我凭美食成为国家宝藏
时间:2023-05-28 来源: 作者:十尾兔
那还讨好顾客做什么?
唉。
赚钱真难。
当然,叶予昭一行人并不知道美食店老板程芫华的心理活动,他们只是觉得这老板可真是……任性呀。
饭点已经过了,美食店的炸酱面也带出来了,四人又该启程回去了。
叶予昭还是非常忙的。
“这老板手艺确实一绝,这家店虽然偏僻,但靠着老板的手艺,也会场场爆满的。要是人流量大一些,估计都坐不下。”高特助感叹着。
司机难得插了句话:“老板手艺是挺好的,就是人有点懒。”
要不然也不会回复一句——再说。
他们店里的食物种类还是太少了。
“不过就算只卖茶叶蛋和炸酱面我也要来的,以后有空了就开车过来!”高特助摸着撑起来的肚皮,一脸满足。
叶予昭全程没有说话。
一直到将叶予昭送到家的时候,他的视线看向打包的炸酱面。
宁秘书和高特助也看向炸酱面。
他们大boss这么龟毛的人,应该不会要吃打包的东西吧,再说面这种东西,放久了口感就差了,大boss不差钱。
我凭美食成为国家宝藏 第13节
他们开始想,如果大boss不要,正好三个人分五份……
要不商量着自己拿走三份?
念头刚刚想起,叶予昭伸手,提了三份炸酱面,淡淡道:“家里还有三个人,明天中午你们再买吧。”
说完,他拿着三份走了。
宁秘书:“……”
高特助:“……”
司机:“……”
他们三人也只是愣了五秒钟,随即一同朝着炸酱面扑过去了。
“别抢!!我的!”
“你们松开!”
“你怎么不松开?!”
……
还有另外一家人,他们是一家三口去的,所以打包了三份回来,倒是不着急抢,放在冰箱等着晚上吃。
——这是经过一致同意的,要不是他们吃得太撑,恨不得现在就吃。
那家夫妻俩带儿子去的目的是踏青,想着横竖都要出门,不如去儿子最爱的茶叶店凑凑热闹,而后就尝到了这般味道的炸酱面,实在是令人口齿留香。
儿子吃好了心情也好,在书房认真写作业。
那爸爸忍不住,配了图发到网上去了——
【中午去了程记美食店,就是之前的王泉站茶叶蛋老板开的店,他们现在又多了程家炸酱面,我还从来没有吃过这么好吃的炸酱面。没吃过程家炸酱面的人,就不算是吃过好吃的炸酱面!吃的那一瞬间,真的是感觉不枉此生!】
他是发在同城的,原以为自己发出去会被人羡慕,但万万没想到,他收到的评论是这样的——
“……博主你是没见过好东西吗?”
“一碗炸酱面就激动成这样,还不枉此生,博主你太惨了。”
“炸酱面再好吃还能好吃到哪儿去?看图片也一般呀。”
“楼主不是见识短,就是给店主打广告。”
……
第11章 新菜
他平时发微博最多就是十个评论,难得今天评论变多了,却全都是嘲讽。
要不就是嘲讽他见识短,要不就是嘲讽他是在搞宣传。
男人:“……”
他真的要被气死了!
这群人可以侮辱他,绝对不能侮辱他的炸酱面!
本来也不是什么公众人物,自然也不用在意形象,这就是他的一个用来玩的一个账号,直接上阵开怼。
两方堪称血战,骂到最后只有一个人还在和他死刚,谁也不服谁。
【你有本事跟我去店里尝尝,你要是吃了不说一个好字,我特么就认输!】
那人秒回——
【去就去!你给我发个地址,老子自掏路费,要是真有你说得那么好,老子给你道歉!】
看到这话,男人顿时笑了。
呵呵,程老板的茶叶蛋和炸酱面可是经历过众人检验的,他就不信自己会输!
这一场骂战其他人虽然不跟了,但却一直在关注,见两人打赌,立刻起哄。
“到时候告诉我们战况啊!”
“哈哈哈,我关注博主了,到时候要是有人认输,请记得公开道歉。”
“可乐你一定要去尝一尝博主说得‘不枉此生’炸酱面!!”
