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明朝败家子

时间:2023-05-22  来源:  作者:上山打老虎额

    方继藩心里大抵想出了七八种方案,单纯的土豆泥土豆炖牛肉土豆饼土豆面包酸辣土豆丝?

    一想到酸辣土豆丝,方继藩不禁滚动了喉结,有点饿了。

    酸倒是容易,这时代有醋,且这时代的醋味道更醇一些,可是辣好吧,虽然没有辣椒,不过却也不乏替代品,说实话,就算真正的辣椒出现,怕是这个时代的人也无法轻易接受,反而有不少食物可以制造微辣的效果,如茱萸胡椒姜芥末葱大蒜等等。

    说干就干,方继藩叫人取来纸笔,开始写食谱,一个个食谱大致的写了出来,至于能否真正做出来,他心里却没有底,毕竟自己没有真正下过厨,可是大致的流程,是应该能脑补得出来的吧。

    管他呢

    杨让虽然做不得重工,但是办事倒是认真,指挥着人开始分工协作,数十个伙夫,在千户面前,谁敢怠慢?

    朱厚照则探头探脑:这样也可以吃吗?好吃吗?会有毒吗?什么时候可以吃?我饿了

    方继藩恼火了,这家伙碍手碍脚的,实在讨厌啊。

    强压着心里的不愉快,方继藩深吸一口气,将七八份食谱交给杨让,接着也学着朱厚照四处探头探脑,在一个个大灶之间穿梭。

    唯独张信,却显得有些激动,身躯微微在颤抖。

    他只负责种,却不知这玩意到底能不能吃,若是不能吃,即便自己能种出多少土豆来,又有什么意义?

    因而,他心里一直忐忑不安,焦灼地等待着。




第二百九十四章:真神器也
    朱厚照最有兴趣的,是炸薯条。

    那炖了七八分熟的土豆条捞出来,放入清水之中,随后锅中放油,再将这土豆条丢入,片刻之后,便一股浓香蔓延开来。

    待伙夫将这炸得金黄的薯条取出,朱厚照也不嫌烫手,取了一根,龇牙咧嘴的朝这薯条狂吹着气,而后一口咬下一截。

    香脆!

    有味道!

    好吃!你们来尝尝啊,来尝尝啊,好吃。朱厚照不管手里的油腻,边吃边道,一脸兴奋。

    方继藩尝了一口,和后世的味道差了许多,后世是会将土豆条放牛奶里浸泡的,味道更浓郁一些,这个好吧,其实也算不错了,毕竟在这个时代,算是很有口感了。

    接着,便是传说中,西方人的主食,土豆泥了。

    一大坨泥状物端了上来,上头加了两个大葱。

    之所以加了两个大葱,这也是方继藩想在这正宗西式主食添加一点我中华,呃,更准确的来说,理当是大山东的特色。

    朱厚照将信将疑地看着这土豆泥,道:这是

    这是土豆饭。方继藩决心将它称之为‘饭’,因为这玩意,真的能充饥,而且基本上,能够保证一个人的营养摄入。

    朱厚照闻了闻,味道还不错,于是小心地用筷子尝了一口而后,不做声了。

    张信站在一旁,小心翼翼地观察着朱厚照的表情。

    朱厚照皱眉道:不好吃,味道有些怪怪的。

    方继藩微笑道:就知道你会觉得味道有些怪怪的,不过口感可以改良,到时添加点其他东西进去,味道就可口了,至少它可以填饱肚子。

    朱厚照不由道:可是,真的不好吃啊。

    这家伙是个钻牛角的人。

    方继藩深吸一口气,看来不放大招是不成了。

    于是方继藩朝一旁的总旗杨让低声吩咐了一声,杨让会意,匆匆的离开了。

    过了很久,杨让才气喘吁吁的赶回来,手里提着一个食盒,他肥胖的身材用一种奇怪的身姿跑着,显得格外的滑稽可笑。

    他一面喘着气,一面道:这是自附近的村里讨来的,真不易啊

    方继藩瞥了他一眼,接过食盒,直接命人去取了碗,而后将食盒里的东西悉数都倒进了碗里。

    这是

    朱厚照定定地盯着碗里的东西。

    粥?

    这的确是粥,而且还是黄米的粥。

    单看这米的成色,真是糟得不能再糟糕了。

    方继藩朝朱厚照带着深意的笑容道:殿下,先试试这个。

    朱厚照用着怀疑的眼神看着碗里的东西,道:这能吃?

    方继藩就差翻白眼了,道:这当然能吃,咱们大明八成的百姓,都是用这个来填肚子,殿下一定在想,百姓们喝的粥,不该是白白嫩嫩的吗?这只是殿下在西山待得久了的错觉而已,西山这地方,你看这里的人困苦,可在大明,这里已是京畿一带的江南了,这里的饭是白的,粥也是白的,便是蒸饼,也带着几分可口的香腻,可殿下真以为天下百姓喝的粥都和西山人喝的粥是一样的吗?以为天下人吃的饭,和西山人吃的饭也是一样的?

