[系统]美食江湖

孟三时又带王佳琪跟王淼熟悉了一遍农场中的产出。
这农场不大却五脏俱全，肉类方面有竹鼠、猪、土鸡等，水产方面有鱼，蔬菜方面则是玉米、野菜之类的。
听孟三时说，他的农场搞的是生态农业，鸡是散养的，猪吃的是孟三时自己种的玉米，竹鼠吃的是天然的竹子，池塘中的鱼是从附近的小河中抓来繁殖的，还有些野菜、菌菇之类的都是孟三时撒了种子任其自由生长的。
孟三时说到这个农场时，非常自豪，还跟王佳琪他们说，只要是他有的东西尽管拿去做菜。
古名泉看王佳琪他们看得差不多了，就将两人找过来，准备公布切磋的试题。
“题目就是因地制宜，你们两个必须根据这片竹林中有的东西，将其做成一桌菜肴，三菜一汤一主食，三菜要求一荤两素，汤没有要求，主食也随意。”
王佳琪听到古名泉说的题目，只想对古名泉说一声goodjob，没想到切磋之前，古名泉让王佳琪练习的菜肴都是对应着今天的题目，本来这题的难点就是在食材有限的竹林中做出一桌菜，但是古名泉给王佳琪准备的菜谱中所需的食材，都是这片竹林中有的。
有了外挂师傅，这下系统的任务应该可以完成了吧，王佳琪感觉自己又多了张底牌。
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为了方便王佳琪和王淼做菜，孟三时在农场前的一片空地上沏了四个灶台，可以让两人同时烹煮两道菜，这相当于一个露天的厨房，能让古名泉和徐林清晰地看到王佳琪和王淼两个人做菜的过程。
此时，王佳琪将煮过的糯米与胡萝卜粒、玉米粒、香菇粒、腊肠还有玉米粒一起搅拌，再把糯米与各种粒的混合物装进洗过的竹筒中上锅蒸煮。
因为这里的灶台是最为传统的灶台，王佳琪一边要注意着锅上蒸着的竹筒饭，还要在一边往灶膛中添加麦穗壳，保持火焰的稳定，还好王佳琪在系统的培训中练过怎么用这种传统的灶台。
孟三时也没考虑过王佳琪他们会不会用灶台，还很热心地为他们准备竹子、麦穗壳、茅草、桑木、松木这些柴火。
王佳琪是第一次在现实中用灶台做饭，虽然有系统的培训，但还是小心翼翼地不敢分心去处理其他食材，她想到王淼应该也从来都没用过灶台，就向王淼的方向看了一眼，却发现王淼直接没用灶台，而是将竹筒放入一个燃烧着的火堆中。
王淼做的也是竹筒饭，但他却聪明地选择了用火烤竹筒饭，这样一来可以不用像王佳琪一样还得往灶膛中添柴，另外他也能空出手去处理另外一道菜的食材，虽然依然要用到灶台，但做菜的效率却比王佳琪快多了。
卑鄙，真卑鄙，王佳琪在心中暗叹王淼的狡猾，不过她用这种灶台用着用着也渐渐上手了，不一会儿王佳琪就能感觉到自己可以双开两个灶台，这样速度应该不会比王淼慢。
王佳琪正准备处理排骨做竹叶蒸排骨时，却看到王淼已经将处理过的排骨用竹叶包着上锅蒸了。
这不科学。
王佳琪心中无比震惊。
竹筒饭也就罢了，他们两个人处理竹筒饭的方法是不同的，但是这竹叶蒸排骨是怎么回事，王佳琪5.3的视力告诉她，王淼手上做的这道菜就是竹叶蒸排骨。
这是怎么回事，难道王淼也知道题目，但是题目是她师傅出的，照她师傅古名泉的个性来看，也不会向徐林透露题目。
此时，王佳琪突然想起，在做饭之前，她把她做菜需要的食材告诉了孟三时，当时王淼也在一边。
王佳琪大概能猜到，王淼就是要跟她做一样的东西，这算什么？挑衅么？还是想省时省力地做出一桌菜？
王淼学厨这么多年，王佳琪想做什么菜，王淼根据食材大概也能猜出是什么菜，这样一来，王佳琪就没有了古名泉为她创造的优势了。
王佳琪在系统的磨练下才进入了初级，但王淼却已经学了这么多年厨，而且还有王德胜手把手的教做菜，再加上徐林这一年的教导，手艺绝对会比王佳琪好。
两个人做了同样的几道菜，厨艺经验和手艺远胜王佳琪的王淼稳赢。
