舌尖上的九零年代

    鸡是海边居民们自家养的小母鸡，买了两只回来，处理好正好能塞进四只椰子里。椰子里除了鸡肉，外加刮下来的椰肉外，只加了点盐和姜片枸杞大枣，大锅隔水炖两个半小时。

    把鸡肉炖上，陈馨开始做椰奶冻。

    椰子开盖后，将椰汁倒出来，跟提前煮沸的牛奶混合，加入适量的糖。另外取冰水将鱼胶片融化，缓慢加入椰奶中搅拌均匀。

    陈馨做了六个椰奶冻，其中四个还加入了切成丁的水果粒，另外两个是减低了糖分的低糖版。这四个放入冰箱中冷藏，四个小时候就凝结成型了。

    中午的饭是阿姨做的大厨，各种海鲜经过阿姨的手，变成了桌上一道道的美食。因为陈馨是喜欢吃辣的，阿姨还做了两道辣炒花蛤跟香辣小黄鱼，味道特别棒。虽然不是陈馨老家那边那么火.辣辣的滋味，但是辣跟鲜甜结合得恰到好处，让人吃得停不下筷子。

    周爷爷特别喜欢椰子鸡，他一个人就吃了一盅椰子鸡，当然，里面的鸡肉取了一半出来，加了一些软烂容易消化的食材进去。

    等到周昱他们下午点回来的时候，就看到张璋和周爷爷捧着个玻璃碗在吃奶冻。

    “爷爷，这是什么啊”

    “是小馨做的椰奶冻，好吃！”

    周爷爷年纪大，医生让他少吃糖，所以平时很少吃甜食，但是这次陈馨给做的椰奶冻甜度很低，加了一点点切碎的菠萝粒进去，酸酸甜甜的很有胃口，加上椰奶本身就很容易消化，周爷爷稍微吃多一点点也不碍事。

    相对于周爷爷那碗看上去很单调的椰奶冻，张璋捧的这碗就色彩艳丽得多了。好多的热带水果都切成了小丁放进去，红的白的黄的堆了一碗。

    “馨姐，我也要吃！”

    几个浑身都是汗的少年嗷嗷的冲进厨房，想要尝一尝那个什么椰奶冻。

    除了椰奶冻，还有一个冻好的大西瓜，看到少年们回来，阿姨已经手脚麻利的把西瓜切开放在盆里，这会直接端出去，放在院子的树下，让他们自己随意吃。

    周昇像是入了魔一样，走哪里都背着他的相机。跟其他少年一身大汗不同，他出去时什么样子，回来也差不多是同一个样子，就只有鬓边的发丝稍微湿漉漉了些。这么大的天气，一点汗不冒就要生病了。

    周昇悄无声息的在各个角落按下快门，把院子里热闹的景象留存了下来，特别是周爷爷跟张璋对坐，一老一小认认真真吃着椰奶冻的那张照片，看得人心里都要软成一滩水了。

    在陈馨的引导下，周昇也注册了自己的博客号，他把照片分了类，挑选了一些他自己觉得好的发了上去，还写了很简单的文字描述。

    周昇不太喜欢文学，描写的时候没有用大量的修饰词，甚至连感情都是十分的隐忍。但是每一个看到照片的人，都能从照片中感受到他的心情。

    陈馨也发了照片上去，海边的烧烤，白天的美食，静谧的小院子，结合她优美抒情的语言文字，呈现给大家一副海边农家生机勃勃又安详从容的日常。

    她的博客关注度已经非常高了。在这篇博客下面，好多人都在嗷嗷的求地址，想要去感受一下脱离了商业氛围的纯粹的海边渔村




第一百五十二章 赚钱有术（二）
    陈馨也没指望一次性就把小院改造成功，她只是指出了必须要有的设施设备，然后让黑小子跟他爸妈商量一下看到底要不要做。

    “我可以跟那个网友商量一下，让他稍微晚一周过来，如果你们能在这一周之内弄好，那就到你们家来住，价格的话，我建议不要太贵，五十一天就好，然后他们吃饭可以跟你们搭伙，也可以自己去买来请你.妈妈加工，你们按每道菜收取加工费就成。另外的话，您爸爸跟你姐不是都在渔场那边上班吗，可以让他们牵线，介绍几家愿意做渔船出海游的人家，但是有一点你们必须要跟客人事先商量好，就是出海如果出现意外的话，责任怎么划分，还得要进行风险提示。”

