美国大牧场

    “确实是他们主动联系的我们，但具体的谈判工作，主要是莫西在负责。”

    “莫西是谁，以做什么的”

    “莫西是我同学，曾是全食超市企划部的副经理。”

    全食超市，全美最大的天然食品超市，主要客户群是讲究健康饮食的消费者，而因为该超市的食品售价都非常高，因此得到一个‘全额支票’的绰号。

    说起河谷牧场最理想的合作对象，应该就是全是超市了，其次才是艾伯森商店。

    返回牧场，陈默迫不及待想要见见这个莫西。

    圣贝尼小镇早就规划出了社区房屋，到德赖河谷和摩罗河谷的交叉路口，靠近德赖河谷右手边，一栋新建的2两层木楼，外面立着河谷牧场销售部的牌子。

    陈默将车子开了进去。

    销售部冷冷清清，进来院子一个人没有看到，进去大厅，一位穿着职业装的女士坐在前台那里，见布莱特进来行了一礼……

    此时，莫西坐在二楼的办公室里，整理着手头




第二百章：对牧场的品牌定位【求订阅，求推荐】
    陈默打量着莫西。

    莫西也奇怪的看着陈默……

    陈默收回了视线，走到莫西办公桌后面的窗户，看向远处不属于河谷牧场的风景，道:“特斯科超市的购销合同，你谈回来的”

    “特斯科超市主动联系的我们，我只是谈价钱。”莫西道。

    陈默摸着下巴胡渣:“很优惠的合同。但这不是我们河谷牧场的经营方向……最近几年，美国的食品行业，绿色食品所占的比重越来越高。我去过很多个绿色商店，有机商店，只有很少的商店里有有机鲜奶出售。而有机羊奶，基本上是直销模式，而且产量都不大……”

    “是这样的。生产有机羊奶的牧场很少，就我所知，整个加州通过认证的有机羊奶，总产量都不如现在的河谷牧场。”

    河谷牧场已经是全球最大的杜泊羊繁殖基地，也是全球最大的杜泊羊饲养场。

    整个加利福尼亚州，就土地面积来说，河谷牧场是第四大的牧场。但可利用土地面积，肥沃土地面积，牧场水权等等综合指数，河谷牧场是加州排名第一的牧场。

    如果比拼硬件条件，河谷牧场已经是全美国价值最高的牧场之一。

    “独家代理，短期内来看对我们河谷牧场有很大好处，最起码是鲜奶不愁销售了。但如此做法，和我们牧场面向市场的定位不相符。我想河谷牧场的产品都成为布莱特牛一样，在市场上一直供不应求。”陈默看向莫西:“你月薪多少”

    “1.5万美元。”

    “从这一刻开始，你的薪水和布莱特一样，任职coo（首席运营官），主要负责销售和品牌运营，不同向布莱特负责，对我负责就好。”

    莫西微微一怔，看向布莱特，又看看陈默……

    布莱特没有不满、不高兴，就是有些尴尬:“boss今后会常住牧场了。我今后主要工作是牧场内的，负责牧场内部的事情。”

    莫西偷偷看了眼桌子上的辞职信:“谢谢boss。但是鲜奶的销售我还是没有太懂，您的意思是放弃掉独家代理，只做供应商”

    “是的，只做供应商，绿色、有机鲜奶供应商。顶级羊肉供应商、顶级牛肉供应商，以及精选水果供应商。我们出售的东西不一定要最好，但一定要是最贵。牛肉方面，我们也不一定只供应给现在的三家餐厅，可以多挑选几家餐厅让他们竞标……”

    “听说您也算是埃里森物流公司的股东，我觉得，建立稳固的供求关系比一味追逐利润更好……”

    陈默摸着下巴思考了几秒钟:“行吧。现在的产量有限，可以建立这种固定的供求关系。但是将来产量上来了……布莱特牛将来就算发展了牛群数量，也要严格控制供应，让市场始终处于饥饿状态。杜泊羊也很好销售，埃里森物流那里的采购，基本上就让杜泊羊高枕无忧。羊奶的销售，你也想办法营造出供不应求的局面，我们只是没有打开局面，如果局面打开了，羊奶应该很容易就销售一空。”

    “确实如此。实际上艾伯森商店只要给我们足够资源，我们的羊奶在加州本地就能销售一空。”

    “供不应求，我需要让河谷牧场羊奶在市场出现就出现抢购潮。鲜奶上了超市货架，几分钟内就能销售一空这样子。之前我也在考虑销售的问题，甚至想过做直销……”

