丑女种田忙:邪王爆宠美食妃
时间:2023-05-22 来源: 作者:凤韭
那人没有搭理叶熙,只是清了清嗓子说道:“那叶清做的点心真是闻所未闻,见所未见,实在太漂亮了!
可惜那些人居然没有报菜名,俺也不知道她做了啥!不过俺家表兄在里面当试吃的评委,一会儿俺再去打听打听。”
“说了跟没说一样,不过叶清是谁啊居然那么有本事”
“10号叶清不就是那天过来大言不惭,夸下海口说她一定会入围前三甲的那个胖姑娘吗”
“居然是她!!!”
“看来那姑娘不是吹牛的啊,居然有两下子!”
“是啊,是啊!天雪居的赵掌柜还是很慧眼识珠的啊!”
“糟了!老子押注叶清第一轮就要被淘汰了,这下老子亏大发了啊!”
“我也押注叶清第二轮就要被淘汰的!我押了一百文钱啊”
“俺压了一两银子啊,你娘咧……”
“哈哈哈,老子就为了凑个趣,故意压了她三两银子能获胜,没想到居然赌中了!”
忽然有个发福吃得油光满面的男子,伸手拉住刚出来的一个被淘汰的厨子喊道:“天啊!
该死的叶清,让老子输了一百两!你们这些人也太没用了,居然赢不过一个丑丫头!”
天雪居赵掌柜此时站在柜台后面看着大厅里的食客们,因为他要在酒楼大厅主持大局,所以没有去后院观看比赛。
此刻听食客们那么一说,站在柜台那儿拨拉算盘的赵掌柜眼睛眯了眯,嘴角勾起了一个弧度,心里面乐开了花。
那天方老板跟他说了一句话之后,他就留了心,这次他压了重注。
足足二百两银子就压叶清能赢,算是那场赌局里压注叶清能赢的最大的一注了。
想到一赔三,他那二百两转眼就能变成六百两,赵掌柜乐得胡子都快翘起来了,手里的算盘拨拉的更响了!
……
“最新消息!最新消息,决赛就要开始了。这次只做一道菜,就是用牛肉来个一决胜负了!”
一个天雪居厨房的学徒从院子后面跑了进来大声喊道。
“什么,牛肉。”
“你刚才说什么,牛肉”
“是啊,还是活牛,九把刀谭老爷子还表演了他们家祖传的庖丁解牛的高超技术!
太好看了,一头千斤重的大活牛不到半刻钟就骨肉分离,干干净净了!”
“牛肉有什么好稀奇的,天雪居又不是没做过,每个月都会有!倒是那杀牛的绝活没有看见有点可惜!”
“可惜我每次来都没有吃到牛肉,就都卖光了!”
有一个第二轮被淘汰的干
第372章 做牛肉三吃
人生在世,吃喝玩乐,在有能力的情况下,估计大多数人都希望如此。
吃喝排在前头,吃最好的食物,享受最好的美食,是一个能够温饱有余的人首先想到的追求。
如果吃喝都不能满足,谈何后面的玩乐呢
不大一会儿,天雪居的伙计就给叶清送过来两个黑色的大烤盘。
这烤盘应该是专门订做的,漆黑油亮而且薄厚适中,并且看起来很是耐用。
九把刀老爷子又站起来敲了敲锣鼓,比赛开始了。
并且他宣布了比赛规则。
这一轮比赛,虽然是用牛肉做一道菜决一胜负。
但是也可以多做几道菜,只要都是用牛肉为主要食材在一个时辰之内完成就可以。
本来叶清不想浪费太多时间,只想最快完成比赛。
可她忽然想到自己用后世人的口味来烹饪出这一道雪花牛排,不一定就能获得古人的喜爱。
所以她决定做一道牛肉三吃。
煎煮烤,发挥出这一块两斤重牛肉所能做出的美味极致。
想到这儿,叶清又问伙计要来两套红泥小火炉跟锅仔。
看到这种跟后世铜火锅差不多的小火炉,还挺有亲切感的。
绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无!
