富贵农门
时间:2023-05-28 来源: 作者:兰熏
苏半雪笑了笑,没有说什么。
木头进来说了句话便又出去了。
只不过,木头说的这句话,让厨房里的几个听了心情大不同,其实几个也并不厌恶苏半雪,但各人的性子都不同,难免会有磨合期,
季师傅起初是淡漠,后来又因为被苏半雪的手艺惊到,到此刻有了那么一丝丝的认同才有了一点点的不服气,毕竟他自诩自己是不错的大厨,难免对要来‘抢饭碗’的同行有了抵触,但也只是一点点,他为人还是不错的,否则当初也不会看阿昌一个乞儿流落街头,一时善心就给带回来,一带回来就带了这么些年跟自己儿子似的。
所以,季师傅如今没有说话,那是拉不下长辈和前辈的脸面,实际上他心里已经认可了苏半雪了。
阿昌原本是以为苏半雪是来抢饭碗的,后来见是个七八岁的小姑娘,便对她的抵触消减了大半,此刻见她做东西的手法,以及做出的美味,都远比他厉害,甚至是到了师傅的水准,他很崇拜,因为他就希望自己有一天能这样,如果对方是个男孩。
阿丁的想法最简单,没有了这些小心思,看见苏半雪的所作所为就很明白的看出,这小姑娘其实是想帮忙的,挺好的小姑娘,他当然不会去讨厌了。
但是,季师傅的脸色太明显,阿昌是力挺师傅的,他自然不会去触师傅的眉头。
“半雪,你这些手艺都是自己学的吗?”阿丁却不一样,他笑道。
“是。”苏半雪点头称是。
“来份蛋松和碧米粥。”阿四是最机灵的,往往这样的人最会偷懒儿,他传菜一般不进厨房,一嗓子就能让人听到了。
蛋松!
苏半雪一听耳朵竖起来了,眼睛也亮了亮,这东西该她做了。
“季师傅,让我来做。”苏半雪看向了季师傅,虽然季师傅方才答应了让她来做蛋类,但是此刻她太出彩,似乎让季师傅不高兴了,厨房的气氛也不太好,因此还是要问一问。
季师傅没有说话,好似默认。
苏半雪立即机灵儿的笑道,“多谢季师傅。”
季师傅也不是铁石心肠,原本这丫头就是自己捉摸的做东西的方法,他一个对美食也讲究的人自然是不会真的去跟她计较,
此刻,这小丫头又这般伶俐乖巧,他的脸面早就给这小丫头给撑足了,哪里还会继续跟她过不去。
“嗯。”季师傅轻轻嗯了一声。
苏半雪一听眉开眼笑,知道这是季师傅已经接受她了,那她更要好好表现了,不能让人小瞧了她。
于是麻利的开始做蛋松,厨房里鸡蛋工具都是有的,但苏半雪说了,以后她做的东西食材要从她自己这里出,便用的是自己的了。
蛋松做起来很简单,鸡蛋打入碗内用筷子打散,加入料酒、精盐搅拌打匀;炒锅置火上烧热后倒入油,油热后将鸡蛋慢慢倒入竹制笊篱中,使蛋液通过笊篱的细孔漏入热油中,并用筷子轻轻拨动油中的蛋松;见蛋松在油中漂起,用笊篱将蛋松捞出,沥尽油,放在盘内,加入味精拌匀即可。
这道菜很快,也很简单,但火候亦是重要,要把鸡蛋炸的金黄金黄的才好。
苏半雪这边的蛋松起锅,那边季师傅和阿昌的碧米粥也进行到一半了,这一次季师傅做碧米粥没有在马马虎虎,而是秉持着原本的做法。
方才苏半雪的举动,让季师傅一时有所感触,此刻亲自动手,心里竟有竟有些感慨了,什么时候他也变成了追求速度,不顾美食本身的厨子了?记得以前跟随师傅学艺的时候,师傅说过,做美味,你对它有几分用心,它便会用几分的美味回报你,可是之后渐渐为了生活,以及工作和满足客人,从而追求速度,竟慢慢将制作美食的最基本的东西给忘记了。
季师傅想及此,不免看向苏半雪的目光和蔼了一些,“以后,你就在这跟我分勺吧。”此刻他不在怀疑苏半雪的能力,毕竟他看的人也多了,许多年纪小的能干孩子他也没少见过,方才苏半雪做东西的手艺,丝毫不比一个成年的厨子差。
有了季师傅的这句话,文掌柜那边自然是同意的,文掌柜让她到厨房里做一天试用,就是让季师傅帮忙查看她的手艺,因为文掌柜他自个人又不懂料理。
“多谢季师傅。”苏半雪笑着答应了,这季师傅看来除了喜欢端一些架子以外,也是个好人了。
阿昌为季师傅的命是从,师傅都接受了苏半雪,他自己自然就不好在针对苏半雪了,只不过这小丫头虽然只有*岁,比自己还小三四岁呢,竟然一来就做了分勺啊,他又羡慕又崇拜。
这时候,文掌柜正好从外面进到厨房了,跟他一起进来的还有小冬子。
小冬子进来,是看东西有没有做好,见碧米粥和蛋松都做好便端了出去。
文掌柜方才在外面就知道东西都是苏半雪做的,但还是要进来问一问大厨的意见,此刻进来便直接看向季师傅,询问结果,“季师傅,苏半雪在这里做的还好吗?”
