[系统]美食江湖

十四珍宴，王佳琪每周只会做一桌，而且想吃十四珍宴的只能是由持有会员卡的人来预约，没有会员卡的人只能干看着，有钱都不能吃得到这古法菜肴。
不过因为今天是“玉食人家”头一天开业，王佳琪特意做了三桌十四珍宴，业内厨师、食评家、生意伙伴熟人各三桌。
另外，没有被邀请的普通食客也能有机会吃到十四珍宴，在开业的抽奖活动上，凡是消费满1000元的食客，也有机会抽到免费的十四珍宴一桌。
三桌古法菜虽然听起来费时费力的，但对王佳琪来说，并没有想象中的那么费力，大多数菜都能提前做成半成品，只有少部分菜需要当场制作，所以王佳琪将四桌菜做完了也就有空出来视察情况了。
不过，一段时间内，王佳琪还是要在厨房内忙着干活，应酬同行的事情都交给了付晓梅。
王佳琪刚从厨房出来，付晓梅那边就催着说同行们要找她问一下古法菜的事。
如她所料，老谢他们肯定会按捺不住，来问她有关古法菜的事。
她早就知道，一旦将这些古法菜作为主打产品推出的话，一定会引起老谢他们的注意。
“佳琪，你可算来了，快来跟我们说说，这些古法菜是你做的吗？”老谢站了起来，把王佳琪拉到了桌边。
“没错，都是我做的。”
“哎，我就说嘛，除了佳琪丫头，谁有这个水平。”张四海说道。
其他的一些业内同行都跟王佳琪不熟，之前他们吃到这桌菜，在色香味形上都让他们觉得这就是古代的美食肴馔，他们还以为是“玉食人家”请来的经验丰富，研究古菜肴的大师做出来的菜呢，没想到是王佳琪这么年轻的丫头做出来的。
“厉害啊，长江后浪推前浪，我这些人都老了啊。”这是一位美食界的老牌师傅说的。
其他人也都纷纷附和道。
“哪里啊，我的水平还比不上你们这些老前辈，我只是在菜肴的做法上用了点古法而已。”王佳琪说道。
王佳琪这话说得让在座的同行们很是受用。
在座的同行们虽然说王佳琪的想法厉害，手艺不错，但并没有觉得王佳琪做菜的手艺好到超过老谢、张四海等几人的地步。
“徐师傅这次没来，可要后悔咯，他可是最喜欢研究这些古法菜肴的人了。”张四海摇了摇头。
“我跟徐大师说过，想来吃我做的菜，随时都能来。”王佳琪解释道。
说到这儿，王佳琪疑惑了，徐林没来，但他说过会找人替他来，不过在座的没有一个是替徐林过来的。
难道是徐大师贵人多忘事，把她要开业的事给忘了？
想这些也没用，今天还有许多事要忙，跟这一桌的同行聊过之后，王佳琪还要去另外几桌那里应酬。
……
饭店开业虽忙，但王佳琪是忙得春风得意，开业第一天，大堂就有七成的上座率，另外她的古法菜肴还获得了业内业外的一致好评。
王佳琪本以为今天就会这么顺利的过去了，没想到最终还是出了幺蛾子。
王佳琪此时站在一对男女的桌前。
男的是个中年人，穿着休闲西装看起来很儒雅，女人手上脖子上穿金戴银，一身暴发户的姿态，比这男人看起来年纪要大上许多。
男的皱着眉，向王佳琪说着，“你们店的菜味道不正宗。”
“抱歉，这位客人，请问我们店的哪道菜，不和您的胃口呢？”王佳琪笑着问道。
“你就是这家店的老板吧，你这什么豆腐啊，吃起来味道这么怪。”男人指着一道豆腐说道。
“您说的是这道镜箱豆腐吧？”王佳琪依然和善道。
“对，没错，我在魔都的王家私房菜中吃过这道菜，味道不是这样的！”
王佳琪奇怪地看了这人一眼，王家私房菜？
“请问这位客人，您怎么称呼？您可以和我一起，先去会客室处理这问题吗？”王佳琪觉得站在这里影响别的顾客，就想让这两人跟她一块儿去会客室。
“李国龙，你们记好了，还有，谁知道你们让我去会客室会发生什么呢，我就要在这里解决。”李国龙一直站着不肯走，就是要当着其他客人的面跟王佳琪说这件事。
