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穿越之美梦成珍馐

时间:2023-05-28  来源:  作者:时雨凉
看来……带着亲朋好友一起奔小康不管到哪里都是个不错的目标呢。
“翠花姐姐,我们做粉丝吧。”
“啥?”原本还以为马上就能吃到美食的翠花瞪大了眼睛。看向李君苒,有点儿不相信自己的耳朵,“柳儿,你刚刚说做啥?粉丝?”
“恩。粉丝。”
身为天启朝原住居民的翠花虽然不知道千年以后粉丝又被寓意新的含义,但作为吃食的粉丝。还有粉条是何物她还是知道的。又细又长,白中略带黄略有些透明的是粉丝,多半是用绿豆磨成粉后再加工而成。比较宽,颜色呈黄褐色偏黑色不怎么透明的那是粉条。是用番薯加工出来的。
前两天,她留在二房这边吃饭,她那柳儿妹妹不是还炒了个粉条。还取了个非常好听的名字。
“就是前两天我们吃过的那个……蚂蚁上树?是叫蚂蚁上树吧?”
“翠花姐,你么听错啦降临电影世界。就是那个做蚂蚁上树的粉条。”李君苒继续点了下头,非常肯定地开口道:“你最喜欢吃的猪肉炖粉条的粉条。”
“啊……可,可是,那东西……”翠花有点傻眼了,完全没想到李君苒还真打算做那东西。
“走啦,走啦。我们去找娘。”最主要的若是说服了李徐氏,就能无条件地征用自家包子爹(当苦力)。李君苒默默地在心里将最关键的后半句给补充完整。
在天启朝,托前朝那位昭瑞公主的福,粉丝跟粉条都已经让这位穿越前辈给提前折腾出来了。只不过因为食材的限制,使用的依旧是明矾这种在现代已经严令禁止使用的添加剂。李君苒在程府知道这事后,果断在自家庄园里种了好几茬的番薯跟绿豆,然后亲自动手再加工成粉丝跟粉条。在浪费了不少原材料,又跟庄园里全自动的加工仪所制作出的粉丝粉条成品对比后,李君苒更有信心了。食品安全什么的,不管在前一世的现代,还是今生的天启朝,都是非常重要滴。
“阿娘。”意识到自己终于又有事情可忙(折腾)后,李君苒像是充饱了电一般,干劲十足。这不,还没来到厨房,便冲着正在里面和面打算蒸发糕的李徐氏,嚷嚷了起来。
“柳儿,慢些,当心摔着。”听到响动声的李徐氏回转过头,见李君苒与翠花一前一后跑进了厨房,不由地笑了。
“阿娘,爹呢?”
“说吧,这次你这鬼丫头,又想让你爹做什么?”跟李君苒朝夕相处了几天,李徐氏早已将李君苒什么性子大致了解清楚了。果然跟原来那个完全不一样了。旁的不说,眼前这个脑子活络,相当的聪慧机灵,只怕心里是个有大主意的。
“我们先说好,不准要求让你爹带你去后山。”李徐氏笑着伸出手,点了一下李君苒的小鼻子。
都说知女莫若母,才短短几天李徐氏便已经能掌握李君苒的某些动向了。比起原来那个,眼前这个真的太皮实了。前两天突发奇想将之前从镇上搬来的三坛子酒全玩没了不说,竟然还跟自家婆婆要了好些高粱米,说是要酿酒。这边才将那小酒坛才装满(等发酵),转眼又去烦自家夫君说什么要跟着上后山一道打猎去……
真的是想一出是一出。
李君苒眨了眨黑白分明的大眼睛,一脸无辜地看向李徐氏。