“很好。”季师傅一点折扣没打,该怎样就怎样,他是喜欢端架子,但他也是有原则的,认可了就是认可了,他知道自己一句话就可以决定苏半雪的去留,可他的骄傲也不允许他做一些龌龊事。
很好这两个字在此刻,对苏半雪的帮助无疑是巨大的,文掌柜立即就点了点头,看向苏半雪,“那就按照我们说好的,之后我拟定一份文书契约,你回去拿给你父母签订了吧。”此时签订契约,小孩子是不能随便给自己做主的。
“不用,我家人把我卖了,那家公子是好人,给了我自由身,所以我自己可以做主,文掌柜只管和我签订就是。”苏半雪却道。
文掌柜不是个八卦的人,听了苏半雪的话便脑中自然的知道了里面的故事,所以她便点了点头,但是心里多少对苏半雪又有了不同的看法,或者说找到了她如此聪慧能干的理由。
富贵农门 066 三年后
很快,文掌柜和苏半雪就按照之前说好的,签订了一份文书契约。
苏半雪从今日起就要在一品香分勺了。
只不过,苏半雪多半是在一品香里帮忙,而自己做东西挣钱的则少,因为她的食材要自己挑选,而她也没有多余的钱去买,只能等家里的鸡生了蛋,等二狗子几个叔叔家里的地收成了,然后拿来做东西卖了钱,再给他们把本钱送过去。
苏半雪在一品香一做就是几年,和季师傅几个相处的也还算融洽,季师傅和掌柜,以及伙计们都待她很好。
一晃眼,三年就过去了。
头一年,苏半雪每月顶多做十几道菜就不错了。
第二年才渐渐的让人知晓了这一品香有两位不同手艺的大厨。
直到第三年,苏半雪才有了足够的银两置办食材来卖,而今冲着她的手艺来一品香吃东西的不在少数。
现在的一品香,有两份唤菜的牌子,雪字牌和季字牌,季字牌便是季师傅做的,雪字牌就是苏半雪做的。
只不过季师傅是随叫随做。
而苏半雪的菜每天却只做十个,且必须要提前好多天预订,才能吃到她做的菜,她的菜的价格也贵,但是却仍旧有不少人预定了来吃。
苏半雪这么做倒不是自持傲,而是经营的策略,好吃的东西你让人家吃多,人家也腻味了,也勾不起人家的兴趣,而且一家店两个大厨,她把生意都抢了,季师傅的饭碗就不好端了,如此她就想了这么个办法,大家的钱是一点不少挣,还能让大家时常换口味不会腻味,而且生意也能好起来。
好在,苏半雪算计的不错,正是因为这样,一品香的生意带起来了不少,因为吃不到苏半雪做的菜,客人们也不会空手而去,便会点季字牌的菜,反正人多,季师傅做的菜也不错,最后一品香终究是得利的。
一品香原本是安县一条还算热闹的街道上熟知的店,如今的生意红火,在整个安县都是有名气的小店了。
时光如梭,又到了一年的冬季,等过了年,苏半雪就要变成十三岁的大姑娘了。
这三年,可谓过的风调雨顺,苏半雪和苏家人一家人过两家日子,而她在安县唯一的死对头吴东来,也在三年前那件事情闹过以后,被县老爷送到了外地去了,至今都没回来。
时间过得快,有的人变了许多模样,有的人却还是和三年前一样。
横街上仍旧是一大早热闹的很,朱大婶几个也几年如一日的在这摆摊。
一辆普通的马车架过来,那上面驾车的人却不普通,
十四五岁的少年,头发黑玉般有淡淡的光泽,剑眉入鬓,漆黑的眼珠如黑曜石般璀璨,鼻梁高耸,嘴唇薄,唇色浅而不白,脖颈处的肌肤细致如美瓷,浅蓝的绸缎衣衫,随意的将手腕处松松挽起,简洁略带华美,好一个俊朗如阳光般的少年,
他不笑的时候太过清秀就跟个大姑娘似的,笑起来的时候那俊朗的面上却一瞬间翻天覆地,阳光的似流光的溢彩一般耀眼好看。
“明轩啊,今儿来的晚了啊,一品香都开门了,半雪该迟了。”朱大婶看着驾马车的少年,笑着说道。
程明轩淡淡笑了笑,手里的缰绳挽了几挽,让马车的速度缓了下来,几乎是在慢走,“还早,掌柜的说了,昨儿半雪回去晚了,累着了,今儿晚些去也不要紧。”如今他跟朱大婶也是熟的不能再熟的人了。
这时候,一个机灵的小鬼头,从马车里钻出来,甜甜的一笑,“朱大婶,你都不想我的吗?怎么都不问我啊?”
