重生农家母

今天逢集。
冯玉姜就是瞅准了这逢集的日子，第一天开张。
“这是什么做法？”
“油煎包。用油煎熟的。油亮喷香，尝尝？”
“看起来不错，尝尝。”
开张生意比冯玉姜预想的还要好。油煎包比水饺大一些，她卖一毛钱四个。算算利润还是可以的。
在摊子上坐着吃的，她就用盘子端上去，还提供热水；上学的孩子来吃或者买了带走了，拿两根洗过的高粱杆一串，串成包子串儿，买的人边走边举在手里吃，吸引了街上走过路过的目光。
开始时她做好了包子等顾客，渐渐地客人开始等包子出锅，等冯玉姜卖光了最后一锅包子，天还没到晌午呢！
一家大人领着个哭哭啼啼的孩子找到她的摊子，问：
“卖油煎包的，还有吗？给串一串。”
“没有了。”冯玉姜抱歉的笑笑。
“没有了？你看这孩子，看人家吃，哭着闹着要。你再给煎几个吧？”
“面都用光了。明天吧！”冯玉姜说。她把家里几斤白面都发了，没想到这么快就卖光了，等会儿得赶紧先去买白面。
冯玉姜坐下来，给自己倒了一碗热水，一口喝光了。她捶捶累酸了的胳膊，扒拉了一下围裙兜里那一大包硬币、毛票，心里直乐。
这生意，能做。
☆、第10章 小姑子
钟传秀新婚满月了。
满月三天，钟传秀回娘家来“过九天”。过九天的风俗，是指新婚满月第三天，娘家父亲带上酒和肉到婆家去，拜望亲家，说些子客套话，大意是闺女在家不会干活，请婆家教着干；闺女有不懂事的地方，请婆家多管教之类的。
拜望之后，可以接闺女回娘家小住几天。
钟传秀回来时面色如常，可知女莫若母，冯玉姜还是看出了些什么。
“怎么啦？跟女婿拌嘴啦？”
钟传秀低着头说：“没。”
“你老实跟妈说，到底怎么啦？”
钟传秀呐呐半天，忍不住掉了眼泪。
吴双贵的妹妹，吴双玲，把这个新过门的嫂子给骂了。
前几天逢集，吴双玲慕名而来，到冯玉姜的摊子上吃包子。冯玉姜根本不认识她，收了她两毛钱。
就为这事儿，吴双玲丢了面子。她知道镇上新开的油煎包子是她嫂子的娘家妈卖的，跟同伴夸了嘴，说自己去吃一定不要钱，还得管饱管带一兜子的。结果呢，冯玉姜哪里认识闺女的小姑子！
吴双玲为此被同伴取笑一通，娇生惯养的她回到家就冲钟传秀发作了。
“不就是两个臭包子吗？跟我要钱就罢了，还装作不认识我。没眼看我们吴家是吧，我就不信她不认识我，当初我哥相亲的时候，我没露过面吗？我就站在你们相亲的地方，怎么着？装作不认识我？我们吴家就那么让人看不起吗？”
吴双贵说：“相亲那天街上人多，人家可能真不认识你。”
“认不认识我两讲，好好的人家，到大街上卖包子，也不怕人笑话。这要搁前几年，早有人来抓她了！哼，投机倒把！旁人问我们家新媳妇娘家干什么的，谁有脸往外说？”
钟传秀憋屈的眼泪直掉，辩白道：“我妈上街卖包子怎么啦？给谁丢人啦？不就两毛钱的事儿吗，我给你行不？”
钟传秀一开口，那边她婆婆就出来了。
“她嫂子，双玲年纪小，你这当嫂子的，就不兴让着她点儿？刚过门呢，就跟小姑子吵架，传出去人家会说没家教的。”
钟传秀憋屈了这几天，现在说出来，眼泪忍不住地往下掉。冯玉姜心里难受，直叹气。
