经济大清

    况且，想到他为酒楼商战，更不惜残害老弱性命，就更加觉得没什么好可怜的。

    十四阿哥得了胤祚许可，越发高兴，轻声道“六哥你瞧好吧”

    过了片刻，胡掌柜拿来了茶叶茶具，提着一壶烧开的山泉水，用膝盖一步步挪着，准备来倒茶。

    胡掌柜先是将茶盘放在桌上，又以笤取茶，将茶叶放在茶则中，这一套正是扬州功夫茶的步骤。

    十四阿哥道“何须这么麻烦。”

    说着走上前去，将茶则中茶叶倒入茶壶中，又将茶叶塞给胡掌柜。

    胡掌柜双手捧着茶壶一愣神的功夫，十四阿哥已将壶盖打开，将烧好的开水对准茶壶倒了下去

    。




第五百五十六章 店大欺客
    滚滚热水，倒在茶壶中，四处激荡，热气腾腾，点点水星飞溅。

    胡掌柜顿觉剧痛从双手传来，啊的叫了一声，茶壶脱手，掉在地上摔了个粉碎。

    里面茶叶和开水四溅，散发淡淡茶香。

    仅一瞬间，胡掌柜的双手已经便的通红，甚至手指之上，还起了水泡。

    “掌柜的这是何意”十四阿哥的脸色冷了下来，“成心不让我们喝茶是么”

    胡掌柜忍痛磕头道“草民有错……容草民再沏过……”

    趁着十四阿哥折腾胡掌柜的功夫，胤祚叫来一个护军营士兵，耳语了几句，那士兵拱手领命，随后出了酒楼，领了五六人往南去了。

    这时胡掌柜已经重新端来了茶水，他手被烫伤，拎着茶壶哆哆嗦嗦。

    “站起来侍候吧。”胤祚道。

    “草民不敢……”

    “让你站你就站。”胤祚提高声音。

    胡掌柜吓得站了起来。

    倒好了茶，胤祚拿起茶杯来抿了一口。

    胡掌柜站在一边，心中是悔意翻涌，把柳子辉十八代祖宗都骂了个遍。

    过了许久，后厨开始出菜。

    十四阿哥叫那些端菜的伙计全都退下，所有菜品全让胡掌柜一个人端上。

    这端菜也是门手艺，菜托很重，又有汤汤水水，保持平衡不易。

    菜品盘子大多很烫，上桌时，也容易手里拿不稳。

    干的多的伙计，手指上几乎全是死肉，也就不觉的盘子烫了。

    但胡掌柜细皮嫩肉，身份金贵，平时哪里做过这种事情。

    几趟下来便满头冷汗了。

    偏偏胤祚点了两百多道菜，胡掌柜要来来回回端了几十趟盘子。

    因为菜色太多，一张桌子根本摆不下，愣是摆了十几张桌子。

    胡掌柜已累的半条命都没了，十根手指已经疼得发麻，快没了知觉，此时真的想死的心都有了。

    看着眼前的菜色，胤祚和十四阿哥只是喝茶，却一口未动。

    胡掌柜心里直犯嘀咕，也不敢问，只在心里恳求今天早些过去。

    不多时，门外又传来一阵脚步声。

    一个士兵进来道“禀殿下，扬州盐商代表到。”

    胤祚朗声道“诸位请进吧。”

    随后，门外陆陆续续进来几十人，大多低眉顺眼，小心翼翼，但也不乏不少随意打量的。

    胡掌柜一看，这些人中十有**他都认识。

    都是扬州盐商的子侄辈们，扬州盐商大多都有官身，此时正陪同康熙，这些子侄辈的就是各府里当家的了。

    “今日请诸位来，一来是本王初临此地接机与各位见见，二来是皇上南巡，江南一带商贾和民间的安定，还需各位多多出力。”胤祚说着，做了个请的动作，“各位请入席吧。”

    众盐商连声答应，然后各自就座。

    胤祚一番话，让众人心里都安稳不少，毕竟只是吃顿饭而已，不是要银子，就怎么都好办。

    胤祚端起酒杯，向周围众人示意道“请了。”随后一饮而尽。

    宴会开始。

    有皇子在场，众人显得都很拘谨，但三两杯酒下肚，众人也都放开了些。

    这些人都是生在巨富之家，贪图享乐者甚众，大多都是酒囊饭袋一事无成。

    但要说起在酒桌上笼络矫情的本事，却是顶天的。

    不少人纷纷向胤祚敬酒。

    胤祚在军中待了许久，酒量早就练出来的，别人敬酒，便来着不惧。

    宴会氛围很快热络起来。

    正当胡掌柜暗暗松了口气时，只听胤祚慢悠悠道“胡掌柜，似有道盐水鸭还未上。”