只见这小鬼头,七八岁的样子,一双大眼炯炯有神,他样貌长的极其可爱俊俏,小时候的婴儿肥此刻已经完全没有了,消瘦小去露出了原本的清俊,五官精致,若是长大了定是个美男子,
他原本就长的极惹人爱,此刻还用那双会说话的大眼睛忽闪忽闪的看着朱大婶,
朱大婶这个酷爱孩子的善心大婶哪里招架的住,连忙起身,“哎哟,小宝,朱大婶正要问你呢,来,你前些日子都没来,朱大婶给你带的好吃的你都没吃上。”说着她从怀里摸了两煮熟了的鸡蛋出来,“快来拿着,这鸡蛋啊,大婶就怕你来,给你备着呢,你如今儿正长身体,要多吃些有营养的东西。”
苏小咧嘴一笑,如今儿他还是小谗猫一个,看见吃的就高兴啊,也不客气的就探着身子要上前去拿,
却是下一刻,一只藕白玉手从车内伸出来,拎着他的后衣领,让他拿不着,“小谗猫,朱大婶还没吃早饭呢,你吃了朱大婶吃什么啊?姐姐早上没给你吃的吗?”
这声训斥一点不严厉,还夹杂着浓浓的宠溺,伴随着这声,苏小被拎进了车里。
接着,车帘再次被掀开,
乌发挽了个简单的发包在脑后,仅仅只插了一根梅花玉簪,这是她去一品香一贯的发髻,如此头发便不会碍事,她黛眉如画,眼眸明亮清澈如同一汪清冷的泉水般干净,秀挺的鼻子,天生一副笑颜,小巧的嘴巴即便没有动作,也看上去让人觉得亲和,可人,
她皓肤如玉,着一身浅兰色织锦长裙,裙裾上绣着点点白梅,织锦淡紫色腰带将那不堪一握的纤腰束住,衬得她原本就清丽脱俗的俏颜淡雅以及,
她探出来半个身子,瞧着朱大婶抿嘴一笑,“朱大婶,您别把这小子给惯坏了,您自个儿留着吃,小宝一早已经吃了不少了,您就别操心他了,一会我来收您的大白菜。”
这几年,朱大婶跟苏半雪和苏小也是越发亲近,常常把觉着好吃的都留给苏小那小谗猫。
苏半雪自然是不许的,但朱大婶也是好意,她自然不会多说,只不过每次这样都让她怪不好意思的,但也同样因为如此,心间暖暖,更是和朱大婶似亲人一般了。
朱大婶那是真的喜欢苏小啊,硬是要过来塞鸡蛋给苏小。
程明轩则默默的将马车的速度拉快了,朱大婶没追上,这办法这些年已经用了不知道多少回了,朱大婶知道几个娃娃是心疼她,自然不会多说什么。
苏半雪几个起初觉得这样不好,后来渐渐地也习惯了。
富贵农门 067 瓷和玉
车内苏半雪没好气的瞪着苏小,食指轻戳着他的眉心,“你这小子以后再这样,姐姐就不理你了。”
苏小闻言,小嘴立即撅了起来,把苏半雪的手抱在怀里,委屈的撒娇道,“姐姐,我又不是谁的东西都吃。”
苏半雪自然知道苏小,那是因为跟朱大婶亲近才会那般,若是换了其他人,他是不会理会的,别看他年纪小,人可精着呢,
见他一副可怜兮兮的样子,她是哭笑不得,但作为姐姐还是要教训他,“以后不许再乱拿朱大婶的东西了。”
“嗯。”苏小乖巧的点点头,然后抱着苏半雪的手臂,脑袋在她的手臂上蹭了蹭。
每次苏小做这般亲昵的动作,苏半雪心就忍不住软了下来,她抿嘴笑了笑,伸手捏了捏他的小脸蛋儿。
这时候,马车停了下来。
“半雪,到了。”程明轩把帘子掀开,他已经站在车下边了。
苏半雪轻轻拍了拍苏小的背,“下车了。”
苏小这才松开苏半雪的手臂,钻出了车子,程明轩把苏小抱下车,苏半雪也从车里出来了。
苏半雪伸手过去,程明轩正好把手接过来,将她的手握在手里,她便撑着他的手蹦下了马车。
程明轩每次接苏半雪下马车,都会摸到她手里的茧子,这三年苏半雪已经很注意保护手了,可还是起了一些茧子,总是让他心疼不已。