    陈馨想了想，告诉他们这个最好是能找专业的人进行评估，最好找个公司做第三方的担保和监督，这样的话，一旦发生什么不可控的意外，也能更好的进行调解。

    “我们没办法控制风险的发生，但是必须尽量减少风险带来的损失。这些东西你最好跟家里长辈商议一下，看看你爸妈的想法再说做不做，行吗”

    这句话同样也针对另外两家想要加入的少年。

    “其实渔家乐在南边那座旅游城市已经很成熟了，如果你们愿意，可以让你们父母去那边看看取取经什么的。我是做翻译的，顺便推介一下旅游咨询和美食，并不是专业人士，你们如果需要我帮忙可以直说，能帮得上的我肯定不会拒绝。”

    陈馨的实在也赢得了少年们的好感。正好他们打算回去周家继续吃喝玩乐的时候，黑小子的姐姐下班回来了。

    “小皮你带朋友来玩也不提前说一声。”他姐也是个爽利的女孩子，一头短发，皮肤微黑，“你们玩，我去买点水果回来，等我啊。”

    “不用了小皮姐。”周昱跟她也熟，“我们过来看看，正打算回去呢，小皮姐，我们晚上吃火锅，你也来啊。”

    “不来了，晚上我爸要回来，我得在家煮饭。”

    黑小子一听就犹豫了，想要留下，结果他姐一拍他脑门，直接往外推。

    “去去去，自己玩去，难得你们几个聚得齐整，要帮忙以后多的是时间。”

    回到周家，几个少年围着陈馨，想要让她再讲讲怎么做这个渔家乐。小城的少年跟大城市的少年有很大的不同，他们更想为家庭做一点事，让爸妈少一点劳累。

    陈馨一看，得，干脆她来开个课吧，顺带也给自己理一理思路，她也想趁机做个渔家的主题博客。

    在开讲之前，陈馨让少年们各自说了一下家里的位置和条件。大家都是熟人，也不存在要自谦或者自卑什么的。他们这一群人中，有条件好一些的，家里长辈都有正式的工作，不缺那两个钱。也有条件跟黑小子家差不多的，父母有一方下岗失业，家里生计压在一个肩膀上，条件肯定要难一点。

    但是很幸运，这些孩子都是好孩子，就算功课差一点，但是心不坏，很懂得心疼父母。

    陈馨选择了三个家庭进行分析，黑小子家之前就说过了，她没有再说，这次选的除了周家外，还有隔壁的钱家跟再远一些的条件最差的赵家。

    周家条件最好，也最不可能开放自己的房子来做旅馆。她只是借用周家的条件，跟大家说了下如果是这种形式的房屋该如何打造。

    另外的钱家，房屋结构跟周家差不太多，但是钱家子女多，



第一百五十三章 海边置业
    骨头汤炖出来的汤底，加了新鲜的菌菇，两颗枣子一小把枸杞在雪白的汤中翻滚。

    小墨鱼，鱿鱼卷，海蟹，大虾，蛤蜊都洗干净用大盘子装好放桌上，海鱼买了三四种，小黄鱼、虎头、鲳鱼和海鲈鱼。另外还有裙带菜、大白菜等等。

    陈馨还买了大鱼的鱼肚半斤，洗好之后用小盆装上，码了点盐料酒去腥。她又另外取了海鲈鱼的肉，剁细搅茸，做成了鱼丸。另外还做了虾滑和虾仁鲜肉馄饨。

    因为少年们喜欢喝一点果汁酒，所以陈馨做了一大盆香辣蟹和一大盘的爬爬虾。

    香辣蟹是用蜀地的豆瓣酱加上干辣椒，一起下锅炝炒，出水后放入一大碗的姜片蒜瓣大葱节，加入本地黄酒进行烹制。在出锅之前放入适量的生抽、耗油跟白糖调味，最后加入一小勺芝麻香油起锅，撒一把炒过的白芝麻和新鲜碧绿的香菜就可以了。

