我在古代搞科研 完结+番外
时间:2023-05-28 来源: 作者:晴空之下
但也不应该便宜到……一吊钱两大车的豆子就能做出来吧!
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似乎是看出了她的震惊,宁锯子笑眯眯地又给梅大娘加了一根稻草。
“这么一板豆腐,用料也不算太多,半桶豆子足够用了。做豆腐剩下的豆渣还可以喂猪,说起来成本真的很省啊!”
“对不对呀萍花姐姐,你亲手做的你知道。”
听到矩子点名,萍花马上点头。
“是的,婶子,真是豆子做的,我亲手做的,用矩子给调的那种白汤子倒进豆浆里面,然后就结成了块,可神奇哩!”
少女抬起头,一双丹凤眼熠熠生辉,满是兴奋。
“那矩子的白汤子很贵重吧,是不是玉做的?”
梅大娘不抱希望地问道。
其实她也觉得不可能。墨宗要是有玉,那可能做这么劳什子的金贵玩意,早卖了换粮食了!
第64章
“就是石膏,用石头烧的,后山有得是。”
果然,宁锯子毫不留情地打碎了梅大娘的幻象。
他指了指木板上的豆腐块。
“就这些,一块成本一个大钱都不到,卖两文钱一块可以赚不少呢。”
梅大娘:……
梅大娘都不知道该说什么好了,她感觉自己四十年的人生被彻底颠覆!
原以为年轻的时候怎么说也算是见过世面,结果现在有人告诉她,她最引以为豪的那段经历就值两个大钱,难不成金凤楼和那些豪商巨贾是哄骗她的?!
她……她的掌上舞,就值两个大钱!?
眼看梅大娘一脸幻灭的绝望,宁锯子嘿嘿嘿笑了三声,压低了声音跟大婶说了几句。
“当真?”
梅大婶的眼睛瞬间就竖起来了。
“矩子,你肯把这做玉膏脂……呸呸!豆腐的方子免费教给大家?”
“自然是当真的,矩子一言,驷马难追。”
宁非笑得一脸正义凛然。
“梅大娘你莫小看了这豆腐,这里面营养丰富,十分养人,常吃说是能延年益寿也是有道理的。”
“而且价格还特别便宜,普通百姓都吃得起。大家吃豆腐都身体康健,这不是一桩好事么?!”
是好事,当然是好事。
梅大娘也过过苦日子,可知道普通人家柴米油盐的不容易。
豆腐便宜易得,又能养身养人,对她这样的庶民来说真是再好不过的食物!
可……矩子为什么要免费教给大家?明明他可以像薛家一样,把这方子赚高利的?!
似乎是看出了梅大娘的疑惑,宁锯子挺直了略单薄的小身板,整个人都散发着悲天悯人的光芒。
“因为我们墨宗也很穷啊。”
少年饱含深情的声音在旧食间的灶房中响起,一字一句,铿锵有力。
“穷才知道活着很辛苦,有办法能稍微改善大家的生活,墨宗如何忍心私藏牟利?”
“就如梅婶子有一块饼,看到我饿的快死了,会不会分我一口,让我能多活一会儿?”
梅大娘想了想。
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要是这样清秀可爱的少年快饿死,她肯定会给口吃的。
“那……那以后……”
梅大娘搓了搓手。
“……我们,都能自己在家做豆腐了?”
“当然。”
宁非点头,伸手指了指站在一旁的萍花。
“这般豆腐都是萍花姐亲手做的,婶子要是有问题可以问她,萍花姐都会。”
“我写方子很多人都不认识字,不如你们口口相传来的便利。其实方法很简单的,就是把豆子泡一夜,然后榨汁烧开,用石膏水转化,可以根据自己的口味调整水量,看一遍就会了。”
他说得简洁明了,梅大娘也听进了耳朵。除了那石膏水不知道怎么造,余下的步骤都是家常能做的,没什么难度。
可越是这样,她就越觉得生气,她气那些把豆腐吹成玉膏脂的混蛋!明明就是几个大钱能做一块的东西,又是玉石又是什么天地精华,现在回头想想,要真是从玉里弄出来的东西,人吃了还不成仙啊!
哼,炒那么高也不怕丧良心!
