我靠美食风靡八零
时间:2023-05-28 来源: 作者:冠滢滢
花漾炖了一大锅红烧肉,又简单的做了一个肉末炒酸角,开胃。
“爸,好吃吗?”
花国庆嘴里塞满了红烧肉,用力点头,这是他吃过的最好吃的红烧肉,不老不柴,也不油腻,软软糯糯,咸甜可口。
我靠美食风靡八零 第17节
花漾眼睛闪闪发亮,“那你要帮我做个小推车哦。”
花国庆已经被花漾差使的干了一下午的活,墙壁粉白了,门口低矮的一堵墙也敲掉了,成了一个宽门面,灶台修葺过了,立马能做饭,屋顶也重新修了一遍。
她们母女则负责采买,煤炉子、双喜脸盆、铁制保暖瓶、碗筷、被褥等,可以入住了,暂时没床可以打地铺嘛。
花国庆胡乱点头,不就是干活吗?他行的!
张慧看着老公被女儿一哭二闹三美食收服了,有些无奈,但也彻底安心,这事就算过去了。
“小漾,盛一碗给隔壁言奶奶送去。”
“好勒。”花漾盛了一大碗,还特意拣了两颗卤蛋,中午吃了言家馄饨,晚上就还一碗红烧肉,这叫礼尚往来。
言家祖孙也在吃晚饭,一个清炒蔬菜。一碗榨菜肉丝蛋汤,简简单单。
“言奶奶,我家做了红烧肉,端来给你们尝尝……“花漾将红烧肉放在小桌子上。
一股奇香扑鼻,言陌不由自主的看过去,色泽诱人的红烧肉瞬间吸引了他的注意,看着就好好吃的样子。
他顿时觉得蔬菜不香了。
言奶奶慈眉善目,古道热肠,跟花漾的亲奶奶是截然不同的人。
买房子的时候她就帮了很多忙,省了花漾很多心力,今天还送了馄饨,花漾很喜欢这样的老人家。
言奶奶家里条件不好,但生性好强,不喜欢占别人的便宜, “不用这么客气,快拿回去吧。”
花漾笑眯眯的说道,“有来有往嘛,这是我亲手做的红烧肉,还请言奶奶赏个脸。”
“你做的?”言奶奶很惊讶,她还有这一手?还有什么是她不会的?
“是啊,您尝尝我的手艺能不能开店?”
言奶奶从她订六套餐桌就知道要开店,但没想到是花漾一手主导。
她挟了一筷子试吃,顿时眼睛一亮,特别软糯,牙不好的人也能吃,又不失猪肉的本味,味道鲜美极了。
言陌等奶奶动了筷子,他才下筷,肉呈酱红色,冒着滋滋的热气,看着就让人忍不住想流口水,但真正吃时,层次分明,肥肉的香糯,肉皮的嚼劲,瘦肉的弹性十足,咬上一口,甘甜中带着一股醇香,让人欲罢不能,堪称人间美味。
吃惯了少油少盐的饭食 ,一下子吃到这种浓油赤酱的红烧肉,言陌瞬间倾倒,一块接着一块,吃不下来的节奏。
言奶奶本来是不忍拂花家的好意,试吃一块就让花漾收回去,但看着孙子吃的太香甜,鼻子一阵酸涩,到嘴的话全堵住了。
孩子跟着她受苦了,是她这个奶奶没有本事。
一块红烧肉落进她碗里,“奶奶,你也吃。”
言奶奶看着别扭的孙子,眼眶一热,顺势低下头。“好好,大家一起吃。”
见气氛有些僵滞,花漾清咳一声,轻快的问道,“奶奶,你还没说好不好吃呢?”
言奶奶将情绪压了下去,再抬头时,面带笑容,“看把我们祖孙馋的,能不好吃吗?”
