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曹操的主厨

时间:2023-05-22  来源:  作者:隔壁的小蜥蜴

    午餐的时候,荀彧和郭嘉,把贾诩带了过来,好歹借住几天,房租肯定没有,但一日三餐也不能少。贾诩本来听说曹操也在这里,是不打算过来的,最后……还是过来了。

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第593章 每一步都不简单
    “菠菜汁准备怎么样了”王庸喊了一声,帮厨当即把榨出来的菠菜汁递了过去。

    “胡萝卜汁和芝麻糊呢”王庸继续问道,四神镇魂包子,扣除白虎之外,其他都要加入不同的原料。以东方青龙为主,加入菠菜汁;北方玄武,加入黑芝麻;南方朱雀,则是加入胡萝卜。这些包子也因为这样,分别染上绿色、黑色和红色。

    “原来如此,青龙白虎,朱雀玄武,四神镇魂包子!”蔡琰看到这一步,顿时明白了。

    “四神可以理解,镇魂是什么意思”文铭却反而更不明白了。

    “字面上的意思,就是让灵魂得到安宁,让精神得到放松。某人睡不着觉,吃了这个之后,估计就没问题了。”王庸回答道。

    “这才是最大的问题好不”蔡琰不敢置信地看向王庸,“她这次突然过来,完全没有任何前兆。睡不着觉也是刚刚提,结果她那么一说,你立刻想到这种包子……问题以前我可从来没有见你烹饪过,这莫非是第一次做”

    “嗯,我知道食谱,但是还真没有做过!”王庸想了想,“最关键的还是千年老面这个条件,我都已经开始想着,若是没有的话,用一般的老面来发面,估计效果会差一些。”

    至少达不到发光料理的程度,不过也应该是非常不错的美味……话是那么说,一切的一切都还只是理论上的东西,实际烹饪出来还要另外说。

    就说四种包子里面的八种馅料,不同的馅料需要的时间其实并不相同。所以蒸的时间,估计也要各不相同,根据不同的时间,把不同的包子放进去蒸,才是关键。这需要对材料的性质,以及对火候有很高的了解。

    果然,这种能成为发光料理的东西,烹饪起来的难度,都不是一星半点。原作随便写写画画就是一道道美食,可真正烹饪起来,却绝对是要为难死厨师……

    “反正也没有什么,做得不够好再继续做就是了!”王庸无所谓的回道。

    “好吧!”蔡琰没辙,“看来我们还得陪你疯一把!话说这食谱哪里来的,面食尤其是发酵面食,不是你创造出来的吗”

    “我哪敢居功……”王庸摇了摇头,指了指坛子,“千年老面都给你弄出来,你好意思说发酵技术是我发明的只是更好别人没拿出来,结果给我占了便宜。”

    “嗯,这样说的话,你这便宜还真的占大了!”蔡琰感慨道,而作为万事屋业务员的文铭,则有些神色复杂。

    他可以肯定,万事屋里面肯定没有发酵技术,包子馒头什么的,肯定是王庸先创造。可为什么万事屋会有千年老面,他却说不出来。毕竟这玩意,肯定是历经千年,一代代培养出来的老面,就说这发面的情况,就能看出其不凡。

    平时的老面发面什么情况,他跟在王庸身边那么久,难道还不知道!

    “无忧……这样可以了没有”半个时辰之后,关羽探出头来。只见她的身后,几个下人抬着一艘巨大的船,‘甲板’非常平整,倒有点蒸笼的意思。

    “这手艺可以啊!”王庸顿时称赞道,这艘竹船当真是惟妙惟肖。

    “也就一般般吧……”关羽其实挺高兴的,自己能在一些事情上帮到王庸什么的,“如果是大姐的话,那么估计工艺会更高。”

    “问题我只需要一个蒸屉,不需要一个工艺品。”王庸笑道,太讲究的话,反而容易钻牛角尖,这样反而不好。不过话说回来,这蒸屉的确厉害,透气性和结构性都很好,在构造方面,似乎关羽也稍微考虑过了一番。

