诸天里的美食家

    就比如蟹壳汤，还有之前的某些步骤。

    尤其是烤帝王蟹腿，要知道大众都认为帝王蟹的腿肉才是精华，它那庞大的身子几乎没有多少的肉量，还不如毛蟹身体可以挖出的肉呢。

    不过也是因为这样，只要是身子上的肉，风味还会比腿上的肉稍微再鲜味浓烈一些，甘甜一些。

    也是因为这个特性，小林真司大胆的将腿上的肉考过以后直接封存起来，并不使用，而是将帝王蟹的身体肉，连同其他两种螃蟹的肉略微烧烤凝固后全部挖了出来，进行混合，一丝丝的白洁蟹肉混在一体，只有浓郁的鲜味弥漫出来。

    就连小林真司也忍不住为之心动，就可以知道那种强烈的鲜味混合的力量。

    滚动的蟹壳汤也终于到了浓缩的地步，小林真司这才站起来关火，已经将龙吟造的精华融入螃蟹汤当中，以此来作为调味料，小林真司甚至都不再需要加任何的味道进去。

    光是味噌和蟹汤的味道，就已经足够鲜美，充满了特殊的咸度

    先用滚烫的螃蟹汤冲入了混合了蟹膏和味噌的铁碗里，不断的搅拌，冲入的蟹汤也只需要蟹膏味噌混合物的一半，让粘稠浓郁的蟹味噌略微显得有了些水份，然后再将一个个的螃蟹壳翻开放到烤架上。

    已经火焰渐渐转弱下来，再也不复刚刚燃起来烤螃蟹时候强硬的火焰，此时正是制作甲罗烧最好的火候。

    一团夹带着三种螃蟹的蟹肉，两大勺的加入了蟹汤的蟹味噌，刚刚好将一个帝王蟹的蟹壳装满。

    三个帝王蟹的蟹壳整整齐齐的摆在烤架上，满满当当的装了所有的食材，而到了这一刻一直在吞口水的围观者们终于兴奋起来了。

    “开始了开始了”

    “甲壳烧开始完成了”

    天知道他们到底等了多久，就好像前面完成的那些厨师做的料理都是空气一样，转眼间就被他们消化一空，剩下的只有无止境的饥饿情绪在他们的心头蔓延。

    要知道特级厨师的料理几乎都激活了食材大量的能量，这样都能被消化光，也可以知道两道未完成料理的诱惑力到底多么可怕了。

    “要完成了么”

    薙切仙左卫门也露出了热切的神色，天知道这位食之魔王多么饥饿了，之前的那几道菜简直只能给他填填肚子，甚至都称不上半分饱，以至于他为了给别人面子的衣裳炸裂也装不下去了。

