晋地一家人

瑶光见郑钧回来，急忙的扒着她，把刚刚从六婶哪里听来的告诉郑钧：“鸡吃蚂蚱，六婶说下的蛋也多！”着急之下，说出的话都有些抽象的让人听不懂。
郑钧不明就里的听了这么一句，自然不懂，瑶光又说了一遍，郑钧楞了一下，猛然间想明白了，大笑着狠狠的亲了儿子一口，又在媳妇儿的脸上来了一下，放下儿子就要往门外冲去，到了门口又返回来，强自压下心头的喜悦，沉声嘱咐瑶光：“不要出门，好好在家，我一会儿就回来。”说完还看着瑶光，得了娘俩一致的点头答应之后才大步的出了门去，在院子碰上刚走回来的六婶，又嘱咐了一遍，才大步的出了院子，往村子里去了。
瑶光知道郑钧必是从她的话里想到了应对蝗灾的法子，或许还找到了不让大家伙挨饿的法子，只有大家都不挨饿，自家存的粮食才敢吃，万一……自家存的一窖粮食就是祸根，被人惦记上是肯定的！自家男人就是再强，也强不过千万的饥民！





晋地一家人 第40章 天天吃肉的穷人
郑钧在村子里呆了不到一个时辰就回了家，在院子找出细长的木棍，又找瑶光要了一块细纱布，让瑶光帮她缝成口袋，把细纱布口袋用细木条撑开绑在长棍子上，举着棍子在空中对着漫天飞舞的蚂蚱来回舞动，几下之后查看纱袋里，已经装了不少的蚂蚱。带着装蚂蚱的纱袋去了后院。
当年收留晋城叫花子时，修的露天火炕还留了一个最小的，郑钧在火炕上起了土坯房子，给家里那十来只鸡住了，冬天好下蛋。
郑钧三下两下生着了炕火，就把纱布袋子里的蚂蚱都丢进屋子里关好门，再挥着木杆往纱袋里逮蚂蚱，袋子里蚂蚱多了，就送进带着火炕的土坯房里，两个多时辰下来，郑钧逮了好几百袋子的蚂蚱，土坯房里的土炕的热度也上来了，炕火被郑钧用石炭烧的旺旺的，土坯房里热的人都进不去，那些送进去的蚂蚱一层层的铺在土炕上被烘干了。
郑钧站在门口，从门里边拣出一把被烘干的蚂蚱捏碎了，放在鸡食盆子里，那些鸡也不知道是蚂蚱吃多了还是怎么地，其中只有一两只在盆子里随便的啄了几下，就走开了。
郑钧看了半天，那些鸡大牌的很，只有少少的几只，往盆看了看，啄几下，就走开了，丝毫不给郑钧脸面。
郑钧无奈，又去前院，仔细问了六婶，六婶把看见鸡吃蚂蚱，下蛋多之类又给郑钧说了一遍。
郑钧听完，嘱咐了瑶光几句就扛着他新造的逮蚂蚱网往村里去了。
鸡吃了蚂蚱能多下蛋！
一时间里，新安村无论男女老幼，人人都举着一根带着撑开的布袋的木杆，漫天挥舞着，抓蚂蚱，小些的孩子，力气小，也不受重视，没人给做布袋，只能把地上死掉的蚂蚱装满了自己衣服上的口袋，一趟趟的送回家，放在自家烧的烫手的炕上烘干，家里行动不大方便的老人们则是把烘干的蚂蚱放在空着的缸里，簸箕里，或者别的空着的容器里，好把炕腾出来放新逮回来的蚂蚱。
蚂蚱被放在烫手的火炕上，自然是要反抗的，飞的满屋都是，老人们用鞋底子见一个拍死一个，屋子里热的很，那些蚂蚱最终一个个的被拍死送到炕上烘干。
新安村周围的村子得了消息，也不管不顾的逮起了蚂蚱，虽然不知道是用来干什么，可闲着总是闲着，不如找些事儿来做，省的一天总想着几乎绝收了的粮食，心疼得吃不下睡不着。
