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曹操的主厨

时间:2023-05-22  来源:  作者:隔壁的小蜥蜴

    “嗯,调高汤和尝试花费了不少时间,不过总算是找到了最好的配置。”王庸回答道,“说起来我还真是挺幸运的,包括蜂蜜的种类。”

    上午十点半,到下午五点半,五个小时的时间,就算大概知道菜谱,不过一些细节却是已经不记得,所以烹饪起来多少有些被动。不过也多亏这样,才能体会某药王创造出这个菜谱时的意志。从无到有,一个个的试探过去,对美味极致的追求。

    “果然若是连追求美味极限的觉悟都做不到,那么特级厨师什么的,不过就是一句戏言而已。”王庸握紧双拳,缓缓说道。

    “看来我还是有点小看你了!”邝楚沉默了一阵子,最后看向王庸。随即低头看了看手中的炸肉饼,问道,“这个肉饼,似乎是用了熊的好几个部分来做的吧”

    “的确,分别用到了里脊,五花和大腿肉,比例的筛选花费了不少时间。好在一开始就选对了方向,否则的话估计要更多时间去摸索。”王庸回答道。

    他是真的不记得是哪几个部分组合的了,只能通过厨师的想象力来进行模拟,最后没想到选择的方向没问题,不过比例却是个问题,于是选出了二十个试制品。根据试制品再一步步摸索下去。

    “调味料扣除五味子之外,还有洋葱……”邝楚慢慢回味着这个味道。

    “是的,在腌制的时候加入了洋葱,五味子和盐。”王庸回答道,“当然还有高汤!”

    “但是,这并非是这道菜最后的形态!”邝楚看了看盘子里面的酱汁,“沾上酱汁,才能算是完整版,对吧”

    “是的,正是这样,请品尝!”王庸点头,然后伸出手,做出一个‘请’的动作。

    “对了,酱汁!诶呀呀,差点就直接把肉饼都吃完了!”荀绲和荀彧也反应过来。于是三人沾了沾酱汁,看着手中的肉饼,然后互相点了点头,一口咬了下去。

    几乎是瞬间,当肉饼接触到舌头的瞬间,仿佛就是一只巨大的熊掌,直接把三人拍飞了出去,整个大脑一片空白,美味的冲击感,让三人几乎放弃了思考,强烈而粗暴的鲜味,将三人的灵魂瞬间冲击到九霄云外。

    “呜哇要合不拢嘴了”荀彧一副沉醉的样子,这个美味到底是怎么回事,到这个程度的话,已经完全是犯规了。

    “这种强烈的破坏力和冲击力,不,这是一股强大的野性的美味!粗暴,狂暴,凶暴,这股味道太强势了!饶了我饶了我”荀绲也是被冲击地不可自已。

    “咕……”和二女相比,邝楚此刻却是一脸败犬的样子。不是这道菜对他没有影响,而是影响太大,直接冲毁了他作为特级厨师的骄傲,才会露出这样的表情。

    “这个酱汁是怎么回事,仅仅是酱汁与肉饼的结合,居然能创造出那么震撼的美味!”邝楚不敢置信的看向王庸,至于二女,还沉浸在这粗暴的美味之中,不可自拔。

    “嘿嘿,在酱汁里面,我加入了用高度杜康酒浸泡过的五味子,同时也加入了一些熊肉高汤,除此之外,还有荔枝蜜和葡萄酒醋。”王庸自豪的说道。

    蜂蜜他测试了好几种,普通的百花蜜,蜂皇浆,黄柏蜜和荔枝蜜等。最初在实验到黄柏蜜的时候,发现这这种蜜甜而不腻,同时略带一些苦味,正好可以抑制肉饼的油腻感。毕




第602章 喝喝酒听听牢骚
    曹操的主厨正文卷第602章喝喝酒听听牢骚喜欢,不,不仅仅是喜欢,简直是让人迷醉,在生死一线之中把所有一切豁出去的豪赌,那发挥到极致的野性美味,简直让她迷醉。

    和荀彧三十岁不同,到了她这个年纪,帅气的,温柔的,弱气的帅哥,她已经见得太多。说句很不客气的话,这样的男人以及根本没办法引起她的兴趣,连注意一下都不行!

