良田美井

“秀玉啊，大实那孩子心眼儿好，为人实诚，娘咋会不喜欢他哩？”李红琴叹道，“你老姨分家那天，我就看中他了，秋霞咋就生了这么个好儿子啊！我私底下问你秋霞婶子，说是还没定亲，不打算这么早给林实定下来，当时我没想那么多，肯定是来提亲的你秋霞婶子看不上，才这么说的托词。这两天啊，我是瞧明白了，人家早就有打算了。”
张秀玉脑子有点木木的，有些难过，又有些失落，半晌才轻声问道：“大实哥他们……什么打算啊？”
李红琴哭笑不得，“傻丫头，你看看这些天他往你老姨家跑了多少趟，又不是亲戚里道的，咋就对你老姨家的事这么上心？今天宋老二要打冬宝，他拦在前头恨不得把宋老二揍一顿……”
“冬宝还小啊！”张秀玉讷讷的说道，比林实小了四岁呢！
“小四岁算啥啊！你老姨夫娶你老姨的时候都二十二三了，你老姨还不到十六！这男的年纪等的起，女的就等不起喽！秀玉啊，别想着林实了，没那个缘分！来送狗崽那天，他知道你留在家里看门，还一直站在门口等我们回来。他要是有那个意思，还不敲门让你开门说说话啊？”李红琴说道。
张秀玉生平头一次有暗恋的对象，少女怀春还没萌芽就被扼杀了，心里头空落落的，像是被挖空了一般，觉得委屈又觉得无奈，她想冬宝挺好的，自己没她聪明也没她长的好看，大实哥会喜欢冬宝真是一点都不稀奇。
“秀玉，娘以后给你留心着，肯定还有比大实更好的男娃。”李红琴拍了拍张秀玉的肩膀，语重心长的说道，“不管人家大实心里头咋想，你都不能有怨气使性子，叫人知道了看不起！娘平时咋教你的记得吗？咱虽然是庄户人家，可也得懂得是非对错，得讲道理，咱可不是那小心眼上不得台面的人！”
“娘！”张秀玉不高兴了，翻身搂住了李红琴的胳膊，轻声嗔怪道：“我是那样的人吗！”她很喜欢冬宝妹子，要是林实看上的是别的姑娘，她可能心里会不服气，可林实看上的人是冬宝，她心中反而有种替两人高兴的感觉。
李红琴呵呵的笑了起来，她就知道，她一手教养出来的女儿是个好的。
另一间房里，李氏和冬宝母女俩也没立刻就睡。李氏想起白天黄氏过来无理纠缠就发愁，原以为分了家就解脱了，没想到还是麻烦不断。
“娘，你得学学大姨。”冬宝认真的说道，“你看我奶，见了我大姨跟老鼠见了猫似的，她谁都不敢惹，就只敢惹你！”
李氏愣了下，问道：“咋学啊？我学不来你大姨……我嘴笨，不会骂人，跟人说不上两句话就不知道该说啥了。”
冬宝扑哧笑了，“不用学咋骂人的，下回我奶，我二叔再过来，你就举着菜刀冲过去，装作要和他们拼命，保管来一个吓跑一个，来两个吓跑一双！”
李氏也笑了起来，连连摆手，“那可不行，这事你大姨能干，我不能干，你奶咋着都是我婆母！你别尽想馊主意了！”
冬宝哼哼了两声，自己好心出主意，到李氏这边就成馊主意了，黄氏就是个欺软怕硬的，对她客气她只当是你怕了她，把你列为可压迫的对象，对她来硬的她立马就怂。
“宝儿，咱这两天卖的钱，你都记下了没？”李氏问道，“咱……没赔吧？”
“娘你自己心里有个谱没？你猜猜咱们赚多少？”冬宝反问道。
李氏笑道：“你叫我干活行，叫我算账就不成了，我这脑子就是一盆浆糊！你脑子好，跟娘说说，让娘也高兴高兴！”