王佳琪一看就知道他们饭店做的镜箱豆腐肯定没问题，之后听到李国龙这个熟悉的名字，王佳琪心中有了几分猜测，这个李国龙该不会是那个骗了萧眉的李国龙吧？真是天涯何处不相逢。
骗子想吃白食，王佳琪可不会就这么让李国龙如愿，正打算来硬的，却被一人打断了。
“我们王氏私房菜可没有镜箱豆腐这一道菜。”一个声音突然从王佳琪的身后传来。
“小淼？你怎么来了？”王佳琪惊喜道。
王淼向王佳琪点了点头。
“是我师傅让我来的。”
原来代替徐林过来的人是王淼啊，作为徐林的徒弟，王淼当然有资格替徐林参加一些邀请。
“你是谁，你凭什么说王氏私房菜没有这道菜。”李国龙突然开口道。
“既然你吃过王氏私房菜，那也该知道，我们家主要做的是海派菜，而镜箱豆腐是属于淮扬菜的。”
“你说没有就没有啊！”李国龙瞥了坐在一边的那个女人，想到自己以后的衣食无忧就只能靠这个女人了，被王淼拆穿后他只能继续耍无赖了。
“这位客人，既然你认为我们的菜有问题，那就只好报警解决了。”说完，王佳琪就让服务员去报了警。
李国龙瞪大了眼睛，嘴巴不停地颤抖着。
李国龙是个骗子，用儒雅的外表，假扮土豪挥金如土，专骗女人的钱，这次他要骗的女人是个富婆。
每次李国龙只需要替女人们付过几次账，就能把女人骗得团团转，在他的花言巧语下，那些女人们在知道李国龙的钱全用于投资了之后，都会心甘情愿地替他付账。
没想到这次，李国龙却碰见了硬茬子。
这次约出来的女人虽然是个富婆，但是为人吝啬，当骗子遇到了葛朗台，李国龙这个骗子无论用什么花言巧语都无法让富婆结了这次的账。
李国龙身上又没带一分钱，这次富婆不给他付账，他也拿出钱来。
为了不让他这个假土豪的身份被拆穿，李国龙只好用闹事的方法来躲避结账。
他本来以为，一家饭店刚开业，最怕有人当着其他顾客的面闹事，饭店方面应该会选择私了给他们免单，说不定还能倒贴他些钱呢，却没想到王佳琪是个不好惹的，碰见他耍无赖直接选择报警了。
于是，李国龙这个职业诈骗犯就这么落网了，跟李国龙一起来吃饭的女人立刻就跟李国龙划清了界限，不过这次两人吃饭的钱还是得由这个女人来付。
王佳琪觉得李国龙这个骗子真是倒霉极了，不仅遇到了葛朗台，还遇到了王淼。
李国龙说他去过哪个饭店不好，非要说他去过王氏私房菜，王淼可是王氏私房菜的少东家。
饭店开业虽然遇上了李国龙这糟心事，但王淼的到来还是让王佳琪开心不已。





[系统]美食江湖 第57章 北门甜虾
王家的生意都在魔都，做的又是海派菜，所以王德胜、王淼和他妈三人都搬去了魔都住，王德胜和王淼他妈已经有好几年没回梁溪了。
如果没有徐林这个留在梁溪的师傅的话，王淼是没什么机会再回梁溪，也就不能跟王佳琪解开误会了。
王佳琪还是很喜欢她的这个弟弟的，虽然以前有些中二，但是现在王淼长大了，自从那次比试之后，两人的关系反而变得比以前更好了点。
她的中二弟弟也会在过年时给她发短信，会跟她一起讨论厨艺的问题，在她被客人刁难时也会过来给她解围。
从中二弟变为暖男。
王佳琪有种吾家有儿初长成之感。
这次王淼代替徐林过来参加“玉食人家”的开业仪式，着实令王佳琪大吃了一惊。
事前徐林都没通知王佳琪来参加开业的人是谁，王佳琪还以为是徐大师贵人多忘事给忘了呢，没想到他是将王淼给召唤了过来。
把王淼带到了她的办公室，王佳琪给王淼倒了杯热水，也给自己倒了杯水，忙了大半天，她连一口水都没喝，现在嘴巴干的不行。。
“你不是在学校里忙着考试的么？”
没错，王淼的身份除了是个厨子之外，还是个鲜嫩的大学森。王佳琪经常见到王淼在家中跟她视频聊天，只不过是因为他的学校也是在魔都罢了，走读生就是那么任性。
