六零美食养家记
时间:2023-05-28 来源: 作者:棠酥
林然然想了想:“一杯咖啡吧。”她还真想尝一尝这个年代的咖啡是什么味道?
顾元元举起小短手:“那我也要一杯咖啡。”
“跟屁虫,小孩子不能喝咖啡。”
“姐姐能喝我也能喝!”顾元元插起小肥腰。
顾裴远对服务生道:“我要一杯牛奶。”
“三个栗子蛋糕,两杯咖啡,一杯牛奶对吗?请稍等。”服务生下去了。
三杯饮料很快就端了上来。咖啡装在一个很大的搪瓷杯子里,深褐色的咖啡冒着一股炭烧味。雪白的泡沫翻滚上来,又落下去。旁边摆着小奶壶,方糖,和一个银色咖啡匙,看着倒是煞有介事。
牛奶则装在一个玻璃杯子里,摸上去烫烫的。
顾元元伸手就想抓咖啡,被顾裴远按住小胖手:“小孩子喝牛奶。”
“呜哇!我也要喝咖啡!我也要喝咖啡!”顾元元被教导过在公共场合不可以大喊大叫,他也有办法,他坐在位置上,一个劲地扭动小肥腰,不断碎碎念,“咖啡,我的咖啡。”
顾裴远被他念得心烦意乱,放在以往早就暴力镇压,可今天有林然然在身边,顾元元有恃无恐。他抬起头,从小熊帽子底下露出白里透红的小脸蛋,黑溜溜的眼睛像讨食的小狗一样。
“姐姐,咖啡好不好喝呀?咖啡好香呀。”
林然然正吹着咖啡,被他逗得差点呛到:“咳咳……等姐姐喝完再告诉你。”
林然然仔细吹了吹咖啡,轻轻抿上一口,入口居然是十分浓郁纯正的咖啡味。清咖的口感偏苦,却没有任何杂味,也没有酸涩味,是上好的咖啡豆磨制而成。
“好香啊……”林然然闭着眼,回味无穷地叹息了一声。
她已经多久没有品尝到咖啡了?她上辈子因为熬夜过多,变得有点精神衰弱,要是喝上一点咖啡,一晚上都别想睡着了。因此在穿越前的一段时间,她一直在戒咖啡,空间里也没有任何咖啡制品。
三年前顾裴远送过一些咖啡给她,虽然林然然喝得很省,也早就喝光了。再一次品尝到咖啡,林然然简直感动得想要落泪。
顾裴远轻轻搅动着自己的那一杯咖啡,任何糖和奶都没有加,就着林然然的表情喝下去,居然也品尝出一丝甜来。
谁都不理自己。顾元元只好仰头看看顾裴远,又看看林然然的表情,端起自己的牛奶喝一口,然后“哈”地一声,也跟着回味无穷的叹息:“好香啊~”
看着顾元元小朋友这么可怜,顾裴远终于大发慈悲,跟服务员要了一个杯子,倒出一点点咖啡,再给他加满了奶和两块方糖,搅和出一杯浅咖色的牛奶来。
顾裴远把牛奶推到顾元元面前:“喝吧。”
顾元元连忙端起咖啡牛奶,咕嘟咕嘟喝了一大口。咂咂嘴,有一点点的炭烧味,好像他的巧克力,可没有香香甜甜的牛奶好喝。
“不好喝不好喝。”顾元元大脑袋摇成拨浪鼓。
林然然好笑道:“那你还是喝牛奶。”
顾元元端着自己的牛奶,加了两块糖,喝得美滋滋。
偌大的门脸里,只有他们这一桌。林然然好奇道:“凯司令的生意不好吗?”
顾裴远漫不经心:“或许。”
凯司令的一块栗子蛋糕要十一块,咖啡六块一杯,牛奶两块一杯。光一杯牛奶价格就是外头的十倍,普通人自然不会轻易到这里来消费。
顾元元喝得嘴边一圈白色牛奶胡子,趁机卖乖道:“以前哥哥都不带我来。还是姐姐最好了!”