    看到这里的时候,他甚至不由得怀疑,莫非蒸屉本身也存在某种特殊要求毕竟蒸屉本身就



第594章 伪完美级的包子
    今晚的晚饭为什么会那么久,不是下午就已经开始忙了吗”到了晚上八点左右,众女齐聚一堂,本来是在六点前后就开饭的,结果居然推迟到了现在,还没有动静。

    “似乎是烹饪的成品不满意,所以重新进行烹饪的样子。”关羽回道,“就目前的时间来看,如今应该已经开始实验第四次了。”

    “什么食谱那么大费周章”荀彧倒是第一次听说,那么复杂的食谱。以前听说那么麻烦的,大概就是熟成牛肉这东西,烹饪不难,难就难在熟成这点。

    别说是荀彧,曹操都是被吓了一跳,一道菜需要准备那么久,反复去做……本身不是什么奇怪的事情。关键是临时临了这样拼命,完全是第一次。

    “据说是为车骑将军准备的。”关羽多少还是知道一些东西的,毕竟‘参与’了进去。

    “我”曹操有些诧异,怎么和她扯上关系。转念一想,似乎明白了,今天她才抱怨说睡不好觉,某人还给她准备了蜂蜜和牛奶。

    也不知道是环境的问题,还是蜂蜜牛奶真的起了作用,她到底是小睡了一个时辰。不过之后却是在噩梦之中苏醒过来,那个噩梦很糟糕,她在朦胧之中,发现周围信任的人,都变成了她的敌人,在关键的时刻背叛了她。

    然而在绝望的时候,一只手伸了过来,她如同抓住救命稻草一样,抓住了那人的手,然后才惊醒过来,然而到现在,她都想不起来,那是谁的手,除了有些眼熟之外。

    “慢着,你的意思是他为了让我能好好入睡,所以在制作某种菜肴”曹操突然意识到了什么,这个菜肴肯定对帮助睡眠很有帮助,对身体也很好,但难度却不是一星半点。否则以他的厨艺,怎么可能需要连续烹饪四次。

    “不是菜肴,而是包子!”关羽多少还是知道的,“四种颜色的包子!”

    “可问题是……你怎么知道的”荀彧看向关羽,其他人也差不多是同时向她看去。

    “蒸屉是我帮忙编织的,所以过程我多少还是看到了一些。”关羽回道,“不仅是五颜六色的包子,同时还有不少海鲜的干货和鲜货,就成本而言,这包子不简单!”

    “我们家的财政可不宽裕啊……”荀彧顿时埋怨起来。因为疗养地的关系,这费用简直就是无底洞,好在到时候那一片区域会变成封地,没了租金的问题,才有可能宽裕一些。

    “这次的费用……我出一半好了……”曹操也大概能猜得出来,那些海鲜干货的价格,全部算下来估计不便宜,尤其还连续做了四次。她也不好花费太多,出一半已经是极限。

    “既然是我要烹饪,那么账单上,怎么都算不到你身上!”王庸拖着疲惫的身体走了进来,连续四次高强度的集中精神,就算是他也是疲惫不堪,“晚饭好了!”

    “快点上来,我要饿扁了!”荀彧对这个包子非常感兴趣,能连续烹饪四次才完成,那肯定不同凡响。

    “别那么着急,心急可吃不了热包子。”王庸摇了摇头,拍了拍手,杂役们在门外走了进来,扛着一艘船型的蒸屉,蒸屉上密密麻麻,拳头大的包子,便是今晚的主角——四神镇魂包子!王庸也是考虑到家里人多,所以故意多做了一些!

    “为什么我觉得,那些杂役一副想吐的样子包子很难吃吗”荀彧敏锐的发现了一个关键,那就是那些杂役把东西带进来的过程,全程没有看蒸屉里面的包子。

    “吃了三次,就算是山珍海味都要吃到吐了!”王庸摇了摇头,“这玩意估计也就是你们吃了,我们这些烹饪的,是真的吃不下了!”