最后一只蚂蚱被收走以后，新安村里安静了下来，把烘干的快堆成小山的蚂蚱在碾子上碾碎了，弄成粉，装进往年装粮食的大缸里，直到饿了一天的鸡吃了用蚂蚱粉，下了蛋后，村民们才彻底的放下心来，哪家没有个十来只鸡？尤其是往年都靠着冬天养鸡下蛋赚了银子，有了这些蚂蚱粉，鸡们下的蛋再贴些干菜，撑到明年麦收应该没什么问题吧？
蝗灾过后，该种的地还是要种，这时节也该整地，施肥，种麦子了，再把抢收回去的粮食摊出来晒干。
这是好多人才发现，自家的猪已经饿了好几天了，自从发了蝗灾竟然都没有好好的喂过几次，一头头的都饿瘦了。
这些猪怎么办？再喂是不能了，自家人吃的粮食没有，又不能像用蚂蚱粉喂鸡那样，一来不知道猪吃不吃这东西。二来就是。哪有那么多的蚂蚱粉够猪吃的？
卖掉？怕是能卖不少钱呢！
城里的猪贩子们成日家在乡间行走，自然是知道的，就趁着大家都还没回过神儿来，开了一斤比往年高出五六文钱的高价挨家挨户的收猪，有那精明些的死撑着不卖，想再抻抻价儿，有那些傻精傻精的，早早的就卖了，拿着银子去城里买粮，等拿着钱去城里买粮时，才发现，城里的肉价竟然是之前的好几倍，还有价无市，而粮食更是贵的离谱，一头猪的钱竟然不够买五十斤谷子的，再慢些，三十斤都买不到。
新安村地处大山脚下，位置偏僻些，来村里收猪的猪贩子也不多，那年大雪，村里跟猪贩子们闹了意见，从哪以后都是自己杀了猪，挑着担子往城里送现猪肉。
如今大家还是用了这个法子。
家家轮着杀猪，瑶光跟郑钧商量了一下，在村里预备着买上二百来斤肉，谁知道冬天还能不能在山上打着猎物，反正手里有银子。
可有一个问题，这么多肉，又不是冬天，能冻上，这时才刚刚八月，天还热着呢！鲜肉只能放两天，第三天就有味了。
“我祖母从小是在南边长大的，我的奶嬷嬷就是祖母在南边时候买的丫头，她们都喜食南边庄子上送来的熏肉！”瑶光是这样跟郑钧说的。
“你会熏肉么？”郑钧大喜，他的阿瑶知道的真多，不愧是豪门大族里出来的。
“不会！”我只吃过，没见过怎么制。
“那你给我说说熏好的肉什么样？”说不定自己能找到熏肉的法子，熏肉？做不过食用木材点了火，用柴烟拷出来的吧？
“也没见过熏好的什么样，我只见过盘子里切好的。”瑶光很无辜，她偶尔进厨房也是嬷嬷很把食材洗好切好之后，她看着嬷嬷们下锅炒好就行，哪里注意过熏肉长什么样啊。
“额……嗯……你没见过很正常，我去熏点试试，做好了你尝尝，要是能熏出来，咱就多买些。也能让村里存些肉，当口粮。”
“嗯，我给你帮忙吧”瑶光跃跃欲试，她很想看看三郎能不能熏出南边的熏肉。
“呵呵，阿瑶还是等着吃吧。”笑嘻嘻的说着，扫了她的肚子一眼，瑶光郁闷不止，本来有了身孕，她还很高兴呢，可现在……什么都不能干，她都有些……嗯，‘绝对不能嫌弃肚子里的孩儿’，瑶光连忙制止自己的想法，她都被自己吓了一跳，怎么能因为这些小事不喜欢自己肚子里的孩儿呢？这是她和三郎共同的宝贝呢！
直接熏？不行，熏废了三斤肉后，瑶光想起来，嬷嬷闲话时说过，熏肉之前还要腌过才行。这个好办，又从村里买了十来斤，切成一斤一条的头条，用碾碎的咸盐，花椒茴香大料桂皮等等在盆里腌了，瑶光思摸着，肉的块比较大，所以腌的时间长些，嬷嬷说熏肉一般在腊月才做，那个时候南边应该比较冷吧，想到这里，瑶光让郑钧把盛这腌肉的大盆端进地窖里，哪里比较凉快，多少能贴近些南边腌肉的条件。