冬宝笑嘻嘻的掰着指头说道：“一斤豆子三文钱，能出三斤豆腐，四斤多豆花。咱们一斤豆腐卖两文，一斤豆花差不多能卖四碗，就是八文钱，今天一共用了二十斤干豆，十五斤卖了豆花，豆腐卖了五斤。娘，你算算，咱们毛利儿多少钱？”
李氏瞪大了眼睛笑道：“还真让娘算啊？”
“算呗，娘你将来可是得做大地主婆的，不会算账哪行？”冬宝催促道。
“好好好！”李氏笑了起来，费力的算了半天，念叨着，“咱们本钱是六十文，豆花卖了……四百八十文，豆腐十文……”
算着算着，李氏的声音都抖了，不算不知道，一算吓一跳，小本生意看着一文两文的不起眼，积累下来很是客观。
“其实咱们赚不了这么多。”冬宝闭着眼睛，轻声说道，“咱们豆花给人盛的实在，碗堆的高高的，一斤盛不了四碗，香油卤汁都舍得放，还有烧的柴禾啥的，以后豆花豆腐卖的更多，柴禾还得另外掏钱买，这些都得算到本钱里头。”
李氏点点头，不过就算这些都纳入成本，今天一天也赚了有三四百文，这是她以前想都不敢想的！而且她预感明天豆花会卖的更好。这样下来，几个月功夫，她和冬宝就能还掉背着的债了。
冬宝已经有了睡意，朦朦胧胧中跟李氏说道：“明天得去买个账册，买笔墨，把开销进账都记下来，还要跟大实哥学写字……”做生意得有记账，否则就成了糊涂生意。
她在镇口贴的公告上见识过这个时代的字，类似于繁体字，她只认得几个字，剩下的全然不认识，好好的知识女青年来这里就变成了文盲，叫冬宝郁闷了好一阵子。好在林实念过一年私塾，能当自己的老师，得抓紧时间学写字，好早日脱掉文盲的帽子。
李氏轻轻拍了拍已经睡着了的冬宝，抹掉了眼角沁出的泪花，宋杨虽然是个秀才，可他从来没教过冬宝写字，还不是看不起冬宝是个闺女？
冬宝用上了剩下的三十斤豆子，二十斤做了豆花，剩下的十斤做成了豆腐。天麻麻亮的时候，李氏和李红琴就挑着担子上路了，两个人一路走来，担子换了几次肩膀。李红琴笑道：“头一天的时候就那么点豆花，一点都不觉得累，如今东西越来越多，还真有点吃力！”
李氏也点头，磨十斤豆子不觉得累，今天起来一口气磨了三十斤豆子，又过滤豆渣，一向吃苦耐劳的她都觉得转石磨的胳膊酸的不行了。“这也是个辛苦活！姐，今天弄完，你就带着秀玉回家去吧，这两天也累坏你了。”
李红琴板了脸，“你这是啥意思？当我是你亲姐吗？你一个人能弄的完这恁些豆子？”
“才不让大姨走！”冬宝走在一旁笑道，“我给大姨开工钱，包你和秀玉姐吃住！”
“啥工钱不工钱的！”李红琴爽利的大笑，“跟大姨就别见外，钱上我帮不了你们，干活还能帮不了？”
冬宝笑眯眯的听着，她可不打算放李红琴和张秀玉走，这个世界上她能靠得住的人太少，李红琴和张秀玉便是她打算长期合作的对象之一，她还打算给两个人发工钱。冬宝盘算过了，豆花可能不会卖的再多多少了，一天估计用二十来斤豆子就足够了，沅水镇虽然是大镇子，然而每天来赶集的人也就那么些，像塔沟集的人，都是十天半个月才去赶一次集，大多数时间都在家里忙。
经过前两天的积累，今日的生意比昨天更好，李氏和李红琴忙的连擦汗的时间都没有。
全子和栓子也跑到集上来看热闹了，两个馋嘴的小男娃还打着来混豆花吃的小念头，冬宝给他们一人盛了满满一大碗。等两个人吃了个底朝天，摸着肚子打饱嗝的时候，冬宝笑眯眯的对两个说道：“豆花好吃吧？你们吃了我多少碗豆花啦？算没算过多少钱啊？”