    问题是周围充斥着大量这样类型的男子,如今只会让她感到厌烦而已。

    “是吗没什么感觉……”荀彧不否认这种野性到极致的美味,只是对于母亲所言,有点不知道如何回答,或许是习惯了,反而不会太直观的感觉。

    “其实我还挺羡慕你的。”荀绲看向荀彧,“第一次恋爱,第一次婚姻就找到那么棒的男人。我连续三次婚姻,两次都是家族性质的联姻,第三次自己挑选,却也挑选不到一个好男人。”

    “事先声明,夫君可不会让给你……”荀彧突然想到一些,暗地里面流传的,世纪大族的阴暗面,顿时一个激灵,连忙说道。

    “傻孩子……”荀绲叹了口气,“我当然不会和自己的孩子抢男人,你也别太敏感。”

    “这样的话……那还好。”荀彧点了点头,只是感觉母亲看向王庸的眼神,还是有些奇怪。心中的戒备,还没办法完全放下来。

    “原来是这样啊……”邝楚听着两母女的对话,稍微叹了口气,“看来是你赢了……不,其实在这之前,我隐约已经猜到了这个结果。不得不承认,你的确有特级厨师的实力!”

    指点不存在的,王庸的风格显然和他差了十万八千里,根本没有指点的可能性!

    “邝主厨的鹿肉狮子头一样很好吃,所有的美味都锁在了内部,外酥内嫩的感觉非常舒服。不过硬要说的话……有点太保守了……”荀彧也趁机说明一下。

    “似乎是生怕继续用料下去,会破坏掉那细心营造出来的纤细一样。”荀绲补充道。

    如果说王庸的炸肉饼,是不留余地的入侵。那么邝楚烹饪的狮子头,便是实际上最细致的呵护和守护。至少在品尝两道菜的时候,里面绽放出来的情感,便是这样。这是两道,被厨师注入了灵魂的菜品!

    “话说回来,有没有解腻用的青菜,还有米饭不得不说,突然很想吃饭……”荀绲却是看向邝楚,其实不仅是她,三个小屁孩也是叫着要吃饭。

    “当然已经准备好了!”王庸却是站了出来,随即出去向下人示意一下,后者连忙过去后厨,不多时陆续有杂役,帮忙把青菜,汤水和米饭送了上来。

    “你怎么……”邝楚可是记得很清楚,他没有让后厨准备这些。

    “这不是理所当然的嘛这可不仅仅是比试,更是晚饭来着,难道比试完毕,还要让她们等一段时间,然后再正式开饭”王庸耸了耸肩。

    虽然也不是不行,但是这样很需要耐心,还不如趁机以这两道菜作为中心,直接吃晚饭好一些,这不,炸肉饼的量,他都故意做多了一些。

    “原来如此……果然我在很多地方,都比不上你。”邝楚摇了摇头。

    他还真是这样打算的,这不端上来的狮子头,都是一人一个的量而已。目的就是比试完毕之后,他再正式下厨,准备正式的晚饭。

    不过显然他忽略了,这两道菜本身的就是分量比较足的肉菜,厚实感很强。就算一人一个狮子头,一人一块炸肉饼,吃完之后肚子已经半饱,再吃晚饭的话,估计会吃不下。

    “所以说,你准备准备了青菜,米饭和汤水”邝楚看向王庸,之前看他烹饪的时候,都觉得时间不够,哪里来的时间,烹饪这些。



第603章 突然想到一首歌
    “诶不是你吗”王庸可不是装傻充愣,某天晚上到底发生了什么事情,其实他是一点记忆都没有。只知道一夜醒来,荀彧的神色有些古怪,感觉应该发生了什么。

    至于荀绲,不得不说姜还是老的辣,伪装得太好,完全没有露出破绽。

    “今晚我烹饪的菜肴,难道不已经把问题,表露清楚了么”邝楚只觉得头痛,从知道荀绲怀孕之后,很多人私下都在祝贺他,其实他本人是一脸懵逼,“我很喜欢家主,不,我深爱着她!所以我就算考中特级厨师,也愿意继续守护在家里,守护着她!”

