我有一座美食屋
时间:2023-05-22 来源: 作者:脑壳疼啊
不过到得陈墨那个年代,这道菩提玉斋就几乎失传了。
现在这个世界,恐怕就更没有人能做得出来了。
然而陈墨自己特制命名的晶莹蛋炒饭,竟被洪师傅称为菩提玉斋,倒是让在场的不少人惊讶不已。
首当其冲的就是龙哥,龙哥家族世代都有一手蛋炒饭的本事,黄金蛋炒饭更是家传之秘,不轻易对外展示,可以说是压箱底的技能。
本来以为冲着自己这手蛋炒饭的手艺,就足够开店过日子了,事实上也的确如此,在美食屋开张前,龙哥开的“美味蛋炒饭”一直霸占着春风里餐饮第一的宝座,甚至名声响了之后,龙哥已经不需要亲自下厨,照样生意红火。
但当美食屋来了之后,龙哥的生意每况愈下,察觉到不妙的龙哥,立即找上陈墨,打算用黄金蛋炒饭击败对手,把陈墨和美食屋赶出春风里。
由于是蛋炒饭世家,所以对于菩提玉斋这道蛋炒饭,龙哥是有所耳闻的,不过也仅存在于传说中,据说龙哥爷爷那个辈分的厨师,还有人知道这道蛋炒饭的做法,但到了龙哥这一代,菩提玉斋的食谱就彻底失传了。
在龙哥心里,压箱底的黄金蛋炒饭已经是蛋炒饭的最高境界,菩提玉斋只是个传说,但如果正如洪师傅所说,陈墨所做的晶莹蛋炒饭,恰好就是菩提玉斋的话,那么传说的蛋炒饭就重现了,自己本场比赛必败无疑。
至于倪美丽为何惊讶,是因为在纽约大学读书的时候,喜欢品尝美食的倪美丽在纽约认识了一群天赋奇高的厨师学生,混在一起之后,倪美丽也对各国美食产生了兴趣,在纽约大学图书馆里,倪美丽翻阅中华料理历史的时候,曾经在书上见到过这个菩提玉斋的蛋炒饭料理,书上称这道蛋炒饭是一件艺术品,在现代已经无法复现。
那句“晶莹剔透的白色蛋炒饭,就是一件洁白无瑕的艺术品”,让倪美丽印象深刻。
让她没有想到的是,这本只记载在纽约大学图书馆书本里的蛋炒饭,竟然被一个苍蝇馆子里的年轻厨师做了出来。
实在太不可思议了!
......
“咳咳。”
洪师傅清了清嗓子,回到自己的座位坐了下来。
“既然洪师傅把两种蛋炒饭都品尝过了,那么就由洪师傅来点评一下两人的菜品吧。”张主任主持说道。
“那么就先从龙哥的黄金蛋炒饭开始吧。”
洪师傅用手指捻出一粒金黄色的米粒,对着太阳光给众人看。
在阳光的照耀下,洪师傅的两根手指间,似乎闪耀着点点金黄色的光芒。
人群中一阵惊叹。
“龙哥所做的黄金蛋炒饭,在蛋炒饭食谱中有个外号,叫金包银。金,就是炒成金黄色的包裹在米粒外面的一层薄薄的鸡蛋皮,银,就是被鸡蛋包裹在内的成熟的米粒。鸡蛋包裹米粒,所以就叫做金包银。”
洪师傅喝了口茶水,用嘶哑的嗓音接着说道。
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第23章 赢得挑战
“天呐。”倪帅一手握住自己胸口的红领巾,一手挠着自己的小胖脸,一副夸张的表情。
倪美丽则双手不由自主的捂住嘴巴,美丽的眼睛瞪得大大的。
站在另外一旁的张大爷和彭大妈,一副疼爱的表情。
徐明依旧脸色波澜不惊,但是指挥着手下,将直播的镜头靠近。
在镜头下,陈墨的双手和手臂上,可见非常明显且清晰的烫伤。
“你这是...”洪师傅眉头微皱。
“嘿嘿。”陈墨笑着看向自己手臂上的燎泡,说道,“因为他们不太听话,所以就吃了点苦头。”
从陈墨身上的烫伤和回答,众人立即明白,陈墨在制作这道菩提玉斋的过程中,肯定吃到了不少的苦头。
失败,尝试,再失败,再尝试...