看着冬宝的眼睛几乎都笑成两枚闪着金光的金元宝了，全子和栓子本能的感觉到身后一阵阵凉风飕飕而过。





良田美井 第75章 交税
全子和栓子两个小吃货惊悚了，这……大家都这么熟了，吃豆花还要钱？“那个……冬宝姐。”全子厚着脸皮笑的一脸讨好，“我们没钱。”
冬宝点点头，笑眯眯的说道：“我知道你们没钱，这豆花以后你们还能随便吃，敞开了吃。不过嘛，得拿东西来换！”
一听不是要钱，全子和栓子立刻松了口气，“要啥东西啊？”
“你们会摸鱼摸虾吧，就在河边下篓子，不要大鱼，就要小鱼小虾，能弄多少给我多少就行了。”冬宝说道。
村头小河的岸边水草丰茂，有很多小鱼小虾藏匿在里面，下篓子的话一天能得不少，下去摸也能摸到不少，只是小鱼是小杂鱼，顶多有手指头长，小虾是小草虾，不大一点点，村里头没人吃这些东西，没什么肉，料理起来也极为麻烦。
“冬宝姐，你要这个干啥？”全子纳闷了，“这东西不好吃！”
冬宝笑了笑，“到我手里肯定能把它弄好吃了，你们只管给我弄过来就行。要是多了，我还给你们发工钱，一斤给你们……两个钱！”
“真的？！”全子和栓子高兴的几乎要跳起来，他们俩虽然小，可看的明白，冬宝家管事拿钱的是冬宝，要是她说给钱，那肯定会给的。能靠捞鱼捞虾挣到钱，这在村里的孩子们当中，他们可是头一份！
“当然真的了。”冬宝认真的点头，一脸严肃，“不过你们得记清楚了，我不要河里的大鱼，你们要是敢下河去玩，以后就别再来吃我们家的东西了。”她这是为两个孩子着想，虽然孩子们都会游水，但谁能保证到河里了不出什么问题？冬宝只需要他们在岸边捞些小鱼小虾就行了。
全子和栓子对视了一眼，无奈的吐了吐舌头。每年都听说过有小孩去河里洗澡淹死的惨事，大人们是严厉禁止小孩下河的，发现了就是一顿好打。两个男娃刚才不约而同的打算借这个机会好好下河玩一玩，结果想法还未实施，就被冬宝给扼杀在摇篮里了。下河玩固然有吸引力，可明显冬宝做的好吃的和豆花更让人舍不得。
今天做的豆花同样卖的很快，然而因为量比较多，集市人渐渐少的时候，卖光了，豆腐也比昨天卖的多了，卖了二十五斤，来买豆腐的人不少是回头客，有几个人一次性要三四斤。这年头，多的是一大家子四世同堂一二十口子人住在一起，一个锅里吃饭，单独炒一个菜的话，就得要三四斤豆腐。
对于这个结果，冬宝暗暗满意，不出一个月，豆腐一定能够大卖。
豆腐肯定能卖的越来越多，她和张秀玉力气小，光靠李氏和李红琴两个女人干活，显然是跟不上的，从长远来看，肯定要雇人帮工，可是雇谁呢？一上午功夫，冬宝一直在头疼这个问题。一定得找忠厚靠得住的人来帮工，家里没个支撑门户的男人，来帮工的人万一有个什么坏心，就麻烦大了。
冬宝家摊子的两旁分别是卖烧饼的和卖炒花生炒瓜子的，冬宝家生意兴隆，吸引了不少人过来，很多人买了一碗豆花后会再买一个烧饼，吃完再买一两文钱的瓜子回去，连带着这两家的生意好了不少。
剩下的豆腐里冬宝切了两块，每块都有八两多重，拿叶子包了给了旁边的两个摆摊的人。卖烧饼的老陈头和卖瓜子的耿婆子都乐的合不拢嘴，连声推辞，“这哪能要？都是做生意的知道你们不容易！”