    除了将东西一口吞下，什么评价也没有，让那些厨师那叫一个伤心欲绝。

    好像他们的料理就只是某种代替品一样。

    难怪有些特级厨师受不了这个打击，直接就灰溜溜的跑掉了，确实是有点丢人。

    没有那么强烈的火焰，在螃蟹的甲壳下散发着热量，也让里面的蟹味噌不断的鼓动，缓缓的将各种风味释放出来。

    要是火太大，里面属于蟹黄的部分就会太硬，和其余蟹膏还有蟹肉的口感不能融为一体，但是火太小味噌的味道就释放不出来。

    所以小林真司看似是在等蟹壳汤熬煮完成，其实也是在等烧烤架下的竹炭的温度达到一种最为适宜的程度。

    此时的火候刚刚好将蟹壳里的食材加热，里面的食材会不断的鼓动，却又不会太过高温，让蟹黄凝固，而是以一种微滚的状态在收缩烧烤着。

    奇异的蟹味噌的味道，混合着更加强烈的海蟹风味，让在场的所有人都已经控制不住嘴里的唾液。

    更加重要的是在那股味道背后，极为清淡却挥之不去的龙吟造的淡雅气息，那是酒国中人试过一次就挥之不去的梦中幻味。

    而薙切绘里奈则是更加不堪，好像是和叶山亮对决后，她的神之舌受到刺激又一次进化了，她甚至可以开始品尝到分散在空气里的味道。

    那股龙吟造的香气，竟然让她好像喝醉了一样，整个人晕乎乎的，脸上的红晕怎么也消不下去，身体都挂在了薙切爱丽丝的背上。

    一对巨大压在了爱丽丝的背上，被压得好像要挤出衣服来了一样，也让爱丽丝觉得后背热乎乎的，颇不舒服，虽然触感还不错

    “好好厉害的味道，好鲜美”

    当然不光是酒的味道，螃蟹的味道，薙切绘里奈也在伸出舌头品尝空气里的气味时感受到了，哪怕是靠在自家妹妹身上也做出了评价。

    还好这种能力她自己稍微能够控制，不然舌头伸出去就是尝到各种味道，那可是太惨了。

    毕竟空气里不光是有料理的味道，还有土地，树叶，人身上的汗味等等等等，这个时候薙切绘里奈才有些明白，为何她那位神之舌近乎已经完全开发的母亲不愿意从未知区域回来了。

    比起还在原始环境，近乎没有太多污染，到处都是食材的未知区域，现在的已知世界里，各种奇怪的味道实在是太多了




第九十三章 酒vs酒（一）
    神之五感，发展到后期都会有着各自的弊病，味觉和嗅觉算是其中后遗症最小的了，其中号称五感当中最强的听觉开发到极限，那更是很容易造成人的心理崩溃，轻则厌世，重则自闭。

    所以这些天赋，既是幸运也是一种诅咒，几乎都只能靠着自己不断的修行强大自己，才能免除这种必然会出现的后遗症。

    当年绘里奈被那样严苛的对待，也是希望她可以尽早解除身上的诅咒，不过很显然他爷爷和父亲都高估了绘里奈的承受程度，薙切仙左卫门很快就意识到了问题叫停了训练，而绘里奈的父亲，那位中村蓟则不认为如此。

    这也是两方彻底闹翻，以至于成为大敌的导火索。

    不过现在薙切绘里奈的厨艺进境已经超过了仙左卫门的预想，至少在神之舌再一步蜕变后，她还能自由的驾驭，说明她的厨心已经快要形成了。

    一旦厨心完成，薙切绘里奈就很有可能成为一名二十岁以下的特级厨师，而这样的人放在世界上都有一个称呼天王种子

    薙切绘里奈的变化，对于整个场面来说并没有任何的影响，至少无论小林真司又或者赵悠乾，都不会将目光注视到她那边。

    尤其是小林真司这位平时不起眼的深夜食堂老板，谁也没有想到他对火候掌握，还有料理时机的理解，竟然有如此高的造诣，甲壳烧缓缓奔涌沸腾，浓缩的蟹汤混合蟹味噌，逐渐收紧浓稠，显出了一种好像勾芡的效果。

    最关键的是在外围微微有一圈黄褐色的蟹膏和味噌被烤干，粘连在了蟹壳的外缘，对于寻常的人来说或许会觉得这是火候过了，可是对真正的老饕还有料理高手来说，这才是甲壳烧真正的醍醐之味