肉腌了两天，瑶光有些坐不住了，盐虽然放的不少，却耐不住现在天热，地窖里虽然比外头凉快，却也比不过南边的冬天，况且她也不知道得腌多长时间，两人只能尝试着做。
肉腌了四天，郑钧拿出来挂在木杆上，等滴干了水，就架起火堆，用柴烟熏了起来。
反反复复的试验了三十来斤肉，第四次，熏出来的肉，瑶光切了，配着辣椒炒了，郑钧尝着味道还不错。
郑家试验熏肉，弄得柴烟满天，新安村里，杀猪早的，往城里卖肉，肉价虽然长了，比以前能多卖布少银子，可粮价涨的更狠，还往往买不到，几天下来，大家也就不敢再卖猪肉了，如今粮价涨的这么厉害，再把猪肉卖了，手里攥着银子等着饿死么？
家里存着猪肉的家里只得用盐把肉细细的抹了，也能多放些日子，农人虽然见识短，但遇上生计问题，一个个的都精明起来，既然没粮食喂猪，只能杀了，卖了。
可卖猪的银子，买不到粮食，谁还敢卖猪，卖肉？都知道拿盐腌了，留着，一家子腌一两头猪，好几百斤的肉，配着干菜，野菜，还有家里不多的粮食，麦麸，虽然还是吃不饱，但总不至于一家子饿死。
一时间里，潞州的盐都比往常贵了好几倍，人们买不起咸盐腌肉，有些人家就索性把猪肉切块，扔进咸菜缸里泡着，只要不坏，就能吃，腌的再难吃的肉都比饿肚子强千倍百倍。
郑家熏肉的法子太过繁琐，是以没在村里传开，郑家只得做了自己吃，可村里谁还敢往外卖肉？
还是张大牛家，今年喂了三头猪，全用盐腌了，给娘家送了几十斤，还给瑶光送来十来斤，张金鱼家也送来十来斤。
瑶光推迟不过，让郑钧一家送了三十斤小麦过去。
在遇到像是蝗虫这样的灾害时，农人的日子要比城里的穷人好过一些，蝗虫过后，天还热着，地里的野草野菜又漏了头，村里的大人孩子们，一个个提着篮子，满田野里找野菜去，刚刚露头，不过长了几片叶子的野菜一颗颗的被孩子们找出来，用小手一片叶子一片叶子的拽进篮子里。
霜降过后，野菜也没了，农人们开始一天只能吃一顿稀的，但是因着有鸡蛋，和腌肉，稀饭里鸡蛋和肉片都有，反而是米粒少的可怜，这也算是天天吃肉的穷人了吧。




晋地一家人 第41章
郑家，粮食充足，干菜也有，还存了些熏肉，虽然不多，却足够吃用了，因为蝗灾，早早的没了新鲜蔬菜吃，就是往年存的最多的白菜都没能收回来，小瑞最近挑食的很，干菜熏肉一概不吃，其实瑶光也不喜欢吃，少一点还行，稍微多吃些就能吐出来，这种时候，别人饭都吃不饱，哪里还有挑食的余地？
瑶光逼着自己，也逼着小瑞多吃，郑钧看在眼里，疼在心里，恨不能明天就热起来，地里赶紧找出新鲜菜蔬出来，后院的鸡早被装进笼子里送进带着土炕的土坯房里去了，用蚂蚱粉做的鸡食很对鸡大婶们的胃口，下起蛋来也是一天一个，连上六婶家的六只鸡，郑家土坯房里有二十只鸡，一天二十个鸡蛋，喜得六婶整天打扫鸡粪都笑的合不拢嘴。
冬天外头冷，鸡才不下蛋，放在暖屋子里，鸡暖和了，就能下蛋……那么？茄子豆角，韭菜白菜是不是也是暖和就能长出来？
郑钧说干就干，把后院堆着的早些年的旧箱子柜子拆了，用木板钉了五六个一尺高，大小不一的木盒子，木盒子里填了土，全放进土坯房里，浇了水，再把家里存着的各式的菜种撒进去，瑶光知道了，也觉得有趣，提着让郑钧再把前院小菜地里的韭菜根刨了些也埋进木盒子里。