顾裴远:“……”说得今天好像不是哥哥带他来的一样。
“是嘛?”林然然笑,“你觉得哥哥好还是姐姐好?”
“当然是姐姐好,哥哥就是大坏蛋!”顾元元毫不犹豫地道。
顾裴远轻轻咳嗽了一声,示意他们自己就坐在对面。
顾元元有恃无恐地抱着林然然,姐姐回来了,有人给自己撑腰,他才不害怕大坏蛋哥哥。
林然然又喝了一口咖啡,表情十分微妙,忍了又忍,还是忍不住问道:“那姐姐是你最喜欢的姐姐吗?”
顾元元开动小脑筋,小眉头一皱,认真思索。
顾裴远眉头一挑,意味深长地看着林然然。
林然然没有注意到他的表情,而是紧张地盯着顾元元。这种问题居然还要想,我果然不是你最爱的姐姐!
终于,顾元元的小脑袋上顶冒出一个灯泡,甜甜笑道:“当然是姐姐最好啦,我还是最喜欢姐姐!”
算你识相。林然然这才满意的笑了起来:“乖。”
顾裴远用杯子挡住嘴,看向一边,隐藏着唇角憋不住的笑意。
顾元元的牛奶都续了第二杯,栗子蛋糕才终于端上来。
林然然万分激动的抄起勺子,表情动作都和顾元元十分同步。
这可是栗子蛋糕啊,凯司令最经典的栗子蛋糕!她心心念念了好久!
结果,盘子里躺着一个样式朴实无华的小蛋糕。雪白的奶油挤满蛋糕外部,没有一点花样,论外表还没有那天红房子送的赠品蛋糕漂亮。
顾元元已经抄起小勺子,毫不犹豫地挖了一大勺塞进嘴里,吃得满嘴都是奶油,脸上的表情十分陶醉。小肥肉波浪式抖动:“唔~好吃好吃~”
“真的有那么好吃吗?”林然然将信将疑,小勺子往蛋糕里挖了一勺,只见白糊糊的奶油底下是一层潜栗色的泥状物。
她举起来观察着,小心放入口中。舌尖立刻尝到一股香甜浓郁的味道,“是栗子泥!”
林然然眼前一亮。
小勺子再挖几下,她才发现这栗子蛋糕里没有蛋糕胚,奶油底下是满满当当,货真价实的栗子泥。
不知道栗子泥里加了什么材料,口感香甜适中,绵软非常,栗子泥格外细腻,入口滋味浓郁绵长。
林然然一口气吃了小半个,才眯着眼长出口气,原来凯司令的栗子蛋糕是这么做的。她要破解这个配方,回家自己做!
她冷不丁觉得脸上微热,一回神就对上顾裴远含笑的凤眸。
顾裴远一手撑着下巴,也不知道盯着她看了多久。
六零美食养家记 第172~173
第172~173
第172
林然然脸颊一热, 她是不是吃得太忘我了?顾裴远这是在嘲笑她吗?自动把顾裴远的眼神理解为嘲笑, 她有些愤愤不平的瞪了顾裴远一眼。
顾裴远伸手点了点自己的唇角。
“嗯?”林然然会意, 摸了下自己的唇角。
“是另一边。”顾裴远趁机从桌子对面伸过手来。
“啪!”一只小胖手把顾裴远的手打开, 挡在林然然前头, 掏出自己的小手绢递, “姐姐, 低头。”
林然然低下头,顾元元抓着小手绢帮林然然把嘴巴好好的擦了一通。
“……谢谢啊。”姐姐的口红都被你擦没了呢。林然然哭笑不得地道谢。
顾裴远:“……”
顾元元得意洋洋的抬起小下巴,姐姐跟我天下第一好~
一顿早午饭吃完, 时间已经快到中午,外头的阳光更加暖和了。
林然然和顾元元在凯司令门外等着。顾裴远打包了两个凯司令的栗子蛋糕和拿破仑,挂在自行车把手上, 推着车过来了:“走吧。”
林然然道:“去哪儿啊?”
