甜在心咖啡店
时间:2023-05-22 来源: 作者:浅婠玉婰
罗贵带出第二个经理,是一个刚结婚的年轻男生,由于是经营相关科系毕业,在吸引顾客方面具有一定的方法,再推出两次的活动获得不少店内收入,经过实战的试炼才得以获得经理的位置。
第一间店她来过千百回,因此稍稍过目便知道哪里做了变动,与店内的经理寒暄几句,严华便驱车前往新店,已经是下午。
她最挂念的还是那里。
她没有事先告知,想要来一次突击检查,看看到底是哪里出了问题
车子刚停在店门口,罗贵急忙上前迎接,像是提前预支她会来一样,两人工作这么久,还是有一定的默契。
罗贵笑脸迎人的说:“老板娘,你来了”
“嗯!”严华将车子停好,走到门前打量店面,一间店是否能够吸引潜在顾客,门面是很重要,一样的窗明几净,在新的玻璃和陈列的木头架上,如同新的一般。
完全看不出哪里有问题,她径直的朝店内走进去,店里的员工全部都是她招聘来的,因此见到她特别的紧张,每个人都绷紧神经严阵以待。
她细细的朝柜台上检查了一番,柜台的大理石上方是用米白颜色,能一眼看出是否干净,旁边摆设几个饼干和小蛋糕,颜色鲜艳的外形和斗大的招牌更容易吸引顾客,在结账时,顾客的目光容易被吸引,不小心多取了一个而增加店内的收入。
柜台旁的冷藏柜还有一半的蛋糕陈列在架上,在严华还未开口前,罗贵急忙说:“今天下午四点会出一批新蛋糕。”
严华走到了摆放面包的货架,有一半和当初开店时的摆设一样,另外一半的商品做了调整,她看见法国面包被切成吐司的形状,上头抹上蒜味,走近一看,掀开货架,浓浓的蒜味扑鼻而来,淡黄的颜色令人想尝试一下口感。
第十七章 怀疑(上)
开完早会之后的羽晴心情一直不太稳定。
罗贵经理早上对树方面包店的员工说了比平时还多的话:“店内的员工不能夹带其他任何影响面包店香气的食物,麻辣烫、炸物还有咖啡等放在休息室内,万一客人进来,闻到不同的气味混杂在一起,肯定会减少购买的**。”
昨天只有咖啡出现在店内,何况听说孔丽娜的咖啡没喝完,就放在休息室,因为是热咖啡,所以把放在桌上,没想到引起如此大的风波。
刚说完,羽晴低着头,没想到罗贵经理又说:“昨天老板娘进来巡视店内,我最近也发觉到,店内的商品近来控制的不好,客人购买量较多的商品,内场供应不足,购买量较少的商品内场做了满盘摆出来。”
罗贵经理说完目光如炬环视大家说:“我不说是谁,肯定是内场外场在沟通时出现了双方误解的问题,外场的面包若是不足必须要及时反馈给内场,若是架上还有卖不完的商品,又不是明星或是热卖商品,快到下班时间,就不要私自决定增加商品的数量,内场也是,必须要自行判断,这个商品是否有必要增加,散会。”
羽晴整个上午都陷入罗贵经理重复播放早会的内容,近来的人事调动只有她一人,尤其是从外场调到了内场,又提到商品数量的控制,若是店内的员工,肯定直接把矛头指向她。
她简直想找一个地洞钻进去。
刚把徐龙师傅揉好的面团放入烤箱,调整好上下层的温度,按下开始按钮时,冯渊师傅立即走了过来,按下停止按钮,帮他重新设定烤箱温度。
她看见自己的上火设定在220,下火设定在180,应该是一样才是,其实这样烤出来的面包也是可以食用,懂得品尝的人在口感上肯定吃得出差异。
