皇家美厨娘

如此下去，可怎么得了？
如若不赶紧想办法，只怕……
“相爷……”
他正发着愁，却见管家拿着一个信封来到面前，向他禀报道，“肃州来的密信。”
肃州来的？
裴照松接了过来，打开一开，竟是萧景曜的亲笔信。
……
~~
肃州。
眼看时间一点点过去，裴秀珠的身孕终于满了三个月。
她惊喜的发现，自己的食欲果然回来了。
只不过……口味与从前似乎有些不太一样。
她从前并不太喜欢吃酸，如今却是格外喜欢有酸味儿的。
自家府中结的海棠果儿，一颗颗小小圆溜溜，别提多酸了，旁人一个都吃不了，她能一口气吃五个不眨眼。
肃州当地有种酸浆水，就是将新鲜芹菜与面浆加沸水煮开，倒入干净罐子里发酵而成的酸汤，她初来时并不喜欢吃，现如今却每天都想吃上一碗。
将花椒生姜葱花辣椒以菜油炝锅，再倒入淡白微酸的浆水，仅以盐调味就可，等汤沸腾，舀在细韧的手擀面上，撒点葱花芫荽末，别提多诱人了。
酸香十足的浆水面，再配上一碟虎皮辣椒，一碟酱肘子，辣椒咸辣，肘子荤香，她能吃到肚皮滚圆。
红豆几个心里悄悄猜测，主子如此喜欢吃酸，肚子里的大约是位小世子，有道是酸儿辣女嘛。
哪知又过两日，她们便发现，主子的口味又变了。
府中有一片竹林，时不时能收获些竹笋，先前裴秀珠闲来无事，便刨了几个腌了起来，眼下正好腌好，一揭盖子，老远都能闻见浓浓的酸臭味。
樱桃郑富贵香梨枇杷等都满是疑惑，“这笋子莫不是腌坏了？怎么这个味儿？”
裴秀珠却被馋的流口水，只道，“这个味儿才正宗！走，再去池塘摸几个田螺，我要吃螺蛳粉！”
众人只好应是，陪着她去了池塘边。
几人齐齐下手，很快，便摸了一盆的田螺。
裴秀珠高兴的去了厨房。
先将新鲜田螺洗净，与猪骨熬汤，再将酸笋切成丝，准备酸菜末，酸豆角末等等。
稻米泡水磨浆，在锅中滤出圆圆的米粉，再过热水烫熟。
此时，螺蛳猪骨汤也熬好了。
浓香骨汤浇在白润润的米粉上，再放酸笋丝，酸菜末，酸豆角，既炸过的腐皮花生米等等，最后来一勺点睛的红亮辣椒油，一碗鲜辣臭香的螺蛳粉就做好了。
厨房里顿时弥漫着一股“臭臭”的味道。
一路将螺蛳粉端回房中，一路也都留下了浓浓的“臭味”。
如此，待萧景曜踏进房中，也被臭的猝不及防。
“这是什么？”
他皱眉在房中逡巡一圈，看见了桌上那两碗红亮的米粉，此时，碗中正散着热气，可以确定就是“臭味”的源头了。
裴秀珠却笑嘻嘻道，“这是螺蛳粉，可好吃了，王爷快来一起尝尝。”
“螺……蛳……粉？”
萧景曜在桌边坐了下来，离得近了，那臭味简直直直窜鼻而来。
这东西……能吃？
他忍不住要捂鼻子了。
然而裴秀珠却已经吃了起来，筷子夹起细长的米粉，吸溜吸溜的就嗦进了口中，面上一片满足感，不知有多香。
萧景曜看得满是担忧，问道，“秀珠，你还好吗？”
这么臭，她怎么也能吃得下去？该不会……
是出了什么毛病吧？
裴秀珠正吃得满嘴红油，一脸莫名道，“妾身很好啊，这个虽然闻着臭，但吃起来可好吃了，王爷尝一尝就知道了。”
语罢，又拿了根卤鸡爪子来啃。
螺蛳粉的最佳搭档本来是鸭爪，只可惜肃州没人养鸭，她找了一圈也找不到，只能以鸡爪代替。
鸡爪先过水去腥，用热油炸泡，再入卤水卤制，等到外皮的胶原软糯而柔韧，便可以出锅了。
细细嚼来，满口都是入味的辣卤香，弹牙的鸡爪皮嚼在口中，别提多过瘾了。
见她嘬的有滋有味，萧景曜带着些怀疑，终于尝了一口粉。
嗯，一口下去，竟然觉得还不错。