那啥,去后山打猎什么的,咱不是一时口误嘛。事后还没等李徐氏出言教训,李君苒便意识到不妥。要知道这会儿都是万物寂静的冬季了,再去后山打猎,危险系数明显提高了好几个百分点。开春后晌后晌也蛮危险的,因为那些个肉食动物都饿了一个冬季。急着补充能量。即便那些个食草动物这会儿也消瘦了不少。比较合适的狩猎时间是春末初夏后,尤其秋高气爽的秋季,正是猎物最肥美的时候。
“娘~柳儿保证这次一定不是找爹去后山啦。”
“是啊,蕙婶。柳儿这次真的不是找明叔去后山啦。”翠花见李徐氏好似不相信,便赶忙保证道。
之前李君苒缠着自家包子爹李正明要求一道去后山转转时,翠花当时也在场。老实说翠花其实也挺想跟着自家爹李正吉后头去那后山的,只不过还没等翠花开口。李君苒便跑去跟自家包子爹卖萌撒娇了。可惜。最后谁也没去成,包括原打算就在外围转转的李正明跟李正吉俩男人。
“那个,蕙婶。柳儿说她想做那个粉丝来着……”
“哦。”李徐氏一听自家小闺女不是想去后山,便松了口气,将自家夫君的行踪说了出来,“柳儿。你爹这会儿应该在你里正叔那儿。”
“知道了。”李君苒从李徐氏那儿知道自己包子爹行踪后,自然立马去找人啦。粉丝什么的虽说制作工艺并不复杂。但真心不适合她这样只有八岁的黄毛小丫头亲自动手。要不是小叔李正远还有自家小哥李君杨不在,她也不会征用自家包子爹关于成为魔王这件事。
哎,人小真心伤不起啊。
李徐氏见李君苒跟翠花转眼便跑出了厨房,突然意识到了不对劲。刚刚。翠花这小丫头说什么来着?要做,做粉丝?难道真的打算做那个粉丝?!
李徐氏一下子慌了神,正当她还在犹豫着要不要阻止时。在后院喂完鸡的李崔氏拿着小簸箕走进了厨房。
“蕙娘,柳儿这丫头又咋了?刚才老婆子瞧着跟翠花这丫头一道风风火火地跑了出去。也不记得多穿件衣服,也不怕冻着。回头,可得好好说道说道才行。”
李崔氏见李徐氏似有心事似的,呆站在那里,心里多少有些无奈。她的这个便宜儿媳妇什么都好,就是心思重了些。
“蕙娘……”
“啊,娘。”回过神来的李徐氏轻声地应了一声。
“蕙娘,有什么心事,说出来让老婆子帮你出出主意。别总闷在心里头,柳儿这丫头不是说了嘛,郁结于心,这烦心事闷在心里可是会闷出病来着。”
“娘,其实儿媳也没什么烦心事儿。就是柳儿这丫头,总是想一出是一出的。明哥也不拘着点儿,就连娘……”李徐氏的话虽说并没有说完,但李崔氏已经听明白了。
对此,李崔氏很不认同自家儿媳妇的有些个想法,便忍不住多说了几句:“蕙娘你是不是在怪老婆子太宠柳儿那丫头了?这女儿家要娇养,即便再宠又能宠上几年?”
“可,可是……”
“蕙娘啊,你也别总觉着柳丫头想一出是一出的,这丫头这是在想法子赚钱呢。况且这丫头打小就是个懂事孝顺的孩子,再怎么折腾能出格到哪里?”
“儿媳……明白了。”李徐氏虽然很想跟李崔氏说眼前这个已经不是原来那个胆小怯懦却异常懂事的小闺女,可话到嘴边李徐氏到底还是说不出口。
“只是娘……”
“恩?”
“柳儿那丫头刚才说要找明哥一起做那粉丝跟粉条。”
“啊,柳丫头知道怎么做粉丝跟粉条?那就做呗。正好老婆子也想尝尝这丫头做的粉丝跟粉条。蕙娘啊,你还别说,柳丫头那厨艺还真是不错。”李崔氏一时间并没多想,反倒是乘机对李君苒那厨艺大肆称赞了一番。
“娘,你忘了……”顿时,李徐氏是真的着急了,“明哥他那亲娘……”
“啊……”李崔氏在李徐氏的提醒下,这才回过了神来。若是柳丫头当真打算做那粉丝跟粉条,岂不是又要跟李家四房扯上关系了?
