山沟里的榨油帝国

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第六十六章 两个油坊更忙了
    2002年的时候，农村里面传统的油坊，已经开始越来越不赚钱了，然后张有矿这个时候收购老油坊，还是比较容易的。

    跟颜庄油坊的老板何加义谈好价格，然后第三天，张有矿、张同坤、何加恒和何加义他们四个，便找来颜庄村的村主任，彼此签了油坊转让合同，也到工商局变更了公司法人。

    收购了颜庄油坊之后的当天，张有矿便安排何加义从原先颜庄油坊里面的榨油师傅里面挑选了十个年轻的榨油师傅，然后又将一个名叫何加同的42岁榨油师傅提拔为颜庄油坊榨油队队长，同时兼任白班组组长。

    因为颜庄油坊这边有原料，而且榨油师傅们也都是老手，所以接着颜庄油坊这边便也立马开始生产。

    颜庄油坊的榨油机，和寨子油坊的榨油机，是同一个型号的，一天最大的加工量，也是三千斤花生仁。而且，颜庄油坊的机器调试得要比寨子油坊好一些，这个油坊的出油率可以达到百分之四十二。

    颜庄油坊完成了收购之后，张有矿的手里，基本上已经没有多少钱了，但是好在颜庄油坊这边花生油库存还有两千斤多一些，花生仁还有三万斤多，下一步维持生产没有问题。

    产量一下子翻番了，接下来的问题，就是销量了。

    销量的问题张有矿现在是越来越有信心了，因为马上就要过七月十五了。

    问题，是七月十五过完了之后呢，销量会有一个比较明显的下降，这才是问题。

    同时呢，张有矿面前还有一个问题，那就是花生仁储存的问题。

    颜庄油坊这边的仓库，勉强可以储存十万斤花生仁，寨子油坊那边的仓库，现在已经储存满十万斤花生仁了。

    仓库储存满了之后，虽然说暂时可以停止收购，然而原料库存上不去，下一步肯定会成为制约产量提升的重要因素。现在榨油行业的利润率这么低，只能向规模要效益了。

    好在，现在对于食用油行业来说，还不太愁卖。

    要说十年以后，等到行业洗牌结束，各个大品牌市场占有率饱和，而且产量也超过销量，开始进入买方市场之后，想要再通过规模要效益，那也是一条死路了。

    榨油行业，门槛很低，下一步要指望着在这个行业里面立住脚，必须要形成自己的品牌，把握住客户的心理需求，打动客户，让客户养成品牌信任，这样才是花生油行业正确的发展之路。

    路要一步一步走，既然选择了这条路，就要认真得走下去。

    张有矿接连收购了两个老油坊，这下他的亲戚要是再不来庆贺一下可就说不过去了。

    于是呢，在2002年8月20日，农历的七月十二日这天，张有矿的大舅宋道江、二舅宋道河、三舅宋道水和姨父何加恒四个人，每个人拿过来一百块钱，同时宋道江还给张有矿的姥爷宋作明捎过来了一百块钱，然后来张家做贺。

    按照鲁中地区的风俗，姥娘家来的客人，都是贵客，尤其是这个舅舅，那可是最尊贵的贵客，必须要找本家里的叔叔大爷陪酒，还得找八仙桌子，找庄户厨子，出大件子席。

    鲁中农村里面招待客人最高的标准，就是大件子席了。

    所谓的大件子席，是用大盆子大盘，菜量要足，头道菜是鸡，二道菜是鱼，最后一道菜是肉丸子。一共十道菜，又都是大盆子大盘，必须得用八仙桌子才能放得下，所以这个席呢，又叫大件子席。

    张有矿的三个舅舅，老大宋道



第六十七章 舅舅是贵客
    看着油坊里面买油的顾客一波一波进了门头房里，忽然想起今天自己哥哥弟弟还有妹夫要来，宋道燕心里面便着急起来。

    她抬头向窗外张望了一下，看到自己婆婆捣着小脚往这边走来，便忙喊道:“娘！娘！”

