“的确，有些菜色的材料本来就很出色的情况下，过渡烹饪反而会浪费材料原本的风味。记得有一种海产的甜虾就是这样，捞上来直接剥壳直接吃下，那股甜味才是最美味的状态，烹饪的话，反而不好。”卢植点了点头。
“话说，记得那种甜虾不便宜吧？”伏完看向卢植，尤其还是要运输到许都这边。
“报社赚了不少……”卢植随口回了句，一开始只是广告赚钱，后续出版也赚了不少。作为《士林周报》的创始人和股东，卢植分了不少钱。
“好好的文化产业，给你们搞得满是铜臭味。”伏完摇了摇头。
“…………”王允和卢植没有说些什么，前者也是股东，尤其两人这段时间不仅赚了不少钱，声望也赚了不少，闷声发大财才是正理。至于伏完那酸话，无视就是了。
“话说回来这一道菜，吃着还真有负罪感呢……”关羽吃着碗里的肉，“刚刚出生没多久，居然就要承受这样的浩劫。”
“话虽如此，在野性的世界里面，本来弱肉强食便是自然规律。或许，这就是这道菜，索要表达的东西。”刘备感慨道，她很清楚，关羽会说出这番话，是因为她即将为人母。
母性光辉这东西，把关羽都变得温柔了不少……突然有点想谈恋爱了。
“话说回来，这玩意味道醇香是醇香，但为什么总觉得有点意犹未尽……”曹仁吐槽。
“因为这本身是主菜前的一道副菜，起到的便是承上启下的作用。前面的羊排太强烈，于是这道菜就缓一缓，这是呈上。然后这道菜又承接着，下一道压轴菜肴。所以如果太强烈的话，反而会让人失去对下一道菜的期待。”曹操回道。
“所以说下一道菜是什么？之前已经上了羊肉，别说这次是牛肉吧？话说回来熟成牛肉其实也挺不错，当然红烧牛肉……不行，居然又觉得要流口水了……”曹仁抹了抹嘴角。
话说当头，黄门已经开始出来，宣布第八道菜“第八道菜，乾坤烧雁！”
“雁？大雁？！”王允有些诧异，这玩意要抓到可不容易。很多时候大雁都是在天上飞，需要优秀的弓箭手去射。
品相最好的，那就是把箭矢直接从大雁的嘴巴射进去的，历史上薛仁贵曾经做过，也不知道是不是。关键是这玩意基本上都是野生，而家养驯化的，那叫‘鹅’。华夏的鹅基本上都是由‘鸿雁’驯化而来，当然也经过杂交改良。
也因为这样，很多人会习惯把大雁，称之为‘野鹅’。
“其实我觉得还不如直接用鹅，鹅的肉比较多，体型也比较大，而野雁的话……比鸭子也大不了多少……”王允有些抱怨，然后很快就不说话了。
只见大量的黄门出来，在宴会中间摆上长桌，然后把一盘盘刚刚烤出来的野雁端上来。很多宾客还以为，这是现吃现分，谁知道随着十几个厨师上来，拿着菜刀把野雁划开之后，露出了里面的禾花雀。
野雁被完全弃之不用，仅仅把四五只禾花雀放在碟子里面，给宾客们端了上来。就那么一道菜，不知道要浪费多少野雁，才烹饪出来。
“奢侈，这太奢侈了！不行，我要上奏，这样的菜肴做下去，怕是会引起奢侈之风！”卢植看不下去了，她的儒生身份告诉她，必须要制止这种奢侈浪费的行为。
“各位宾客，后厨托我带句话……”就在这个时候，黄门缓缓说道，“这些野雁，都是在猎场偶然打到，所以成本不高。主要也是为了迎合今晚晚宴的主题，所以才改成了野雁，平时的情况下，用烧鹅就好。另外这些野雁，稍后会片好给我们这些下人，保证不会浪费的。”
“看，你这侄儿还真会考虑。”卢植没好气的说道，这下子她想发作都没办法。
“潜台词已经说得很清楚，仅此一次，下不为例。”王允淡淡一笑。
“我倒要看看，到底是怎么美味，居然能浪费那么大！”卢植夹起一只禾花雀，放在鼻子前闻了闻，然后一口咬下……
第724章 野性的三连爆破
入口是什么感觉？爆浆！
禾花雀充分吸收了烤雁的肉汁，再加上原本的鲜嫩，一口咬下去第一个感觉，居然是强烈的肉汁在口腔之中的瞬间爆发！充满野性的风味，两种野生禽类的双重奏带来的冲击，瞬间把卢植的意识，都冲上了九霄云外。
“啊~~啊~~~哈~~~~”卢植只觉得整个人都要软下来了，
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第725章 鱼籽更比黄金贵
听到这个介绍的众人，其实更多的是懵逼，为什么这道菜要叫做黑色黄金？然后想到之前的金玉满堂和金丝皇菊，虽然都有‘金’字，但显然和金属没有半点关系。
