边关小厨娘
时间:2023-05-28 来源: 作者:团子来袭
封朔看了一眼四合的暮色,把挽起的袖子放下来:“我送你。”
从入冬开始,大雪就没停过,他们离开花房时,小厮递上一柄油纸伞,封朔撑伞送姜言意至垂花门处。
姜言意停下脚步道:“就送到这里吧。”
封朔知道二人还没定亲,在人前太过亲密,姜言意始终会有心理负担。
他没勉强,只把伞往姜言意那边递了递:“撑伞回去。”
“不用,从这里去我铺子里才几步路。”
姜言意没肯要伞,一步一步在大雪和四合的暮色中走远。
封朔看着她的背影,眼底闪过些许黯然。
他从没喜欢过人,也不知道怎么去喜欢,他知道自己这样的人,大抵是不会有姑娘愿意接近的,所以在这段感情里,他一直都在最大程度的迁就姜言意。
只要是她不喜欢的,他都不勉强,为了她的名声,他也尽了自己最大努力不去做会对她造成困扰的事。
但她避嫌避到连一柄伞都不愿拿,还是让他有些受伤。
封朔正出神时,忽而有人一头扎进他怀里,踮起脚尖在他唇上飞快地印上一吻。
是走远了又折回来的姜言意。
“你如今不把自己身上的旧伤当回事了,我却做不到无视。”
她说完这句,瞪了他一眼,再次在大雪中跑开,到转角处回头向他挥挥手:“我回去了!”
封朔撑着伞愣在原地,好一会儿才用另一只手摸了摸自己唇瓣,勾起的唇角怎么压不下去。
姜言意跑出封府后,背靠墙根站了一会儿,心脏扑通扑通直跳,脸上烫得仿佛也要烧起来。
明明不是第一次跟封朔接吻,但自己主动跟被动的区别,似乎还蛮大的。
那个呆瓜,她隔老远回头一看就知道他在想什么!
姜言意平静了一会儿,才回店里去。
姚厨子一行人用过晚饭已经回去了,现在店里只剩秋葵和楚忠。
因为房间不够,楚忠又要时时照顾楚言归日常起居,他便在楚言归房里打了个地铺。
秋葵在灶上给姜言意留了饭,姜言意草草吃完,把明日要用的汤吊上了,趁楚言归还没睡,给他房里添了个炭盆子。
楚言归正在逗那只鹦鹉说话,见姜言意进屋,问了句:“阿姐,这鹦鹉是你买的吗?”
姜言意道:“不是,店铺开业的时候,隔壁王府送的。”
“原来是这样。”楚言归面上笑得纯良无害,眼神却有些说不出的复杂,“今日搬迁,多亏了王府的马车。”
封朔在外风评不好,都说他残暴不仁,姜言意怕楚言归对封朔有什么偏见,道:“王府上下都挺和善的,我刚在这边开店时,有泼皮无赖闹事,还是王府出面帮忙解围的。”
姜言归一听有人曾来闹事,眼神下一子锐利起来:“那泼皮无赖是谁?”
“原是谢知州的侄女婿,犯了事,一家人早蹲大狱去了。”姜言意给一旁的油灯里添了些灯油,她说起这些时,神情平静,似乎早没放心上了,但楚言归放在被子底下的手还是握紧了几分。
他道:“阿姐,往后我不会再让你受这些气的。”
门没掩好,一股冷风蹿进来,油灯险些被冷风吹灭,姜言意赶紧用手拢住了那豆子大的一团灯火。
等楚忠把门掩上,那一团颤抖的灯火也终于在姜言意掌心变得明亮起来,她莞尔:“还好这风没把灯给吹灭,那些事早过去了,我都没放心了,言归你也别想太多,早些休息,我就在隔壁,有什么事尽管叫我。”
“我省得,阿姐你也回去早些歇着吧。”
等姜言意离开了房间,楚言归才望着桌旁的一豆灯火出神。
他何尝不是一簇在他阿姐庇护下才没能熄灭的小火苗,他得快些强大起来才行。
次日,封府的管家一大早就上门来跟姜言意商讨租借西跨院的事宜,说是商讨,但几乎都不用商讨,无论什么配置,封府的西跨院都是顶好的。
而且就昨天夜里,封府已经命人把他们那边通往西跨院的大门用砖头给砌上了,现在封府那边已经不能出入西跨院,得把姜言意这边的院墙打通才能进出。
姜言意除了能感慨一句封朔办事真快,一时半会儿竟不知怎么形容自己的心情。
管家福喜把地契交到姜言意手上了,租金却没收,只说是封朔吩咐的。
当天下午姜言意去找封朔,封朔在房里看书,他从书卷中抬起头,捏了捏她鼻头,有些无奈又有些宠溺地道:“你这小脑袋瓜里,什么时候才能不要想这般多,我给你什么,你收着就是了。你迟早是我的夫人,将来整个王府的家业都得交到你手上,一处院落算得了什么?”