    因为怕他们不敢太吃辣，所以陈馨炒香辣蟹的时候辣椒适量减少了很多，加入耗油跟白糖调味也是降低辣度的有效手段。这几个小家伙从来没吃过这种口味的菜，尝了一口之后，辣得眼泪都要下来了还不肯放手，一口蟹一口果汁，不时还能听到辣得抽气的声音。

    原本想把爬爬虾也做成香辣的，但是后来一想，香辣蟹已经够折磨他们了，这个爬爬虾还是换个味道吧。

    她打算做个避风塘虾，这种做法很适合爬爬虾。下午阿姨就先把爬爬虾处理好了，须爪都剪掉，虾线也去除干净，然后用盐、白胡椒粉、料酒腌了半个小时。

    锅上烧油，将腌好的爬爬虾炸至外壳浅黄，然后沥干油，锅里少许炸虾的油爆炒姜葱蒜末和盐，然后下入面包糠翻炒至酥脆，最后将炸过的虾倒进去一起翻炒，放少许白糖，炒匀之后就可以出锅了。

    这种口味的虾是咸香味的，恰好处于清淡的海鲜火锅跟**的香辣蟹之间，加上面包糠的淡淡咸甜，吃起来别有一番滋味。

    香辣蟹口味太重，周爷爷没法吃，陈馨就带着一次性手套给他剥爬爬虾，他一个，张璋一个，一老一小模样动作出奇相似，很认真的享受着陈馨的服务。

    几个少年围着另一桌大快朵颐，他们这桌只有周昊陈馨和阿姨周爷爷小张璋五人，锅也是用的小锅。

    陈馨给剥了虾之后，就端起小馄饨下到锅里。馄饨是现包的，指头大小一个，里面有肥瘦合宜的鲜肉以及半颗虾仁，汤里煮个三四分钟就好了。吃馄饨的碗是单独的，碗里放了盐胡椒粉和一点点炒紫菜末跟烤过的虾皮，还有阿姨做的虾油一小勺。

    火锅的汤很鲜，舀一勺进去，再放入嫩.嫩的白菜叶跟小馄饨，撒一点点葱花，那香气腾起来，让人忍不住直咽口水。

    周爷爷的胃口不算太好，吃的很少，但是这小馄饨特别合他的口味，一碗八个吃下去他还想要，陈馨没给，另外给烫了几颗虾滑跟一小卷米粉。

    老年人吃的肉不多，大部分都只是尝了一口，这样下来也吃得差不多了。

    照顾完老的小的，陈馨才开始顾着自己吃。

    “海边就是好，这些海鲜的味道太鲜了，内地可吃不到这么鲜活的。”陈馨尝了虾和蛤蜊，对着锅悠悠叹气，“这下子我回去了还不知道得多想念这些海鲜呢。”

     



第一百五十四章 事业选择
    周昊带着玩疯了的张璋回到老宅这边就看到两人对坐着谈笑风生。

    小伙子很健谈，他在国内跟母姓，姓安，叫安森。

    “周昊，来，安森跟我说从沙滩上延伸出来的土地都是属于他们家的，这个价格买了房子还兼搭了一片地，我觉得挺好的。”

    周昊看了眼房产证上的标注，再看了看外面的地形，指着旁边凹进去的那块问土地是属于谁的。

    “那块地是无主的。”安森领着他们从后门出去，沿着斜坡往下走十几米，有二十多步的青石台阶，“这边从台阶这条线到那颗树那里延伸出去是我们家的地，再过去是另一户的，这边这块没人要，也没有任何用处，所以都闲置了。”

    “安森，能不能委托你帮个忙，我想要把这块地一起买下来。主要是你看把，我担心我买了你家的房子，但是人家买了这块地，非得从我这里过去，安全性没有保障啊。”

    “不，不是，这块地有什么用人家会买”

    陈馨抿了下嘴，心道，你这时候觉得没用，等到开发的时候就知道了，寸土寸金啊亲。

    费了好些唇舌，加上实在跟陈馨也是相谈甚欢，安森同意去帮忙问问，如果能的话，这次买房就一起过户了。

    为了这套房子，陈馨多在这边留了一周的时间，其间周昊回家了一趟，因为他爸妈和叔伯婶娘们一起回去看老爷子，他也得露个面。等到周昊回来的时候，陈馨已经办好了过户手续，那边的空地连同安森家的房子全划到了她的名下。