除过初时的臭，舌尖最能品到的是螺蛳汤的鲜辣，米粉爽滑柔韧，吃起来很是过瘾。
甚至那臭臭的酸竹笋，吃在口中，也别有一番风味。
果然，还是挺好吃的。
只不过这气味……
萧景曜一边皱眉忍受，一边暗想，娇妻从前似乎不爱吃味道这么冲的，现在口味改变，大多是肚子里小家伙的功劳。
只是这小家伙，口味怎么这么清奇？
第48章 烧椒皮蛋，干锅肥肠，贤……
眼看着孕期一天一天过去, 裴秀珠前期的妊娠反应终于都消失了。
不仅吃嘛嘛香，且也不再嗜睡，一天到晚精神满满, 皮肤也是白白嫩嫩, 越来越有光泽。
这日早起，红豆伺候她梳妆, 忍不住感叹道，“主子近来皮肤特别好, 简直比用珍珠粉还白。”
裴秀珠瞧了瞧镜中, 也深以为然。
荔枝在旁收拾床褥, 随口道, “听说闺女养妈，主子肚子里没准是位小郡主呢！”
话音才落, 却见湘莲咳了两声，一个劲给她使眼色。
裴秀珠从镜里瞧见，不以为意的笑道, “这有什么？我就喜欢小闺女，多可爱啊！ 我要给她穿好看的小裙子, 每天打扮的漂漂亮亮。”
语罢温柔的摸了摸肚子, 一脸慈爱。
咳咳, 尽管肚子只是比从前微微鼓了一点, 根本摸不到小家伙在哪儿。
红豆忍不住笑道, “不管世子还是小郡主, 王爷与主子都是人中龙凤, 咱们的小主子也一定好看。”
“一定是。”
其他人纷纷点头。
裴秀珠又摸着肚子笑，“我还要给他做可多好吃的。”
丫鬟们忍笑，纷纷点头。
这一点她们绝对不怀疑, 而且都深深相信，小主子将来也一定会是个小吃货。
咳咳，毕竟主子现在的口味已经这么独特了。
不错，萧景曜亦是如此觉得的。
且随着娇妻的孕期一天天加深，他愈发见识到了她现在的口味变得有多么奇特。
原来臭臭的螺蛳粉，都只是入门级别——
这日晚饭时，裴秀珠吃少了些，于是乎，到了上床之前，便无可避免的饿了。
耳听她肚子咕噜咕噜叫，萧景曜自是关问，“想吃什么？本王叫厨房去做。”
哪知裴秀珠苦思冥想半天，竟忽然看向他道，“妾身想……吃王爷那时给妾身做的面。”
“什么？”
萧景曜初时只以为自己听错了。
“本王做的面？”
裴秀珠肯定点头，“就是，那时妾身生辰时王爷做的，放了许多醋，酸酸的。”
萧景曜想起来了，遂愈发不可思议，“那碗面不是很难吃吗？”
难吃到他自己都吃不下去的程度。
裴秀珠如实点头，“是很难吃，可是不知道为什么，妾身就忽然很想再吃一次。”
萧景曜，“……”
这是什么突如其来的爱好？
然而，不管有多匪夷所思，裴秀珠确实是想吃了，眼巴巴的看着他，一双水汪汪的眸子里全是渴望。
萧景曜无奈，略想一下，只好道，“那，本王再去给你做一碗。”
裴秀珠欣然点头，“妾身陪王爷一起去。”
夫妻俩便一同去了厨房。
虽然距离上回下厨已有几个月，萧景曜倒也还记得头一次的经验教训。
舀了一碗面，打一颗蛋，少添些盐，边一点点加水，边搅拌，等到面粉都成了面絮，便上手揉成面团。
接着，将面团放在一旁稍醒，他又接着切了些土豆丁胡萝卜丁豆腐丁肉末等，在锅中煸炒出水汽，添水烧汤。





皇家美厨娘 第75节
咳咳，这次他吸取上回经验，每添加一味调料，都极为小心翼翼。
趁着锅内各色食材在热汤中翻滚，他又将面团仔细擀成面片，再切成细条，另烧水煮面。
时候不需太长，等面条煮好，臊子汤也烧好了。
裴秀珠早已期待已久，等他捞好面盛好汤，便赶紧试了起来。
萧景曜仔细在旁看着，待她吃下一口，马上问道，“怎么样？”
裴秀珠点了点头，“好吃，一点也不齁，再加点醋和辣子就完美了。”