前不久，王淼跟她说他要准备一些考试，王佳琪考虑到王淼在忙着复习，就没给他发邀请。
“骗你的。”
王淼不咸不淡地说了句。
王佳琪双手抱胸，看着王淼，王淼也静静地看着她，她又看着王淼。
终于……
“呵呵，王小淼，你可以再说一遍嘛？”王佳琪笑着。
见王佳琪这幅他敢再说一遍就拿他下油锅的架势，王淼眨了眨眼睛，他可不想被他姐做成油炸王小淼这道菜。
“我是想给你一个惊喜。”王淼实话道。
“那骗我这回事可不能就这么过去啊，王小淼。”
不想让王淼就这么轻松混过去，王佳琪决定再吓一吓他。
“姐，你的生日快到了，我是想着过来提前给你过生日的。”
王淼说自己在准备考试也没说错，只不过这个考试日期得排在四月底，而王佳琪的生日正好是月底的二十三号，那时他肯定就没时间来给王佳琪过生日了，趁着徐林让他过来参加王佳琪新开的饭店的开业仪式，王淼打算提前给王佳琪过个生日。
王佳琪怔住了。
她自己都快记不得她的生日了，想来，她也有十来年没过生日了，最近的一次生日还是在王佳琪很小的时候，那时候是王德胜给她过的。
父母离婚后，她妈妈一年到头忙着事业，没空给王佳琪过生日，而外婆那儿王佳琪又不是经常去，她跟闺蜜苏岚岚之间也不讲究过生日，所以她自己的生日，从来就没有人替她过过。
她以为自己是不在意的，生日这个东西只不过是女人又老了一岁的证明而已，却没想到，如今有人记得给她过生日，她还是感动得冒泡，原来她也是那么矫情的。
“臭小子，你怎么把姐的生日记得这么清的，是不是时时刻刻都在想着姐又老了一岁啊。”虽然心里感动，王佳琪嘴上还是不放过王淼。
“没有，姐，如果你愿意的话，可以来魔都过生日。”
王佳琪皱着眉，王淼的意思是。
“姐，你来魔都，到时候叫上爸，咱们两个一起给你过生日。”
果然，王淼还是想着修复她跟王德胜的关系，可惜这只能是王淼的一厢情愿了。
“小淼，你说要给我过生日，那你的生日礼物呢？”王佳琪岔开话题。
“姐……”
王佳琪摇了下手，她现在并不想再听到有关王德胜的事，也不想跟王德胜见面，她跟王德胜见面肯定会相看两相厌的。
本来，王佳琪跟王德胜的关系不好，但也算不上多坏，王佳琪高三那年填报志愿，王德胜想让王佳琪去报考工商类的专业，而且选的学校都在魔都。
那时王佳琪对填报什么志愿并没有具体的想法，可是碰上王德胜想要自作主张地让她填他指定的志愿，王佳琪怎么都不会服从王德胜的想法，两人就此吵了一架。
最后王佳琪选了个历史类的专业，四年一过，这个专业除了去做老师之外，并没有什么卵用，不考研的同学纷纷都转了行，王佳琪本来也该跟她的同学一样做个普通的职员，可是不知是幸还是不幸，她碰上了系统，这还真是霸道系统爱上我的剧情啊。
不过，现在王佳琪觉得，有了系统也不坏，如果不是系统，她可能永远都不会知道厨艺的好，也不可能认识这么多志同道合的人。
知道这次的努力没戏了，王淼也不会强求王佳琪，本来他是想趁着这个机会，修复他姐跟他爸两人的关系的。
王淼将包中的一份a4纸大小的文件袋拿给了王佳琪。
王佳琪疑惑地看着手中的文件袋。
“这是？”
“你看了就知道。”
从袋中拿出的第一张纸上记录着一份菜谱，北门甜虾。
梁溪曾有句形容东南西北四门风俗习惯的歌谣，“南门豆腐北门虾，西门柴担密如麻，只有东门呒啥卖，葫芦茄子搭生瓜。”【注1】
很久以前，梁溪的南门多是豆腐作坊，西门靠山多柴草，东门没有街市只有菜园，而北门河流水塘密布，多产鱼虾。
北门的人捕了鱼虾，会将吃不掉的鱼虾挂在沿岸的河边晒干，做成咸鱼干、虾干。
北门甜虾这道梁溪的古法菜肴，就是由虾干制成。
王淼给她的资料上写着，晒干了的虾可以直接吃，味道鲜甜，也可以加入料酒、盐、葱末等调料腌制，放入滚水中灼了吃。
