[系统]美食江湖
时间:2023-05-28 来源: 作者:贾宜蒸
只见一群领导模样的人身后跟着一群记者,一个领导看到王佳琪出来就伸出手跟王佳琪握手。
“王小姐,谢谢你为社会解决了那些就业困难的人,我代表人资社保菊感谢有你这样富有责任心的个体老板。”
说话的这位是人资社保菊的菊长,在表扬了王佳琪一番后,就将一面“解决就业困难模范单位”的锦旗交给了王佳琪。
王佳琪一头雾水,接过锦旗,然后就有一群记者围上来让她发表感言。
“我也没想到会成为这个模范单位,当时选择员工的时候也没想那么多。”
王佳琪都不知道自己说了些什么,她是第一次被如此多的摄像机围观。
有眼尖的记者看到还在“好味道”内的何科长跟李副菊长,立刻凑到这两人面前。
“请问何科长跟李副菊长也是因为模范单位的事来到‘好味道’的么?”
“我是市内抽查小吃店卫生安全才来的。”李副菊长首先说道。
“那结果如何?”
“这是我见过卫生安全条例执行的最好的一家小吃店。”李副菊长微笑地说道。
“那何科长呢?也是来检查‘好味道’的么?”
“对对,我检查过,‘好味道’所有的营业执掌齐全。”何科长此时也不能拿酱料跟厨房说事,因为人资社保菊和卫生菊都在说“好味道”的好话,而他比在场的所有领导位置都要低,更不可能说出挑刺的话。
一场危机就这样莫名其妙地解决了。
领导跟记者都走了,王佳琪让方明亮把锦旗挂到墙上,自己抽空打了个电话。
“林主任,怎么我入选的事都没通知就直接颁发锦旗了?”王佳琪向林凯问道。
“你们店本来没被选上,但是有一家企业虚报了就业人员,所以只能临时将你们店替上了。”林凯解释道。
“那卫生菊的李副菊长来我们店是怎么回事?”王佳琪知道人资社保菊是林凯报的名,但是今天卫生菊的李副菊长却来替自己说好话,这就让王佳琪感到不解了。
“卫生菊的也来了?这我就不知道了啊。”林凯也不知道李副菊长为什么会抽查到“好味道”。
难道真的是巧合?王佳琪刚挂断林凯的电话,这边李迅又来了个电话。
“收到我的惊喜了么?”李迅迫不及待地问道。
“什么惊喜……难道!”王佳琪听李迅说话的这幅腔调,再联想到李迅说“好味道”不会有事,“李副菊长不会就是你请来的吧?”
“哎,答对了,你又欠了我一个人情。”
“说吧,你想我怎么还你这个人情。”虽然今天没有李迅的帮忙,她也不会有事,但是李迅把李副菊长请来肯定是废了一番功夫的。
“本来也没想让你还我人情,但是既然你主动开口了,我就不客气啦。”李迅嘚瑟地说道。
“有屁快放。”王佳琪不想再听李迅罗里吧嗦地说一堆废话,想直入主题。
“我那儿来了些好货,想找你帮我处理一下。”李迅神秘地说道。
“什么鬼。”好货是什么玩意儿,需要她才能处理?