还是眼前这个少年矩子心眼好,还免费教大家做豆腐,半点都不藏私。
想到这里,梅大娘的心中对墨宗生出极大的好感。她也不再说什么,闷头与萍花合力把剩下的泡豆子做成豆浆,留了一部分做早饮,然后亲手压了一板“玉膏脂”。
是真的,玉膏脂,一模一样!
于是今天一大早,宗门新食间开始提供一种新饮品,乳白色的豆浆。
这是食间第一次在早饭中提供汤水,很多人还有些不习惯,总觉得这白色的东西有点怪味。
中午时候,大家又吃到了白色的豆腐块,用大酱翻炒过的,十分入味。
“这个豆腐我喜欢。”
王大伯对柳老头念叨。
“又软又好嚼咽,比野菜好吃,可下饭了!”
柳老头一口豆腐一口土豆饼,嚼了几下咽下肚,这才说道。
“噢,听说是用豆子做的,和早上的浆一样,据说是要用榨完了汁的豆饼喂猪。”
“我听食间新来那胖娘们说了,这玩意以前都卖好多钱,是大户老爷们才吃得起的精贵东西。”
听他这样说,王大伯眯眼一笑。
“嘿嘿,真的假的?老爷们也吃豆子?”
“本来是不吃,但没人跟他们说这玩意是豆做的,还以为是从玉里挖出来的好东西。”
“若不是矩子要豆饼养猪,也没想做这东西出来。”
“那俺们不是还借了猪的光……”
一番嘻嘻哈哈,豆腐的做法却在定安城悄无声息的传扬开来。
开始只是一个行脚商人拉着板豆腐沿街叫卖,因为价格实在便宜,所以引来了一大群人围观。
他在白虎大街吆喝生意,有去朱雀大街商贾也停下来围观。一问竟然是京城有名的“玉膏脂”,老爷们自然不信,都骂这行脚商人吹牛。
那人不服气,和人吵得脸红脖子粗,一口咬定就是玉膏脂,至于为什么卖这么便宜,那是因为他家在阊洲有关系,能从薛家玉膏坊里搞到瑕疵货,走薄利多销的路子。
看热闹的永远不嫌弃事大,有好事人干脆凑了些银钱,让这卖“玉膏脂”的送一块去附近的酒楼做成熟菜,由品尝过的老爷们评判。
行脚商人自然一口答应,跟着两个京城来的商人一道去了附近的添福居。添福居是定安城的老字号,几样祖传菜深得南来北往客商的欢迎,在北疆小有名气。
让添福居料理“玉膏脂”,谁都挑不出毛病。
听说送来了是京城闻名的“玉膏脂”,添福居老板也吓了一大跳。他年少在京城的酒楼学徒,自然听过“玉膏脂”的大名。只是那玩意又金贵又娇气,只有京城的世家郎君才享用得起,封家人不好豪奢,定安城中从来没见过。
今天竟然被一个行脚商人,用个木板车随随便便就拉过来,实在很难让人相信。
老板想了想,决定不管真假,先做了再说。
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很快,一盘清炒玉膏脂和一盘酱焖玉膏脂就端上了桌,香气扑鼻。
几位商贾尝了尝,都很快变了脸色,各自对视了一眼,也不肯再说什么,纷纷起身离开。
倒是和之前那冷嘲热讽的嚣张模样截然不同。
有好事的不明白,还以为几位老爷吃着生气,便指着行脚商说他吹牛,现在被人戳破了牛皮。
行脚商人当然不爽,立时便反唇相讥,言说他这做的就是“玉膏脂”,几位老爷是觉得以前花了冤枉钱,脸上挂不住。
公说公有理,婆说婆有理,倒是添福居的老板很有生意眼光,以三文钱一块的价格买走了大板车的“玉膏脂”。
有添福居开头,余下看热闹的也都纷纷掏钱,也是三文钱一大块,反正买不了吃亏买不了上当。
很快,这种叫做“玉膏脂”的食物就在定安城里流传起来,因为价格便宜,普通百姓也买得起,管他是不是真正的“玉膏脂”,好吃才是实在事!
行脚商人赚的盆满钵盈,“玉膏脂”卖的越来越多,从一大车变为三大车。可他好日子也没享受多久,又过了大半月,城里据说有人摸出了“玉膏脂”的做法,其实就是豆子榨汁混了石膏乳,成本不到一文钱。
还说什么阊洲作坊的瑕疵品,根本就是本地的豆做的!难怪卖的便宜!