    胡掌柜顿时堆笑道“是，草民这就去催催。”

    他这一开口说话，不少人才发现站在角落，被折腾的惨兮兮的胡掌柜。

    有人小声与同桌调笑道“这不是胡胖子吗，怎么搞成这幅德行。”

    “有服侍的伙计不用，偏偏自己上阵，摆明了想趁机讨好两个阿哥呗。”

    “放屁。你看他那德行，明明是得罪了两位殿下，被整的。”

    ……

    胡掌柜低着头，眼中含恨，往厨房走去。

    皇子欺辱也就罢了，连同为徽商的人，也说风凉话，着实让他忍无可忍。

    片刻之后，他端着盘子回来，将盘子放在胤祚桌上。

    “二位殿下，盐水鸭来了。”

    十四阿哥让胤祚先动筷子，随后他再夹了一块鸭肉道“这盐水鸭乃是一道淮阳名菜，选用当年的肥鹅，用盐与茴香等腌制，腌好后在鹅肚内放入少许姜、葱、八角等，开水浇淋，再放入锅内闷煮，出锅后，放冷即食，其味鲜嫩爽口、肥而不腻、风味清香。好的盐水鸭应当咸、鲜，其内红油，其外鸭皮雪白……”

    胤祚竖起大拇指道“懂行。”

    十四阿哥笑道“冯御厨最擅做这道菜，六哥你也吃过许多次了，应当知道才是。”

    “哈哈哈……我吃饭只管好不好吃，至于怎么做的，我可就一窍不通了。”胤祚道。

    十四阿哥问道“那六哥觉得这道菜如何”

    胤祚淡淡道“恶心。”

    此时，胡掌柜已经是汗如雨下。

    十四阿哥点点头，将夹着的那块鸭肉，丢在胡掌柜面前。

    “捡起来尝尝。”十四阿哥冷冰冰道。

    胡掌柜顿时跪了下来，磕头道“草民有罪！”

    “自己说说，罪在何处”胤祚也放下筷子。

    “正宗盐水鸭当用临武鸭方为上品，而这只是口感与之相近的金定鸭……”

    这时一旁的盐商子弟们也纷纷道“我说今天的狮子头也有些不对，似乎这熬汤的火腿也用的不对。”

    还有人道“这脆鳝似乎也不对。”

    这些盐商子弟都是酒囊饭袋之徒，可谓是干啥啥不行，但偏偏在吃喝一道上颇有心得。

    他们早就觉得味道不对，但看在胤祚在场，都没敢吭声，现在两个皇子率先发难，便一个个都跟上了。

    合庆楼因为出菜时间紧，有几种食材都缺了，便用近似的代替了。

    胡掌柜也没想到胤祚会请这些个老饕来吃宴，更加没想到两个皇子嘴巴也是如此之刁。

    这也怪不得胡掌柜心存侥幸，毕竟胤祚开始时，那所有菜色全上一遍的态度，一看就是对淮扬菜无甚研究的。

    “胡掌柜，你这可是店大欺客啊。”胤祚慢悠悠道，嘴角露出一抹笑容。



第五百五十七章 严明正法
    “这，这，这……”胡胖子嘴唇颤抖着，讲不出话来。

    “合庆楼在扬州也是几十年的老字号，没想到竟做出这种事情，连皇子殿下都敢欺辱，更遑论平常食客，要我说，这合庆楼牌子也不必挂了，早日关张算了。”

    周围有人应和道。

    这群酒囊饭袋都是精于察言观色的，况且他们是盐商，和胡家开酒楼的交情不深，此时落井下石，就更没有心理负担。

    “合庆楼这几年日趋破败，全靠着老主顾撑着才未关门，今日两位殿下亲来捧场，本是好好的翻身之机，却成了自砸招牌，可笑可叹。”

    盐商子弟们议论此起彼伏，一瞬间，胡胖子成了人人喊打的过街老鼠。

    “各位，并非如此……实在是……有难处……”