“可是……”
“有功夫想这些有的没的,不如好好把你这一笔字练练。”封朔拿出字帖递给她。
姜言意两条眉毛瞬间耷了下来:“不了不了,我店里还忙着。”
封朔一时间都不知是该笑还是该气,他问她:“练个字就这般难?”
姜言意破罐子破摔:“术业有专攻。”
封朔放下书卷,看了看窗外道:“罢了,你随我出城一趟,带你去个有意思的地方。”
“去哪儿?”
“到了你就知道了。”
封朔带着姜言意骑马出了西州城,直往郊外去。
若不是全然信任这个人,姜言意都要怀疑他是要把自己带去荒郊野岭拐卖了。
战马在一片梅林停下,大雪压枝,红梅怒放,美得好似一幅画卷。
封朔率先下马,双手穿过姜言意腋下,像抱小孩一样把她从马背上抱了下去。
这片梅林显然少有人来,雪地上连个脚印都没有,黝黑的梅树根下偶尔可见一两茬刺破雪层挺立着的枯草。
姜言意披着防寒的红绒斗篷,斗篷帽子上用了雪白的兔毛滚边,衬得她面上肌肤欺霜晒雪一般。
“这是什么地方?怎种了这么多梅树?”姜言意一边搓着手哈气一边问。
梅林雪景美是美,就是有点冻人。
封朔用大掌裹了她的手往梅林里面走,“西州城最有名的梅花酿就是这里产的,你说这是什么地方?”
行了一段路,便闻到一股醉人的酒香,转个弯,就见一座被大雪覆盖的草庐。
草庐外边放了好几个酿酒用的大缸,院子里也整整齐齐排列着不少装酒的坛子。
不等二人走近,就从草庐里走出一个头发花白的老叟,笑呵呵问封朔:“你来了,要什么酒?”
封朔道:“老样子。”
他低头看姜言意:“你喜欢喝什么酒?”
姜言意摇头:“我不会喝酒。”
“来这里不要一壶好酒实在是可惜。”他扭头对老叟道:“再来一壶果子酒吧。”
老叟应了声,去屋后取酒。
封朔显然是这里的常客,他径直到一旁铺着竹篾席的矮几处,姿态闲散坐到了蒲团上,挑眉对姜言意道:“坐。”
竹窗半开着,抬眼就能望见外边的梅林。
姜言意也走过去,跪坐在蒲团上,望着窗外的景致道:“这确实是个雅致的地方。”
老叟很快送了酒水过来,封朔的是一大坛,她的则是一个小酒壶,不过酒碗都是巴掌大的土陶碗。
老叟笑呵呵对姜言意道:“老朽酿的果子酒不醉人,姑娘大可尝尝。”
下酒菜是一盘水煮花生和一盘豆渣饼,并不是多精致的吃食,但衬着这景这酒,倒是更有意境了些。
姜言意觉得比起这里,自己火锅店里的陈设,真的只算是附庸风雅。
一旁温酒的小炉子里火苗吞吐着,釜锅上方雾气腾腾。
封朔倒了满满一碗酒,一口闷,豪迈无比。
姜言意头一回见他喝酒,愣了愣,一双眼瞪得圆圆的。
封朔问她:“你看我作甚?”
边关小厨娘 第92节
姜言意道:“那个……我不会骑马,你还是少喝点吧。”
万一他醉倒在这里,今晚他们两怕是都回不去了。
第76章 作死的代价
封朔睨着她好笑道:“你不担心我酒后乘人之危, 倒是担心回去的事。”
他精致的眉眼好似用墨笔描上去的,一向清冷的眸子里漾着点点笑意,因为刚喝过酒的缘故, 形状好看的唇上沾着水光, 他身后就是遒枝怒放的寒梅,艳丽非常。
姜言意说:“你要是真醉了, 我倒是不危险。”
只有酒壮怂人胆,真喝醉了, 反而乱不了性。
这次轮到封朔愣了愣:“你一个女儿家, 谁教你说这些的。”
姜言意面不改色道:“书上看的。”
封朔不禁反思起来, 自己给她寻的那些游记, 里面真有讲这些东西?
