味香

    “京都。”顾长凌轻声吐出这两个字来。

    到了这个时候，自然是要去京都见一下的卢少业的。

    沈香苗此时和他决裂，身边之人必定会火速传了消息回去，卢少业应该也会很快知晓，这个时候若是不主动上门请罪，那便是彻底结了冤仇。

    更何况，若能见面的话，这条路兴许就可以能接上的可能。

    “是，公子。”顾淳应下，着人去安排马车。

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1042章 告辞
    从前因为顾长凌的身份，更是因为与沈香苗关系匪浅，闫世先和宋和贵对顾长凌可谓是尊重有加，且十分殷勤。

    可现如今沈香苗与顾长凌决裂，不管是什么什么，但往后必定是说明两个人关系不及从前了。

    也因此再看到顾长凌时，心中到底是心情十分复杂，不知道该以何种态度和他说话了。

    好在方才，沈香苗到是说过，待这顾长凌同寻常客人一般就好。

    如此，闫世先心里倒是有了定数，清了清嗓子，满面笑容的迎了过去:“顾公子吃的可好”

    一如往常一般的热情、客气，但这客气中也透了些许的疏远。

    顾长凌神色如常，道:“蜀香阁的吃食，滋味自然是不差的。”

    “顾公子喜欢那便是蜀香阁的福气。”闫世先拱手笑道:“顾公子往后常来。”

    “这倒是只能辜负了闫掌柜的美意，在下事务繁忙，只怕许久不能来了，闫掌柜深情厚谊，在下自然也不能置之不问。”顾长凌给身边的顾淳使了个眼色。

    顾淳会意，将手中的东西给闫世先递了过去。

    “这是……”闫世先看着手中那叠的整齐的纸张，颇为不解，更是不敢打开来看。

    “闫掌柜对在下也是尽心尽力，从前与沈姑娘和做生意，也多亏了闫掌柜牵线，从中说和，虽说现如今在下与沈姑娘往后不再有生意往来，但闫掌柜曾费的心思自然是不能白费的。”

    “这是蜀香阁的地契，便送给闫掌柜吧。”顾长凌淡淡说道。

    “这样的贵重的东西，恐怕……”

    沈香苗与顾长凌之间关系断的突然，不晓得个中缘由，闫世先自然不敢贸然收下顾长凌的东西，免得顾长凌明面上是送给他，实在是为了讨好沈香苗，若是收了后惹得沈香苗不悦，那便不妥了。

    半句“收不得”还不曾说出口来，顾长凌便打断了他的话，道:“一码归一码，此事与沈姑娘无关，只是单单对闫掌柜言谢而已，闫掌柜若是不收，那便随便找人送出去就是。”

    说罢之后，轻飘飘的留下“告辞”两个字，便领着顾淳，快步出了蜀香阁的大门。

    闫世先在门口犹豫了许久，拿着手中的地契，更是有些不知如何是好:“老哥，这算是什么事儿这简直是接了一个烫手的山芋，扔哪儿哪儿不是了。”

    “掌柜的到是不必着急。”宋和贵捋了一下胡须，道:“虽说咱们不晓得顾公子与沈姑娘为何断了生意往来，但沈姑娘也说，让咱们待顾公子如寻常客人就好，顾公子这边更是说地契只是送给掌柜的您的，和沈姑娘无关，那这地契，掌柜的只当着寻常客人送的，心安理得的收下就好。”

    “可这样贵重的东西，哪能随便送”闫世先有些哑然失笑。

    “寻常客人吃饭，饭菜合胃口了，店小二招待的周到了，多给上几个铜钱，阔绰的剩下半两银子不让找的比比皆是，而这地契，对于顾公子来说就像是这几个铜钱了。”宋和贵说道。

    的确，顾家富有，寻常人认为贵重无比的地契，在他们的眼中和寻常人眼中的几个铜钱大约是差不多的价值，丝毫不放在眼中。

    “且顾公子给了地契扭头就走，十分决绝，若是掌柜的再去退还只怕也是自找没趣，索性收了下来，暂且也就先如此，咱们晓得这地契的缘由，往后若是有什么变故的，再将这地契拿出来做关键时候用，也就是了。”

    宋和贵的一番话，让闫世先觉得十分有道理，只好点头:“暂且



第1043章 烧麦
    夏冰苦着脸道:“我原本寻思着不行做了炒米饭来吃，可那糯米又黏又软，做炒米饭是做不成了，这糯米饭若是放到明日只怕是要坏，现在又吃不得，当真不知道该如何是好了……”

    “我还当什么了不得的事情，不过就是些糯米饭，这个不难办。”沈香苗笑道:“你且去和些面，擀了饺子皮去，记得这饺子皮要比平常的大，薄，若是瞧着透亮那是最好。”