把心疼埋在心里,更加坚定了要有作为的信念,他温声道,“半雪,我去把马车还到后院去。”这马车不是他们的,是文掌柜一个做车夫的好朋友家里换了新马车,这旧的就便宜卖给了文掌柜,有时候苏半雪在一品香晚了,文掌柜就会把马车借给他们用,每当这时候苏小就会趁机跟着苏半雪来县里了。
“好。”苏半雪轻应了一声。
话音落下,程明轩去还马车,苏半雪往一品香里走,苏小立即跑上来抓着姐姐的手不放跟着她一起走。
今儿个来的有些晚,一品香店门已经大开,里边儿有一桌满客,两桌散客。
最惹人注意的便是那桌每天都会被预定的位置,此刻那桌位子上坐了一个人,
算起来,今年他已经十六了,紫玉冠将乌发束起,眉如墨画,一双狭长的凤眼尤其勾人,薄唇轻轻抿着,在她进来的一刹那,不自觉的嘴角上扬,勾起一抹迷人的微笑,让原本棱角分明的脸上,顷刻间改变了他时常带着的冷峻的味道。
他今天穿的是一件,天蓝色金线镶边,胸口绣富贵图腾圆形花纹的缎袍,将他整个清俊的气质衬得贵气十足,或许应该说他本身就天生带着一股贵气,那衣服只不过恰好的和他的气质融为一体。
如果说程明轩是美瓷,那他便是完美无暇的美玉。
他身旁站着四个家丁,护在他的左右。
苏小进了屋子,看见他,便笑嘻嘻的唤道,“云昭哥。”
楚云昭垂眸瞧了一眼苏小,轻轻答应了一声,然后又看向苏半雪,接着他起身走了过去,“半雪,我来好一会了,你怎么才来?”
苏半雪与他肩并肩一起往后院里走去,“昨天帮季师傅的忙,回去晚了,今天就来的晚了啊。”
后院,程明轩把马车放好,见苏半雪和楚云昭一起进来,笑容立即大打折扣,他略略皱眉,不悦道,“楚云昭,你怎么又来了?”
说着,程明轩便走过来,硬生生的把楚云昭挤开了,苏半雪旁边的位置向来都是他的,这小子总喜欢来抢,太过分了。
楚云昭亦是不悦,方才冷峻的气质烟消云散,又好似回到了三年前,那般稚气的模样,“什么叫我又来了,这一品香,你来得,我就来不得么?”
苏半雪在一旁瞧着两人跟个孩子似的,不免觉得好笑,程明轩和楚云昭见面就会呛声,不过二人说归说,这两人也仅限于打口水仗,从来不动真格的,或者说这两人既是朋友又是敌人,这也是这三年以来一个比较大的变化。
“你来不来得跟我一文钱的关系也没有,可你总这样缠着半雪,我会忍不住想揍你。”程明轩没好气的说道,他这说的是实话。
“我有没有缠着半雪那是我的事,和你也没关系,你要揍我尽管来,反正咱两总得干一架的,现在打完了正好。”如今楚云昭已经不再是曾经那个文弱少年了,虽然武艺仍旧不敌程明轩,但也不是一点还手之力都没有,自从三个关系莫名的变成了好友以后,程明轩和他的那一架直到现在还没打,所以他认定了,他们终究是要再打一架的,不管是为了两人之间奇怪的承诺,还是为了苏半雪。
“明轩,程娘的铺子刚开没多久,你多回去帮帮忙吧。”苏半雪打断了两人的呛声,瞧着程明轩道。
程明轩闻言,面色没有太大的变化,但眼神里明显有些沮丧,“好吧,那我去了。”
说完,程明轩便转过身要走。
“今天没马车了,晚上来接我,咱一起回家啊。”苏半雪却说道。
程明轩顿住脚步,转过头,瞧见苏半雪笑着看着自己,心情一瞬间也好了不少,苏半雪的这句话,让他心头一暖,本来回家这件事,只属于他和半雪,只不过从半雪嘴里说出来,就好似她已经成了他的媳妇似的,
他三年前说过,两年后要娶她过门,可是半雪似乎是把这件事给忘记了,而他如今也不是小孩子,也不能肆无忌惮的把媳妇挂在嘴边,因此他不知如何再一次开口,他寻思着还是要找个机会说说这事,他能感觉到半雪的心里是有他的。
苏半雪见他不走,淡淡笑了笑,又说道,“快去吧。”
