农女不替嫁

    她扯了扯姜孟良的衣袖道:“爹，我们买点肥肉吧，半斤就行。”

    说罢，她又指着堆在一旁的板油问道:“叔叔，这个怎么卖的”

    肉铺老板笑了笑:“这些都不好吃，只能炼油，三文钱一斤。”

    姜小念一听，这个划得来，菜里只要放点油炒着，味道总会好上不少。

    “爹，我们买三斤好不好”

    姜孟良看着面黄肌瘦的女儿，挤出一个笑容，点了点头道:“好，小念想吃就买！”

    壮汉利索地切了半斤肥肉出来，又称了三斤猪油，放进了姜小念的背篓里，姜小念瞧着地上丢弃了一堆猪肠子猪肺什么的，有些疑惑，难道这些都是不要的

    “叔叔，这些东西你都不要了吗”她指着猪肠子问道。

    壮汉依着她指的方向看去，一愣，道:“这些都是猪身上最脏的地方，你看那黄黑色的，全是屎，一般是给喂狗的。”

    姜小念一听，敢情这里的人还不知道猪内脏能吃

    她内心一喜，连忙对壮汉说道:“叔叔，这些东西能不能给我”

    壮汉十分豪爽，手一挥道:“你家养了狗是吧好，这些东西你都拿去吧。”

    姜孟良有些疑惑，他家没喂狗啊人都吃不饱了哪还有粮食喂狗

    不过看姜小念不嫌脏地跑过去把一堆猪内脏都捡起来，放到板车上，他也没有多说什么。

    最终，姜孟良花了十三文钱买了半斤肥肉、三斤猪油，外加一大堆内脏。

    经过粮店的时候，姜孟良还打算买五十斤小麦，做这大半年的口粮。

    姜小念眼巴巴地看着旁边的大米，提议道:“爹，我们为什么不买大米我们买大米吧。”

    作为土生土长的南方人，她还是觉得米饭好吃。

    姜孟良露出为难的表情，小声道:“大米比小麦贵了不少，是给富贵人家吃的。”

    小麦一文钱一斤，而大米则要三文钱一斤，确实有价格上的悬殊。

    姜小念失望地点了点头，看来要吃大米的话，还得以后挣了钱再说。

    姜孟良不想看她这样不开心的样子，琢磨着手上除了交束脩的钱外，还有两三百文余钱，大不了这个月他手脚再利索一点，多做点竹筐竹篓，于是他转了口道:“要不然我们买五斤大米尝尝鲜”

    姜小念眼睛一亮，道:“好！”

    最终，姜孟良花了六




009 做饭
    姜小念忍着猪屎发出来的臭气，迅速把肠子内壁翻到了外头，然后用水草草一冲，把这些大块的脏东西都冲掉。

    肠子内壁还粘着一层猪屎和猪油，姜小念又打了半桶水，仔细地把它一截一截地搓洗干净，反复把里外翻了两三遍，一遍一遍搓洗，才放进竹篓里，把手洗干净，往厨房走去。

    她刚把这些处理完，周慧慧和姜孟良就背着好些竹子回到了家中。

    两人没有在意在厨房忙活的姜小念，而是把竹子的枝杈全部削掉，然后把竹子从中劈开，劈成拇指指甲盖宽之后，小心的把竹子里面的淡黄色竹节削掉，只留下薄薄的一层竹篾。

    这些竹篾，便是编织竹筐竹篓的东西。

    姜小念见天色还早，把处理好的东西放置好之后，又背着背篓往山中走去。

    路上正好碰见了出来挖野菜的王晴，她上前打招呼道:“晴儿姐，你也出来挖野菜了”

    因为姜小念这阵子每天都去王渔户家送鱼草，也算和王晴熟络了，王晴和宋婶子一样，都是比较热情的人。

    “是呀，一起去吗”

    姜小念点了点头，两人往山中走去。

    姜小念见她挖的野菜也只是平常周慧慧挖的那几种，大概明白了，这里的人所认知的野菜只有这几种。

    之所以那些卖菜的摊子上没有蕨菜和蘑菇，是因为他们不知道这些东西能吃。

    就在她弯腰想把一窝长在树根边上的菌子采下来之时，王晴连忙制止了她，道:“小念，这些东西是不能吃的！以前有人在山中捡了这东西回去吃了，一家人全毒死了。”

    姜小念从小在农村长大，当然知道哪种蘑菇是有毒的，哪种没毒，她笑着对王晴说道:“其实这菌子也不是全都有毒的，你看这种，颜色不鲜艳，上面是浅灰色的一层，没有斑点，是没有毒的，我以前吃过，可好吃了。”