“姐，叫我说，这都怪你太软蛋了。你小姑子不讲理，你婆婆那是故意拿捏你呢！你要是不争气，由着她们拿捏，早晚得跟咱妈一样，攥在我奶手心里。”二丫在旁边来气。
冯玉姜连忙呵斥二丫：“死丫头，你小声点吧！”回头安慰钟传秀，“你跟双贵已经结婚了，就得往好了过。反正也不会跟小姑子过一辈子，眼看着她也该有婆家了。”
二丫又抢过话头：“那个吴双玲，我听说过，在镇上中学就是有名的刁蛮。仗着她老子是生产队长，拽的跟哪里大干部家千金小姐似的。吴家一儿子一闺女，都是惯坏了的小老祖！我姐这软性子，擎等着受气吧！我爸可算是把我姐嫁了个好婆家。”
冯玉姜瞪了二丫一眼，伸手把她推出屋门：“去去，出去看看刚子。”
相对于二丫的愤怒，冯玉姜心中有太多愤恨太多无奈。吴双玲是小事，吴母是小事，上辈子她认识的那个吴双贵，根本就是个不着调子的货，一点活也不想干，好吃懒做，没有个男人的担当，家里家外都指望着传秀一个女人。头几年靠着殷实的家底子还勉强生活，再后来居然染上了赌，欠了赌债居然跑到人家店里偷东西，追逃之中自己掉下墙头，恰好摔断脖子死了。
冯玉姜问钟传秀：“这件事，你女婿怎么说？”
钟传秀委屈地说：“指望他怎么说？就说他妹妹从小娇惯，叫我让着点，别跟她一般见识。”
冯玉姜想了又想，大闺女已经嫁到吴家了，她这当妈的，眼下只能走一步看一步，尽量把小夫妻往好了带，兴许还有机会改变这样的悲剧。
“别哭了，传秀，妈不觉得自己卖包子丢了谁的脸，你也不用为了这个生气。你就安心在娘家住几天，只要你们小夫妻好好过日子，旁人都不重要。”
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安抚了大女儿，冯玉姜自己却忍不住暗自郁闷。晚间的时候，她盘完了当天卖油煎包的帐，跟钟继鹏说起这个事。钟继鹏听了老大不高兴。
“这传秀的婆婆真是护短，我钟继鹏的闺女，还高攀他们家不成？”
冯玉姜说：“我听说这个双贵，读书读不成，家里头还舍不得叫他干一点活，仗着他爸是生产队长，拈轻怕重的，真不知道将来怎么生活。”
钟继鹏听出了她的埋怨，脸色有些挂不住，说：“树大自直，再说吴家家底子厚实，哪用你操这个心！”
他看着冯玉姜手上那一叠子毛票，问：“你这个包子还蛮好卖？我听说怪多人去吃。”
“反正，好好干下去，挣钱不比你那三十几块的工资少。”冯玉姜毫不谦虚。她算过了，她这也就干了不到二十天，整的钱已经远超过钟继鹏那点工资了。
当时老百姓有句话，一级工，二级工，不如社员两畦葱。那年代生意的确好做，怪不得那些最先下海的人都先富起来了。冯玉姜现在有信心当那“先富起来”的人。不管是卖包子，还是干别的，她现在觉得只要肯干，干啥都穷不着。
钟继鹏听着心里有点不是滋味，这女人一个人做点小生意，挣钱多少他也掌握不着，这是要挑战他一家之主的地位呀。
“挣多挣少，你都得记清楚，有空跟我交交账。”
冯玉姜撇撇嘴，说：“跟你交账，多了少了你能知道？怕我藏钱，你跟我上街一块卖？”
“呦呵，才挣了几个钱，烧得不知自己姓什么了吧？”钟继鹏变脸。
“我本来就不知道自己姓什么。”冯玉姜反驳，“我想过了，只要你跟山子他奶不干涉我的事情，我挣钱供三个孩子上学，学费我管。山子以后搁学校里也不用光吃煎饼了，中午去我那儿吃包子。”