程明轩这才心无旁骛的离开了一品香。
楚云昭在一旁看着,心里酸酸的,三年的时间,说来也挺长,在这三年里,他不知从什么时候起,竟对她有了不一样的感情,也不知从什么时候起,除了她,别的女子根本就看不进眼,或许是在最开始认识时,或许是在这三年里的不知不觉中,
他不是没有努力争取,可以说每次他都表现得很明显,否则程明轩的反应也不会那么强烈了,但他知道,如今虽然和苏半雪算的上知交,但她和他之间就是有一道无形的墙,任他如何也走不进她的心里,亦插不进苏半雪和程明轩之间,所以,虽然每次都是和程明轩呛声,却仍旧是没有捅破那最后一层纸。
富贵农门 068 帮忙
“你去外面坐,一会我把你要吃的给你做好了送出去好啦,这厨房不是你待的地方。”苏半雪瞧着楚云昭说道。
“没事。”楚云昭不肯走。
“云昭哥今天要吃啥?”苏小原本在一旁安安静静,听到吃的东西就来劲了。
“蒸酥酪,如意糕,莲叶羹。”楚云昭把今天点的东西说了一遍,苏半雪每天只做十道佳肴,每天的几乎都不一样,这三年怕是做出上千道美味了,他几乎每天都来,若不是苏半雪不让他全部都包揽了,他恨不得每天都让她专给自己一个人做。
他瞧着苏小,两眼放光的模样,笑了笑,“一会跟云昭哥一起吃吧。”他知道这小子馋,不过苏小如今这般年纪是馋的时候,而他也乐意让他缠着自己。
“好啊好啊。”苏小笑嘻嘻的道,“云昭哥最好了。”说完直接把抓着苏半雪的小手撒开,跑到楚云昭边上去了。
苏半雪看着苏小这样,有些无语,她一直觉得苏小的小谗猫的性子是楚云昭给宠出来的,
“你不要太宠他,把他都宠坏了。”她说道。
楚云昭闻言笑了笑,温声道,“好。”
每次都说好,却仍旧照样宠着苏小,偏苏半雪很无奈,因为他宠的可是她最疼爱的弟弟,而每次他说好,都很诚恳,她也不好说什么,事实上只要她说的话,他都说好。
“我要进去了,你去外面吧。”苏半雪说道。
“好。”楚云昭点头道。
苏半雪抿了抿唇,没有再吱声,走进了厨房。
楚云昭则带着苏小去了大堂。
厨房里,季师傅站在灶路旁边盯着火候,然后看阿丁和阿昌做事,时不时再指导一下,如今这厨房里的工作,基本上都是这样,琐碎的事情都是阿丁和阿昌做,季师傅只做最主要的,当然,除了苏半雪以外,她所做的每一样东西,每一个细节都是自己悉心做到位的。
如今,季师傅和阿丁都是没什么变化的,至于阿昌样貌中除了五官长开了一些,还是和原来一样帅气,只不过经过三年的时光,他的皮肤黑了一些,长时间做粗活儿,也让他壮实了不少。
想必等阿昌真正成为大厨的时候,也会有季师傅的风范了吧,相比之下苏半雪怕是一辈子也变不成这般模样了,她每天只做十道菜,根本就对她的外貌造不成任何影响,她若是走出去,怕是没有人会认为她是厨子。
苏半雪走进来,厨房里的三个都回头看她。
季师傅看了一眼,然后继续盯着火候了。
阿丁跟苏半雪打了个招呼也继续做事了。
阿昌则是瞧着苏半雪关切的问道,“半雪,昨天累坏了吧,怎么不在家多休息休息再来啊?”
“昨天还好啦。”苏半雪抿嘴笑了笑道,“我每天都早起惯了,今天若不是想偷点懒儿,也不会现在才来。”
阿昌却是向着苏半雪,连她说自己懒都不乐意,忙道,“你比文掌柜来的还早,哪里算的偷懒。”
季师傅见阿昌说个不停,皱眉催道,“阿昌,我这边该起锅了,你的葱还没切完。”
阿昌撇撇嘴,有些不乐意,但也没有忤逆师傅,听话的开始切葱。
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