“回家呀~”顾元元再次抢答。
顾裴远警告地瞪了他一眼, 臭小子。
林然然惊讶道:“这就跟你回家?你没说呀。”
顾裴远道:”这有什么可说的?”
“可我……可我什么都没有准备。”林然然头疼,顾裴远这霸道性子什么时候能改一改。
顾裴远好笑道:“去我家要准备什么?你人来了就好。”
“对呀, 姐姐快点, 我们一起回家嘛?我准备了好多礼物给你。还有我考一百分的小红花哦!”
顾元元拽着林然然, 一个劲地摇晃着, 使出撒娇大法。
林然然咬着唇,明明已经去了顾家无数次, 不知道为什么此刻她的心情格外紧张, 也许是因为跟顾裴远的关系产生了变化?
顾裴远像看穿了林然然的心思似的, 似笑非笑地瞥她一眼:“现在就这么紧张了,将来——”
“将来什么?”顾元元抬着头, 一脸天真无邪。
顾裴远解释道:“将来她……”
“别说了,别说了!”林然然慌忙打断他的话,把顾元元拉到自己身后,瞪了顾裴远一眼,“你不要随便讲话,教坏小孩子。”
“我没想说什么,是你想到了什么?”顾裴远笑着把顾元元提到自行车前杠上,对林然然道:“上车。”
林然然纠结半天,还是乖乖地上车了。
毕竟跟顾奶奶三年没见,林然然心里又是紧张又是忐忑。三年过去了,顾奶奶还记得自己吗?
一进顾家的大门,林然然就知道自己实在是多虑了。
顾奶奶穿着一件家常的棉袄,银白色头发梳理得整整齐齐,笑眯眯迎上来,拉着林然然的手一叠声道:“然然长高了,更漂亮了,让我好好瞧瞧。”
“怎么都瘦了?是不是太辛苦了?奶奶给你做了鱼,今天好好的补一补。小秋和小景怎么样了?小景是不是也该上学了?”
林然然笑道:“是啊,小秋已经上三年级了。小景今年上一年级,跟元元一样。”
“哎,小景和小秋怎么没带来玩呀?”
“我是来出差的嘛。”
林然然和顾奶奶一问一答,丝毫没有生疏感。顾元元笑嘻嘻地抱着林然然的大腿凑热闹。
张妈在一边打量着林然然的模样穿戴,咂咂嘴,也没有比裴深深出色到哪儿去么。听两人谈话,还是乡下出来的,身份就天差地别了。
张妈道:“老太太,饭菜都差不多了,是不是让客人先坐下说话呀?我去泡壶茶。”
“哦,对对,是该泡壶茶来,就把上次那个花茶泡一壶来。”顾奶奶连忙拉着林然然到沙发边坐下。
张妈端上一套玻璃茶具,茶壶里绽放着浅粉色的玫瑰花茶,还有一盘子云片糕:“小姐用茶,尝尝咱们上海的特色点心。”
“谢谢。”林然然礼貌地点点头。
顾奶奶介绍道:“然然,这是张妈,在咱们家帮忙。”
林然然道:“张妈您好,我叫林然然,你叫我然然就好。”
“哎,这位小姐长得俊,性子也好。怪不得裴远和圆圆三天两头的念叨着。”
林然然笑了笑没答话。
顾裴远挂好两人的大衣,把带回来的蛋糕递给张妈,看见桌上的茶具皱眉道:“怎么用这茶壶?平常用的那套呢?”