冯玉姜感觉说话硬气多了。
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“过九天”之后，钟传秀回婆家的日子，吴双贵来接她。
冯玉姜这天照样出摊子。因为不逢集，顾客大都是上学上班的，或者买早点的，她便提前收了摊子，推着家什回家。
“他姐夫，我听说你家小妹爱吃包子，别的不敢说，包子有的是。”
冯玉姜说着，拿出一个大油纸包，满满都是油煎包，这是她特意留下的。她把油脂包递给吴双贵。
“拿回去叫亲家母和你家小妹尝尝，抽空让我认认你小妹，喜欢吃就尽管来，管够！不用客气。”
吴双贵脸上有些不好意思，忙说：“婶子，你做点小生意也不容易，哪能要这么多！”
“婶子别的本事没有，做点小生意，你们别嫌丢脸就行了。”冯玉姜说。
晚上，吴家的饭桌上摆上了两大盘油煎包，吴母看着埋头吃饭的钟传秀，吃也不是，不吃也不是，一口气憋在心口，还又不好说什么，忍不住冲着正夹着包子吃得欢的吴双玲发火。
“这么大的闺女孩，整天就知道吃，饿死鬼托生的！”
吴双玲嘴巴撅起老高，抗议地小声低估了一句什么。吴父瞪了老婆一眼，把筷子一摔，不吃了。
吴母生了半天闷气，开始找钟传秀的茬儿：“吃个饭也慢吞吞的，磨磨唧唧，这要是指望你干活，还没有吃饭的时间多！”
钟传秀放下筷子，也不吃了。望了一眼起身走开的媳妇，吴双贵无动于衷，专心吃自己的饭。
满月之后，钟传秀走娘家走的很勤。吴父给吴双贵在镇上农具厂找了个学徒工的活，便经常不在家，反正是农闲，钟传秀一有功夫，就跑回娘家来了，冯玉姜满心担忧，又不知怎么说她。
不过钟传秀来的勤，她的包子摊倒是添了个得力的人手。尤其逢集的时候，她一个人根本忙不过来。现在娘俩一起干，冯玉姜煎包子、卖包子、收钱，传秀就跟着她揉面、剁馅、包包子，生意做的顺溜多了。





重生农家母 第8节
渐渐地远近来赶集的人，都知道街上有家卖油煎包的，味道好，价钱不贵。赶早集的生意人习惯来吃几个，赶闲集的老百姓习惯捎带几个回家去，给孩子打馋猴。冯玉姜这包子真算是卖开了。
这年冬天不算太冷，冯玉姜在自留地里种下的菠菜因为盖了干草，居然长了。虽然不是太大，但总算可以吃的。腊月里，冯玉姜看着天冷，又开始做丸子汤，跟着包子一起卖。
所谓丸子汤，是把萝卜切成细碎的丁，放上少许面粉搅成坨，做成鸽蛋大小的丸子，在油锅里炸出来。吃的时候先烧上一锅葱花汤，抓几个丸子放在白瓷碗里，点缀几片青绿的菠菜、芫荽，用滚开的汤一浇，可口又暖和，就着油煎包，就是一顿无上的美味了。喜吃辣的，自己动手放上两勺辣椒面，在寒冬里喝得头上冒汗，满心舒畅。
冯玉姜尝试着把炸丸子的白面里掺上一半豆面，炸出的丸子有股子特别的香味儿，客人吃了都喜欢。
晚上，娘儿两个在煤油灯下盘账，算着算着，钟传秀就笑了。
“妈，照这么下去，不用说上学，我弟娶媳妇的钱也不愁了。”
冯玉姜抽出三张十块的，递给钟传秀。
“这给你，这阵子你整天跟着妈干活儿，挣钱咱娘俩一起分。传秀，你也不能总呆在娘家，明天回婆家看看吧！”
