巨鳄潜行

魏谷新朝着三人虚按了一下，示意他们坐下，然后向刘剑豪说道：“董事长，他们三家的分店之所以亏本，那是公司发展和经营的一种策略。”
“策略？”刘剑豪有些疑惑地问了一声，不过他很快便笑了笑道，“这倒是有点意思，那你就给我解释一下，这亏本做买卖到底是为了什么？”
听到刘剑豪答应了，那原本有些忐忑不安的三个人心中算是舒了一口气。毕竟不管怎么说，自己店面的亏本也不是自己的错，只能说自己三人比较倒霉罢了。
“三家店面亏本的原因是为了挤垮一家对手。”魏谷新说道，“所以，我们那几个月的饭菜基本上都是亏本在卖，总之不管什么菜，我们都要比他们便宜，分量也要比他们足，目的只有一个，那就让他们的门店关门。”
“奇怪了，其他门店为什么没有采取这样的极端营销方式也能获利，唯独他们不行？你倒是和我说说，到底是谁有这么大的能耐啊？”刘剑豪手指轻叩桌面盯着魏谷新道。
“姚天启！”魏谷新见刘剑豪眉头微皱似乎想要知道这姚天启是何人，他便急忙再次说道，“姚天启原本是公司的总厨，是公司成立之初的元老。他离开公司后，过了几个月便加入了一家新开的中式餐饮店‘香溢中式快餐店’，而我们的目的就是为了让他们的公司关门大吉。”
“哦！你说的姚天启我知道了，也听说过，当年福缘的名气基本上就是靠他一手出神入化的手艺打响的。这样的一个对手，确实值得重视。那么，现在公司也作出了这么大的牺牲，效果如何？他们关门了吗？”刘剑豪问道。
“董事长，您请放心，再给我们几个月时间，一定能够成功。”魏谷新说道。
“那就是没有成功了，不要再说，我自己看！”刘剑豪伸手阻止了魏谷新道。
魏谷新想了一下，点头示意了一下自己的秘书，那秘书急忙又拿出了一份文件，放到了刘剑豪的面前。
这次，刘剑豪脸上的神情不同于刚才看报告那样面无表情，而是脸上的怒容是越来越盛。
“很好，很好，之前我还以为一年利润一百万已经很高了，现在我看了这个，那是你们给我的平均利润实在是太低了。你们只是骗我不懂这一行吗？”刘剑豪扫视了众人一眼，然后紧紧盯着魏谷新道。
“董事长，这~~~”
刘剑豪没有听魏谷新吞吞吐吐的解释，移开目光继续说道：“香溢中餐厅，中关村店，哦，算是他们的一号店，开张四个月，每个月的利润估计有10万，我想你们提供的报告涉及到不利自己的肯定是虚报瞒报。真实的利润恐怕不止？”
“绝对真实，董事长，这点我敢保证！”魏谷新急忙说道。





巨鳄潜行 第八十九章 老板是他？
“哼！”刘剑豪冷哼了一声，没有理会魏谷新继续说道，“就算是十万好了，那么一年就有一百二十万，接着在两个月前，他们开了2号店和3号店，开始他们一个月他们的利润也很高达到8万，不过第二个月的利润却是直线下降到了3万，我想这就是你们所说的策略？之所以能够让对方的利润下降到了3万，那是以我们几十万的亏本换来的，是不是？”
“董事长，他们坚持不了多久，只要再过段时间，他们肯定完蛋。”到了现在魏谷新只能硬着头皮上了。
“坚持不了多久？我看是我们坚持不了多久了？你有几个几十万可以亏？这些钱是你出吗？那是股东们出的钱，我刘剑豪既然作为董事长，那么就得为各位股东的利益着想，而不是任由你们胡来。”刘剑豪‘啪’的一声，将手中的那份报告狠狠地拍在了桌子上怒道。
“董事长，其他同行我都还能应付，毕竟他们饭菜的口味和质量根本没法和我们相比，就算我们的饭菜比他们的贵，消费者还是愿意选择我们，所以就算他们降价，对我们的影响也不是很大。但是这‘香溢中餐厅’不同啊，在姚天启的带领下，他们的饭菜质量很高，口感味道我们比不了，再加上他们的价格比我们便宜，所以不采取这样的压价措施，我们临近他们三家的店面根本就没有生意啊。”魏谷新也是叫苦道。