“哈哈哈。”花漾笑的很开心,“那以后还要拜托您照看我妈一二,我妈是个老实人,跟我不一样。”
她黑起自己也毫不手软。
言家祖孙:……
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18 秘方动人心
花国庆放不下家里的地,不顾妻女的劝说匆匆赶回去,说什么他们农民不能丢了地,以后不管发生什么事都有一条后路。
这一点,他就是耿直的让人头疼。
临走前,他倒是把女儿交待的活都干完了。
花漾要读书,没有多少时间开店,她就做卤肉和卤蛋,每天放学后去自由集贸市场摆摊。
这个是最简单的,最关键的是卤汁,以前的老汤,每天再加料,这味道越来越香了,远远就能闻到。
她先联系了一家肉联厂,每天一大早去拿货,回来就准备卤东西,中午回家吃饭时就手把手的教张慧怎么处理食材,怎么掌握火候,不能太酥烂,也不能不够熟。
张慧虽然不怎么聪明,但手脚麻利,肯吃苦,愿意用心学,教了几天后就能掌握火候了。
花漾为此特意买了一个三五钟,靠时间掌控更有把握。
她白天上学,傍晚放学比较早,回家就帮着摆摊。
县城的自由集贸市场很大,傍晚时分很热闹,下班的人都会顺便过来买些菜。
县里的条件比镇上好多了,有好几家收益不错的工厂。
摆摊的人挺多,花漾陪着张慧摆了几天摊,就将四周的摊位都搞定了,说什么家里穷靠这个赚点学费,大家看她年纪小小还要出来讨生活,闲了还拿出书本苦读,都对她有几分怜惜,不愿为难这对母女。
这个时代民风挺淳朴的。
她家的卤味确实好吃,开张前三天还搞活动,买十块钱送六个卤蛋。
这么一来,买的人络绎不绝,同样是买,为什么不在这家买呢?六个卤蛋也能吃一顿。
要是钱不够,那就一起拼单嘛,赠品怎么分是顾客的事。
一旦吃过花花卤味的顾客,通常都会成为回头客,软糯的猪头肉,q弹十足的卤猪蹄,卤香猪耳,都是绝佳的下酒菜,请客吃饭也够体面。
第一天的流水就有356块,第二天更多,455块,大部分是回头客带新客。
第三天居然是最多的,流水527块,不愧是县城,消费水平比小镇强多了,这也说明她家的口碑打出来了。
张慧看着账本,整个人都惊呆了,去掉成本,三天就赚了五百多,当然人工没算进去。
最重要的是,就傍晚摆摊的功夫,而且集贸市场离的不远,推着小推车过去就一刻钟的路。
她忍不住感叹,“这钱真好赚啊。”
每天赚一百多,一个月下来就三四千,一年就是四万多!
一想到这,她就兴奋的两眼放光,全然忘了疲惫。
花漾微微一笑,给她浇冷水,“明天就没有促销活动了,生意自然而然会降下来。”
张慧满心满眼都钻到钱里了,眼巴巴的看着女儿。“那我们继续搞促销呗。”
花漾耐着性子解释,“不行,得给市场消化的时间,促销有时间限制,才能更好的促进消费,要是天天促销,谁还会这么热情?”
做生意也有很多套路,她妈要学的东西太多了。
张慧其实不是很懂,但女儿说的总没错,“那听你的。”
花漾拿起纸笔,“妈,我教你怎么做账,我还是个学生,以后功课繁重,不可能天天陪你去摆摊。”
她打算将她妈培养出来,这一摊子事都交给她妈打理。
张慧上过一年的扫盲班,只会写自己的名字和阿拉伯数学,但算账总会的。
她的日子被花漾安排的明明白白,白天学厨艺做卤味,傍晚拿去卖,晚上学做账本,时间排的满满当当。
出乎花漾的意料,第四天的生意不错,只跌了一点点,她没有全部卖完,留了一点分给四周摆摊的尝尝,也是谢谢他们这几天的关照。
做生意嘛,和气生财,尽量不要得罪人。
每天的摊位固定了,花花卤味也打出了名气,每天营业额慢慢稳定在在二百多,张慧也越来越老练,称量收钱挺利落。
花漾不可能天天陪她摆摊,琢磨着怎么将花国庆骗出来干活,一个壮劳力能干的事太多了。
她正恍神呢,就听到一名顾客嬉皮笑脸的开口,“大嫂,你家的卤味真是绝了,不知是哪里进的货?”
其他顾客翻了个白眼,这么直白的打探别人的进货渠道,真的好吗?