“我不要，妈你先收着。”钟传秀推开冯玉姜递过来的钱，说：“反正我回不回家吴双贵他也不在意。白天他不在家，他妈跟他妹看我就拉着个脸，好像我是硬赖在他们家的外人，处处挤兑我。我不想回去。”
冯玉姜叹口气，这小夫妻俩，她算是看清楚了。钟传秀整天呆在娘家，吴双贵也没来过两趟，白天娘俩在街上卖包子，吴双贵也没来瞧一眼。
这哪是小夫小妻的样子！
☆、第11章 送年礼
一到腊月半，老百姓就开始忙年了。
冯玉姜放下一袋白面，又从手推车上拎下来一个小些的布口袋。
“妈，还有一袋子面？”刚子开心地瞧着。
“不是面，这里是糯米，放水里泡酥了，碾成糯米粉，过年给你包汤圆吃。”
“包汤圆吃？噢，有汤圆吃了。妈，包红糖的。”
“行，包红糖的。”
二丫说：“妈，包芝麻的。”
“行，包芝麻的。”
刚子又嚷嚷：“妈，过年包肉饺子行不？张卫红在学校里说，她家过年都包肉饺子，一口咬下去直流油。”
“行，包肉饺子。猪肉大葱的，管你吃足。”
冯玉姜一一答应着。不知为什么，她对这个年特别上心，这是她重生回来的头一个新年，她卖了一秋一冬的油煎包，虽然算不上多有钱，但给孩子过一个富足的年还是够的。
怪不得八十年代早早下海的人都富了，生意好做！冯玉姜打定了主意要做那部分先富起来的人，她脑子里并没有什么大方面的想法，只是想，只要好好干，肯定能挣到钱。
钟继鹏下班拎着一兜子预备过年的糖疙瘩回来，一进门就叫钟母拉进了东堂屋，一阵数落：
“这女人越来越自说自话，不听支使了。你为个大男人，拿不住自己女人，还有点出息吧？她现在挣没挣钱我不知道，她一分钱都不朝我这交，一点规矩没有，这个家什么时候轮到她当了？女人当家，墙倒屋塌，你看把她能的，你脸上还有没有四两血？照这么下去还了得？”
钟继鹏抹了一下额头，说：“妈，她一个人在街上卖包子，钱的事谁能掌握？你说能怎么着？你一把年纪，还能跟着她上街专管收钱？天寒地冻的，你也受不了那个累。她又不傻，家里好几个孩子等钱花，她自己也没个娘家等着贴补，她那个干妈孙家，日子比我们富足。她不管挣多少钱还不都留给家里花！”
钟母听了，更是一肚子气没地方发，几天之后，冯玉姜去孙老太家送年礼，钟母总算找着发作的机会了。
这天一大早，冯玉姜忙碌了一早上，去镇上买了四色礼，打算去孙老太家送年礼。她割了一大块肉，买了两条三斤多重的鲤鱼，两只大公鸡，四瓶酒。
走路去，背不动啊！推手推车去，也太远了！骑自行车倒是方便，可她根本就不会骑车。冯玉姜在心里琢磨着，打算叫山子骑车跟她走一趟。反正几个孩子放了寒假，在家里也没事做。
正想着，钟母冷着脸骂开了。
“这日子不能过了，做贼养汉的，花钱跟谁打招呼了？你眼里还有这一家老小吗？你干脆把家里搬空算了，全拿去填糊旁人去！”
冯玉姜一听，这是嫌她买年礼花钱多了呀。她不紧不慢放下东西，说：“妈，送年礼这事儿，不是跟你说过了吗？你叫我自己看着办，他爸也叫我自己看着办。我就自己办了。四色礼这是随大流的，谁家送年礼不都这样？”
“说的好听，我看你还是买的少了，你怎么不买一口猪送去？你怎么不买八色礼送去？你看看家里还有什么能送的，全都送去。”