“哈哈哈哈,难得博主竟然没怂。”
“还是查一下地址,层主自掏腰包去,万一被……”
……
他们要求网名“可乐”的男人打赌的时候,一定要给他们转播情况。
也有担心说要亲自去尝尝的“可乐”,但“可乐”回复,他就是个两百斤大胖子男人,没人能欺负他。
于是,又开始起哄让他实时转播。
当然,他们的目的其实也就是嘲讽一下博主,毕竟对方可是对着碗炸酱面吹出“不枉此生”的人。
这些风波程芫华全都不知道,晚饭没多少顾客,都是距离比较近的地方过来的人,这些人想要尝尝被中午那批人吹上天的面是什么味道。
也有回头客,但并不多。
当然不是因为程芫华做得不好吃,而是村子里的人大多都比较节俭,八块钱的炸酱面他们可能都不会去吃,更不要说45块钱的了。
——“后天就去吃,后天就去。”
有人这么安慰家里的小孩儿,有人下定决心第二天中午就要去吃!
毕竟他们同村村民,都是有八折优惠的,总能省下点钱。
此时,杨家。
程芫华一边在电脑上看着账单,一边面无表情,在心里算着账。
“怎么样?”徐秀婉追问。
程芫华:“还成,今天一共收入四千六百多,是要比出去卖茶叶蛋更挣钱。”
徐秀婉:“……”
杨林:“……”
四千多……是还行?
这是相当行好吧!!
“芫华……”杨林有些震惊,“今天一天就这么多吗?”
想到他们当初卖包子,这钱他们起码要卖两个月才能挣回来!
程芫华咧嘴,一口洁白的牙齿露了出来:“这才是刚开始。”
就像是茶叶蛋一般,她们店的美食是精品,自然走得是口碑路线和回头客。
今天这些尝鲜的人以后还会频繁过来,留着名片的那些人,或许某天也会突然过来,还有来过的人带来的新客……
源源不断,财富也会越来越多。
想到这儿,程芫华查看自己的财富,总合计还不到两万。
但要是今后每天都有这个收入,大概还有半个月就能有十万,可以买个简单的菜或者小吃了。
可程芫华暂时不想买十万那一类的菜品,她的视线放在了十八万的炒菜上面。
饭店嘛,总归还是要炒菜的。
程芫华心里有谱之后,紧绷的神经也不紧张了,她笑着看向老两口:“暂时辛苦外公外婆帮我经营这家店了,也有你们二老的股份!等开始卖炒菜之后,我再雇一个助手。”
“哎呀,芫华你说这个做什么,我们老两口还能做事情就开心了!反正我们平时也没事,你不让我们卖包子,我们帮着经营店也没什么!”徐秀婉声音带着急促。
相较于以前老两口的忙碌,他们当然还是更喜欢现在。
一个是收入高,看着就满心欢喜,二个是和唯一的外孙女在一起,满足慈爱之心,可以说相当圆满了。
杨林认同地点头:“对的,芫华你好好经营就是了,有什么需要的就告诉我们,也不要说什么股份不股份,我们的东西以后都是你的!”
程芫华感动地点点头,眼眶有些红。
疼爱她的父母和爷爷虽然走了,但她还有外公和外婆,他们也一样疼爱她的。
——一定要尽快买到延年益寿汤!
程芫华万分坚定。
-
果然如她所料,第二日的总收益和第一天持平,但第三天就上升了。
这其中有因为口口相传的炸酱面过来的,也有专门过来买茶叶蛋的,在程记美食店买茶叶蛋不限量,很多人一来就大包大包买走。
甚至还有中间商,他们要买特别多,程芫华就稍微控制了一下量。
只有批发价?