“你来了就知道了,你快点来啊,奴家就等着大爷您的大驾光临呢。”
王佳琪笑着挂了电话,直接跟店里的员工说今天放一天假,就向李迅家赶去。
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“你让我处理的好货就是这个?”王佳琪手上拿着一个石头制成的锅。
“哎,轻点,小心摔了,这可是我好不容易从鲁朗弄来的一个石锅,有钱都买不到的。”李迅看着王佳琪轻松地将沉重得石锅拿在手上,一副肉疼得样子。
“这锅还有什么独特的地方?”王佳琪也不逗李迅了,将锅放回灶台上。
“这是石锅可是墨脱石锅,这个地方敲出来的石头做成的锅烹煮食物有养生的效果,而且做出来的东西特别好吃,我上次跟朋友自驾入藏,在鲁朗吃了这个用墨脱石锅烧的鸡之后就一直念念不忘,前不久叫人把做石锅鸡的材料给捎过来了,现在就看你的了。”李迅星星眼看着王佳琪。
王佳琪被他的眼神肉麻到了,“有这么神奇么,说好了,如果我做得不好吃你可别怪我。”听李迅将这石锅说得这么神奇,王佳琪心中跃跃欲试,但还是怕会搞砸。
“哎,你尽管放手去做,我就等吃呢。”李迅无比信任地看着王佳琪。
“还要什么材料,总不可能让我凭空想象,完成这道菜吧。”王佳琪只能无奈地妥协了。
“材料都准备好了。”说着,李迅将一个装着东西得塑料袋拿给了王佳琪。
王佳琪打开塑料袋一看,里面装的全是些中药,什么何首乌、党参、人参、当归、天麻、手掌参、藏贝母、山药片、薏仁等药材都被装在这小小的塑料袋中。
“这些都是我从鲁朗收来的。”李迅自豪地说道。
“呵,难怪你说是好货呢,这么多中药熬一锅鸡,能不好么。”这么多中药用来熬煮石锅鸡,虽然不知道味道如何,但是营养价值绝对高。
“就是这鸡不是藏香鸡。”李迅可惜地说道。
王佳琪没理李迅,她此时正在系统的菜谱商店中寻找石锅鸡的菜谱,让王佳琪自己琢磨怎么做这石锅鸡,以她的水平还做不到,只能求助系统了。
搜索石锅鸡出现了两种菜谱,一种是最普通的,只需要28点积分,还有一种却需要210点积分。
毫无疑问,这需要210点积分兑换的才是鲁朗石锅鸡,这积分点数都超过上次全鱼宴中的炸鱼鳞了。
自从上次吃到全鱼宴之后,王佳琪也不是没有试着将全鱼宴的一些菜谱从系统中兑换出来,但是做出来的成品却没有三品。
这次的石锅鸡,也只能做出符合她现在厨艺水准的品级了。
深吸了口气,王佳琪将自己的全部精神投入到熬煮这锅鸡中,这是她兑换的菜谱中价值最高的一张了。
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王佳琪揭开锅盖,在沸腾的泛着嫩黄的鸡汤中撒入香葱末和香菜后,关上了灶火。
“好了,可以来吃了。”王佳琪招呼上早就在闺房中玩电脑的李迅。
“艾玛,终于好了,这等了有一个下午了。”李迅听到王佳琪的呼唤,急匆匆地跑进厨房。
整整一个下午,王佳琪都在熬煮这石锅鸡,从将手掌参等药材泡水开始的四个小时,到炖煮鸡肉用了半个小时,最后还要将所有料混合在一起熬上一个小时。
整个过程堪比两万五千里长征,漫长而又枯燥,但这是王佳琪最为专心的一次烧菜,当大功告成之时,她的额头甚至还有点冒汗。
“就是这个味道,淡淡的中药味,鸡肉嫩而有弹性,而且这汤也跟入藏的那次吃的味道一样,鲜死个人啊!”李迅喝完一碗不够又盛了一碗。
王佳琪自己尝了口,却觉得石锅鸡的味道虽然独特,但是品质却远没有三品,用系统鉴定了下,果然,只有六品。
王佳琪有点小失望,但是不一会儿又振作起来,要是能这么轻轻松松就越级做出三品的菜,那才荒唐,现在她才初级,等到成为高级厨师后,一定也能做出三品的菜肴!
王佳琪此时也没有发现她心态的转变,从最开始的在系统的压迫下接触她不想接触的厨艺开始,到现在的想成为高级甚至等级更高的厨师,做出高品质的菜肴,她渐渐地拥有了一颗热爱厨艺的心。
[系统]美食江湖 第19章 凉拌四色萝卜
