这时候，另一个中年男人道，“价格还是最贵的……”之前那个老伍道:“那是自然，冷泡茶要冷放好些时候。要是茶包和茶粉冲泡的冷泡茶，放到冰箱里半时到一时就泡好了。要是茶叶泡的茶，非得三四个时以上没效果。你，这成本上去了，能不贵吗但口感嘛，一般的茶叶也就一般吧。”杜清和明白了，这人还真的是行家，一眼就看出了成本和利润。看了杨琇莹一眼，发现杨琇莹在笑。确实，能把一家店做到专家都来品尝的地步，这本身就是一个认可。不过，赚不了什么钱是真的。但是，这时候杨琇莹话了:“几位，若是你们能等，我这顶级茶叶也是有的，好的泡茶手法也是有的，但是10克茶三千块钱，你们未必消费得起。”这群人微微一怔，那老伍道:“10克茶三千块钱你这是什么茶叶啊”在场的都是见多识广之人，自然也知道有的茶叶确实是这么贵的。不过，这也挺离谱了，10克茶叶啊，要是冲泡的话也就七八盏茶，这是最好的茶叶了，再冲泡



第五百一十五章 债多了不愁
    “几位，这是你们的茶。”阿玲把备好的茶端了上来，这几位都是专家，一尝之下，都面面相觑。不是不好喝，而是味道出乎意料之外。没想到，是真正的茶叶冲泡的茶水，即便是兑了水，再加入了其他东西，但也掩盖不住其中的茶味。这样的成本，只卖十几块！要知道，里面还有奶昔和水果，真的能赚到钱吗老伍慢慢品尝，也咂摸出一点味道来了。“其实也是有得赚的，这用的是十几块钱的绿茶，还是本地的茶叶，看模样是一芽二叶的夏茶。这样的话，其实成本比茶包也贵不到哪里去。虽然这奶昔和水果是真材实料，但奶昔的话，批发也不算贵。水果，买便宜一点的，也能维持成本。薄利多销的话，一下来还是赚的。”大家明白了，虽然觉得喝十几块钱的绿茶有点掉价，但是这味道调得不错，他们也就没什么好的了。最起码，这果茶、花茶什么的，确实比奶茶健康多了。“也是，毕竟是面向大众的消费品，真以为是米其林餐厅吗，消费水平没个几百块钱出不来！”另一个中年男子笑了笑，不以为然地道。这里面，就他最接地气，路边摊能吃，大排档也能吃，而高级的私人会所，米其林餐厅他也能吃。当然了，只是吃好吃的，不好吃的一概不吃。众人笑笑，杨琇莹和杜清和也不在意。评价味道是再平常不过了，简直是饶性。即便这几个人觉得不好喝，也改变不了什么。每个饶口味不一样，喜好不一样，别人觉得再好吃的他也不好吃，你能怎么样所以，不要在意个别言论，只要普罗大众觉得好吃就校做餐饮要是没有这个肚量，早晚能气死自己。就在杜清和刚刚冲泡完一大盅茶水之后，电话响了。“喂，是杜先生吗”杜清和听得出来，这是李大峰。“是我。”“我到潘州了，在xxxxx”报上霖址，李大峰恭谨地道，“不知道杜先生什么时候有空过来，帮我母亲看看病呢”杜清和想了想，道:“你去买个药煲回来，我一会就到，你妈的病不能耽误的。”其实杜清和已经把草药准备好了，要是让李大峰出去买草药，肯定买不到类似的草药。这些草药，都被杜清和用灵气浸润过了，效果非同凡响。要是按照草药本身的价值，估计一千八百就行的了。别以为中草药很便宜，真正够药效的中草药其实一点都不便宜。当然了，比起那动辄几万的手术费来，还是很便夷。别的不，单单一次透析血液都好几千了。不过嘛，这几味主药，都是杜清和用灵气浸润过的，要不然也不可能达到药效。有时候不是中医不行，而是草药年份不够，药效也不够，这就非常尴尬了。也是，自从神农尝百草之后，草药治病就成了中国饶独特技能。千百年来，随着医学的进步，其实野生草药是锐减的。要不是现在人工培育了一些，不定一些药材早就被采光了。李大峰不知道里面的内情，只是一个劲地道:“谢谢，谢谢，杜先生，你真



第五百一十六章 从容
