快穿之我有特殊的工作技巧

    李大爷把她带到一间停满尸身的房子里，指着一个位置道:“就这，你等一会儿，我去叫人帮你抬。”他说完就走，没有再管胆大包天的孟回，因为她确实一脸平静半点儿害怕的神情都没有。

    孟回的确是不怕，她也不觉得有什么晦气。她在火葬场打工的时候没少帮忙搬运遗体，有时候还得帮着入殓师清理，再说了，学校里还教他们整理遗容化化妆什么的，她早就看得麻木了。

    趁李大爷不在，她赶紧上前掀开白布，捂着鼻子查看赵如男身上的伤。

    赵如男穿着干净的麻布衣裳，轻轻掀开就能看见胸口上好大一片黑青，还有一根肋骨直直戳了出来。“这应该是正面被撞的吧看起来好像还被马踢过”除了胸部的致命伤，她身上还有多处碾压痕迹，孟回不是专业人士，但看这满身的淤青都能估计骨头断了不少。

    “既被马蹄踢过，又让车给碾过，连肋骨都直接穿出来了，那血迹指定得染上马毛和马车。不过马毛很好洗，肯定是看不出来什么痕迹。看来还是得从马车轮子入手。”孟回听到远处传来脚步声，赶紧把赵如男衣裳穿好，又把白布盖了回去。

    “喏，就是这个小姑娘，你帮她把遗体装车上，赶车带她去坟场吧。”李大爷还是没打算让孟回自己去，叫来了一个在义庄帮忙的年轻小伙，人看着老实巴交的，连连点头，一言不发就把赵如男扛在肩膀上往外走。

    孟回没办法，只好谢过李大爷的好意，又说了几句感激几家大户为百姓做好事的套话，跟在小伙子身后走向驴车。

    “小哥，你叫啥”

    “狗娃。”

    “狗娃哥，你前几天看没看到我姐进来”

    “看到过。”

    孟回坐在驴车前面，身旁是驾车的狗娃，简单的木板上拖着没有棺材、只有一卷草席裹着的赵如男。一头油光水滑的驴被胡萝卜引着往前走，小路崎岖，附近都没有人迹，只能听见驴铃叮叮，驴车哐哐。

    “那你记得是谁把她送来的不”

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第136章 女扮男装的卧底（6）
    一听杨屠户这话，孟回就想多半是现场有值得怀疑的东西被他捡到了。

    她赶紧跟在身后进了昏暗的小屋，里面摆着一张桌子几个小凳，旁边有个大木柜，杨屠户正站在柜子前翻找。“我那天看到这东西就想，哎呀还是给她藏起来吧，小赵那小子......那丫头平时常来我这儿挑好肉，我寻思不能让她死了还传出什么风言风语来。”

    孟回听得一脸懵逼，杨屠户的话好像跟凶手没什么关系，倒是和赵如男本身有关，让人猜不透他到底是捡了什么东西。

    杨屠户在抽屉里摸好半天，过了好一会儿才喊道:“找着了！”他手里拿着一个方方正正的蓝色布包，看起来像一本书。“她包袱被撞散了，衣裳鞋子和钱袋我捡起来包好给了义庄，这东西我瞧着不太好给人看，寻思拿去给你们店吧，又觉得不大好。”

    孟回接过布包，打开一看，里面还真是一本蓝皮黄纸书。外面的封皮和里面的纸都染上了血，看样子是曾经掉在了血泊里。幸好小慧跟着大厨们学过这里的文字，她打开翻了翻，血迹模糊了很多字，不过看几行就明白过来，这是赵如男写的日记。

    而且还是一本专门记载她暗恋心情的日记。

    “这......这......”日记里火辣辣的词句，毫不掩饰对那个人狂热的感情，动不动就是俺想把心儿掏出来给他看。孟回再看五大三粗的杨屠户别扭的样子，终于明白他为什么不好意思把东西拿到天香楼去了。“杨大叔，谢谢你帮如男姐瞒着，这要是让方大厨知道该怎么想哟！”

    “嗐，这算啥啥大事儿！你拿走吧，要烧要留都随你便。”杨屠户不在意地挥挥手，感觉终于甩脱了一个小包袱。

    赵如男暗恋的对象正是方知难。孟回只看了几行字，就啪地一声关掉日记不想再往下翻，一来这是人家的**她不好一直往下看，二来里面的用词实在太不符合赵如男闷闷的性格，反差实在太大，孟回有点儿接受不了。