张慧愣了一下,下意识的看向花漾,花漾眼珠一转,露出可爱的笑容,“大叔,这是我家自制的,我祖先是专门给皇帝做饭的,可惜只留下了这一个秘方,要是将所有的菜谱传下来,该有多好啊。”
秘方?众人恍然大悟,怪不得这么好吃呢。
那顾客眼睛一亮,“这么厉害?小妹妹,那你告诉我,其中加了什么东西?”
众人鄙视不已,这不是哄骗小孩子吗?人家小姑娘容易吗?年纪这么小,放学了还要来摆摊。
但,大家都不愿多事,平白无故得罪人。
花漾呆呆的反问,“都说是秘方了,怎么能告诉外人?”
那顾客表示怀疑,她跟着母亲摆摊,不可能一点都不知道。
但凡知道一点点,也能帮他找到配方,这几天他一直在家里调试卤汁,就是做不出这么好吃的。
他每天来买这卤肉,好吃的直流口水,当然,他不是为了口舌之欲,是看到了商机。
“也是,你只是一个黄毛丫头,又不是家中男丁,祖先传下来的秘方你怎么可能知道?”
这是激将法,花漾心里跟明镜似的,笑眯眯的点头,“对哦,大叔,你好聪明哟。”
顾客噎住了,这就是个小傻子,“这是你妈吧?你爸爸呢?家里还有什么人呀?”
张慧听的迷迷糊糊,这人到底想干什么?
花漾睁着一双乌黑的大眼睛,微微皱眉,“大叔,你问这么仔细想干什么?不会是想拐卖我这个小孩子吧?我要叫警察叔叔了。”
顾客老脸一红,双手连摆,“不不,别误会,我就是好奇心重,没有见过御厨后代。“
大家呵呵一笑,骗鬼吧。
花漾心中了然,却没有说破,笑的可爱极了,“明白了,少见多怪,你这就是没见过世面的样子。”
顾客嘴角直抽搐,“笑我?你也没见过世面,连家中的秘方都不知道。”
花漾不跟他绕圈子了,直接了断的问,“大叔,你想不想赚钱啊?”
不就是想骗秘方吗?何必那么费劲。
那顾客是个四十几岁的男人,一脸的世故,“当然想。”
“那来我家批发卤味吧,三十斤以上,每斤便宜三毛,你也不用费劲的自己做,辛苦又未必能做好,是吧?”
她在肉联厂拿货,一块一斤,处理成卤肉卖二块钱,去掉调料、赠品和人工,利润也就在五毛一斤。
虽然没有请人,但她们母女花了很多心力,也要折算进人工的。
她给出的利润,能保证一天最起码赚九块钱,一个月二百多,比上班强多了。
人群一阵骚动,那顾客心里大动,极力克制着。“难道你家不摆摊了?那我可以考虑一下。”
我靠美食风靡八零 第18节
这个时候还端着,心眼够多的。
花漾看出他心动了,笑意盈盈的说道,“大叔,你真是死脑筋,这里不行,就换个角度嘛,既可以走街串巷,也可以下乡嘛,小镇那么多,总有一个适合你。”
那顾客本来就看上了这门生意,但手艺不行,正动脑筋呢。
“小姑娘,你说真的?你父母同意吗?”
他下意识的看向张慧,张慧张了张嘴,却没有说什么。
她凡事都听女儿作主。
花漾拍着胸口保证,“同意,绝对同意。”
那男人姓顾,平时也淘换点东西,就是没有固定的营生。“那行,我订十斤猪头肉,二十斤卤肉,五十个卤蛋,明天十点能交货吗?”
她家的卤蛋也是一绝,细腻滑润、嚼劲十足、味道香醇,吃了还想再吃,这风味非常特别。
三天促销期过后,来买卤蛋的人可多了,每天都能卖掉一百多个。
之前在集市上找了几个卖鸡蛋的,让他们每天送货上门,八分钱一个,卖一角五,一天也能赚个十块钱。
花漾很爽快的拍着胸口保证,“没问题,地点就在这里,先付一部分订金,谢谢。”
顾大叔当场付了十块钱当定金,先试试水,如果能行,那就是一条赚钱的路子。
花漾拿笔记本记录下来,写的清清楚楚,货品,交货时间地点,让他签名,还写了一张收钱。
她井井有条,有条不紊,没出一点错,看的顾大叔眼睛都直了。“谁说你傻,那才是真傻!”