冯渊师傅没有对她解释,不过羽晴明眼一看便知道自己错在哪里。
徐龙师傅还在低头工作,若是冯渊师傅说话,徐龙师傅听见了又要数落她一番,在冯渊转身前只在她耳旁叮咛:“专心。”
她脸都红了,立刻回到工作台,脑袋一空,完全不知道自己接下来应该要做什么每次老板娘进来店内巡视,都会从外场绕到内场,昨天并没有进来内场,是不是对她给孔丽娜咖啡感到十分的生气呢
羽晴整个人都不是自己的了。
冯渊取一团高筋粉和蛋液自动混在一起,慢慢加入少许的白糖还有其他香料,说道:“羽晴,架上有刚醒过的面团,做一盘红豆面包。”
冯渊说这句话的时候,徐龙师傅偷偷瞟了一眼他们。
羽晴木木的点头,来到架旁,居然找不见装面粉的容器,仔细的来回检查两次才定眼瞧见,她搬到工作台,深吸一口气,做红豆面包约莫要三十分钟,在这一段时间她可以专心一致的把它完成,不用去想其他琐碎的工作。
明白了冯渊师傅的用心,她戴上手套,开始着手成型。
冯渊见羽晴开始进入工作状态之后,接下来又把其他的面包外形交给了她,自己接手做她的打杂工作,等到成型的面包放入烤箱之前,羽晴还会让冯渊师傅过目再放进去,毕竟放入烤箱之后,便是来到顾客的面前,再也不能做任何的改变。
中午休息时间,羽晴不想留在店内,冯渊师傅平时待在内场休息,若是躲在内场,自己的情绪全部被他一览无遗,到休息室休息,孔丽娜她们趁着闲暇时间肯定会讨论上午罗贵经理开会的内容,都是她不想听见的。
若是回到甜在心咖啡店,羽静是她妹妹,怎么可能不会对她失落的心情在意
咖啡店经营不佳,本来就有一块大石头压在头顶上方,现在连工作都感觉到吃力,羽晴盲目的往未知的街道上游荡,最后在公园一处的凉亭休息。
她必须要打起精神来,罗贵经理只是在开早会让所有员工注意上班事项,并没有直指谁的错误。
在下午准备上班时,羽晴如此的告诉自己,不能再陷入盲目的猜测和失落当中。
冯渊
第十八章 怀疑(下)
隔天上午,羽晴按照平时的时间到达树方面包店,一进去内场只有她一人,她把平日的扫除工作仔细过一遍,将近忙完之后,才见到冯渊师傅一脸愉悦的进来,想必是跟店内的员工打过招呼。
他笑着提醒:“罗贵经理开早会了。”
羽晴放下手边的工作走出去,今天的早会罗贵经理说的话一点力也没有,比起昨天完全不知道重点在哪里说过的话如同空气般,抓都抓不住。
散会之后,羽晴走入内场,把剩下的工作做完,冯渊师傅和徐龙师傅两人有说有笑的一起走入内场,羽晴心里更加有气。
徐龙师傅昨天说完这句话时,冯渊师傅没有维护她的意思,她也明白,若是按交情来说,她是比不上多年以来的徐龙师傅,徐龙身为师傅说说新来的员工情有可原,可是是徐龙师傅不对在先,不应该这样教训她。
尤其是冷眼旁观的冯渊师傅,一句话也不说,只是准点下班,留她一人在内场把最后的工作做完,她的喉咙间有一股辛酸在打滚,她决定今天什么话也不要对他们说,除非必要。
昨天的牛奶吐司还放在架上,外场的孔丽娜推开门来要,徐龙师傅和冯渊师傅像是没事人一样,羽晴把牛奶吐司用盘子交给孔丽娜。
孔丽娜闪动纤长的眼睫毛,用身体抵住门,精神气爽的笑说:“徐龙师傅今天的气色看起来不错呢!”