    孟回和杨屠户又聊了一会儿当天在现场看到的情况，快到午时末才告辞离去，走出菜市场进入嘈杂的人群里，她还是没从赵如男满本子“心啊肝啊”脱离出来。

    “赵如男也够可怜的啊！心中的男神每天都在面前晃来晃去，她不但不能表白，还得装男人跟人家称兄道弟。要是时机正确，再辞工变回女儿身，倒不是完全没有机会，可她偏偏又是个商业间谍，人家方大厨注定要成为大师傅的男人，跟偷菜谱的她压根儿没可能性。”

    孟回拿着血浸过的日记本穿出小食街，不知道该拿这烫手山芋怎么办才好。她隐隐感觉赵如男的隐匿心愿多半和方知难有关。“要是一心想让方知难知道她的心意，那这日记最好还是先保管好，等找到合适的机会再交给他。”要是顾忌赵如男名声直接毁掉，说不定没法完成任务。

    一想到那些辣眼睛的用词，孟回就忍不住想要扶额摇头。“写点儿春啊月啊什么的多好拿出手啊，偏偏要用心肝肺，这是要爆炒一盘还整夜想着你健壮的手臂睡不着觉！你还能给人家卸下来抱上唉，羞耻度真的爆表，让人家严肃正经的方大厨怎么看”

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第137章 女扮男装的卧底（7）
    马大婶没多问，给她夹了几筷子爆炒油菜，又拿勺子给她舀了一碗肉汤凉上，神情忧虑地叹了口气。

    小慧一直喜欢学字看书，也喜欢跟在帮厨们后边儿听大厨讲菜。赵如男成为大厨后还经常教她一些基本功，偶尔还悄悄拿一些边角料给她练手。这让马大婶很担心，怕小慧学得越多心就越大，到时候就不满足于做个打杂的后勤，一心向往更大的地方窜。

    马大婶当然不是不想她好，而是律法规定不让女子当大厨，她生怕小慧一个不好就步了赵如男的后尘。“慧儿啊，晚上少看些书，要不白天起不来还总打瞌睡。”马大婶舍不得教育她，只能通过委婉的方式劝她少学字、少学厨房里的东西。

    孟回知道她的好意，点点头应道:“我知道啦婶儿，我顶多看两页就睡觉，绝对不耽误做活。”

    三张桌子上的食物很快被解决，大家吃饭的速度都很快，因为吃完还有事情要忙活，连孟回都得开始接着小慧的活往下做。

    她抽空把怀里的日记藏到了箱子里，放在一堆衣物下面遮住，快步走出房门加入马大婶开始做事。除了打扫厨房中午开灶留下的残局，她还要清理大厨和帮厨的屋子，把他们换下来的脏衣服拿去院子里，和马大婶还有几个短工大婶一起清洗。

    由于小慧的身体早就习惯了这种活，孟回到晚上吃饭都没感觉到累。今天一整天都没看到大师傅，坐在桌边啃中午剩下的骨头时，她忍不住悄悄问起马大婶:“婶儿，大师傅去哪儿了”

    马大婶从当姑娘的时候就在天香楼做事，后来嫁给了掌柜的远房表弟，从嫁人到丧夫一直都没有离开过这里。

    她的消息很灵通，店前店后的事都能摸得清楚。“毛不拔把他家大师傅解雇了，咱们掌故的想趁机把人挖过来，看能不能把客满堂几个传家菜弄到手，但主要还是为恶心恶心毛不拔。”

    客满堂大师傅帮毛不拔背了锅，被天香楼请的混混揍了好几顿，毛不拔连点儿汤药钱都不补贴，昨天还对外宣称大师傅人品不好遭他解雇了。天香楼掌柜觉得这是个报复的好机会，就让大师傅亲自去了那人家里挑拨。

    客满堂好歹是开了近百年的店，手里捏着几道天香楼都做不出来的菜，等闲人去了都吃不着。孟回瘪瘪嘴，道:“毛不拔能把菜谱给外人肯定捏得死紧谁都不告诉！何况他脸皮那么厚，谁能恶心得了他啊大师傅去了也白去。”