    王晴恍然大悟般的点了点头，道:“好，我记住了，以后就采这一种。”

    其实有很多种都没有毒，可姜小念怕王晴记不住，也就没有多说。

    王晴得到了一种新的野菜品种，十分高兴，也热情地给姜小念介绍道:“小念，你看，这是我娘发现的一种可以吃的野菜，别人都不知道，我娘叫它白花菜，可以剁碎了放在窝窝头里，味道很不错哦。”

    姜小念这才明白，原来这里大家的认知这么少，都是因为不分享的缘故，当然，教会了徒弟饿死师傅，这也是一种生存法则。

    山中资源有限，若是大家都知道了，指不定还没到第二天，这些野菜就全被挖走了。

    姜小念和王晴一路采摘，大约过了一个小时之后，才满载而归。

    王晴还特意嘱咐她，要把竹篓的盖子盖好，免得被别人看去了，到时候可就没得吃了。

    姜小念点了点头，对王晴说道:“晴儿姐，今日我就不去你家送鱼草了，麻烦你和宋婶子说一声，我明天再来送。”

    王晴答应了之后两人便各自回了家。

    回到家中之时，姜孟良和周慧慧还在院里忙活，姜小念没有打扰他们，背着背篓直接进了厨房。

    今天晚上这顿饭，就由她来做吧。

    她采了些蘑菇和蕨菜回来，还有王晴告诉她的白花菜，把蕨菜和白花菜洗干净之后，开始生火。

    她并没有打算把这些都一餐吃掉，那些蘑菇没有洗，而是放在竹篓里，留着明天再吃。

    锅子烧红之后，她把那三斤板油全倒入了锅中，随着滋滋声响起，板油下面慢慢渗出猪油来，清亮清亮的。

    锅里的板油渐渐变小，最后变成油渣子，漂浮在猪油之上。

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010 心满意足
    一张小木桌上摆着两个炒菜和一大盆汤，色香味俱全，而还有两个小小的身影在灶边忙活着，端出一碗碗大米饭出来。

    这是在做梦吗

    周慧慧看到这一幕的时候眼眶瞬间湿润了，女儿的懂事程度，已经完全超过了她的预想。

    “娘，你还站在门口干什么快来吃饭呀！”

    姜小念端着一碗米饭转过身的时候，正好看见周慧慧杵在门口。

    周慧慧这才回过神来，轻轻“哎”了一声，转身去叫还在院中忙活的姜孟良。

    “当家的快来，别干了，菜都要凉了。”

    转身的那一瞬间，她赶紧揉了揉眼睛，不让眼睛中存留着水雾。

    姜孟良一进厨房，显然也被桌子上的几个菜震住了，他眼睛睁得老大走过去，不可思议地问道:“小念，这些都是你做的”

    姜小念和姜维已经把米饭全端到了桌子上，道:“对啊，爹，快坐下吃。”

    而姜维在爹娘屁股刚挨凳子的时候就已经迫不及待地夹了一点菜在碗里，狼吞虎咽起来。

    他嘴里含满了饭菜，一个劲地点头道:“真好吃，今天的饭菜真好吃。”

    姜孟良和周慧慧两人也吃得很欢，眼睛全是晶亮的，从前就算是村里人办事去吃席，也没有吃到过这么好吃的饭菜。

    “小念，你以前都没做过菜，没想到第一次做就这么好吃。”

    姜小念自己也好久没吃过带油的饭菜了，忙活了半天，肚子饿得不行，现在也在大口大口的扒饭。

    “娘，我以前看你做过呀，而且今天爹买了猪油回来，这菜里放上猪油才这么好吃的。”

    姜孟良点了点头，道:“以后我再多做几个竹筐，每个月都买上两三斤猪油回来怎么样”

    姜小念连忙点头道:“嗯！这些猪油若是省俭着用，也能用上一个月了。”

    况且今天她只放了一点点进去引油，把肥肉也微微榨干了点，有肥肉里榨出来的油在这，就不用额外放油了。

    都快吃完了，周慧慧才想起自己没见过桌上的这几个菜，疑惑问道:“小念，你今天炒的菜是什么啊娘怎么以前从来没吃过”

    姜小念用筷子指着桌上的碗介绍道:“这个是蕨菜，这个是春笋，这个是白花菜。”

    “这些都是在哪里弄的能吃吗”

    姜小念笑道:“娘，你吃都吃下去了，肯定能吃啊。”

    说罢又神秘兮兮地说道:“这些都是晴儿姐告诉我的，她让我不要告诉别人。”

    为了不让爹娘怀疑，姜小念只好把这些东西都归功于王晴了。

    周慧慧煞有其事地点点头，道:“王渔户家都是好人呐，当家的，以后你多做几个竹篓送到他们家去，就当感谢了。”