刘剑豪沉思了一下，也平静了一下自己心中的心情，然后说道：“既然姚天启是‘福缘’的元老，那么想办法让他回来。”
“董事长，关于这件事，我们当然尝试过，只不过，都是无功而返。”
“那么他是一个人经营呢，还是和人合伙？”
“合伙！而且，听说姚天启在里面占有的股份不算最多。”魏谷新急忙说道。
“既然是合伙，而且这店也不是他一个人说了算，你们说服不了他，难道不会从其他的合伙人下手吗？难道这些也要让我教你们？”刘剑豪怒气又是猛地冲了上来。
“董事长，您消气啊，您听我解释，其他的合伙人我们当然也找了，只是，最后也是失败。其实‘香溢’不是姚天启说了算，而是有另外一个人决定，他占有了‘香溢’的控制权和话语权。”
“他叫什么，他的资料，你简单和我说下，我就不信了，出来做生意无非就是为了钱嘛，只要价钱合适，难道他还不同意转让他的那家店面？”刘剑豪说道。
“他叫陈峰，今年应该二十三，和董事长您差不多，哦不，他当然和您没法相比。”刘剑豪话一出口，就见刘剑豪眉头猛地一皱，他以为是自己拿刘剑豪和其他人比，让刘剑豪不舒服了，于是急忙解释道。
刘剑豪当然不是因为这个皱眉，只不过‘陈峰’这个名字实在让他觉得有些讨厌，毕竟自己几次的好事都坏在了那小子的手中。
“继续！”刘剑豪挑了挑眉头说道。
“也不知道这小子怎么说服了姚天启，要知道当时姚天启离开咱们‘福缘’后，不知道有多少同行想要请他去当总厨，可是他都是拒绝了，最后却加入了这家新开的‘香溢’，实在令人费解。”
“别扯其他的，我想要知道这，这叫‘陈峰’的一些资料，看看能不能得到一些有用的信息好做针对xing的工作。”刘剑豪挥了挥手打断了魏谷新的感慨道。
“是是是，据我们得到的一些资料，这小子以前好像是收废品的，后来应该是发了点财，才租了中关村那家店面，开起了第一家餐厅~~~”
“等等，你说什么？”刘剑豪再次打断道。
“董事长？”魏谷新有点不解地问道，不知道刘剑豪哪里没有听清楚，“我重新说一遍。”
“不是，你说那小子以前干什么的？收废品？”刘剑豪有些迟疑地问道。
“是收废品！”魏谷新很肯定地笑道，“董事长，那小子以前确实是收废品的，我第一次听到的时候也是像您一样，觉得有些不可思议啊。连个收废品捡破烂的小子都能翻身当老板啊。不过，他应该是发了一笔横财。”
“有没有他的照片！”刘剑豪对魏谷新后面的话根本就没听进去。
“有有有！”魏谷新说道，那秘书也是很机灵地急忙找出了一张陈峰的照片。
“开玩笑！”刘剑豪瞪大了双眼盯着照片中的人，这个人他怎么可能不认识，而且熟悉地很啊，不就是自己认识的那个熟人‘陈峰’，除了他，那还能是谁？
刘剑豪这夸张的反应，让魏谷新还有在座的这些经理们一时都是有些摸不着头脑了，不知道他为什么会有这么大的表情变化。
“你确定老板是他？”刘剑豪紧紧盯着魏谷新问道。
魏谷新被刘剑豪盯得心中有些发毛，不由转头向在座的经理们说道：“董事长，诸位经理都是知道的，不会错的，就是这个小子，他就是‘香溢’的真正老板。”
“有意思，有趣，有趣！啊哈哈~~~”刘剑豪忽然哈哈大笑起来，这让在场的人都是莫名其妙，不知道自己的董事长到底是怎么了。
等到刘剑豪笑得差不多了，停下后，魏谷新才小声问道：“董事长，他真的是！”
“不用重复，我知道了。”刘剑豪点了点头然后指了指刚才亏本门店的三个经理道，“你们三个！”
“董事长！”三人急忙站起身，现在自己的生死可就掌握在刘剑豪手中，只需一句话。
&n区，你的店面靠近他的中关村店，继续维持现状。那边的租金成本实在是太大了，如果继续采取一些过激的措施肯定得不偿失。至于其他两家，也就是你们两个，我要你们不惜一切代价，挤垮‘香溢’两家新开的门店。”刘剑豪说道。