他居然想套路这个小姑娘,觉得她年纪小好骗,呵呵,他才是最天真的人!
花漾盈盈一笑,看向另一个神色激动的女人,“大姐,你也来点?”
女人深吸了一口气,“那照他的量,也给我一份。”
就这样,接到两个订单,六十斤肉,一百个卤蛋就出去了。
她看似随意的挑人,其实是精心挑选的结果,要灵活,能说会道,有韧性的。
到了六点,所有的卤味卖空了,母女俩收拾东西打道回府。
一路上,张慧忍不住了,“小漾,让别人来拿货,我们就少赚钱了啊。”
花漾细细分析给她听,“妈,账不是这么算的,薄利多销,赚的比零售的更多,不信就试几天。人的精力是有限的,我们不可能抢占每一个市场,发展下线是必须的,要是有十个下线,每个人每天拿三十斤货,我们也能赚一百多,一个月就三千了,这都是额外的收益。”
她将道理掰开揉碎了,说了半天才让张慧明白其中的奥妙。
“你怎么懂这么多?”
花漾神色自若,“书是好东西啊,妈,有空就就读书,不会我教你。”
她大半的心思都放在生意上,初一的内容很简单,她已经过了一遍,理顺了。
她甚至有意跳级,但这次的实验班意义不同,未必会让她跳,先看看吧。
刚走到家门口,倚在门口的清瘦少年眼睛微眯,“花漾,你有麻烦了。”
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19 你有麻烦了
晚饭是在言家吃的,两家的关系处的好,卤肉没少送,言奶奶就老请她们吃晚饭。
还别说,忙碌了一天,啥都不想做,只想躺着。
晚饭很简单,一碗蛋炒饭配几片卤肉,一个卤蛋,还有一个豆腐青菜汤。
花漾的嘴巴很甜,“言奶奶,这汤好好喝。”
“喜欢就多喝些。”言奶奶怎么看她都顺眼,这孩子聪明有主见,厨艺好,做生意也是一把好手,据说还是全县第一名。
年长的人都喜欢好学生,言奶奶也不例外,想起孙子的成绩她忍不住暗暗叹了一口气。
花漾吃完饭就将言陌拉到一边,“说说,我有什么麻烦了?”
天色已晚,夜幕降临,巷子里没有路灯,光线昏暗,言陌神色有些异样,“你摆摊的事在学校传开了,估计校方要干预,你做好心理准备吧。”
大家都看不起小贩,觉得不是正当的职业,甚至有人觉得是偷机倒把。
个体户虽然挣钱,但社会地位很低,想要改变得等上十几年。
这就是大环境,花漾坦然接受,从她决定赚钱时就考虑好了方方面面。
前怕狼后怕虎,注定是赚不到钱的。
所以,她陪母亲摆摊时也没想过掩饰,菜市场人来人往的,难免遇到同班同学,被认出来很正常。
“都说我什么呢?”
言陌挑了挑眉,又一次出乎意料,她居然一点都不紧张,还饶有兴致的打听流言,她知不知道这有多严重。
“说你只知道赚钱,心思不在学业上,是个小奸商……”
花漾觉得9小奸商挺可爱的,忍不住笑了,“扑哧。”
“你还笑?”言陌都替她着急,不,他才不着急呢,关他什么事?他……只是还人情!
对,就是还人情,他吃了人家的卤味和红烧肉。
花漾神色淡然,“谢谢你啊,我心里有数了。”
这是她必须要过的一关。
言陌犹豫了一下,“你……需要帮忙吗?”