    一想到大师傅，孟回就很糟心。这次主要任务还有学做菜，而且还得学只有大师傅才会的“天香银芽”！她刚听到赵如男的第二心愿时，还以为这事儿轻轻松松，至少比查明真凶简单，结果一过来才知道想学菜比登天还难。

    要是穿过来是个男的，她还能努把力证明自己有天赋有实力，大不了就留在这里多干两年帮厨。可她偏偏穿成了小慧，连学人家赵如男女扮男装的机会都没有，完全不知道该从哪儿下手。

    大师傅不爱把菜谱记在纸上，防的就是有人偷窃，他全都记在脑子里，给弟子传授的时候都是关上小厨房的门私下教导。直到现在，天香楼还只有方知难得了他真



第138章 女扮男装的卧底（8）
    没时间去查凶手是谁，没办法学到天香银芽，孟回简直一筹莫展，她怎么都没想到这回居然是隐匿任务最简单。一连在天香楼后厨干了三天活，吃得她浑身舒畅整个魂都快飘起来，可是该做的事一件都没进展。

    她有心问一问方大厨有没有什么发现，可对方太忙，而且像是怕她问这问那所以总躲着她走，一直都逮不住人。她把客满堂买假蟹黄包子的事告诉了二师兄，二师兄又跑去告诉了大师傅，大师傅和掌柜的窸窸窣窣了一阵，商量了什么没人知道。

    一连三天过去，客满堂还在卖包子。没有人告发他挂羊头卖狗肉，生意反而越来越好，把西京城另外一边的穷苦百姓都给吸引了过来。孟回还专门儿溜出去看过，尖嘴猴腮的毛不拔笑得一脸灿烂，跟朵盛开的菊花似的，显然是靠这包子赚了不少钱。

    虽说客满堂得到了三道菜谱，但毛不拔显然不敢一次拿出来用，就连这道“赛螃蟹”都得改成包子才敢拿出来卖。不过在孟回看来，抄了就是抄了，蒙一张包子皮也变不成他自己的东西。

    在这个看重私家秘制菜谱的朝代，毛不拔算是丢尽了厨师的脸。

    “赵如男是受时代局限不得不女扮男装讨生活，他是确确实实的心黑心坏，发现后想到的居然是威胁人家去做卧底偷东西！好在赵如男给他的都是五十年内的普通素菜菜谱，否则还真是便宜他了！”

    孟回估计赵如男也是心里过意不去，她其实会做很多天香楼大菜，偏偏一个都没告诉他。

    赵如男承认把“赛螃蟹”、“芙蓉豆腐羹”、“翠珠琥珀”三道菜谱给了出去，除了赛螃蟹，另外两道都是近二十年大师傅研制的新菜。

    芙蓉豆腐羹做法繁复，要把豆腐浸泡在井水里去除豆腥味儿，放入鸡汤里滚熟，起锅后还得放上天香楼秘制虾油，和一种不知道用什么菌类做成的白色酱料。据说入口即化，滑嫩鲜香，是天香楼平价菜中的精品。

    至于翠珠琥珀，其实用材更简单，不过就是萝卜和葱花。小香葱得选择粗细均匀的，绿油油的，切细后洒在用秘料烧制的圆球形萝卜上。看上去就像是翠色小珠子落在琥珀上面，“冬吃萝卜”的时候非常叫座。

    这几道菜不是没被外面酒楼模仿过，只是因为没有秘料方子，摸不准用料多少，谁都做不出来这种味儿。

    这两样菜实在是太打眼了，谁都知道创始人是谁，比赛螃蟹还难拿出来卖。赵如男肯定也考虑过这一点，才从菜谱中选出了这两样应付了事。

    孟回想到前几天吃到的假蟹黄包，味道好是好，但除了馅少之外，总觉得还差点儿什么，估计没有天香楼的赛螃蟹好吃。

    “说不定赵如男没把方子全透露完，这种东西，只要稍微隐瞒一点儿关键的，味道差距就大了去了。”特别是对于吃遍西京的老饕来说，一品就知道是不是正宗货色。

    “毛不拔会不会是因为发现了菜谱不全，加上确实不好拿这两道菜来卖，这才打起买假蟹肉包子的主意赚点儿快钱”孟回觉得很有可能，只是她还是想不通，这人到底为什么急着赚快钱，连三代开起来的酒楼名气都不顾了。