“拿着吧。”李氏笑道，“以后咱都是得长期处邻居的！”打好关系，也能有个照应。
听李氏发话了，老陈头和耿婆子才收下了豆腐，他们离的近，知道豆腐两文钱一斤，买过再来买的都说好吃，这小姑娘给他们的，都快一斤了。老陈头拿了几张刚出炉的烧饼，一定要冬宝接着，耿婆子也拿纸袋子装了满满一袋子花生和瓜子，笑着说让小姑娘尝尝她的手艺。
冬宝推辞不过，拿了老陈头一张烧饼，抓了耿婆子一把瓜子，耿婆子见冬宝客气懂事，心里更是喜欢，拉过冬宝抓着花生和瓜子往她衣襟上兜，兜了满满一大把才作罢。至此，三家做小买卖的算是正式打好了关系。
两家邻居都不是什么坏人，冬宝心里暗自思忖。前两天不认识的时候，耿婆子还朝她们暗地里翻过一阵白眼，嫌冬宝家的摊子占了她的地方，今天正式熟悉了，发现这两个人还是挺好说话的，礼节上也有来有往，这是好事。
“冬宝她娘。”熟悉了之后，耿婆子对李氏的称呼就成了冬宝她娘，“你们这是打算长年摆摊卖豆花卖豆腐了？”
李氏点点头，看老陈头和耿婆子都走了过来，像是有话要说，便放下了要收的摊子，笑着问道：“咋啦？”
老陈头说道：“你们是头一回出来做买卖，肯定不知道，在这街上摆摊得交税，像耿嫂子，一月交二百个钱，我吧，一个月二百六十个钱。”
没等李氏开口，耿婆子接口道：“咱这里算好的，摊上了个有良心的官差老爷，姓严，问咱要的税少，听说别的镇上，官差老爷见你生意好，有的是理由搜刮你，赚的钱还裹不住交的税！”
“你们生意好，我们瞧着你们是打算长期干下去的，先给你提个醒。”陈老头说道。见左右没人注意，压低了声音对李氏和李红琴说道：“估摸着明后天，就得有官差老爷过来问你们收税，你们俩啊，把自己家里情况说的可怜点，官差老爷要是可怜你们，就能少收一点。”
李氏心里有点着慌，她虽然有个当秀才的丈夫，可她一直在家干活，基本没出门见识过什么人，一听到要和官差打交道，她心里就犯怵，不由自主的害怕。
“陈大爷，我爹是秀才，年前就没了，我跟我娘被我奶和我叔赶出家门，除了一间破房子，啥都没有。你给估摸估摸，官差老爷问我们要多少税？”冬宝问道。
耿婆子和老陈头齐齐愣住了，没想到面前辛苦劳作的妇人竟然是秀才娘子！出于一种对读书人天然的敬畏心理和对李氏母女的同情，耿婆子和老陈头对李氏愈发的尊重了。
“这个不好说，不过我猜着顶多也就五百个钱，你们跟严大人求求情，肯定能少收你们一些。”老陈头说道。
冬宝点点头，比她预想的好多了。只要做生意就得上税，从古至今没有变过，好在照耿婆子他们说的，他们还算是幸运的，没有倒霉的碰到刮皮的贪官。
去给大舅送完豆腐，冬宝从今天的收入中拿了二十个钱去街上的纸笔店买了一个蓝皮的空白本子，花了六个钱，冬宝吐了吐舌头，古代的纸都是手工制作，可不便宜。而笔最便宜的也要三文钱一支，上档次的狼毫，羊毫就更贵了，笔墨纸砚一套买下来要四十文钱！
冬宝直咋舌，她可算明白供养一个读书人有多不容易了，别说束脩和生活费，光是笔墨纸砚一年下来，就不少钱，普通的庄户人家很难供养的起。
为了省钱，冬宝只买了一支最便宜的笔和一小块墨，连账本一共花了十二文，她打算回家找石头做砚台。现在是创业初期，能省就省。然而回去路过猪肉摊子时，冬宝看着案子上的肋排咽了咽口水，来这里这么久，除了那次跟林实出去烤了鱼和虾吃，她几乎要忘掉肉是个什么味道了。