这下,连李崔氏也觉着有点头大了。自家小孙女回来的当天便在李家四房那儿闹腾了一场,这事她当天下午便知道了。这才过去几天呐……
不行不行,还是别让柳儿这丫头做什么粉丝跟粉条了。李崔氏皱着眉头沉思了片刻,最终还是选择远离四房这个潜在的麻烦。可惜这会儿的李君苒并不知道这事,刚到里正家的李君苒正努力耐着性子听自家包子爹跟里正李正书说话。
“瞧瞧,我们的柳丫头这是咋的了?”李正书其实早就留意到李君苒这是急着想将自家老子李正明给拉出门,许是出于礼貌这才没有立马动手拖人。一想到前几日柳儿这丫头将那低档劣质酒重新蒸制了一下口感更好后,李正书反而想将李正明再多留一会儿。
“没事没事。那个……里正叔,您跟爹说完事儿了吧。”(未完待续)





穿越之美梦成珍馐 第二百零七章
“什么?”李君苒没想到当她将自己打算做粉丝粉条这事告诉了自家包子爹还有里正李正书,不知自己包子爹瞪大了眼睛,就连里正李正书也一脸吃惊地看向她。
李君苒瞧着自家包子爹还有里正叔欲言欲止的样子,着实有点想不通。在她看来,不就是做点粉丝粉条嘛,至于这么大惊小怪嘛。别是里面有什么她不知道的内幕吧。
李君苒歪着头想了想,依旧想不出个所以然来。可惜小叔李正远还有自家小哥李君杨都不在,身边就只有翠花这个只大那么一丁点儿的小丫头,说起来平日里比她还迷糊。
难道……真让她掏点儿所谓的咨询费去问自家那只肥耗子?
平心而论,李君苒不是很乐意,无关钱财,只是不想太过依赖。虽说每次一百两的咨询费要说贵确实有点,在天启朝一百两银子可以买好几亩上等良田了,平民老百姓辛苦一辈子可能也就百八十两银子的积蓄。
可要说有多贵,其实也不见得。在没来天启朝前李君苒便知道有些个信息资源可是相当值钱的。若不是没权没势,李君苒都想搜罗些孤儿什么的,从小培养,然后再建个什么八卦帮,贩卖各种小道消息。当然,这种事最多也就是夜深人静的时候躺在摇椅里,偶尔yy一下自娱自乐就好。真要那什么,整个一作死节奏,估摸着前脚刚把那些个*内幕卖出去,后脚就让所谓的当事人给派人乱刀咔擦成肉酱了。若是能直接翘辫子也是件幸福事,最要命的还是求生不得求死不能……
“爹,里正叔,柳儿想做粉丝粉条。有什么问题么?”李君苒收回了快发散到外太空的思绪,决定还是直接问比较干脆。
“那个,柳儿啊……咱能不能换个赚钱法子?”李君苒着实不懂为何自家包子爹脸上一脸的为难之色,难不成真有什么难言之隐不成?
“不要。”
“不行。”李正明本想直截了当地拒绝,可瞧着李君苒那张稚嫩的小脸,语气明显又缓和了不少,“那个……柳儿啊。咱还是换个赚钱法子吧。”
“那爹你先告诉柳儿为什么不能做那个粉丝跟粉条?”
