皇家美厨娘

小云儿噘嘴，本想说不要，但爹抱着她在房中走了起来，还一边轻轻拍她的背，温柔道，“睡吧。”
唔，爹的声音真好听，怀抱宽大，也十分舒服，小人儿眨了眨眼睛，渐渐的感到了困意。
又渐渐的，闭上了眼睛。
裴秀珠沐浴完毕，来到房中时，只见小闺女已经躺在床内侧，睡着了。
她大感惊奇，问萧景曜道，“王爷带云儿睡的？”
萧景曜淡淡颔了颔首，一副深藏功与名的样子。
裴秀珠由衷佩服道，“王爷真厉害！”
后世虽然不缺奶爸，但现下这个年代能如他这样的，真是不多见呢。
唔，她也算很有福气了。
正感慨着，哪知他又走到她面前，道，“夫君还能更厉害。”
语罢，将她拦腰抱起，轻轻放去了榻上。
裴秀珠都有些不好意思了，轻声道，“妾身可以走路的，王爷不必辛苦。”
萧景曜在她身边躺了下来，道，“辛苦的是你，如今又要来一回。”
语罢又将手轻轻放在她的小腹上，道，“但愿这个小家伙，也能如云儿一样乖巧。”
裴秀珠点了点头，也叹道，“云儿算是比较省心的孩子，从小健健康康，也不常生病，唯一就是有些嘴馋。”
萧景曜忍笑看她，“像你。”
裴秀珠哼道，“王爷不喜欢美食吗？每次妾身做了饭，不晓得谁吃的最多。”
萧景曜略有心虚的咳了咳，“那是因为你做的好，好的东西，自然不能浪费。”
裴秀珠抿嘴笑他，而后，忽然一顿。
萧景曜看在眼中，忙关问道，“怎么了？”
却见裴秀珠略有忧愁的看他，“忽然有些饿了……”
别说，方才宴间闻着这也腥，那也呕，除了自己做的月饼，她还真没吃些什么。
萧景曜忙问，“想吃什么，叫人去做。”
裴秀珠想了想，“想吃面。”
萧景曜便起身，打算去唤樱桃了，因为他也晓得，府中也就樱桃的手艺能如得了媳妇的眼。
哪知媳妇却将他一拦，“等等……”
萧景曜道，“要嘱咐什么？”
譬如要吃宽面还是细面，清汤还是打卤？要油泼辣子还是剁辣椒？
跟着媳妇尝了这么多美食，他可晓得，单单一碗面，也有许多讲究。
却见裴秀珠咳了咳，道，“妾身不想吃府里的。”
“嗯？”
萧景曜有些意外，“那想吃哪里的？”
裴秀珠顿了顿，道，“城西金水桥旁，有一家陈记面庄，里头的鸡汤拉面最好吃了……”
萧景曜忙道好，“本王叫高和去买。”
高和速度快，城西金水桥旁，约莫两刻钟能回来。
哪知话音才落，她却又将他一拦，“买回来只怕要泡坨，不好吃了。”
萧景曜一顿，“那要怎么办？”
想了想，又试着道，“本王亲自带你去吃，如何？”
裴秀珠目露喜色，立时要点头。
只是看了看床榻内侧的小闺女，又有些不忍。
“撇下云儿去吃东西，会不会有些不好？”
她小声问道。
萧景曜顿了顿，“那能忍到明日吗？”
裴秀珠摇了摇头。
这会儿就疯狂想吃那一口，如若吃不上，只怕今晚睡都睡不着。
萧景曜笑她，“再不去，只怕那面庄要关门了吧？”
裴秀珠终于将心一横，下床道，“快去快回。”
待走到门外，又唤了四个丫鬟来一起看着小人儿，夫妻俩便赶忙上了马车。
好容易到了地方，所幸那面庄还未打烊。
只不过简简单单一个小铺子，看着门面并不怎么气焰。
萧景曜还在怀疑的时候，裴秀珠已经赶忙点了鸡汤拉面，坐到了桌边来等。
他便也坐了下来。
闻着那大锅里飘来的鸡汤鲜味，看着店家熟练的摔面抻面，裴秀珠一脸欣慰。
时候不久，热腾腾的鸡汤拉面也端了上来。
萧景曜看去，见只是一碗清汤面，面条细细长长，上头洒了一些咸菜丁，肉碎，还点缀了些许葱花芫荽，闻着倒是挺香。
裴秀珠已经吃了起来。