    当品尝了里面的浓稠味道觉得有些舌头负荷不了的时候，这外层被烤干的一圈就会显出它独特的魅力，稍微刮下一点放入嘴里，顿时会有一股甘香浓郁，把之前的味道化解。

    这也是配酒最好的下酒圣物，就是不知道小林真司有没有配上恰当的饮料了。

    要知道，赵悠乾可是以东坡肉搭配上了神酒仙茗，如果小林真司只是用甲壳烧来抗衡，那可就少了许多趣味了

    鲜味似乎已经开始扩散，甚至在空气里和东坡肉的香气开始抗衡，就好像两头鲸吞了海域的鱼兽狭路相逢，谁也没有弱过谁一点，不断的在空气当中碰撞。

    这边是黄酒浓醇五花肉鲜美，那边是三重螃蟹的鲜味配上龙吟造的清雅气味，形成了两道席卷一切的味道旋风，不断的在围观的群众鼻尖碰撞，也让他们越发渴望两道料理的完成。

    就在小林真司甲壳烧似乎要完成的情况下，死死盯着自己的砂锅动静的赵悠乾终于动了

    一整块的五花肉，好像易碎的布丁被他夹出来，放入了早就备好的盘子里，然后裹上可以耐高温的保鲜膜，放进了蒸汽沸腾的蒸锅，隔水加热半个小时。

    而这也预示着这道享誉千载的东坡肉也即将完成。

    针尖对麦芒，可以说两方都是在时间上掐得分秒不差

    赵悠乾这边五花肉在隔水蒸煮了，那剩下的汤汁他也没有浪费，先是用雪女的百鬼之力，将整个汤汁彻底的冷却下来，白白的油脂在酱汁上凝固，被他一点点的挖取出来。

    也不会浪费，日后可以用来炒蔬菜，或者直接加点酱油配热饭，也是极为美味的一餐。

    直到所有的猪油都被去除干净，只剩下了黝黑泛着酱红色的酱汁，这个时候，赵悠乾才将因为冷却而结冻的酱汁捞了出来，开始融化和重新调味。

    因为在炖煮的时候，放入了大量的生姜本来就有着黄酒微微辛辣的酱汁，味道并没有因为糖色和冰糖的加入而缓和，反而口味依旧有着一丝丝辛辣的刺激。

    这也是赵悠乾需要进行调味解决的。

    让人意外的调料出现，却又十分的合理，如果说什么是能够温和辛辣味道，那么赵悠乾此时拿出来的酒酿，当仁不让

    一小勺的酒酿的加入，不但增加了酱汁里属于酒的香气，更是将生姜的味道彻底的拉低，小火熬煮几分钟后，直接用淀粉水勾芡到汤汁亮光，浓稠的地步。

    接着就只等着时间了

    赵悠乾的古法东坡肉，即将完成

    就在所有人都在期待着两人到底谁的料理能先完成的时候，小林真司那边的甲罗烧终于到了收官的时候

    已经被烤得通红的蟹壳里面的甲壳烧并不是引人食欲的颜色，微微的泛着点青黄，可是随着那一股子的鲜味透出来，哪怕在颜色上你觉得不吸引人，也会为之唾沫横流。

    若有若无的海洋的浪花声音开始在甲壳烧的周围出现，甚至你还能听到涓涓流水的声音在里面穿插。

    不时传出的海鸥轻鸣，更将这道料理的等级彻底的往上再推了一层。

    一副海浪溪水交汇的场景哪怕还没有品尝，也已经浮现在了在场当中每个人的心中。

    “麟麟音”

    “是麟级料理，没有想到，真的能够将甲罗烧升级到麟级料理的范围”

    这是对料理还不算太精通的异类在惊呼，而真正了解料理之道的人才明白，相比较把甲罗烧升级到麟级的程度，那三重合奏的麟音才是真正惊人的异像

    随即，整个浓重的夜色似乎也被一抹金光划破，原本青黄色让人不怎么会有食欲的料理上微微的泛起了一层光辉，不浓烈不抢眼，可是怎么也忽略不了

    接着就是小林真司一如既往，深入人心平缓低沉的声音响起。

    “三重鲜蟹甲罗烧，完成了”

    只见他将三个蟹壳从烤架上拿起，接着每个蟹壳旁附送上了一碗不知何时再次加热的蟹汤，带着浓郁的清酒香气，也让人疑惑于他的搭配。

    到了这个时候，赵悠乾也终于关闭了自己蒸锅的火，浓郁的香气还没有开锅已经挥散到了整个会场左近。

    淡淡的光辉还没有揭开盖子，已经透露了出来。

    可是这道菜还没有完成

    只见赵悠乾快速的揭开了锅盖，顶着闪耀的金光，直接把保鲜膜去掉，将已经似乎一碰就会散开的五花肉，装入了大盘子里，淋上了勾芡好的酱汁后，原本就已经闪烁的金光变得如同光源般强烈。