可想而知，这个所谓的黑色黄金，怕也不是金属，而是某种黑色的东西。
“到底是什么东西，能够用‘黄金’来形容，价格怕是非常名贵。”王允想了想，黑色而且非常罕见的东西，就算是她也没办法想到这是什么。
“反正也要上来了，看看不就知道了！”曹操低声嘀咕道，隐约想起某样东西，那是王庸提到过的，但时间有点长，不太记得，似乎是某种鱼籽。
这不，随着宫女陆续过来每个人手里都端着一小碗，很小的一个小碗。同时还附赠一个汤勺，陆续放到宾客们的面前，肉眼可见，就是黑乎乎的一团，不知道是什么东西。
“一颗颗的玩意……莫非是鱼籽？”卢植看了看，然后思索起来。
“问题是也太小气了点吧？这一碗估计就三勺就没了……”王允多少有些抱怨，尤其是这个勺子，其实也不是很大。
“黑色的鱼籽，什么鱼的鱼籽是黑色的。”卢植不由得考虑道。
“鲟鳇鱼！”曹操突然反应过来，“我想起来了，以前王庸说过，有一种鱼籽叫做鲟鳇鱼黑鱼子酱！慢着，这玩意据说不是超贵的，而且万事屋还没有卖！”
“什么东西？”曹仁还是第一次听说这玩意。
“没什么，主要是某人在下午茶的时候，曾经说过这东西。据说有些极西之地，比较流行鹅肝酱和鱼子酱……其中鱼子酱里面，最美味的，便是鲟鳇鱼的黑鱼子酱！”曹操想了想说道。
“鹅肝酱……鹅肝的味道可不怎么样……”曹仁吐槽道。
“据说是用特殊的方法饲养出来的，一只鹅就取一个肝，其他都弃之不用……”曹操想了想，记得当时王庸就是那么说的。
“超浪费的……”刘备都有些难以想象。
“鹅肝姑且不说……这黑鱼子酱，我非常好奇！”曹操拿起勺子，舀了一勺，这玩意真的很少，最多就三勺就没了，但也看得出来，这玩意真的很贵。
“的确，好不好吃吃了就知道了！”曹仁也是拿起勺子，舀了一勺，原本她的习惯是一口闷，但如今听说这玩意很贵，于是就慢慢放入口中，先含了含，然后用牙齿咬了下去。
鱼籽在她口中破裂开来，释放出来的是黑鱼子酱特有的鲜味，以及若有若无的甜味，以及微微的酸味，这是腌制品特有的味道，但不明显。
“感觉一颗颗鱼籽在口中爆裂开来，然后把鱼籽的所有的美味，在爆裂的瞬间完全绽放出来，一颗颗的炸裂，造成了独特的食感……”曹洪慢慢感受着，“关键随着爆裂的鱼籽越来越多，鲜味瞬间汇聚成一道洪流，这股鲜味实在的犯规！”
“对，太~~~犯~~~规~~了~~”曹仁长舒一口气，这股鲜味简直让人迷醉，灵魂仿佛都得到了升华一般，还有这食感实在不可思议。
这简直是一次前所未有的体验，没想到鱼籽居然也能那么美味。不不不，这只能说，这鱼籽的品级，比以前吃过的鱼籽，超出了不知道多少！虽然她的确没有吃过多少鱼籽，但吃鱼的时候，偶尔还是会吃到。但那些所谓的鱼籽，和这个完全不是一个级别的！
“话说回来，这个鱼子酱，到底价格多少？”曹仁托着脸颊，一副享受的模样。
“谁知道，就算是王庸当时也没有办法说出准确的价格……”曹操摇了摇头，“但绝对很贵，毕竟选用的鲟鳇鱼据说都要在十二斤以上……据说还有百年级别的黑鱼子，那样的黑鱼子，才是真正的价逾黄金！”
“难怪叫做黑色黄金，这玩意莫非和黄金同等价格？！”曹仁惊呼道。
她的呼喊声，也被周围的人听了进去。只是听到之后，不少意见吃完的人，顿时后悔起来，之前还在感慨这东西好吃，但大家没什么感觉，基本上都是三勺就随便吃完，然后开始回味那个味道。
如今听说这玩意价格居然和黄金等价，顿时后悔起来，当时居然没有能仔细品尝。
“听到没有……”卢植坐在前面，举着手里最后一勺鱼子酱，看向王允，“这玩意的价格……似乎并不便宜……”
“我虽然很好奇，曹操到底是从哪里听说这东西的。”王允，“不过既然敢把这道菜，叫做‘黑色黄金’的话，我认为这东西的价格绝对不低，而且绝对非常稀罕！”
“那最后一口，我可要慢慢品尝……啊~~嗯~~~~不得不说，这东西的食感的确非常舒服，难得是这鲜美程度，比之前的蟹黄狮子头还要强烈。”卢植慢慢品尝着这一口，然后感受着鱼籽在口腔之中爆裂，不由得感慨道。
“只是这也太奢侈了，那么多人，到底消耗了多少……若是价逾黄金的话，那我们这一顿，到底吃了多少贯？！”伏完摇了摇头。
