重生之山野人家[美食]

“好啦。”夏永川回了一句。
“你还让人家孩子那么小去做饭？…”
夏爸爸问道，语气隐带薄责。
“夏叔叔，是我要求的啦。”
“就是就是，阿时很厉害的啦。”
陆时狠狠瞪了对方一眼。
夏妈妈和夏爸爸夏东海都笑了。





重生之山野人家[美食] 第05章
“你走那么快干嘛？”陆时双手撑着膝盖，微微喘着气。而另一个比他高半个个头的身影在他前方两米出。
“阿时，我慢点儿，忘记你身体不好了。”小小的少年放慢了自己的脚步，眼睛亮闪闪的。
好不容易出来，陆时也不想说什么。
这件事还是多亏了夏爸爸的一句话。
“孩子小正是爱玩的年龄，多跑跑，身体就好了，也养了真么多天了。你看永川没灾没病的，野猴子一样上窜下跳，身体不也很好？”
夏爸爸难得一口气说了这么多，再加上夏妈妈看陆时似乎没太大的大碍了就松口了。
陆时差点没大叫“谢天谢地”。
你试试在床上躺了一年？没有希望倒还好，可给了他希望，再让他躺在那里，他做不到。
“阿时，我带你去看花儿，你一定喜欢。”
夏永川献宝一样乐颠颠的说，倒退着和陆时说话。
“这个时节好花儿都谢了，哪来的…你说的是梅花？”陆时突然意识到冬季正是冬梅绽放的时节啊。
他去的时节也是冬日，每年他都会煮酒看花，可那一年病倒在床，他还没来得及看到福生口中开的很好的梅花就去了。
当时他一直念叨着要去看，可福生不同意，总是叨咾着这个那个婆婆妈妈的，如今……
“在哪？”陆时收拾好心情，提起了性质。
“在山上！”夏永川兴奋的指了指一个方向，“我和李筒子去玩儿的时候看到了，很好看啊，而且很香，我猜你会喜欢的。”
“我自是会喜欢。”陆时喃喃，夏永川疑惑，“什么？”
“没什么。”
“怎么还没到？”陆时几乎快要撑不住了，走了有没有半个时辰？这里的人似乎不叫做时辰，而是小时，那有没有走了一个小时？陆时觉得脚底都要磨破了。毕竟太久没有有走过路了。
“快了，马上就到了。”夏永川指着前方可以看到的一座低矮的小山尖儿，陆时微微皱着眉头，闭上了嘴。
他不愿好不容易第一次出来就这样子娇气。
“嗯。”
夏永川靠近了陆时，走了还没几步陆时就是惨叫了一声。
“啊——”
陆时顿时矮了下去，夏永川回头就没了陆时，低头一看，陆时坐倒在地上，右手握着自己的脚踝。
靠近山的地方，来的人少，地坑坑洼洼的不平整，陆时一个不小心就踩到了坑里，崴了脚。
夏永川急匆匆地蹲下身，神情焦急比自己受伤还着急，他受伤了也就是夏妈妈的责备，自己知道夏妈妈不会真的气他。可陆时，倒在地上，他竟然有点难过，觉得错在自己。
“都怪我，不是我的话，阿时就不会受伤了。夏永川照顾着埋怨自己，陆时正手撑着地准备爬起来。
又一次失败的尝试后，迟钝的夏永川才意识到什么，他连忙上前小心翼翼的扶起陆时。
要是夏妈妈在这里大概会惊讶于大大咧咧的自家儿子会这么小心的对待一个人。
“痛吗？”夏永川问道。
陆时其实挺想回一句“废话”，但还是忍住了。
“还好。”
“我扶着你走，要不我们还是回去吧？”
夏永川想想还是不放心。
废话怎么这么多？
“都到山脚下了，回去岂不浪费时间精力？”
夏永川傻傻地应了句，“也是。”想到了什么很高兴的样子。
这下子换陆时傻眼了。
这什么意思？
“你……”
眼前小小的人在他面前的背影明明单薄幼小，看着……不知为何给了陆时一种十分强大的感觉。
“上来吧，阿时我背你。”
夏永川回头，给了陆时一个大大的笑容。
陆时怔住了。
最后，陆时还是上去了。
“阿时，舒服吗？脚不疼了吧。”夏永川背着陆时一步步稳稳地走着，眼睛仔细地看着脚下。陆时轻轻地点了点头，但他也没看他，而是抬着脑袋，看着前方的山越来越大。