木盒子有些浅，下头又有热炕，土里存不住水，郑钧每天看着，稍微干了，就浇些水进去，一次也不多浇。
不到一个月就吃上了新鲜的小葱。
……………………
尽管有了蝗虫粉喂鸡，每天能收几个鸡蛋，还有腌好的咸肉，可挨饿的人家是多的数不过来，新安村算得上是富裕的村子，村里还有十来户人家到了十一月就只剩下下蛋的鸡了，靠着每天的五六个鸡蛋，一家子十来口人，根本不够吃。
去旁人家借点？谁家能有余粮够给别人借的？整个新安村里也数不出五家来，郑家就是其中一户，大家虽然不知道郑家有没有粮食，但郑家的富裕却是村里头一份的，还管着六婶的吃住。
饿的不行了，心思也就不那么死了，人托人的托到了几家跟郑家来往惯熟的几家，像张大牛家，张金鱼家，张大年家，还有几家孩子在瑶光这里学字，给瑶光送过东西，帮过工的，就来郑家，想借些粮食。
可这个时候，虽敢借粮食出去？一旦开了口子，村里粮食能吃到明年夏收的没几乎人家，要是都来借粮，给谁不给谁？得罪人是小事，把人逼急了上来偷抢，郑家只有郑钧一个壮年劳力，哪里能抵得住几个？
可不借吧，也不能眼睁睁的看着别人饿死，自家守着粮食吃不了，明年再卖点旧粮，别人能把你脊梁骨给戳断了。




晋地一家人 第42章 送粮
这天一大早，就有人在大门外叫门，屋子里刚刚吃完饭的众人皆以为又是村里来借粮的，六婶反应最大，‘啪’的一拍饭桌，怒了：“三郎你别出去，我去！今天来的不管是谁！一粒粮食也不能借了！咱家没粮！”
郑钧和瑶光无语，这些日子来借粮的人多了些，六婶天天回村去哭诉，每每回来才发现郑钧又拆了她的台，借了粮食出去，这次终于恼了！
小瑞放下手里的勺子，看看身边的父母，大眼睛眨呀眨的，小手把自己盛着半碗白粥的小碗向父亲推了推，“六奶奶，把小瑞的饭给他们吃！”
郑钧好笑，问他：“小瑞不吃了么？”
小瑞扭捏了一下说道：“六奶奶晌午还给小瑞做，这个给他们吃，他们饿，还哭，好可怜！”
额……
村里人来借粮时候的把戏被小瑞看到了，那些人每每来了院子里都要哭丧着脸，哭述一番家里没粮的困境，希冀郑家能够借看在乡邻的份上借些粮食过冬，这些日子每日都有那么一两个，郑家就是有再多的粮食也经不住这么借，况且这么借下去，郑家有粮的名声一旦传了出去，再等粮食借完了，非出岔子不可，是以每次有人来借粮，郑钧都要故作为难一番，述说家里粮食也不多，最后忍痛借出那么二十来斤粮食，六婶还要当着众人的面出来大声斥责郑钧大手大脚充大头，回村里哭诉郑家粮食不够，家里几人马上就要饿肚子了，还给别人借粮云云，这些事本来应该瑶光来做最合适，奈何瑶光怎么样也哭不出来，六婶在旁边看得着急，就自告奋勇义务演出，瑶光只在一边观摩，这些本来都是背着小瑞做的，不想还是被他看见了，还当了真。
“可是咱家也没粮食了，六奶奶也不能给小瑞做饭了，小瑞得饿肚子呢！”六婶故作为难的说道。
“有，小瑞去过后院的大房子，还有这么多！”小瑞说着用两只小手比了个很多的样子，
“娘说了，不能说谎话！说谎话的不是好孩子！”说完还看着三个大人，一脸你们说谎话不是好孩子的神色。
额……三个人面面相觑，不知道该怎么跟三岁的小儿解释有时候说些谎话也是必要的……
“我去开门！”郑钧抢在瑶光之前找了借口躲出去了。