姜言意抿唇笑笑,用老叟拿上来的土陶碗倒了一杯果子酒喝, 果子酒清甜,带着一丝微酸,并没有多重的酒味, 度数可能跟米酒差不多,一口喝下去, 从口腔一直凉到胃里, 莫名地舒爽。
是什么水果她没尝出来, 但味道十分清爽, 可以说让她很惊艳。
“这是用什么果子酿的?怪好喝的。”姜言意夸赞道。
封朔十分自然地把她喝过的酒碗拿过去, 送到唇边尝了尝, 凝眉沉思了一会儿道:“没尝出来。”
他恢复味觉不久, 以前虽喝过不少酒,但尝不出来味来。
姜言意见他用自己喝过的陶碗喝酒,本想说什么, 但话到了嘴边又咽了下去。
亲都亲过了,现在计较这些,是不是太矫情了点?
她岔开话题道:“你常来这里?”
封朔看着窗外的梅林道:“不常来,这里也只有下雪的时候尚可一看。”
说话间,老叟已经端了个火盆子出来给她们取暖。
姜言意顺势问道:“老人家,您这果子酒是用什么果子酿的?”
老叟笑答:“是用山上的野梨子酿的,味道不错吧?”
他虽年迈,目光却通透清明,没有半点浑浊。
姜言意只觉被这老者看着,自己整个人似乎都被他看透了一般,一个山野酒庐卖酒的老翁,竟也有这样的眼力?
她点点头:“很好喝,老人家这里的酒水若多,我倒是想多买些回去。”
老叟笑出声来,目光却看向了封朔:“难得,你竟带人来关照我这糟老头子的生意。”
封朔对姜言意道:“这老头子邋遢得很,你若是想买些在店里卖的酒,可别买他的。”
老叟瞬间换了一副怒容:“去去去,没良心的臭小子,还想搅黄老头子的生意!”
他看向姜言意时,又变了一副慈爱面孔:“女娃生得这般标志,脾气秉性也好,怎就瞧上了这浑小子?”
封朔搁下酒碗:“你这糟老头子再胡说八道,今日这酒钱就别想要了。”
老叟这才作罢,对姜言意道:“酒窖里的好酒还多着呢,姑娘要什么酒,老朽这里都有。”
姜言意对老者道:“果子酒和梅花酿我各要十坛。”
老叟乐得脸上的褶子全展开了:“这可是笔大生意,女娃且坐会儿,老朽给你们弄些果腹的吃食来。”
等老叟进了内屋,姜言意才问封朔:“你跟这老人家相熟?”
封朔喝着酒,目光却悠远了起来:“是位故人。”
姜言意心说难怪,这老者的气度不似凡人。
天寒地冻的,姜言意也不忍一个老人家在厨房忙活,她进厨房去帮忙。
老叟哼着曲调正在处理一块腊肉,见姜言意进去,看她一眼继续忙活:“女娃外边坐着烤火便是。”
姜言意道:“晚辈会些厨艺,这天寒地冻的,还是晚辈来做这些吧。”
老叟见她衣着整洁,一双手肤白细嫩,分明是个千金大小姐,只当她是好心,笑着道:“可别弄脏了你这一身好衣裳。”
姜言意坚持:“不会。”
她接过老者处理到一半的腊肉,腊肉切开后,瘦肉呈红棕色,肥肉则是琥珀一样的淡黄色,她夸赞道:“您这腊肉熏得好。”
老叟见姜言意切肉的刀法利落,不像是个花架子,光看这肉质颜色就知道好坏,显然是个会做菜的,也打开了话匣子:“这腊肉可是老头子用野山梨木烧成的果木炭熏制的,费了不少功夫。”
姜言意把洗干净的腊肉切成大方块,放锅里煮着,剥起一旁的冬笋:“今日在您这里可算是让我见到了不少好东西,这冬笋在市面上也难买到。”
老叟颇为自得地捋了捋那一把花白的胡须:“小丫头识货,城里头拿着银子都买不到的山珍,老头子这儿当家常便饭吃。”
大抵是聊得投机,老叟出去了一会儿,再进来时,手上拿着个小筐子:“这里有些竹荪,天冷了,杀只鸡给你们炖汤喝。”
姜言意只看了一眼,惊讶道:“织金竹荪?”