语罢自己去寻了调料罐，倒了许多醋和辣椒进去。
再尝一口，不禁感叹，“太好吃了！”
又眉眼弯弯的对他笑道，“除了厨子以外，王爷可是第一个给妾身做饭的男人。”
亲爹也没做到这一步呢。
萧景曜咳了咳，只道，“本王也只给你一人做过饭。”
没错，，还做了两回呢。
上一回……不提也罢，所幸这回貌似挺成功，裴秀珠说完，便又大口大口吃了起来。
萧景曜见她吃的是真香，这才放下心来。
裴秀珠吃了一阵，忽然想起问他，“王爷可要尝尝？”
萧景曜摇头，“本王不饿，你吃饱就好。”
裴秀珠点了点头，终于放心将一碗面全给吃了下去。
这下，肚子终于饱了，可以去睡觉了。
二人出了厨房，慢慢往房中走。
边关的秋夜，风凉如水。
裴秀珠自打怀孕，忽然变得很是粘人，没有外人在场时，常不由挽着他的胳膊。
萧景曜任由她挽着，又伸出手掌，将她的小手握在掌中。
走着走着，他忽然叹道，“住在这样的院舍中，着实为难你们了。”
裴秀珠顿了顿，一下想起那日对皇后宣旨使说的话。怕不是叫他多想了？
她于是忙道，“妾身在此住着挺舒服的，那日不过是故意那样说，王爷不必往心里去。”
萧景曜却停住步子，转向她，一脸认真道，“本王明白。但无论如何，叫你们娘俩在此受苦，终是本王亏欠。”
语罢，也满是慈爱的轻轻抚了抚她的小腹。
唔，那里面正孕育着他的第一个孩子，虽然看不见他的模样，也感受不到他，但自打知道有了孩子那天，他的心境就全然变了。
仿佛……肩上从此忽然落了一个沉甸甸的负担，但他甘之如饴。
而，再看看此时身处的府邸，从厨房出来没几步就已经将到后院了，甚至比不上她的娘家丞相府。
怀孕的娇妻饿了，他也拿不出太多的山珍海味，不过一碗面，竟然就叫她如此满足。
这叫身为皇子，自小锦衣玉食的他，如何能没有波澜？
然他话音落下，裴秀珠却道，“我觉得这里很好啊，最起码很自由。不说别的，若是在京城，妾身可不敢叫王爷给妾身做饭，一旦传到宫里，还得了？”
萧景曜猝不及防的被逗笑，点了点她的额头，半是无奈的道了声，“调皮。”
方才那丝稍显沉重的气氛，也荡然无存了。
裴秀珠也同他一起笑起来。
只是笑着笑着，忽然一下顿住。
萧景曜愣了愣，问她，“怎么了？”
裴秀珠呆呆定了一会儿，忽然道，“动了。”
“什么动了？”
萧景曜不解问道。
裴秀珠抓起他的手，覆在自己的小腹，道，“这里动了，方才……像小泡泡一样。”
萧景曜一顿，“是孩子动了？”
裴秀珠使劲点头。
他眼睛一亮，顿时满怀期待，然而手放在她肚子上半晌，也没有感受到什么。
裴秀珠满是遗憾的看他，“就一下，现在又没了。”
萧景曜唔了一声，顿了顿，复又笑道，“兴许是睡着了，不要吵醒他。”
裴秀珠嗯了一声，挽起他的手，继续往前走。
……
人生在世，非要争那么多东西做什么？
有一个安身之所，一个以真心相待的爱人，不就够了？
~~
眼看天气一天凉过一天，西北的秋天已经彻底来到。
菜园里收完最后一茬蔬菜，裴秀珠便开始忙活着为冬天做准备。
洋葱与土豆可以直接保存，只要保持干燥低温，放一个冬天没有问题。
其他不易存放的，便需要加工了。
将番茄加少许砂糖熬煮，便可以制成番茄酱，只要隔绝空气，存放许久不会坏；茄子豆角晒干保存，等吃的时候与肉汤同煮，滋味绝对要胜过新鲜的。
胡瓜萝卜芥菜等，既可腌成咸香口味的酱菜，也可以腌成酸辣口的泡菜；辣椒可泡可干放，是最招人喜欢的小可爱；水灵灵的大白菜腌成酸菜，与猪肉粉条炖在一起，不知道有多香。