自从钱如海成立了如海集团后,他就有意识的向文化人靠近,比如会在桌上放他看都不会看一眼的英汉词典,再比如他会在晚上准时收看新闻联播。
现在,钱如海正聚精会神看着梁溪地方台的新闻播报,原本还面无表情的钱如海在看到接下来得一则新闻时,脸上顿时风云变色。
“今天上午,我市人资社保菊菊长陆先河为解决困难就业的单位颁发锦旗……”
钱如海看到何科长也出来装模作样地说了几句好话后,就再也忍不住了,他拨通了李宇的电话。
“你是怎么搞的!‘好味道’的老板有背景你怎么事先不调查好!”钱如海从出现在新闻中的李副菊长以及人资社保菊菊长来看,王佳琪的来头可能还不小,要不然怎么让两个不同的部门替她说话。
“这,这,我也不知道啊,我只调查到王佳琪父母离异,而且母亲还过世了,她在梁溪的确没有背景啊!”李宇调查的结果完全正确,只是缺了什么。
“愚蠢!你怎么就不调查她身边的朋友,她没背景,可是她朋友没背景么!”钱如海这次是不敢再利用请人来检查“好味道”了。
“我的错,我的错。”李宇唯唯诺诺地说着。
“滚吧,你。”钱如海是个不会轻易放弃的人,他想要的东西就一定要得到。
接下来,钱如海又打了几个电话,明面上的手段行不通,那就只能走旁门左道了。
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“你们店厨师的手艺不行,这烤肉烤得只剩调料味,将肉原本的鲜味完全掩盖掉了。”古名泉坐在“好味道”内,对一盘蜜汁烤肉评价道。
“我们只是个小吃店,又不可能做出五星级酒店烤肉的味道。”王佳琪知道他的外挂师傅虽然为人古怪,但是对食物的评价还是认真负责的。
这盘烤肉是谷雨烤的,说实话,他的手艺已经算是不错的了,但是在古名泉的口中却还是手艺不行。
谷雨对王佳琪摇了摇手,在纸上写道:“我还要继续努力。”
王佳琪叹了口气,谷雨可不知道,想在他师傅口中落得一个好字,她都没什么可能。
“佳琪,你最近有空吗?”古名泉擦了擦嘴。
“怎么?师傅你有事?”古名泉让王佳琪做事可都是直接说的,绝对不会像现在这样半遮半掩地以询问的口气试探。
“哎,最近我不是去访友了么,我老朋友听说我也有个徒弟,想让你跟他徒弟切磋一下厨艺。”古名泉说出了实话。
“呵呵,师傅,你真的敢让一个被你只教了一个月的人代表你去切磋厨艺?”王佳琪敢肯定,这件事他师傅肯定也插了一脚。
“佳琪,我是相信你的实力,何况只是切磋。”古名泉解释道。
“那师傅你说,你朋友的徒弟教了多久?”
“差不多一年吧。”
就在这时,闷不吭声的系统又发布了一条任务。
“比斗任务,与他人比试厨艺,并不能输掉比斗。”
系统轻描淡写地发布了一个任务,这次的任务罕见的没有时间限制,但看起来这个任务是触发式的,所以不会设置时间。
王佳琪本来还愁升级中级厨师的经验呢,因为系统给出的任务一向很少,她得到大笔经验的机会很少,完成任务能得到不少的奖励,王佳琪对经验与积分的渴求永远不会停止。
“好吧,师傅你跟你老朋友把切磋的时间定在几号?”王佳琪同意了,一方面是系统任务的缘故,另一方面是考虑到古名泉那固执的性子,王佳琪一旦说不,古名泉恐怕是得缠着她这个徒弟,直到她同意为止
“哎,时间定在这个礼拜星期天。”
于是,王佳琪将“好味道”内的一干事宜交给付晓梅来安排,接下来的一周时间内,王佳琪得跟着古名泉练习厨艺。
就跟考试前的突击一样,古名泉给出一些押题的菜谱,让王佳琪练习,王佳琪也不知道古名泉为什么非要她练习这些菜谱,不过有免费的菜谱拿,不需要从抠门的系统那儿兑换,王佳琪当然是高兴的。
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周日这一天,古名泉带着王佳琪坐汽车到阳羡竹海。
王佳琪本来想坐动车到阳羡的,但是古名泉非要带着他的那把菜刀,说是他的命根子,王佳琪就只能选择坐汽车了。