    殿下知道,为啥西山的人见了你我,都要恭恭敬敬,感激的叫一声恩公吗?这是因为,只有在西山,那些寻常的百姓才有白色的东西吃。而这粥,就在数里之外的一个庄子里讨来的,殿下先尝一尝,便知西山和他们之间的区别了。

    朱厚照又低头看那粥水,忍不住笑了:这有啥,本宫什么苦没吃过。

    他很大气,坐下直接取了筷子,这粥没有平常粥水的香气,看着很怪,泛黄泛黄的,里头似乎还有一丁点未脱的谷皮,很细碎,完全没有寻常大白米的饱满,细碎得就像一粒粒沙子,而事实上,里头还真有沙子!

    朱厚照忍不住道:这些人真懒,竟连米都不淘一淘,你看,上头还有沙,也不怕咯牙。

    方继藩看着他,唇边忍不住勾起了一抹冷笑!

    平时里虽然方继藩会装疯卖傻,可是看朱厚照何不食肉糜的样子,不禁一副鄙视的样子道:殿下,他们不淘米,不是懒,而是这米一淘,许多米沫儿也就跟着水流走了,这岂不可惜?沙子,可以用舌头慢慢剔出来,可这米经水一洗,一斤米,可就没了半两了,你说,孰轻孰重?

    朱厚照这下沉默了,于是缓缓的低着头:好吧,本宫尝尝看。

    用筷子夹着一些煮烂的米粒入口,没有一丝的滋味,也完全没有粥水特有的香甜,反而更像陈年的旧米,有一股馊味,!

    朱厚照的眉头深深拧了起来,下意识的就将口里的粥吐了出来:这是人吃的吗?简直就是猪食!

    方继藩这时倒是笑吟吟地看着朱厚照:在漫长的一年里头,就这样的吃食,天下八成人的小半年,都得靠这个充饥,殿下方才这样吐出来,若是放在寻常百姓家,爹娘早就将殿下抽个半死了。

    现在殿下再尝尝这土豆饭吧。

    朱厚照嫌弃地将那黄米粥移开了,他心里发誓,自己一辈子再不碰这等东西了。

    他拿了筷子,反复的在袖口擦拭,似乎想将那黄米粥的味道统统擦拭个干净,这才低头吃了一口土豆饭,眼睛竟是突的亮了,随口道:真香。

    好吃?方继藩看着朱厚照。

    朱厚照大叫:太好吃了!香甜可口,人间美味。

    殿下喜欢吗?

    喜欢!

    大声一点!

    真香!

    这就是了。

    方继藩笑道:殿下快用餐吧。

    朱厚照确实是有些饿了,饥肠辘辘,这土豆泥现在吃着,竟觉得别有一番滋味,至少比那黄米粥,好吃不知多少倍,半斤土豆泥下肚,朱厚照不禁打了个嗝:好撑。

    方继藩心里,却松了口气。

    或许在上一世,人们已经彻底告别了饿肚子,即便土豆有再多的优点,也很难取代白米作为主食,根本原因就在于,那个时代人们所吃的米,和后世的米,其实是有本质区别的,在后世,现在这样的米,完全属于喂猪的水平。

    可对于这个时代的寻常百姓而言,他们所求的,不过是三餐吃饱而已,土豆能吃饱,这就足够了。

    何况以大汉民族吃货,啊,不,在吃食方面,与时俱进,创新各种吃法的本能,方继藩相信,一旦土豆推广开来,这世上至少会出现一百零八种土豆的吃法。

    此时,朱厚照摸着自己肚皮道:好饱,现在感觉这味道还是很不错的。

    说着,他忍不住的又嫌弃的看了那黄米粥一眼。

    要的就是这效果呀!方继藩心情很好,对朱厚照和颜悦色地道:殿下吃饱了就好。

    正在这时,酸辣土豆丝和土豆炖牛肉却是好了,杨让邀功似的亲自将这两道菜送上了来。

    酸辣土豆丝,主要放的是茱萸,借助茱萸来达到辣椒的效果;而最难得可贵的却是土豆炖牛肉,因为这个时代,寻常的牛是不能轻易宰杀的,只有老死和病死的牛方可宰杀,因而牛肉的价格,往往是其他肉类的数倍以上,很高级。

    方继藩一看到这两道菜,顿时热泪盈眶,家乡的味道啊,终于今日可以吃上了。

    盛一碗白米饭来。

    吃这两道菜,得用精米,那种白米饭用来下这等菜,口感才能达到最佳。

    方继藩坐下,看着热腾腾的饭,香喷喷的菜,已是食指大动。

    朱厚照则是一脸懵逼地看着方继藩:

