曹操的主厨

    “我们似乎连靠近的资格都没有……”帮厨咽了口唾沫，有一个甚至还是今天刚刚得到特级厨师资格的存在。

    也是，跟在王庸身边那么久，若是还没有掌握的话，那么也只能说天赋的确不行！

    问题就算已经成为了特级厨师，他依然有一种没办法插足两人之间的感觉，哪怕是作为帮厨的资格，居然都没有……

    “这是当然的。”典杰缓缓说道，“特级无品，但不意味着特级就是烹饪的尽头！更多的新材料，更多的烹饪手法，更多更多的菜谱，甚至对菜谱更深层次的挖掘……”

    “问题是，谁有这个时间”作为王家庄，已经进入特级厨师的帮厨而言，他此刻只能感慨一句。就算是他，今年都五十岁。若非是五十岁，他都打算去拼一拼御厨！

    对于他来说，特级厨师更如同一个安慰奖，勉强临门一脚进入到这个层次，但最多三五年，就不得不退回高级厨师的层次。

    这个世界上很多人，其实和他一样，年纪放在那里，巅峰期已经过去。剩下是中年和晚年，运气好可以活到六七十，运气不好五十几岁，一场大病就没了。

    “难说……”典杰回道，“现在医疗提升了，或许可以适当延缓普通男子的青春期，保养好估计可以持续到四十岁，然后到六十岁为止都是中年期。最后可能会提升到七十岁上下，最高寿命不断提升……”

    就算受到基因变异的影响，这个世界是男性的身体素质的确有些问题，不过原始基因放在那里，按说也能活到七八十岁。问题是，在这之前，食物太单一，同时保养的手段太普通，医疗手段落后，四五十岁死亡，真的不奇怪。

    换算是真正历史上的古代，四五十岁死亡也不是什么奇怪的事情。否则，何必十几岁就快点找个媳妇传宗接代。

    四十五十岁当爷爷，真的超过五十岁才去世，不管是在哪个世界，其实已经算喜丧了。

    这种事情，组织不会管，毕竟历史本来就是这样的东西。人类和寿命的争斗，也是历史的一部分。再说，组织也不会对人类有任何怜悯，一二代肯定不会有，三代难说。

    饶是如此，三代依然有一个底线:扣除王庸影响到的历史之外，不许干涉历史进程。

    也就是说，王庸可以随便改变这个历史，那是他个人的行为。他自身没有限制程序，所以就算是一代都无权干预。但三代本身就有这方面的原始代码，不允许那么做……

    “我完成了！”回过神来的时候，邝楚已经完成他的烹饪。此刻的他满头大汗，这是体力大量消耗的证明。其实不仅如此，他整个人也显得非常的疲惫




第903章 特级的完美品质
    有我的一份没有”王庸看到桌子上的盆子，里面已经消耗得差不多，勉强还有两个，一眼可以看到。

    “给你留了两个。”邝楚回道，“我才想问问，海鲜饭有我的一份没有”

    “当然！”王庸回道，然后把自己端着的那一份，递给了邝楚，“怎么能少了你的”

    随即来到盆子那边，拿起勺子舀了一颗四喜丸子，然后咬了一口……这口感了不起！

    一般来说，团子经过油炸之后外酥内嫩，但这个丸子咬下去之后，酥脆的外壳只是浅浅一层，保留了酥的口感。内部却很弹，绞肉的程度非常高，肉的弹性得到了很大的提升！

    这家伙，简单酥炸之后，居然是拿去烤窑里面，用炭火烘烤！少量掺在羊肉里面的孜然，随着烘烤，那个滋味被凸显出来。花生和荸荠的香浓和甘甜提升肉丸的韵味，而最中间的鲟龙鱼肉糜，更是进一步提升了丸子的鲜味！

    外面的汤汁更不必说，用的是鲟龙鱼高汤，配合香料熬制出来，然后把丸子放入其中。不是熬煮，而是浸泡，让丸子充分浸染汤汁的风味，但却不会破坏丸子的整体感，更不会让里面的肉质过老！