    “冬青，泡发些干香菇来，切成碎丁，八分瘦二分肥的猪肉一斤，也切成丁就好。”沈香苗吩咐道。

    “是。”夏冰和冬青应了，各自去忙碌。

    只是夏冰忙归忙的，到底心底里泛起了嘀咕。

    既是要处理那些糯米饭，那自然得想办法准备了其他的配菜，好吃掉这些一般当做主食的糯米饭才好，因此准备猪肉和香菇，夏冰到是觉得十分正常。

    只是为什么要和面擀饺子皮

    莫不是要做成香菇馅的饺子来吃，那糯米饭怎么处理

    夏冰想来想去的也想不出来，更是越发的疑惑，但一想到既是沈香苗交代的，必定是有打算，也就不再多想，只安心去和面擀皮了。

    夏冰和冬青手脚麻利，不多会儿的功夫便准备好了东西，沈香苗见状进灶房开始忙碌。

    冷锅热油，炝炒葱花，倒入冬青剁的碎碎的猪肉丁、香菇丁和红萝卜丁、生抽、老抽、白砂糖还有随身厨房里头的耗油，翻炒均匀后倒入已放凉的糯米饭进去，均匀的炒上色，再放入一勺的猪油增香提味，便将这炒好的东西盛出来装入那白瓷盆里头。

    这，是打算做香菇猪肉炒糯米饭

    只是糯米发黏，若是单吃糯米饭还好，软糯粘稠，吃起来也比寻常的米觉得更加好吃，但加了这许多的东西翻炒过，到是越发的黏了，这样单独来吃的话，只怕勺子都要黏的拿不动了呢。

    而且，和那面，擀的皮又是做什么用的

    正当夏冰疑惑间，沈香苗已经拿起了其中一个擀的薄薄大大的皮，放在了手掌心里头。

    夏冰做面食手艺好，这面和的够手劲儿，又醒了一会儿，因此这会子的面皮能擀的极薄，放在手掌心里头几乎能透出皮肤的肉色。

    “皮擀的不错。”沈香苗一边夸赞，一边招呼了夏冰和冬青让她们两个人往前凑，道:“你们两个也学一学，像我一样，将这皮平摊在手掌心里头，中间放上方才炒好的糯米肉，再这样一捏……”

    沈香苗讲解着，一边将那皮在虎口处一捏，捏成了一个宛若福袋一般，又像是花苞一样的东西出来。

    捏好后，将上头那拢在一起的面皮，稍微捏的散开一些，完全像盛开的花朵，方才一旁的笼屉上头。

    “待会儿装满了笼屉，冬青直接拿去蒸，不需蒸太久的功夫，大约一盏茶功夫就好。”沈香苗一边交代着，一边捏起了第二个。

    “这个真好看。”夏冰看到这样造型独特的东西，顿时跃跃欲试:“我也来试试看。”

    说着，便仿照着方才沈香苗的样子，也做了一个出来。

    只是大约是第一次做，糯米肉量放的不够多，以至于看着干瘪瘪的，放在笼屉上一点也不精神。

    夏冰到是不气馁，很快开始接着做，两三次之后倒也掌握住了窍门，包出来的和沈香苗做的几乎一样好。

    沈香苗和夏冰在这包着，两个人手脚麻利，很快便铺满了一笼屉，冬青见状，便烧开了锅，先蒸上了一笼。

    大火烧锅，笼屉上头很快冒起了白白的蒸汽，随之而来的是那丝丝的香气。

    糯米香，肉香，还有那香菇与酱油混合而出的鲜香……萦绕鼻尖，久久不散，惹得在这里忙活的夏冰



第1044章 到是敢
    “这烧麦的由来，说法到是不一，最主流的到是有两种。”

    “一种是因为这烧麦的皮是用麦子磨的面粉做的，因此这以麦面做成薄片包肉蒸熟，与汤一通食之，在当地的方言里头便称之为稍卖，后来各地叫着叫着便成了烧麦或者烧卖了。”

    “而更外一种说法呢，说是最早先呢，这烧麦并不在酒楼饭庄里头卖，而是在茶馆里头卖的，茶馆卖茶水卖点心卖干果，捎带着卖这样吃食，捎带着卖，捎卖，也就被叫成了烧麦。”

    除此以外，烧麦除了烧卖以外，还有各种的别称，肖米、捎麦、烧梅、鬼蓬头等，名称不相同，这制作的方法也不尽相同。

    整体来说，基本是按照地域来划分。

    在现代，北方因为盛产牛羊猪肉以及饮食文化的缘故，烧卖大多是纯肉的，羊肉、猪肉、牛肉烧卖，将整块的肉搅拌馅料，调味，直接包成烧卖来蒸。

    也因为馅料不同的缘故，北方的纯肉烧卖相对个头要小，且都会做成灌汤包一类的汤馅儿，做出来的烧卖，可谓是肉香汤浓，十分过瘾。

    而南方的烧卖，内容物相对要丰富很多，三鲜、鸭油、鲜虾、排骨、猪肝、油糖等，丰富多样，不尽相同。

    但唯一相同的是形若石榴，外表洁白晶莹，馅多皮薄，喷香可口，美味无比。

    “这烧麦名字有趣，滋味又好，当真是不错，等下晚饭之时，大家必定也都会吃撑了呢。”冬青打趣道。

    “尤其是夏冰，保证晚上躺床上了嚷肚子难受呢。”冬青说着，吐了吐舌头。

    夏冰早已习惯被打趣，更是对自己爱吃嘴的性子没有任何的避讳，同样扮了个鬼脸笑道:“肚子难受，心里也是美滋滋的呢。”

