山沟里的榨油帝国

    颜庄油坊是和寨子油坊一样出名的百年老油坊，这两家油坊的历史，都可以追溯到清朝末年。

    两家油坊的历史也都非常相似，都是由当地大财主投资建设，后来都有过辉煌期，再后来又都被公私合营，最后改革开放以后，油坊又被个体承包，然后同样又都因为经营不善最后破产了。

    造成传统油坊破产，最主要的原因，是低价油的冲击。

    本来，榨油行业在**十年代的时候，利润率还能在百分之三十到五十的样子，而到2002年的时候，利润率已经被挤压到百分之二十的样子，而到了2005年的时候，可能传统油坊的利润率，已经几乎没有了。

    传统油坊榨油不赚钱了，然后为什么还有那么多油坊开得好好的呢

    那些赚钱的油坊，到最后赚的主要就是加工费了，他们自己收购花生仁的情况几乎没有了。

    后来随着2010年的时候有个豫省的良心记者李翔将骇人听闻的地沟油介绍到大庭广众之下，我们才知道，为什么我们吃的油条、麻辣串、烧烤里面的油，究竟是tm什么样的油。

    食用油的价格，为什么在几年前曾经达到**块钱一斤，而到了2002年的时候，却只有五块钱一斤了呢

    归其原因，就是地沟油。

    地沟油有多便宜呢

    2002年一斤花生油的价格是5块钱，而地沟油的价格普遍只有几毛钱。

    于是，便有人将地沟油和花生油掺在一块，当花生油卖，一斤两块五，照样还赚钱。

    2002年的时候，农村里面，经常看到有人骑着三轮车来卖油，低廉的价格，让农村老百姓趋之若鹜。

    然而他们不知道，他们用来给家人炒菜的所谓花生油，是用城市饭店里下水道里面捞出来的暗淡浑浊，略显红色的膏状物，经过过滤、加热、沉淀和分离四道步骤之后，摇身一变而成的“食用油”。

    地沟油的出现，让传统的木榨油坊真的成了历史。

    然而可悲的是，那个报道地沟油的良心记者，后来竟然被人捅杀了！！！

    农村小规模榨油油坊，到2002年的时候，已经经营困难了，然而在张有矿的眼里，这反倒是个机会了。

    为什么，因为开油坊不如以前赚钱了，所以这时候收购油坊的价格也不会太高。利润率虽然低，但是仍然还有利润，而如果扩大生产规模，走规模化效益的路子，也是个不错的注意。

    毕竟这会儿还是卖方市场，生产出来花生油，




第五十五章 有手机了
    今天油不够卖的了，于是张有矿便将20个销售员的每天销售配额调低到了60斤的水平。虽然说张有能他们有些心里面不乐意，但是听张有矿说明了原因之后，也只能无奈得接受。

    接下来，张有矿必须要想办法了。

    张有矿和张同坤爷俩一商量，今天要到县城的手机店里面一人买一部手机。

    2002年的时候，手机已经开始慢慢普遍，千万以下的机型已经丰富起来，大学生成了发展速度最快的。

    不过，这时候手机价格还不如以后那么透明，开手机店还是个暴利行业。

    尤其是像钢城县这种偏远的县城，在2002年的时候只在东区转盘路的东边有一家规模不算很大的手机店，基本上算是垄断了。

    虽然说移动和联通里面也卖手机，但是里面的型号实在少得可怜，而价格也不便宜，所以大家买手机，还是喜欢到手机店里面去。

    再说了，人家手机店里面免费修手机，这让顾客觉得这里面更让人放心。

    2002年手机是2g信号，发短信是年轻人最热衷的交流方式。这个年代，客户选择套餐的时候，都会考虑包多少条短信什么的。

    上午的时候，父子两个将县城里面和泰南市里面订好的客户的花生油都给送了过去，然后下午的时候，张同坤骑着摩托车，带着自己儿子，便来到了东区转盘路这边。

    2002年的钢城县东区，周边全是两层楼的门头房，然后在转盘路的西北方向有个鲁中钢铁厂职工住的叫月季园的小区，在转盘路的东北方向也有个叫樱花园的小区。因为有两个比较大的小区，所以东区的转盘路这边，是非常热闹的。

    这两年鲁中钢铁厂的发展势头非常迅猛，每年都有大量的年轻人进入鲁中钢铁厂，而钢铁厂的效益也不错，工资挺高的，到2002年的时候一个月能有一千多块钱的工资，购买力是杠杠的。

    在位于东区转盘路东边路北的一家叫做浩宇手机店的门店里面，往来的多是鲁中钢铁厂的年轻职工。

    手机店的玻璃橱窗上摆着各色各样的手机，然而在张有矿的眼里来看，这里就跟古老的手机博物馆一样，那些手机的个头，都太小了。

    前世的时候，张有矿拥有的第一部手机的时候，已经是2004年了。

    他的第一部手机是一部诺基亚3100，这是一款好多跟张有矿年龄差不多的年轻人都用过的手机，好处呢，就是结实耐用，待机时间长。当然了，以后世的眼光来看，肯定没有以后那些智能手机好看了。