    超级复杂的步骤，各种材料最完美的搭配，最后得出的，便是这个完美级的四喜丸子！

    “非常精彩！”王庸感慨，“我的灵魂仿佛都因此得到升华，这是能触动灵魂的完美菜肴！完美品质，的确是完美品质！”

    “但你的从容，还真让我有点不适应。”作为对手的邝楚，看到王庸如此淡定，感觉有点不舒服。仿佛就是在对他说:你的四喜丸子很不错，但是比不上我的！

    “呵……”王庸没有明说，只是继续品味这丸子。

    “话说为什么要用盖子盖着”荀彧此刻却是发话了，以前王庸烹饪好了的菜肴，一般不会专门用盖子盖起来。但这次，却是破天荒的盖了起来。

    “打开不就知道了”曹操直接身手，然后打开了盖子。

    也不知道是不是错觉，随着盖子被打开，一道金光从碟子里面喷涌而出，冲天而起。回过神来，仿佛又什么都没有发生，只看到碟子里面的海鲜饭。

    蒸腾的热气，在这瞬间因为温差翻腾起来，居然如同龙卷一样，朝着她的脸和鼻腔扑去，带着海鲜饭强烈的香味。

    “诶…”曹操突然觉得，自己似乎置身于深海之中，这个感觉一晃即过，然后回过神来的时候，自己又回到了餐厅这边，“刚刚……”

    不对，是这道海鲜饭有问题！曹操立刻意识到问题的关键，仅仅是美味就能让人产生出这样的错觉，那么开始吃的情况下，到底会是多么的……

    “话说这红艳艳的是什么”荀彧此刻指了指海鲜饭。

    “番红花！”王庸回答道，“和红花不是一个品种，也作为香料使用。独特的味道，能够让海鲜饭的风味，获得很大的提升。”

    红花味辛，而番红花味甘，功能虽然差不多，药性却不同。

    按说也算是孕妇慎用，不过王庸已经确认过，家里没有孕妇……再说，也能不能因为小心谨慎，错过了美味。

    这道海鲜饭，以西班牙海鲜饭为蓝本构筑起来，涵盖了大量的海产。当然主要还是以虾、鱿鱼和贝类为主。为了提升风味，用了瑶柱和鲍鱼的干货。新鲜和成熟的混合，以藏红花为主的香料作为调味，构筑起来的这道海鲜饭。

    “可是，刚刚拿到金光是……”郭嘉有些惊讶的看向王庸。

    “还有！”关羽也直接发问，“后续那么一瞬间置身于海洋之中，别说只有我一个！”

    “不不，我也有这样的感觉！”曹操回答道，“只是闻着就这样，真正吃起来……”

    “那还等什么”荀彧已经迫不及待，当即拿起勺子，舀了一勺，然后一口吃下。

    ………………

    诶

    ………………

    我在哪里

    ………………

    （一个鱼群在身边游过）

    ………………

    ！！！！我这……为什么我会在这里！！！！

    ………………

    （大海，孕育生命的地方，是地球生命的摇篮……但不适合哺乳动物在里面生存！）

    ………………

    “啊啊啊！我要被淹死了！”荀彧一副痛苦的样子，任谁突然穿越到一片汪洋大海之中，都会下意识以为自己会溺水。

    “诶诶诶”好在她不傻，很快就冷静下来，然后发现——自己居然能够呼吸！松了口气，然后开始观察周围。

    或许是在浅海区域，周围一切是那么的明亮，大量的海洋生物在周围游过，五彩斑斓。

    阳光透过海面照射进来，浅层的沙滩上波光粼粼，非常的美丽。那蔚蓝的大海，给人一种无比的安逸感。

    “这种宁静感是怎么回事……”荀彧很享受这种感觉，仿佛浑身都变得轻飘飘的，实际上她正是在海水中漂浮着。没有了窒息的危险之后，那种失重感非常的明显。

     