    的确是有点可惜,毕竟在勉强咽下最后一个包子,确认这是完成品之后,王庸也对这包子深恶痛绝。别看后厨人多,四笼那么多的包子,就算是山珍海味也能把人吃反胃去。

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第595章 考虑得尚不周全
    曹操的主厨正文卷第595章考虑得尚不周全话虽那么说,不过王庸感觉这还不是真正‘完美’级别的镇魂包子。

    或许是他太拘泥于香料的类型,当然也有可能是因为买不到更多原料的缘故,更有可能是他应该根据材料的实际情况,来选择不同的香料,而不是统一这样选择。

    比如说螃蟹或者龙虾,因为生鲜,其实更适合罗勒;干贝和鲍鱼,属于干货而且香味浓郁,所以适合肉桂或丁香;乌贼和比目鱼,同样属于鲜货,更适合姜黄;最后是鱼翅和海参,同样属于泡发干货,用迷迭香或许会更好。

    问题在于,他实在没办法再尝试第五次,真的是吃撑了,再说也不能一直开饭吧!

    “这个柔软度,只是握在手里就感觉很舒服……”郭嘉捏了捏包子,这种软乎乎的感觉,不知道为什么,会给心灵带来强烈的安逸感。

    或许就如同很多人,喜欢抱着毛绒玩具睡觉一样,软乎乎,毛绒绒的感觉很好。

    “味道,关键还是味道!”曹操不敢置信的看向手中的包子,“就表皮而言,芝麻的味道本身带来很浓郁的香味,这个香味把螃蟹的甜味很好的表现出来,肉桂的成分不多,几乎感觉不到,但却很好的衬托了螃蟹的鲜味!”

    “菠菜的味道有点涩,不过这个涩味很好的压制海参的腥味,同时姜黄的味道在去腥和提鲜上面,也有很大的帮助。”荀彧也不由得感慨起来。

    “胡萝卜的甜味也很好的渗透到朱雀包子里面,乌贼的脆甜,在迷迭香的衬托下非常舒服……关键是那种安逸感到底是怎么回事……”郭嘉感慨道。

    “对了!”曹操也突然意识到了什么,“从开始吃就隐约感觉到了,每一口下去,那种让身心都得到放松,让灵魂得到升华的安逸感……”

    “我要吃第二个了!”荀彧此刻已经吃完了一个,然后拿起另外一个,刚刚她吃的是‘青’,所以这次她打算试试‘龙’字的包子。

    “不出所料,这是比目鱼……肉泥非常舒服,一口咬下去,肉汁充满了口腔,很舒服。”荀彧仔细感受了一下,只觉得身心得到了很大的放松。然后三两口,把整个包子吃下。毕竟不吃完,就直接吃别的包子的话,似乎有点失礼。

    “拳头大的包子,两个下去也差不多半饱了吧”王庸感慨道。

    “我最多吃三个……所以在犹豫,到底要吃哪个好一些……”荀彧却是纠结起来。

    “妍!”华佗看向荀彧,“要不,你我一人一半,这样就能吃两种包子了!”

    “原来如此,居然还有这一招!”荀彧当即反应过来,的确这样的话,可以吃到更多种的包子,关键还不会太失礼。

    “交换着吃啊……”曹操点了点头,此刻她本身正要吃第二个‘武’包子,闻言看向夏侯惇,“玲,我们换着吃怎么样”

    “好啊!”夏侯惇正在吃‘白’包子,闻言当即掰开一半,递了过去。

    “给!”曹操也不客气,把包子掰开一半后,递了过去,然后把另外一半拿回来。

    “这算同舟共济吗不知道为什么看到这个蒸屉后,就想到这个词。”贾诩吐槽道。

    “话说这个蒸屉,根本是开放的状态,到底要怎么把包子蒸熟”荀彧很好奇的看了看这个蒸屉,当然也没有忘记把包子放入口中。

    “这就是这个蒸屉的厉害之处!”王庸说道,“不仅蒸汽可以从下面上来,关键还能通过两侧的舱门朝着中间集中,形成一个蒸汽盖子,关键是不会形成冷凝,否则开盖的时候,冷凝水滴落在包子上,这样会破坏口感!”