    本着结实耐用，待机时间长的原则，张有矿挑选了两部诺基亚3330，价格是1220块钱。

    张有矿很清楚手机店老板赚了自己不少钱，因为他看到，那个年轻漂亮的女老板，那是相当开心的。

    买到手机之后，爷俩接着到移动营业厅里面一人办了个手机卡，办的都是神州行的套餐。

    张同坤买到手机，非常小心，还让自己儿子给买了个手机套，然后挂在腰上，显得特别神气。

    当然了，见过大世面的张有矿可不会这样，他随手就将手机丢进了口袋里面。

    他相信诺基亚的质量，他也知道这部手机用不了多久就会被淘汰了。

    张有金看到自己伯父腰上别着手机，一脸的兴奋。

    “大爷，你也有手机了！”

    张有金今天来的时候，他的伯父和哥哥，都已经去给客户送花生油了，然后等张有矿父子两个回家吃饭的时候呢，张有金又跑去跟同学踢球去了。后来张有矿父子两个吃完饭就去买手机了，一直也没有见到自己这个学习干活都不上心的堂弟。

    “金子，怎么样大爷爷混上手机了。”

    “是和旋的不”

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第五十六章 如何防鼠是个问题
    生产、销售、仓储、运输、人事、财务等等，每一个环节都不能出错，而随便一个环节发生问题，就可以导致整个企业陷入困境。

    眼下，张有矿的油坊，生产跟不上销售，人事管理松散，运输能力低下，仓储情况堪忧，可以说，是很危险的。

    张有矿手里加上父母的积蓄，总共也只有十六万的现金。

    而如果说一旦油坊因为某个环节出了问题导致经营不下去了，那些将花生仁赊欠给油坊的农户，会立马前来讨要花生款，到时候问题就更严重了。

    这些天来，张有矿的油坊总共已经收购了大约十一万七千斤花生仁，而这些收购花生仁里面，只有二三百斤结算了，剩下的绝大多数花生仁，都要等到年底的时候结算。

    为什么大家不现在现金结算呢因为如果现在结算的话，结算价格只有一块七毛钱，要比年底的时候便宜一毛钱。这个差额，比存银行的利息都高，所以花生种植农户们大多数都乐意到年底的时候结账。

    然而，如果说大家知道说是油坊要完了的话，那么大家也就不在乎那一毛钱了。

    现在，张家可是欠了花生种植户二十万了。

    要是他们一块来要钱，张有矿手里的十六万，都不够。

    所以，张有矿要小心翼翼，将每一个环节都做好，不能出任何问题。

    听到父亲提起仓库马上要满了，再收花生仁的话，仓库里面就要放不下了，张有矿稍微思考了下，便说道:“爸，咱们不是把老油坊给买下来了吗咱们将花生仁放到老油坊里面储存起来不就行了”

    张有矿说得很轻松，然而张同坤却立马摆手说道:“不行不行，老油坊放花生仁的那个屋子，水泥地面本来就薄，现在也早就被老鼠给破坏得乱七八糟了，咱们要是将花生仁放到老油坊，那么全村的老鼠就都来做客了。”

    自己爸爸说的话也有道理，张有矿也皱起了眉头。

    旁边张有金一听，忙说道:“大爷，我家的西屋不是闲着吗，放在我家里不就行了”

    张有金家是五间大瓦房，其中东屋两间的功能相当于客厅，西屋两间的功能相当于仓库，中间一间隔出来两个卧室，每个卧室十平米，放张大床和衣柜之后，就没多少地方了。

    其中张有金的两间东屋铺了地板砖，而卧室和西屋地面则是硬化的水泥。

    原先的夯土地面，再怎么夯结实，那些老鼠也能将地底下打洞打得四通八达。老鼠是农村里面的四害，农村四害是哪四害呢分别是老鼠、苍蝇、麻雀和蟑螂。

    而鲁中地区，农村里面几乎没有多少蟑螂，而苍蝇对于粮食的破坏比较少，所以对于农村老百姓来说造成破坏最大的，就是老鼠和蟑螂了。

    单说寨子村少说也得有个四五千只老鼠，而一只老鼠一年能吃掉十八斤粮食，那么四五千只老鼠可就要吃掉八万多斤粮食了，这可相当于十四五万块钱。

    当然了，自己父亲说的全村老鼠来做客的情况比较极端了，但是说自己要是把老油坊当作仓库放花生仁的话，几百只老鼠是有的。就是一百只老鼠，一年都要吃掉一千八百斤粮食。而且更重要的，经过老鼠糟踏的花生仁，下一步酿造了花生油，会不会传播什么疾病呢

    张有矿是做食用油的，他把食品安全看得非常重要！

    “怎么样防老鼠呢”