    姜孟良边喝着汤边点头道:“好。”

    白花菜打的汤极其鲜美，一大盆的汤几下几下就被瓜分了。

    几人心满意足地看着桌上的这几个空盘子，还在回味之中。

    姜孟良感慨道:“以前都没吃过这样好吃的菜，现在尝过了，倒有些放不下了。”

    周慧慧瞪了他一眼道:“你要想想，这顿饭可至少花了八文钱呢！”

    姜孟良笑道:“这样我就更有动力了，趁着现在还早，我再去做一个竹筐！”

    姜小念边收拾着碗筷边说道:“爹，别急，还有饭后汤呢！”

    屁股刚挪开的姜孟良又立即坐了回去，像小孩子一般期待地看着她道:“还有汤”

    “娘，你来帮我。”

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011 野猪
    昨晚姜孟良和周慧慧在房间中，有一搭没一搭地在讨论着，他们家女儿从前不爱说话，性子内向，自从那日从山中回来之后，便变了不少，不知道是不是因为受到惊吓，开了智。

    今早周慧慧一回来，看见姜小念又在厨房中忙活，心中更加确定了这一想法。

    “小念，你在做早饭吗”

    周慧慧放下手中的野菜，往厨房中走去。

    姜小念点了点头，道:“娘，我今天煮了粥，你叫爹和哥哥都过来吃吧，吃完之后，哥哥也要去学堂了。”

    这次她只放了二两米，却煮了一大锅的粥，放上肺片和蘑菇，再加点盐，味道很是鲜美。

    一家人坐在桌旁吃着这新奇的东西，齐齐点头。

    “小念，你这粥里面放了什么和平常的麦麸粥很不一样啊！”

    姜小念得意地道:“上次那个叔叔不要的猪内脏，我拿回来洗干净了，想着能不能吃，结果今天试了试，发现味道还不错。”

    姜孟良很是诧异，道:“那么臭的东西也能做得这么香”

    姜小念点了点头，没有说话，心中却在腹诽着，若是这里有辣椒有大蒜，加上肺片一炒，可以好吃到他们把舌头都吞下去。

    周慧慧也边喝边点头道:“我家小念就是聪明，娘脑子笨，想不到这东西也能吃。”

    姜维在一旁立即附和道:“妹妹做的饭比娘做的好吃多了！”

    他年纪还小，想到什么就说什么，完全没有顾忌到周慧慧的面子。

    周慧慧也有些不好意思，道:“是啊，小念的手可真巧啊。”

    姜小念仰头说道:“我也长大不少了，想帮爹娘一点忙，可爹娘干的活我都干不了，不过，我可以帮忙做饭，以后家里的饭菜都由我来做怎么样”

    主要是她再也不想吃麦麸粥加水煮青菜了。

    姜维听到这话立刻欢呼地跳起来，打着饱嗝道:“好耶！以后家里由妹妹做饭，妹妹做的饭最好吃了！”

    姜孟良和周慧慧则心中一酸，他们的女儿才这么点大就知道帮他们分担家务，真是太让人心疼了。

    姜孟良面露严肃对姜维说道:“妹妹平常上山捡柴火已经够累的了，还要每天送鱼草给王渔户家，现在又包揽下做饭的活，你啊，要心疼你妹妹一点。”

    姜维嘟着嘴道:“我当然知道心疼妹妹了，以后我下学回来走快一些，回来帮妹妹背枯树枝和送鱼草！”

    顿了顿又道:“我还要好好做学问，以后考个秀才吃官粮养活妹妹！”

    听到他的豪言壮语，一家人不禁都被逗得哈哈大笑，整个厨房中洋溢着笑声，气氛十分融洽。

    早饭过后，周慧慧继续在帮姜孟良把竹子削成竹篾，姜孟良则把竹篾编成竹筐和竹篓。

    从前周慧慧总要分心去干别的活，姜孟良则要从砍竹子开始，从头忙到尾，现在有媳妇帮忙，动作快了不少。

    平常编一个的时间，现在可以编两个，姜孟良觉得，这个月肯定比上个月挣得多。

    日子不咸不淡地过着，姜小念这几天都在琢磨，要怎么才能让姜孟良研究编盘子的方法，她直接把她画的图给他看，会不会太奇怪了

    她边捡着柴火边思索着，不知不觉走到了林中深处。

    平常她都只在山外面一圈活动，因为姜孟良嘱咐过她，林中深处有野兽出没，千万不要随便进去。

    等到一声嚎叫声响起的时候，姜小念才意识到，她已经陷入了危险之中。