这样一来,大家都觉得那行脚商人说了假话,这“玉膏脂”不是京城的“玉膏脂”,京城的世家老爷如何能入口豆子,这不是骗傻小子的么!
可这假货味道的确不错,又十分便宜,吃了也没见有什么害处……
最后,行脚商人骂骂咧咧地走了,再也没在定安城出现过。倒是坊间不再提“玉膏脂”这样豪奢的名字,有另外一个称呼给了这西贝货,叫豆腐。
因为造价便宜又广受欢迎,豆腐并没有因此在定安城消失,反而一家接着一家起了豆腐坊,除了豆腐以外,豆干豆皮之类的衍生品也迅速出现在行市中。
尤其南城一家豆腐坊老板娘制作的豆干,咸香入味又方便保存,十分受南北商人的欢迎,她家店门口经常排起长龙,销售火爆。
豆腐虽然商队的脚步很快流行起来,先是北地,然后中原大地遍地开花,京城也出现了专做豆腐的豆坊。
开始世家老爷们根本没注意,毕竟庶民的食物能好吃到哪里?比不得他们金食玉露,龙肝凤髓。
但是很快,“玉膏脂”的名字传进了耳朵。据说是豆子做的仿品,几可乱真,在韩门庶民中十分流行。
老爷们讥笑。
蝼蚁也敢借明月之光?也不怕折了自己的福气。
他们食的“玉膏脂”,那是从玉石中采集而来的精华,岂能与寒酸的豆子相提并论。
不得不说,无事生非的人哪里都有,即便是世代锦绣的高门大阀,总也免不了又几个无聊子孙,闲着搞事。
石家有个纨绔子叫石振銮,没事就好研究吃的。他本人是“玉膏脂”的忠实拥趸,听说贫民用豆子做出了“玉膏脂”,立刻带着长随出门找茬。
石振銮命人买了两块豆腐,然后带回家让厨房比照“玉膏脂”做了两样菜,只尝了一口便呆若木鸡。
之后京城传出石家少爷带人砸了薛家的玉坊,薛家以豆换玉颜面扫地之类的没边没影的小道消息,都不是远在边城,悄无声息黑某家的宁矩子关注的重点。
因为,他点拨的第一批劁匠正式开工,而定安城封家水泥场的第一炉水泥,也即将出窑。
第65章
最近墨宗的老少爷们过的有些一言难尽。
木工班的哈斯勒把他娘梅大婶接进了坞堡。以前也隐约有人说过,哈斯勒的娘曾是北地有名的舞姬,一曲掌上舞迷倒无数,什么好吃的好玩的好用的都见识过。
当然,哈斯勒这小子就没那个福气了。据说他生出来以后他娘就不干了,带着他和另外一个拖油瓶四处流浪做活,拉扯两个孩子长大。
就这,坞堡里的爷们都要竖起个大拇指。
见鬼的世道里,女人养活自己都很苦难,梅大娘能放弃锦衣玉食的生活,以一弱女子之身,艰难地抚养两个孩儿,这是怎样的艰辛!
说这话的时候,老少爷们脑子里想的都是一个身材婀娜的中年妇人,被生活所困但依旧温婉坚强,可怜可爱。
可等真见到梅大娘,这种幻象就被现实无情地打破了。
梅大娘身材壮硕,胳膊伸出来比她儿子的大腿都粗,声音洪亮中气十足,吆喝一嗓子半个坞堡都能听到。
她是个爽利人,见众人惊愕也不在意,蒲扇一样的大掌挥了挥。
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“都瞎想个啥?老娘以前是真跳过掌上舞的,胖是因为生了崽子。现在我还记着步法呢,两转两跳都没问题,就是身板沉,托举我的扛不住转,才不干的。”
说到这里,她颇有些期待的看向众人。
“你们谁力气大,托我一下也让我过过瘾啊?”