“我去洗碗！”六婶迅速的收拾了桌上的碗筷，只剩下小瑞的粥碗，一路小跑着出了厅堂去了厨房。
瑶光一脸郁闷目送两人毫无义气的找了借口逃了出去，她也想逃，可小瑞就坐在她的膝盖上，想走？先回答了小儿的问题再说。
“那个……小瑞啊……其实吧，爹娘跟六奶奶，并不是说谎话，而是……那个……”瑶光试图给小儿做出解释，以挽救爹娘长辈在小儿眼里的高大形象不被撒谎损毁。
“小瑞，快出来，看看是谁来了！”院子里郑钧的声音解救了词穷的瑶光，小瑞听见父亲的声音，忙从娘亲的膝盖上滑下来，迈着小腿扭着小屁股往院子跑去，瑶光松了一口气，跟着往外走去，在农家并没有那些女人不见外男的规矩，家里有客，无论男女，女主人都要出迎以示对客人的尊重重视。
瑶光跟着儿子出了房门，院子里站着七八个大汉正把身上背着的大箩筐往地上放，竟然是晋城来的刘天成，刘五峰七人，“郑娘子好！”七人见了瑶光纷纷问好，瑶光连忙让小瑞叫人，并让着众人屋里坐。
“伯伯好！……叔叔好！”小瑞之前见过他们几次，还有些印象，听了娘亲的话，迈着小步子走到父亲身边，挨个向众人有模有样的行礼问好。
为首的刘天成伸手摸摸小瑞的小脑袋，向郑钧说道：“今年咱们那边收成还不出，粮食收的又早，并没有被蚂蚱祸害了，家里又都跟弟妹学着年年冬天喂鸡卖鸡蛋，日子都过的不错，听说这边遭了灾，就坐不住了，就说得过来看看，好几家来不了的还给送了粮食，让咱们一定给送过来……”
院子里七个半人高的大箩筐里都用布袋塞的满满的，哪个都得有一百多斤小二百斤，这七个一脸憨厚的汉子竟然背着这快二百斤的东西走了二百多里地，就为着给给郑家送些粮食。
“家里媳妇怕咱们小瑞饿着，来的时候一个劲的叮嘱，路上快着些，别耽搁了，咱们花了三天才走到……”个子不高的王大强老实的过了头，一股脑的说了实话，刘天成一脸责怪，怨他：“说啥呢！”转头跟郑钧说别的，岔开话：“东家，咱这些东西得先收拾进屋子才行！”
他们路上虽然赶了些，可个个都是正当年的汉子，吃点东西好好睡一觉就能缓过来，何必说出来让东家心里不好受，王大强这老实头，心里一个弯弯没有，这实话也好瞎说的？




晋地一家人 第43章
七个人来也匆匆去也匆匆，只在郑家歇息了两天便要回去，家里都是老的小的一大家子，今年虽说收成不错，可也仅仅是不错而已，为了给郑家送来这一千多斤的粮食，他们硬是清了自家除了口粮外的所有余粮，这还是这几年里跟着郑家种些葵花，冬天喂几只鸡卖鸡蛋，攒了些银钱才能把秋粮留下，要搁在过去，秋粮一打下来就得卖了还债，然后接着再借债度日，哪有余力帮扶郑家？
如今背来这一千多斤的粮食，郑家又人口简单，想来过冬也是不愁了，也不枉他们与郑家这几年的情分，送了粮食也了了心里的惦念，早些回去，还能找些活干，多少也能赚几个铜板，也省得把大家辛苦背来的粮食又被他们几个大嘴吃了去，再叫郑家一家饿肚子。
“他们硬要走，咱也别硬留了，明日一大早就让他们回吧！”
夜里，郑钧搂着他的阿瑶，心情一直都很好，自家虽然不缺粮食，可被人这般惦念着，心里何止一个熨帖了得。
“嗯，那多多送他们些东西才好。”
“嗯，多多送些，他们被这么多粮食出来，指不定家里怎么打饥荒呢，不如把家里别的粮食给他们背些回去。”