    这时候，张有矿给一个顾客盛好了油，然后提到掌柜桌子边上的台秤上:“六斤八两！妈！”

    “六斤八两三十四块钱！”

    屋里人很多，讲话都是用喊的。

    买卖谈完，张有矿小脚的奶奶已经挤过人群，来到了自己大儿媳妇旁边。

    “大儿媳妇，我能干点啥去”

    “娘，你去让有矿他爷爷到集上买菜去，等会有矿他舅就要来了。”

    张有矿的奶奶听了自己大儿媳妇的吩咐，接过了自己儿媳妇递过来的一百块钱，然后转身便到外面去了。

    榨油屋子里面全是一些光着膀子的男劳力，身为一个老太太，进去看到了不合适，于是她来到院子里面，招呼自己的孙子张有金去将自己丈夫叫了出来。

    “老头子，大儿媳妇让你去买菜去。”

    “对对对，刚才光顾着打油，忘了今天有矿的舅舅们要来了，我这就去。”

    看着自己丈夫走了，然后张有矿的奶奶便烧起水来。

    没过多久，昨天晚上的时候，张同坤找的四个陪张有矿他们喝酒的人来了。

    哪四个人呢分别是张同坤的本家兄弟张同刚、邻居孙红茂、村里朋友刘泰东和村里朋友孙振海。

    原先张有矿前世的时候，跟孙秀一家的关系，根本说不上多好，反正也就算认识罢了。然后现在，自打孙秀成了张有矿家油坊的销售员之后，他们两家的关系就好起来了。甚至于说连孙秀的妈妈啊，也是张口闭口的有矿好，有矿懂事等等。

    找人作陪，自然要找容易说话的，孙振海现在对于张同坤来说很容易说话。

    孙红茂是张有矿老家的邻居，原先张有矿的舅舅们来的时候呢，就经常找他作陪。而张同刚呢，现在也有事没事得跑到油坊这边来，他本身做的是农信社的信用代办员，负责为农信社在村里面吸收存款，他没吸收一万块钱的存款，能得到八块钱的提成。甚至于说有时候银行里面存款任务紧的时候，一万块钱分十五块钱提成的时候都有过。当然了，这个提成后来慢慢降了下来，最后一般就是一万块钱五块钱的样子，而且是按季度结算。

    干得好的信用代办员，一年下来赚个三四万块钱是有的，比如说像张同刚。

    村里谁家赚了钱，张同刚第一个就会嗅着味儿找上门来，求着巴着让人把钱存到他那里。

    现在张家一天收入一万多，他当然想要叼住这口肥肉了。

    像张有矿家这样的户，他要是能巴结个十来个，一年就能赚个三四万了。

    刘泰东呢，前段时间张有矿帮过他家，现在的关系要比以前更近了一步。

    四个陪客来了，一下子缓解了油坊这边的紧张。

    张同刚立马帮着记账，让宋道燕只负责收钱的工作；孙红茂跑到院子里面，去帮着阚洪曾和张有金收花生仁去了；刘泰东和张有矿一块忙着帮顾客打油，而孙红茂呢，则负责过秤。

    好一阵忙活，到张治农从集市上面买着大提小篮的时候，是十点半，然后油坊这边呢，要比刚才清闲了不少。

    张有矿看到自己爷爷吃力得提着东西，便忙从门头房里面跑出来，迎了过去。

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第六十八章 农村里的大件子席
    俗话说三里路变风俗，十里路改乡音，在招待客人方面，一个地方一个风俗。就拿相邻的两个村子来说，风俗也是大不相同的。