花漾不想让他掺和进来,她一个人能搞定,“不不不,我自有分寸。”
言陌看着她的背影,略有所思,一双黑眸沉沉的。
花漾回到家也不能马上休息,张慧已经烧了一大锅热水,母女俩洗完澡,就开始盘账,清点今天赚到的钱币。
张慧一遍遍的数钱,231块,收入依旧很稳定,她满足的吁了一口气,真幸福啊。
她转头看向一边的女儿,见她正认真的背英语单词,心中越发的喜悦。
有钱有吃有喝,女儿的学习不需要督促,这小日子太好了。
花漾每天白天就将功课做好了,课余时间除了上厕所,她哪都不去,也不去交朋友,忙着做作业。
同桌看了她好几眼,欲言又止,两人相处了一段时间,还是不熟。
是花漾太孤僻了,不跟她一起玩,一起上厕所,一起交流,怎么当好朋友啊。
正在此时,班长过来喊人,“花漾,班主任让你去办公室一趟。”
其实,按照成绩排名,班长之位是落在她头上,但被她婉拒了,她没有那个时间和精力。
因此,班长对她有些心结,总觉得不自在,像是捡了她不要的东西。
花漾根本没注意他的这点小心思,笑眯眯的应了一声,哒哒的跑去办公室。“报告。”
办公室里除了班主任,还有数学老师,英语老师,物理老师,都在一个办公室。
班主任年纪不大,刚刚做了母亲,身材有些臃肿,她神色很严肃,“花漾,你每天放学了去摆摊?有这么一回事吗?”
“有。”花漾没有回避,很坦然。
班主任眉头紧皱,她对这个学生报以厚望,全县第一啊,多大的荣光。
她最喜欢好学生,也最讨厌不认真读书的学生。
她家里贫寒没钱上学,是老师们捐钱捐物的支持,让她有机会继续读书,为此,她选择了同样的职业,薪火相传,努力培养学生,盼着他们有出息。
“你知不知道自己的身份?你是一个学生,最重要的是学业,县里为了你们这一批人,煞费苦心,投入了巨大的心力物力,对你们寄予厚望,你太让大家失望了。“
其他老师也纷纷说道,“你这孩子怎么这么傻?去当一个小贩!一中的学生当小贩,别人会怎么想?我们一中丢不起这个脸。”
“花漾同学啊,只有读书才能改变你的命运,当小贩是没有前途的,你有这么好的条件,为什么不珍惜?”
花漾沉默的看着这些老师,他们是一片赤诚,对学生是真的很好。
见她始终不开口,班主任不禁急红了脸,“给你两条路选择,要么,转校,要么别当小贩了。”
她这是逼花漾乖乖回来专心读书,别搞那么多事情。
花漾抿了抿嘴,忽然开口说道,“老师,能拿一张初三的试卷过来吗?”
她不按牌理出牌,让所有人都懵逼了。“啊?什么?”
花漾补了一句,“语数英都可以。”
英语老师出去了一会儿,很快拿来一张初三英语卷,花漾跟老师借了笔,找了个位置坐下来,开始埋头做题,只听到唰唰写字的声音。
老师们你看看我,我看看你,搞不懂这是啥意思?
她才初一,做什么初三的卷子啊?难道……她已经有了初三的实力?
一想到这,谁都没有阻止的意思,几双眼睛直勾勾的盯着花漾,花漾一点都不受影响,认认真真的做题目。
半个小时后,花漾仔细检查了一遍。将试卷交到英语老师手里,“请您帮我批一下试卷。”
卷面干净,字迹如行云流水,第一眼就觉得舒心。
当着所有人的面,英语老师批改起试卷,填空题全对,选择题全对,阅读部分扣三分,用英语写作文扣五分,写的不够完整。但对一个初一生来说,已经非常难得。
满分一百分,她考了92分!
英语老师激动的浑身发抖,这成绩对初三生也算是优秀,这孩子才初一啊。
她是怎么办到的?
不光是她激动的不行,其他人也震惊万分,不敢置信。
要不是全程都在他们眼皮底下做题,他们都要怀疑其真实性。
花漾面色平静无波,不动声色的装逼才是最高境界,好吗?
“老师,有数学卷吗?我还想测试一下。”
“有有。”数学老师激动的飞奔出去,迅速拿来了初三数学卷,后面跟了一堆人,是初三年级的老师们。
办公室一下子进来这么多人,一下子变的拥挤,但谁都不肯退出去。
我靠美食风靡八零 第19节
这么难得的场面,谁愿意错过?
这是开校至今,前所未有的奇观!
花漾的心理素质特别好,再多的人也无法影响到她。
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