    “直销的投入太大了，管理成本也高。”莫西道。

    “我知道。”陈默笑着点头:“所以，我已经放弃了。今后要发展出至少4条大型连锁超市销售渠道，艾伯森商店算是其中一条。特斯科超市，如果愿意和我们签订供销合同，我们也能合作。供销合同部分也要和艾伯森商店，其中有部分是购销合同……你以前在全食超市工作”

    “是的，自从亚马逊收购全食超市，我就离开了公司。但我还能和公司总部联系上……”莫西说道拿出一份草拟的合同，甲方:河谷牧场。乙方:全食超市……

    这是一份纯供销合同。

    陈默和莫西在办公室里商量了很久，最终决定的方案，任何经销商想要代理河谷牧场的产品，都要在供销合同的基础上都笑签一部分的购销合同。

    比如和艾伯森商店的合同，是一份供销合同，但是有备注条款每日购入1000桶新鲜羊奶。1000桶羊奶便是购销合同，也就是这1000桶羊奶由艾伯森商店买单……卖不卖的完是他们的事情，跟河谷牧场无关。

    陈默只是布置任务，具体如何操作，这些事情他自己也搞不来。

    莫西只感觉头大。

    三十万年薪确实诱人，可要做到陈默布置的这些任务，价值可不止三十万。就算年薪百万的人，都很少有这样的能耐……

    “boss，太难了。卖出羊奶不难，难的是……”

    陈默抬抬手打断莫西，嘴角微微上扬:“喜欢超跑吗”

    “喜欢。”莫西怔了一下。

    陈默从口袋里掏出支票簿，填写了一张30万支票:“买一台。算是你之前辛苦工作几个月的奖励……”

    莫西微张着嘴，双手接过支票:“谢谢boss。”

    “嗯，赶紧写出一份企划书，需要人手你自己招聘，需要多少钱报告到财务部，还有



第二百零一章：游牧场
    不当家不知道柴米油盐。

    不在牧场，也不知道经营牧场的困难。

    雪山牧场的初期，陈默还管理着牧场的大小事情。当牧场扩建，陈默便感受到自身能力的不足，请来了布莱特……之后就一直是布莱特在帮助陈默打理牧场的生意。

    “真有些膨胀了！”离开销售部，陈默拍了拍额头，看向布莱特:“你今后负责牧场内的事情，莫西主管销售，你们两个，没问题吧”

    “当然……没问题。对于销售，莫西确实是个厉害人物。很早就想和您说了，但您的心思完全不在牧场……”

    陈默耸耸肩:“我们去鲜奶工厂看看。”

    “ok。”

    鲜奶工厂新添了一条生产线，几条灌装线。

    今天返还的鲜奶有654桶，工人们刚刚统计结束。也就是说，三天前，河谷牧场羊奶的销量是1682桶。销量每况愈下……

    市面上的羊奶很少，主要是牛肉。

    河谷牧场65磅的桶装羊奶，出场价是70美元。这个价钱，不算特别高，和其它牧场的绿色羊奶差不多价钱。但人家是终端价格……河谷牧场65磅的桶装羊奶终端售价是1375美元。

    1375美元是什么概念，换成人民币九百多块，普通家庭根本消费不起。

    河谷牧场鲜奶之所以卖得不错，一来是艾伯森商店的宣传推广，二来是大体趋势。近几年来媒体不管曝光美国的食品安全问题，倒是让有机、绿色食品受益颇大，还出现过有机食品供不应求的情况。