    “姑娘可瞧见了，这夏冰的脸皮当真是已经比那城墙的拐角还要厚，扎都扎不透呢。”冬青咯咯笑了起来。

    “姑娘别听她说，冬青姐姐净笑话我。”夏冰撅了嘴，脸上笑意却是丝毫不减。

    两个人在这里玩闹，沈香苗却是目不斜视:“旁的我到是不管，也不晓得，只是等下蒸出来的烧卖，一些送去给章园，一些送去三叔和爷爷奶奶那里，剩下的才是咱们吃，若是包的迟了，慢了，到最后吃不着饿着肚子，我可不管。”

    一听沈香苗说这话，两个人顿时赶紧忙碌去了，一个包烧麦，另外一个烧火接着蒸。

    晚饭时候，这受欢迎的程度自不必说，各个吃的都是打乐饱嗝，再也吃不下才停了下来。

    这日子一天天的过。

    章筠庭已经离开章园去了府城任上，章园的章福等人也开始打点起有关章筠庭和那孙姑娘大婚时所需的东西，也一同去了府城，这下子章园越发人少了，章弘钰在家呆着无趣，照样是跑到了沈家住着，同铁蛋一起每日上下学堂，自不必细说。

    一日下午，日头开始西斜的时候，卢府门口停了一辆的马车。

    马车华丽，让门房都不得不打起了精神想小心应对，以免不小心无意中得罪了贵人。

    “我家公子是顾家二公子顾长凌，前来拜访卢大人，劳烦通禀。”顾淳十分恭敬的递上了名帖，连带着一同递出的，还有一张银票:“若大人问起，便说我家公子是来赔罪来的。”

    门房瞥了一眼，金额不低。

    身为门房，平日里掌管着这些事情，收到的打赏自然不少，但像今日一般如此阔绰的，还是头一次见。

    到底是商贾之家，出手不凡。

    那门房不动声色的将银票揣进了袖子里头，笑答:“劳烦稍等片刻，我这就前去通传。”

    “多谢。”顾淳拱手道谢。

     



第1045章 事出反常必有妖
    “公子。”友安拧起了眉:“恕小的多嘴，这顾长凌心思不正，心眼极多，公子还是少与他接触为好。”

    “我若不与他见面，他心思便不多了么”卢少业哼道:“说起来我到是好奇，他如此处心积虑，甚至不惜与他兄长闹僵，这般在各处活动，到底想怎样。”

    与其避而不见，到是不如弄个清楚。

    若对方真是毒蛇，也能早些认清了面目，得知了目的，及早避开。

    自然，也好知道该从什么地方着手，最让对方吃痛，好出一口恶气。

    “是。”友安不再言语，只退了出去交代门房去办。

    待门房再次来回话一切安置妥当，友安这才又来禀告卢少业。

    略停了一会儿，卢少业才起身去了正堂。

    此时的顾长凌早已在正堂站等，看到卢少业过来，行跪拜之礼:“见过卢大人。”

    “顾公子请起。”卢少业大步走过顾长凌身边，径直坐下，抬了手:“坐吧。”

    “草民不敢。”顾长凌站起身来，拱手道:“今日来，是来向卢大人赔罪的，万不敢托大。”

    “哦，顾公子身为顾家二公子，身份尊贵，何罪之有”卢少业轻笑道。

    顾长凌心中顿时一沉。

    卢少业想必是早就知道其中内情了，现如今却反问他一句，这显然是有意打脸。

    顾长凌索性再次跪拜，将前后所有之事尽数说了一遍:“请卢大人责罚，草民甘愿领受。”

    “若说责罚，早已可以将你送入大理寺狱中。”卢少业勾唇笑道:“自然了，现在本官并未动手，并非说明本官对顾公子此事既往不咎，只是还不曾想好该如何做才能让这个罪赔的更漂亮一些。”

    说罢之后，是轻声的笑。

    这笑声，带了十足的寒意，让顾长凌觉得有些不寒而栗。

    甚至觉得那些阴谋诡异已经近了身旁一般，让他心生恐惧，许久之后，心思才略稳了一些，但心中依旧是感慨万千。

    果然，沈香苗在顾长凌心中的分量是如此的重，这倒是也足以证明从前他从沈香苗那里着手也是十分正确的抉择，只可惜此事不成做成，如若不然……

    顾长凌心中唏嘘，但此时早已不是感慨过去的时候，需要做的是应对眼前的局面。

    “一切，全凭大人心意。”顾长凌俨然一副任你处置的模样。

    末了抬头:“只是，除此以外，卢大人没有旁的话想问问草民吗”

    “顾公子有话，那就直说就好。”卢少业抬手。