“什么？”三人听完后都是惊呆了，就算是魏谷新也是震惊地望着刘剑豪。之前，刘剑豪还在为亏本的事大发雷霆，现在又让他们不惜一切代价搞垮‘香溢’，这不是自相矛盾吗？
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巨鳄潜行 第九十章 打压
“不够啊，你们之前的动作还不够狠，还得继续，还得更狠才行。”刘剑豪说道，“你们报告中提到‘香溢’扩张的店面虽然买下了，但是是从银行贷款的吧？这点你们确定？”
“这点肯定，他们抵押贷款的银行行长我认识，我特地问过，所以他们的资金也不是那么的雄厚，所以之前我才出这样的策略，想让他们知难而退。”魏谷新发现刘剑豪已经转变了态度，他自然继续之前的话题说道。
“做的好，现在他们还有盈利说明我们的力度不够，这样吧，从明天起，你们两家店面的饭菜再降价3成。”刘剑豪说道。
“董事长，这样亏本会~~~”
“要从长远眼光看待问题，一段时间的亏本我们还承受得起。不过，单单靠降价还远远不够，这样吧，挖人，把他们的厨师给我挖过来！”刘剑豪思索了一下，说道。
“这个我们试过，我们开出他们现在两倍的工资，他们都没有同意。主要是因为他们是姚天启亲自带出来的，师徒情分在那里。”魏谷新说道。
“不同意？那是因为你们开出的价格还不够吸引人。两倍不够，那就三倍，三倍不够，那就四倍，五倍，只要能够挖人，让他们的人员一下子不足就可以了。”刘剑豪说道。
“这？这不妥！”魏谷新摇了摇头道，“董事长，最多只能三倍，不然就超过我们一些大厨的待遇了，这对我们公司大厨们的心态会有影响啊。”
“哦，这个我倒是疏忽了，这样吧，就算我给大家提薪了，这事交给你们处理了，我的要求就是，三个月，三个月一定要搞定‘香溢’。不要说我没有给你们机会，三个月后，要是我没听到没见到‘香溢’的两家门店关门，那么你们两个就不用再来上班了。”刘剑豪盯着除了靠近中关村的那家门店的另外两个经理说道。
“董事长，您放心吧，这样放手去对付他们，我们要还是不能成功，我们自己也没脸再待下去了。”这两个经理急忙拍胸脯保证道。
散会后，当刘剑豪走远后，魏谷新的那个秘书急忙低声说道：“总经理，刚才董事长看的有些数据还不是最新的，前些天，‘香溢’的几家门店已经抵押给了三家银行，做了抵押贷款。这些事要不要向董事长汇报一下？”
“不必了，不管怎么样都是抵押给了银行，欠着银行的钱，现在董事长心情好点，就不要自找麻烦了，以后可要注意了。”魏谷新摆了摆手说道。
或许是因为来了新领导，福缘的餐厅经理们想要在董事长面前表现自己的才能，尤其是那三家得到了刘剑豪特地关照的经理，他们是将全部的jing力都投到了让‘香溢’关门的斗争中了。
陈峰对‘福缘’的恶意打击他心里是有准备的，不过，他没有想到对方的反应会来的这么迅速和强烈。去年，对方虽然已经通过降价等措施来和自己争夺消费者，但是现在更是离谱，他们是完全不计成本的打击自己。
“原来如此啊！”在朝阳门店3号分店一边吃饭，一边听着3号店的经理孟庆飞和大厨季显汇报。
孟庆飞原本也是‘福缘’分店的一个经理，不过和高再奇一样，随着股权的改动，他从经理变成了副经理。最后在高再奇的招揽下，他来到了‘香溢’。高再奇不管怎么说都曾是‘福缘’的总经理，对下面的这些经理多少都是了解的。所以当得知他们也和自己一样被排挤边缘化的时候，自然不放过这样拉人才的机会。其实就是2好店的经理曾经也是‘福缘’的经理，应该说，现在‘香溢’不少管理人员都是高再奇从‘福缘’挖过来的，不管怎么说，‘福缘’都是中式餐饮店的龙头，规模大，有经验的管理人才自然也多。
不过，除了这些管理人员，‘香溢’的厨师可都是由姚天启带出来的，就像3号店的大厨季显，他是第一批跟着姚天启的，因为在里面手艺出众，这才让他来这里当了大厨。