“快到了吗”然后问了句废话。
“前面那个就是，但是要到半山腰才有花儿，不过山不高，只要十来分钟就上去了。”陆时低低地笑。十来分钟？背了他只怕需要半个小时吧。
才刚刚走到山脚下，那隐隐幽暗的寒香就微微的透了出来。陆时自小五感就比较敏锐些，也有助于他品尝食物。
如今这常人极少有人能够察觉到的清浅梅花香却独独被他给捕捉到了。这也是他的一大乐趣。
他并不喜欢别人喜欢他所喜欢的。
这大概是富贵人家的通病吧。
陆时颠簸了一下，觉得自己差点从夏永川背上掉下来。但也只是差点罢了。因为不知为何，夏永川抓得很紧，特别是陆时快要滑下去的那一刻，他的手指似乎都抓痛了他的大腿，他想明天大概会留下青紫吧。
但是，他好像没法责怪他。
“阿时对不起，不小心伴了一下，差点摔了，你有没事？”
“没事。”
“马上就到了，你看，花儿的香味儿已经很浓了，这里都可以闻到了。”
陆时心中笑着，他在山脚都闻到了那个味道，暗暗的，清雅的，像个美人一样半遮着面庞，有种神秘的美感。他们似乎是去揭开“犹抱琵琶半遮面”的美人的面纱，他有种兴奋感。
很久没有这样了，陆时的激动其他人是不能理解的。一个基本失去生活自理能力的人。他现在很开心满足了，他既可以下地做自己喜欢的事，又可以冬日赏梅，雅致至极。
“你放我下来吧。这样好的景色不好好赏赏岂不浪费？“陆时后半句自我喃喃，夏永川一时没听清问了句，陆时挥了挥手表示不用在意。
阿时常常说些很奇怪的话，他都听不懂。
“你冷吗阿时？”爬到中间的时候，夏永川放下了背上的陆时，然后巴巴地望着他。
陆时看了看自己裹成球样的身体，除了内外的衣服，夏永川才穿了一件夏妈妈过年刚刚给他织的毛衣，红色的，还被夏永川嫌弃了很久。陆时会知道是因为当初夏永川在他耳边碎碎念了很久，陆时被搞烦了，就说了一句“不穿扔了”，显然他不会扔，自然耳边就清净了。
陆时摇了摇头，他只顾着看山景，真是希望耳边聒噪的声音闭嘴。想当初，福生就从来不会。不过……
陆时瞥了旁边兴高采烈的小子一眼。
福生跟了他差不多十三年，而夏永川不过是短短三四日，这样的也算了可以了。
再□□一段日子就可以了。
不过显然的一点就是，陆时似乎是忘记了，夏永川可不是他家的仆人，而是他所寄居的家里的独子。
不过他自己一点自觉都没有，支使的倒是麻溜的很，夏永川自己也没这个意识，反而乐颠颠的凑上去被人使唤，高兴得很，两人也算是绝了。
山不高，但以陆时的体力来说还是吃力的很，夏永川平时就是猴子一般的人，上蹿下跳的，身体好得很，只穿那么点也不见得多冷。而陆时呢，却穿着两件的毛衣，一件事夏永川小时的衣服，一件事夏妈妈刚刚打了的毛衣，外边还套了两件的外套。这就可见他身体之差。
所以，但夏永川还只是微微暖了脸颊的时候，陆时已经是气喘吁吁，呼出的气在寒冷的空气中成了白雾，陆时感觉体力在流逝，腿脚酸软。
梅花的香气越来越浓，陆时精神一振，身旁的夏永川伸出手扶了陆时一把。
两人中，陆时时不急着赶路的，山上空幽无人至，翠松青柏，在这白雪天地间显出十分的生机盎然。这个时节，鸟兽或是迁移他处或是纷纷藏匿洞中，这山间安静非常，一时间只能听到两人踏着雪前进的声音。
本来这时节，是不该见到什么生物的。
走在这银装裹素的山间，生性文雅的陆时自然是顾不得其他，眼睛里只能装下景致，他走的可不是坦途，而是更加幽雅的小道，本来夏永川是不同意的，但是拧不过陆时的顽固。
这种时候，陆时肯定不会顾及其他，手上戴着厚厚的手指手套，拨开低矮的枝桠，或是光秃秃的灌木，脚下突然踩到了什么。