今年土豆格外高产，头茬与二茬都是大丰收，尤其才收获的这一批，大概因着天气凉了的缘故，吃起来居然有些甜味。
且还不光是她自己的菜园，之前交给流民种的那些也都收成不错。
如此一来，就算今冬粮食不够，吃土豆也可以吃饱的。
不过有一点，肃王府以外的百姓们都是头一次接触这种蔬菜，一时还不知道怎么吃。
鉴于此种情况，裴秀珠抽空做了几样将土豆做主食吃的菜，叫樱桃郑富贵等去百姓间传授。
土豆洗净，蒸熟后去皮，捣成颇有粘度的土豆泥，只需撒些葱花蒜泥芫荽盐巴辣椒粉，加热油一泼，便可直接吃了，入口绵软柔滑，香辣绕口，吃上一碗，叫人十分满足。
又或者，将土豆去皮切成粗条，拌以少许干面粉上锅蒸熟，可以直接拌以油泼辣子葱花蒜泥等来吃，又可以热油以肉丝或者鸡蛋来炒，无论何种吃法，绵软清香的土豆都能叫人填饱肚子的同时，又回味无穷。
樱桃郑富贵学会后，立刻下去传授给百姓，一时间，肃州街头到处可闻见土豆香。
又是忙了半个月，眼瞧着过冬的蔬菜都已备好，百姓们也有了过冬的口粮，裴秀珠总算松了口气。
这一放松下来，肚子里的馋虫作祟，她便又想吃口味重的了。
所幸，前些日子腌菜时，她顺手做了些准备，此时正好可以享用。
新鲜的豆腐用草木灰捂到霉变，外表长满长长菌丝，嗅之，能闻见阵阵臭味，便说明可以吃了。
将其洗净下锅油炸，原本窜鼻的气味在热油的烹煮中渐渐转化成了一种迷人的臭香，待到豆腐表皮香酥，便可以捞出控油。
再用大小茴香花椒桂皮等香料，添酱油盐糖等熬成一碗特色的卤汁，将前些日子腌的酸萝卜切丁，芫荽葱花亦切碎撒进卤汁中，再浇一勺红艳艳的剁辣椒，吃的时候将豆腐表皮戳破，舀上卤汁，便可以上桌了。
一个月前，她将石灰粉，纯碱，草木灰，食盐拌成黄泥，因肃州找不到鸭蛋，只能用鸡蛋代替，先裹泥，再滚麦糠，放到缸中静置。
此时拿出，将蛋壳敲破，只见鸡蛋已经变成金黄诱人的水晶状，切开还有留黄的溏心，摆在碟中，中间放上在柴火中烧软的辣椒丝，将蒜蓉姜末煸香，与醋浇在其上，便是大名鼎鼎的烧椒皮蛋。
除此之外，裴秀珠还叫郑富贵去买了一串新鲜的猪肥肠。
猪肥肠外表粗犷，气味亦是十分冲鼻，郑富贵才提进厨房，便引来樱桃香梨枇杷等人一片惊呆。
这个……散发着浓浓“原始”气味的东西，要怎么吃啊？
却见裴秀珠从容镇定，先叫她们将肥肠反过来洗净刮油，又下进锅中，以各种香料，白酒酱油卤煮。
约莫半个时辰，锅中已经传来浓郁的香味，倒是闻不见方才的气味了。
就在众人以为这样就可以上桌之时，却见裴秀珠又将肥肠切段，准备了葱姜蒜鲜辣椒辣豆瓣酱等各种调味料，旺火炝锅料头，将肥肠下锅翻炒起来。
一时间，锅内的肥肠滋滋作响，油脂被进一步煸出，香味又猛然上了一个台阶。
最后，她又下入洋葱青辣椒略略翻炒了几下，待这两样素菜断生，便出了锅。
萧景曜踏着月色回到房中时，鼻尖满是特殊的“香味”。
说是“香味”，其实内里还带着一缕臭。
不过经过螺蛳粉的历练，他对“臭”的接受度已经比较高了。
“今晚吃的是……”
他看了眼桌上，见有一碟黑黑的东西，那臭味正是由此发出。
只是瞧了半晌，也实在没能辨认出是什么。
裴秀珠早已经口水直流，匆匆向他介绍道，“这是炸臭豆腐，很好吃的。”
说完，便忍不住先吃了一块。
唔，豆皮香脆软糯，吸足了卤汁的鲜辣，别提多好吃了！
萧景曜这才知道，原来是豆腐。
原来，豆腐也能做到这么臭。
不过，这臭味初时闻着臭，习惯了倒觉得很是浓香，见裴秀珠吃的一脸陶醉，他便也尝了一块。