    虽然说将花生仁暂时放在自己二叔家里也不是不行，但是自己二叔家里面也就能放个十来万斤花生仁。而自己打算今年收购一百万斤花生仁的，这到哪里找地方放啊



第五十七章 邻居们羡慕的眼神
    张同坤忽然想起要交公粮来，便让自己儿子张有矿先到粮站去排上队，然后自己则开着三轮摩托车回老家运粮食去了。

    一亩地需要上交给国家50斤粮食，其中一半是抵农业税的，另一半则是无偿的。张有矿家三口人，每口人分到两亩地，他们家需要上交300斤粮食给粮站。

    张同坤一家一直是遵纪守法的人家，国家让上缴公粮，他们从来不拖欠。

    一家人整天都在油坊这边，甚至于说这两天宋道燕将液化气炉子，锅碗瓢盆得也都搬到了油坊这边，老家那里，多少显得有些空落。

    老家那边的胡同太窄了，张同坤的三轮摩托车开不进去，便停在了胡同口，打算先到家里面用小推车将盛玉米的编织袋推到胡同口，再弄到三轮摩托车的车斗里面。

    车子停好，挎着编织筐拿着扫碾扫帚的李加斌的老婆从胡同口第一家出来，一眼看到张同坤，忙打招呼:“大哥啊，这是新买的三轮摩托车啊。”

    张同坤还犹豫着自己到家里面运粮食的时间太久的话，有小孩要是将自己的新三轮摩托车给划破了该怎么办

    李加斌家是胡同口的第一家，这家的男主人到岛城打工去了，留下女主人孟慧一个人在家带一儿一女两个孩子，其中他们的女儿已经九周岁读四年级，而他们的儿子也已经六周岁读一年级了。

    这种家庭在寨子村很常见，丈夫外出打工，家里留下妻子照顾孩子和老人。

    李加斌排行老四，他的父母年龄都已经八十多了，虽然都还健在，但是很明显没法替李加斌照顾孩子了，要不然的话，李加斌的老婆孟慧也会跟着自己丈夫一块出去打工了。

    这年头，外出打工的夫妻档还是蛮多的。别看孟慧身材矮小单薄，但是干起活来一点都不含糊。

    而且，孟慧是那种泼辣的能干的女人，无论是粉刷乳胶漆还是扛板子，搬砖，她都能干得了。

    看到孟获，张同坤如获救星。

    “啊，有矿他四婶子，你这边看着我的摩托车点，我到家里去把交公粮的粮食推出来去。”

    孟慧一听，忙笑着说道:“行！你去吧，大哥！”

    李加斌和张同坤按照是同辈，所以张有矿应该叫李加斌的老婆四婶子。

    张同坤一听孟慧答应了，立马一溜小跑得向胡同里面走去。

    他们家所在的胡同，因为当初划宅基地的时候，没有规划好，最后留的胡同只有不到两米宽，胳膊长的伸开手就能摸到胡同两边的墙了。这要是开着三轮摩托车进去了，再出来可就麻烦了。

    张同坤家的大门，是铁丝网编的铁蒺藜大门，站在门口能看到大门里面的情况。

    这一条胡同的农宅，在九十年代以前，都是统一的土胚墙茅草顶的屋子，后来到2002年胡同最里面的孙红茂儿子结婚，然后翻修成了五间大瓦房，其余的房子呢，胡同口的李加斌和颜显仁两家则在茅草顶上挂了红瓦，其余人家没啥变化。

    茅草房子最大的缺点，就是阴雨天的时候，茅草一霉烂之后，就开始漏雨。

    所以，每年到了雨季的时候，住茅草房子的人就得考虑修葺房顶了。

    另外，各家大门也是各不相同，从胡同口李加斌第一家，到最里边孙红茂第十一家，大门都没有重样的。有气派的木板大门的，有白铁皮大门，也有简陋的栅栏大门，总之，如果说有个人在九十年代来到这条胡同的话，就很容易理解什么时贫穷了。

    贫穷，是一种痛苦的人生历练，没有人愿意在贫穷的泥淖中怡然自得，所有人都想着走出这样的泥淖，尤其是当看到有人走出去之后，便更加努力了。

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第五十八章 寨子粮站
    谁能想到，2002年的时候还非常红火的一家家粮站，取消农业税之后，会一下子成为最寂寞冷清的地方。

    寨子乡粮站，位于寨子村，负责征收整个寨子乡的公粮。

    寨子乡总共有23100人，人均耕地1.3亩，按照每亩征收50斤粮食，整个粮站需要征收150万斤公粮。

    寨子粮站的大门很气派，朝东冲着公路，是可以折叠的铁皮大门，铁皮很厚，也很高。大门两边写着两行大字，南边一行字是“好粮交国家”，北边墙上一行字是“坏粮不出社”。

    **十年代的时候，粮站里面收粮的质检员，那是相当神气的。

    不管你是十几里路挑担子赶来的老大爷，还是行动不便的老大妈，只要质检员一声他们上缴的公粮不合格，没晒干，或者沙子太多未晒净，都是白跑一趟。