李正明嘴唇微微动了几下。最终还是没吭声。
“爹,你若不告诉柳儿,柳儿回头自己去问奶去。要不就去问七叔祖。”大不了花一百两银子。李君苒原本也不是非要做那粉丝粉条赚银子,不过瞧着自家包子爹如此态度,也犟上了。
“柳丫头来,来里正叔这边。你爹不告诉你。其实……也是为了你好。”李正书自然知道其中的内幕,见李君苒非要打破砂锅一问到底。只好打圆场。
李君苒没动,只淡淡地说了一句:“柳儿暂且想不到还有旁的什么赚钱法子,可以带着整个李家屯的叔叔婶婶一道赚银子。里正叔,爹。有件事儿,你们可能不知道吧。”
“什,什么事?”听到李君苒说要带着整个李家屯一起赚银子。身为里正的李正书多少有点心动。李家屯虽说不算太贫穷,可比起周边几个村落也富裕不到哪里去。可是这事……毕竟牵扯到李家四房。就李家四房那上上下下那品性,和尚头上都敢拔根头发下来的主。
“我在程府时与年长的嬷嬷闲聊时,听嬷嬷说,今年的雨水少,就连雪也比往年迟了好些天。旁的不怕,就怕来年会闹旱。”李君苒慢悠悠地开口道,“柳儿不懂农桑之事,也但知道庄户人家种庄稼全指着老天爷开恩,最怕大旱或者大涝……”
那可是要出人命的大事。李君苒的话并没有说完,可在场之人都能听懂李君苒的意思。更何况,原本李正书将李正明找来,就是为了商量这来年耕种之事。李君苒确实从未下过地,就连看天边确定时间这技能也是来到天启朝这边,花了好长时间才学会的。庄户人家常年在地里忙碌,自然比李君苒这个小菜鸟更懂得如此侍弄庄稼,观察老天爷的喜怒哀乐。
李正明也好,李正书也罢,其实老早就留意到了今年的雨雪比往年少了很多。越镇这一片虽说地处江南,可一年到头,雨雪都是相当丰富的,光是整个冬季,至少会下好几场鹅毛大雪。瑞雪兆丰年,充沛的积雪意味着来年能有个好收成。偏偏今年大半个冬季都快过去了,才只下了一场大雪不说,时间上也比往年迟了好些天。
可见,来年弄不好还真会闹旱灾。
这几十年来,旱灾在越镇周边这一带并不常见,冲毁堤坝发大水的时候反而更多一些。无论是发大水还是闹旱灾,作为靠天吃饭的庄户人家都是不希望碰到的。可若说两者必选一种,相信绝大数还是会选择发大水。要知道这地若是荒了怎么都得花上三五年的时间才能缓过劲来。至于发大水,只要堤坝不被冲毁,就不大可能出现很严重的内涝。
“柳儿并不希望明年真的会如嬷嬷所说的那般出现什么旱灾。可若是真的,大家手里若有更多的银子,想要度过这次的难关,也更容易些不是么?”
“是这么个理。”李君苒敏锐地抓到了李正书的脸上露出犹豫之色,显然已经心动了。要说李正书真的不愧是里正,脑子明显比李君苒那包子爹活络多了。
“柳丫头,你咋知道怎么做那粉丝还有那粉条的?”
“书上看的。”李君苒将早已想好的那套说辞搬了出来,“在程府时,柳儿跟在大小姐身边的贴身大丫头白芷识字,后来大小姐将柳儿提升为小书女,闲暇时柳儿就偷偷地读了好些大小姐的藏书。如何制作粉丝跟粉条的方子,就记载在那本《如是闻》上。”
关于《如是闻》李君苒确实不曾说谎。这本记录着前朝昭瑞公主丰功伟绩的书籍上也的的确确有关于如此制作粉丝跟粉条的配方。只不过李君苒看到的这边《如是闻》已经是残卷,所以配方并不完整。
“柳儿,你……当真在那。那书上看到了?”
“是啊,爹。要不然柳儿怎么会制作那个粉丝跟粉条咧。”李君苒笑嘻嘻地看向自家包子爹,将话题又转到了最初那个,“爹,你告诉柳儿,为什么柳儿不能做那个粉丝还有粉条好不好?”