“就是他们‘福缘’刚来了给董事长，所以他们才这么有干劲。可能是新官上任三把火吧，他们也怕吧，不拼命说不定饭碗不保啊。”孟庆飞说道。
“肯定是这样，老板，我看他们也坚持不了多久，这么亏法，就算他们‘福缘’家大业大，也经不起这么耗的。”季显道。
一般人这么想绝对没有错，但是陈峰知道这事不会是这样的。福缘这次可不是短时间内亏本想要挤垮自己，而是长期的斗争。因为福缘现在的董事长是刘剑豪，所以自己是‘香溢’的老板他也是知道了，那么以他的xing子怎么可能让自己好好的经营下去。这一次之所以有这么大的动作，多半就是他直接的主意。
“没这么简单，你们要做好长期的准备。”陈峰笑着摇了摇头说道。
“长期？几个月？”孟庆飞问道。
“那就难说了，只要我们这店没有关门大吉，他们恐怕是不会停止。”陈峰答道。
“不是吧？”季显有些不信道。
“我很肯定。”陈峰说道。
“老板，这样下去我们真的是难以再经营下去了。这些天，我们店里几乎没有了顾客，你看大家基本都是闲着没事干了。”孟庆飞说道。
“还有就是‘福缘’还挖走了店里3个厨师，现在就剩下我这个光杆司令了。”季显叹道。
“这不也是挺好的嘛，挖走就挖走吧，现在生意不好，他们走了，那不是替我们省点工钱吗？”陈峰说道。
“老板可不能这么说，怎么说大家都是跟着姚师傅一起学的手艺，现在对方开出可一点高价，就跳槽了，亏我以前还和他们称兄道弟，真不厚道。”季显狠狠锤了一下桌子道。
“是啊，培养一个厨师不容易，姚师傅教会了他们，他们就这么报答的吗？”孟庆飞也是忿忿不平道。
“算了，人家开的工资高，会走也是人之常情。倒是你们还能留下我倒是很感动。”陈峰叹了一声道。
“老板，你别这么说，我跟着师傅学了这手艺，现在能够有这么高的工资，要是这样还要背信弃义的，那老天也不饶了我，我不能做白眼狼。”季显说道。




巨鳄潜行 第九十一章 外卖
“老板，我们实在是想不出办法了，听说其他两家店面也是和我这边情况差不多，2号店那边，连大厨都被挖走了，厨师是走了一个不剩，还好姚师傅那边及时派了几个厨师，不然可真的是断饭菜了。我怎么说还有季显陪着我，当然现在店里几乎没有什么人来吃饭，季显一个人也够了。”孟庆飞说道。
“可不是嘛，今天下这么大的雪，就算是以前，这过来吃饭的人也少，现在可真的是没有一个人了。”季显道。
“也没有这么糟糕吧？我不就算是一个顾客吗？”陈峰笑道。
“这那算啊？”孟庆飞陪着笑了笑道，“老板，再这么下去也不是个事啊，一直没生意，我们也亏不起。”
“不要紧，要说亏本，福缘每天亏本不知道是我们的多少倍啊。”陈峰说道。
“可是，这不知道对方准备多久，就算他们亏本比我们多，但是他们耗得起。”孟庆飞说道。
“这件事再说吧，我接下来会考虑该怎么办的，反正现在你们还是继续将店面开下去，没人来，那就饭菜少做点，大不了你们自己吃嘛。”陈峰说道。
“哎呀，这雪真是太大了，你们这里还有饭菜吗？”这时，五个人从外面推门进来问道。
“瞧瞧，这不是有生意吗？”陈峰笑着说道。
“有有有！”原本还坐在边上小声嘀嘀咕咕的服务员急忙站起身，笑道。
“看吧，我就说这里还有吧，在那里排队不知道要等到什么时候啊。”一个人坐下对其他四个人说道。
“但是那边‘福缘’便宜啊。”另外一人说道。
“那能便宜多少呢？这么大冷天，这么大雪，我可是饿坏了，还要排队，我可受不了。再说了，这家店的饭菜可比‘福缘’的还要好吃点，等下你们尝尝就知道了。”那人说道。
“是啊，哪里方便就哪里吃吧，也就差几块钱。不过，每天吃饭都是这么麻烦，还得出来，还得排队，你说，要是送货上门该多好。”有一个人抱怨道。
陈峰听到这话，心中忽然一动。他站起身，朝着几人走了过去笑道：“你们好，我是这家店的老板。”