那是种诡异的触感，软绵绵的一团，陆时一个不小心踩到，随机生理本能立马往后跳了一步，就碰到了生怕陆时摔下去的夏永川身上。
夏永川手上拿着一根前边在地上捡的，被大雪压断了的枝桠，随手的在地上划着，看到陆时突然跳到他身上，吓了一跳，“怎么啦？”




重生之山野人家[美食] 第06章
“什么东……”陆时正要开口，突然觉得脚上被什么碰了一下，他低头一看对上了冰冷而恶毒的视线。
“阿时，蛇！”陆时只感到一股极大的力气扯了他一把，他站立不稳，踉跄地差点跌倒，幸好伸手扶了旁边得一棵树，粗糙的触感传入掌心，稳住了他的身体，他连忙回头，就看到了夏永川用手中的枝桠用力一挑，突如其来的神速把那因为冬眠而行动迟缓的褐皮黑纹的蛇给挑飞，然后就一把扯过陆时，以来时几倍的速度飞快的跑下山去。
一口气跑了不知道多远，当陆时早已脚底一软，瘫软在地时，夏永川一把拉起，半扶着他，就连夏永川都是面色发红，额头冒汗，可见刚才跑的有多匆忙了。
“呵呵，大概那条蛇身子僵硬跑不动了，给我们逃了，千万不能和我妈提起，要不然我们以后再也出不了门了。”夏永川担心的看着陆时，陆时呼吸急促早已说不出话来，只能是点点头，他可不希望自己被关在屋子里面，躺在床上看着外边的太阳正好，自然是不会说的。
“阿时我们还去看花儿么？我看，别去了吧。”
“去，为什么不去！”陆时觉得，如果不去，才太亏了！
结果在路上费劲了周折，但是，梅花却赏不了多久。
因为夏妈妈规定了不能太久，路上耽搁了太久。陆时只在那里叹了一句，“落花人无意，归作次年景”，感慨了这花之美，却无知己可赏。陆时若不是身子骨弱，若不是到了这个半点不了解的世界，若不是福生不在身边，他大概要红泥小火煮温酒，□□添香把诗吟。如此美得景致，却无法与他人说。
陆时真是替它们叹一句，惜矣。
“阿时，咱们抱这么多花下去干什么？”夏永川手中抱着一个鼓鼓的薄外套，一脸迷茫的看着里面露出来的一小撮梅花。
听说这叫梅花，他见过，只知道这是花儿，但是阿时说，这叫梅花，很美的一种花。只在冬日这样寒冷透骨的季节里开放，浑身傲骨，枝干遒劲，花叶幽香。
这是种很神奇的感觉，夏永川试了试，你凑近了它去闻，反而没闻到什么特殊的香味儿，可是当成片成片的花连在一起，身处其间，就是暗香浮动，迷醉人心。
这是阿时说的，夏永川姑且听着，可却没能理解多少，只知道这花美的很，香的很，还是没理解这花拿来干什么。
“今天你走的时候没看到夏阿姨做什么了吗？”陆时对夏永川的迟钝不抱任何希望，正是因为看到了那个，见到了一地的梅花才突然想起了呢。
夏永川看着地面，避开了一个石块，“有啊，我看到了我妈在杀鸡。有什么问题？”
他思来想去，没搞懂！
“反正你吃总会吧。”陆时指了指他手里的梅花。
刚才陆时爬到山上的时候，觉得有些薄汗，就把里边的那件薄薄的外裳给脱了下来。看着满地落花寂寞，无人理睬，文人那种情调有来了，就捧了几把花，顺便塞到了衣服里，要带下山，夏永川就给拿走了，说是拿着累。
真是笑话。
他陆时竟然连一包的花瓣儿都抱不动？
太也小看人了！
不过他喜欢就抱着吧。
夏家的房子在县比较里边的地方，要走过许多的人家。
冬日里本来事情就比较少，更何况大过年的，肯定是空出了时间，尤其女人坐在家里无聊，总是搬着张凳子一起坐在靠在一起的邻居家，闲嗑叨着最近发生的事情。
一件事情，可能早已经过去了四五天，但是不同的对象都可以反反复复的炒出新意来，自古以来都说，三个女人一台戏，从来都不是虚妄之语，女人家，话本来就是多的。
而且这样淳朴的小县里头，家家户户都是认识的，许多人家甚至都是或多或少的亲戚关系，院子的门自然关的不是太紧，门房打开的，走在路边，里头的摆设人物，一目了然。