呵呵,他们店没有批发价。
程芫华只能在厨房架了两口大锅,错开时间专用来煮茶叶蛋,也是加快挣“财富”的速度。
也因此,之后的财富积累快了很多,半个月左右,就可以买下一个菜谱了。
程芫华有认真思考买一个什么菜回来,系统的商场里面,大几十页,当然,越往后越便昂贵。
程芫华根本不敢看三页以后的菜谱,怕看上了心动又买不起。
单凭卖炸酱面,想要买延年益寿汤,估计是不大可能了,所以多配上炒菜,利润才会暴涨上去。
这天晚上,她反复翻看菜谱,发现了一个规律。
类似于市面上有的家常菜,价格就会便宜,但凡是市面上没有的菜,就贵得不行,要是再配上功效,比如说强身、美颜一类的,那就是天价。
她攒了这么久总共才十八万,只能买下麻婆豆腐、酸辣土豆丝、梅菜扣肉等类型的菜中的一个。
程芫华反复衡量,最后眼睛一亮,敲定了一个菜——
鱼香肉丝。
我凭美食成为国家宝藏 第14节
购买的时候程芫华心口抽疼,但还是毫不犹豫选择了确认。
舍不得孩子套不着狼,这没办法,必须得购买。
程芫华下单后,心满意足地看着菜谱,嘴角上扬,觉得又是一个挣钱的小奴隶来了。
片刻,她脸上的笑容僵住,甚至变成了不可置信。
这份菜谱上,鱼香肉丝,有鱼!!!
成为一个厨师世家出来的人,怎么会不了解鱼香肉丝呢?
这道川菜的起因就是一户人家中,用烧鱼的剩料烧出来的,自然是没有鱼的。
系统这道菜中,竟然有鱼……
程芫华陷入沉默中。
有鱼会让一道菜的利润变少,势必价格会高,目前作为打出名气的开始阶段,程芫华并不准备在这个时期挂上特别昂贵的菜。
她仔细看了看做法,开始盘算。
一条鱼只能用一天,煮好后又隔夜,味道不好,那只要鱼香肉丝的销量上去了,价格也还是可以控制的……
想到这儿,她的脑袋清晰了很多,有了办法。
于是,第二天下午过了饭点,程芫华便让老爷子和徐秀婉看店,她开着车去城里买鱼香肉丝的材料。
系统的配料一向比市面上的复杂多了,他们村子就有人养鱼,不过也就是三天打鱼两天晒网的,现在鱼价便宜,有那些大规模用饲料养殖的养鱼场之后,这些小打小闹的鱼根本卖不出去。
村里养鱼的是一个老人,年轻的时候卖鱼也做得下去,现在年纪已经不小了,池塘里的鱼更是稀少,偶尔有人去买一条,随便给点钱,也是聊胜于无。
程芫华已经先订了一条鱼,现在主要是买其他配料。
木耳家里也有,但冬笋丝他们这边没有多少本地产的,只能一家家干货店看。
好在这些东西年少的时候没少陪着程长西看,也知道怎么辨别好坏,遇到一家好的,也没吝啬钱,直接买了一大包。
而后买上家里差的配料以及瘦肉,瘦肉也是有讲究的,别看是肉丝,但也不是纯瘦肉最好,要三分肥是最合适的。
买菜回到家的时候,已经晚上了,程芫华便没有着急做鱼香肉丝。
“你要做新菜呀?”杨林放下筷子,视线瞄着水盆里的活鱼,终于忍不住问了出来。
他一边擦嘴,一边装作随意问的,只是耳朵动了动,显然非常在意,就连旁边正准备收拾碗筷的徐秀婉也停下了手。
“嗯。”
听见程芫华应了以后,老两口露出同款傻笑,隐隐带着期待。
他们家芫华要不不做菜,但凡出手,那就是绝对令人震惊的美味!
两人没问她要做什么,生怕知道了后晚上睡不着,或者睡着了流口水也很丢人。
程芫华笑着站着起来,一边帮着收拾碗筷,一边和两人聊着天。
现在这样的日子真的非常轻松自在,没有那么多勾心斗角,也没有那些讨人厌的人,村里的村民虽然话多八卦,但都很善良。
他们家三个人更是过得开心,亲人在都在身边,再没有比这个更好的了。
-
一大早起来就把鱼用几味配料炖着了,等到中午的客人走后,下午两点,除了偶尔开车过来买茶叶蛋的人,就没有吃面的客人了。
程芫华拿出各种东西,开始做系统出品的鱼香肉丝。
而此时,两辆车正在开往这边。
一辆车上。
“你说什么?我是疯子?”一个胖子声音带着不可置信。
不知道那头说了什么,胖子气得磨牙:“我才不想回去!家里不是有我老爹嘛,他今年才四十多,还可以干三十年,我才不急着回家呢。”
“对对对,我就爱到处寻摸好吃的,不过这次你可猜错了,我不是来寻摸好吃的,我是来打脸的!”胖子冷笑,“有人竟然说这儿有家卖炸酱面的,吃了不枉此生,还和我打赌,老子要让他道歉!”