嗯，面中加了些许碱面，所以能拉得细长，吃起来柔韧筋道，正好吸收鸡汤的鲜香，咸菜丁与肉碎增加了咸香，芫荽葱花清新添味，配在一起，最是相得益彰。
“就是这个味了！”
她边吃边感叹，一脸的满足。
萧景曜看在眼中，不禁有些感慨，“难得见外头也能有叫你赞不绝口的吃食。”





皇家美厨娘 第99节
他以为，自己的媳妇已是很能干的美食家，轻易看不上别人的手艺，没想到街头一碗看来平平无奇的面，也能叫她魂牵梦绕到漏夜来吃。
裴秀珠却叹道，“有些美味，只能在独有的炉灶，独有的人手里制出独有的味道。”
正因如此，世间才能有如此丰富多彩的美食，装满人间烟火的味道。
第63章 盐焗鸡，回锅肉，善于避……
如此, 裴秀珠再一次进入了孕期。
令人惊喜的是，今次她既没有嗜睡，也没有食欲减退, 每日精精神神, 吃嘛嘛香，简直不像个孕妇。
小云儿也很懂事, 时常对着她的肚子“宝宝，宝宝”叫个不停, 别提多可爱了。
裴秀珠感慨, 若能再来个这般可爱的小家伙, 再辛苦一回也是值了。
眼看着, 八月过完，天气一日凉过一日。
园中层林尽染, 别有一番风景。
萧景曜近来比较忙，裴秀珠便每日带着小闺女在园子里玩儿，今年府里的菊花养的甚好, 且都是名贵品种，诸如“红衣绿裳”, “十丈垂帘”, “凤凰振羽”, “雪珠红梅”之类。
红的粉色黄的还有绿的, 在园中竞相绽放, 姿态万千, 多提多美了。
小云儿跟着娘亲赏花, 走了一阵，忽然见娘指着一朵粉色的“雪珠红梅”问她，“云儿瞧, 这个漂不漂亮？”
小人儿点头，“漂酿。”
而后，忽然指着自己的小脑袋道，“花花……”
小人儿今日梳了两个花苞髻，小发髻上也别了丝绒制的头花。
裴秀珠笑着颔首道，“云儿头上的花也漂亮。”
哪知却见小人儿摇起头来，“不，花花。”
裴秀珠一顿，道，“夸你的花漂亮也不成？那云儿想说什么？”
小人儿指了指自己的小脑袋，又指了指那朵花，依然强调道，“花花……”
红豆似乎懂了，试着道，“郡主莫不是想把这花戴在自己头上？”
裴秀珠愣了愣，忙问小闺女，“云儿想戴这花花吗？”
只见小人儿点了点头，笑着道，“想。”
这下，终于真相大白了。
裴秀珠哭笑不得道，“你头上已经有两朵了，这菊花这么大，你这小脑袋还哪有地方戴了？”
小人儿却不干，依然坚定的指着自己的脑袋，“戴花花。”
瞧这架势，若是不给她戴，分分钟就能哭出来似的。
裴秀珠无法，只好叫红豆掐了一朵，给小人儿别在了发髻上。
诺大的一朵花儿，眼瞧着比小人儿的脑袋都大了。
小家伙宛若一只小公鸡，戴了一个菊花做的鸡冠，别提多有趣，看到的人无不忍俊不禁。
小人儿却得意洋洋，嘿嘿嘿直笑。
母女俩继续赏花，没过多久，瞧见一朵橘红色的菊花，细细长长的花瓣拥着中心嫩黄色花蕊，宛如一朵火凤凰般热烈娇艳，便正是鼎鼎大名的凤凰振羽了。
小人儿又看上了，故技重施的指着自己的小脑袋，“戴花花……”
裴秀珠也是无奈，劝又劝不住，只好叫红豆又给小人儿戴上。
这下，小脑袋几乎被占满了。
然而小人儿仍不满足，等又看见一朵红色的，便又将花要到了自己的头上。
这下，真花假花插在一起，小脑袋真的已经没有半分余地了。
裴秀珠生怕闺女把所有的花儿都摘光，赶紧拉着小家伙往回走。
只是还没等进自己院子，却见萧景曜打迎面走来，玄青色的蟒袍，衬得人威仪又冷峻。
却在此时，只听一声“爹……”
看见爹的小云儿已经蹬蹬蹬跑了过去。
萧景曜只觉得眼前有一团小花束，宛如一阵风，转眼就进了自己怀中。