直到成功!
实际上,只有陈墨知道自己付出了多少艰辛的努力。
因为无法推出那20%的食谱,所以陈墨打算全盘重来,借鉴那80%食谱,然后按照自己的想法从头去制作自己风格的蛋炒饭。
由于没有受过专业的厨师训练,所以陈墨在尝试制作新的蛋炒饭时,火候总是把握不好。
这种几乎从零开始的尝试,和有食谱指导是完全不一样的。
在按照食谱制作美食的时候,系统会根据食谱的步骤,在火候、翻炒等方面不断给予提示。
但是在陈墨这种不依赖食谱,完全靠自己的情况下,所有的制作就只能依靠自己。
“我是天才,我是天才!”
一边给自己鼓劲,一边根据自己的想象去创新蛋炒饭的制作方式。
为了控制火候,陈墨一遍又一遍的尝试在什么时候倒入米饭,油量需要使用多少。
至于菩提玉斋最关键的边炒边倒入蛋液的这一步,为了在短时间内练成蛋液被米粒完全吸收但不沾到锅底,陈墨后来索性扔掉了厨具上防烫的把手,直接用手与导热的厨具接触。
这样不仅可以随时掌握和控制火候,也可以让自己更好的控制锅铲,完成最关键的一步。
短短的半个白天加上一个晚上,陈墨竟然成功了!
原本看似不可能完成的任务,白色晶莹的蛋炒饭,就在陈墨的不断努力和尝试下完成了。
当陈墨完成这道晶莹蛋炒饭的时候,才发现原本记录了80%蛋炒饭食谱的那张空白页,已经重新书写上了新的文字。
不是原来的80%,也不是新的80%,而是全新的100%!
......
洪师傅上前,抓住陈墨的手掌,手掌通红,甚至有血丝。
身为厨师的洪师傅知道,因为今天的比赛,为了保持手感,所以陈墨并没有用绷带缠住受伤的地方。
而小手臂上点点烫起的油泡,则说明为了今天的比赛,陈墨到底付出了多少。
洪师傅轻轻的放下陈墨的手,拍了拍对方的肩膀,对大伙说道:“这个年轻人所做的蛋炒饭,非常完美,留在锅里的底油热量和分量都恰到好处,在炒饭的时候,连一颗米粒都没有沾上锅底。成品的蛋炒饭清淡略甜、绵软略黏、芳香爽口,这是一道完美无瑕的艺术品!”
“我的看法,本场蛋炒饭比试的胜者是...”
陈墨的手臂被洪师傅高高举起。
“陈墨!”
“好耶!”听到自己获胜的声音,陈墨终于无法抑制住内心的喜悦,高兴的跳了起来!
胜利,才是对自己的努力最好的褒奖。
支持陈墨的那些围观的邻居们,纷纷上前,将陈墨团团围住,并向陈墨表示祝贺。
“大哥哥,我就知道你行的!”倪帅对陈墨的称呼再次发生了变化,大哥哥三个字让两人的关系,似乎又更近了一步。
“好样的,陈墨。”
“陈墨,明天可要把这道蛋炒饭作为新品,给大家尝尝啊。”
“陈老板,明天该开店了吧。”
“陈哥哥,处对象吗”
......
一对相互搀扶的老两口,在人群外看着被团团簇拥的陈墨,脸上笑呵呵的。
“老头子,我们就不挤进去凑热闹了吧。”
“看看就好,我们这把老骨头,哪还挤得进去啊,不过没关系,明儿一早,我就带你一起去吃。”
彭大妈笑了笑,回道:“好啊,几天没吃,嘴巴又馋了。”
......
心中不服气的龙哥来到张主任身边,此刻的张主任正徜徉
第24章 满序列食谱
连续奋战了两天两夜,陈墨终于睡了一个好觉。
在陈墨的梦里,自己做了一个春秋大梦。
依靠自己的厨艺天赋(背靠美食屋系统),在春风里扬名,然后成为全国著名的厨师,陆续击败日韩的料理高手,称霸亚洲,成为亚洲食神。
接着,向代表厨艺最高水平的欧美厨师挑战,就当陈墨信心满满的在比赛中端出自己所做的料理时...