作者有话要说:
胖子:我来打脸。
后来。
胖子:脸好痛……
第12章 评价
另一辆车上,叶予昭一边听着汇报,一边开着车。
“嗯,可以。”他应下。
那头又说了什么,叶予昭回复——
“你让他自己看看第三页到底写了什么东西,好几个数据都错了,明天上班之前必须给我重新做一份!”
那头的宁秘书只敢乖乖应下。
今天的大boss……真的很生气,都气到从公司离开,不知道跑哪儿去了。
他有几分纠结,还是想了想问道:“老板,您今天在家里吗?需要买一份炸酱面回去吗?”
宁秘书负担大boss的一切安排,自然也要考虑老板的饮食需求。
叶予昭有片刻的不自然,声音却如常:“不用。”
毕竟自己本人都来了……
“好的。”那头应下。
叶予昭挂了电话,想到炸酱面,肚子实在有些饿了,忍不住一踩油门,加快速度。
程记美食店。
程芫华先看了眼砂锅,里面的鱼肉已经炖化,乳白色浓汤看着非常喜人,咕嘟咕嘟冒着泡,鱼的香味弥漫在厨房中。
旁边单切下来的鱼片被程芫华切成丝,又把瘦肉切成丝,分开腌制,所有的调料也不大相同。
鱼肉丝比较少,肉丝很多,鱼肉丝嫩,不能和肉丝一起早早下锅翻炒。
两样都腌制好之后,才开始处理配菜。
而这个时候,她听到外面有人说话的声音,随即杨林喊道:“芫华,两碗炸酱面!”
旁边锅准备着,她放下手头的东西,几分钟就做好了。
她自己端出来。
外面也才刚刚坐下,一人一张桌子,没坐在一起,显然不是一起来的。
胖子只当这是服务员,也没有在意,叶予昭倒是对她颔首,当做打招呼。
他是老客,长得又好,程芫华记得他,也对他笑了笑。
放下面之后,她就又回了厨房。
叶予昭微微愣了一下,心道,这人笑起来还真是好看。
鼻翼动了动,面香扑鼻,他将刚刚的念头抛开,开始吃了起来。
胖子却没急着吃,手上敲打着发送微博——
【我已经到了!点了碗他们的炸酱面,@吹爆炸酱面,你出来,准备好道歉吧!】
说完,还拍了一张图发上去。
而后不管别人的回复,视线看向炸酱面的时候,微微愣住。
外行看着菜是好看,而内行才可能看出门道。
胖子大名刘全福,年龄也才刚刚二十。别看他名字土,他们家可是正宗苏菜传人,这炸酱面是鲁菜,但苏菜也有,他见过不少。
这碗炸酱面的酱在“色”上面,绝对挑不出一点问题。
他走南闯北这些年,没少吃好吃的,越是小店就越是不特别注重色,但这酱的颜色在炸酱面中,实在是非常完美!
他低下头,鼻子在碗旁边嗅了嗅,眼睛一亮。
香味低调浓郁,勾起馋虫。
刘全福心道,这厨师可能还真有几把刷子,他迫不及待地拿起筷子,拌好面,一口吸进嘴里。
面香、酱香配上蔬菜的清香,一瞬间弥漫在嘴里。
刘全福手上加快速度,旁边那桌的叶予昭已经吃了炸酱面不少次了,有些嫌弃地看了恨不得将脸怼在碗里的胖子,自己吃得慢条斯理,只是嘴角微微上扬,眼里带着享受。
品尝美食,确实是令人愉悦的事情。
叶予昭虽然慢条斯理,却一点也不慢,很快就将一碗面吃完。
旁边的胖子已经吃完一碗,又吃了两个茶叶蛋,还嫌不够,想要再点一碗。
而后厨,程芫华正在炒菜。
鱼肉丝先过油,鱼香味出来以来,这才将鱼肉丝捞出,下瘦肉丝,肉丝在油锅中发出“滋滋滋”的声音,肉红色瞬间变白,香味也开始弥散。
拨开肉丝,爆香准备好的所有配料,而后下木耳、干笋等。
最后将用熬煮了好几个小时的鱼汤调出的调汁加入锅中,翻炒均匀。
起锅。
外面,吃完茶叶蛋的胖子鼻子动了动。
“什么味道?!”他的眼睛放着光,视线朝着厨房的位置溜过去。
正坐在收银台做鞋垫的徐秀婉抬头,解释一句:“咱们美食店的厨子在做新菜。”
不止刘全福,就连叶予昭眼睛都亮了起来。
刘全福顾不得自己刚刚还想吃的炸酱面,鼻子疯狂吸了吸,两眼放光:“这个味道很像鱼香肉丝,不对不对,鱼香肉丝的鱼香没这么重!闻着好香好香,这到底是什么!”