当爹的一把将沉甸甸的小花束抱起，瞧了又瞧，忍俊不禁道，“云儿怎么戴了这么多花儿？”
小人儿得意洋洋，“云儿漂酿！”
身后，娘亲已经跟众丫鬟们笑了起来。
萧景曜强忍笑意，认真点头，“好看，爹的小云儿最好看。”
把小人儿高兴得，抱住爹的脖子，认真的亲了一下爹的侧脸。
萧景曜温柔又开怀，一颗心都快被小家伙融化了。
天将傍晚，快到吃完饭的时候了。
正在此时，却见管家提了一个竹篓过来，向夫妻俩行过礼后，对裴秀珠道，“王妃，今日清理湖底淤泥，小抓到些不错的湖鲜。”
“是吗？”
裴秀珠忙伸头看去，只见篓子里有一只大甲鱼，两条肥鲈鱼，俱还在活蹦乱跳，十分新鲜。
有好吃的了！
她忙吩咐道，“杀好给我送来。”
管家硬是，忙拎到膳房叫厨子处理。
等收拾好，又给她送到了后院。
裴秀珠早已经准备好了各种配菜佐料，立时开干。
肥鲈鱼剔肉片成鱼片，下胡椒粉淀粉料酒等腌制，鱼头鱼骨剁块，锅中热油，呛酱葱姜蒜，将辣豆瓣酱煸出红油，下鱼骨鱼头爆炒，而后倒水熬汤。等汤汁香浓，便捞出鱼骨鱼头，下豆芽，豆皮稍稍沸腾一会儿，捞出铺在碗底，再用滚烫烫熟鱼片，连汤倒在碗中，最后撒辣椒段花椒粒，浇上两勺热油，只听刺啦两声，麻辣的香味顿时飘满了小厨房。
再取一块猪后臀肉，先入锅炖煮，待到筷子能插入肉中，便捞出，晾凉切薄片。入锅煸出肥油，再下豆瓣酱，甜面酱，豆豉，与蒜苗，翻炒至蒜苗断生，肉片呈现灯窝卷，便可以出锅了。
这两道都是辣菜，为了照顾不能吃辣小闺女，她还准备了只新鲜光鸡。
几颗黄栀子熬成水，与盐，葱姜一起涂抹鸡身，进行上色及腌制，这一步中午就已经做好，此时只需找一张荷叶将鸡包住，再在砂锅里炒热粗盐，将鸡埋进去，盖上锅盖，以小火慢焗。
只需两刻钟，再揭开锅盖，打开荷叶，一只嫩黄诱人的盐焗鸡便呈现在了眼前。
趁热将鸡撕好，摆入盘中，满屋子都是鸡肉鲜香的气味，任谁见了都要流口水。
她又醋溜了个土豆丝，接下来，便要准备今晚的大菜——红烧甲鱼。
此时，调料已经备好，甲鱼也由樱桃剁好了，她只需热锅倒油，炒制就好。
哪知才将那生甲鱼端起来，却忽然泛起了恶心。
她忙将甲鱼搁下，跑到一旁平复。
丫鬟们赶紧围了上来，关问道，“主子怎么了？”
裴秀珠摇了摇手，“有点犯恶心。”
说来也真是奇怪，眼看怀孕到现在近两个月了，她无论起床做饭还是吃饭睡觉，一直都好好地，怎的今日竟忽然恶心起来了？
樱桃道，“莫不是那甲鱼腥味重？主子还是别碰了，叫奴婢来做吧。”
裴秀珠本想说不用，但一碰那甲鱼就觉得恶心，只好应了，叫樱桃去做，自己在旁指导。
没过多久，热腾腾油亮亮的甲鱼便出炉了。
如此，一桌大菜完工，可以吃饭了。
萧景曜与小云儿父女俩早已在桌前等着，裴秀珠方才的不适过去，此时也恢复了正常，一家三口便开始用饭。
裴秀珠先给小闺女夹了根盐焗鸡腿。
小人儿小手抓住，直接上嘴啃，吃的小嘴油乎乎，小腮帮子鼓鼓的，十分认真专注。
当爹的看的眼馋，也跟着夹了一块盐焗鸡来尝。
唔，入口是鸡肉独有的鲜香，
黄栀子是天然的热色剂，无毒无害，十分健康，经过它的上色，鸡的外皮已经呈现出均匀而诱人的嫩黄色，而经过粗盐的焗烤，鸡肉熟的刚刚好，多一分嫌老，少一分不熟。
咸香味已经渗透进肉的纹理中。那嫩黄的鸡皮焦香中透着微微的碾压之感，乃是脂肪与胶原融化而来，内里的鸡肉鲜嫩多汁，没有半分调料的味道，全是鸡肉本身的鲜香味。
萧景曜忍不住颔首，“这鸡非常好吃。”
裴秀珠点了点头，“吃的就是原汁原味，王爷再试试水煮鱼。”