不能再这样拖下去了，接了系统任务的王佳琪可不想完不成任务被系统抹杀，王佳琪心中立刻有了决断。
事到临头，王佳琪毅然放弃了古名泉给她准备的菜谱，她决定从系统中兑换一些菜谱来完成接下来的比试。
为了不再让王淼知道自己想做什么菜，王佳琪没有告诉孟三时想要什么食材，而是自己去找食材。
“毛丫头，真不用我来帮你？”孟三时看王佳琪要自己找食材，又怀疑地问了下王佳琪。
“不用了孟叔，另外，孟叔你之前说的竹林中的食材真的能随便取？”王佳琪已经想好要找哪些食材了。
“当然，你孟叔我说话算话，一言既出驷马难追。”孟三时大方地说道。
“那孟叔，我就去啦。”王佳琪又看了孟三时一眼，见孟三时没什么反应就走进了一片竹林。
孟三时本来还想看看这毛丫头究竟要干什么，然而王佳琪接下来的动作却让孟三时呼吸瞬间一停。
王佳琪走到了一根竹子的边上，凑近竹子嗅了嗅，之后又敲了敲竹子的一节。
“孟叔，你这里有没有锯子？”
“毛丫头啊，锯竹子浪费时间，虽然你们的切磋不限时间，但是真要被王小子抢先做完一桌菜肯定对你不利，你真要锯这根竹子？”孟三时希望听到王佳琪说放弃锯这竹子，但结果注定是会让孟三时失望的。
“我就要这根竹子，孟叔你放心，我自己来锯，不用麻烦你。”王佳琪以为孟三时觉得锯竹子费力，就准备自己来锯竹子，反正她有的是力气。
“哎，我这就给你拿锯子去。”孟三时此时的心情无以言表，他真想给之前说大话的自己来几个大力巴掌，但是世上没有后悔药，再如何痛心疾首，孟三时也只能任凭王佳琪来锯竹子了。
如果王佳琪知道孟三时的心情，一定会为孟三时掬一把同情泪，却不会不锯这竹子，这可是关系到她能否完成系统任务的关键。
这就是做人不能随便立flag，孟三时的这种情况深刻地体现了这一点。





[系统]美食江湖 第21章 竹酿煮鱼
王佳琪这边将竹筒饭、凉拌邬桑菜、油焖笋做完上桌后，那边的王淼也完成了两素一主食。
为保公平起见，徐林与古名泉各自品尝对方徒弟做的菜肴，虽然这两个老顽童平时一见面就吵个不停，但是对于菜肴的品评，态度是绝对的认真。
二人先品尝了素菜中的凉菜。
王佳琪做的凉拌邬桑菜食材选自孟三时在大棚中种的野菜，邬桑菜焯水后与豆干一起在调好的汁中搅拌，徐林尝了一口觉得老古的这个徒弟焯水的技术还可以，但仅凭如此是赢不了王淼的。
尝了接下来的一道油焖笋，徐林已经可以肯定王佳琪的大致水平了。
徐林摇了摇头，王佳琪的手艺在一般人看来已经很不错了，但是跟学厨多年的王淼相比，这点还不够看，最体现手艺的素菜方面，王佳琪绝对比不上他徒弟。
古名泉尝到了王淼做的凉拌菠菜和水芹炒百叶之后，心里感慨王淼的厨艺水平的确超过王佳琪许多，光是一道水芹炒百叶，就完美地将水芹菜的脆与百叶的香体现得淋漓尽致。
不过古名泉早有输掉切磋的准备，毕竟王佳琪才学了一年多的厨，跟着他也不过学了几个月。
古名泉这次带王佳琪出来切磋，并不是单纯地想给他的老朋友徐林看看他收的新徒弟，而是想让王佳琪出来见识见识其他人的厨艺水平，因为王佳琪总是缩在自家的麻辣烫店中，对厨艺仿佛没有任何追求一样。
希望这次切磋失败之后，能激发起王佳琪追求更高烹饪技巧的心，古名泉心中希望着。
这时，古名泉与徐林两人又品尝起了竹筒饭。
王淼的烤竹筒饭不像王佳琪的蒸竹筒饭一样，在饭里夹杂香菇、腊肠、玉米粒等食料，王淼的烤竹筒饭中只有清清爽爽的米，而且这米与王佳琪用的糯米不同，只是普通的大米。
古名泉尝到了徐林的竹筒饭，神色有些古怪。
“老徐，你过来一下。”古名泉喊来了徐林。
“什么事，难不成是你想认输？”徐林笑着走来。
“你才认输呢，我是让你来尝尝你徒弟的手艺。”古名泉现在可没工夫跟徐林争论。