看完第一页的纸，后面几页上记录着卤汁豆腐干、腌制蒜茄子这几样古法菜，如果不是西门只有柴草的话，王淼恐怕是要将梁溪东南西北四门的古法菜都给王佳琪凑齐的节奏了。
“我只能收集到这几样菜的古法。”王淼遗憾道。
这些菜都是他亲自考据的，全是区别于现在菜肴做法的古法菜肴。
“足够了，谢谢你，小淼。”三样古法菜对王佳琪来说，已经是弥足珍贵了，在不能通过菜谱商店随意花费积分购买古菜谱的情况下，意外得到三张古法菜谱，王佳琪还是很知足的。
王佳琪有一次跟王淼提到她在收集古法菜，王淼就上了心，想着在王佳琪生日之前，替王佳琪收集几道古法菜。
王淼的礼物，王佳琪是再满意不过的了，就算王淼什么都不带，给她说一声“生日快乐”，王佳琪也能高兴上半天。
王佳琪现在恨不得立刻就去研究这几道古法菜，可是今天才刚开业，王佳琪还得去应酬几桌来宾，所以只能暂时不去看这些古法菜了。
王淼由于堵车，所以来得有些晚，现在十四珍宴的菜都上齐了。
不过王淼并不在意这些，他这次来主要是来见见王佳琪的。
“小淼，现在菜都上齐了，过一会儿我给你另开一桌吧。”
“不用了，这次是来给你过生日的，怎么还要麻烦你呢，姐，要是你想让我尝尝你做的古法菜的话，我下次来时，你再做给我吃也一样。”
王淼这次过来只有半天多的时间可用，所以再让王佳琪做一桌，他是肯定来不及吃的，与其如此，不如约好下一次再来品尝十四珍宴。
等到下一次，王淼可能吃到的不再是十四珍宴了，而是另外多了三道古法菜的十七珍宴。
王佳琪也理解了王淼的意思，就跟王淼说好了下次再来吃饭的时间。
……
“玉食人家”新店开张，顾客们都抱着审视的心来看待这家新店。
“好味道”的小吃跟麻辣烫味道不错，可不代表“玉食人家”能将饭菜做得合人心意，毕竟正餐要比小吃类的食物在做法上更为考究一些。
另外，饭店的气氛跟服务质量也关乎着“玉食人家”能否在这片地区扎下根，消费能力不错的白领们对这些菜肴之外的东西也很看重。
不过，以上的这些考验，“玉食人家”是注定要交一个高分的答卷了。
“玉食人家”的装修风格都是仿古风的，食客们一进门就能见到的两根柱子上挂着写有“色香味形多雅趣，烹调蒸煮俱清奇”的楹联，就连大堂吃饭的地方也装修得古色古香。
只要是进门吃饭的顾客，“玉食人家”的服务员都会礼貌地为他们递上一杯大麦茶，顾客有问题找服务员，就算是中午最忙的时候，服务员也会笑着随叫随到。
这古色古香的环境，高质量的服务，都为“玉食人家”在顾客的心中狠狠地加了次分。
一般顾客们都会喜欢上这样的环境，小罗也是其中之一。
跟讲究情调、气氛的女人不同，小罗一般对于一个饭店的气氛装点并不怎么在意，他这个糙爷们儿还是更喜欢吃到嘴里的菜肴味道如何，他的一贯理念就是：“饭店好不好，饭桌上见真招。”
不过，“玉食人家”这样的古风装修，以及服务员对待顾客时礼貌地态度，还是让小罗觉得，就算只有情调和气氛，也值得来一次“玉食人家”。
这次，小罗跟几个小伙伴十个人吃了一千多块，算起来人均消费一百多，每道菜分量都很足，像他们点的那道东坡肉，就满满当当的塞了一锅，吃起来相当扎实，另外，菜肴的味道虽说不上顶好，但总的来说，在梁溪所有他们吃过的饭店中，也算中等偏上了。
本以为“玉食人家”菜肴的味道也就如此，没想到之后的古法菜肴却改变了他们的想法。
由于他们的消费额满了一千，获得了一次抽取古法菜肴试吃的机会，本着不抽白不抽的想法，几人派出手气最红的小罗出马抽奖，最后还真就被他们给抽中了。
服务员跟他们说，可以选择任意时间来预约古法菜肴，但几人商量之后，还是决定等今天晚上再来把这个机会用掉。