冯玉姜笑笑，说：“妈你说的也是，不过我觉着买八色礼有点多了，这样吧，我回头顺路到镇上买几斤点心，再买两条烟，凑够六色礼，你看行不行？”
钟母气得直拍巴掌，连声咒骂：“作死的，这是不当日子过了。我白活了这一把年纪，累死累活，老的少的操碎心，没人把我当回事了。我儿子倒了血霉了，摊上你这个穷败家的女人……”
冯玉姜收拾了几样礼物，叫山子：“去看你大伯家的自行车用不用，不用你借来骑一天。”然后转向钟母，说：“妈，我去了。你要是骂累了，回屋去歇一会儿。”
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冯玉姜带着山子去送年礼，快快乐乐回来了。各种礼物，孙老太都退回来一半，还送了孩子们礼物。冯玉姜一回到家，就把二丫跟刚子叫过来。
“来试试，姥姥给你们做的黄马褂。”
两个孩子之前的生活里根本就没有“姥姥”的角色，看着身上的新衣服，好奇地问东问西。
“妈，姥姥什么样？我什么时候能走姥姥家？”刚子问。他一直羡慕小伙伴走姥姥，好吃好喝又好玩的，自己却没有姥姥可以走动。
“妈，什么叫黄马褂？”二丫看看自己的新衣服，是鹅黄色的小棉袄，刚子那件却是暗红色外罩褂子压着黄边。
冯玉姜说：“今年闰年，灾气大，按风俗姥姥要给外孙、外孙女做黄马褂子。黄马褂子，是古代有皇帝的时候，皇帝赏给大臣的，现在小孩子穿了黄马褂，能免灾，快快长大。”
这边冯玉姜刚送完年礼，吴双贵和钟传秀就来送年礼了。同样是四色礼，猪肉，公鸡，鲤鱼，四瓶酒。
按说钟传秀头一年过门，是新亲，吴家的年礼应该再重一些的。冯玉姜不在乎，钟母却觉得没面子，咕咕唧唧地说村里谁家谁家新亲送了六色礼，谁家谁家送的鱼足有四五斤重，谁家谁家光猪肉就送了十斤整……
当然，钟母不会当着吴双贵的面说，可她会当着钟传秀的面说。
钟传秀低着头，不吭声。
冯玉姜拉了女儿一把，示意：别在乎。
大年节的，她实在不想跟钟母反驳，吴双贵还在堂屋呢，钟母要是吵吵起来就难看了。
回去的时候，冯玉姜也依样把吴家送来的年礼分出一半，让吴双贵带回去。
“这都拿回去，两家父母匀着吃。”
吴双贵懂这些礼节，便没有推辞，在山子帮助下把东西放在自行车上，告辞了回去。钟传秀是必须回婆家过年的，临走时拉着冯玉姜的手，悄悄问：
“妈，过了年家里头啥时去叫我？”
“正月初二叫闺女，你安心回去过年吧。”
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一到腊月二十四，就算进了年关。腊月二十四，在当地叫做“小年”，饭菜上是要讲究的。冯玉姜听了几个孩子的要求，猪肉白菜炖粉条，炖了一大盆。几个孩子还有附加条件：白菜要少放些，粉条可以多些。关键是肉，肉要五花肉，最好切大大的块，咬下去满口香，炖的软烂的。这最后一条，是刚子特意强调的，他正好换牙，牙板子开着大门洞呢，炖不烂怕自己咬不动。
冯玉姜索性把整块的猪肉放进锅里，放上些子八角、姜片，架上木柴火使劲地烀，烀开锅，等到锅灶里红红的余火都落了，拿筷子轻轻一插，就插透了肉块，才把肉捞出来，切成大块放上粉条和白菜炖。