    寨子村相比较邻村的方家庄村和卞家泉村，在招待客人方面最大的风俗，就是在劝酒方面。

    上午十二点，油坊这边除了留下张治农和阚洪曾两个老头子照望着，然后剩下的张有矿一家三口，还有昨天晚上嘱咐好了，今天上午就在油坊里面帮忙的四个陪客，另外的张有矿的三个舅舅和姨夫等人，便悉数来到了张有矿位于寨子初级中学南边那条胡同的老家里面来。

    招待贵客，总不能说在油坊这边嘈杂的地方。

    刚到家里，孙红茂的老婆便过来帮忙。

    然后张同坤掌勺，刘泰东配菜，张有矿上菜，这一家子就忙活起来。

    倘若是结婚宴席的话，按照寨子村的风俗，送亲的贵客要在七八点钟左右就来到男方家里，然后早晨要吃水饺。吃完水饺之后呢，陪客陪着贵客聊天打扑克。等到上午十一点左右的时候呢，开始喝酒，先上果碟，一般是四个果碟，里面放些糖沾花生，瓜子糖等等，然后接着上十个碗，什么辣椒炒大肠皮、芫荽炒豆腐皮等简单快速的菜。接着陪客开始可劲儿得劝酒，反正十个碗上完之后，少了也得喝个四两白酒了。接着十个碗完了，然后陪客陪着贵客四处走走，村里要是有亲戚的呢，会到亲戚家去一趟，要是没有呢，就去陪客家里面逛逛，消化一下食儿。

    下午两三点钟的时候，这正席才开始。

    这时候，必须就是标准的大件子席了。

    头鸡二鱼是讲究，最后一道菜是肉丸子，又叫滚蛋丸子，上了丸子之后，这酒席才算结束。

    当然了，丸子上来之前，陪客已经陪着客人们再喝个五六两酒了，这时候就算是酒量大的，也已经差不多了。

    丸子上之前，还有一道重要的程序，那就是主家的一大家子劝酒，先从小辈来。

    比如说要是张有矿结婚的话，就先从他远枝的兄弟来，端着敬酒的传盘，里面放四个酒盅，两个人一伙，到贵客酒席边，说着祝酒词，然后旁边的陪客帮着介绍来的是谁。反正就算是第一个进来劝酒的，也都是五服以内的本家，这酒，容不得不喝。挨着次序来，最后轮到张有矿，完了这一辈的劝酒工作就结束了。接着呢，就开始张同坤这一辈，情况一样。

    张同坤没出五服的兄弟有二三十个，张有矿也一样，也是二三十个。就算是那天有人有事过不来，这两轮下来也得要劝二十个酒，用的半钱的酒盅，就算是不满，一次喝两个也得最少半钱酒了，算下来，这又是一斤酒。

    可以这么说，没有二斤酒的酒量，敢到寨子村来参加个婚礼，尤其是那些家族人口比较旺的人家，这玩意纯粹是找死。

    这是结婚时候的情况，平时贵客来了，也找陪客，也劝酒，但是不会像婚宴那样郑重，反正套路是一样的，劝酒的人少了，流程呢，少了一道十个碗。

    孙红茂他们将宋道江他们让进屋里喝着茶，外面当作厨房的棚子里，张同坤便忙活起来。

    十二点半的时候，大红玉公鸡炖熟了，红烧鲤鱼也熟了，剩下的菜就快多了，于是张同坤便让张有矿到屋里通知一声酒席开始。

    “大舅，饿了吧，咱们开始吧”

    张有矿进来，面带微笑得看着自己大舅。

    整个屋里，数自己大舅年龄最长，这话自然得问自己大舅了。



第六十九章 北河大田经济地
    酒席一直持续到下午两点方才结束，然后张有矿的三个舅舅和姨父便各回各家去了。

    吃着客人们吃剩下的饭菜，张有矿寻思起刚才自己二舅说的话来。

    刚才，张有矿的二舅宋道河跟自己说，他和农信社钢城分行的行长关系不错，要是用得着的话，可以帮忙介绍介绍。

    张有矿当然用得着了，因为，他要再弄一个大院子，建更大的油坊。

    眼下他最缺的，就是钱了。

    当然了，对于重生者来说，钱的问题，都不是问题。

    好多企业都是在2000年左右创建发展起来的，而这个时候呢，贷款利率相对来说是很低的。

    1996年5月1日之前的时候，一年期贷款利率是13.14%，然后到1996年8月23日调整到10.98%，此后存贷款利率持续下降，到2002年2月21日下降到历史最低点的5.31%。