    说到这里,他猛地灌了一杯酒,很不爽的说道:“说真的,之前我其实多少还是有些怨念的,我就很想问问:我到底哪里做得不够好,我都单身到现在了!”

    “所以说,那孩子到底是谁的”王庸也开始好奇起来。

    “谁知道呢!”邝楚叹了口气,“那段时期,家主时不时就外出,具体去哪里也不说,只有两个月后,就没有继续出去,第三个月不舒服,检查结果是怀孕。所以,估计是那段时期,在外面,遇到了谁吧……”

    “哦……”所以说荀绲到底和谁有了孩子,依然是一个谜对吧王庸恍然点了点头。

    “其实我最生气的,就是那个不负责任的家伙,居然把孩子丢给家主就不管了。”邝楚说着,拿起一串炸蝎子,大口大口嚼了起来。

    “岳母被别人抢走……你不生气”王庸有些诧异。

    “如果我生气的话,也自然不会再留下来。”邝楚看向王庸,“其实某个方面我还要感谢你的,今天之前,我其实都在迷茫,我到底哪里做得不够好,一直为家主尽心尽力,结果却一直没有得到她的回应。”

    顿了顿,咽下口中的食物,又喝了一杯酒,才继续说道:“今天算是明白了,家主其实喜欢的是那个类型的男人,而不是我这个,只喜欢默默守护着对方的男人。”

    “这不是很正常吗”王庸疑惑的看向邝楚,“你都不说,别人怎么知道你的情感既然喜欢,不应该是不惜一切代价去追求的么哪怕因此头破血流,因此粉身碎骨……”

    “追求一个人,要付出那么大的代价的吗”邝楚居然被王庸吓到了。

    “夸张是夸张了一些,不过追求一个人,不就应该这样么”王庸耸了耸肩,要知道之前为了收点利息,直接被暴揍了一顿,直接在床榻上躺了半天来着。身上的淤青,甚至要到第三天才消去。

    “哦……不过我已经决定放弃了……”邝楚淡淡一笑,“我不是她喜欢的那种男人,我的风格已经确定,要我更改的话实在做不到。”

    “其实我很早就想说,你应该找个好女人,早点结婚。”王庸劝说道。

    “没必要了。”邝楚看向王庸,“我已经四十,为了结婚而结婚什么的,我可没这个兴趣。再说我除了厨艺之外,其他的都一窍不通,这个世界上,也不缺那么一两个厨师。以后的日子里,我就好好的守护着家主,看着小少爷一天天长大,便是我最大的幸福。”

    “只是这个幸福有点太让人同情了点……”王庸眼角猛地抽搐了两下。

    “每个人的追求不同而已,爱情未必就需要走到一起。默默的跟在身边,守护她一辈子,这也是一种幸福,不管如何,我的爱,是不变的!”邝楚闭上眼睛,把手搭在胸前。

    “突然觉得,其实你挺伟大的。”王庸感慨道。

    “也多谢你,能陪我喝酒,听我这几句唠叨。另外,希望你能好好待小姐,我知道你不可能只爱小姐一个,不过请不要让她受到委屈。”邝楚看向王庸。

    他最初加入荀府担任主厨的时候,以为自己喜欢的是荀彧,后来荀绲



第604章 王氏族人来投靠
    妈妈准备了,一些唠叨。爸爸张罗了,一桌好菜……”王庸唱到这里的时候,神色有点奇怪,不是尴尬,而是莫名其妙想笑。

    “怎么不继续唱下去了”荀彧前面听着觉得还不错,可到这里谁知道突然停了。

    “没什么,刚才和邝主厨聊天,才知道孩子不是他的。”王庸摇了摇头,把之前喝酒的时候,邝楚的那些唠叨说了出来。

    “原来如此,就算如此依然打算守护在母亲身边啊……我得和母亲说一说,这样的男人她错过的话,估计会后悔。”荀彧却是有些蠢蠢欲动。

    “还是不要。”王庸拉住了她,“你母亲也老大不小,邝主厨对她的感情,难道她会不知道。既然双方依然保持着这样的关系,那要么是她对邝主厨没有感觉,要么就是另有打算,你这样过去劝她,这多难为情啊!”