    胡胖子起初还满头大汗的辩解。

    很快他的声音便在此起彼伏的声讨中被盖了下去，他的脸色也渐渐从焦急窘迫，便的颓然无奈，进而变得愤怒狰狞。

    他从地上站起来，怒视那些盐商，最终目光落在胤祚身上。

    “大胆！”门口的侍卫一声怒斥，手按在刀柄之上。

    胡胖子全无所动，反而咬着牙道“殿下以皇子之名为全聚德报仇，草民无话可说，殿下这便派人治罪吧。”

    一番话，点出了胤祚与全聚德关系。

    就算是傻子此时也反应过味了，胤祚这明显是公报私仇。

    合庆楼和全聚德之争，背后是徽商与两行的博弈。

    这些盐商们愿意帮着六皇子对付一个酒楼老板，却绝不敢背弃徽商投靠两行。

    这话一出，盐商子弟们的话头顿时息了下来，一个个目光闪烁。

    没想到，已是任人鱼肉的胡胖子，关键时刻，竟还将了他一军。

    现在胤祚再对合庆楼有所动作，就会落人公报私仇的口实，搞不好还会将两行与徽商的对峙上达天听，到时无论康熙作何反应，胤祚和两行都会十分被动。

    一时间，胤祚反而有些投鼠忌器。

    胡胖子见胤祚不做声了，知道自己这铤而走险的一招用对了，眉目间立刻起了几分得意神色。

    胤祚不说话，可十四阿哥却坐不住了，朗声道“对付此等不法奸商不劳六哥出手，兄弟代劳便可，来人呐，将此人押下去，送至扬州府衙待审！”

    胡胖子浑身一僵。

    胤祚也颇为诧异，他带十四来，只是权当请他看戏，却没想过要在骑虎难下之时，请他出手。

    毕竟十四阿哥也是皇子，胤祚怕被朝野攻讦他挟私报复，十四阿哥也是一样。

    涉及自身利益的时候，还能挺身而出的帮他这个六哥，胤祚心中不免有些感动。

    不愧是信关二爷的，就是讲义气。

    门口的军士们早已等候多时了，十四阿哥一声令下，顿时有两个人冲进来，把胡胖子摁在地上。

    胡胖子不住挣扎，口中大喊道“官府欺压百姓啦！官家不给活路啊！冤枉啊！”

    合庆楼所在乃是扬州最繁华之所，四周都是民居，虽然因康喜驾到，百姓闭门不出，街面上万籁俱寂，但也正因如此，胡胖子的声音可以传到家家户户的百姓耳中。

    无论事情真相如何，赶在康熙南巡的当口，来这么一出，影响都是极为恶劣。

    十四阿哥也是面色微变，他也没想到胡胖子是这么个滚刀肉。

    一个军士走上前来，出脚在胡胖子肋骨上一踢，犹如被捏住脖子的鸭子一般，胡胖子的喊声戛然而止。

    胤祚道“将他拖到大街上。”

    两个军士领命，将胡胖子拖出合庆楼大门，带到了四桥大街上。

    胤祚和十四阿哥也跟在后面，那些盐商子弟面面相觑，也缓缓跟了上来。

    胡胖子被踢了一脚，此时神情委顿，脸上疼得直抽抽。

    胤祚对十四阿哥道“十四弟放心，既然你替我出了这个头，我也不会让你惹上麻烦，万一事情闹到皇阿玛哪里，你也当有一大功的。”

    十四阿哥不明就里。

    胤祚对身侧的军士道“将人都带上来！”

    身侧军士抱拳领命，飞快朝想巷子里跑去，片刻后，十几个一瘸一拐的男子从巷子里走出。

    他们身上穿的破衣烂衫，脸上、手上全是鞭子抽出来的血痕，腿部都有不同的扭曲，不少人靠着士兵搀扶才能勉强行走。

    胡胖子看到这些人，眼中顿时惊恐万分。

    那些人走到近前，在军士的指点下，拜见两位皇子，胤祚朗声道“你们是何人，因何至此，自己说说吧。”

    沉默片刻后，有人道“回殿下，我们都是胡府上的下人，因为给全聚德通风报信，被胡老爷发现，这才被……被……被打断了腿。”

    十四阿哥的表情顿时变得玩味“胖子，滥用私刑，致人伤残，按律可是流一千里的重罪啊。”

    胤祚又问“给全聚德通风报信的除了你们，可还有其他人了”

    “还有……还有一个，是合庆楼的账房，名叫王二，因为他出卖胡老爷最多……胡老爷将他……将他装进麻袋里沉河了。”

    “什么”周围盐商子弟们都吃了一惊。