    而且，这个历史极地的贷款利率，要一直持续到2004年10月29日。

    这么低的利率，企业融资压力很小，很适合通过银行融资扩大生产规模。

    看到自己儿子皱着眉头吃饭，旁边宋道燕便问道:“儿子，想什么呢还不快点吃饭，到颜庄油坊，去把孙秀给替回来，要是太晚了，可就没有客车了。”

    “知道，还不晚。对了，妈，头两天你说要去划宅基地，你去问了没有。”

    现在家里面只剩下他们一家三口了，其余的人，都已经走了。孙红茂的老婆刚才帮忙刷碗刷锅的，宋道燕留下她吃饭，她死活不肯。

    “问了，别提了，咱们书记也忒黑了，在河东岸边划宅基地，一座要价四万！哎，我和你爸商量着不划算，还不如买别人的宅基地划算。”

    张有矿点了点头，他知道前世的时候，2002年，村里那次划宅基地的情况，一座宅基地是四万，一共划了32座宅基地，然后还有有钱的一下子要了两座宅基地，完了直接起来一套三层的大楼房，那个气派。

    但是呢，这些宅基地是村里自己划的，不太符合法定的程序，后来闹到打官司，那些花钱买了宅基地的都没落安生。

    “咱们别趟那个浑水了，妈，爸，我听他们说村里想要在北河大田划经济地，咱们去要片地，下一步盖仓库也罢，上新的榨油设备也好，都用得着。”

    旁边张同坤放下喝了一半酒的茶碗，说道:“这事我也听说了，北河大田那边是要划经济地，那个一亩地交三千，完了以后一亩地每年都要500块钱的承包费。刘泰东他还跟我说他想要要三亩地，然后想要搞养殖业呢。”

    “要那边的地干啥，没路没桥的，干什么都不方便。”

    张有矿笑了笑，当时划北河大田经济地的时候，村里确实没有几个动心的，究其原因呢，就是因为北河大田那边，唯一的通道，就是一条只能让一辆拖拉机勉强通过的土路。而且，一道牟汶河发洪水的时候，洪水淹了从村里通往北河大田的漫水桥，从村里想要到北河大田那边，就得从牟汶河下游二里远的方家庄村和徐家庄村之间的一条桥上走。这一绕，就要多走四五里路，相当不方便。

    北河大田划经济地，其实还是鲁中市政府牵头钢城县畜牧局、钢城县农业局、鲁中日报社和寨子村两委的扶贫项目，然而当时村里动员了半个月，最后只有11户农民承包了3到5亩不等的河边滩涂，盖了养鸡场、养牛场、养猪场，以及蔬菜大棚，种植了大樱桃、核桃等经济果木。

    当然了



第七十章 这个办法需要勇气
    张有矿记得，前世的时候，2002年8月下旬，在自己刚到泉城打工的这段时间里面，每次跟自己妈妈打电话的时候，她总会说谁家又划了宅基地了，谁家又承包了北河大田了等等。

    反正这段时间啊，全村老百姓议论的焦点，一下子便成了宅基地，经济地。

    宋道燕有心要划一座宅基地，下一步盖了房子，好给自己儿子娶媳妇。但是张有矿呢，则力主买下50亩的经济地，准备弄个新油坊。

    到现在张有矿已经重生了十来天的时间了，这十来天里面，自己实际上就干了两件事，第一件事是买了几注彩票，第二件事呢，就是买了两个油坊。