料理的名称叫什么...宇宙的本源
这是什么名字
算了,反正我马上就是世界最强的厨师了!
滴滴滴...
什么声音
该死!
陈墨迷迷糊糊的把闹铃按掉。
美梦破灭了...
陈墨揉了揉惺忪的睡眼,看了眼闹钟,早上7:00。
为什么要定这么早
陈墨还想试试今天能不能开门营业,因为没有营业额,自己就没有收入,另外一个原因,陈墨怕8点的时候门被前来排队的邻居们拍碎,毕竟昨天就已经有不少邻居说到今天要过来品尝美食。
坐起来的陈墨想起了刚才那道料理的名称。
宇宙的本源
陈墨自嘲的笑了。
也就在梦里才会出现这么奇怪的料理名字。
晃了晃手臂,再握了握拳,倪美丽的药水还真有效,这才过了一个晚上,痛感就完全消失了。
滴滴滴...
怎么回事,闹铃不是已经关了吗
陈墨再次按了按床头的闹钟。
铃声依旧。
陈墨抬眼一看,原来是系统的提示。
任务:接受挑战(临时任务),完成!
获得任务奖励:知名度增加200%。
点击浮现在空中的“领取奖励”按钮,一朵绚烂的虚拟礼花在空中绽放。
...
没了
这奖励太敷衍了吧!
就在陈墨抱怨的时候,系统提示:宿主获得一篇满序列食谱,触发隐藏条件,获得宝藏食谱(入门)奖励,美食屋系统试用期结束,进入正式期。
等等,这一切来的太突然。
满序列食谱是啥
宝藏食谱,还是入门级别。
试用期是怎么回事,正式期又会怎么样
不愧是内置的系统,当陈墨产生一连串疑问的时候,系统一一给出了提示。
满序列食谱:即一道美食完成了普通、次序、首序三层序列层次,使得食谱达到了圆满,这样的食谱就称为满序列食谱。
系统之所以说陈墨获得了一篇满序列食谱,就是因为刚刚结束的蛋炒饭比试。
陈墨歪打正着做成的失传蛋炒饭“菩提玉斋”,就是蛋炒饭食谱的首序食谱,被大家称为龙哥的马龙所做的黄金蛋炒饭“金包银”,就是蛋炒饭食谱的次序食谱。
其它的蛋炒饭,则在普通序列之中。
菩提玉斋、金包银、普通蛋炒饭,构成了蛋炒饭食谱的圆满,变成了一篇满序列食谱。
通过系统的解释,陈墨明白了,原来一篇食谱,并不是简简单单的照着做出来一道美食而已,同样的食谱,也会有层次的区别。
所有即便得到了同样的一篇食谱,不同的人,做出来的水平也会有差别。
马龙能做到次序蛋炒饭,但陈墨就能做到首序,其他绝大多数人,恐怕就只能做到普通级别。
看来蛋炒饭的食谱层次,就分成了三层,不知道其它的食谱是不是也是如此。
解释完满序列食谱之后,系统开始解释下一个疑问,什么是宝藏食谱(入门)。
宝藏食谱(入门):该道具可复制系统食谱库中任意一道入门级别的菜品食谱,只可使用一次。
看完了系统对这个道具的解释时,陈墨不禁大呼。
哇,这个道具可是个宝贝啊!
之前的三个食谱,除了五香鹌鹑蛋食谱外,茶叶蛋食谱和煎饼馃子食谱,都是系统指定分配给陈墨的。
换言之,陈墨没有任何选择权。
但是有个这个道具就不一样了,陈墨有充足的选择权,可以在入门级别的菜品食谱中任选一道学习。
至于为何只能是入门级别,陈墨默默的看了看个人信息菜单里的等级...
这种好东西可要留着,说不定什么时候就能派上用场。
最后,系统开始解释试用期的问题。
试用期:是指美食屋系统在内置宿主后,需要约一个月的时间与宿主进行磨合,确定融合的宿主适合使用美食屋系统。
系统提示:即便是拥有美食屋系统,宿主也需要拥有非凡的厨艺天赋,才能够很好的掌控美食屋系统,从而成长为一名大厨神,如果在试用期时间到的时候,系统认定宿主不符合美食屋系统的要求,则系统会放弃现在的宿
第25章 系统全面开启
免费的才是最贵的!
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