大巴车内的气味闷得让人受不了,但自从到了竹海,那满眼的绿以及清新的空气让王佳琪立刻摆脱了气闷的困扰。
古名泉带着王佳琪到了一家竹制风格的建筑中,门口的牌子上写着“竹叶亭”三个字。
古名泉跟“竹叶亭”的老板孟三时早就是老熟人了,孟三时让古名泉他们先在厅内坐着,说古名泉的老朋友还没来。
有客上门,孟三时就给古名泉和王佳琪沏了两杯茶,一边喝茶一边聊天等人也不算无聊。
“小三,你烹茶的手艺还是和以前一样好啊。”古名泉先是闻了下茶香,再是酌了几口茶,王佳琪也跟着古名泉的样子小喝了几口。
“古师傅,求你别叫我小三了,你看我现在年纪也不小了,不是那个在酒楼跑堂的小伙计啦。”孟三时听古名泉开口喊小三也招架不住。
“叫习惯啦,而且小三你的年纪又没我大,在我眼中你还是那个小三。”古名泉不以为然。
“哎,这个毛丫头是古师傅你带的徒弟?”跟古名泉解释不通,孟三时也只好转移话题。
坐在一边的王佳琪也没想到孟三时会突然提到自己。
“这是我刚收的徒弟,叫王佳琪,厨艺也就一般”孟三时的问话戳到了古名泉的痒处,古名泉觉得王佳琪是他所有徒弟中天赋最高的一个,但他却不会当着王佳琪的面夸她,免得王佳琪尾巴翘起来。
“孟叔好。”听古名泉介绍自己,王佳琪点头问好。
“毛丫头,古师傅从来不夸自己学徒的,你可别在意。”孟三时认识古名泉这么多年,从来就没听过古名泉夸哪个学徒做的好的。
“没事,早就习惯了。”王佳琪淡定地回了句。
看王佳琪这么淡定,孟三时觉得这毛丫头真的很有意思。
“哼。”古名泉虽然知道孟三时说的是真话,但是也只能这样表示自己的不满。
“毛丫头,觉得我这泡茶手艺怎样?”孟三时最擅长转移话题,他可不想因为说了实话被古师傅喊“小三”。
“抱歉,孟叔,我是个俗人,平时也只喝过花茶,说真的,这茶真……”王佳琪有些为难,她是真不喜欢茶的苦味,刚刚喝了口觉得苦到肺里了。
“哈哈,这茶是不是非常苦啊?这是苦丁茶,以前看古师傅喝这种茶,自己也泡了点,一喝就觉得这苦丁茶茶水从头苦到尾,比一些中药还苦,但是喝习惯了就能感受到茶水进了咽喉有股甘甜的味道,喝久了还有些上瘾,现在每天都要泡上一杯。”
王佳琪听孟三时的安利,自己又喝了口,但觉得还是他喵滴苦,看来她还是个俗人。
“诶,老古,等久了吧!”
王佳琪还在感慨苦丁茶的苦味时,屋内走进一个身着深蓝色练功服的老头。
这老头的架势看起来要比古名泉背着破褡裢的样子要仙风道骨得多。
“徐老头,我在这里都等了半个钟头了你才来,架子不小嘛。”古名泉不客气道。
“我这可是准点到的,谁叫你喜欢早来呢。”
“别吵啦,徐师傅跟古师傅,你们两个都消消气,有什么事等你们徒弟切磋完再说。”孟三时赶紧跑出来当和事老。
这个仙风道骨的老头徐林就是古名泉一直说的老朋友,也是有名的烹饪大师。
在古名泉跟徐林年轻时,两人在一家酒楼当学徒打荷,那时开始,两人就一直互相较着劲儿,从上浆比到码盘。再到现在,两人成为了烹饪大师后,又开始比起了徒弟。
可惜的是,古名泉在教徒弟这一方面远远弱于徐林,古名泉手下的徒弟都是中庸之姿,虽然各个勤奋,但是比不上徐林的徒弟脑袋灵光,总是能创出耳目一新的新菜肴。
这次,受到了徐林的挑衅,古名泉有心要在徐林面前出口气,所以同意了切磋,不过这切磋的地方以及题目可都是他选的,毕竟王佳琪才学厨不久,而且就算王佳琪输了也能让徐林见识见识,他古名泉手下也有天赋优秀的徒弟。
这边古名泉和徐林在孟三时的说和之下,也没吵下去。
“怎么只有你一个人来,难道你徒弟怕了。”古名泉看到徐林身后并没有人。
“我徒弟在门外停车,马上就来。”
徐林的话刚说话,一个高高瘦瘦的年轻人就进了屋。
“古师傅好,真不好意思让你久等了。”年轻人说完又向孟三时道了声好。
“嗯。”徐林的徒弟都这么说了,古名泉也不好再端着。
此时,王佳琪心中却无比震惊,这年轻人不就是王淼那个小鬼头么!