晚上，小罗几人就又凑到了一起来吃饭。
这一次，免费吃到的十四珍宴的水平却令小罗等人出乎意料，没想到“玉食人家”中还有水准这么高的菜肴。
老谢、张四海等人是业内人士，对菜肴的品评也更为专业，所以给王佳琪的十四珍宴评价是：“不错，有新意。”不过小罗可不是老谢他们这样的专业人士，业余的食客在吃到十四珍宴时，都会觉得十四道古法菜味虽不同，但各有千秋，每一道菜尝起来都是相当的美味。
十四珍宴给小罗打开了新世界的大门。
从此，小罗成为了“玉食人家”的自干粉【注2】，凡是吃过十四珍的小伙伴都会不遗余力地替“玉食人家”宣传这十四珍宴的好，将那些古法菜肴夸得此生不吃十四珍，后悔一生。
那些看到自干粉宣传的人，无论是抱着好奇、厌烦还是路过的情绪，都会对“玉食人家”有了个大概的印象。
不管这些印象是好是坏，“玉食人家”的名气还是打了出来。




[系统]美食江湖 第58章 老汁肉
在“玉食人家”呆了半天多，王淼见过张四海、老谢等业内同行后，他就要离开梁溪了。
临走之前，王淼又不死心地跟王佳琪说了句，“我还是希望姐的生日能在魔都过。”
王淼的心思显而易见，他就是想让王佳琪跟王德胜关系复合。
可能是因为愧疚，怜惜或者其他叹息不忍的情绪，王淼一直想让王佳琪跟他一块儿去魔都。
自从他跟王佳琪重新和好之后，王淼知道王佳琪每天都要忙到晚上十二点才能睡觉，每天的日常就是，白天忙麻辣烫店的事，晚上还要练习做菜。
现在王佳琪又开了几家连锁分店跟饭店，一定会比之前更忙，更累的。
他想跟王佳琪说，其实她并不需要那么拼，她还有他这个亲人呢。
不过看着王佳琪充满干劲的样子，王淼最终还是没有说出口，王佳琪有她自己的想法，王淼不会勉强她去做她不愿意做的事，在这一点上，王淼是跟王德胜不同的。
如果王佳琪能知道王淼的心理活动，她一定会说，“王小淼，你的脑洞真大！”
王佳琪的处境并不像王淼脑补得那么忙，那么累。
店里的事有付晓梅帮衬着，绝大多数时候王佳琪只需要做个决策，而晚上练习菜谱也是王佳琪自愿的，练习新的菜谱能增加厨艺经验，王佳琪高兴还来不及呢。
另外，因为经常在系统空间内培训的缘故，王佳琪虽说是睡的时间少，但睡眠质量绝对堪比睡满了八个小时的人。
为了避免王淼继续跟她说有关王德胜的事，王佳琪只好催着王淼赶快回去好好复习功课。
告别了王淼，王佳琪还得回饭店去主持一些事。
时至下午，业内的前辈跟同行都已吃完了十四珍宴，另外几桌也吃完了收桌。
王佳琪邀请的宾客没在“玉食人家”久留，吃完饭，这些宾客也有事要回去了，但这些人中还有一人没走。
……
余可是特意留下来等王佳琪的。
“佳琪，你不忙吧？”余可本来是打算一吃完宴会，就来找王佳琪的，却没想到王佳琪那边还有王淼要招待，就一直等到了现在。
王佳琪是在盐渎认识的余可，当时两人还一起吃过柱州菜，那之后两人就交换了联系方式。这回饭店开业，王佳琪正好想请个食评家、美食记者一类的人，就想到了余可。
“哪里，我现在正好有空，余可，让你等久了。”王佳琪不好意思地说道。
本来是余可先找的她，可是却因为她一直在陪着王淼就让余可等到了现在，虽说王佳琪也是现在才知道余可在等她。
“没有太久啦，反正我也是不急的。”余可这次可是公费出差的，出差的内容也都是搜寻美食，所以这出差时间都是随她定的，而且这次她来可是有求于王佳琪的。
“余可，你在这儿等那么久，一定有事找我吧？”
“我最近都在给我们杂志采题呢，我等在这儿就是想问问你能不能让我做个采访。”余可说她不及也是因为她出差就是为了收集题材，这次受邀参加“玉食人家”的开业，王佳琪的十四珍宴给了余可极大的灵感。