众人惊惶,纷纷作鸟兽散。
可大家很快发现,梅大娘是个很好相处的女人,一点都不别扭。
食间也有不少像她一样单身带着孩子的妇人,但她们都很少和坞堡里的男人说话,也特别不爱提起自己以前的往事,有的甚至一说就掉眼泪,伤心不已。
但梅大娘就不是这样。她完全不介意别人问她以前当舞姬的事,也不在乎哈斯勒为什么没个爹,更因为自己拉扯大了两个孩子,每每说起都是一脸骄傲。草原部族奔放的天性在她身上展现的淋漓尽致,她对生活无比乐观,像个小太阳一样散发热情,让人不自觉就想要靠近。
很快,梅大娘在坞堡中的人缘迅速蔓延,大家有事没事就爱找她聊天,猪场工地上总是人流不断。
为了养猪,宁非在坞堡西北角上划出一块地,作为专门的养殖区。
猪场也是用水泥建的,连着火窑烟气供暖,能保证冬季温度。只是水和食槽还要人工添加,这里靠近后门,来往进出都很方便,要是梅大娘忙不过来,也可叫火窑的人下来帮个忙搭把手。
宁非原以为梅大娘刚来坞堡,这件事要他找三老排个轮班落实。结果梅大娘人家自己就魅力无限,很快就和大家打成一片。在火窑干活的老少爷们都爱找她聊天,谁过来都自觉帮忙干活,有时候还会出现两三个人抢活干的情况,着实让宁非大跌眼镜。
经此一事,他深刻的意识到女人的魅力不仅局限于身材相貌,性格好绝对是一个大杀器。像梅大娘就是个人才,特别适合需要人际交往的场合,这种自来熟还不让人讨厌的本事不是谁都能学到手的,将来派出去做个掌柜,那绝对有财源广进八面玲珑的能耐。
想到这里,宁锯子就有点郁闷。
他在朱雀大街的店需要掌柜,墨宗这些人干活是把好手,做生意就不行了,左看右看还是梅大娘或是牛婶子这样的利落妇人顶用。
但牛婶子统管食间,梅大娘一心养猪,现在派出去都不合适。
好在店铺的改造还要一段时间,日化大礼包也没有开工,算算至少要一个月才能正式开门营业。
趁着这段时间,他得在宗门里在物色一下,最好能找出两三个机灵点,至少撑过开张这段时日。
他其实有关注过萍花和哈斯勒,想着都是梅大娘养大的,天天耳濡目染,至少能学点皮毛。
结果哈斯勒在墨宗混太久了,脑子完全和木工班同化。而萍花姐更糟,干脆和大娘走截然相反的高冷路线,很少说话,见人也是低着头,没事就拿着一把小片刀剥葡萄,一下一下十分专注。
梅大娘也没少推她进人群,想借着机会帮她寻个婆家。无奈这姑娘也是倔强的很,似乎认准了干活立户的路子,一门心思就是劁猪。偏她手艺是真不错,梅大娘都搞不定的技术硬是给她琢磨出来了,劁完的猪养养就活蹦乱跳,毫无烦恼地迅速长膘。
如今萍花已经成为墨宗,哦不,业朝第一的劁猪匠,走到哪儿都受到老少爷们的敬畏。她那把小片刀,如今已经成了坞堡小男孩们最害怕的东西,要是谁家孩子不听话,大人就拿萍花吓唬他,一吓一个准。
梅大娘这个愁啊,觉得自己就不该让萍花研究劁猪,这下可好,要嫁不出去了。
可萍花不在乎。她甚至隐约还有种安全感,好像这样就不会再有不怀好意的人靠过来,也不会有张屠户那样的人家,半夜不睡偷看她。
最后,梅大娘也拗不过,只得放弃,随她去了。
萍花成了话题,有好事的人便来找哈斯勒打听,问他从小和人家大姑娘一起长大,咋就没就势成了一家子?
哈斯勒听完之后一脸古怪。
“咋成一家子啊?那是我姐,哪有弟弟对姐有想法的,那不是畜生么!”
他忽然想到了什么,看向那人的目光略带怀疑。
“二柱哥你咋问这,该不是对我姐有啥想法吧?”
“嘿嘿。”
张二柱摸了摸后脑勺,一脸傻笑。
“我能有啥想法,就看你娘挺热情的撮合你俩,萍花又长得水灵,你咋不动心。”
水灵?
哈斯勒这么多年,还是第一次听人用“水灵”这个词形容他萍花姐的。
他姐脸上有块青胎记,以前还有看了吓到的,都绕着他姐走。
他娘前些天还发愁阿姊嫁不出去,他还跟她娘打包票,说阿姊嫁不出去就他养,他能养活他们一家。
万万没想到……几乎没过脑子,哈斯勒就脱口而出。
“二柱哥,你喜欢我姐啊?你没见过我姐劁猪吗?”