竹荪又有“竹参”之称,作为“山八珍”之一,可见其珍贵了,织金竹荪在后世则被称为“真菌皇后”,比起普通竹荪,又珍贵了不知多少倍。
老叟见姜言意能叫出名字来,面上笑容愈发自得了些:“小丫头见识不浅。”
他院子里养了十几只鸡,一到冬天,都没怎么下蛋了。
大雪天一抓鸡,自然是惹得鸡飞狗跳,他老了,腿脚不利索,抓鸡杀鸡拔鸡毛的活儿就落到了封朔身上,不过这对封朔来说也费不了什么事。
这样的上品竹荪不能浪费了,姜言意打算做道“竹荪芙蓉”,说起这竹荪芙蓉,在她原来的世界,那也是有名的国宴菜之一,外国总统来访吃了都赞不绝口。
姜言意把封朔处理好的鸡切下鸡胸肉留用,剩下的整只鸡切成小块炖鸡汤。
“竹荪芙蓉”里的“芙蓉”,自然也是指鸡肉,姜言意把鸡胸肉用刀背剁成细腻的肉泥,打入两个蛋清,加少量清水和细盐搅拌均匀,隔水蒸熟。
这一步对食材的处理讲究一个“嫩”字,好的“芙蓉”,蒸出来后比豆腐还嫩,入口即化,却又有浓浓的鸡肉鲜香。
老叟家中厨房狭小,人多了反而拥挤,他见姜言意在厨艺上似有两把刷子,给姜言意说清调料放在哪里后,便出去在火盆子旁跟封朔一起喝两杯小酒。
姜言意见锅里的鸡汤还要熬上一会儿,便打算先炒个腊肉煸冬笋。
冬笋清香鲜嫩,腊肉口感醇厚肉质紧实,这两者搭配,滋味是在是妙不可言!
煮好的腊肉用筷子轻轻一戳,皮就能被刺透。
姜言意把腊肉捞起来,放凉后切成薄片备用。锅里烧水,下冬笋片焯水去涩味。
等锅里水气干了,下香油烧至七成热后,把腊肉片和冬笋片一起下锅翻炒,腊肉里的脂肪被激出大油,跟植物油一混合,炒冬笋味道更香。
因为腊肉本身就比较咸,姜言意只放了一丁点盐,加入豆鼓、料酒、切段的蒜苗,最后再淋上一勺老母鸡熬出来的鲜汤,那香味直接飘出整个茅屋去。
在外面跟封朔喝酒的老叟吸着鼻子伸长了脖子朝厨房里面喊:“小丫头做的什么菜,怎地这般香!”
姜言意的声音从里屋传来:“竹笋炒腊肉,马上就可以吃饭了!”
老叟回头冲封朔道:“你小子口福不浅呐!”
封朔在棋盘上落下一子,唇边凝着一抹淡淡的笑意,道:“你输了。”
老叟探头一看,这局他果真又是回天乏力,他摆摆手:“不来了不来了,早些年还能下赢你几盘,现在老是输,没劲儿!”
封朔道:“学如逆水行舟,不进则退。”
老叟喝着小酒,望着屋前的梅林道:“人老了,不想折腾了。”
封朔的视线也跟着他转向梅林:“当年慕家满门被抄,您在金銮殿上尚且愿死谏,如今天下势力割据,怎不愿出山了?”
老叟眼底划过一抹怅然:“文死谏、武死战,陈仲伯早在五年前就死在金銮殿上了,如今活在这世上的,不过一介卖酒翁罢了。”
封朔问他:“池青呢?你也不愿管他了?”
老叟笑笑:“我能教他的,都教了,能走多远,走到哪个位置,全看他的造化。若真到了生死攸关的时候,还望你能保他一命。”
封朔说:“自然。”
老叟道:“你替我护着他们兄弟二人这么多年,老头子我也欠你一个人情,若有合适的苗子,你且送到我这里来,我无法再教出一个慕玄青,但也不至于给你教出个酒囊饭袋。”
封朔没再用酒碗,直接拎起酒坛子仰头灌了一口,看着窗外,用手抹去唇边的酒渍道:“再说吧。”
“开饭了!”
姜言意在厨房喊了一声,二人才止住话题。
冬笋腊肉炒好了,鸡汤也熬好了。
“竹荪芙蓉”剩下的步骤也简单,把熬好的鸡汤倒进锅里,泡好的织金竹荪切成片下锅在鸡汤里滚一遍,蒸好的“芙蓉”用勺子舀成薄片,下入汤内,即可起锅上桌。
竹荪芙蓉汤讲究一个浓而不腻,淡而不薄,清而生香。
姜言意把菜端出去,老叟则去拿碗盛饭。
冬日严寒,姜言意先给每人都盛了一碗汤,老叟这里的碗都是粗陶制的,但一点也不影响汤的香浓。
一口喝下去,整个胃都暖了起来,汤里有鸡肉和竹荪的鲜香,却半点油珠子不见。
老叟直喟叹:“这汤好喝!”