徐林听古名泉没有开玩笑的意思，就舀了一勺王淼做的竹筒饭，这一尝，徐林的神色也跟古名泉一样有些古怪。
徐林和古名泉两个人互相看了眼对方，这时王淼的竹叶蒸排骨也做好上桌了，徐林和古名泉两人又尝了口排骨肉。
鲜嫩的子排被清翠的竹叶包裹着，尝到口中排骨的肉中散发着淡淡的竹香，本该是完美无缺的竹叶蒸排骨尝到二人的口中，却莫名少了点什么。
接下来，王淼将最后的一道竹笋汤上桌后便完成了整桌菜，而王佳琪还在两个灶头前看着火。
徐林与古名泉二人的神色也回复了寻常，两人各自舀了碗竹笋汤。
王佳琪虽然看到王淼的动作比她快，但是她知道现在急也没有用，又等了十分钟，一个灶头上的菜肴才完成。
王佳琪将一个大盆端上了桌。
徐林舀了碗汤，用小勺喝了几口汤之后，又夹了几块肉，不一会儿碗中的汤已被徐林喝光。
“老古，你过来一下。”徐林向古名泉招了招手。
古名泉猜测徐林大概是对她徒弟做的菜有什么指教，所以才招呼他过来。
王佳琪上的这道汤名叫竹荪煲鹧鸪，材料用的是这片竹林中生长的野生竹荪制成的干货与孟三时农场中养殖的鹧鸪。
被孟三时用纯天然的方式养殖的鹧鸪肉质紧实鲜嫩，用来煲汤的鹧鸪肉不会烂得软而无味，反而是被竹荪沁入了一股鲜香醇厚之味。
鹧鸪汤入了胃中，仿佛有股热度把人从胃部暖到了心口，配合着冬日的阳光，吃的人暖洋洋的。
古名泉喝了王佳琪的竹荪煲鹧鸪汤，反应也如徐林一样，一时不察又多喝了几口。
一旁的王淼早就完成了一桌菜，对他而言，这场切磋本该是他师傅与古师傅的玩笑之作，王佳琪的厨艺水平他不知道，但他知道自己的水平不会差。
此时，王淼看到他师傅和古师傅都在品尝王佳琪的那一道竹荪煲鹧鸪，心中既是疑惑又是纳闷，难不成王佳琪的手艺看起来稀松平常，内部却包含着大道理？
又过了十分钟，王佳琪的最后一道荤菜也完成了。
本来对王佳琪的厨艺水平了然于心的徐林，此时却有些迫不及待地想看到王佳琪这最后一道菜会做些什么。
古名泉也是跟徐林一样想看看他这徒弟会把这道荤菜做成什么样。
王佳琪打开了盖着的锅盖，顿时，一股浓郁的香味随着蒸汽喷发而出。
古名泉与徐林在不远处就能闻到这股味道，王淼也惊讶地看着王佳琪搞出了一番大动作。
桌上放着的那盘煮鱼就是王佳琪的大动作，就此，王佳琪这边的一桌菜也完成了。
“佳琪，你做的这道菜鱼肉口感细嫩，每一片鱼肉中带着股绵绵的酒香味，像是白酒但又多了份翠竹的清香，这是白酒煮鱼吗？”徐林暂时也吃不出王佳琪到底在煮鱼中加了什么料。
“哼，老徐啊，这就是我徒弟的手艺，你不服也不行。”古名泉看到徐林尝不出煮鱼中加了什么食材那一副憋得慌的模样，不由嘲讽道。
“老古，你也别得意，我看你也尝不出这里面加了什么！”徐林不甘示弱，他是尝不出这煮鱼为什么能做出这种味道，但是他就不信古名泉能尝出个什么名堂。
“师傅，徐师傅，你们两个人也别吵了，我这道白酒煮鱼其实也没什么大不了的，你们两位烹饪大师知道了材料，做的肯定会比我现在烧的更好，其实白酒煮鱼能做出这种味道还是多亏了孟叔。”
王佳琪的话音刚落，古名泉和徐林便疑惑地看向孟三时，孟三时有几斤几两他们知道得一清二楚，孟三时做些江湖菜还行，这种非同一般得创新菜式怎么可能跟孟三时有关。
孟三时还在一边心痛呢，见古名泉与徐林都怀疑地看着他，只好回应道，“哎，毛丫头把我酿了多年的竹中酿拿去做菜了！”说完又叹了口气。
“竹中酿？小三，你葫芦里卖的什么药？我跟老徐可不知道你这里还有什么竹中酿。”古名泉一时也没听懂孟三时说竹中酿是什么食材。
“我五年前在一颗竹子中灌入了一瓶茅台，那瓶茅台渐渐地在那颗竹子中发酵，之后就有了今天的竹中酿，我那时试了好几次在竹子种灌酒，大多都失败了，成功的就只有这么一棵，就这一棵竹子还被毛丫头给锯了。”孟三时说到这里，更是一副心痛不已的样子。
