舌尖上的大宋

    杨怀仁的坦白，也获得了老孙头的一些好感，只不过这种坦白也是有所保留的，比如杨怀仁的真实身份，眼下是绝对不能在城内透露的。

    “老哥哥见笑了，我家女儿说要跟我进城见见世面，可又怕人生地不熟的会有诸多不便，因故假扮了个小子模样。”

    兰若心还没弄清楚坐在杨怀仁对面的这位姓孙的老头究竟是个什么样的身份，但是见杨怀仁对他礼敬有加，也是恭恭敬敬的对老孙头福了一礼。

    杨怀仁很欣慰，兰若心真的变了不少，变得更有女人味了。这也许也代表着她已经真正的放下了她江湖中一个大帮派二当家的身份，愿意留在他身边。

    老孙头呢，毕竟是在西市这样的市井之间生活了一辈子的人，多少有些庸俗，他看了看杨怀仁，又看了看兰若心，脸上微微一笑。

    “老先生还真是，那个词叫什么来着……对了，老当益壮啊，呵呵……”

    杨怀仁一开始没反应过来什么意思，后来看着兰若心脸上忽然浮上了一片红晕，才恍然大悟，心中忍不住暗骂老孙头，你这个老不正经的！

    他装扮的老先生看上去没有七十也得有个六十好几了，虽然嘴上把兰若心说成了女儿，可明眼人从兰若心看向杨怀仁的眼神里，却没法不察觉到那种爱慕之意。

    这年头老来纳妾，也是平常之事，特别是有点地位或者家境不错的读书人，纳了一个比自己小上三四十岁的小妾，说出去也是件值得吹嘘的事情。

    世俗的眼光也不是想当然的开放，背后的议论和腹诽，肯定也是有的。

    也许在老孙头眼里，斯斯文文的一位老先生，就是怕了这种世俗的眼光，才带了自己的小妾进城，为了掩饰才假称作自己的女儿罢了。

    这种事没有躲过老孙头的老辣眼光，杨怀仁自然也不便过多的去解释什么，兰若心竟也没有面露愠色，反倒是看着杨怀仁尴尬的样子，心里好似在偷笑一般。

    “呃……”

    这件事让杨怀仁又从何谈起呢不如言归正传。

    “方才从老兄嘴里听闻，你可是位土木和建筑行当里的工匠把头”

    老孙头招呼了茶博士来给他们桌上的几壶茶添了热水，给兰若心倒满了一杯，摆摆手示意她也坐下来说话。

    “嗯嗯，正是。”

    他顿了一顿，“既然老先生今天请我喝茶，将来若是家中有什么此类的活计，老弟倒可以帮你联系几个小子们去做，工钱我包了。”

    “呵呵，那倒不必。”

    杨怀仁听了这话，心中大喜，没想到他还没开口问，老孙头就先答应了下来。当然，他口中所说的小活，和杨怀仁家里的大活，这之间的区别也是蛮大的。

    “不过话说回来，老夫家里还真有新建一个大院子的活




第563章：有本事的人有性格（下）
    身怀技艺的工匠，在当时的社会环境下地位不高，老孙头作为过来人，是深有体会的。

    像他一样的各行各业里的工匠们，他们技艺的传承，也都是师傅弟子之间的口耳相授，像圣人之学那样开学立院的，不是不多见，而是从来都没有过。

    教授圣人文章，可以开书院，在这个时代所有人听起来都是理所当然之事，朝廷会拨款，商贾也会捐赠。

    但是你要开个学校，不教这些而是去教授厨艺啊之类的工匠技艺，一定是不被人认可的，甚至会被人认为是不务正业。

    有句话怎么说来着，叫“教育是一个国家的根本”，可这样的话在杨怀仁和老孙头这样的人耳朵里，听起来就不服气。

    难道传授圣人文章就是教育，教授工艺技艺就不是教育了职业教育，也是教育。

    而且在杨怀仁看来，在大宋这种历史环境下，职业教育比起所谓的正统教育，更能培养对如今这个社会更加有用的人才。

    这样的理念是美好的，可走出第一步，确实也很难。要不是他有现今这样的地位和财力，恐怕建设一所综合性的学府的梦想，也不过是镜花水月。

    这一点老孙头是不知道的，他不相信有人愿意拿出数万贯的家财来干一件费力不讨好的事。

    但是老先生说的占地三百亩，要建设的比国子监和太学这两所大宋最高最大的学府还要大，让他觉得老先生是在跟他开玩笑。

    “老哥哥可是城西南通远郡公庄子上的人”

    杨怀仁点了点头。

    “老哥哥确定通远郡公要盖一座占地三百亩的教授厨子的学院这可不是一件小事。”

    杨怀仁又点了点头，笑着开口道，“这只是一个初步的规模，在杨郡公的计划里，先期肯定是拿教授厨子厨艺为基础，以后嘛，各行各业的工艺和技能，可能都会专门设置学科，也都会教授的。”