第904章 今天开始当御厨
    “呼……”真正品尝完毕之后，众人是难以言喻的满足。海鲜饭的美味毋庸置疑，背后隐藏的东西才是真正厉害。

    所有的材料的平衡，天知道王庸到底使用了多少材料。偏偏味道的搭配居然能够达到完美级别，这就非常难得。藏红花的选用真的非常合适，特有的香味和甜味，很好的把多种海产的腥味压制下来，同时提升炒饭的风味。

    要说瑕疵，大概是贝类是整个放进去的，没有专门去壳。不过烹饪的技巧很高，选择的材料也很好，没有出现在烹饪的过程中，外壳破损的情况。

    毕竟谁也不想，吃饭的时候，“咔嚓”一下，咬到贝类的碎壳，到时候就没有食欲了。

    “主要材料是贻贝、海虾、鱿鱼、蛏子，话说里面那个鱼肉，莫非是比目鱼”荀彧回忆着海鲜炒饭的构成，然后提问道。

    “是的，材料大概是这样，其实还有瑶柱、鲍鱼和鱼翅。”王庸回道，“不过这三种是干货，其他的则是鲜货！”

    “调味方面，罗勒和番红花姑且不说，还有藤椒”邝楚能感觉到更多。

    “准确的说是藤椒油，我用藤椒油混合一丁点的鱼肝油和橄榄油，作为调味油！”王庸回道。原本的海鲜炒饭，用的就是橄榄油。藤椒油可以说是一种叛徒，它虽然也是油脂，但却是可以祛除油腻的感觉。其中的鱼肝油，不仅补充维生素a，关键还是构筑起材料和油脂之间的重要桥梁！

    “还有那隐约的爽滑口感，米饭的话无论如何都没办法有这样的风味！”荀彧补充。

    “你说那个啊那是我加进去的，鲟龙鱼骨和珍珠磨成的粉末……”王庸笑道。

    “我说你怎么把我用剩的鲟龙鱼骨拿去磨粉。”邝楚感慨，他是用骨头熬汤，王庸居然进一步磨粉加入到菜肴里面。也是他力气大，把粉末磨得非常均匀，否则颗粒感绝对是这道菜里面最大的败笔！

    “珍珠你都磨粉放进去”曹操觉得有点心痛，那么多的饭这得磨进去多少颗珍珠

    这年头珍珠可没有人造的，完全都是天然珍珠，而且完全是依靠沿海的渔民潜入水中去捞取，可想而知，这难度到底有多大，好的珍珠是多么的值钱。

    “珍珠有静心凝神的功效，同时清热解毒，这道海鲜饭美味是美味，不过有些燥热，所以用珍珠来缓和很有必要，关键是为了构筑起那片海洋世界，珍珠的存在也很重要！”王庸回道。

    难怪刚刚那片海洋里面，可以看到珍珠贝，不是珍珠贝肉，而是珍珠本身啊！众人回想起来，似乎明白了其中的奥妙。当然如果王庸不说，估计她们根本想不到这个……

    “那么多的材料，居然还能构筑得那么平衡……仅仅是菜肴方面，我已经输了。不过这道菜不仅仅是完美品质那么简单吧”邝楚感慨，然后看向王庸。

    “的确，这是凝聚了我所有的情感，构筑起来的特级完美品质，完美中的完美品！”王庸点头承认，只是他也没想到，这种特级的完美菜品，居然会有一种发光的错觉。

    按照这个说法，《中华一番》里面的那些发光料理，不会也是这样的玩意吧仔细回忆一下剧情的话，感觉还有点类似……完美的品质，外加融入其中的情感，带人进去回忆或者特定的环境里面……喵的，刘昴星当上特级厨师才几岁……