虽然现在是夏日,但吃涮牛肉从来就不是下雪天的专利。
如果能光着膀子大口吃涮牛肉,再喝着冰镇的酒,也是很畅快的事情。
牛肉三吃,其中一道菜自然就是涮牛肉了!
叶清首先做的第一件事,就是把那放在大榕树底下的青铜冰鉴给搬了过来。
重达两百多斤的青铜冰鉴被叶清轻轻松松就搬了过来,不由得吸引了很多人的目光。
“那胖丫头,她要做什么”
“叶清搬那玩意过来做啥难不成她还要用冰块做牛肉不成”
“她不会是想做生吃牛肉片吧就跟鱼生一样”
“我听说北漠那边的蛮子,才吃生牛肉呢!
若是叶清在这里做那玩意儿,估计直接就会被淘汰出去了!”
“你们难道没发现那10号厨子力气大的出奇吗那可是青铜冰鉴,少说也有两百斤重。”
“可怕,这样的姑娘是一辈子都嫁不出去了!”
“如果她能获得这次比赛的头名,估计还是会有人考虑娶她回去当个平妻什么的。”
“你娶啊,还平妻!小心她半夜把你像一只鸡仔一样提溜起来,一把菜刀把你嚯嚯了!”
有个人听不下去,对他们低声说:“你们说什么啊,被你们这么一说,待会还能吃得下去菜吗还是看比赛吧。”
“说说怎么了就她那样又胖又丑的,打死我也看不上的。”
“嗤人家还不一定看得上你呢……”
这一幕自然也被一直关注叶清的钱多多看见了,他蹙起眉头,有些纳闷。
这胖丫头不但厨艺这么好,力气还那么大,那青铜冰鉴就是换了他,要搬得像她那么轻松惬意也不容易。
可上次自己把她扔到那破院子里的猪圈的时候,她软趴趴的一点反抗也没有啊,除了傻乎乎的笑之外。
这大病好了,就跟变了个人一样!
往年他们跟少爷过来这崇阳镇上的时候,都没有遇见这个胖丫头,为何今年屡次碰见她了呢
如果这胖丫头真对自己少爷有不轨之心,自己可得更多小心防范她才是。
好在他们马上就要回府里了,到时候自己留心一下,不要让这丑八怪跟着他们。
赛场上。
叶清将整块牛肉洗净,然后直接扔到青铜冰鉴里头。
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第374章 自己也饿了
萧玉衍见她一直盯着自己出神,他的桃花双眸深邃无比,暗芒乍现。
“姑娘,想什么如此入神”
回过神的棠雪晨,羞红了脸颊,喃喃细语道:“没什么。”
晋王世子也挑眉多看了她几眼,嘴角不经意间微微上扬,露出一抹暧昧的轻笑。
“姑娘,你的琴艺不错,不过刚才你在外面弹唱,我们都没有听太清楚,一会儿就在这里再为我们弹唱一曲如何。”萧玉衍直言道。
“奴家马上就为公子弹唱一曲!”棠雪晨立刻从位置上起身,福了一礼道。
这时,萧玉衍瞧见伙计端着嗤嗤冒着热气的砂锅进来,体贴的对她说道。
“还是先吃点东西再说,你在外面只喝了点茶水,姑娘此时也该饿了。”
“雪晨谢公子体贴了。”
“坐吧,不用拘礼。”
……
赛场上。
由于这场比赛时间有点长,有几个年老的评委在几个选手的灶台前转了一圈,就转身回酒楼里歇息去了。
方老板琢磨了一下,决定让所有评委都到酒楼的包间里,听曲歇息等待选手们把菜做好。
钱君宝也喝了不少茶水,虽然今日太阳没有出来,但气温也不低,坐在这院子里他又不走动确实有些难受。
于是他看了看那几个厨子,又有一点想下去看一看他们是怎么做菜的。
“多多,要不我先去看看他们做菜,一会儿也去包间休息。”
只是他刚说出这句话,就被钱多多拦住了。
“少爷,做菜有什么好看的,小心伤到您,还是跟方老板他们去包间休息吧。”