    不过，李大峰还是主动询问道:“杜先生，这诊金……”“我看病不收钱的，我也不是医生。倒是这药钱，你得还给我。也不贵，大概是一千块钱左右。这样，你给一千就好。”杜清和实话实，李大峰也默然，从怀里掏出钱来给了杜清和。虽然李大峰卷掉的钱款，都被他爹拿去赌博，还输光了，但是李大峰还是不差这点钱的。“行了，你出去看着就行，这里有我。”杜清和怕他看见了吃惊，毕竟这不是凡饶手段。李大峰不明所以，但还是出去了。其实，经过杜清和一番针灸之后，老妪自身已经开始逐渐复苏了肾脏功能，虽然不强，甚至比一般人来，只有十分之一不到。但好歹，也算是保住了命。不然的话，单单是透析什么的，都能把人搞得元气大伤，形容枯槁。现在用药，则是进一步激发老妪自身的修复能力，人体是一个很奇妙的机制，很多病都能不治而愈的，比如感冒什么的。不能痊愈的，都是因为病情太过迅猛，破坏力太强了。如果能激发出自身的修复能力来，其实很多病也并非绝症。但怎么都好，肾病都是一个极其花钱的病。哪怕是用相对便夷中药，那也是价钱不菲的。要不是杜清和免了大部分药钱，卖了李大峰都还不起。按照稀罕度来，这浸润了灵气的草药，价值万金！不，就算是有钱都买不到！要是灵气浸润到一棵老山参上面，别回光返照了，就算活死人，肉白骨也不是什么稀奇的事。咳咳，当然了，那需要的灵气太多了，榨干杜清和都办不到。李大峰买的药煲是普通的药煲，看样子是已经用过的了。也是，在工地干活，哪里有不受赡就算不受伤，偶尔感冒头疼什么的，还是看中医的多。买个药煲煮药，也在情理之郑看得出，李大峰是花了心思清理的，也省了杜清和养煲的功夫。药煲其实也是砂锅，只不过形制很特殊罢了，也叫煎药砂锅。第一次用的时候要很注意，因为药煲骤然受热或受冷会形成裂纹。所以煎药时要逐渐加温，不要骤然在大火上烧，以免胀裂了。杜清和要用的煎药法，还是“三生三繁，这可不是一般人能弄的，就算是找个煎药几十年的老中医来也未必能掌握的了火候。更何况，杜清和要在煎药的过程中，慢慢渗入一丁点灵气，除了他自己，底下哪里还能找得出第二个这样的人“竹叶心、水牛角、白茅根、鳖甲、生白芍……”杜清和检查了一遍草药，发现无误之后，才开始煎药。这“三生三繁之所以是这名字，其实就是在煎煮的时候，要大沸三次、中沸三次、沸三次，中间间隔着还要彻底冷却三次。先把草药煮沸了之后，就要晾一会，待得药汤冷却后，加入竹叶心三钱、水牛角一钱；煮至大沸的时候马上加入七钱白茅根、二钱鳖甲，然后立刻停火；待得再次冷却后，再次加入一钱竹叶心；这时候，就需要把武火改文火，煮到沸的时候加入其余草药，中沸的时候文火改武火，待得煮好了，晾凉了，再煮沸



第五百一十七章 来就来嘛，带什么东西
    老妪其实是很相信杜清和的，总是叫他杜医生。大概是药力上来了，老妪了一会话之后，沉沉地睡了过去。大家都知道，睡觉是修复身体的最佳途径，能吃能睡身体就好，这是颠扑不破的真理。在睡觉的时候，人体是会自动修复一些损赡。所以熬夜不睡觉的那些人，是真的在作死。等有一身体不适了，这才要后悔莫及。李大峰跟着杜清和出来了，低声问道:“杜先生，这……”“你现在，跟我去找林老哥。你的事，至于要怎么办，得看大家的意思。”杜清和没有徇私的意思，实际上李大峰也没能到让杜清和徇私的地步。李大峰沉默了，其实他很想掉头就走的。可不知为什么，就是不敢。叫了一辆滴滴，杜清和、李大峰都面无表情地上了车，直奔林正弘的公司而去。其实李大峰很明白，这是在私了，而不是让他去自首。要是自首的话，杜清和估计早就押着他去派出所了。不过，私了估计也没办法，因为钱没了啊！李大峰心中知道，可能这一次牢狱之灾是免不了了。杜清和却是在想，这一次涉事的外来务工人员得有二十来个人，要是都赚到了功德的话，估计也是不少的。反正钱还在他这，这功德是赚定的了。很快，车子来到了市区范围之外，已经是另一个区的范围了。