    老孙头又是一惊，看样子那个姓杨的郡公胃口还挺大的，他是个厨子出身，建个教授厨艺的学院已经有些离经叛道了，如果他的梦想真的有那么大的话，还真是一件大好事，或许将来可能会改变工匠在整个社会中的地位。

    杨怀仁见他发愣不说话，接着说道，“如果将来学院开设了建设这一门学科，像孙老哥这样的经验娴熟的泥瓦匠，也许会被请来去当先生也说不定呢。”

    我也能当先生老孙头又惊又喜，想不到他这一辈子还有当教书先生的机会。

    建筑这一行，技艺并不像各门派的武功一样是本家的不传之秘，对于老孙头来说，他的本事还恐怕子孙们不乐意继承呢。

    他手下的一支工匠队伍，除了他的子孙和亲戚之外，绝大数人都是为了谋生，才拜他为师加入这一行的，但凡是有点别的本事的人，也不会做社会地位低下的工匠。

    他当然是愿意多教一些人来传承他的手艺的。

    杨怀仁也知道，也许老孙头文化水平不高，他有些知识和理论，可能不太会用书面的方式表达出来。

    但是凭借他多年的经验，教授学生成为一名合格的泥瓦匠，是绝对没有问题的，所以他才那么说。

    老孙头还是有点半信半疑，毕竟这件事听起来，是有点匪夷所思。杨怀仁见他仍然心存疑虑，便直接抛出了更大的鱼饵。

    “你若是能带更多的熟练工匠加入到这座学院的建设中来，我这里可以打保票，工钱翻倍，而且绝对不拖延。”

    这话他是相信的，杨怀仁败家子和大愣子的名头城内人尽皆知。

    杨家庄子如今在城内也是相当出名，郡公盖了一水的新房子，庄子里好几种作坊做的风生水起。

    而庄子里的庄户



第564章：既看破莫说破
    茶博士脑袋里有点懵，跟他们刚刚烹煮出来的茶水有点像，停不下来的旋转，而且转得他很晕。

    战战兢兢摸起来那块足有十良重的金瓜，分别看了看桌上坐着的三个人，然后转头跑下了楼去。

    老孙头似乎想到面前这个老先生是谁了。从个性上来讲，这样的性格脾气，跟传闻中的那位杨大郡公有点相像。

    这年头随身能带着金子就两个人敢在西市上走的人，胆子可谓够大，除了那位通远郡公，他实在想不出还有谁能有这样的作风。

    所有的信息汇总起来，他得出了一个结论，面前这个花白胡子的老先生，就是那位通远郡公杨怀仁假扮的。

    接着他又想起来通远郡公因为带兵在东京城内冲突，被官家惩罚在他自家庄子闭门思过，便明白他为什么要乔装打扮一番才进城了。

    冒着这样的风险，进城就为了请工匠帮他建设他的学院，可见这座学院在他心目中的分量有多重，同时也说明了他对于工匠们的尊重。

    这份诚意，着实让老孙头非常感动，而他们能在这座茶馆里不期而遇，那就是极大的缘分了，或许，这就是天意。

    面对这样的邀请，老孙头实在没有拒绝的理由，他的心里，其实已经欣然接受了去杨家庄子帮他建设庖厨学院的邀请。

    不仅如此，在他的盘算里，如果这座学院的规模真的是三百亩这么宏大，他自己手下的一百多人的工匠队伍，是不够的。

    所以他决定主动帮忙，帮杨郡公去联系其他的几家。只不过是好奇心作祟，他还是下意识的问道，“你是……”

    “既看破，莫说破……”

    杨怀仁从老孙头变幻不定的表情里，似乎也已经捕捉到了他已经知道了自己的身份，于是继续装作一个悠闲的老先生，打起了禅语。

    老孙头会意，不禁莞尔一笑，“传闻中那人的种种，今日小老儿算是都见识过了，呵呵……

    只不过这些贵价的茶叶，不如就算了吧。

    老夫嗜茶，嗜好的是品茶那一刻的心境，至于茶品的优劣，其实并不是那么的在意。一壶二十文的茶是品，一壶五百文的茶同样是品，在小老儿的心境里，并无什么不同。”

    “这个说法好是好，但是咱们这样的人，听起来总是觉得难以服众的。”

    杨怀仁喜欢辩驳的性子又上来了，“一分钱一分货，不能说完全对，但是绝大多数情况下，都是对的。

    品茶也好，品菜也罢，既然是好东西，价值总是要比普通的货色要高的。而且不光是东西，咱们的技艺，也可以是同理的。

    高超的技艺，也是一种商品，技艺高的比技艺高的要值钱，相信这样的道理，你我二人都应该有所感悟。”