    方继藩则是低头,大快朵颐起来,不忘招呼朱厚照:殿下也来吃几口,味道很好,太好吃了。

    朱厚照摸着自己的肚皮,一时说不出话来了。

    殿下不吃,那臣只好吃了,臣好饿,得罪,得罪。

    爽滑的酸辣土豆丝入口,那些许的酸味和辣味,刺激着方继藩的味蕾,壮哉,我大中华物产丰饶,烹饪花样推陈出新,能有幸成为其中的一员,纵是做鬼也幸福啊。

    朱厚照吹着口哨:走了啊。

    殿下慢走。

    朱厚照不甘心,走了几步,又回来:将那土豆条儿盛好,我带回去吃。

    他说的是薯条。

    方继藩不忘道:殿下,一定要记着,带回去肯定凉了,得再炸一炸才好吃,也香。

    杨让等人忙取了荷叶,将薯条包了一大份,卷起绑死,朱厚照提着,又有点不甘心地看了一眼桌上的酸辣土豆丝和土豆烧牛肉,却很不争气的又打了个嗝,这一次,真走了。

    张信不好意思上桌和方继藩同吃,他自惭形秽,毕竟常年在地里,浑身都是土腥味,可见方继藩吃的愉快,太子殿下吃土豆泥竟也饱了,味道口感竟比寻常百姓吃的黄米粥还好上不少,他心里一颗大石落下,总算没有白费功夫。

    他心里不由在想,那密植的土豆,亩产能有多少呢?



第二百九十五章:偷来蟠桃献母亲
    其实方继藩也不大喜欢土豆泥,看着都腻味。

    于是忙让人将这朱厚照的土豆泥端走,愉快地吃着酸辣土豆丝和土豆烧牛肉,却想起来,此时若有葡萄酒就好了,这葡萄酒配上土豆烧牛肉,也是别有一番风味啊。

    吃饱喝足,出了饭堂,见朱厚照真的走了,人影都不见,心里摇摇头,这一次莫非真的伤了他的心?

    不至于吧,毕竟他内心如此的强大

    到了傍晚,王守仁等人已是相约而来,他们见恩师在此,纷纷行礼。

    方继藩只朝他们点点头。

    王守仁道:恩师,夜课即将开始,恩师不说几句吗?

    方继藩历来避免去教授别人学问。

    这新学,他是碰都不想碰,摇摇头道:为师吃撑了,下一次吧。

    王守仁等人其实已是见怪不怪了,便又作揖道:恩师要注意自己的身体啊。

    噢。方继藩轻描淡写的颔首。

    此时,唐寅道:不知欧阳师兄何时回来?

    理应快了。方继藩想了想道:说起来,为师还是很盼着见他的,毕竟师徒情深啊。

    是。众门生纷纷点头道:学生也盼着见大师兄。

    你看看你们大师兄,年纪轻轻,就已立功立德立后头一个,方继藩有点想不起来了,摸了摸的自己的肚皮,询问式的看着诸门生。

    徐经忙道:立言。

    不错,立言。当然,他立言还不够格,可立功立德,总是有的吧,他给为师长脸了啊,你们要多多向你们的师兄学习。

    众人忙应声称是。

    方继藩拍了拍自己的脑壳,连立言都忘了,看来脑疾真是可怕,居然会损害智商。

    方继藩倒没有心思继续跟几个门生闲扯了,悠悠然的走了。

    几个门生则是不敢怠慢,因为夜课已经开始了。

    刘文善今日去给学童们授课,而江臣则去给来此的秀才们讲八股。

    唐寅王守仁和徐经,今日只来旁听。

    那些秀才举人们,几乎每夜都来,而江臣刘文善两位专门教授八股的先生,几乎所有的课程就是让他们自己作八股,每日出一题,白日写完了,夜里再一篇篇读出来,进行讲解。

    那刘健之子刘杰一堂课都不曾拉下,每日都作一篇八股来。

    一日作一篇八股,是很费工夫的事,不过此等环境,他却是喜欢,起初的时候,写的潦草,甚至前言不搭后语,可慢慢的习以为常,竟也像一点样子了。

    夜课的时候,先生会抽取一些人的八股来读,而后反复的宣讲,这篇八股好在何处,坏在何处,也是吸引人的地方。

    其实刘杰未必真希望来此上课来提高自己的八股水平,想要高中,他已经四十岁了,无数次名落孙山,其实心早已冷了。

    只是他作为内阁首辅大学士之子,有辱门楣,平时都不好意思出门,家族给予了他光环,却也给了他无穷的负担,因而,他是孤独的,每日在书斋里,看着莫名的书籍,想到自己一辈子碌碌无为也罢了,还被关在这小小的洞天里,是何其的蹉跎。
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