“哦，你好！”
“你们那里没有自己的食堂吗？”陈峰问道。
“肯定没有啊，我们那幢大厦都是出来吃饭的，不要说我们的那幢大厦，反正我知道的，周边的这些大厦里的公司好像都没有自己的食堂，除非是那些大型公司才有。所以，一到吃饭这个点，那真是把你们这些吃饭的地方都挤爆了。”
“老板啊，我看你这里生意不好啊，边上那家中餐店的饭菜便宜不少啊。”
“是啊，他们在搞促销，暂时是亏本做生意。再说了，他们是大型连锁公司，我们就是小本经营，可不能和他们比啊。”陈峰答道。
“对了，老板，你们店送外卖不？”一个人问道。
“外卖？”陈峰在边上坐下问道，“你们都喊外卖吗？”
“差不多吧，公司里的同事要么很忙，要么就是懒得下楼，反正能够外卖就是外卖了，多方便。”一人说道，“今天下大雪，以前经常吃的几家送外卖的都说不方便送，所以这才不得不出来吃饭。”
“哦，这样啊。”陈峰点了点头，脑海中思索了一番。
“恩，老张，还是白米饭比较合胃口，整天吃面条，吃年糕都是有点腻了。”
“是啊，那汉堡，鸡腿我也是有些腻了，还是中式快餐比较合胃口。”
“老板，不是我说啊，你们中餐店要是也能做外卖业务，我觉得生意应该不错的。不过，好像你们中餐厅的都不做外卖，真是有点可惜了。”一个人见陈峰还在边上，不由说道。
“哈哈，考虑一下啊！”陈峰笑了笑道。
当几人吃完走后，陈峰思索了良久才对孟庆飞和季显说道：“你们觉得怎么样？”
“什么怎么样？”季显问道。
“老板，你说的是，外卖？”孟庆飞稍一琢磨便明白了过来道。
“对，就是外卖！”陈峰心道这孟庆飞毕竟是搞经营管理这一块，能够更快的理解。
“老板，这样的事不是没有想过，应该说做我们这一行的都是想过，但是最后没有人真正实行。主要是这样的客户很不稳定，还有就是我们有了固定的经营场所，每当高峰时期，店里人手都是忙不过来，哪还有jing力去送外卖？”孟庆飞说道，“那些送外卖的店面，他们的店面基本比较小，还有就是他们送的外卖多半是面条，年糕，还有就是肯德基等洋快餐，这些包装什么的都是比较方便，也容易不强吧。”
“就是，老板，老孟说的对啊，以前每当吃饭点，店里都是忙不过来，哪有那个心思好送什么外卖，根本不可能嘛。”季显也是说道。
“很好！”陈峰笑着说道。
“很好？”孟庆飞有些搞不懂陈峰到底是指什么了。
“要是大家都在做了，那就没有商机了。”陈峰说道。
“老板，你还是坚持要做外卖？”孟庆飞问道。
“没有错，我知道你在顾虑什么。目前的外卖有很大的不确定xing，那是因为今天叫外卖的客户或许明天就不叫了，所以我们很是被动，倒时这饭菜做多不是，做少也不是。还有一点就是人手不够吧？”陈峰道。
见孟庆飞点了点头，陈峰便继续说道：“这件事我已经有了一个大概的想法，我回去再好好想想，完善一下。其实这件事也算是解决餐厅危机的一个好办法。”
陈峰回去后，专门请一家市场调研公司，花了几天时间对各大公司的情况作了个调查。当陈峰拿到这份调查报告之后，陈峰便有了决定。
‘先锋废旧物品回收有限公司’会议室，今天除了陈峰，胡天通，万小河，章石头和于晓东，姚天启和高再奇，当然还有吴大叔张大婶夫妇也是在场。




巨鳄潜行 第九十二章 派送公司
陈峰这次召集了众人，将自己有关外卖的业务解释了一遍。
“小峰，既然你已经做过调查，所以这方面你更加比我们了解。我想你既然做了这个决定，你肯定也是经过深思熟虑的。”姚天启说道。
“姚师傅，今天过来不是说这件事已经定了，大家有什么异议也可以提出来，也可以继续完善这个计划。”陈峰说道。
“嘿嘿，这什么计划啊，我是说不出什么意见，不过，这送外卖的人员，我会安排好的。”胡天通说道。
“没有错，送外卖的车子什么的，我们这边没问题。”万小河拍着胸脯说道。