李君苒走到自家包子爹跟前,拉了拉李正明的衣角。卖萌也好撒娇也罢。李君苒并不觉着这么做有什么问题。她现在所使用的小身板那前身小七柳,虽说性子胆小怯弱了一些,却也是个喜欢对自家爹娘撒娇的。李君苒显然多少受了点影响。
李正明见李君苒再次追问。也明白有些事不是想隐瞒就能瞒过去的,便将有些个前因后果都告诉了李君苒,免得回头事儿闹大自家小闺女还一头雾水。
“其实……你四奶奶当年嫁给你四爷爷时,嫁妆里头就有如何制作粉丝粉条的配方。你四爷爷也是靠着那方子。才挣下现在这份家业的。”
不……是……吧。
李君苒听自家包子如此说,顿时囧囧的。尼玛,这还让不让人活了?怎么又跟那李家四房扯上关系了?李君苒原本还想多问几句,见自家包子爹又变成了闷葫芦,只好再掏了一百两。将整件事的前因后果都问了个清楚明白。
知道所谓的真相后,李君苒有种神兽踩着欢快的步伐呼啸而过的无力感。
尼玛,这让姐说什么好咧。
这一刻。李君苒可算是明白自家包子爹也好,里正叔也罢。只怕还在家的李崔氏跟李徐氏为何会是一脸便秘表情了。
“哎~”李君苒在心里长叹了口气,开始考虑是不是另外再想个赚钱法子比较省事。
该怎么说咧。
自家包子爹那亲娘李冯氏那娘家冯家早已衰败,亲爹娘也仙游多年了。说句不好听的,倘若当年自家包子爹的外祖父母尚在人间,不管是那个后娘兼姨母的李小冯氏也好,亲爹李平海也罢,都会有所顾忌,不敢这么明目张胆地虐待。偏偏娘家除了还有小婶,也就是李小冯氏那亲娘还活着,其余都领盒饭了。
要说李冯氏的娘家也算是富甲一方,亲娘冯杨氏更是有点儿来头。冯杨氏娘家祖上曾是内务府的小书吏,在前朝时负责记录皇子帝姬生活起居,后来随着昭瑞公主一道下嫁。那本《如是闻》冯杨氏娘家祖上杨书吏就曾有幸参与整理编绘过。
之后改朝换代,因为战乱杨家后人便从京城举家迁徙到了江南这一带。冯杨氏嫁给李冯氏的亲爹冯老大时,嫁妆虽说不多,要说值钱的东西也有不少,其中就有从那本《如是闻》里摘录下来的美食方子若干。李冯氏作为冯老大唯一的女儿,嫁进李家四房给李平海为妻时,便是带着那个如何制作粉丝跟粉条的方子进的门。
李平海之所以能挣下那么一大份家业,可以说多亏了李冯氏的这个粉丝粉条方子。现在李家四房那加工作坊还开着呢。一年到头能给李家四房赚不少银子。李平海可以说完全靠李冯氏,偏偏对李冯氏唯一的亲生儿子超级不待见,真真是……没什么可说的了。
可算是明白怎么一回事的李君苒颇为同情自家包子爹,也能理解自家包子爹以及里正叔几个心里是怎么想的。无非就是不想跟李家四房多牵扯,一来是因为四房以李小冯氏为首的极品们着实让人吃不消,二来也是顾忌那配方好歹也是李冯氏的东西。而自家包子爹虽说是李冯氏亲生,但从族谱上讲已经不能算李家四房的孩子了。现在她这个都已经不是李冯氏亲孙女的小丫头,竟然要用那方子赚钱,而且还是带动整个李家屯的亲朋好友一道赚钱,这不是在断李家四房财路的节奏嘛。
根本不用多想,李君苒也能猜到她若真的这么做了,李家四房上上下下一准闹上门来。
“爹,里正叔,你们是不是弄混了一件事儿?”李君苒笑嘻嘻地说道,“且不说这世上又不是只有四爷爷一家做那粉丝粉条,旁人做得,为何李家屯的其他人就做不得了?再者说,柳儿用的可是《如是闻》里头的方子,那方子是前朝昭瑞公主殿下的东西,跟四奶奶又有什么关系?”