    这是没钱啊，如果有钱，她都想要提前下手把这一片拿下了，都是钱，亮闪闪的钱！

    周昊回来的时候除了他自己外，还带了个人一起过来。

    “你小舅他来这边玩吗”

    “不是，我不是听你说这边不错吗回去之后刚好跟小舅聊到这个话题，小舅以前是做进出口的，现在想要扩大投资范围，正好国家也在发展房地产经纪，所以他想过来看看有没有机会把这片地拿下来。”

    陈馨眨巴眼，无言以对。果然大佬的世界是她们所没办法理解的。她就想着买一套，人家想的是买一片。

    周昊小舅是个很风趣的中年人，年纪跟周昊只差十二岁，他是老来子，以前周昊没出生的时候，周昊妈带他的时间比周昊外公外婆带的时间还长，所以他两甥舅的感情也比其他人要好。

    “这地方的确不错，不过用来建别墅是不是太偏了”

    陈馨本来不打算开口的，但是对方的态度很温和一点没有有钱人那种趾高气扬的感觉，所以她想了想，指向那片老房子的背后。

    “滨南县的中心行政区在那个方向，但是那边的地形是狭长的，所以滨南如果要想发展，要么中心北移，要么南移。北移过去跟滨北市只隔了一条河，而滨北因为有高速和铁路的辅助，发展比滨南要快很多，我觉得滨北迟早要把主意打到吞并周围县级市上，所以如果滨南北上，很大可能以后会成为滨北的一个区。但是南下就不一样了。”

    “诶你等等。”周昊小舅正色让她暂时停下，打了个电话出去，没多久一个秘书装扮的年轻男子带着滨南县的地图过来，摊开放到桌子上。

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第一百五十五章 列车上的骗子
    周昊也是烦躁的一抓头，他真弄不懂这些人是怎么想的，就这么想做媒还是说本质是想用他的婚姻来给自己的前程加码这都什么时代了，还有这样的思想，更不要脸的是他们都不是一家人，居然插手外甥的婚事，谁给的她这么大的脸

    “要不是我妈跟我外婆，我都想直接跟她怼回去了。什么人啊。”周昊很烦躁，要不是这个莫名其妙的大舅妈，他至于跑那么远去上班不过想回来，如果他不去那么远，也遇不到陈馨了。也是因为这个，他才对大舅妈多有容忍。这次回家就见了一面吃了顿饭，之后他就避而不见。

    “别理那女人。”周昊小舅对这个大嫂也看不上眼，小家子气不说，典型的利益至上。

    他们家从商，利益至上也无所谓，但是做人还是得有底线，连自家人都坑，谁惯的她

    小舅也有妻子，他妻子是精算师，对他家大嫂很是看不上眼，两妯娌见了面连话都懒得说，装都不会装一下的。

    回到陈馨买下的那套房子，俩姨侄正在后院的秋千椅上看风景吃点心。

    “你真的没想过去公司上班我小舅的公司很不错的。”

    “看得出来，你小舅是个做大事的人，但是很可惜我胸无大志，现在这样的生活我很满意了。”

    有钱有闲，能够吃美食游山水，还能顺便把钱挣了，这种日子是神仙才拥有的好吧，她什么想不通要去早九晚五的肝命啊！

    周昊摇摇头，也不强劝陈馨，这个妹子对自己的人生极其有规划，看着她从一无所有到现在，不过区区三四年时间，已经拥有了大部分人一辈子都拥有不了的财富。

    “那这栋宅子你要不要重修一下”

    “暂时不用了，我打算看看你小舅怎么设计的，到时候根据他那边的风格稍微重新修缮一下就好。这老屋是有历史的，而且很有独特的风格，不管是自己住还是做民宿都非常棒，就算修缮我也只打算重新弄一下外部，里面的结构不怎么改动。当然了，还得弄些现代化的家电家具进来。不过现在没必要，等我毕业的时候再说了。”