难怪王佳琪能做出风味这么独特的白酒煮鱼呢，徐林心中了然。
王佳琪做这道竹酿煮鱼时，心中也没底，因为系统中根本不存在竹酿煮鱼的菜谱，有的只是白酒煮鱼，在不知道竹酿与白酒有什么具体不同的情况下，王佳琪冒险用竹中酿代替白酒来煮鱼，能不能赢全凭这一次冒险。
王佳琪本来不是个爱冒险的人，但是为了能完成任务，这种冒险必须去尝试，而且王佳琪在煮这道鱼时，开启了“初出茅庐”的成就，有了10分钟buff加成，恰巧王佳琪今天的人品爆发，这个一定几率产生灵感的几率被她碰上了。
就此，古名泉与徐林将王淼与王佳琪做的一桌菜都品尝了个遍，接下来就开始宣布切磋的结果了。
“王小子的两道素菜的水准超过了佳琪。”其实古名泉说王佳琪素菜不如王淼，王佳琪听了心中早有准备这两道素菜会输给王淼。
“主食方面两人平手。”
这场切磋还有平手？王佳琪听到古名泉这么说后，感到有点奇怪。
王淼朝他师傅徐林看了一眼，却发现徐林完全同意古名泉的判定，本来面无表情的脸终于浮现出了惊异的神色。
“荤菜与汤的比试中，佳琪胜过王小子一筹。”古名泉说出了最后两道菜的比试结果。
“比斗任务完成，奖励5000点经验值，10000点积分，醽醁鲊菜谱一张。”系统平静地给王佳琪发出完成任务得通知。
王佳琪瞪大了眼睛，没想到这场切磋平手都算完成任务，此时的她很想进入系统界面看看系统是不是中病毒了，但因为一旁还有人，所以只能等没人的时候再看了。
“师傅，我想知道她为什么能和我平手。”王淼皱着眉头，不甘心地向徐林问道。
“小淼，你自己来尝尝就知道了。”徐林指了指王佳琪做的菜，让王淼自己去体会。
这样一圈尝下来，王淼的眉头反而皱得更深了。
“竹酿煮鱼出奇制胜，那为什么她做的竹筒饭与我做的竹笋汤不如她？”王淼似在喃喃自语。
“小淼啊，你应该知道自己为什么平手了吧？”徐林并没有因为王淼平手而责怪他，反而是引着王淼思考自己输在哪里。
“她的竹筒饭火候掌控不如我，却比我多了股米香的醇厚，她的竹荪煲鹧鸪也比我的竹笋汤多了分鲜香，最后她的煮鱼胜在创新的口感，这里我输得心服口服。”王淼认为自己学了这么多年厨艺还和王佳琪战成平手，这对他而言，就是是输了。
“小淼你有想过你为什么输吗？”徐林看到王淼依然很困惑，不知道他自己是怎么输的。
“不知道。”王淼很老实地出说了口。
“第一，是你跟佳琪比试时有自满的情绪，没有认真对待这场比试，第二，是你对灶火的使用不熟悉，第三，你没有跟佳琪一样灵活运用竹林中的食材。”
王佳琪听徐林这么教育王淼，心里也有点不好意思，她的厨艺水平不及王淼是事实，她能赢还是因为有了系统的缘故。
“师傅，我虽然不擅长使用灶台，但是对火候的掌控还是有自信的，为什么还是输了。”王淼对厨艺有着他自己的执着。
“你应该去问问佳琪。”徐林虽然知道原因，但是还是想让王佳琪来说。
“我做菜时会换柴火，蒸竹筒饭和两道素菜用是麦穗，鹧鸪汤用的是干竹，煮鱼用的是桑木。”
王佳琪刚说完，王淼瞬间就明白自己输在哪里了，传统的灶台所用的柴火极为讲究，桑木炖肉，麦穗煮饭，干竹熬药膳，不同柴火做不同的菜。
王淼用惯了先进的厨具，在快炒素菜上，传统灶火体现不了它的优势，但在慢煮菜肴时，不同的柴火却能让食材更入味。
这就是王淼素菜胜了王佳琪的缘故，而在竹筒饭上，两人平手却是因为王佳琪虽然用了麦穗火，但是她的竹筒饭中杂七杂八的食材太多，食材的味道盖住了本该是主角的米香。
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切磋结束，徐林那边还有事忙，所以就没留在竹海。