“哦,我怕元元淘气打坏了,就收起来了。”张妈笑道。
顾裴远凤眸凛冽地扫过她:“换一套。”
“这……”张妈看向顾奶奶,顾奶奶笑眯眯握着林然然的手跟她说话,充耳不闻。
张妈只好赶紧把茶杯茶壶收拾好,端去了厨房。过一会儿,换了一套英国产的古董陶瓷茶具上来。还把带回来的蛋糕点心也装了盘,放在一边,偷偷换下了那一盘云片糕。
顾奶奶这才笑道:“然然,快尝尝这蛋糕,我记得你从前最爱吃点心,也很会做点心。这可是上海最有名的拿破仑。”
林然然笑盈盈的,叉了一块吃掉:”果然很好吃。”
顾元元嘴快地道:“奶奶,我们刚刚都吃了,我吃了整整一块栗子蛋糕哦!”
顾裴远解释道:“我带他们去吃的早点。”
“原来你们都吃了啊?”顾奶奶笑起来,“你瞧我,还在这跟你炫耀。”
林然然笑道:“我们刚才吃的是栗子蛋糕,还真没吃过拿破仑呢,这个也很好吃。”
顾奶奶高兴道:“喜欢就好,喜欢就好。以前啊,都是咱们吃你做的点心,今天总算有点好东西能招待你了。”
说着,顾奶奶嗔怪地看着顾裴远道:“都这个点了,怎么去吃那么多点心,我为然然准备了好些菜呢。”
顾裴远笑了笑,顾元元挺着小肚皮凑到顾奶奶身边,道:“对呀,我吃了好多,奶奶你看我肚皮鼓鼓。”
顾奶奶道:“你还好意思说?”
林然然凑趣道:“他一个人就喝了两大杯牛奶,还喝了一杯咖啡,对吧?”
“对!”顾元元叉着腰,得意洋洋,好像做了什么了不得的事似的。
顾奶奶直乐:“乖孙,你还喝上咖啡啦?小小年纪就爱这些洋玩意儿,像你妈。”
顾奶奶扬声道:“张妈,张妈!把火熄了,推迟一个小时再开饭。”
“哎!”张妈在厨房里应了一声。
顾奶奶拉着林然然的手,两人一边喝茶一边说着别后离情,大部分时候都是林然然说,顾奶奶问。
顾奶奶特别关心林然然现在的个人问题,顾裴远也坐在一边,装作喝茶的样子竖起耳朵默默地听。
“然然今年有19岁,快20了吧?”
林然然笑道:“虚岁21。”
“跟咱们家裴远一样大。不对,我记得你生日比裴远早一点。”
林然然坏笑着故意看了顾裴远一眼,道:“对呀,他得叫我姐姐。”
顾裴远:“……”
“哇!姐姐是哥哥的姐姐,好厉害呀!”顾元元惊叹道,看着林然然的眼神充满了崇拜。
顾裴远的脸更黑了,暗暗磨了磨牙,从顾奶奶背后给了林然然一个警告的眼神。林然然憋着笑,故意慢悠悠喝了一口茶。
“老太太,汤已经好了,饭也在灶上热着。”张妈又回来了,装着收拾东西的样子在旁边听着林然然和顾奶奶说话,眼神直望林然然身上飘,打量着林然然的模样。
顾奶奶道:“然然有口福,今天家里有一条新鲜的大黄鱼,清蒸最好吃。可是我亲手做的。”
林然然嘴甜地道:“顾奶奶做菜最好吃了,您上回做的那姜母鸭,我到现在还念这味道呢。”
顾奶奶欢喜道:“你喜欢就好,赶明儿我叫人买一头大肥鸭来,我亲手给你做。”
张妈凑趣道:“老太太这几年身体不好,很少下厨了,头一次见她这么有兴致。”
林然然听了担心道:“奶奶,您身体怎么样了?”