“喂阿时，透露下嘛，今天你要做什么给我吃呀？”夏永川不依不饶地问了一路了，陆时都给纠缠烦了。
什么叫做给他吃？他做的只是自己喜欢而已，那里就给他自己脸上贴金了，给他做？也不掂掂自己的斤两，他父亲可都没吃过他做的菜呢。
“再说吧，还没打算好做不做，做法比较麻烦，而且材料也找不齐，只能化繁为简了。再问我就不做了。”这么一威胁果然闭嘴。
结果一安静下来，四周的声音立马放大了数倍，听得一清二楚。
“……二娃子他妈，你听没听过那个啊……”声音就弱了下去，随即另一个声音接了上去。
“李婶子说的是不是那个女人啊？”她偷偷摸摸的说完，刚才那个声音立马“嘘”了一声，不知道是不是意识到自己声音在这空旷安静的时刻过于突出了。
俩人压低了声音，突然就爆出了几声止不住的笑声，刺耳的很。
陆时皱了皱眉。
“……被几个男人押走了呀，哦~”接着就是意味深长的笑声。
陆时终于忍不住了，“她们讨论什么？”如此低俗！
同为女子，岂不知女子清誉极为重要，可以毁人一生的！
“她们呀~”夏永川努了努嘴，“我听李筒子说的，他听他妈和他爸说的。”
“都什么乱七八糟的，直接说重点。”
“很简单啊，就在找到你的那段时间，听说有个女的被人抓走了。”夏永川满不在乎地说，还耸了耸肩，“和我们又没关系，别在意啦，我们回去喝鸡汤。”
陆时没理他，“为什么被抓了？”
“不知道啊，好像听人说违反什么，哎呀不知道啦，走快点，我饿了，肚子叫的很欢乐呢。”
陆时被拖走了，思路至此中断。
他其实还想问问，什么罪会被人抓走。
“回家吃东西去咯！”
安静的街道上飘荡着夏永川兴奋的声音。




重生之山野人家[美食] 第07章
“哇，好香~~”
还没走到自家院子呢，就可以闻到飘香的浓郁鸡汤的味道。在这个普遍半饿半饱的年代，除了过年可以吃点肉喝点肉汤之外，其他时候都是不闻肉味儿的。夏永川吸溜了口唾沫，咽了咽，眼神直勾勾的盯着那味道的来源，差点手要撞上门框。
得亏得陆时拦了他一把，他傻傻地笑了笑，乐颠颠地跑了进去，空中飘落了几瓣的话，陆时叹了口气，思索着，他这个年纪的时候也是这个样子的吗？
实在是……匪夷所思！
陆时抱起被夏永川丢在椅子上的那一包梅花花瓣，为这花朵叹了口气，都是莽汉，不懂得怜香。
鸡汤还没出炉。
一个圆筒状的铁锅，下边小火开着慢慢的喂着。自家里养着长大的鸡在地上跑着，不肥腻，油脂少，看着这鸡汤金黄金黄，却是极薄的一层油花浮在汤汁儿上，微微泛着咕噜咕噜的泡泡，烫得很了，就破了，泄露出了浓郁的香气。
就连陆时都忍不住咽了口口水，毕竟他已经很久很久没吃过肉的味道了。大概，有将近两个月了。
“夏阿姨呢？”陆时左顾右盼都没看到，夏永川早已经拿了一旁放着的勺子偷偷勺满了，然后迫不及待的喝了一口。
“嘶~”他五官都因为过于烫而皱了起来，但还是紧紧闭着嘴巴，不肯让汤漏掉一点，一口咕噜了下去，才张开嘴巴，像只夏日里热的不行的狗一样，吐着舌头，一手不断的扇着风，“烫社我了，好叹~”
但却还是掩不住他满眼的满足，像只餍足的……
陆时拍了他一巴掌，“你够了！阿姨要是进来看到你这样，怎么办？”
他走到一个柜子面前，蹲下。打开柜子，里面是一个小桶，打开木头的盖子，里头有一个袋子，袋子是蓝色的，沉甸甸的装满了面粉。
白面这玩意儿在这个家里也很不容易，平时都是杂面，这白面还是大过年的，特意买来做白面馒头的，但是没用完。另一个绿色的小袋子里头是夏妈妈平时自己揉的地瓜淀粉。
地瓜淀粉是可以自己做的，所以还好，自己平时种一点，然后把淀粉揉出来，晒干就好了。