萧景曜道好，便从那盆红亮的汤中夹起鱼片来试。
唔，鱼片嫩滑至极，周身浸满了麻辣的味道，瞬间便霸道的侵占了人的味觉，叫人吃了一块还想再吃，直觉过瘾！
而其下的豆芽与豆皮亦是十分出彩，除了本身爽脆与绵软的口感，亦沾满了麻辣的鱼香，十分下饭。
吃完水煮鱼，麻辣的味觉已经全然打开，再接着尝回锅肉便是最好不过了。
经过水煮又煸炒的猪肉肥油已经尽数煸出，留下的都是猪肉独有的醇香，肥而不腻，瘦而不柴，麻辣咸香间还带着意思面酱独有的鲜甜，味道瞬间丰富而有层次起来，蒜苗正好解了油腻，吃上一口，别提多下饭了！
萧景曜颔首道，“这个菜与米饭十分搭配。”
裴秀珠点头，“没错，这个可是最适合下饭的。”
说着又道，“王爷尝尝甲鱼，妾身看着很是肥嫩新鲜，不过不是妾身做的，妾身方才有些不舒服，是樱桃做的，应该也不错。”
甲鱼乃是大寒之物，孕妇不能吃，所以裴秀珠一开始便是打算做给萧景曜吃的。
却没成想不光不能吃，竟然碰也碰不得。
萧景曜闻言有些意外，“方才不舒服了？”
裴秀珠无奈颔首，“一碰这甲鱼就想呕，也不知怎么回事。”
萧景曜摸了摸她的小腹，淡笑道，“兴许是小家伙知道你吃不成，所以连碰都不叫你碰。”
裴秀珠忍不住笑起来，“果真如此，他可真是个人精了，这么点就知道避害。”




皇家美厨娘 第100节
这当时是玩笑话。
不过仔细想想，从怀孕到现在，她只呕过为数不多的几次。
上回还是她要吃螃蟹与鹅肝冻的时候。
孕妇忌生冷寒凉，每回碰见，肚子里的小家伙都帮她避开了呢！
真是神奇。
第64章 铁锅炖大鹅，锅包肉，该……
眼看着, 天气一日冷过一日，重阳过后，京城便渐渐入了深秋。
虽说此时离入冬还有些日子, 但魏王府却早早生起了地龙。
不为别的, 只因府中又为病弱的魏王，而天一冷, 身子弱的人通常容易扛不住。
这不，尽管如此, 萧景明的身体还是一日差过一日, 常常一咳嗽就是半天, 见血已是常事。
为了照顾他, 皇后专门安排了御医驻在府中，然越是如此, 眼看其越发不见好转，皇后心间便愈发着急。
唯一的好消息是，此前派去南越的人终于有了音信, 她苦苦找寻的神医找到了。
皇后十分高兴，命其立时进京。翘首盼了二十余天, 终于将人盼到了京城。
第一时间, 神医便入了魏王府为萧景明瞧病。皇后也再一次出宫到了魏王府, 亲眼在旁看着。
说起来, 这位神医生性散漫, 当了一辈子山野游医, 最喜欢自由, 今次几乎算是被绑来京城的。
神医自然也不太爽，偏生性子又直一些，给萧景明诊断一番后, 竟口吐直言道，“恕在下平庸，殿下，体内余毒过剩，气血攻心已久，目前也无甚好办法，若能平心静气，好好休养，或许日子还能长些，否则，只怕……”
皇后一愣，道，“只怕什么？”
南越神医摇了摇头，“只怕华佗在世也无能为力，不如还是早早另做打算吧。”
“什么？”
皇后狠狠一顿。
“混账！”
萧景明已经气得骂了起来，“母后休要被这等江湖骗子蒙蔽，这就是招摇撞骗混吃混喝的，还不快叫人拿下，乱棍打……”
一个“死”字还未说出来，他又咳嗽起来，一下喷出好大一口血。
那神医忙道，“瞧瞧，这就是严重的气血攻心，再吐下去，可就真没几天了……”
萧景明目眦尽裂，边咳血，边咬牙道，“杀了他……”
眼看小厮们便要上前动手了，裴秀锦忙朝自己的丫鬟秋容使了个眼色，叫其先将这大夫请出去，好歹送出了府，救了条性命。
否则看萧景明的怒气，真要杀了此人也说不定。
而房中，萧景明的咳嗽却一直没能停下，下人们又是拍背，又是递帕子，或是出门去请御医，已经乱做一团。