三年前的顾奶□□发还有一半是黑的,满面红光,这一次见面,头发几乎全部变成了银白色,脸色也有些憔悴。林然然想起顾裴远说过,家里一直在给顾奶奶奶寻医问药,顿时担心起来。
顾奶奶笑着拍拍林然然的手:“好孩子,我的身体没什么毛病,也就是入冬的时候多咳嗽了几声,裴远他们就担心了。”
林然然向顾裴远投去一个询问的眼神,顾裴远微微摇摇头,林然然只好不再问了,而是笑着寻找其他让顾奶奶感兴趣的话题,逗她开心。
家里只有两个孙子,一个沉默寡言,一个年纪小不懂事。有这么个贴心的大姑娘陪着自己聊天,顾奶奶的心情大好,一直笑得合不拢嘴。
快一点的时候,顾元元摸着小肚皮道:“肚子饿了。”
顾奶奶笑道:“好,好。然然,你肚子饿了没呀?”
林然然笑道:“吃的蛋糕早就消化了。”
顾奶奶笑道:“好,就开饭吧。“
张妈说道:“深深小姐还没回来呢。”
顾裴远眉头一皱。顾奶奶道:“都这个点了,深深肯定不回来吃饭了。”
张妈只好去开饭。
一家人来到餐厅,长条形的橡木餐桌上摆着碗筷。一道道热菜端上来,色香味俱全。
清蒸黄花鱼,年糕炒花蟹,炸猪排,罗宋汤,还有一份土豆泥,全是上海特色菜。
顾奶奶笑着介绍道:“这炸猪排罗宋汤土豆泥,可都是上海的名菜,红房子里卖得可贵了。这是咱们自己家做的,味道也不差。”
林然然期待地笑道:“闻着就好香了。”
顾裴远在桌子对面慢悠悠地看了她一眼,眼神里含着只有两人才懂的笑意。林然然暗暗瞪了他一眼,继续装作一脸期待的样子坐下开饭。
顾奶奶坐在首位,林然然和顾元元坐在一块,顾裴远坐在林然然的对面。
张妈的手艺的确很好。那炸猪排和罗宋汤做出了跟餐厅里不一样的味道,绝不输给红房子。土豆沙拉里加了黄瓜粒,吃起来格外清爽。奶香味很浓郁,尝起来还有些甜味。
林然然笑着问道:“这土豆泥沙拉是怎么做得这么香的,咱们自家也有奶油吗?”
张妈不无得意地道:“小姐说的是白脱奶油吧?咱们自家没有白脱奶油,我把元元的奶油雪糕切了一半放进去呀,滋味还是蛮好的。”
林然然击节赞叹,再一次为劳动人民的的智慧和创造力深深折服。
顾元元闹起来:“那是我的雪糕呀!!”
顾裴远轻轻敲一下他的脑袋:“你吃得太多了。”
顾奶奶也道:“这大冬天的少吃点雪糕,都怪裴远,总给元元买。”
顾元元鼓起小胖脸,原本就胖的脸涨得跟河豚一样:“我生气哦!”
“那正好,省顿饭。”顾裴远凉凉道。
顾元元的心更凉,坏蛋哥哥!今天为什么总是针对我?!这么想着,顾元元就委屈地扑进了林然然的怀里。
顾裴远看着顾胖子的眼神更凉了。
顾元元丝毫没有察觉,撒娇要姐姐喂自己吃饭。
林然然夹了一筷子黄花鱼。这黄花鱼的肉质又紧实又鲜美,全是蒜瓣肉,而且少刺。把黄花鱼放上姜丝葱段,浇上酱油上锅清蒸,滋味就已经鲜美绝顶。
林然然夹出几块蒜瓣肉,放在米饭上,再浇上一点鲜美的蒸鱼酱汁:“来,张嘴。”
顾元元张大嘴巴,嗷呜一口把米饭和鱼肉一块吃掉了。
顾奶奶看到这一幕,更是笑得慈爱:“元元还是这么黏着你然然姐。元元自己吃饭,让你然然姐吃点饭,鱼肉凉了就不好吃了。”
顾元元这才乖乖坐起来,还伸长胳膊夹了一大块鱼肉,放进林然然的碗里道:“姐姐你快点吃。多吃鱼肉会聪明哦!”