    但这还不是结束，用力的挖了几下地面，似乎都已经被遗忘的神酒仙茗也到了启用的时候，小心翼翼的用竹筒舀出了一勺好似如水月光的酒液，芳香四溢间，就连赵悠乾自己似乎也要醉倒。

    最后将这酒液洒在了东坡肉上，一抹火光落下，顿时金光消散，可是在火焰之中，却浮现出了一副跨越了千年的古老画卷

    惊人的一幕，就连大神官也坐不住了，死死的盯着赵悠乾的那道菜，呢喃迟疑的吐出了一个词。

    “龙”



第九十四章 酒vs酒（二）
    “龙”

    大神官的声音响起，却很快就停住，因为那明显不是龙级料理，只有影子类似，那是利用神酒仙茗的力量，造成的一种异像，也强化了赵悠乾留在料理当中的厨心。

    “好厉害的想法，难怪他有自信可以一拼麟级厨师的料理！”

    看向赵悠乾的目光越发的难以置信起来，大神官对这次厨祀的结果也开始期待了起来。

    虽然就她本人来说，这次厨祀谁是最大的赢家其实并不重要，甚至就算是让给皇室一些份额也不是不行，不过如果可以有更多的好处，谁会往外推呢

    大神官是认了出来，在场可不是人人都可以分辨出赵悠乾这道料理到底是什么水准。

    神乐家主和土御门春泰对视一眼，都露出了惊骇的神色，他们可是知道龙级料理的异像是什么，赵悠乾这道虽然不像也已经近似了。

    ‘难道真的能赢’

    无论如何，两道料理的完成，也宣告了这场厨祀进入了尾声。

    三重鲜蟹甲壳烧配上蟹汤酒，古法东坡肉和神酒‘仙茗’，两者都分出了一份送入了祭坛，而剩下的就由各大势力还有异类分了。

    要知道之前的料理这些人与异类也是随便拿了一点就算了，可是这两道就不同了，每个人和异类都怕自己少吃了，争先恐后的抢食，要不是有几位大神坐镇在这里，按照比例给予。

    只怕直接就要当场上演全武行了，也是让赵悠乾和小林真司长出了一口气，起码他们的料理还是受到了认可的。

    倒是那些提前完成的特级厨师，心理那叫一个不是滋味啊想想自己的料理是怎么被对待的，现在这两位的料理是怎么被对待的，就只能感慨一声技不如人了！

    “祭台里的那位”

    不同于其他人的争抢，薙切仙左卫门的身份地位不同，自然有人为他和两位孙女送上属于他们的那份，他关注的点还是在祭坛那里。

    可是似乎就连祭坛下的光辉也不知该如何评判两道料理的好坏。

    “厨祀的祭品全部都献上了，也没有给出赐福么”

    露出了一抹意外的神色，薙切仙左卫门也真实的感觉到了赵悠乾和小林真司两道料理的势均力敌。

    一个是未完成却已经足够震撼的神酒‘仙茗’，一个利用龙吟造做出了三重麟音的麟级料理，这样的料理对决，就算是放在整个世界范围也堪称精彩，两道料理更是各有千秋，难怪就算是冥冥中的那些神灵也无法做出判断。

    “那就让老夫判断一下，到底是谁更让人惊喜吧！”

    此时已经有人将两道菜都送了过来，绘里奈也从酒醉的感觉里清醒了过来，和爱丽丝排排坐好，就等着品尝这两道充满了惊人气息的料理。

    “先尝尝悠乾小子的料理！”

    两道菜各自有着不同的风采，薙切仙左卫门并没有迟疑太久，直接就准备对颤颤巍巍，散发着酱红色光辉，又浮现出一副古代长卷风光的东坡肉下手。