    顿了顿,看向关羽说道:“本来我还不知道这个蒸屉的奥妙,没想到把设



第596章 荀彧要回趟娘家
    第二天清晨,王庸早早起来,早起已经成为他的习惯,估计不太容易改正。

    “话说回来,今天和以往稍微有些不同啊……”王庸伸了个懒腰,只觉得浑身都是力气,或许是镇魂包子的关系,昨晚睡得很好,起来之后精神居然也完全恢复过来。

    “没想到不完美的都有这个效果,完美的不知道是怎么样的。”王庸嘀咕着,朝着后厨那边走了过去。

    “大人,早安!”文铭和蔡琰已经等在这里,其他人也陆续就位。不过和昨天比起来,今天大家的气色都很好,甚至几个女性的皮肤,无论气色还是光泽都似乎好了不少。

    “看来大家都有一个不错的睡眠啊”王庸开了开玩笑。

    “昨晚真的是吃撑了,没想到睡了一觉之后,精神反而好了不少。”文铭笑道。

    “抱歉,毕竟我得到这个食谱之后,就没有真正做过,也有可能是食谱不完整,摸索花费了一些时间,甚至我觉得昨天第四屉都还不是最完美的状态……哦,当然,今天不会再做了!”王庸看着大家下意识后退一步的样子,连忙说道。

    “呼……”闻言,大家顿时松了口气。好吃的东西吃多,那也是挺让人反感的。

    烹饪的时间很快就过去,在出去叫大家吃早饭之后,王庸暂时可以休息一个时辰。身为厨师其实并不轻松,一天三餐,一顿饭快要半个时辰,精心准备需要一个时辰以上。就三餐而言,一天三个时辰就没了,而一天才十二个时辰,其中还要包括吃饭和睡觉的时间。

    “虽然已经知道,不过不得不说……你们这里的伙食的确挺好的。”曹操喝着粥,这是王庸精心准备的砂锅粥。

    “这几天你也享受得到。”荀彧调侃道。

    “不了,等下我就回去。”曹操摇了摇头。

    “那么快就回去了”王庸一愣,“莫非是有什么地方,招待不周的”

    “没有,这里给我很安心的感觉。”曹操回答道,“不过正因为太安心,所以我担心离开这里之后,我没办法再面对风雨。有些东西,却不是我逃避,就能万事大吉的。”

    “没想到梦梦居然有这样的觉悟。”夏侯惇佩服的看向曹操。

    “毕竟是大汉车骑将军,身上的责任并不低,我不应该把精力,放在一些没办法解决的事情上面。”曹操缓缓回道,她昨晚思考了至少半个时辰,才做出的决定。

    随即看向王庸,继续说道:“不过还是要多谢你,给我了一个质量最好的睡眠!”

    “若你睡不好觉,我也会心疼的。”王庸含情脉脉地看向她。

    “这句话你还是留给关羽吧!”曹操低头喝粥,“他才是你的女朋友,再不然给你那些妻子也可以,我还不是你的谁!”

    “不过也是迟早的事情。”荀彧调侃道,这不,遇到问题第一时间就想到找王庸了。可想而知,在她心里,已经把王庸当成这个世界上,真正可以依靠的存在。

    “你瞎说什么呢”曹操继续低头喝粥,只是神态和语气有点不自然起来。

    “哈哈哈,好好,就当做是这样好了!”夏侯惇一副了然的表情大笑。

    早饭过后,曹操也带着她的行李离开。其实还有一个要离开的原因,那就是她也不打算占据这个房间太久,想到荀彧和郭嘉,为此不得不去贾诩那里借宿,心里有些歉意。

    “所以说,梦梦为什么会突然想到过来住一段时间”终于,等曹操离开之后,荀彧终于是提出了这个,王庸最不想要听到的问题。

    “的确,就算知道那个组织的存在的话,也不至于会这样慌张……你到底和她说到了什么程度”夏侯惇看向王庸。
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