他拿筷子夹起一块肥肉相宜的腊肉,裹着一大口米饭吃下,连连点头:“这肉也炒得好!”
腊肉是肥肉部分煮得软烂,但瘦肉部分还是颇有嚼劲,蒜苗、豆鼓、冬笋的味道全混在里面,实在是香。
比起老叟的边夸边吃,封朔吃饭时约莫是讲究一个食不言寝不语,一句话不说,吃饭的动作也很优雅,只是下筷子的速度比谁都快,偶尔夹到一片全瘦的腊肉,他就不动声色放进姜言意碗里。
一顿饭吃完,冬笋腊肉吃得干干净净,竹荪芙蓉汤也喝得只剩个盆地,只有厨房那锅鸡汤还剩了些,老叟说要晚上留着泡饭吃。
姜言意有些撑,封朔带着她去梅林里溜达消食。
老叟看着二人大雪里二人的背影,坐在火炉子旁喝着小酒,脸上带着几分微醺,手打着节拍唱着那旧时常听的曲儿:“梦回莺转,乱煞年光遍,人一立小庭深院。注尽沉烟,抛残绣线,恁今春关情似去年?”1
许是刚吃饱的缘故,姜言意再次去外边赏梅,倒是不觉着冷。
她步子轻快走在前面,封朔披着大氅跟在她身后。
姜言意跑到一株歪脖梅树下仰头看了一会儿,忽而跑到了树干处,扭头大声唤封朔:“你快来!”
她身后就是白雪红梅,但她含笑的眉眼却比那雪上寒梅似乎还要明艳几分。
“怎么了?”封朔望着她的目光里是前所未有的柔和,迈着不急不缓的步子走过去。
眼瞧着他就要到树下了,姜言意突然用力摇晃树干,梅枝上的积雪落了封朔满身,甚至还有落进他脖颈里的,冻得他一激灵。
边关小厨娘 第93节
恶作剧得逞,姜言意笑得前仰后合。
封朔看她一眼:“你今儿是反了天是吧?”
他抬脚去追,姜言意撒开脚丫子就跑。
只不过腿长和体力悬殊摆在那里,她没跑出几步就被封朔给逮着了。
姜言意两手紧紧攥着斗篷领口,因为刚才一阵跑,原本白瓷般的肌肤上泛起红晕,她怂凶怂凶地道:“不许给我衣领里面扔雪团。”
封朔直接俯身吻上她冻得微凉的唇。
第77章 方便面带来的新财路……
姜言意和封朔打道准备回去时, 老叟拎着三坛酒追出来。
封朔颇为意外的挑了下眉,道:“你这是打算赠与我的?”
老叟分出一坛递给他:“这坛是给你的,剩下的两坛你帮我跑个腿, 送到十里岗去。”
姜言意不知十里岗是何处, 但封朔听到这个地名,眉头皱了皱。
老叟道:“守在那里的将士十天半个月都吃不上一顿热饭, 天天啃冷荞面饼子,这么冷的天, 不喝点酒, 身上暖和不起来。”
封朔没说什么, 接过了那三坛酒。
老叟又对姜言意道:“丫头订的酒水, 老头子缓几天给你送来。”
他这里偏僻,姜言意怕他不方便运送酒水过来, 便道:“您给我个日期,我直接叫人过来运便是,省得您麻烦。”
老叟笑道:“不麻烦, 正巧进城去窜个门。”
姜言意只当这老叟是还有故人在西州城,封朔听到他的话, 眼底却飞快闪过一抹什么。
去十里岗还得往郊外走一段路, 二人驾马离开梅林, 路过一个村落时, 沿途都是黄土垒成的低矮房屋, 很难在外边见到人, 便是有贪玩在外面的孩子, 个个也衣着单薄,面黄肌瘦,几乎是皮包骨, 搓了个雪团送嘴里啃着。
见到他们骑马路过,孩童们大多是怯生生躲开。
姜言意以为自己之前在城南看到的那些人家已经够贫苦了,看到这个村落,才知道自己还是把这个世界的苦难想得太轻了些。
封朔坐在她身后,姜言意看不清他面上是一副什么样的神情,只听他嗓音有些低沉,“没打仗这些人尚且活得艰难,世道一乱,他们还不知是个什么活法。”
西州是块贫地,主城内的繁华尚且只比得上别的州府一些小镇,郊外的村落贫瘠更是刻进了骨子里,不是一朝一夕就能改变的。
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