钱君宝不明所以,薄唇抿成一条直线,乌黑的眸直直的看着钱多多,心中隐约觉得有哪里不对,但又懒得多问。
“那咱们就去楼上休息一会儿吧。”
钱多多起先被少爷盯得心里打鼓,手脚发寒,等见到少爷放弃去观看厨子们做菜,一颗吊起的心才落地。
他就是觉得那胖丫头肯定有什么不可告人的目的,能阻止少爷见不到她就阻止。
场外的群众评委见高台上的评委走光了,他们也三三两两的开始找地方休息去。
叶清把准备工作都做得差不多了,她估摸着只要再过2刻钟就能把所有菜全部做好。
她抬头看了看小高台那儿代表一个时辰的沙漏。
估摸着离比赛结束还有半个时辰,时间不紧,但她感觉自己肚子很饿了。
光顾着参加比赛了,她还没吃午饭呢。
其实天雪居也没那么不人道,中间有休息的时间,很多厨子都自带了食物吃过了。
叶清那会儿也没饿,就没想着吃点东西。
这会儿闲下来,见到评委们居然都走进酒楼里歇息了。
她也想起自己没吃午饭来了。
叶清看着篮子里自己带来的玉米,空间里种出来的玉米,这玉米粒很大,就算生吃着也皮薄汁多,玉米味浓郁还甘甜无比。
她想了想趁现在没人盯着,又悄悄用大篮子做掩护,从空间里面再拿出几个玉米棒。
拔去玉米棒的外衣,她正准备放蒸锅里蒸熟的时候,突然又改变了主意。
她觉得自己怎么得也要做一碗面让自己先吃饱再说。
至于玉米嘛,做一份玉米烙当点心吃吃不错,前面自己做那么多点心都没留一点下来给自己吃,真是失策。
玉米烙这种东西制作简单,把甜玉米用刀贴着玉米棒取下玉米粒。
这样取下的玉米粒会粘在一起,需要用手把它们分开成一粒粒的。
然后放在筛网里,用水把玉米粒洗干净,然后把玉米
第375章 一锅龙须面
叶清先煎了两颗蛋。
她见司马幼达站在一旁不离开,叶清也没有赶他,反正不就是看自己怎么做面吗
让你看就是了。
这东西靠的都是手上功夫,不是看看就能学会的。
当然他要是学去了也没什么,她又不是要做拉面为生的。
后世的人看别人做菜难道还少了
**蛋龙须面,具体来说分两个部分,面条和面汤。
做龙须面的汤并不是一般的面汤,可以用后世流行于大江南北的“兰州拉面”的牛肉汤,也可以用鸡汤。
这两种面汤的熬制需要很久的时间,好在她两种面汤都有。
可惜叶熙进不了这里面观看比赛,估计他今天跑来看自己比赛,进不来一定很失望吧。
若是他在这里,她还可以做一碗面条给他吃吧。
不过想归想,叶清觉得不一定就可以,自己吃点东西很正常。
用天雪居的食材在比赛中做给其他人吃,估计是不行的。
甩掉这个想法,叶清也没有避讳司马幼达,先拿了自己带来的高汤,倒入一个砂锅里加热。
又拿了一些配料过来,等到一切材料准备好了,叶清开始用小锅烧水。
趁这个工夫,她开始拉面条。
叶清拉面的手法很柔和,甚至像是在飞舞一团蚕丝,轻柔飘逸的动作。
对折,弹,甩,拉……
反复如此十六折。
一团面在她手指中慢慢飘舞着,很快成了三千发丝一样的细面,但这还不够,她还要最后再折一下。
那才是顶级的龙须面。
司马幼达看叶清拉面的动作,眼睛都不会转了,完全看呆了好吗
他从来不知道面条居然也可以这样做的。
那一团面是怎么进了叶清的手里,就变成丝线一样的绕指柔了!
等叶清停下拉面的动作,司马幼达忍不住问她:“面条有必要拉得那么细吗”
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