    “也是……”荀彧的恋爱经历太少,对好男人的概念还不太清楚。不过王庸那么一说,想想觉得也是,身为儿女,也不好干涉父母的爱情,索性也没有继续提。

    顿了顿,看向王庸说道:“那么,继续唱吧!”

    “生活的烦恼,找妈妈说说。工作的事情,找爸爸谈谈……”王庸也继续唱了起来。不过这次没有停顿,直接唱到了最后。

    “很不错的曲子!”荀彧拍了拍手,“这个程度的话,直接拿出去唱,问题也不大。”

    “怎么,不说靡靡之音了”王庸调侃道。

    “只有一首的话,那的确没办法。不过如果有更多的话,而且能够宣传起来,逐渐成为主流的话,那么就算是别人想要攻佞,也没有办法了。”荀彧回道,“再说反对最严重的时期,早在光武帝复汉之后,已经结束。戏曲和戏剧的出现,本身已经代表音乐开始逐渐打破了以前以前的束缚,毕竟我们也需要更多的娱乐项目。”

    那么说的话,王庸也没什么好反驳的。毕竟主要是以女性为主的世界,不少大儒,大权力者,大学问家都是女性。比起权威这玩意,她们更渴望的是更多的享受。

    生活科技迅速发展,已经达到明代前后的水平,甚至有过之而无不及。战争科技却滞后,依然维持在汉朝的程度。于是前段时间约会的时候,已经明显有剧院这种东西,这玩意的出现,其实已经在根本上,冲击固有的《汉乐府》,以及《诗经》等对音乐的限制。

    只是真正意义上的新音乐,还没有出现,或者还没有成为主流就是了。

    “不过我只是一个厨子!”王庸提醒道。

    “你这个厨子不务正业的情况还少了”荀彧就这样看着王庸,眼神里面都是调侃的意味。毕竟这个厨子,实在是很不务正业。

    烹饪是基本姑且不说,上阵杀敌被逼出来的也可以饶了他;明明身为厨子,却不断出谋划策什么的,就不怕别人说他是弄臣;之后还从商,名下一大堆的品牌餐厅;自主研发炒茶技术,名下茶庄直接引领大汉的茶文化;还写,关键还是全大汉最畅销作品。

    和这些比起来,他那厨子的职业反而是最不显眼的。

    “正因为这样,才必须要克制自己。”王庸耸了耸肩,“已经有太多太多需要处理的事情,几乎把我的时间都占用了。若是我还要去转眼乐谱的话,除非我学会分身之法,否则的话怎么忙得过来。”

    “所以说以后,当你闲下来,还是会打算在这方面下下功夫了”荀彧吐槽。

    “不排除会这样,前提是我有这空闲,同时到时候我还有这个兴趣的话。”王庸回道。

    “有时候真想把你脑袋劈开看看,到底里面还有些什么乱七八糟的东西。”荀彧就这样盯着王庸



第605章 今天开始当族长(上)
    对对对,是有那么一件事情……王庸想起来,之前王允还说他这边势单力孤,所以荀氏和夏侯氏的人,才能在背后动手脚。说到底,就是不把他这个‘姑爷’放在眼里。

    也是,偌大的集团,却没有足够而且可靠的人手,不得不借助妻子娘家人来看着什么的。被人家看不起,本来也是理所当然的。

    所以为了避免这个情况,王允建议排除太原王氏旁系的子弟,过来这边,充实许昌王氏的族群。这个建议,王庸当时是同意的,没想到不过是初十,他们就过来了。

    “不过考虑到年后,可能要直接对徐州发动战争,现在过来倒也合适。”王庸低声嘀咕道,若是年后再过来,怕他已经在出征的路上,根本不可能很好安排这些族人。

    至于家里的荀彧等人,也不好随便使唤,毕竟这个牵扯到的东西太多。当然也有可能是王允催促的结果,之前那件事给她的震撼可想而知,不过算算时间,这个可能性不大。
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