    真亏他，穿越到现在，不知道花费多少心力，才达到的这个程度……果然没有比较，还真不知道别人家的孩子，是多么的天才！

    “非常精彩！看来我的确比不上你……”邝楚笑了笑，说了句意



第905章 去或留鸡肉比拼
    王庸随即调转马头，朝着皇宫方向过去，衙门这边值守的士卒就奇怪了，主厨今天怎么没有上衙别说是他，结果作为副主厨的蔡琰，居然也跟着过去了。

    “你为什么跟着过来”王庸很疑惑。

    “少了我的话，你难道就不会手忙脚乱吗”蔡琰一副理直气壮的样子。

    “真正的原因呢”王庸可不会相信她的话。

    蔡琰稍微沉默了一下，才有些不好意思的说道，“我不太想要直接面对孟德……”

    以前曹操的注意力，都集中在王庸身上，那么她就直接当个隐形人就好。可王庸离开，曹操那肯定没办法忽视她的存在，到时候各种调侃，各种使唤，绝对不是她想要的。

    “那你也要先和她请辞，或者等我得到批准，才能把你带入皇宫！”王庸提醒道。典杰另外说，但蔡琰好歹有正式官方身份。

    “我……是……”蔡琰还打算反驳，最后却只能乖乖调转马头回去。

    不一会，皇宫已经出现在王庸的面前，第一次那么早过来，大门还没有开启。旁边的小门已经开启，值守的禁军，已经开始在这里值守。

    “王主厨，今天……那么早”值守的士卒显然也认出王庸，于是上前询问。

    “考上特级厨师了，和陛下约定过，今天开始，来御膳房这边工作。”王庸指了指自己胸前，那枚特级厨师的徽章。

    “原来如此，恭喜主厨！”值守的士卒也注意到他胸前徽章，顿时露出笑容。以前王庸的确是主厨，但那是大将军幕府主厨，身份有，但许都这里不缺有身份的。

    以前尊重，是因为他和陛下的关系。现在不同，以他的身份，肯定是要当御厨主厨的。到时候，整个皇宫里面，所有的宦官，宫女，包括他们禁军的伙食，都由王庸掌控！

    以前都说王庸厨艺精湛，那和他们没什么关系。现在有关系了，哪怕不是他亲自烹饪，但御膳房在他的统领下，早饭，午饭和晚饭的质量，是不是能提升一些

    放行速度超快，典杰也没有拦着，两人很多时候都是一起进来，执金吾贾诩已经批准。关键是陛下那边，也已经同意过了。

    “每次过来，都不由得感慨，御膳房还真是够大的……”王庸来到御膳房这边，以前不觉得有什么，大概就是借个炉灶，然后自己进行烹饪。

    现在不同，也是现在才知道，偌大的御膳房，居然是有衙门的！人多，自然需要有人管理，一个行政总主厨管理各部门若干个行政主厨，这些行政主厨下面，也有一两个副主厨协助管理。

    仓储也有管理人员，同时根据擅长的菜肴的不同，也分成若干的部门。专门烹饪禽肉、专门烹饪畜肉，专门烹饪鱼虾，专门制作面点，专门制作甜点，甚至专门制作汤水和饮品的都有。每个部门大概有一个副主厨做监督，全部归属于御厨主厨管理。

    同时还有一个特殊的部门，那是专门给宦官，宫女和禁卫准备食物的部门。这部分的厨师最多，但最高只是高级厨师，甚至有不少中级厨师在里面。

    宫女不必说，每周都是能轮休回去的。女性太罕见，实在没办法作为奴婢一样圈养在皇宫里面。宦官好找，毕竟最不缺的就是男性。最后是禁卫，他们要负责皇宫的安全，总不能到了吃饭时间，还要回去营地里面吃饭吧

    “各位，从今天开始，我就是这里的御厨主厨，想来大家以前都见过我，就不自我介绍了。以后大家都是同僚，还请多多指教。”王庸看向众人，这里都是这里的实际掌权者，只要他们愿意，那么完全可以架空他。