陆时那一个大碗勺了一碗的白面，再拿小碗勺了一碗的淀粉，然后对着夏永川说：“你过来，台子太高，你去给我勺一碗清水出来。”
夏永川看到陆时挽起袖子又要做什么，突然想起昨日里明明是他最讨厌的东西，吃起来却是酸酸可口，下饭的很，然后就干劲儿十足了。他搬了一张小凳子，然后踩在上面。话说，虽然夏永川身高是够，但是必须得弯下腰，手伸到那个水缸里头勺水，手有点不够长。
而且这水十分清甜，还不是地下打上来的，而是每几日，夏爸爸都回去山泉那里打回来的。说来奇怪，这个冬日，河流很多结了一块块的浮冰，可是那个山泉却没有冻结，依旧汩汩的流着，山间无污染的泉水，喝起来十分的清甜可口。
陆时打开了松松绑着的衣带，然后抓了一大把的梅花花瓣，他取的主要是白梅，然后用这山间的清泉浸泡着。
轻轻叹了一口气，可惜少了许多东西，本来还该有一味檀香末的，可惜檀香难得，极为昂贵，就算当初陆时吃穿不愁，他还是知道些东西贵重与否的。
白梅且放在那泡着，他跑道隔壁间取了一个粗些的铁丝来，这是夏爸爸做东西的时候剩下来的。他用力的洗刷了干净，然后拿布擦了，用手指用力的拗成了一个五瓣的梅花形状，虽然不够精细，但是勉强有了个雏形。
他松了口气，擦了擦额头因为这屋子里的暖和用力的动作而冒出来的汗。
陆时从装着盐巴的罐子里头取了一勺的盐巴，然后拿出木头的砧板，把倒了绝大多数的白面在上头，盐巴倒进去。
在面里头放入盐巴，面揉完才会更加的有劲道，吃起来带着淡淡的咸味，也不错。
那水用的是泡着白梅的水，连着白梅一道使用。
他倒了水一点点的开始揉，但是人太小了，力道不足，弄了半天，面还没黏到一块，而手上早已都是黏糊糊的白面了。
“哈哈哈，阿时，我看还是我来吧，你只适合在旁边指挥，自己啊，得搞到明年去吧！”陆时也不恼羞，这是大实话，他自是有点窘迫罢了，拿着一旁未动用的白面搓了搓手，把面疙瘩都揉了下去，洗了手就让夏永川上。
夏永川可和陆时不一样，野猴子一样，力气大得很，很快在陆时手里散成一片的面粉很快就揉成了一大团光洁的白面，只是夏永川也是满头大汗了。
在陆时告示可以休息了的时候，双手举着大喊一声，“偶也！”
陆时无语良久，捂着脸权当做不认识这号人物。
“谁告诉你好了的？”陆时的一句话让夏永川差点闪了腰，“哈？”
“你还得用那个淀粉拿擀面棍一点点把面团给擀开，每次都要在面团上撒上淀粉，才不会黏在一起。”
夏永川在陆时的指导下，慢慢的一张张厚薄不一的混沌皮就成型了。然后三张一叠，用那个梅花状的模子压出个形状来。
陆时闻了闻。
嗯，还蛮香的。
他将那个炖着鸡汤的锅拿抹布裹了耳朵取了下来，拿铁勺子勺了两大碗的鸡汤，继续烧热大铁锅。
把鸡汤倒入，加入适量的盐巴，他将那一朵朵的梅花状的面饼丢入，差不多三四十个小小的两个指头宽大小，然后看着一旁的梅花，觉得有点浪费，又加入了少量的梅花。
又加了小半碗的清水，慢慢的炖着。等到汤汁儿微微的收汁了，汤底颜色浅淡，透着清淡的香气，肉汤的滋味却又透着清雅的梅花香气。
还没出锅呢，夏永川就迫不及待的举起筷子下了手，如饿虎扑食般。看着一朵朵的梅花状的面团子被他吞下，总有种浪费的感觉。
当初他们做这个的时候，宴请三两个极好的朋友，都觉得这道菜很符合山野清供，简单、雅致、馨香、美观，虽然此刻稍显粗糙，但依旧显出了制作者的用心。
所说是味道，也就是一道寻常的“鸡汤馄饨”，但若说起用心，怕是前者远远不如。
“恍如孤山下，飞玉浮西湖。”
这样的一经本该是细嚼慢咽，可却毁在了那开开合合的嘴里。
吃的那么快，能尝出什么来？
暴殄天物了。
陆时摇了摇头，取了一个大碗，将汤勺了出来。他端了出去，夏永川在身后举着勺子。