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“啊,劁猪咋啦?”
张二柱一脸茫然,完全没觉得自己只回答后半个问题有啥不对。
“劁猪是门手艺啊?萍娘能干好不容易哩,梅大娘不是都不成?”
那倒是。他娘粗手大脚的,杀猪没问题,干这些精细活就不行了。
“但……劁猪啊!堡里好些后生都不敢看哩,说晚上发梦都要吓醒。”
“哈!恁的胆小,没卵蛋的东西!又没劁了他们!”
张二柱哈哈一下,接着说道。
“我这两天路过猪场,萍娘是我见过最能干的小娘子,打猪草压豆饼挑水啥的都会,还能缝缝补补,就是有点不爱说话。”
“不爱说话也没啥,找个爱说话的汉子就成了,有时候爷们说话嘴上没把门,就需要婆娘管管。”
等等。
哈斯勒越听越不对劲,他现在已经确定张二柱是看上他家阿姊了,那什么爱说话的汉子不就是在说他自己?
可那个缝缝补补……是咋个回事?
这事他一直放在心里,傍晚的时候借着去火窑,顺道去问萍花。
萍花正在剁猪草,闻言抬头瞥了弟弟一眼,冷冷地说道。
“没啥,就是有天他帮梅婶子抬猪食,结果衣裳扯破了,我就给他补了补。”
她这幅冷淡的模样,完全没有一点情窦初开的意思,看得哈斯勒很为张二柱担忧。
“那姐啊,你觉得……他那人咋样?”
哈小哥试探着问道。
“没咋样,长得都是两只眼睛一张嘴巴。”
“不是……”
哈斯勒抓了转头,试图为张二柱讲几句好话。
“二柱哥那个人挺老实的,有一说一有二说二,在土木组干活也不打折扣。他家也没啥人了,现在是跟着师兄弟住,将来肯定能有自己的屋子,他还学会了盘火炕的手艺,以后跟了他不愁没饭吃。”
“我也有手艺,我以后也不愁没饭吃。”
萍花把剁好的猪食倒进石槽,去掉烦恼的黑猪们一拥而上,拱在槽前吃的香甜。
萍花很满意,又撵走几头多吃多占的惯犯,这才回头直视弟弟。
“矩子说了,堡里的猪都归我劁,劁了的猪长肉又不腥臊,过两天杀几头让大家开荤。只要吃过劁猪肉,以后边城养猪的人家会越来越多。”
“猪劁了,才会长得肥壮。矩子说我以后要是愿意,可以给外面的人劁猪收钱。我给宗门好好养猪劁猪,将来也能得房子,也能赚钱养活自己和梅婶子,婶子老了也不用你补贴,我不需要男人。”
完了。
哈斯勒抹了把脸,给张二柱默默点上三炷香。
他阿姊现在硬气得很,连他当儿子赡养老娘的活计都抢了,二柱哥这点本事阿姊也肯定看不上眼。
他也不敢多说,隐隐觉得自从进了坞堡,阿姊已经不是之前的阿姊了。
说不定有一天,他阿姊要冲得比他这个男丁还要远,还要高,让他望尘莫及。
第66章
十月二十八,八里坡水泥场第一批水泥即将出窑,宁非提前一日进了定安城,第二天一大早和封恺一起出发,前往八里坡见证这历史性的时刻。
他本来想去墨宗在朱雀大街的店铺凑活一夜,无奈暮野兄太过热情,一早就遣了封小弟在城门外迎候,直接把人接进了大都护府。
宁非有点不好意思,这一次他是空手上门,也没带什么伴手礼。
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坞堡的猪陆续开始劁,可这一批的猪肉不好吃,宁锯子也不好意思拿出来献丑。
豆腐倒是拿得出手,不过他已经打定主意要坑薛家一次,这时候当然是撇清关系来的安全。
封小弟倒是热情如故,一见面就跟宁非展示自己新得的兵器。
“这是大翠云,托人从阊洲龙泉剑坊高价买的,邱金树大师亲手打造,比我之前那把小淬云还有名气!”
“薛家这回大出血,我在他们加定了两把剑一把朱雀斧一根金瓜锤还有一根狼牙棒,一共花了三百金,薛三给我便宜了不少。”
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