    孟回提着水桶放下井里悠悠一晃，水



第139章 女扮男装的卧底（9）
    马大婶最担心的就是小慧嫁不出去，身边的几个帮厨她都有点儿看不上眼，一心想要小慧嫁个有本事的男人。

    要是会读书的最好，如果不会读书，那至少也得是个小掌柜小管事，不能一把年纪十**了还给人做帮工。

    小慧嫁人的意愿并不强烈，对男女之情还属于懵懂状态，跟一帮年轻小伙一起做事都没能擦出任何火花。

    孟回可不打算在这段时间给她找个如意郎君，闻言赶紧摆手:“哎呀我不着急嫁人，再陪婶儿几年再说吧。”

    马大婶既欣慰又嫌弃，心情很复杂:“你不看算了，反正我也去，我帮你看！”

    “这是还打算来个榜下捉婿看谁手艺好就给捉回来”孟回笑眯眯地给她夹了一筷子凉拌猪耳，“吃饭吃饭，缘分来了挡不住，要是不来，强求也没什么意思嘛！婶儿，你就看开点儿吧！”

    “哼，不知道的以为我要找下家了呢！”马大婶白她一眼懒得再说。

    “你要是真打算参赛，我就去给掌柜的说一声。这是宫里贵人举办的大事，他肯定不拦着你去。只不过你得把手艺好好练练，比不过都不能输得太惨，要是在场上丢了人，大师傅一准骂你！”

    大师傅知道小慧整天窜来窜去偷学点儿小手艺，只要不学正经菜，他一般都睁只眼闭只眼。方知难有时候会说她几句，但主要是怕她动了上手做大厨的心思，以后触犯刑律。

    这次比赛是贵人们想看新奇，不许酒楼在职大厨参赛，图的就是一个乐子，初赛还是让民众投票评选。

    小慧在天香楼后厨耳濡目染多年，要是出去丢了脸，好事者一准得连带天香楼一块儿讥讽。

    马大婶又怕她怯场，缓和了声音劝道:“你也不要紧张，又不是非去挣个名次回来，那赏赐是咱能拿得上的你就当是去玩，开开心心做个菜给贵人看看。”

    她话题一转，又想到了嫁人的事。“参加过这种盛会，就凭说给贵人做过菜，在婆家都能直起腰杆说话。”

    一开始唠唠叨叨不愿意让她去，这会儿又觉得骄傲无比，毫不谦虚地认为自己带大的姑娘，比外面一些小饭馆的大师傅都强多了。

    马大婶既想让自家小姑娘赢得漂漂亮亮的，又想她不要冲得太前面，省得以后为此伤心落寞。

    最关键的是，给贵人们做菜像是在刀锋群中跳舞，跳得好了惊艳全场，跳得不好就得扎到自己。

    天香楼这么大的店，大师傅都得小心翼翼伺候着，生怕得罪了某位贵人的舌头。

    马大婶担心要是小慧做得太好，让哪位贵人看中了带回宫里做事，那可真能吓得她心跳骤停。

    孟回这会儿心思已经飘远，在脑海里翻找着现代的新奇菜肴，打算从里面挑一个不太惊世骇俗的东西，做出来让宫里的贵人们开开眼界。

    烘焙类的肯定是不能做，没有烤箱微波炉电饭煲，压根儿弄不出蛋糕甜点之类的东西；

    煎牛排、炸鸡排等简单西餐倒是够新奇，可放在动不动就用冬瓜雕刻龙凤的朝代，还真是有点儿拿不出手来；

    各种中式菜肴吧，人家宫里面的御厨都玩儿得没新意了......

    孟回觉得有点儿头疼，她大致想了想天香楼里面的菜品，发现南北西东各地的菜式都有，而且还有每一代大师傅的创新菜，她根本就翻不出花样来。

    参加这场比试，菜肴可口是必须的条件，但制胜条件是新奇，要宫里那些贵人们见都没见识过的东西最好。

     



第140章 女扮男装的卧底（10）
    孟回很清楚凶手就在天香楼和客满堂这两家之中。

    她在天香楼留意了几天，完全没看出谁有驾车撞人的嫌疑。

    汪东家不大可能把这么重要的事交给外面的人做，前厅后厨签死契的多了去了，他随便找个靠谱的都能杀死赵如男。所以毛不拔的嫌疑就显得越来越大。