嗯，入口只觉外焦里嫩，咸辣鲜香，尤其还有酸萝卜丁，芫荽葱花等清新解腻，吃起来，竟然叫人有种想喝点酒的欲望。
尝完了臭豆腐，他又被那碟水晶状的黄色胶冻一样的东西吸引了目光。
裴秀珠主动为他介绍，“这是皮蛋，就是拿鸡蛋与石灰等做的，多沾些醋与辣椒，很美味的。”
萧景曜颔了颔首，便夹了一块尝了起来。
一时间，口中顿有咸，甜，涩，辣等多种滋味蔓延，尤其那未凝结的蛋黄流在舌尖，很是细腻而香浓，有种独特的叫人难忘的风味。




皇家美厨娘 第76节
尤其，再吃上一口碟子中间的烧椒，辣味顿时驱散了皮蛋少许的涩味，叫人很是过瘾。
唔，这个更适合下酒！
他索性吩咐道，“拿壶酒来。”
红豆应是，忙取了本地特色的荞麦酒。
萧景曜就着臭豆腐与皮蛋饮下一杯，不知有多舒服。
然看看身边，裴秀珠已经吃了好几块肥肠了。
唔，肥肠外皮已经炒到香酥，内里却仍旧软烂可口，尤其经过卤制，满是浓浓的香味，与辣椒炒在一起，愈发的好吃下饭。
她边吃边叹道，“我可真是太有才了，肥肠都能做的这么好吃！”
萧景曜很是好奇，忙也尝了一口，顿时眼睛一亮。
这个更下酒！
“王爷喜欢吃吗？”裴秀珠好奇问他。
萧景曜就着肥肠又饮下一杯酒，颔首道，“很好吃，这是什么？”
“猪大肠。”她直白的笑道。
萧景曜，“……”
原来，猪大肠也能吃？
而且这样好吃？
当然，口中的体验已经告诉他，的确如此，其独特的香臭风味，简直世间无人能取代。
意外了一秒后，萧景曜迅速回复了平静，继续与她吃了起来。
咳咳，毕竟也是吃过腊猪脸，螺蛳粉的人了，只要相信一点，媳妇做出来的，一定能吃且好吃，就对了。
~~
天气已经愈发冷了，待吃过晚饭，屋外刮起了北风。
夫妻俩便没有出去散步。
裴秀珠先去沐浴了一番，出来后，浑身香喷喷。
萧景曜已经几个月没尝荤，此时就如一堆干柴，极易被点燃。
闻见她的香味，他便忍不住凑上来要吻她。
哪知被她一下挡住了唇，嫌弃道，“王爷身上都是臭豆腐跟肥肠味，先去沐浴再来抱妾身吧。”
萧景曜，“？？？”
这会儿又嫌弃他了？方才是谁叫他吃的这些东西来着？
当然，现在可不是与她辩论的时候。
萧景曜不想浪费时间，便赶忙拎了寝衣去了浴室。
待洗香出来，裴秀珠已经躺进了被中。
他便也上到榻上，掀开被子，从背后拥住了她。
唔，顿如抱住了一块柔软而温香的软玉一般。
叫人心痒难耐。
尤其……她的上围还突飞猛长了不少。
他上手仔细丈量了一番，心间愈发意乱情迷。
“已经四个多月了，应该可以了吧？”他低声在她耳边问道。
裴秀珠娇羞点了点头，“可以吧……不过，王爷还是轻一些好。”
咳咳，她其实也挺想他的。
萧景曜大喜，立时俯身，将她轻轻拢住……
第49章 炭烤五花，炭烤肥牛，来……
肃州冷的很快, 眼看着，已经要入冬了。
裴秀珠的孕肚也一日大过一日，约莫再过三个月, 肚子里的小娃儿便该出生了。
天冷出不了门, 她便窝在房中试着缝些小衣裳，预备给孩子穿。
咳, 之所以说“试”，是因为……她的针线活很差。
没错, 她虽可以将萝卜土豆切成头发丝, 将冬瓜雕的宛如艺术品, 却没办法绣出一朵像样的花儿来。
耐着性子缝了几日, 才终于给小肚兜包好了边，这日, 萧景曜踏进房中时，正瞧见媳妇儿坐在床边绣花。
他挑了挑眉，表示惊奇, “甚少见你拿针线。”
岂料裴秀珠却忽然叹气起来，“就是因为妾身从小不喜欢针线, 如今才会连件像样的衣裳都没办法给孩子做出来。”