要不是顾忌万一是独门手艺,闯入厨房不好,刘全福现在肯定已经冲进厨房去看了。
正在他焦急的时候,程芫华端着一个盘子出来。
我凭美食成为国家宝藏 第15节
“外公,外婆,尝尝鱼香肉丝。”她的声音带着轻快。
这道鱼香肉丝确实有些麻烦,但这个味道真的是绝了,她刚刚没忍住偷吃了一点,差点就在里面端着盘子全吃了。
刘全福站起来,一脸期待地看着盘子。
他已经全然忘记其他,也忘了自己是来干什么,眼睛里面只有那个盘子。
程芫华走到餐厅,对上四双发亮的眼睛,脚步微微一顿。
程芫华:“……”
她把盘子放在靠近收银台的桌上,刘全福迫不及待跑过来,视线震惊地看向盘子里面。
那是一道夹杂着黑红白的炒菜,色泽非常的红润,乳白色的鱼肉丝已经看不见,藏在了肉丝里面。
仿佛只是一道比寻常鱼香肉丝更好看,更香的普通鱼香肉丝罢了。
但就是这颜色和这香味,就勾起了所有人馋虫,恨不得立刻尝尝是什么味道。
杨林和徐秀婉立刻拿起筷子过来,刘全福咽了咽口水,看着程芫华:“老板,我可以尝尝吗……”
眼神含着渴望,仿佛只要程芫华拒绝,他就立刻哭出来。
程芫华:“……”
她看着面前这个男人,微微眯了眯眼睛。
这是一个很有福态的男人,有些胖胖的,但人很白,看起来不丑还很可爱,眼睛可能因为脸胖,所以有些眯在一起。
但绝对不是个让人讨厌的人。
她能够感觉到,这年轻男人不是个会做菜的,就是个会吃的。
程芫华:“可以,都尝尝吧……”
话音落地,不止胖子拿筷子,就连叶予昭也拿着筷子过来了。
杨林和徐秀婉已经拿着筷子吃了起来,一放进嘴里,就半眯着眼睛,嘴都舍不得张开的咀嚼着。
刘全福是个懂事的人,他拿着自己的碗,拿了双干净的筷子先夹到自己碗里,叶予昭也是这样的动作。
两人几乎是一起吃进嘴里。
随即脸上的表情就有些变化了。
尤其是刘全福,他没想到这么一家偏僻的店竟然给了他这么大的惊喜!
这道鱼香肉丝一进口中,第一个念头就是香,第二个便是滑,而后第三个是嫩。
口中一瞬间弥漫了鱼香和肉香,这两个味道不仅没有互相影响,反而相得益彰,恰到好处,两种鲜嫩一瞬间爆发在口中。
没怎么咀嚼,滑嫩的食物就溜进了胃中。
而相较于肉类,里面的配菜就是脆口的,如果一起吃的话,让肉类多了几分咀嚼性,味道更香更浓郁。
滑嫩又鲜香,鱼香肉丝独特的甜味和咸味混杂着,满口生津。
胖子眯着眼睛感叹:“我吃了那么多鱼香肉丝,哪怕是正常川菜传人做的,也不是这样的味道。其他的食物入口的时候总能找到一些问题,但这道菜却是一点问题也没有,实在是太美味了!”
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