皇后铁青着脸出了房中，裴秀锦忙跟上去相送。
临到上车时，皇后只道，“照顾好瑞儿。”
裴秀锦应是。
皇后便登上马车，走了。
~~
肃王府。
眼看着一日一日，九月过完，入了十月，裴秀珠的身孕已经满了三个月了。
她的小腹终于渐渐隆起，有了点孕相。
小云儿也快要满两周岁，不仅能说完整的话，跑跑跳跳也更加灵敏，小脑袋也越来越聪明了，经常对着娘亲的小腹叫宝宝，还时不时与里面的小家伙聊天，认真的小模样逗得人忍俊不禁。
说起来，这二胎似乎比头胎机灵些，才四个月，就已经有了胎动。
尤其每当小云儿说话时，肚子里的小家伙也会跟着吐个泡泡，像是在回应姐姐一般，叫人心间一片温暖。
这日，城郊庄子里送了些自家养的鸡鸭鹅来。
送来时还是活的，大鹅嘎嘎的叫声响彻整个府中，小云儿正跟红豆几个在府中散步，听见了声音，好奇的跑去看。
小人儿的小腿儿迈的别提多快，竟险些叫红豆几个追不上了，跑得颇为气喘吁吁。
说来，小人儿还是头一次见鹅，待到了地方，只见那大鹅雪白，还嗷嗷叫声响亮，便高兴的要上前去同大鹅玩儿。
哪知那大鹅竟十分凶狠，眼看小人儿高兴跑来，竟扇着翅膀要来啄她。若不是红豆几个赶忙上前护着，其他众人也赶紧把鹅给拦住，只怕小家伙就要被大鹅啄到了。
生平没受过什么惊吓的小人儿第一次受到了暴击，被大鹅吓了一大跳，登时嚎啕大哭，一路被人抱回了房中。
彼时裴秀珠正在查看府中账目，忽然听见一阵小娃儿嘹亮的哭声，紧接着，就见小闺女一脸泪花跑到了自己身边。
“娘，鹅好凶，咬人，呜呜呜……”
裴秀珠听得一头雾水，正要问问，却见红豆几个齐刷刷跪了下来，向她请罪道，“方才庄子里送了些鸡鸭鹅，小郡主好奇上前，奴婢们没能看好，险些叫鹅伤着郡主。”
裴秀珠恍然，忙笑着对小闺女道，“现在知道鹅凶了吧，下回云儿还要不要凑上去了？”
小人儿委屈的厉害，哭着摇头道，“不要……”
裴秀珠将小人儿抱到怀中，擦干净泪，又道，“不过，娘听说鹅也是很好吃的，既然这只鹅胆敢冲撞我们，我们就把它炖了吃，好不好？”
咦，还可以吃？
小人儿立时止住哭声，点头道，“好，吃它！”
丫鬟们，“……”
辛苦她们方才哄了一路都没将小人儿哄好，怎的就没想起这招呢！
学到了！
~~
既然跟闺女说好，裴秀珠便叫人传了话下去。
于是，待膳房将那只“肇事”大鹅处理干净，就给她送了过来。
裴秀珠便领着樱桃荔枝去了小厨房，给闺女“报仇”。
先将肥鹅剁成大块，分几次泡净血水，再以凉水下锅去除血沫。
而后捞出，另准备大锅热油呛香料头，将鹅肉下入，旺火煸炒出水分，等到鹅块表面微黄时，油脂被煸出，便下入黄酱，豆酱，料酒等调味，再添水，盖上锅盖炖煮。
这时候，再将提前发好的面揉好擀开，撒葱花，盐，抹油，做成花卷。再将锅盖掀开，下入土豆块，再在锅中放一个篦子，将花卷上面摆上，盖上锅盖，继续炖一刻钟。
柴火烧的旺，锅内鹅肉香。
时间一到，掀开锅盖，白胖松软的花卷一下进入了眼帘。
小云儿一直跟在娘的身旁观看，此时忍不住“哇”了一声。
这花卷，看上去真好吃呀！
裴秀珠知道闺女馋了，笑道，“等等啊，现在很烫。”
语罢便先将花卷小心取了出来。
紧接着，锅中油亮酱香的鹅块与土豆也露出了真容。
小人儿又“哇”了一声.
小脸蛋被灶台的热气熏得红扑扑，一双大眼睛黑又亮。
裴秀珠将锅内的鹅肉与土豆块最后翻炒一下，见汤汁已经收的差不多，便叫樱桃拿了大盆舀出。
萧景曜还未来，她便又做了一个菜。