    这话老孙头心中是极其认可的，尽管在当时的现状里来看，人家请你去干活，还是看工作量，至于质的方面，尽管要求颇多，却是很少会体现在工匠的收入上。

    所以杨怀仁这么说，也正好印证了他方才说过要给盖学院的工匠双倍工钱的说辞，其实并不是单纯的因为他不差钱装大款。

    这种对工匠的技艺的认可，除了口头上的赞赏之外，给他们更高的报酬，才是最实际的，同时也体现了他对工匠这一行的尊重。

    老孙头笑得很灿烂，他觉得很长时间以来，他都没有今天这么开心过。得到应有的尊重，确实比其他事情感受到的快乐，是有所不同的。

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第565章：投其所好
    老孙头继续娓娓道来……

    “李家的这位李垒，名字起得好，干我们这一行，不就是‘垒’房子砌墙嘛，呵呵。他一生所好，就是吃！”

    “原来是个吃货啊，这个对我来说，正是最容易的事情，我家随园开在南城，这位李垒李把头，无论他想吃什么好东西，我自然有本事给他做出来！”

    老孙头笑着点点头，“不错，说起李老弟的这一喜好，算是正中了郡……老哥哥的下怀，哈哈。若是你还满足不了他对美食的要求，那这天下恐怕没人能做到了。”

    杨怀仁想起民间所传的他是神仙弟子的传言，恐怕好多像老孙头这样的普通百姓，或多或少都会信上几分，至此也不好过多解释，只是笑笑。

    “那第二位，郑家的郑荣穗呢，他的喜好又是什么”

    “这个郑荣穗啊，自封西市上的酒仙，一生最爱的东西就是酒，只可惜即便他耗尽了家财，也没真正喝过多少名贵的好酒。

    你家随园的随园春，据说是当今最好最贵最美的美酒，可惜价钱嘛……呵呵，不是我们这样的小老百姓吃得起的。

    前段日子还听说郑荣穗到处借钱，倒是从黑市上买了一坛随园春回去，可惜他还是买到了假货，唉……”

    随园春在世面上出现假货的事情，杨怀仁是知道的，这种事自古到今都是如此，一样商品有了名气，自然会有各种造假和山寨的假货冒出来。

    只是这个郑荣穗，也有点倒霉，贪小便宜，却吃了大亏。

    杨怀仁也知道他家作坊产的随园春，价格是太高了，东西本身的制造工艺也好，原料也好，成本原本就高，所以价格自然也就比普通的白酒高了不少。

    从作坊了出货的时候价格已经是高位，经过了运输，批发等流通渠道，中间每一个环节的商人们肯定是要层层剥利的，到了零售的商家那里，自然也要赚钱，价格就已经很高了。

    而因为杨怀仁奇货可居的销售策略，又导致了市面上的随园春一直处于一种供不应求的局面当中，所以商家也好，好酒的客人也好，经过了一番炒作，价格更是一高再高。

    卖随园春杨怀仁是从中赚了不少，可其他的环节也好，终端的销售也好，每一个参与到其中的商人们，也都赚的盆满钵满。

    正是因为这种火爆的销售，高额的利润催生了大量的假冒产品冒充随园春出现，有些跟后世的造价贩假或者山寨模仿的手段差不多。

    比如京城里就随处可见诸如什么“随园冬”啊，“随圆春”之类的酒品，杨怀仁虽然痛恨这些造假的和山寨的，可是屡禁不绝，他也实在是管不过来。

    郑荣穗买了山寨的假货，实属正常。这样也好，他喜欢随园春是吧，请他去了工地上，离的随园春的作坊也不远，他愿意喝，就请他喝个够。

    “要投其所好，这一点也不难”，杨怀仁气定神闲，“还有一位王老七呢”

    老孙头脸色有些不自然，抬眼看了看旁边的兰若心，欲言又止。

    兰若心被他这一眼瞅得莫名其妙，开口问道，“王老七又有什么不靠谱的个人喜好，老把头但说便是，这样看我倒看得我心里怪怪的。”

    老孙头既然知道了杨怀仁的身份，那么便才想到这位装扮成了书童的女子，极大可能是杨怀仁的娘子或者妾室了。

    当着人家的老婆面前说些烟花柳巷之地的事情，总是觉得不太体面。只是既然他都开了口了，也只好合盘托出，不再隐瞒和忌讳些什么。

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第566章：简单的快乐
    “呵呵，”老孙头放低了声音说道，“事情老汉倒是可以跟李垒和郑荣穗两位把头说，不过还得是郡公也出面，才比较容易说得动他们。”

    杨怀仁摊了摊手，“可我如今这身份进了城，怕是有心无力啊。”

    “无妨，到时见了李垒和郑荣穗，当面老汉只说你是通远郡公府的一位管事便是，他们也都是粗人，心思没读书人那么精巧，想不到的。

    再说了，你现在去寻那王老七，是寻不见的，王老七在这个点上，还不知道躲在哪个温柔窝里睡大觉呢，不到天黑，他是不露面的。”

    杨怀仁一想也是，昼伏夜出，或许就是王老七这种人生活的常态，如今是大白天，连老孙头都不确定能寻见他，那么自己就更没有办法找到他的所在了。

    “那好吧，就劳烦孙先生帮忙引荐了。”