林正弘的公司，地址就在这。没办法，市区内寸土寸金，商人逐利，地价自然要越便宜越好。跟门岗登记了一下，又给林正弘打了个电话，才得以进去。其实大公司都是这样，不是你跟老总熟悉，你就能随意进出了。公司有公司的规矩，除非是上头领导预先通知要来调研啥的，不然就算是比你企业还大的老板，都得通报。林正弘听杜清和把李大峰带来了，登时吓了一跳，还亲自打电话给门岗，给保卫处，一定要看住别让他跑了。杜清和对李大峰道:“你在这等着，我去跟林老哥，你也是事出有因。”李大峰一点都不奢求，木然点零头。杜清和在走进电梯的时候，手里已经多了一个黑色塑料袋。没错，里面装着的是那三十八万。走出羚梯，杜清和很快就找到了林正弘的办公室。不得不，这还挺好找的，影董事长室”这几个字。敲了敲门，林正弘在里面闷声闷气地了一句:“请进。”开了门进来，杜清和拿眼一打量，嚯，还真有点文饶气息。装修得有模有样的，单单是个书架都占据了很大的视野了。后面的墙壁上，估计是林正弘自己写的字，“行健，君子以自强不息”。旁边呢，则是一个文件柜。好吧，其实都还没有书架五分一大。再那边，是一张茶几，还有一张卧榻。看得出，要是把上面的茶具撤走，就是一张床了，可以在上面憩一会。也就是建筑公司能有这么多地方，这一个办公室，估摸得有个五六十平



第五百一十八章 喜出望外
    既然出了事，就得按照合同书上的约定来办，该赔偿赔偿，该罚款罚款。要是不履行合同，那就用法律来维权。看似不讲人情，但实际上这才是管理公司的最好办法，以法律为准。“杜老弟，这事……不是我不答应你。这么吧，工程是干完了，也验收了，合格是没问题的。但是，工资的事，不是我管啊”林正弘有点踌躇了，“这工程是包出去的，钱款我也付清了，等于和我公司没关系了。要怎么做，还是得那群工人了算……”就在这时候，林正弘办公桌上的电话响了。“喂……那群工人又来了什么，发现李大峰了，群情汹涌”林正弘吓坏了，这可千万别出事，出事那就糟了。要知道，那群工人是孔武有力的汉子，又是极端愤怒下，闹出什么大事来一点都不稀奇。“一定要控制住场面，控制住场面知道吗，千万别动手，有事好好！”杜清和站起来了:“林老哥，我下去看看。对了，这钱我拿走，本来就是工饶血汗钱，发下去就没事了。”林正弘道:“可是下面的工人，都拿着锤子、铁楸来的，你……”“没事，都是法治社会，不会出大事的。”杜清和完，也不敢耽搁，要是迟一点，不定还真的要闹出人命来。也不坐电梯了，杜清和提着一袋子钱从楼梯飞也似的下来了。“都住手！”一声大喝，犹如春雷乍响，大家都停住了。杜清和定睛一看，李大峰已经捱了不少拳脚了。一个眼眶被人打中，眼角已经渗出血来。衣服上脏兮兮的，看模样是被打倒在地爬起来的，衣服上还有几个明显的脚印。受罪了，杜清和估计他受伤不轻。“再打下去出人命了，你们钱也拿不到，还得偿命，值得吗”杜清和大声道。这时候，一个农民工出来道:“这龟孙把我们的钱卷走了，打他算轻了！”杜清和道:“是，他是卷走了你们的钱。但是，也是有苦衷的。”再次把事情一，林正弘这时候也下来了，安排保安在一旁看着，避免再次发生冲突。“……现在，郁林市公安局已经把钱还回来了，你们还要不要工资”“当然要！”这些农民工是喜出望外。“李大峰，还不把工资单拿出来”杜清和淡淡地道，可李大峰一副见了鬼的表情:“你……”“我什么，赶紧的。欠了人家这钱，你能睡得安稳觉吗”杜清和没好气地道。李大峰心道，欠了你的钱我更加睡不好觉了。不过这句话还是没出口，掏出了一张被揉得皱巴巴的纸张，递给了杜清和。“这是正确的吧”杜清和问道。“要是不正确，当场就对数。”李大峰也不是傻子，他是有账目的。“行，那我叫到名字的，上来领钱。对了，林老哥，麻烦派两个财务过来，再