    普通的四口之家，每个月在食品采购方面的花销通常不超过500美元。

    但如果居住富人社区的家庭，采购的都是有机、绿色市场，每个月的花销通常在1500美元以上……

    富人阶层毕竟是少数，1375美元一桶的鲜奶，面对的客户群最起码是年收入15万美元以上、特别注重生活品质的家庭。

    之前销量最好的时候，河谷牧场鲜奶单日最高销量是2278桶，一个非常夸张的成绩了。

    只是之前的陈默没有太详细了解这些，以为就一般。

    ……

    返回牧场的鲜奶再经过高温杀菌，这次就不是巴氏杀菌了，而是用超过一百度的高温杀菌，然后用来饲养牛羊。

    这些是鲜奶，本就还在保质期内，用来喂养牛羊，不至于倒掉这么浪费。其实这些鲜奶还能用来制作奶酪……就是太麻烦了，埃里森公司也不会采购返还的鲜奶。

    离开工厂，布莱特要忙他的工作，陈默开着车去了河谷下游。

    摩罗河谷繁育基地早已建成，放牧区里的苜蓿草长势很好，一片绿色、略有起伏，仿佛一张绿色毯子。

    圣塔娜山谷是望不到尽头的大草原。

    两边的山丘，好些已经纳入牧场名下了，山上稀稀落落的大树一片苍凉的黄色。山谷是绿色，牧草旺盛快到膝盖的位置。

    一条水泥路从山谷中间过去，道路两边建有饲养场。

    每个饲养场里能养3000只羊，一个饲养场有羊棚6座，圈定有500英亩草原。

    这里土地肥沃，水资源充足，苜蓿草生长旺盛，每只羊能分到近670平米草原，根本就吃不完。

    而且除了青草，每天还会饲养干草料、谷料。

    除了羊棚，饲养场内还有黑膜沼气池。并计划在山谷下游建一座粪便处理工厂和污水处理区，大型的。预计，总投入会超过千万美元。

    圣塔娜山谷主要饲养杜泊羊，建成的杜泊羊饲养场只有两座，另外有一座刚刚动工，都是牧场工人在建造。

    沿着山谷一直走，走到尽头翻过一个小山丘，进去便是花溪峡谷。

    这边的风景不错，山谷平原区差不多1000英亩，饲养布莱特牛的地方。

    公路边一条小溪，小溪清澈可见鹅卵石，偶遇水塘子，里面隐藏着大鱼让车子的声音惊吓了，‘咕隆’一声跃出水面。

    高山，长长的峡谷一眼望不到尽头。

    这个地方太偏僻了，进出峡谷只有一条公路，前往最近的人



第二百零二章：有机奶定价
    陈默只知道布莱特牛的母牛有些神经质。

    听汉克继续说着布莱特牛的一些特性，陈默无语的笑了起来……

    布莱特牛也喜欢听古典音乐，但要在晚上，白天不能听。白天听着音乐容易兴奋……

    它们在白天喜欢安静，喜欢自然的环境。

    母牛偶尔会神经质。公牛的好奇心特别严重，看到飞舞的蝴蝶会去追逐，遇见鸟儿，有时能一动不动盯着它看好久……

    布莱特牛也喜欢喝酒。但不喜欢啤酒，它们喜欢葡萄酒……

    现在饲养的布莱特牛就喂养了红酒……

    早上有羊奶、干草料，搭配少许谷料。然后放到大草原上尽情玩耍，自由的吃草……太阳大的话，中午前就赶回来。

    今天阴天，会放到傍晚时分，赶回来喂一些能量饲料，到晚上的时候喂它们喝红酒，少许的干草料、谷料。

    饲养方法都是各种尝试出来的。

    喂养了红酒的布莱特，肉质更紧、香嫩。至于肉质的大理石花纹，都是谷料饲养出来的，谷料饲养的时间越长，大理石花纹就更密集……所有肉牛都差不多。

    葡萄酒是当地产的，一吨红酒只要1255美元。

    给牛喝葡萄酒并不是河谷牧场首创……有很多主产高品质牛肉的牧场都有各自的秘方，喂啤酒、葡萄酒，甚至有喂粮食酒的。

    晚上的大餐喝着葡萄酒，听着古典音乐，还能享受工人的背部按摩。

    开玩笑，布莱特牛的战斧牛排已经卖到了400美刀每磅，真正的供不应求。

    抽完雪茄，陈默进去了饲养场牛棚，里面非常干净，通风很好，几乎闻不到异味儿，并且保证了很好的干燥度。

    回到德赖山谷别墅已经晚上天黑了。

    偌大个别墅陈默一个人住，可一点不觉得冷清。回家，刚从车子上下来，陈默就被长着鄙视脸的二哈蹬了一脚，跟着又挨了一脚……

    哈士奇总是精力旺盛，活跃过头了。

    拉布拉多就非常听话……听话……好吧，今天阿拉可一点不听话，不知道哪里滚了一身泥回来，还想学着大傻的撒娇方式扑向陈默……

    “no，no！”

    陈默伸手挡住阿拉，将它抓紧拖到水龙头边:“你是谁家的狗子啊，浑身的稀泥……”

    给阿拉洗澡，糯米团子‘啾啾’叫唤着飞来落到陈默肩膀上，一个劲蹭着陈默的脖子……

    毛绒绒，痒得很。

    夜，煎了块牛排吃。

    剩下没喝完的红酒端到楼上打开电脑，上网搜索了一下鲜奶价格。

    沃尔玛超市的gv纯牛奶（沃尔玛的自有品牌），1加仑含税的价格4美元，基本上是1升1美元的样子。比较高端的有机牛奶（其它品牌），差不多是1升1.6——2美元的样子。

    羊奶品牌比较少，价格也比较贵，为数不多的几款羊奶，基本上都是7美元以上，升。

    一升鲜奶两磅多点。

    绝大多数奶制品都是用加仑、磅这样的单位。