顾奶奶招手:“乖孙过来,奶奶给你夹肉吃。”
顾元元乖乖地挪到顾奶奶身边,让顾奶奶给自己挑鱼刺。
林然然无奈地看着自己碗里的鱼肉。顾元元这傻孩子,夹的一大块都是鱼尾巴,肉少不说,林然然还不敢吃鱼尾巴。
一双筷子从对面伸过来,把鱼尾巴夹走了,放下一大块鱼肚肉。
林然然夹起鱼肉放进嘴里,鱼肉鲜嫩得入口即化。而对面的顾裴远若无其事,板着一张酷酷的冷脸,吃着碗里的鱼尾巴。
顾奶奶乐呵呵的,她什么都没看见,继续喂乖孙子吃鱼肉 。林然然趁着顾奶奶没注意,指着一块炸猪排冲顾裴远道:“这一块,这一块火候最好。”
毕竟被顾裴远蹭了那么久的饭,林然然对他的口味很了解。那块炸猪排边缘微微焦黄,这个程度的炸猪排口感鲜嫩多汁,是顾裴远最喜欢的口感。
顾裴远唇角微微一翘,伸出筷子。
顾元元正吃着鱼肉呢,居然听到了,立刻伸出短胳膊拦截:“我要那一块!我要那一块!”
顾裴远仗着胳膊长,直接夹走了猪排,还当着顾元元的面咬了一口。
“嘤——”顾元元撒泼预警。
林然然哭笑不得。顾奶奶乐呵呵的调停:“乖孙,咱们吃这块大的,这块好吃,不跟你哥哥计较。”
饭桌上的气氛一派和乐融融,忽然冒出一个不速之客。
“奶奶,裴远?人呢?”裴深深拎着大包小包跑进餐厅,“有客人啊?”
第173章
“是啊, 我们家来了娇客。”顾奶奶乐呵呵地招呼着裴深深:“深深, 这是然然。”
裴深深这才看清楚桌上坐着的客人——这不就是那个对顾裴远投怀送抱的林然然吗?!
她瞪着林然然, 脸上的诧异和愤怒不加掩饰:“你怎么会在这儿?!”
林然然把嘴里的鱼肉咽下, 对她点点头, 打个招呼:“你好。”
“她怎么会在这儿的?”裴深深转向顾裴远, 怒气冲冲地质问。
裴深深的表现和林然然的礼貌形成天壤之别。顾裴远撂下筷子, 冷声道:“裴深深,她是我请来的客人,全家人都欢迎她。”
“你……!”裴深深第一次遭到顾裴远这么重的话, 还是当着全家人和林然然的面,她的脸刷一下通红起来。
顾奶奶把勺子里的鱼肉和饭一块喂进顾元元的嘴里,这才笑着道:“深深啊, 你吃了饭没有?先去把东西放下, 来吃饭吧。”
裴深深得了台阶还不知道下,冲顾奶奶告状道:“奶奶, 你不知道, 那天晚上我看见裴远跟她……”
“深深, 这些东西给我, 我来放,你快点吃饭去。”张妈急忙过去, 把裴深深手里的大包小包接过去, 推着裴深深去饭桌边坐下, 还偷偷捏了她的手一下。
裴深深总算反应过来了。顾裴远鬼迷心窍不说,顾奶奶显然也被那林然然蒙蔽了, 现在都站在她那一边,根本不会相信自己的话。
然后她又发现了一件令她恼火的事:她的位置被林然然占了!
裴深深端食之无味地戳着饭粒,眼睛一直观察着林然然。
顾元元这个小叛徒,从顾奶奶手里吃了几口鱼肉后,又凑回了林然然身边,黏着林然然撒娇。
“不吃菜,我要吃猪排~”
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