徐龙听了心花怒放的笑说:“这店里最属你嘴巴最甜。”
“哪里甜罗贵经理每次都让我不要对客人胡说八道。”孔丽娜闲闲的靠在门边,发现忙碌的羽晴,说道:“我还是挺羡慕内场的工作,不用面对胡言乱语的客人还有板着一张脸的罗贵经理。”
羽晴端起盘子瞪了孔丽娜一眼,她怎么可以说罗贵经理的坏话她把盘子推给孔丽娜,孔丽娜没想到羽晴的力气这么大,差一点要往后跌,幸好有门挡住。
孔丽娜是会看人脸色,她说:“罗贵经理还是最疼羽晴,才进来没多久就调你帮忙内场,他如果不喜欢我,应该把我关在里面,省得碍眼。”
徐龙师傅笑说:“内场可不是什么人都可以待的。”
冯渊师傅在一旁帮腔:“是呀!等到你进来,说不定跟羽晴一样,连话都懒得说。”
说完,他们三人笑成一团,若是平时,羽晴还会呵呵两下,现在连这样的敷衍都免了,她推孔丽娜出去,脸上完全没有任何表情,继续工作。
冯渊师傅和徐龙师傅两人快速的把工作台上的面粉揉好装盘,羽晴把这些铁盘装进烤箱,由于她正在气头上,关上烤箱门时,不小心太用力把门碰的一声,冯渊师傅和徐龙师傅纷纷朝羽晴看了一眼,只见羽晴若无其事的继续把其他的烤盘一一放入。
俗话说:宁愿得罪君子也不要得罪小人。冯渊和徐龙两人相互对视了一眼,心有灵犀的低头继续工作。
原本还只是两个大男人的猜想,没想到羽晴等面包烤完之后,她戴着隔离手套,把面包放在晾网冷却,晾网排列整齐时发出砰砰声响,平时羽晴十分注意这样的细节,没想到今日像是要发泄内心的一股怨气般。
徐龙双手继续工作,抬眼注意羽晴,她始终板着脸不发一语的工作,再转头发现冯渊的眼神与他相视,若是平日他肯定会多说几句,此时两人只是沉默不语。
等到上午休息时间一到,徐龙再也受不了这样的氛围,把手套随意脱下扔在桌上,脱下帽子急急忙忙的出去。
冯渊坐在椅子上,打开水杯喝了一口水问道:“我看你今天不太一样是不是早上在丽娜面前开你玩笑,你不开心”
羽晴假装忙碌,整个上午都在心里沙盘推演,希望能找到一个时机跟罗贵经理说清楚,若是孔丽娜愿意进来内场,她们一交换不就皆大欢喜吗可是孔丽娜是工读生,下个月就要走了,做事也不上心,如此一想又退却。
仔细想想,
第十九章 动物园(上)
动物园位在偏离市中心的一隅,很适合一家人出游,还未开园前已经聚集不少民众,大部分是父母带儿女,趁着休息日一起出门游玩,虽说不像假日人满为患,倒也是十分热闹,尤其是孩子们的笑声,羽晴有种回到小时候无忧无虑的时光里。
在甜在心咖啡店守候的羽静露出失望的神情,除了无奈的点头之外,她感觉自己要被姐姐落下了。
羽晴决定准点到场,毕竟自己话少,面对不认识的人很难主动开口闲聊。
她打车到动物园的门前,下车便看见认识的人。
一眼见到孔丽娜身材惹火,穿着背心短裤,露出姣好的体态,白皙的肌肤透出青春年华的光彩,脸上的妆更是浓艳,若非是知道她真实年纪,还以为她确实是毕业后的工作人士。
冯渊和他的大儿子两人在一旁,正在跟罗贵聊天,冯渊穿着休闲简便,看上去更年轻不少,倒是罗贵还是一身的衬衫和西装外套,脖子上少了花样领带,正在跟其他外场的人谈天说笑。
这次外出,除了想了解徐龙师傅的背景,还想知道冯渊师傅的家庭到底是什么模样
令羽晴震惊的是冯渊师傅有孩子了
从工作中相处,羽晴完全没有想到这一点,冯渊师傅的脸看起来是成熟而稳重,肩膀宽阔,是一个很可靠的对象,一直以来,她对冯渊师傅产生一股爱慕之心,虽然没有到真的可以谈感情的对象,也没想到他已经是结婚的人。