再回到李氏那里时，冬宝手里就提了一块麻绳捆起来的五花肉，约莫有七两重。比起肉，她更喜欢吃排骨，可排骨比肉贵，而且在庄户人家看来，吃排骨浪费，不如吃纯肉划算。
“你这手里是……”李氏看到了冬宝手上的东西不禁愣住了，除了本子和笔，还有一块猪肉。
冬宝笑了笑，“娘，咱也改善改善生活。”吃的好，身体才会好，干活也有劲。
若是黄氏在场，铁定要大骂一顿，骂冬宝不经她同意就乱花钱，好吃嘴！但李氏不是黄氏，她只会检讨自己没用，累的女儿连口肉都吃不到。要不是女儿想办法做小生意赚了钱，俩人早就走投无路了。
“好，咱中午吃肉！”李氏拉着李红琴笑道。
回到村里，三个人先去了老成家的铺子，冬宝这回直接要了一百斤豆子，请老成等会送到家里去，老成自然满口答应。
“秀才娘子，生意不错啊！”老成笑道。
李氏还是有些抹不开，局促的笑道：“托福托福，能还上债就行！”
“你们这回分家出来是吃了大亏，乡亲们都看在眼里。分出来也好，日子眼见越来越好，马上就熬出来了！”老成压低声音笑道。
冬宝心思一动，每到晚饭前，杂货铺都会聚集一批村里人闲聊唠嗑，算是新闻集散地。
“好啥啊！”冬宝半真半假的抱怨道，“老成叔，你不知道，昨天我奶说先前的分家不算数，让我和我娘回家！”




良田美井 第76章 学字
“啥？”老成眼珠子都瞪圆了，“这咋就不算数了？”吐出去的吐沫还能舔回来啊？知道老宋婆子是个脸皮厚的，没想到脸皮这么厚！
冬宝叹了口气，“我娘脸皮薄，我奶就一个劲的让我娘带着我搬回去，我大姨到底不是咱庄上的人，想帮我们说句话也不好说。分家文书白纸黑字的都过了衙门了，肯定不能不算啊！我二叔说我奶想我和我娘了，家虽然分了，住还是能住一起的。肯定是想要我娘回家接着做生意，钱他们拿，我娘下午还能帮我奶干活……哎，不说了。”
说着，冬宝从挑子里拿出刀，切了一块方方正正的豆腐给了老成。
“老成叔，只顾跟你说这些鸡毛蒜皮，忘了给你这个了，回家炒菜，可好吃了！”冬宝笑道。
“哎哟，这可使不得！”老成连忙推辞。
冬宝笑道：“不值啥钱，老成叔尝了要是觉得好吃，多跟人家说说，好让人家多买我们的豆腐，照顾下我们的生意，我和我娘身上还背着债咧！”
老成叔拍着胸脯豪气万千，“没问题！豆子等会我就叫贵子给你们背过去。”又从货架上抓了一把高粱糖，硬塞到了冬宝手里。
三个人挑着担子回去了，路上李氏犹豫了几次，还是忍不住对冬宝说道：“宝儿，你跟你老成叔说你奶干啥啊？老成可是个……爱说嘴的。你以后……可别说你奶了。”她是个厚道实诚人，没办法接受在背后说长辈的闲话，就算对长辈有不满，她也只是在家里发两句牢骚，绝不会拿到外面跟外人讲。
“咋不能说啊！冬宝说的对！”李红琴不高兴了，“说你多少次了，你就是不听！她奶咋不欺负别人，就欺负你？还不是因为你孝顺你懂事，她就可着劲欺负你这个孝顺懂事的！就她干出来的那事，人家当面不说背后也戳她脊梁骨！”
李氏默默的听着长姐的训斥，回头看了眼村子北头宋杨坟墓的方向，叹了口气。