肉汤舀到一个黑瓷盆里。这肉汤，留着下面条吃再好不过了。
冯玉姜把孙老太退年礼的那条鲤鱼切了半截炒了，把她做丸子汤的萝卜丸子抓了一碟子，再加上一个干辣椒子炒鸡蛋，四个菜。
“四四如意。”山子伸头看看，笑嘻嘻地说。
大盆的猪肉白菜炖粉条一端上桌子，刚子等不迭，伸手就捏了一块五花大肉，直接放进了嘴里，烫的直呵气，到底没舍得吐出来，鼓着腮帮子嚼吃了。
“好吃，又肥又香，我能咬动。”刚子说着，又尖着手指甲从盆子里捏了一块，照旧一口塞进嘴里。二丫抓起一双筷子就往刚子手指上敲去，呵斥道：
“看你那爪子！”
刚子嘻嘻一笑，跑去匆匆洗了两下手，回去继续吃。二丫看他吃的喷香，忍不住拿筷子也夹了一块肉，吹了吹，放进嘴里吃起来。
山子帮冯玉姜烧了一会子火，也加入了偷吃的队伍。
“一点规矩没有，馋死鬼托生的，馋掉牙了吗？你看看谁家小孩这样没礼教？”钟母呵斥了一句，问冯玉姜：
“做没做米饭？”
“做米饭了，在大锅里。”冯玉姜摆好了桌子，招呼孩子：“都来端饭。”
钟继鹏找出大女婿送年礼的酒，摸了个小酒种自斟自饮，看看桌上的四样菜，挺满意地样子。
看着二丫夹起一大块肉，钟母忍不住数落：“光捡肉吃！光捡肉吃得多少？吃点菜兑和着！”
“没事，擎管吃。锅里还有。”冯玉姜说：“妈，一年到头的，我切了有三四斤肉呢，管他们吃足。”
钟母骂：“净是些吃物。过日子细水长流，这样子死吃，也不怕糟践东西。”
吃物，大概就是骂人贪吃，除了会吃就无用了的意思。
冯玉姜说：“一年到头的，今年传秀送年礼，加上给我干妈送年礼退回来的，足够孩子吃了。我怕不够，又去割了三斤。前村有人杀猪卖，比公家食品站的肉还好呢！”
钟母听了，仍旧骂了句“吃物”，手中的筷子却不自觉地伸向盆子里酥香软烂的大肉块。钟家在村里算不上穷，但过年过节像这样敞开了肚皮吃肉，还是不太敢想的事情。
照农村过年的惯例，冯玉姜吃过晚饭泡了两碗黄豆，二十五这天一大早起来做豆腐。她叫了钟继鹏帮忙推磨磨豆子。钟继鹏打着哈欠说：
“这使唤我还使唤惯了，一点都不客气哈！”
“做豆腐呢，你自己不吃啊？”冯玉姜说。
先把泡好的黄豆用石磨磨碎，再拿一个大纱布口袋把磨碎的黄豆装了，瓷缸上架上“八梁子”，袋子里倒上水，使劲地摁揉，把乳白的豆浆摁出来，一遍又一遍，直到摁出来的豆浆稀了，纱布口袋里只剩下豆渣。
“八梁子”，大概就是一种担在瓷缸上的木头架子，两边两条支撑的木梁，中间两根圆弧形的木片，方便摁豆浆，还能顺利流到缸里。
豆浆舀到大锅里烧开，撇去浮沫，放上适量的卤水，顺着一个方向搅动。这放卤水的活，最有技术含量了，放多了，豆腐脑发苦，汁水黄黄的，做成的豆腐也发苦。放少了，又做不成豆腐脑。豆腐脑放进铺了纱布的筛子里，包上纱布用重物压出水分，就成了豆腐。
冯玉姜不紧不慢地搅动滚开的豆浆，不一会子，锅里的豆浆就成了白白嫩嫩的豆腐脑。
“小玩意们，起来吃豆腐脑子了。”钟继鹏吆喝一声。弄点红辣椒面、酱油醋、芫荽什么的，无上的美味，顺便当早餐了。
家里人都喜吃豆腐脑，唯独刚子不喜吃。