话说回来,这样好的人肯定步入家庭,怎么可能还单身羽晴羡慕有人如此的好眼光。
既然如此,徐龙师傅和罗贵经理肯定也是有家室的人,若是冯渊师傅带孩子过来,其他人肯定也是如此,或者是,在树方面包店的老员工们,都会把它当成一个家庭出游日来看待,如此一想,羽晴便抱着期待的心情。
羽晴过去之后,只剩下徐龙还没到场。
冯渊一眼便看见了她说:“羽晴来了”
所有人的目光都朝她看过来,罗贵笑说:“怎么放假还穿的跟上班似的,都不打扮打扮。”
羽晴笑了说:“都放假了,不喜欢折腾自己。”
羽晴说完,大家都把目光从她身上同时移到孔丽娜,孔丽娜喜欢吸引众人的目光,她带着浓厚的眼睫毛朝众人眨眼,稍稍换了一个站姿说:“我没事就喜欢折腾自己。”
若是在工作,这个玩笑谁也不敢在罗贵面前开,此时,大伙都笑了出来。
羽晴打量了冯渊儿子的年纪,约莫有五岁,冯渊注意到羽晴,对身旁却却的儿子说:“叫姐姐。”
让冯渊一推,儿子更加害怕的往他的大腿内侧躲,羽晴笑说:“这孩子怕生。”
冯渊说:“是呀!平时很少带出来。”
羽晴见柜台和新来的女生都穿着长裙,其中一位带男伴,从两人交头接耳,亲密的程度来看似乎是男女朋友。
罗贵身旁站了一个女人,她穿着一身的洋装,颜色特意和罗贵相当,从年纪上来判断,估计是夫妻,可是冯渊只带了儿子,她觉得奇怪。
此时,罗贵注意到马路边上的一个点,开心的指着前方笑说:“哎呀!徐龙师傅来了!”
所有人都往刚才羽晴来时的地方看过去,如同发现明星一样的投注好奇的目光,徐龙师傅也是带着一儿一女,他们下车时稍稍在原地停留了一会儿。
接着,徐龙从后车厢取来一个轮椅,推到后座,儿子体贴的打开车门,出来一个人艰难的坐在上头,徐龙推车缓缓的朝大家过来。
徐龙也是一身休闲服装,稍微侧身,先是看见微微凸起的肚子,不小心显露出他中年的年纪,转过身来,轮椅正对他们,羽晴原本以为是徐龙的母亲,没想到居然是一位娇柔瘦小的女子,仔细瞧她的脸,脸孔狭窄清秀,目光如水,身材娇弱,与她的年纪相差不远。
羽晴震惊的说不出话来,就连其他的新来的员工也是,诧异得空气中有一股说不出来的凝重,也只出现一刹那,罗贵倒是见怪不怪,迎面笑说:“你来了。”
冯渊朝羽晴稍微使了眼色,对徐龙笑说:“每次都是你最慢。”
徐龙的妻子柔弱的脸蛋上出现了温和的笑容说道:“不好意思,让你们久等了。”
徐龙脱下一身西服,一张椭圆的脸在朝阳下格外亲切,笑起来脸颊立即红润有光泽,说道:“对不住,实在堵车。”
大伙见他们并不介意旁人的目光,也稍稍安心下来。
罗贵举起手说:“走吧,我已经买好票了。”
孔丽娜眼神四处张望,疑惑的问:“老板娘不来吗”
罗贵眯起眼笑说:“她有事,来不了,我们走吧!”
 
第二十章 动物园(下)
羽晴和冯渊两人始终和他们隔着一段距离。
冯渊的儿子喜欢跟徐龙的小女儿玩,两人宛如许久未见的好朋友,一下子便热络了,两人沿着人行走道走在最前方引路,约莫过了一阵子,冯渊的儿子便会转头往后方一看,寻找父亲的身影,确定父亲还在,便安心的继续跟其他的孩子们玩乐。
徐龙的大儿子也是,喜欢粘在母亲身旁,还帮忙罗贵的妻子推轮椅,虽然他的年纪还小,已经懂得一些人情世故,这些是被迫的,并不是自愿成长,因此在羽晴的眼中格外珍贵。
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