瑶光笑着摇摇头，“这个不妥，他们之所以跋涉二百多里，背来这么多粮食，就是以为咱家没粮，如今咱家回他们同样的粮食，岂不是破了他们对咱家没粮的猜想？既然咱家有粮，那他们这样百里背粮岂不是没了意义？若换成是你千辛万苦的做了一件事，到头来却发现没什么用处？心里会有怎样的感受？”
“额，那送些什么才好？”郑钧也觉不妥了，人家辛辛苦苦送了粮食过来，就怕郑家没粮饿肚子，谁知道郑家粮食比他们任何一家都多，甚至还能反过来接济他们，那他们好几家凑了粮食，又千辛万苦的背了来，就成了笑话，给谁心里都不好受。
“家里有些布匹，每家送半匹，也能给家里老人孩子制件新衣。”瑶光有些从家里带出来的习惯，一些家里常用，又容易存放的东西，比如盐，布匹一些东西都会一次买些很多，至少能用一年的分量，省的总得去买，郑家存着的布匹，颜色大方的粗布细棉布足有十几匹。
“再把家里刚榨的瓜子油，给他们带些。”庄户人家最缺的就是油了，一个四口之家，一年能吃三四斤油就算很不错的人家了。
“还有蝗虫粉，也送他们些，掺着粮食喂鸡，也能多下些蛋。”郑家磨的蝗虫粉足有三麻袋，装了整整一大缸，家里那二十来只鸡哪里能吃完？
“再把家里存的兔子皮一人给他们两张，也好给孩子做件坎肩什么的。”郑家最多的就是皮子，尤其是兔子皮，冬天里雪白的兔子皮郑钧从来舍不得卖，都留着给瑶光和孩子做衣服穿。
“这些东西也尽够了，再多他们该拿的不安心了。”
“嗯，就这么办吧，咱总不亏了他们便是。”人情往来上，阿瑶总比他想的周到些，时日长了，他便越发的不怎么用心了，只凭瑶光决断，他在边上出些力气便好。
刘天成看着自家背来装粮食用的筐里已经被塞满了东西，有布匹有油，竟然还有用布袋装的面粉，不由得就有些局促，他们背了一千来斤的粗粮，怎么要郑家这么多贵东西？还有面粉，想来郑家是不缺粮食的，怕折了他们的脸面才收下那些粗粮，又把家里的细粮给他们带回去，想到这里不由得有些不知所措，原本还以为能帮到郑家，虽然辛苦些，心里却是高兴的，这几年里，他们得人家郑家的帮助太多，总也没有机会还上一些，就是来帮着春种秋收，也好吃好喝的待着他们，临走还送好些东西，算下来比从外头雇短工还贵，如今……刘天成竟然又有一种来占郑家便宜的感觉，脸上火烧火燎的，粗糙的大手不自觉的摩挲着，期期艾艾的，有些不自在。
郑钧看在眼里，不动声色，把箩筐里的东西一一的给他们说清楚，轮到那袋子很像面粉的蝗虫粉时，细细的说了来历和用处，“……掺着麦麸，谷壳喂鸡最好，下的蛋也多又个大……”
听了郑钧的解说，刘天成知道不是面粉，不由得松了一口气，又马上为自己的心里羞愧，暗自责怪自己竟然因为郑家缺粮松了一口气，好像盼着郑家缺粮食似得，越想越觉得自己心思不好，脸上越热，想着想着竟有些不敢见郑钧了，不知道别人怎么想，刘五峰面上看不出来，王大强几个就简单的多，凑在郑钧身边，细细的听了蝗虫粉的用法，一个个傻乐着，和不能一步到家，马上弄给鸡吃，立时的就下几个大大的鸡蛋出来才好。
七个人走时，各怀心思，刘天成暗自打定主意以后一定好真心的对待郑家，该帮忙的时候一定不推脱，怎样也要对得住郑家对自己的情谊，还暗暗的告诫自己再不可有那些不好想法，应该时时盼着郑家合家安乐富足才对。