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王佳琪高中时会去她爸王德胜那里吃中饭,因为高中离她爸家比较近,所以她妈就跟她爸商量中饭在她爸那儿解决。
那个时候,她虽然不乐意去她爸那儿,但是看她妈每天忙着工作赚钱养她,她也不忍让她妈这么辛苦,所以也就在她爸那儿吃了三年中饭。
当时,因为经常去她爸那儿的缘故,她经常能见到王淼这个同父异母的弟弟。
还在上初中的王淼那时就开始被她爸教着下厨,王佳琪在一边却一点都不羡慕两人的父子情深。
还记得有一次,王淼在练习一道凉拌四色萝卜的菜,王淼当时的刚学厨,虽然不能练习颠锅这类需要力气的技巧,但是磨练刀工所需的力气却比颠锅要少。
这道凉拌四色萝卜不止一种做法,一般可以将萝卜切块码成魔方的形状,也可以将萝卜切成丝拌在一起,从工序和调汁的难度上来说都挺简单的,但是要体现刀工就得选择将萝卜切成丝的这一种。
王淼已经将胡萝卜和青萝卜都切成丝放在一旁了,现在手上正在切着白萝卜。
王德胜站在王淼背后,看到王淼切久了手不稳,把白萝卜丝切厚了,就骂了几句,王淼被王德胜骂了手上的刀更加不稳了,那时的王淼还是个小正太,并没有什么过人的心理素质。
厨房中传来一阵低呼声,只见王淼的食指跟中指被菜刀切出了个大口子,血液直接染红了案板上的白萝卜,王佳琪可以看到王淼红着眼,要哭不敢哭的样子。
王德胜看到王淼的手指被切到,没有让王淼去歇着,而是在简单的包扎之后回来继续练习。
那天,饭桌上放了道凉拌四色萝卜,每种萝卜丝被切得厚薄相同,摆在碟子上看起来十分精致,但是王佳琪却没有吃过这道凉拌四色萝卜,因为总感觉萝卜丝闻起来有股有血腥味。
[系统]美食江湖 第20章 竹筒饭
当王淼发现要跟自己切磋的人是王佳琪时,也愣了一下,但不一会儿就回过神来。
王佳琪看王淼看她像在看一个陌生人一样,也没有丝毫意外。
在王淼小学时,王淼跟她的关系还算不错,两人见面时,王淼也会喊她一声姐,但是不知从什么时候开始,王淼就变得不那么可爱了,对王佳琪也是一副爱理不理的样子,王佳琪主动搭话也是热脸贴冷屁股。
一开始,王佳琪只当王淼是进入了中二期,但时间久了,王淼还是这幅高冷的样子,王佳琪也就没跟王淼搭过话。
自她高中毕业之后,王佳琪就再也没去过她爸家,到现在差不多也有四年没见过王淼了。
在王佳琪的印象中,王淼还是个正太,但现在看来高高瘦瘦的王淼却不复粉嫩,唯有那张你欠我八百万的臭脸依然如故。
“小淼,这是你古师傅的徒弟,王佳琪。”徐林将王佳琪介绍了一下。
“你好,很高兴今天能跟你切磋。”王淼跟王佳琪客套地说着。
“额,你好。”王佳琪也不知道用什么表情面对王淼。
“诶,王小子,你怎么不介绍一下你自己叫什么?”孟三时又get到了盲点。
“王淼。”王淼的脸上罕见地多了一丝无奈。
王佳琪有点想笑,王淼一开始那副我不认识你的样子,现在又得跟王佳琪重新介绍自己,简直就是自作自受啊。
“这么巧?都姓王,古师傅跟徐师傅收徒弟的眼光还挺像的么。”孟三时打趣道,却不知道王佳琪跟王淼就是一家人。
“好了,人都到齐了,小三你就带着他们去逛逛,熟悉一下你这里有些什么东西能入菜的吧。”古名泉看时间差不多了,就让孟三时给王佳琪和王淼带路熟悉环境。
徐林也让孟三时快点领路,孟三时本来还想说王佳琪跟王淼两人长得挺像的,但还没说出口就被古名泉打断了,孟三时就只好先去带王佳琪他们绕一圈。
王佳琪被孟三时领着经过了一片竹林,却闻到了竹林的空气中,除了竹香还有另一种奇特的香味,像竹香又不是竹香。
“孟叔,你闻到什么香味了吗?”王佳琪好奇地像孟三时这个当地人问道。
“没啊,这里只有竹子。”孟三时果断地否认了还有其他香味。
王佳琪又看了眼王淼,发现王淼依然是那副面瘫脸,看来只有她自己闻到了这股香味,想到自己嗅觉被系统加强后,可以闻到一些普通人难以分辨的气味,王佳琪就不奇怪为什么只有自己能闻到这气味。
过了竹林,王佳琪就看到一个农场,这时王佳琪才知道,孟三时那个看起来挺高雅的竹叶亭原来是家农家乐,难怪古名泉他们会把切磋地点放在孟三时这里。
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