“娘，你别老想着替我娘藏着遮着了。我奶那人，心里头就只有我三叔和大毛二毛，你就是对她好，她也不会领你的情。你要是软弱了，她就硬逼着你带着我回去，咱就白分家了。你得为了我想想啊！”冬宝说道，李氏对宋杨可谓是仁至义尽了，尽管宋杨从来没对她好过，李氏还是尽全力维护孝敬着宋杨的母亲，并不关什么夫妻恩爱之情，而是李氏作为一个传统的贤良妇人，用道德对自己做出的要求。
冬宝就是看中了老成好说嘴这个特点，她可是给了老成一块豆腐做“酬金”的，老成做生意那么多年，人精似的人物，哪会不知道自己的意思？
杂货铺聚的闲人多，村里的大事小事都能拿出来唠嗑，冬宝相信老成会很识趣的把该唠的好好唠一唠，该揣测的好好跟大家说说。当整个村子都对宋家鄙视，提起宋家人就嗤之以鼻的时候，黄氏可以不考虑自己的名声，但她不能不考虑宋柏的名声，一家人是捆在一起的，娘不是个东西，儿子能好到哪里去？至少，黄氏会收敛一些。
李氏想起分家前，日日心焦忧虑，恐惧唯一的女儿被卖掉，那种日子简直是在地狱里煎熬，她不怕苦不怕累，却不能忍受骨肉分离，生离死别。再想想现在万事自己做主的日子，对比一下，现在就像是上了天堂，喝口水都觉得是甜的。
“好，都依你！”李氏笑着叹道，她也算是想开了，为了冬宝她也不能顺了婆婆的意思，冬宝聪明，干啥成啥，就按冬宝的意思来吧，反正冬宝不会让她这个当娘的吃亏。
三个人刚走到家门口，家里的大门就开了，张秀玉站在门口笑道：“娘，老姨，你们咋现在才回来？我都急坏了。要不是冬宝一个劲的叮嘱我不许开门出去，我就要去找你们了！”
李红琴哈哈笑了起来，“今天做的豆花多，就多卖了一会儿！”
冬宝笑眯眯的举起了手上的五花肉，“秀玉姐，看这是啥，今儿个咱们开个荤！”
张秀玉家的情况比冬宝好一些，然而没有什么进项，又要供张谦念书，日子过的很节俭，平时也极少吃肉。见冬宝买了肉，张秀玉心里也很是高兴。
回家没多久，全子和栓子就敲门了，两个人一人抱进来半篓子小鱼小虾，竹篓子还湿哒哒的往下滴水。
“冬宝姐，你要的小鱼小虾我们逮回来了！”全子叫道。
冬宝从灶房里出来，先看了看两人的头发，见是干的，才放下心来，看来两个男娃皮是皮了点，还是听话的，没有下河玩水。
篓子里的小鱼小虾还新鲜着，不停的翻腾着，银色的鱼鳞在阳光下泛着光。
“好，先放我这里吧。”冬宝笑道，掂量了下篓子，数出来两个钱，笑眯眯的递给了全子和栓子，“给你们俩的工钱，拿着吧！”
这个时代有花椒，有八角，有桂皮等香料，却没有辣椒，也没有味精，鸡精，虾皮。想要调味，除了原始的葱姜蒜酱油醋，几乎再没别的东西了。想要得到“鲜”，就得另想办法，冬宝自认没那个本事合成谷氨酸钠盐，就只能在这小鱼小虾上下功夫了。
小鱼小虾抹上点盐，晒干后，切的碎碎的，撒到豆花上，口感好，又能增加豆花的香味，相信喜欢吃豆花的人会更多的。
两个小男孩对视了一眼，也不和冬宝客气了，笑嘻嘻的接过了钱，齐齐的冲冬宝道了谢：“谢谢冬宝！”
冬宝摆了摆手，“全子，你回去跟林叔和婶子说一声，中午你和大实哥就在我们家吃饭吧，栓子你也来。”
林家和她们家关系越走越近，全子当下就应道：“好！”栓子也赶忙答应了，冬宝做的饭好吃，他爹就常常羡慕他能在冬宝家蹭饭吃，有口福。