严格讲起来,还是杨家偷了昭瑞公主的配方呢。李君苒从自家胖耗子那儿了解到,其实当年昭瑞公主根本就没有隐瞒那些美食配方的意思。之所以着人编绘《如是闻》并刊印成册,也是为了跟人分享里面的那些东西。只可惜,一场战乱,现在市面上只剩下了《如是闻》上册而已,至于中下册的手稿据说已遗失。
李君苒的话无疑一下子点醒了在场之人。李正书激动地拍了下自己的大腿,连连道:“可不就是这么个理嘛。哎呀,到底年纪小,这脑子就是比老头子好使。”
李正明抿着嘴想了想,也觉着自家小闺女说的有道理。虽然隐隐地依旧觉着里头有问题,可具体哪里有问题李正明却又说不出个所以然来。
“柳丫头啊,你打算啥时候动手做那个粉丝还有粉条咧?请多少人?啥价钱?还有……这粉丝跟粉条若是做好了,你打算咋卖?”要说李正书不愧是一村的里正,所问的问题都是直接问到点子上。
“里正叔,你一口气问那么多问题,柳儿都不晓得该先回答哪个好了。”李君苒原本心里就大致想好了怎么做,现在知道这事还跟四房扯上关系后,便越发决定那么做了。
当年李平海掌握了如何制作粉丝跟粉条那配方后,便在距离家不远的河边靠近下游的地方买了块荒地,盖了间不大的小作坊用来加工那些个粉丝粉条。最初李冯氏还活着时,李平海在村里收那些个番薯绿豆时,价钱比外头高些,也请了村里人帮忙加工。可等那李小冯氏进了门,李冯氏病死后,就完全不一样了。旁的不说,那些个番薯绿豆的收购价比外头的还便宜。谁都不是傻子,番薯这东西除了加工成粉条外,原本就能跟稻谷参在一起吃。既然价钱低,不卖自己吃总可以吧。(未完待续)
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穿越之美梦成珍馐 第二百零八章
平心而论,李正书对李君苒多少还是抱了几分怀疑。在李正书看来,那些个祖传方子岂是那么容易就能被旁人知道的?旁的不说,当年他那四叔李平海从四婶李冯氏那儿得到制作粉丝跟粉条的方子后,即便当时碍于情面请了屯里的叔伯兄弟去他那小作坊一起制作那粉丝跟粉条,也不过是找了几个不手工钱的苦劳力。最初时,别说里头最关键的步骤遮遮掩掩的,就连最普通的那几道工序也是藏着掖着,生怕被人瞧出端倪,学会了徒弟饿死了师父。
“爹,里正叔,不如我们去太爷爷那儿,按着柳儿那方子先做点儿出来,然后让三爷爷还有五爷爷他们尝尝味道,好不好?”李正书对自己的怀疑,李君苒并非没有察觉到,谁让她人微言轻咧,又是个黄毛小丫头。能给自己开口的机会,就已经够开明的了。所以咯,与其浪费口水不如用实际行动来证明,也更能让人信服不是么。
李君苒之所以选择七叔祖家而非自家,自然也知道七叔祖家没有自家方便。怪只怪二房的院子距离四房后院太近,直线距离就只间隔了半亩地。虽说她家包子爹过继给二房后没多久,李崔氏便找了个空闲日子将二房的房子稍稍修葺了一下,尤其院子外头的围墙在原有基础上更是垒高了一尺半。可即便如此,四房还= 不是时不时地在暗中偷窥着。
所以李君苒敢拍着胸脯十分肯定,一旦她在自家折腾那粉丝跟粉条。四房只要知道这事,一准会打闹上门。可若是在七叔祖家就不一样了,四房多少会有所顾忌,毕竟七叔祖是李家屯辈分最大当然年纪也是最大的长辈了。之前李小冯氏,当然还包括那个最让人恶心的李平海,不是很喜欢乱扣“不孝”的帽子嘛,动不动就骂她家包子爹如何如何地不孝。李君苒倒是很像借着这次机会好好瞧瞧,这对极品夫妻,在自己亲七叔面前,如何孝顺。
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