徐林是王淼开车送过来的，徐林要走王淼也不会留着。就在徐林还在跟古名泉说话的时候，王淼朝王佳琪走了过来。
“下次我一定会赢的。”王淼说完这一句就准备走人。
“你先别走，在这里等着。”王佳琪拉住王淼后，急忙回了竹叶亭室内。
不一会儿，王佳琪就拿着一个碗和纱布过来，先用碗中装着的盐水洗涤王淼手上的伤口后再用纱布包扎。
王佳琪刚才就看到王淼在用灶台时被火烫伤了，竟然一直不出声就把比试完成了，于是想给他包扎一下。
王淼的手骨节分明，看起来像是弹钢琴的手却布满了疤痕，宽厚的手心上也满是老茧，这是一双厨子的手，与之相比，王佳琪的手反而没有一丝疤痕，手上唯一的茧子也只是写字写出来的。
“姐。”
王佳琪还在怀疑自己是不是幻听了，抬头又看了眼王淼，还是那张面瘫脸。
“小淼？”王佳琪试探地喊了下。
“嗯。”
“你是小淼么？”
“嗯。”
似乎她的弟弟不中二了。
“小淼你当时为什么不理我？”王佳琪突然说出了这个深藏心底的疑问。
“凉拌四色萝卜。”
凉拌四色萝卜是什么鬼？难道就因为她当时没有吃过一口他第一次下厨做的菜，所以被他单方面冷战了这么多年？
还没等王佳琪问出口，王淼就潇洒的走人了。
看来，她的弟弟还是那么中二。




[系统]美食江湖 第22章 香蕈饺子
“师傅，你可以把你的褡裢放到上面的行李架上。”古名泉总是用不自然的姿势抱着他的褡裢。
“里面装着我吃饭的家伙，放在上面万一被人摸走了怎么办？”古名泉可宝贝他的那把菜刀了，连王佳琪想帮他拿着也不肯。
看古名泉这幅固执的模样，王佳琪也只能随他去了。
“佳琪，这次的切磋你有什么想法？”古名泉突然问道。
王佳琪没想到古名泉还会问她赛后感想，可她的确没什么要讲的。
“师傅，我觉得我的厨艺水平还很低，还有很多路要走。”实在没什么好说的，王佳琪也只能说些套话。
“佳琪，我一直觉得你对厨艺不那么上心，做出美味的菜肴对你而言似乎就是在完成一件任务一样，如果你做菜一直保持这种心态，那你永远不可能成为顶级的厨师。”
古名泉一言道出了王佳琪的心态，这让王佳琪想反驳又反驳不了。
没错，她就是为了完成任务才学的厨，拜的师。
从前的王佳琪因为她爸王德胜的缘故，远离与厨房有关的一切，现在的王佳琪因为系统的逼迫而开始学厨。
但不知从什么时候开始，她会不由自主地将心思沉浸到做菜之中，会高兴地将她学到的新菜式分享给谷雨，看到“好味道”食客享受的表情会感到无比满足。
“师傅，我喜欢做菜，我想成为顶级厨师。”王佳琪郑重地说道。
“好，好，想通了就好。”古名泉大感宽慰，王佳琪是他遇见的最有厨艺天赋的学徒，他不希望王佳琪因为心态的缘故误入歧途。
王佳琪心中反而有点感谢系统让她发现了下厨的乐趣，不过大魔王系统依然让她喜欢不起来。
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王佳琪跟古云泉刚到家，王佳琪就接到了付晓梅的电话。
“佳琪，大事不妙，朱建军拒绝为我们供菜了。”
“晓梅姐，你先别急，等我到了‘好味道’再说。”
王佳琪此时头大无比，刚刚还不错的心情立刻就被朱建军毁了个一干二净。
为什么每次她出一趟远门，总会有人闹幺蛾子。
王佳琪一到“好味道”就向付晓梅了解了情况。
“佳琪，朱建军认为我们没有达到合同上写明的购买要求，所以他想不再为我们供货。”
“跟朱建军约定的购买量明年才能达到，我当时跟他说好的明年我会开分店，到时候他的蔬菜不愁卖不出去，当时他也同意了。”王佳琪紧皱着眉头。
“佳琪，我跟朱建军说了我们的详细情况，也说明合同上没有写明完成购买量所需的日期，并跟他说他这是单方面毁约，需要赔付我们一大笔违约金，可是朱建军宁愿赔钱也不愿意为我们供货。”