“所以才不敢给我们太多，看看，三勺左右，完全意犹未尽……”王允叹了口气，“突然想着，改天若是有条件的话，我也想买一些回去慢慢试试。”
“价格那么贵，我这点俸禄可吃不起。”伏完摇了摇头，当初早知道入股《士林周报》就好了，这下可好，只依靠他的俸禄，还有他夫人封地的食邑根本不够他那么奢侈。
尤其伏寿也长大，需要给他找个合适的伴侣……伏完这个时候看向刘备，这位徐州军团长，同时还是汉室宗亲，若是能联姻的话，那也算亲上加亲。难得是她还没有婚配，这是非常不错的机会。
他会想办法，给伏寿制造机会，但能不能成，还要看伏寿的本事。
后厨之中，杨修吃着一勺黑鱼子，看向王庸“这玩意价格很贵？”
“挺贵的，如果不是御宴的预算高，我还没办法弄到。也是我以前托万事屋的人去找，然后好在……长江和黄河流域的鲟鳇鱼也不少……可惜不是里海那边的鱼子酱……不过价格方面，好在不是很高……”王庸调侃道。
这个时代的生态很不错，野生物种很丰富，包括鲟鳇鱼，不像他那个世界，都成保护动物的程度，也正因为这样，价格倒不是很高，否则的话他也用不起。
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第726章 神奇如开水白菜
第十一道菜，在大部分人的惊叹和遗憾之中过去，很多人还在回味那个滋味，奈何三勺的确太少，对于许多粗人来说，甚至一口就能吃完。
吃完之后听别人说这玩意很贵，顿时懊恼怎么当时没有仔细品尝一番。可惜正因为这玩意很贵，所以也不可能给他们无限续杯。
“鱼子酱之后，还有什么才能和它比拟？”刘备想了想，感觉一般的菜肴的话，都有点食之无味了。
“要么就是一道水产，要么就是一道蔬菜……最后估计还有一道主食。”关羽算了算。
“不不，如果真的还有一道水产的话，那么鱼子酱应该作为压轴。但既然提前端出来，那么结果肯定不会有第二道水产……所以这一道，怕是蔬菜了！”
“和这个宴席配套的青菜，能是什么？”曹仁不由得思考起来。
话音刚落，黄门已经开始宣布“第十二道菜，开水白菜！”
“这个名字倒是简单粗暴……为什么没有那种文雅的感觉？”王允皱了皱眉，碳烤羊排姑且不说，要的就是那股野性。包括刚才的黑色黄金，那股野生鱼子酱的美味，把‘野性’二字很好的阐述，但这一道菜，就名字而言，有点……
“上不得档次的感觉……”卢植想了想，“不会真的白菜烫了烫就端上来吧？”
“我认为王庸不会犯这种低级的错误。”伏完摇了摇头。
很快，宫女就把下一道菜端了上来，每人大概三根左右的白菜心，放在白瓷碗里，关键是这白菜上面，浇着清澈见底的液体，开水白菜，名副其实。
“别真给我们来这一招吧？”看着碗里的白菜，王允没好气地说道。
“开水白菜，为什么这个名字好像在哪里听过……”另外一边，曹操看着眼前的碗，若有所思。以前似乎听某人说过这东西，但时间有点长，有点忘记了。
“哈哈哈，管它是什么，直接吃了便是……”曹仁可不管那么多，直接夹起一颗。同时多少有点抱怨，就这玩意，居然才三根，实在太少。
放到琼鼻前闻了闻，这味道可不是烫白菜的味道，一股浓缩到极限的鲜味若隐若现。
“这个白菜没那么简单！”曹仁开始谨慎起来，然后尝试着轻微尝了一口。当舌尖接触到白菜的瞬间，一股强烈的鲜味从舌头迅速化为一股电流，流窜到全身。
“嗯嗯嗯……这味道是怎么回事！？”曹仁惊呼，这还仅仅是尝了一点点，“我感觉若是全部吃下去，我会直接坏掉……”
“小花……女孩子不能总是把‘坏掉’挂在嘴边。”曹操调侃道，不过她也意识到，这东西绝对不简单，拿起来放在嘴边，然后伸出舌头轻轻点了点。
一股强烈的鲜味，化为一股电流流窜到全身，整个人突然一激灵。
“什么情况？！”曹操不敢置信的看着筷子上的白菜心，“这个鲜味简直犯规级的！”
“诶诶诶？这个难道不是开水？！”刘备看了看碗里清澈的‘汤水’。
“想想也能知道，这样规模的宴席，不可能会出现那么低端的菜肴。”关羽摇了摇头。
“这个白菜是怎么回事，为什么会那么鲜！”另外一边，王允已经有点难以自已。她几乎是一口咬下大半，估计也是不以为然，结果自然也是最惨的，强烈的鲜味把她的意识都快淹没，整个灵魂都仿佛要升天一般。